Zapekanka-lajikkeen kesäkurpitsan kasvatusominaisuudet

Kulinaarisesti "Zapekanka"-niminen kesäkurpitsa on kypsymisikäinen, satoisa ja maultaan erinomainen. Tämä pyöreämuotoinen lajike sopii hyvin paistamiseen ja kokonaisena täytettäväksi, koska hedelmät ovat suhteellisen pieniä. Sitä voidaan kasvattaa viileän ilmaston alueilla.

Kasvin ja hedelmien ulkonäön ominaisuudet

Kasvia pidetään kompaktina ja pensaanmaisena, ja se eroaa muista lajikkeista seuraavien ulkoisten ominaisuuksien osalta:

• lehdet - kirkkaanvihreä sävy;
• hedelmien paino – 450–500 g;
• kurpitsan väri – tummanvihreä;
• sellu – tiheä ja pehmeä, tietyllä rapeudella;
• mehukkuus – lisääntynyt.

Tarkoitus ja maku

Sopii leivontaan ja muihin ruoanlaittomenetelmiin. Sen tiheä koostumus tekee siitä kauniin kasvispataisen. Kesäkurpitsaa voi paistaa ja säilöä talveksi. Sen maku on hieman makea.

Hedelmien korjuuaika, sato

Tätä lajiketta pidetään runsassatoisena, ja se tuottaa 4–6 kg tai enemmän neliömetriltä. Sadonkorjuuaika riippuu istutuspäivästä, mutta täysi kuluttajakypsyys saavutetaan 45 päivää itämisen jälkeen.

Maaperän vaatimukset

Kuten kaikki viljelykasvit, Zapekanka suosii runsasta hedelmällisyyttä, mutta normaalin kehityksen, itämisen ja kasvun kannalta on kiinnitettävä erityistä huomiota substraatin koostumukseen siemeniä kylvettäessä ja maaperään avopenkeissä taimien uudelleenistutuksen jälkeen.

Siementen kylvämiseen

Kesäkurpitsan siementen onnistuneeseen kylvämiseen on tarpeen valmistaa erikoismultaa. Taimien multaseoksen tulisi olla neutraali tai hieman emäksinen ja sen tulisi koostua seuraavista ainesosista:

• turvemaa – 5 osaa;
• humus – 2 osaa;
• nurmikkomaa – 2 osaa;
• sahanpuru – Osa 1.

Taimien kasvattamiseen istutuksen jälkeen

Uudelleenistutuksen jälkeen on tärkeää valita sopiva maaperätyyppi. Kesäkurpitsa kasvaa huonosti happamassa maaperässä, jossa pohjaveden pinta on korkea. Kevyt, hiekkainen tai savimainen maaperä, joka lämpenee hyvin koko kasvukauden ajan, on ihanteellinen.

Sijainnin valitseminen

Kesäkurpitsan istutuspaikkaa valittaessa on tärkeää ottaa huomioon, että eteläisenä viljelykasvina se tarvitsee runsaasti auringonvaloa. Kasvin kasvaessa sitä on harvennettava säännöllisesti poistamalla kaksi tai kolme isoa lehteä, jotta ydin saa paremmin auringonvaloa.

Kesäkurpitsalla on hyviä ja huonoja edeltäjiä:

• Hyville Näitä ovat viherlannoite, persilja, pavut, herneet, kaali, perunat, sipulit, porkkanat, retiisit, piparjuuri, nauriit ja tomaatit.
• Huonot edeltäjät ovat itse kesäkurpitsa, kurkut, kurpitsa ja kurpitsa.

Taimien istutus, kasvatus ja uudelleenistutus

Käytä taimimenetelmää saadaksesi kesäkurpitsasadon aikaisin. Siemenet esiliotetaan lämpimässä vedessä ja idätetään, kunnes ne itävät. Seuraavat vaiheet:

1. Jaa multa ruukkuihin (halkaisijaltaan 8–12 cm).
2. Kylvä siemenet 3-4 cm syvyyteen.
3. Peitä astiat muovikelmulla tai lasilla.

Transplantaation ominaisuudet:

• Ennen istutusta puutarhapenkkiin taimet on karaistettava viemällä ne parvekkeelle ja lisäämällä vähitellen niiden ulkona viettämää aikaa.
• Kasvien välinen etäisyys istutettaessa on 70x50 cm; on suositeltavaa kasvattaa enintään kolme kasvia neliömetriä kohden.
• Jokaiseen istutusreikään lisätään tuhkaa ja humusta, minkä jälkeen taimet istutetaan ja kastellaan.

Työ on parasta tehdä lämpimällä ja pilvisellä säällä. Jos pakkaset ovat todennäköisesti tulossa uudelleen, käytä muovipulloja tai muovikalvoa peittämään kasvit. Maaperän möyhentämistä istutusta seuraavana päivänä on suositeltavaa.

Säännöt uuden lajikkeen hoitamiseksi

Varmistaaksesi terveen pensaan ja runsaan hedelmäsadon, opi hoitamaan Zapekankaa oikein.

Kastelu ja tarvittavan kosteuden ylläpitäminen

Kesäkurpitsaa tulisi kastella illalla käyttäen vettä, jota aurinko on lämmittänyt päivän aikana. Ohjeet:

• Lämpimällä ja aurinkoisella säällä, ennen kuin lehdet alkavat peittää maaperää, kastelu suoritetaan päivittäin.
• Kun lehdet ovat luoneet riittävän peitteen maaperälle, voit siirtyä kasteluohjelmaan, jossa kastelu suoritetaan 5–6 päivän välein viileällä ja pilvisellä säällä tai 2–3 päivän välein kuumalla säällä.
• Kasteltaessa vesi on suunnattava suoraan kasvin juurille.
• Estääksesi kesäkurpitsojen mätänemisen, voit asettaa niiden alle vedenpitävän materiaalin, kuten laudan tai palan liuskekiveä.

Top dressing

Kesäkurpitsa suosii orgaanisia lannoitteita. Lannoitus tehdään useissa vaiheissa noudattaen seuraavia vivahteita:

• Lannoita taimia ensimmäisen kerran 15 päivää istutuksen jälkeen. Yrttihaudukkeen valmistamiseksi täytä tynnyri lähes täyteen juuri poimituilla yrteillä. Lisää vettä ja sekoita päivittäin viikon ajan. Siivilöi sitten hauduke, laimenna se vedellä suhteessa 1:9 ja käytä sitä kesäkurpitsan kasteluun.
  Varo, ettei hauduke joudu kosketuksiin kasvien lehtien tai varsien kanssa.
• Viikon kuluttua ensimmäisestä ruokinnasta toista lannoitus yrttiuutteella.
• Voit vaihtaa yrttilannoitetta lietelantaan. Tätä varten laimenna lanta vedellä suhteessa 1:10 ja anna sen seistä auringossa kolme päivää. Levitä sitten saatu seos kasvin juurille välttäen lehtiä ja varsia.
• Lannoita kolmannen kerran, kun munasarjat alkavat näkyä. Lisää 10 litraan ruoho- tai lantalannoitetta 2 ruokalusikallista tavallista superfosfaattia ja 200 g seulottua puutuhkaa.

"Zapekanka"-kesäkurpitsa on suosittu puutarhureiden keskuudessa. Sitä kasvatetaan maan kaikilla alueilla, ei vain puutarhapalstoilla, vaan myös teollisessa mittakaavassa. Kuluttajat rakastavat tätä lajiketta myös sen kompaktin kurpitsan koon, herkän makean maun ja kiinteän hedelmälihan vuoksi.

Usein kysytyt kysymykset