Kaikki Podarok-kaalilajikkeesta: kasvatus- ja hoito-ominaisuudet, sadonkorjuu ja varastointi

Podarok-kaalilajike tuli laajalle levinneeksi maassamme jo vuonna 1961, mutta se on pysynyt suosittuna siitä lähtien. Tämä johtuu lajikkeen erinomaisista kaupallisista ja makuominaisuuksista sekä sen kestävyydestä erilaisia ​​ilmasto-olosuhteita ja tauteja vastaan. Lue lisää Podarok-kaalin muista eduista ja siitä, miten sitä kasvatetaan oikein, tästä artikkelista.

Kaalilahja

Lahjakaalia voidaan kasvattaa kaikilla maan alueilla.

Kaali on miellyttävän makean makuinen.

Kuvaus

Tämä lajike on ollut yleinen Venäjällä yli 50 vuotta. Sen kehittivät jalostajat Gribovskajan asemalla, ja se lisättiin valtionrekisteriin vuonna 1961. Aluksi Podarok luotiin massatuotantoon, mutta se saavutti pian suosiota puutarhureiden keskuudessa ulkonäkönsä ja erinomaisen maunsa ansiosta. Nykyään Podarok-kaali on suosittu maataloudessa.

Lajike soveltuu viljelyyn kaikilla maan alueilla.

Ominaisuudet, saanto

Lajikkeelle voidaan tunnistaa useita pääparametreja:

• Lomake. Pyöreä, hieman litistynyt ylhäältä.
• Väri. Ulkopuolelta harmaanvihreä, sisältä hieman kellertävä.
• Lehdet. Soikeat tai pyöreät, reunoilta aaltoilevat. Ylälehdet ovat peittyneet kevyellä vahamaisella kerroksella.
• Kaalin pää. Sillä on melko tiheä rakenne ja se on keskikokoinen.
• Kypsymisaika. Keskimyöhäinen. Sadonkorjuu tapahtuu 4–4,5 kuukautta istutuksen jälkeen.

Taulukko Podarok-kaalilajikkeen pääominaisuuksista:

Hakemus

Kaali sisältää monia vitamiineja ja ravintoaineita, minkä ansiosta se soveltuu käytettäväksi vauvanruoassa ja dieettituotteissa. Kaali auttaa myös parantamaan mahahaavasta ja sydän- ja verisuonitaudeista kärsivien ihmisten hyvinvointia.

Hedelmillä on miellyttävä, hieman makea maku, minkä ansiosta ne sopivat sekä tuoreena että kypsennettynä nautittavaksi. Ne säilyttävät makunsa säilöttyinä tai fermentoituina, mikä tekee niistä ihanteellisia talvisäilykkeisiin.

Lue muista kaalilajikkeista säilöntään ja fermentointiin kohdasta seuraava artikkeli.

Lajikkeen kaupalliset ominaisuudet tekevät siitä myyntikelpoisen.

Hyvät ja huonot puolet

Podarok-lajikkeen kasvattamisen tärkeimmät edut:

Haitoista voimme korostaa:

Maataloustekniikka

Saadaksesi hyvän lahjakaalin sadon, sinun on kiinnitettävä huomiota tärkeimpiin ominaisuuksiin ja kasvuolosuhteisiin.

Puutarhapenkin valinta ja valmistelu

Ennen istutusta valmistele rinta seuraavien suositusten mukaisesti:

• Hyvä valaistus. Tämä on välttämätöntä kaalin kypsymisen kannalta. Siksi penkin sijainnin tulisi olla täydessä auringossa, poissa puista, jotka voisivat luoda varjoa.
• Maaperän happamuus. On tärkeää varmistaa, että maaperän happamuus on alhainen tai neutraali. Tämä voidaan saavuttaa kalkittamalla maaperää.
• Löyhä maaperä. Maaperä on irrotettava. Tämä voidaan tehdä syksyllä tai juuri ennen istutusta.
• Lannoitus syksyllä. Tätä varten lisää maaperään humusta tai lantaa ja mineraalilannoitteita, mieluiten kaliumia ja fosfaattia sisältäviä. Tarvitset vähintään kaksi ämpärillistä orgaanista lannoitetta neliömetriä kohden.
• Lannoitus keväällä. Keväällä, välittömästi ennen istutusta, maaperä tulisi rikastuttaa typpilannoitteilla.

Hyvät ja huonot edeltäjät

Oikeiden esikasvien valinta on tärkeää kaalin kasvun stimuloimiseksi ja tautien ehkäisemiseksi. Esimerkiksi vihannesten istuttaminen samalle alueelle, jossa kasvatetaan ristikukkaiskasveja, altistaa ne juuritaudille.

Mutta kun kaali istutetaan palkokasvien ja kurkkujen jälkeen, se saa enemmän ravinteita ja kasvaa paremmin.

Miten valita siemenet?

Siemeniä tulisi ostaa vain erikoisliikkeistä, ja ne tulisi pakata suoraan valmistajalta. Tämä vähentää väärennösten ostamisen riskiä. Suosittuja tuotemerkkejä ovat "Poisk", "Aelita" ja "Gavrish".

Ennen istutusta lajittele siemenet ja poista tyhjät tai pienet siemenet. Hyvä tapa valita hyviä siemeniä on liottaa niitä 3-prosenttisessa suolaliuoksessa. Jos siemenet kelluvat pinnalle, ne eivät sovellu istutettavaksi.

Taimi

On useita tärkeitä seikkoja, joihin on kiinnitettävä huomiota.

Aika valmistaa taimia

Siemenet tulisi kylvää taimia varten 1–1,5 kuukautta ennen istutusta maahan. Tämä toimenpide tehdään tyypillisesti huhtikuun lopulla.

Siementen valmistelu

Siementen istutuksen valmistelu koostuu seuraavista vaiheista:

• Maaperän valmistelu. Laita valmis taimisekoitus (saatavilla erikoisliikkeestä) istutusastiaan yhdessä yhtä suuren osan nurmikon ja hiekan kanssa. Lisää 1 ruokalusikallinen tuhkaa 1 kg:aa multaa kohden. Kastele seos 1-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Anna sen jälkeen seistä muutaman päivän, jotta multa imee ravinteet ennen istutusta.
• Siementen valmistus. Liota siemeniä 48–50 celsiusasteeseen lämmitetyssä vedessä 20 minuuttia. Pidä niitä sitten juoksevan veden alla 5 minuuttia. Sen jälkeen liota niitä sulassa vedessä tai kasvua stimuloivaa liuosta sisältävässä liuoksessa 18 tuntia.

Kylvä siemenet heti, kun ne ovat turvonneet.

Videolla selitetään, miten kaalin siemenet valmistetaan ja kylvetään ilman uudelleenistutusta:

Kylvö

Siemenet voidaan istuttaa joko erillisiin astioihin tai myöhemmin poimimalla.

Menetelmä 1:

• istuta 2-3 siementä yhteen muovi- tai turvekuppiin mullalla;
• Taimien kasvaessa niitä harvennetaan, kunnes jäljellä on vain yksi verso.

Poiminnan jälkeen kasvit tulisi varjostaa.

Lue lisää ja ota selvää, miten kaali istutetaan oikein. seuraava artikkeli.

Menetelmä 2:

• Aseta siemenet astiaan 2 cm etäisyydelle toisistaan;
• syventää siemeniä maaperään enintään 1 cm;
• Heti kun kasveilla on kaksi lehteä, ne siirretään erillisiin ruukkuihin.

Välttämättömät ehdot

Taimet vaativat seuraavaa hoitoa:

• Valaistus. Aseta astia hyvin valaistulle ikkunalaudalle. Pilvisellä säällä voit tarjota keinotekoista valaistusta lampulla.
• Lämpötila. Varmista, että lämpötila pysyy noin 18 celsiusasteessa siementen itämisvaiheen aikana. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, laske lämpötilaa 3 celsiusasteella.
• Kastelu. Levitä tarpeen mukaan. Liikakastelu voi johtaa tauteihin.
• Päällystys. Suorita sen jälkeen, kun kasveille ilmestyy kaksi lehteä.
• Kovettuminen. Siirrä kasvit ulos tai parvekkeelle 1–2 viikkoa ennen istutusta, jotta ne tottuvat ilmastoon. Lisää kovettumisaikaa vähitellen.

Taimien istuttaminen maahan

Tämä tehdään toukokuussa, kun sää lämpenee. On parasta tehdä se illalla, juuri ennen auringonlaskua. Ihannetapauksessa sateen jälkeen.

Taimien siirtämiseen tarvitset:

• Valmistele maa. Tätä varten kastele se perusteellisesti laskeutuneella vedellä, jotta muodostuu mutakerros. Jos aiemmin on satanut rankasti, tätä toimenpidettä ei tarvita.
• Istutus. Painele se multaan alimman lehden tasolle. Ripottele kuivaa multaa sen ympärille kosteuden säilyttämiseksi.
• Kasvien eristys. Jotta kasvit juurtuisivat paremmin, peitä ne vettä ja ilmaa läpäisevällä kuitukankaalla kahden viikon ajan. Halutessasi voit jättää sen päälle, kunnes kasvit ovat kypsiä. Tämä suojaa kasveja tuholaisilta ja varmistaa optimaalisen lämpötilan.

Kaalit tulisi istuttaa noin 40 cm:n välein. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 70 cm.

Siementen kylvö avoimeen maahan

Jos maa on tarpeeksi löysää, voit kylvää siemenet vakoihin. Muussa tapauksessa möyhennä maata ja tee pieniä, noin 1 cm syviä kuoppia.

On parempi istuttaa 70 x 70 tai jopa 80 x 80 -kuvion mukaan.

Toimenpide suositellaan suoritettavaksi toukokuun puolivälissä, kun maaperä on jo riittävän lämmin. Ulkolämpötilan ei tulisi laskea alle 12 celsiusasteen.

Pohjoisilla alueilla kaali istutetaan muovipullojen tai lämpökalvon alle, joka poistetaan, kun sää lämpenee ensimmäisen kerran.

Katso lisätietoja kaalin taimien istuttamisesta seuraavasta videosta:

Hoito

Lahjakaalin sato riippuu asianmukaisesta hoidosta.

Kastelu

Kaali vaatii runsaasti kastelua. Pidä kasvien ympärillä oleva multa koko ajan hieman kosteana. Kastele juuria. Kuumalla säällä sumuta lehtiä viileällä vedellä.

Heti taimien uudelleenistutuksen jälkeen levitä noin 2 litraa vettä kasvia kohden. Kun kukinto alkaa muodostua, lisää määrää 3–4 litraan.

Löysääminen ja kitkeminen

Sinun on muistettava säännöt:

• Rikkakasvien poisto. Poista ne heti, kun ne ilmestyvät. On parasta olla odottamatta, kunnes rikkaruohot alkavat vapauttaa siemeniä.
• Maaperän pöyhimistä. Tämä on yksi tärkeimmistä hoitotoimenpiteistä. Varmista, että kasvien ympärillä oleva maa on aina kuohkeaa. Tämä toimenpide tulisi suorittaa heti kastelun jälkeen, heti kun maa on kyllästynyt.
• Hilling. Älä tee tätä liian usein. Multaus tulisi tehdä 21 päivää istutuksen jälkeen ja sitten uudelleen kahden viikon kuluttua. Tämä auttaa juuriston kehittymistä.

Top dressing

Lannoita kastelun tai sateen jälkeen.

Yhteensä lannoitetta on levitettävä 2-3 kertaa:

• 2 viikkoa istutuksen jälkeen. Lisää urealiuosta.
• 5 viikkoa istutuksen jälkeen. Lannoita kasveja kaliumilla ja superfosfaatilla.
• 8 viikkoa istutuksen jälkeen. Samanlainen kuin toinen. Suoritetaan vakavan maaperän ehtymisen sattuessa.

Ole varovainen valitessasi lannoitetta, sillä se voi vaikuttaa hedelmien makuun.

Lannoitetta voidaan levittää tarpeen mukaan kiinnittäen huomiota seuraaviin kasvien ulkoisiin merkkeihin:

• Hidas kasvu. Maaperää on tarpeen rikastuttaa typpiliuoksella.
• Lehtien violetti sävy. On parempi lisätä superfosfaattia.
• Valkoisia täpliä lehden pinnalla. Lisää kaliumlannoitteita.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu tapahtuu yleensä lokakuun puolivälin tienoilla. Kaalin kypsyys ilmaistaan ​​pään kiinteydellä ja lujuudella sekä sen suurella koolla. Sato on parasta korjata viileällä säällä, sillä se auttaa vihanneksia säilymään paremmin. On kuitenkin parasta korjata ennen pakkasia.

Jos aiot suolata kaalia, voit jättää sen kevyeen pakkaseseen; tämä tekee siitä makeampaa.

Kaalinpäät on vedettävä pois juurineen. Sitten varsi leikataan pois 4 cm:n etäisyydeltä päästä. Tätä toimenpidettä ei tarvita, jos aiot korjata kaalin siemeniksi.

Seuraavaksi on lajittelu. Vain kiinteät päät voidaan varastoida; irtopäät valmistetaan heti, fermentoidaan tai säilötään.

Kaalit on suositeltavaa säilyttää viileissä kellareissa tai pohjatiloissa, asettaen päät puisille hyllyille. Lämpötilan ei tulisi ylittää 5 celsiusastetta. Optimaalinen ilmankosteus on 90 %.

Jos kaikki ehdot täyttyvät, kaali voi säilyttää ominaisuutensa jopa 6 kuukautta.

Siementen korjuu

Hyvän podarok-kaalisadon varmistamiseksi voit korjata siemenet itse. Prosessi on yksinkertainen ja sen voi tehdä kotona. Ota tätä varten viime vuoden sadosta kaalinpää. Sen tulisi olla suuri ja tiheä, ja käytä vain juurineen irti revittyjä päätä.

Seuraavat toimenpiteet on suoritettava:

• Leikkaa varovasti varsi pois vahingoittamatta kärjen alkupäätä. Se sijaitsee pään sisällä.
• Istuta kaalin varsi juuri alaspäin kukkapenkkiin. Varmista, ettei lähistöllä ole ristikukkaiskasvien heimoon kuuluvia kasveja, muuten saatat saada risteymän. Hoida emokaalia kuten tavallista kaalia.
• Heti kun varret alkavat ilmestyä, sido ne seipään kiinni varoen vahingoittamasta niitä.
• Kun siemenkodat muuttuvat keltaisiksi, poista varsi maasta. Muuten siemenet voivat pudota.
• Leikkaa varret ja aseta ne kuivumaan perusteellisesti liinan tai kalvon päälle lämpimään paikkaan.
• Pui palot puupalikolla. Myös puinen lapiovarsi toimii.
• Siementen erottamiseksi siivilöi saatu massa seulan läpi tai levitä se tuuleen.
• Kuivaa siemenet uudelleen ja laita ne kuivaan, pimeään paikkaan istutukseen asti.

Tuloksena olevia siemeniä voidaan säilyttää 5–10 vuotta.

Sairaudet

Podarok-kaalilajikkeella on suhteellisen korkea vastustuskyky yleisille taudeille. Väärin istutettuna se voi kuitenkin olla altis juurelle ja mustajuurelle.

Välttää kaalitautien kehittyminen Ennaltaehkäisevät toimenpiteet auttavat:

• Oikea istuvuus. Sopivien edeltäjäkasvien valinnassa on oltava huolellinen. On myös tärkeää vaihtaa kaalin istutuspaikkaa joka kerta. Kasvi voidaan istuttaa uudelleen samaan paikkaan vasta kolmen vuoden kuluttua.
• Hyvä naapurusto. Jos istutat kaalia sipulien ja valkosipulin viereen, se on paremmin suojattu taudeilta.
• Maaperän muokkaus. Maaperän tulee olla turvallista ja ravinnepitoista. Kastelun jälkeen löysennä maaperää tuhkalla.
• Siementen korjuu. Ne on desinfioitava ennen istutusta.
• Optimaalisen vesijärjestelmän ylläpitäminen. Maaperän ei tulisi kuivua, mutta liiallista kosteutta ei myöskään pidä sallia.
• Ennaltaehkäisevät hoidot. Kaupoista on saatavilla erityisiä desinfiointiliuoksia. Ne tulee levittää maaperään ennen istutusta ja heti, kun ensimmäiset taudin merkit ilmaantuvat.
• Lajittelu. Jos yksittäisiä kasveja on tartunnan saanut, ne on poistettava ja tuhottava. Jäljelle jäänyt kaali on käsiteltävä erityisellä aineella.

Tuholaiset

Lahjakaali on altis useille tuholaisille:

• Kirva. Vaarallisin tuholainen, koska kaalia on lähes mahdotonta pelastaa siitä.
  Ennaltaehkäisevät toimenpiteet: Ennen istutusta käsittele siemenet valkosipuliliuoksella. Lisää 3 murskattua valkosipulinkynttä 50 ml:aan kuumaa vettä. Upota siemenet liuokseen heti, kun lämpötila laskee 50 celsiusasteeseen. Anna liuoksen vaikuttaa tunnin ajan.
• Ristikkäiset kirppukuoriaiset. Nämä loiset jyrsivät kasvien lehtiä, mikä johtaa niiden nopeaan kuihtumiseen ja kuolemaan.
  Voit estää niiden ilmestymisen kitkemällä rikkaruohoja säännöllisesti. Voit myös suihkuttaa lehtiä kamomillaliuoksella. Jos laajoja kasvialueita on saastuttanut kirppu, voit päästä eroon niistä kemikaaleilla. Anabasiinisulfaatti, suhteessa 10 g / 10 litraa vettä, on sopiva.
• Kaaliperho. Tuhoaa kasvin syömällä sitä juurista.
  Tämän estämiseksi lisää tuhkaa tai punaista paprikaa maaperään löysentämisen aikana.
• Etanat ja etanat. Ne syövät kaalinlehtiä, mikä tekee niistä kelvottomia syötäväksi ja aiheuttaa myyntikelpoisen ulkonäön menetyksen.
  Erinomainen tapa torjua niitä on kasvattaa puutarhassasi sammakoita, jotka syövät tuholaisia. Voit myös käsitellä kaalin ympärillä olevaa maaperää kalkilla tai murskatulla kananmunankuorella.
• Kaalikoi. Tämä perhonen on aktiivinen yöllä. Se syö kaalinlehtiä ja munee munansa kaalinpäihin.
  Paras tapa estää perhostartuntoja on valmistella maaperä asianmukaisesti syksyllä. Voit myös käsitellä lehtiä kemikaaleilla.
• Kaalivalkoinen perhonen. Tämän perhosen toukat aiheuttavat korjaamatonta vahinkoa vihannesten kaupalliselle laadulle jyrsimällä pieniä reikiä lehtiin.
  Ne voidaan kerätä käsin. Jos toukkia on paljon, lehtiä ruiskutetaan Intavir-liuoksella nopeudella 1 tabletti 10 litraa nestettä kohden. Tämä käsittely suoritetaan kuivalla säällä. Liuos tulee levittää uudelleen 10 päivän kuluttua.

Voit torjua hyönteisiä istuttamalla sängyn reunoille voimakkaasti tuoksuvia kasveja - kehäkukkia, samettikukkoja, salviaa.

Arvostelut

Informatiivisimmat arvostelut:

Hyvän podarok-kaalisadon saamiseksi sinun on huolehdittava kasvien asianmukaisesta hoidosta. Osta siemeniä erikoisliikkeistä tai, vielä parempi, korjaa ne itse. Tämän lajikkeen viljely takaa myyntiin ja kulutukseen soveltuvia vihanneksia missä tahansa muodossa.

Usein kysytyt kysymykset