Yasmine-kesäkurpitsa on varhainen, keltamarjainen kesäkurpitsalajike, joka sopii kasvatukseen sekä ulkona että sisällä. Pitkät hedelmät ovat erittäin runsaasti A-vitamiinia, minkä vuoksi ne ovat keltaisia vihreiden sijaan kuten useimmat kesäkurpitsat.
Luomisen historia
Japanilaiset jalostajat kehittivät Yasmin-hybridilajikkeen. Tätä kesäkurpitsaa toimittaa tällä hetkellä Venäjän markkinoille tunnettu kotimainen siementoimittaja Gavrish. Lajike hyväksyttiin virallisesti käyttöön vuonna 2011, ja sitä suositellaan viljelyyn Pohjois-Kaukasian alueella.
Kasvin kuvaus
Tällä lajikkeella on matalat, harvaan haarautuneet pensaat, jotka ovat melko kompakteja eivätkä leviä. Lehdet ovat suuret, vihreät, kohtalaisen täplikkäät ja kohtalaisen leikatut. Pensaan halkaisija on 1,5 m.
Miltä hedelmät näyttävät?
Hedelmät ovat sylinterimäisiä ja 20–25 cm pitkiä. Halkaisija on 4–5 cm. Jokainen hedelmä painaa 500–600 g. Väri on keltainen ja pinta sileä. Siemenet ovat keskikokoisia, elliptisiä. Malto on vaalean kermanvärinen, mehukas ja murea.
Yasmin-lajikkeen ominaisuudet
Yasmin-kesäkurpitsa on keski-aikainen lajike. Kasvukausi kestää toukokuusta syyskuuhun, ja itämisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen kuluu 55–56 päivää. Sato vaihtelee 50–55 sentnerin välillä hehtaarilta eli 4–11 kg neliömetriltä.
Tarkoitus ja maku
Jasmiinikurpitsalla on miellyttävä, hieman makea maku, ja sen hedelmälihaa voi syödä raakana. Korkean A-vitamiinipitoisuutensa ansiosta jasmiinikurpitsan säännöllinen nauttiminen vaikuttaa myönteisesti näköön, ja tämä lajike tarjoaa myös antioksidanttisuojan.
Jasmiinikurpitsan syömistä suositellaan lapsille, koska se edistää kasvua ja kehitystä. Toisin kuin vihreät lajikkeet, keltaisella kesäkurpitsalla on kuituinen rakenne, joka normalisoi ruoansulatusta ja puhdistaa kehoa kuona-aineista ja myrkkyistä.
Hedelmien ominaisuudet:
- kokonaissokeri - 3,2%;
- kuiva-aine - 5,2%.
Jasmiinikurpitsaa käytetään laajalti ruoanlaitossa kasviskeittojen, pannukakkujen, muhennosten ja muiden dieettiruokien valmistuksessa. Tuoretta kesäkurpitsaa säilytetään, pakastetaan ja käytetään erilaisissa hilloissa.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen kuin istutat japanilaisia kesäkurpitsoja puutarhaasi, sinun on tutustuttava kaikkiin sen etuihin ja haittoihin. Tämä lajike ei välttämättä sovi tarpeisiisi, ja sinun kannattaa etsiä toinen vaihtoehto.
Hyvät puolet:
Yasmin-lajikkeella ei ole erityisiä haittoja, ainoa huomionarvoinen asia on kyvyttömyys käyttää hedelmistä kerättyjä siemeniä. Koska Yasmin-kurpitsa on hybridi, on mahdotonta saada itse korjatuista kasveista kasveja ja hedelmiä, jotka vastaavat ilmoitettuja lajikeominaisuuksia.
Laskeutumisominaisuudet
Jasmiinikurpitsa kasvaa hyvin avomaalla, jonne se kylvetään heti maaperän lämmettyä. Taimet kylvetään tai istutetaan vasta hallanvaaran ohi. Maaperän lämpötilan tulisi nousta 12 °C:een. Peitä istutetut taimet muovilla suojataksesi niitä äkillisiltä kylmyyksiltä.
Kuinka istuttaa jasmiini-kesäkurpitsaa oikein:
- Optimaalinen istutuskoko on 70x70 cm. Kastele kuivaa maata runsaasti ennen istutusta. Istutukseen käytetään itäneitä siemeniä; pohjoisilla alueilla käytetään taimimenetelmää, jossa maahan istutetaan kolmen viikon ikäisiä taimia.
- Tämä lajike kasvaa parhaiten neutraalissa tai hieman emäksisessä maaperässä. Happamat maaperät eivät sovi tälle lajikkeelle. Niistä tehdään happamuutta vähentäviä kalkkia, liitua ja dolomiittijauhoja.
- Kasvualueen maa valmistetaan etukäteen syksyllä kaivamalla se lapiosyvyisesti ja lisäämällä 10 kg lahonnutta lantaa metriä kohden. Maaperä voidaan valmistaa myös keväällä, juuri ennen istutusta. Kaivamisen aikana lisätään 5 kg humusta tai kompostia, 15 g ammoniumnitraattia ja 30 g fosfori- ja kaliumlannoitteita neliömetriä kohden.
- Kylvä siemenet 3–5 cm syvyyteen ja taimet 10 cm syvyyteen. Kastele istutetut taimet lämpimällä, laskeutuneella vedellä ja multaa. Kylvä siemenet kosteaan maahan, muuten ne eivät välttämättä itäisi.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 6,5–7,5 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen välttämiseksi.
Hoito-ohjeet
F1 Yasmine -kurpitsaa pidetään vaatimattomana lajikkeena, mutta korkean sadon ja korkealaatuisten hedelmien saamiseksi se vaatii tiettyä hoitoa.
Vinkkejä jasmiinikurpitsan hoitoon:
- Kastelun tulisi olla runsasta ja säännöllistä. Tämä on erityisen tärkeää hedelmävaiheessa. Ilman vettä hedelmistä puuttuu maku ja mehukkuus. Käytä 20–30 litraa vettä neliömetriä kohden. Yksi kasvi tarvitsee 2–3 litraa vettä. Kostealla tai sateisella säällä kastelu on lopetettava, muuten on olemassa mätänemisen ja hedelmien putoamisen vaara. Jokaisen kastelun tai sateen jälkeen, heti kun maaperä on hieman kuivunut, möyhennä sitä ja kitke rikkaruohot.
- Kokeneet puutarhurit suosittelevat kesäkurpitsapensaiden alle maaperän ripottelua männyn- tai kuusenneulasilla, jotta hedelmät eivät joudu kosketuksiin kostean maaperän kanssa. Maaperän irrotuksen jälkeen neulaset jäävät pinnalle eivätkä hajoa pitkään edes kaivamisen jälkeen, toimien luonnollisena ilman ja kosteuden kanavana juurille.
- Syksyllä maaperä, johon kesäkurpitsat istutetaan, muokataan lisäämällä orgaanista ainesta. Kasvukauden aikana kasveja lannoitetaan kolmen viikon välein. Orgaanisia ja mineraalilannoitteita käytetään vuorotellen – mullein- ja lintujen ulosteita vuorotellaan mineraalilannoitteiden liuoksen kanssa. On myös suositeltavaa kastella kasveja viikoittain rikkaruohojen torjunta-aineella – tämä stimuloi kasvien kehitystä ja hedelmien kasvua.
Lannoita ensimmäinen kerta ennen kukintaa ja toinen ja kolmas kerta hedelmän muodostumisen aikana. Jätä vähintään kaksi viikkoa levitysten väliin. Vältä klooria sisältävien tai maaperää happamoittavien lannoitteiden käyttöä.
- × Vältä kastelua kylmällä vedellä, sillä se voi stressata kasveja ja vähentää satoa.
- × Älä anna maaperän kuivua kukinta- ja hedelmäkauden aikana, sillä se vaikuttaa negatiivisesti hedelmien laatuun.
Juurten lannoituksen ohella lehtilannoitusta suositellaan kahden viikon välein. Suihkuta pensaita typpilannoitteilla lehtien päälle. Suihkuta kuitenkin vain kerran, muuten hedelmiin kertyy nitraatteja.
Sairaudet ja tuholaiset
Yasmine-kurpitsalla on erinomainen vastustuskyky, mutta ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä tautien ja tuholaisten riskin vähentämiseksi. Maaperän multaaminen turpeella, sahanpurulla, kompostilla tai oljilla auttaa estämään mätänemistä ja antraknoosia.
Kun puutarhan tuholaisia ilmaantuu, käytä Actellicia tai muuta tehokasta hyönteismyrkkyä. Tämä tuote laimennetaan veteen (2 ml / 2 litraa vettä – riittää 5 neliömetrin käsittelyyn). Se torjuu koloradonkuoriaisia, kirvoja, punkkeja ja perunakoita.
| Menetelmä | Tehokkuus | Voimassaoloaika |
|---|---|---|
| Kemialliset hyönteismyrkyt | Korkea | 2–3 viikkoa |
| Kansanmenetelmät (tuhka, saippua) | Keskimäärin | 1 viikko |
Hedelmäkasvien käsittelyä kemikaaleilla ei suositella. Hedelmien syntymisen ja kypsymisen aikana on parempi käyttää kansanmenetelmiä - käsitellä pensaita saippualiuoksella lisäämällä puutuhkaa.
Sadonkorjuu ja levitys
Ennen kauden loppua kastelu lopetetaan ja kaikki jäljellä olevat kukat, munasarjat ja pienet hedelmät poimitaan. Jokaiseen pensaaseen jätetään kaksi tai kolme kesäkurpitsan taimea. Kesäkurpitsat korjataan kahden tai kolmen päivän välein, kun hedelmät ovat 15–20 cm pitkiä.
Kesäkurpitsaa voi säilyttää pitkään. Kuivassa kellarissa säkkikankaalla peitettynä ne säilyvät siellä kevääseen asti. Jasmiinikurpitsasta saa myös loistavia hilloja, pikkelsejä, alkupaloja, kastikkeita ja salaatteja.
Arvostelut
Japanilaisesta alkuperästään huolimatta jasmiinikurpitsa on menestynyt venäläisissä puutarhoissa. Vihannesten ystävämme pitävät tätä lajiketta erityisen houkuttelevana sen korkean sadon, maun ja myyntikelpoisuuden ansiosta, mikä avaa kesäkurpitsan ystäville laajan kirjon kulinaarisia mahdollisuuksia.