Kevätvalkosipulin istutus keväällä

Jotta voit olla varma valkosipulisi laadusta, on parasta kasvattaa se itse ja nauttia sen mausta tietäen, että se on vapaa haitallisista lisäaineista. Jotta saat runsaan oman valkosipulisadon, sinun on tiedettävä muutamia niksejä.

Kevätvalkosipulia voidaan säilyttää pitkään, aina seuraavaan satoon asti.

Kevätvalkosipulin poikkileikkaus: kynnet ovat pieniä ja lukuisia. Valkosipuli ei tuota versoja.

Talvivalkosipulin poikkileikkaus: suuret kynnet varressa. Sato on hyvä, mutta säilyvyysaika lyhyt.

Mitä eroa on kevät- ja talvivalkosipulilla?

Valkosipulia on kahdenlaisia: kevät- ja talvivalkosipuli. Kevätvalkosipuli istutetaan keväällä, huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa, kun taas talvivalkosipuli kylvetään myöhään syksyllä. Kevätvalkosipulin kasvattaminen on vaikeampaa ja se vaatii enemmän hoitoa, mutta se on ravitsevampaa. Esimerkiksi Japanissa asukkaat syövät vain tätä valkosipulilajiketta.

Korjattu kevätvalkosipuli säilyy paljon paremmin kuin talvivalkosipuli. Sitä voi jopa varastoida seuraavaan satoon asti, joten voit nauttia omasta, terveellisestä, kotimaisesta valkosipulista ympäri vuoden. Talvivalkosipuli sitä vastoin kuivuu vain parissa kuukaudessa, jopa oikein säilytettynä.

Sijainnin valitseminen

Oikean paikan valinta on ratkaisevan tärkeää korkealaatuisen valkosipulin kasvattamiseksi. Yksi tärkeimmistä kriteereistä on sen alueen kasvilaji, jolle aiot istuttaa valkosipulia.

Siksi se on parasta istuttaa maaperään palkokasvien, kaalin, kurpitsan tai viljakasvien jälkeen. Tällaisessa maaperässä valkosipuli rikastuu näiden kasvien jättämillä ravinteilla, minkä ansiosta se kasvaa nopeammin ja tuottaa suuremman sadon.

Emme suosittele vihannesten istuttamista samaan paikkaan, jossa ne kasvoivat viime vuonna. Sinun on vaihdettava paikkaa joka kerta, jotta kasvi saa riittävästi ravinteita maaperästä ja menestyy.

Kevätvalkosipulin pahimmat edeltäjät ovat perunat, tomaatit ja sipulit.

Vältä valkosipulin kylvämistä alueille, joilla on aiemmin kasvanut muita lajikkeita. Koska se ei saa kaikkia kasvuun tarvittavia vitamiineja, se kasvaa hitaammin ja pysyy pienenä ja mauttomana.

Jos valitset valkosipulille varjoisan alueen, saat paljon vehreyttä, ja aurinkoinen paikka tuottaa suuria ja mehukkaita vihannespäitä.

Valkosipulin kylvön ajoitus

Kevätlajikkeet on istutettava oikeaan aikaan korkealaatuisen ja maukkaan sadon varmistamiseksi. Varhainen kevät on tähän paras aika.

Valkosipulin istutus kannattaa aloittaa, kun ilman lämpötila on noin 6 celsiusastetta. Jos istutat ulkona, kun on jo liian lämmintä, sato jää hyvin pieneksi.

Istutusaika riippuu myös sijainnista. Mitä kylmempi alue, sitä myöhemmin vihannes tulisi istuttaa. On kuitenkin tärkeää kiinnittää huomiota paitsi ilman lämpötilaan myös maaperän lämpötilaan. Istutus voidaan aloittaa, kun maaperän lämpötila saavuttaa 3 °C. Tämä riittää vihanneksen kasvulle ja kehitykselle, koska sitä on suhteellisen helppo kasvattaa. Jos maaperän lämpötila on kuitenkin 8 °C, valkosipuli kasvaa vielä paremmin ja kehittyy voimakkaammin.

Maaperän lämpötilan ollessa noin 16 °C sato on pieni ja heikkolaatuinen. Myös valkosipulin istuttaminen liian myöhään lyhentää sen säilyvyyttä. Siksi on tärkeää olla istuttamatta liian myöhään, mutta ei myöskään liian aikaisin.

Maaperän valmistelu

Kuusi viikkoa ennen kylvöä maa on kaivettava yli. Päivää ennen kynsien istutusta maa on kaivettava uudelleen yli, ja pintakerros on irrotettava ja tasoitettava sekä kaikki rikkaruohot poistettava. Myös maan lannoitus on välttämätöntä. Lannoitteen valinta riippuu alueen maaperän tyypistä:

• Jos maaperä on savinen, sekoita 6 kiloa humusta ja turvetta, 10 kiloa jokihiekkaa, 2 ruokalusikallista superfosfaattia ja 1 tl ureaa.
• Savimaiselle tyypille Jokaista neliömetriä kohden tarvitset 4 kg humusta sekoitettuna teelusikalliseen ureaa ja 2 ruokalusikallista superfosfaattia.
• Jos sivustolla on turvemaa, sitten jokaista neliömetriä kohden on tarpeen lisätä seos, jossa on 6 kg humusta 10 kilogramman jokihiekan, tl urean ja kahden ruokalusikallisen superfosfaatin kanssa.
• Jos maaperä on hiekkaa, valmista sitten savimaan ja humuksen seos suhteessa 2:1.

Älä hauda lannoitetta liian syvälle, jotta kasvin juuret pääsevät siihen myöhemmin.

Istutusmateriaalin valmistelu

Istutettavat taimipäät voidaan säilyttää kahdella tavalla ennen istutusta:

• kylmäsäilytys;
• lämmin.

Ensimmäisessä vaihtoehdossa sipulit säilytetään +3 °C:ssa. Toisessa vaihtoehdossa lämpötila saavuttaa +20 °C:n. Lämmin varastointi nopeuttaa satoa noin kuukaudella. Jos kuitenkin valitset tämän menetelmän, valkosipuli tarvitsee lisävalmisteluja istutusta varten. Tätä varten se on sijoitettava 2–3 °C:n lämpötilaan kolmesta neljään viikkoon.

Ennen istutusta valkosipulinkynnet tulee käsitellä erityisesti. Tätä varten erottele valkosipulinkynnet ja säilytä vain keskikokoiset ja suuret. Poista pienet kokonaan, koska ne eivät sovellu istutukseen. Kuori sitten sopivat kynnet.

Sadon lisäämiseksi asiantuntijat suosittelevat liottamaan valmiita valkosipulinkynsiä puhtaassa vedessä 2–2,5 tuntia. Kääri ne sitten kosteaan liinaan, laita muovipussiin ja laita jääkaappiin pariksi päiväksi. Tämän ajan kuluttua valkosipulinkynsien pitäisi alkaa juurtua.

Tämän toimenpiteen lisäksi voit liottaa hampaita nitroammofoska-liuoksessa (viisi grammaa kymmentä litraa vettä kohden) noin 7 tuntia.

Lasku

Istutusmateriaalia on useita tyyppejä, joista jokainen tuottaa sadon istutuksen ja kasvatuksen jälkeen:

Hampaiden kanssa

Valkosipulin istuttamiseksi keväällä pään avulla sinun tulee noudattaa useita sääntöjä:

• Rivien välisen etäisyyden tulisi olla noin 25 cm. Aseta valkosipuli vakoihin.
• Hampaiden välissä tulisi olla noin 10 cm vapaata tilaa.
• Istutussyvyys on 6 cm; valkosipulinkynnet tulee asettaa suoraan pystyyn, kallistumatta.
• Heti valkosipulin istutuksen jälkeen sinun on multaattava sängyt. Tähän sopivat olki ja puulastut.
• Hyvän sadon ja vihannesten kehityksen saavuttamiseksi sinun on kasteltava ja ruokittava niitä.

Työaikataulu

1. Päivä 1–3: Maaperän valmistelu
2. Päivä 4: Istutus 10 cm välein
3. Päivät 5–7: Ensimmäinen kastelu (10 l/m²)
4. Päivä 14: Rivivälin höllentäminen
5. Päivä 21: Ammoniumnitraatin levitys (15 g/m²)

Istutus sipuleilla

Sipuleita kutsutaan valkosipulin siemeniksi. Niiden kylväminen tällä tavalla takaa hyvän ja terveen sadon.

Tämä menetelmä kestää noin kaksi vuotta. On kuitenkin todennäköistä, että saat ensimmäisenä vuonna pieniä valkosipulinkynsiä, joissa on vain yksi kynsi.

Ennen istutusta kääri sipulit sanomalehteen ja säilytä niitä pimeässä paikassa noin 20 °C:n lämpötilassa. Puolitoista kuukautta ennen istutusta (istutus tehdään keväällä) siirrä sipulit viileään paikkaan: voit laittaa ne jääkaappiin tai kääriä ne kankaaseen ja laittaa ne lumeen. Juuri ennen istutusta poista ne, kuivaa ne, tuuleta ne ja liota niitä laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa pari tuntia haitallisten bakteerien poistamiseksi.

Kun istutat valkosipulia tällä tavalla, istuta se noin 4 cm syvyyteen, sipulien väliin 15 cm. Istutuksen jälkeen täytä jokainen kuoppa mullalla ja tasoita maa. On myös hyvä idea multaa pinta oljilla tai kuivalla ruoholla, kuten istuttaessasi valkosipulia.

Istutuksen jälkeinen hoito

Tämä valkosipulilajike ei vaadi paljon hoitoa. Se tarvitsee vain säännöllistä kastelua, maan möyhentämistä, rikkaruohojen poistamista ja lannoittamista.

Kastele runsaasti, kunnes valkosipulin sipulit ilmestyvät, ja vähennä sitten määrää. Sateisina aikoina ja 14 päivää ennen sadonkorjuuta vältä kastelua.

Maaperää on löysennettävä, jotta rikkaruohot eivät ilmestyisi ja kuiva maakerros, joka estää veden pääsyn valkosipulin juurille, poistetaan.

Valkosipulia on myös lannoitettava 10 päivän välein kasvukauden aikana. Tänä aikana suositellaan kaliumia ja fosforia sisältäviä lannoitteita. Neilikan muodostumisen aikana valkosipulia tulisi ruokkia mullein- tai lantauutteella: 1 kg per 10 litraa vettä, hauduta 4 päivää ja lisää sitten sama määrä vettä.

Yleisiä virheitä

Yleisimpiä virheitä kylvössä ovat:

• Väärä kylvöaika. Valkosipuli tulisi istuttaa heti lumen sulattua, ennen kuin maaperä lämpenee. Kylvöä lykättäessä sato puolittuu.
• Väärä sijainti. Lämpötilan vaihtelut vaikuttavat haitallisesti kevätvalkosipuliin, joten se tulisi istuttaa aurinkoiseen paikkaan ja välttää vetoa. Valkosipulin istuttaminen matalalle alueelle on myös huono idea, koska vesi pysähtyy siellä.
• Vältä ostamasta istutusmateriaalia kaupasta, sillä et tiedä, kuinka kauan sitten sato on korjattu tai miten se on säilytetty. Tässä tapauksessa et voi olla varma, että saat hyvän sadon herkullista valkosipulia.
• Älä käytä pieniä neilikkaa istutukseen.

Opi kevään valkosipulin istutuksen salaisuudet ja hienoudet tästä videosta – millaista istutusmateriaalia käyttää, milloin istuttaa se ja miten se tehdään oikein:

Kevätvalkosipulin istuttaminen on melko yksinkertaista, ja sen hoitaminen on suoraviivaista. Noudata vain istutusohjeita ja ota huomioon muutama vinkki, niin saat runsaan sadon herkullista kevätvalkosipulia. Tämä tarkoittaa, että pöydälläsi on vitamiineja ympäri vuoden.

Usein kysytyt kysymykset