Romanesco-kaali – italialainen eksoottinen herkkusuille

Romanesco-lehtikaali on italialainen parsakaalin ja kukkakaalin risteytys. Sen pyramidinmuotoisilla kukinnoilla on runsas salaattiväri ja herkkä, pähkinäinen, kermainen maku ilman tyypillistä kitkeryyttä. Vaikka sitä pidetään eksoottisena, tätä lajiketta voidaan kasvattaa puutarhassa aivan kuten kukkakaalia. Oikeilla viljelykäytännöillä voit korjata tähtimuotoiset kukinnot syksyyn mennessä.

Jalostushistoria

Romanesco-kaali, joka tunnetaan myös nimellä korallikaali tai romaaninen parsakaali, on italialaista alkuperää. Historiallisten tietojen mukaan lajike on peräisin Roomasta 1500-luvulla, mutta tälle väitteelle ei ole konkreettisia todisteita.

Se saavutti maailmanlaajuista suosiota vasta 1990-luvulla. Roomalaisten jalostajien uskotaan kehittäneen sen risteyttämällä kukkakaalia ja parsakaalia, mikä selittää kukan oikukkaan ja kauniin muodon, jossa sen kukat ovat järjestäytyneet logaritmiseen spiraaliin.

Romanescoa rakastetaan paitsi Italiassa, myös Ranskassa ja Saksassa. Lisäksi kaali on viime aikoina yleistynyt puutarhoissa IVY-maissa.

Lajikkeen kuvaus

Romanesco (latinaksi Brassica oleracea) kuuluu ristikukkaiskasvien heimoon ja on omaperäinen yksivuotinen kasvi, joka tuottaa eksoottisia ja hyödyllisiä hedelmäpäitä, joiden ominaisuuksiin tutustumme alla.

Ulkonäkö

Ymmärtääksesi, mitä tämä kaali on, sinun on otettava huomioon sen parametrit:

• LomakeTämän yksivuotisen kasvin tunnusmerkki on sen kukinnot, jotka muistuttavat sitruunanvihreitä pyramideja, jotka ovat tiheästi pakattuja ja joita ympäröivät mehevät, sinivihreät lehdet. Ne muodostavat fraktaalispiraalin, jossa on lukuisia samanmuotoisia silmuja. Fraktaali on monimutkainen geometrinen hahmo, jossa tietty osa toistuu jatkuvasti ja muuttaa jatkuvasti kokoaan. Esimerkiksi kaali koostuu silmuista, ja jokainen seuraava silmu koostuu joukosta samanmuotoisia, mutta paljon pienempiä silmuja. Pohjimmiltaan kukat muodostavat spiraalin, joka alkaa keskeltä.
  Tämän rakenteen vuoksi Romanesco muistuttaa Fibonaccin lukujonoa, jossa jokainen seuraava luku on yhtä suuri kuin kahden edellisen luvun summa (0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13 ja niin edelleen loputtomiin). Spiraalien laskeminen kumpaankin suuntaan paljastaa, että ne vastaavat aina tätä lukujonoa, vaikka fraktaali ei jatku loputtomiin, vaan sillä on katkaisupiste.
• MitatKasvuolosuhteista riippuen taimi voi kasvaa metrin korkuiseksi ja painaa keskimäärin 500 g. Syötäviä ovat enintään 10 cm leveät kukinnot. Taimi voi istuttaa pysyvään paikkaan ilman, että taimet ovat riittävän kokoisia.
• MakuTämä lajike kuuluu samaan ryhmään kuin kukkakaali, mutta sen maku muistuttaa enemmän parsakaalia. Romanescolla on hienovaraisempi rakenne ja pähkinäinen, kermainen maku. Siitä puuttuu kukkakaalille ja parsakaalille tyypillinen katkeruus.

Kaalien päät säilyvät noin 3 päivää, mutta ne voidaan myös jakaa kukintoihin, laittaa pusseihin, pakastaa ja käyttää vuoden kuluessa.

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Kaalin ravintoarvo on seuraava (100 g:aa kohden):

Elementti	Sisältö per 100 g
Oravat	2,9 grammaa
Rasvat	0,4 g
Hiilihydraatit	6,5 grammaa
Tuhka	0,9 g
Vesi	89 grammaa

Romanesco on helposti sulava ja dieettituote – kaloripitoisuus 100 grammassa on vain 25 kcal.

Tämä kaalilajike sisältää ravintokuitua, karotenoideja, vitamiineja (B, A, C, E ja K), makro- ja mikroelementtejä (sinkkiä) sekä antioksidantteja. Mielenkiintoista kyllä, romanescokaali sisältää jopa 120 mg C-vitamiinia per 100 g, kun taas parsakaali ja kukkakaali sisältävät 80 ja 40 mg. Se sisältää myös enemmän karoteenia ja mineraalisuoloja, vaikkakin siinä on vähemmän kuitua.

Tämän koostumuksen ansiosta Romanescolla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle:

• auttaa palauttamaan makunystyröiden herkkyyden ja poistamaan metallin maun suusta;
• torjuu syöpäsoluja ja muita kasvaimia erityisten aineiden – isosyanaattien – sisällön ansiosta;
• parantaa paksusuolen liikkuvuutta, auttaa ehkäisemään ummetusta, ripulia ja peräpukamia;
• normalisoi suoliston hyödyllistä mikroflooraa pysäyttämällä mätänemis- ja käymisprosessit;
• ohentaa verta ja parantaa verisuonten elastisuutta, lisää niiden lujuutta;
• poistaa ylimääräistä huonoa kolesterolia, kuona-aineita ja myrkkyjä, mikä auttaa ehkäisemään ateroskleroosin kehittymistä.

Romanesco-kaali on hyödyllinen ehdottomasti kaikille, mutta sitä ei tule kuluttaa liikaa, koska se voi johtaa turvotukseen ja ilmavaivoihin.

Seuraava video selittää yksityiskohtaisesti, mitä romanescokaali on:

Lajikkeen lajikkeet

Venäjän federaation valtionrekisteriin on merkitty neljä romanesco-kaalilajiketta, joita suositellaan viljelyyn yksityisillä tontteilla. Näitä ovat:

• Puntoverde F1Keskikauden hybridi – sadon voi korjata 110 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Tuottaa jopa 1,5 kg painavia satoja.
• VeronicaKuten edellinen lajike, se on keskikauden, mutta tuottaa suurempia kaalinpäitä, jotka painavat noin 2 kg.
• HelmiTämä on keskimyöhäinen lajike – sadonkorjuu voidaan tehdä 120 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat 700–750 g.
• SmaragdimaljaTämän lajikkeen kasvukausi on 110–120 päivää. Se tuottaa pieniä, jopa 400–500 g painavia hedelmiä, jotka ulkonäöltään muistuttavat enemmän parsakaalia.

Maataloustekniikka

Romanescon jalostus on haastavampaa kuin muiden tämän vihanneslajikkeen lajikkeiden, sillä mikä tahansa väärä tekniikka voi johtaa siihen, että kukinnot eivät yksinkertaisesti muodostu. Tämän estämiseksi kannattaa harkita seuraavia viljelykäytäntöjä:

• Kasvata kaalia taimilla kylvämällä siemenet maaliskuun puolivälistä huhtikuun loppuun, kaksi kuukautta ennen taimien istuttamista pysyvälle paikalleen. Eteläisillä alueilla siementen kylvö suoraan maahan on kuitenkin myös mahdollista, mutta syntyvät päät eivät välttämättä ole yhtä kauniita. Istutus etelässä voidaan aloittaa toukokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana.
• Valitse kaalin osalta hyvin valaistut alueet, joilla aiemmin kasvatettiin seuraavia kasveja:
  • perunat (paras edeltäjä, koska niiden jälkeen maaperä pysyy löysänä);
  • sipuli;
  • porkkana;
  • tomaatit;
  • kurkut;
  • palkokasvit;
  • punajuuri.

  Viljelykiertosääntöjen mukaan romanescoa ei tule istuttaa muiden ristikukkaiskasvien (Brassicaceae) heimoon kuuluvien kasvien jälkeen. Tämä tarkoittaa, että ei-toivottuja edeltäjiä ovat kaikenlaiset kaalit, salaatit, retiisit, nauriit ja lantut. Näiden kasvien jälkeen kasvia voidaan viljellä vasta 4–5 vuoden kuluttua.

• Kaalia tulisi kasvattaa vain emäksisessä maaperässä, koska se ei viihdy happamissa olosuhteissa. Tarvittaessa maaperän happamuutta voidaan vähentää kalkittamalla syksyllä tai lisäämällä puulannoitetta tai dolomiittijauhoja 200–400 g neliömetriä kohden. Lannoitteeksi suositellaan myös lantaa tai kompostia (2 ämpäriä neliömetriä kohden). Lannoitetta levitettäessä maaperä on kaivettava huolellisesti, jotta tuholaiset ja tautien itiöt kuolevat talven aikana tapahtuvissa alhaisissa lämpötiloissa. Keväällä, juuri ennen istutusta, on suositeltavaa lannoittaa maaperää kuparia ja molybdeeniä sisältävillä mineraalilannoitteilla.
• Kaalia kasvatettaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota mikroilmastoon, sillä se ei siedä äkillisiä lämpötilanvaihteluita, äärimmäistä kuumuutta tai pitkittynyttä kylmyyttä. Tällaisissa olosuhteissa taimet kehittyvät huonosti, mätänevät tai kuivuvat. Hyvän sadon varmistamiseksi kasvi vaatii myös oikea-aikaista kastelua ja lannoitusta.

Asianmukaisella hoidolla voit aloittaa täysien kukintojen ja tiiviiden tähtimäisten kukintojen korjaamisen jo syys-lokakuussa.

Kasvavat taimet

Tätä italialaista eksoottista kasvia kasvatetaan pääasiassa taimista. Taimet muodostuvat aktiivisesti, kun ympäristön lämpötila saavuttaa vähintään 18 °C. Tämä tarkoittaa, että taimien siemenet tulisi kylvää 45–60 päivää ennen kuin vastaavat sääolosuhteet saapuvat alueelle ja uusien pakkasten uhka on ohi. Pohjois- ja keskiosissa taimien siemenet tulisi yleensä kylvää huhtikuun lopulla ja eteläisillä alueilla maaliskuun puolivälistä alkaen.

Voit kasvattaa vahvoja taimia vaiheittain:

1. Alustan valmisteluAseta kevytsora matalaan laatikkoon tai astiaan ja lisää päälle 30 % hiekkaa, 40 % nurmikkoa ja 30 % turvetta. Lisää kourallinen nurmikkotuhkaa multaseokseen sen happamuuden vähentämiseksi. Desinfioi multa kastelemalla sitä kaliumpermanganaattiliuoksella tai paistamalla sitä uunissa. Lue lisää tästä. Tässä.
2. Siementen käsittelyKäsittele siemenet kaliumpermanganaatti- tai Fitosporin-liuoksella suojaamaan niitä sieni- ja bakteeritaudeilta.
3. KylvöTee mullan pintaan pieniä, 1 cm syviä ja 5 cm välein olevia kuoppia. Aseta muutama siemen jokaiseen kuoppaan itämisen varmistamiseksi, ripottele sitten multaseoksella ja sumuta suihkepullolla.
4. HoitoEnsimmäisten 2–3 viikon ajan, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät, pidä huoneenlämpötila 20 °C:ssa. Myöhemmin laske lämpötila 10 °C:een päivällä ja 8 °C:een yöllä (tätä varten taimet voidaan siirtää parvekkeelle); muuten versot eivät kasva ja kehity nopeasti. Vahvojen ja kehittyneen juuriston taimien saamiseksi on yhtä tärkeää tarjota versoille kohtuullinen valaistus käyttämällä... erikoislamputMuuten versot voivat venyä. Lisäksi taimia on kasteltava säännöllisesti välttäen liikakastelua ja maaperän liikakuivattamista, sillä se voi johtaa mustajalkatautiin ja kasvin kuolemaan.

Vahvat taimet kestävät epäsuotuisia sääolosuhteita ja muodostavat tiheän, spiraalimaisen ja sopivan kokoisen taimen kasvukauden loppuun mennessä.

Kaalin istuttaminen maahan

Taimet tulisi siirtää pysyvälle paikalleen hallanuhan ohittua. Tämä tapahtuu yleensä kesäkuussa. Ilman lämpötilan tulisi pysyä vähintään 18 °C:ssa, muuten kukinnot eivät kehity haluttuun kokoon.

Vahvistetut taimet 45–60 päivän iässä voidaan siirtää esikäsitellylle alueelle seuraavassa järjestyksessä:

1. Tee kuoppia 45–50 cm:n välein. Jätä rivien väliin 60 cm, jotta sadonkorjuu on helppoa. Siksi optimaalinen istutuskuvio on 50 x 60 cm.
2. Kastele maaperä kuumalla vedellä tai vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
3. Poista taimet varovasti astiasta varoen vahingoittamasta juuristoa ja aseta ne kuoppiin. Paina kevyesti varmistaaksesi, että juuret ovat hyvin kosketuksissa maahan. Kastele taimet uudelleen.

Jos Romanescoa kasvatetaan etelässä suorakylvöllä, on noudatettava samaa istutuskaavaa eli siementen välinen etäisyys on 50 cm. Hyväksyttävä rivien välinen etäisyys on 60 cm.

Taimien hoito

Pysyvään paikkaan istuttamisen jälkeen taimet on hoidettava asianmukaisesti, mikä edellyttää useita viljelykäytäntöjä.

Kastelu ja löysääminen

Pään muodostamiseen kasvi tarvitsee kastele runsaasti ja säännöllisesti Koska taimi on kosteutta rakastava ja vaatii riittävästi maaperän kosteutta, versojen muodostumisen aikana taimia kastellaan kuivina kesinä 3–4 päivän välein välttäen liikakastelua, sillä se edistää juuriston mätänemistä.

Muutaman minuutin kuluttua kastelusta jokaisen kasvin alla olevaa maata tulisi löysätä pinnallisesti, jotta ilma pääsee juurille. Myös rikkaruohot tulisi kitkeä tänä aikana, muuten rikkaruohot vievät kaalilta ravinteet.

Rikkakasvien oikea-aikainen tuhoaminen auttaa estämään tartunnan vaaralliset tuholaiset kaalille ja erilaisten sairauksien kehittyminen.

Top dressing

Hyvän sadon saamiseksi kasvukaudella kaalia on ruokittava 3 kertaa tämän järjestelmän mukaisesti:

1. 7–10 päivää istutuksen jälkeen kastele taimet liuoksella, joka on valmistettu 0,5 litrasta mulleinia tai lintujen ulosteita ja 1 rkl monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita 10 litraa vettä kohden.
2. Kaksi viikkoa ensimmäisen lannoituksen jälkeen levitä typpilannoitetta. Ravintoliuoksen valmistamiseksi sekoita 30 g ammoniumnitraattia, 40 g superfosfaattia, 2 g kaliumkloridia ja boorihappoa 10 litraan vettä.
3. Kahden viikon kuluttua, kun kukinnot alkavat muodostua, levitä kolmas lannoitekerros. Tätä varten valmistetaan liuos, jossa on 0,5 litraa mulleinia tai lintujen ulosteita, 30 g superfosfaattia, 30 g ammoniumnitraattia ja 20 g kaliumkloridia 10 litraa vettä kohden. Lisää 0,5 litraa lannoitetta jokaiseen pensaaseen.

Tulevaisuudessa kaali ei tarvitse lisälannoitusta, koska sen myöhäinen levitys voi johtaa siihen, että kukintopäät eivät muodostu, ja sen sijaan saadaan kaalilehtikimppuja.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Romanesco on altis kaikille ristikukkaisten heimoon kuuluville kasveille yhteisille taudeille. Näitä ovat:

• köli;
• mustajalka;
• limakalvojen bakterioosi;
• mosaiikki;
• harmaa tai valkoinen mätä;
• Alternaria.

Tartunnan yhteydessä lehdille ilmestyy usein täpliä, tummia täpliä ja valkoinen peite. Tässä tapauksessa sairastuneet kasvit on kaivettava ylös ja poltettava, ja loput istutuksesta on käsiteltävä kuparia sisältävillä tuotteilla, kuten Trichodermalla tai Bordeaux'n seoksella. Tämä auttaa suojaamaan bakteeri- tai sieni-infektioilta.

Tuholaiset eivät ole yhtä suuri uhka kaalille, erityisesti:

• kirva;
• ristikukkaiset kirppukuoriaiset;
• kaali kärpäset;
• kauhat;
• etanat ja kotilot;
• valkokärpäset.

Nämä hyönteiset imevät ravinteita lehdistä ja levittävät myös bakteereja ja sieniä, jotka aiheuttavat erilaisia ​​kasvitauteja. Useimmissa tapauksissa tartunnan saaneet kasvit on hävitettävä ja jäljellä olevat taimet käsiteltävä hyönteismyrkkyillä.

Suojaa romanescoa hyönteisiltä istuttamalla etukäteen yrttejä (tilliä, salviaa, korianteria) kaalimaan lähelle, sillä niiden tuoksu karkottaa tuholaisia. Pensaiden alle kannattaa myös laittaa laakerinlehtiä ja koiruohon oksia. Myös puutuhka auttaa torjumaan hyönteisiä. Sitä voidaan käyttää sellaisenaan tai sekoitettuna sinappijauheeseen kasvien ja rivien välien pölyttämiseen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kaalit kypsyvät syksyllä, ja sadonkorjuu voi kestää lokakuun alkuun asti. Vaikka kasvi voi kasvaa metrin korkuiseksi, sen kukinnot ovat pieniä, eikä niitä pidä antaa ylikypsyä. Liian kauan juurilleen jätetyt kaalit menettävät mureutensa ja mehukkuutensa, ja pahimmassa tapauksessa ne mätänevät tai kuivuvat.

Sadonkorjuu tulisi tehdä aamulla, ennen kuin auringonsäteet ovat ehtineet lämmittää koko kasvia.

Kaalinpäät tulee leikata varovasti ja säilyttää 5–7 °C:n lämpötilassa 4–7 päivää. Sadonkorjuun jälkeen niitä ei saa laittaa heti jääkaappiin, koska ne menettävät ravintoarvonsa ja alkavat pilaantua. Kaali voidaan kuitenkin pakastaa ja käyttää vuoden kuluessa.

Valmistussäännöt ja -menetelmät

Jotta voit valmistaa herkullista italialaista eksoottista ruokaa, sinun on noudatettava näitä sääntöjä:

• Varo kypsentämästä kukintoja liikaa, sillä pitkäaikainen keittäminen tekee niistä mauttomia ja epämiellyttäviä. Oikein kypsennettynä vihanneksella on kuitenkin herkkä, kermainen maku, jossa on pähkinäisiä vivahteita.
• Kaali sopii juuston, munien, sienten, sipulien tai porkkanoiden pariksi. Sitä voi tarjoilla myös haudutetun lihan tai keitetyn spagetin kanssa.
• Mausta roomanlehtikaali mustapippurilla, merisuolalla, oreganolla, timjamilla, basilikalla tai valkosipulilla. Voit käyttää myös erityisiä italialaisia ​​yrttisekoituksia, joihin tyypillisesti kuuluvat pippurit, majoraania, katajanmarjaa, laakerinlehteä, oreganoa, muskottipähkinää ja korianteria.

Romanescoa voidaan käyttää useissa resepteissä, joista joitakin käsitellään alla:

• Pada juustokastikkeellaKeitä yhtä kaalinpäätä 10 minuuttia, jos se on kokonaista, tai 5 minuuttia, jos se on yksittäisiä kukintoja. Paista kuivalla, kuumalla paistinpannulla 2 ruokalusikallista jauhoja kullanruskeiksi. Kaada joukkoon 250 ml maitoa ja vatkaa huolellisesti tasaiseksi, paakkuja poistaen. Ripottele päälle 100 g raastettua juustoa ja sekoita, kunnes se on sulanut. Lisää sitten italialaisia ​​yrttejä maun mukaan. Aseta kukinnot uunivuokaan, kaada kastike niiden päälle ja paista 20 minuuttia maksimilämmöllä.
• Paistettuja kukintoja taikinassaLoistava annos pikaruoan ystäville. Nuput ovat sisältä pehmeitä ja ulkoa rapeita. Erottele kaalin pää nuppuihin, keitä 4 minuuttia ja upota sitten jääveteen minuutiksi. Vatkaa sitten 3 kananmunaa 3 ruokalusikallisen jauhoja kanssa, lisää mausteita ja suolaa maun mukaan. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa, kasta nuppuja taikinaan ja paista 20–30 sekuntia. Laita kaali siivilään ylimääräisen rasvan valuttamiseksi. Tarjoile keitetyn riisin, perunamuusin tai lihan kanssa.
• Kasvismunakas sienilläKeitä 150 g kaalia ja pari sientä, kuten herkkusieniä tai osterivinokkaita. Leikkaa sienet viipaleiksi, 2 tomaattia renkaiksi tai lohkoiksi ja ½ sipuli kuutioiksi. Vatkaa 4 kananmunaa 1 rkl jauhoja ja 50 g juustoa kanssa, mausta. Paista sipulit ruskeiksi, lisää tomaatit ja anna niiden haihtua hiljalleen, kunnes niiden neste on haihtunut. Lisää nuppuja ja sieniä ja muutaman minuutin kuluttua kaada munaseos joukkoon ja kypsennä miedolla lämmöllä 7 minuuttia.
• KeittoKeitä 450 g kananfileetä ja leikkaa se suikaleiksi. Höyrytä 300 g parsakaalia ja romanescoa. Lisää hienonnettu sipuli, parsakaali, suola ja pippuri kanaliemeen. Hauduta 10–15 minuuttia ja sekoita. Lisää liha ja romanesco syntyneeseen kermaiseen keittoon, sekoita ja mausta 2 rkl 10 % kermaa tai 1 rkl voita.
• Italialainen frittataErottele 150 g romanesco-juustoa ja 50 g parsakaalia pieniksi kukinnoiksi. Keitä suolatussa vedessä noin 5–7 minuuttia. Raasta puolet porkkanasta ja puolet sipulista keskiraastimella ja paista ne kuumassa öljyssä. Vatkaa erikseen 2 kananmunaa 10 % kerman kanssa. Laita porkkanat ja sipulit uunivuokaan, lisää kaali ja kaada munaseos joukkoon. Ripottele päälle 100 g raastettua juustoa ja paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
• Täytetyt kesäkurpitsat kaalillaJauha 450 g kananfileetä ja 1 porkkana. Leikkaa 2-3 keskikokoista kesäkurpitsaa renkaiksi ja poista siemenkodat. Täytä renkaat täytteellä ja aseta kukkakaalin kukinto jokaisen renkaan keskelle. Paista renkaita uunissa 30-40 minuuttia 180°C:ssa. Peitä uunipelti foliolla. Tarjoile renkaat 2 ruokalusikallisen silputulla tillillä maustetun smetanan kanssa.
• KasvissalaattiHuuhtele yksi pieni kaalinpää juoksevan veden alla ja erottele sitten kukinnot. Kiehauta vesi ja sitruunalohko, lisää kukinnot ja keitä 3–5 minuuttia. Valuta ne sitten siivilässä, huuhtele kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Kuori 150 g daikon-kaalia, huuhtele, kuivaa ja leikkaa suikaleiksi. Huuhtele yksi paprika, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa sitten tomaatti pieniksi paloiksi.
  Kastikkeen valmistamiseksi sekoita syvässä kulhossa 3 ruokalusikallista rakeista sinappia, 1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja 1 ruokalusikallinen vastapuristettua sitruunamehua.
  Laita kaikki ainekset salaattikulhoon ja lisää mausteeksi silputtua tilliä, persiljaa, basilikaa tai selleriä. Mausta salaatti suolalla ja jauhetulla mustapippurilla, sekoita kastikkeen kanssa ja sekoita.

Voit tehdä kasvissalaatin romanesco-kaalilla seuraavan videon reseptin avulla:

Romanesco-kaalia pidetään eksoottisena italialaisena lajikkeena, vaikka sen suosio alueellamme kasvaa vuosi vuodelta. Se koostuu lukuisista kirkkaanvärisistä kukinnoista, ja jos katsot tarkkaan, huomaat, että ne jäljittelevät tarkasti emokasvin muotoa. Tällaisten ainutlaatuisten kaalinpäiden kasvattaminen omassa puutarhassa ei ole helppoa, mutta oikeilla puutarhakäytännöillä kuka tahansa puutarhuri voi onnistua siinä.

Usein kysytyt kysymykset