Talvivalkosipuli eroaa kevätvalkosipulista istutusajan ja varhaisen kypsymisen suhteen. Voimakkaan kevätkasvunsa ansiosta se muodostaa nopeasti suuria valkosipulinpäitä, joita puutarhurit käyttävät välittömiin tarpeisiin. Opetellaanpa, miten talvivalkosipuli istutetaan ja kasvatetaan oikein.
Talvivalkosipulin ominaisuudet
Kasvi istutetaan avomaahan syksyllä. Syksyllä juurrutettuaan ja talven yli selvittyään kasvi kasvaa voimakkaasti keväällä. Talvikasvin kehitystä helpottaa lumen sulamisen jälkeen varastoitunut kosteus.
Talvivalkosipulin biologiset ja agronomiset ominaisuudet:
- korkea sopeutumiskyky erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
- korkea talvenkestävyys;
- juuret itävät 0 °C:ssa ja kasvavat voimakkaasti 3–5 °C:ssa;
- kosteuden vaativuus, erityisesti lehtien kasvun aikana;
- juuren pituus – 10–20 cm;
- lisääntyneet vaatimukset maaperän hedelmällisyydelle, paras vaihtoehto on kevyt, hieman hapan ja hyvin lannoitettu maaperä, hiekkainen tai savimainen;
- haluttu maaperän happamuus on neutraali tai lähellä sitä;
- Valkosipulia ei voi kasvattaa samassa paikassa vuosia; se voidaan istuttaa uudelleen samaan paikkaan vasta 3–4 vuoden kuluttua.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulee olla tarkasti 6,0–6,5 välillä optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen ja juurimädän välttämiseksi.
Talvivalkosipuli on sipulikasvi, jonka lehdet ja kerä torjuvat tuholaisia, kuten etanoita, toukkia, poroja ja jopa myyriä.
Minkä talvivalkosipulilajikkeen minun pitäisi valita?
Talvivalkosipulin suurin haittapuoli on sen huono säilyvyysaika. Runsaasta talvivalkosipulilajikkeiden joukosta puutarhurit ovat jo pitkään tunnistaneet useita suosikkejaan. Lajikkeen valinta riippuu ensisijaisesti sipulien sadosta, koosta ja mausta. Taulukossa 1 on lueteltu suosittuja talvivalkosipulilajikkeita.
Taulukko 1
| Nimi | Lyhyt kuvaus |
| Komsomolets | Muodostaa kukkavarsia. Kynsien määrä kukintaa kohden vaihtelee 6–13:sta. Kuori on vaaleanpunainen. Hyvä pakkasenkestävyys. |
| Paikallinen Danilovsky | Vaatimaton lajike. Yhdessä kukassa on 6–11 kynttä. |
| Gribovski 60 | Tuottaa kukkavarsia. Sipulissa on jopa 11 kynttä. Kynnet ovat suuria. Varhain kypsyvä lajike. Maku on pistävä. |
| Otradnensky | Sietää hyvin alhaisia lämpötiloja. Erinomainen maku. Varret tulee poimia ajoissa sadon menettämisen välttämiseksi. Kuori on vaaleanpunainen, jossa on violetti sävy. Yhdellä kukinnolla on 4–6 kynttä. |
| Jubilee Gribovsky | Keskimyöhäinen lajike. Jokainen kerä painaa jopa 80 g. Kuori on violetti. Jokaisessa kerässä on 10–12 kynttä. Se tuottaa varsia. |
| Vuosipäivä 07 | Keskikauden runsassatoinen lajike. Päät ovat litteän pyöreitä ja valkoisia. Paino: 80 g. |
Voit lukea lisää näistä ja muista talvivalkosipulilajikkeista osoitteessa seuraava artikkeli.
Laskeutumisaika
Talvivalkosipuli istutetaan myöhään syksyllä. Tämä tulisi tehdä ennen loskan ja pakkasten alkua. Istutusajat riippuvat alueen erityisestä ilmastosta ja vaihtelevat syyskuun puolivälistä lokakuun loppuun. Eteläisillä alueilla valkosipulia voidaan istuttaa jo marraskuussa, mutta pohjoisessa on parasta viimeistellä istutus aikaisemmin – alkusyksystä.
Vältä istutusvirheitä ottamalla huomioon paikallisen ilmaston. Selvitä, milloin maa jäätyy ensimmäisen kerran. Valkosipuli tulisi istuttaa 3–4 viikkoa ennen tätä ajanjaksoa. Jäljellä olevan ajan ennen pakkasia valkosipulin kynnet tai sipulit juurtuvat, mutta eivät idä.
- × Liian aikainen istutus voi johtaa kasvien ennenaikaiseen itämiseen ja kuolemaan talvella.
- × Tuoreen lannan käyttö lannoitteena lisää sienitautien riskiä.
Puutarhuri selittää yksityiskohtaisesti, miten talvivalkosipulia kasvatetaan alla olevassa videossaan:
Sijainnin valitseminen
Talvivalkosipulia viljellään kaikilla Venäjän federaation alueilla, myös pohjoisessa. Se on pakkasenkestävä, joten se selviää helposti talvilämpötiloista.
Talvivalkosipulin paikan valinnan ominaisuudet:
- Hyvä valaistus.
- Vesipitoiset tai soiset maaperät eivät sovellu, koska valkosipuli mätänee niissä. Etusija annetaan korkealla oleville alueille, jotta sulamisvesi tai sadevesi eivät tulvi.
- Suotuisia edeltäjiä ovat palkokasvit, kurpitsat ja vihreät.
- Parhaat maaperät ovat hedelmälliset hiekka- ja savimaat.
- Parhaita naapureita ovat marjakasvit. Valkosipulia istutetaan vadelmien, mansikoiden ja karviaisten lähelle sekä kukkien lähelle – se kasvaa hyvin ruusujen, tulppaanien, narsissien ja gladiolien rinnalla.
Viljelykiertosäännöt
Jotta talvivalkosipuli ei sairastu ja tuottaa runsaasti satoa, harkitse viljelykiertoa koskevia sääntöjä:
- Parhaita edeltäjiä ovat viherlannoituskasvit. Valkosipulia suositellaan istutettavaksi papujen, kauran, tattarin, sinimailasen, apilan, sinapin ja palkokasvien jälkeen. Vihanneksista suotuisia edeltäjiä ovat kaali, varhaisperunat, tomaatit, punajuuret, paprikat ja porkkanat. Kurpitsojen kasvatuspaikkoja pidetään suotuisina kasvupaikoina.
- Sipulikasvien heimoon kuuluvia kasveja, jotka ovat alttiita samoille taudeille kuin talvivalkosipuli, pidetään epäsuotuisina edeltäjinä. Sipulien ja valkosipulin lisäksi näihin kuuluvat myös sipulikasvit.
Valmistautuminen talvivalkosipulin istutukseen
Talvivalkosipulin viljelyn agrotekninen sykli alkaa sänkyjen ja istutusmateriaalin valmistelulla.
Valkosipulin kasvualustat
Sänkyjen valmistusmenettely:
- Sängyt valmistetaan puolitoista kuukautta ennen istutusta tai kesällä.
- Jos maaperä on raskasta ja savista, lisää jokihiekkaa, sahanpurua ja kompostia. Erittäin kevyet hiekkamaat taas vaativat lisäpainoa, johon kuuluu savimaata, kompostia ja humusta. Jos maaperä on erittäin hapan, se on ensin alkalisoitava lisäämällä sammutettua kalkkia, luujauhoa tai dolomiittia.
- Vältä tuoreen orgaanisen aineksen lisäämistä, sillä se sisältää paljon ammoniakkia. Typpi, vaikka se stimuloikin lehtien kasvua, tuomitsee valkosipulin talvikuolemaan. Lannoittakaa penkit turvelantakompostilla tai maatuneella lehmänlannalla. Levitä 1–4 ämpärillistä neliömetriä kohden. Kaiva orgaanisen aineksen sisältävä maa lapion syvyyteen.
- Lannoita istutuksia superfosfaatilla (30–40 g neliömetriä kohden) ja kaliumsuolalla (10–25 g neliömetriä kohden). Fosfori-kaliumlannoitteiden sijaan voidaan käyttää nokea tai tuhkaa – 0,5–1 litraa neliömetriä kohden.
| Lannoitteen tyyppi | Vaikutus satoon | Suositeltu annos |
|---|---|---|
| Tuhka | Kasvaa 15–20 % | 0,5–1 l/m² |
| Superfosfaatti | Kasvaa 10–15 % | 30–40 g/m² |
Talvivalkosipulipenkit tulisi sijoittaa aurinkoisille paikoille ja suunnata pohjoisesta etelään. Ennen istutusta kaivettujen penkkien maaperän tulisi laskeutua.
Istutusmateriaali
Ensin taimimateriaali kovetetaan. Tätä varten valitut sipulit säilytetään viileässä paikassa (3–5 °C) 2–3 viikkoa. Seuraavat valmistelut riippuvat taimimateriaalin tyypistä. Talvivalkosipulin istuttamiseen on kaksi vaihtoehtoa:
- Hampaiden kanssa. Valkosipuli erotellaan kynsiin ja jokainen niistä tarkastetaan huolellisesti. Kynsiä eroteltaessa on tärkeää olla vahingoittamatta kuorta. Kaikki pienet, sairaat tai vaurioituneet kynnet hävitetään. Epämuodostuneet tai tyvestä halkeamia sisältävät kynnet eivät sovellu. Valittu materiaali desinfioidaan:
- Tuhkalipeässä. Liuoksen valmistamiseksi lisää 400 g tuhkaa 2 litraan vettä. Keitä liuosta puoli tuntia, jäähdytä ja liota neilikkaa siinä 2 tuntia.
- Kaliumpermanganaattiliuoksessa (keskivaaleanpunainen) tai 1 % kuparisulfaattiliuoksessa. Liotusaika: 15 minuuttia.
- Polttimot. Ne eivät vaadi käsittelyä ennen istutusta - ne eivät sisällä tartuntoja tai tuholaisten toukkia.
- Kaksi viikkoa ennen istutusta kalibroi kynnet ja valitse vain ne, joiden halkaisija on yli 12 mm.
- Viikkoa ennen istutusta käsittele valitut neilikat biofungisidilla sienitautien ehkäisemiseksi.
Istutusta varten ota neilikka, jonka halkaisija on vähintään 10 mm.
Vaiheittaiset istutusohjeet
Karkaistut ja desinfioidut hampaat istutetaan seuraavassa järjestyksessä:
- Penkit irrotetaan haravalla ja tehdään vakoja. Vierekkäisten vakojen välinen etäisyys on 20–25 cm. Syvyys on 6–8 cm.
- Kynnet istutetaan vakoihin 6–8 cm:n välein. Ne asetetaan pystysuoraan joko ylösalaisin tai kyljelleen. Sipulit istutetaan tiheämmin, jolloin vakojen väliin jää vain 15 cm ja sipulien väliin 2–3 cm. Ne istutetaan 3–5 cm syvyyteen.
- Istutus kastellaan ja peitetään katteella. Käytä 3–4 cm paksuista kompostia, lahonnutta olkea, turvetta, humusta tai sahanpurua. Kate rikastuttaa maaperää humuksella ja mineraalisuoloilla ja tarjoaa lisäeristystä istutukselle. Lue lisää maaperän katteesta. tässä.
- Alueilla, joilla talvilämpötilat ovat alle -25 °C, on suositeltavaa eristää istutukset uudelleen asettamalla kuusenoksia tai muita oksia päälle. Tämä peite edistää lumen kertymistä, mikä tarjoaa lisäeristystä.
Hoito ja viljely
Talvivalkosipulin hoito alkaa aikaisin keväällä ja jatkuu sadonkorjuuseen asti. Pohjoisilla alueilla valkosipuli kypsyy heinäkuun viimeisen kymmenen päivän aikana; muilla alueilla se kypsyy aikaisemmin.
Keväällä
Talvivalkosipulin hoito keväällä:
- Heti kun lumi sulaa, poista kaikki kuusen oksat tai peitteenä käytetyt oksat. Hienoa orgaanista katekerrosta ei tarvitse poistaa – vihreät versot ilmestyvät pian sen alta. Talvivalkosipuli on puutarhan ensimmäinen viherkasvi. Versot ilmestyvät maalis-huhtikuussa.
- Kun vihreät ilmestyvät, valkosipulia lannoitetaan typellä. Kaksi viikkoa itämisen jälkeen kasvit kastellaan urea-, ammoniumnitraatti- tai nitroammofoska-liuoksella (20 g / 10 litraa). Lannoitetaan uudelleen kahden viikon kuluttua.
- Kasvukauden aikana penkkejä kitketään säännöllisesti ja löysätään 3 cm syvyyteen.
- Kastele istutuksia 5–7 päivän välein.
Kesällä
Talvivalkosipulin hoito jatkuu kesäkaudella:
- Kesäkuussa tehdään kolmas lannoitus kasvien tukemiseksi niiden kehittyessä versojen pohjalle. Fosforia ja kaliumia lisätään kastelemalla penkkejä tuhkaliuoksella. Liuos valmistetaan liottamalla kupillinen tuhkaa vesiämpärissä kolme päivää. Voit myös lisätä liuosta, jossa on monokaliumfosfaattia (20 g / 10 litraa), superfosfaattia (25 g / 10 litraa) tai kaliumnitraattia (15 g / 10 litraa).
- Valkosipulikasveja kastellaan kesällä yhtä usein kuin keväällä. Kuumalla säällä kastelutiheyttä lisätään. Kastelu lopetetaan kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.
- Jokaisen kastelun jälkeen on suositeltavaa löysätä maaperää.
- Kun varret ovat 15 cm pitkiä (valkosipulilajikkeilla, jotka irtoavat), ne katkaistaan. Tämä on välttämätöntä, jotta ravinteet eivät mene hukkaan kukkavarsiin.
Mitä tuholaisia saatat kohdata?
Talvivalkosipulin vaarallisimmat taudit ovat mätäneminen ja ruoste. Bakteeri-infektiot vaikuttavat tyypillisesti valkosipuliin varastoinnin aikana ja kulkeutuvat sitten maaperään istutusmateriaalin mukana. Taulukossa 2 luetellaan yleisiä talvivalkosipulin sairauksia ja niiden torjuntamenetelmiä.
Taulukko 2
| Tuholaiset/taudit | Vauriot/oireet | Miten taistella? |
| Pohjan Penicillium-mätä | Lehdet kellastuvat ja kuolevat sitten. | Penisillium-infektion tapauksessa korjaa valkosipuli täysin kypsänä. Leikkaamisen yhteydessä jätä kaula pidemmäksi – noin 10 cm. Kuivaa päät huolellisesti. Säilytä enintään 75 %:n ilmankosteudessa.
Huomio! Valkosipulinlehdet voivat muuttua keltaisiksi myös muista syistä, joita käsitellään alla. TässäSitten tämän ilmiön torjuntamenetelmät ovat erilaiset. |
| Ruoste
| Lehdille ilmestyy ruosteisia täpliä. | Suihkuta istutusta sienitautien torjunta-aineilla, kuten Oxychom 0,4 %, Ridomil 0,2 % tai muilla sienitautien torjunta-aineilla. Toista käsittely 2–3 kertaa 1–2 viikon välein. |
| Härmä | Harmaata täplää ilmestyy versoihin ja kukintoihin. | Lannoitetta tulisi käyttää säännöllisesti. Ennaltaehkäisevästi istuta kehäkukkaa kukkapenkkien lähelle. Käsittele Ridomililla. |
| Varsi-sukkulamato | Nämä 1,5 mm pitkät, langan kaltaiset madot syövät kasvinestettä. Ne voivat tuhota kasvin kokonaan. Lehtiin ilmestyy juovia, lehdet kuivuvat ja kuolevat, ja kehittyy mädäntynyt haju. | Suihkuta Calypsoa valmistusohjeiden mukaisesti. |
| Sipulikärpänen | Kärpäsen toukat vahingoittavat valkosipulin höyheniä hidastaen kasvua ja satoa. | Suihkuta ainekset 250 g:n shag- ja 1 rkl:n chililiuoksella. Kaada ainekset 2 litraa kuumaa vettä päälle. Anna hautua kolme päivää. Siivilöi, lisää tilavuus 10 litraan ja lisää 30 g nestemäistä saippuaa. |
Puhdistus ja säilytys
Terveen ja säilyvän valkosipulin varmistamiseksi on tärkeää korjata se ajoissa. Jos sipulit jätetään maahan liian pitkäksi aikaa, ne menettävät myyntikelpoisuutensa – ulkokuoret alkavat halkeilla.
Sadonkorjuumenettely:
- Aloita sadon kaivaminen heti, kun alemmat lehdet kellastuvat ja latvat putoavat joukolla. Korjaa valkosipuli kuivalla säällä. Kaiva varret maasta ja vedä ne ylös.
- Älä korjaa kaivettua valkosipulia heti – sen täytyy kuivua puutarhassa muutaman päivän ajan auringossa. Valkosipuli kuivuu varsien mukana. Jos sataa, siirrä sato katoksen alle, jossa se kuivuu noin viisi päivää.
- Leikkaa kuivattujen valkosipulien varret. Tynkien tulisi olla 4–7 cm pitkiä. Kuivaa päät hyvin ilmastoidussa tilassa tai katoksen alla.
Lue artikkeli aiheesta Milloin ja miten korjata talvivalkosipulia puutarhasta.
Jos säilytät valkosipulia leteissä, älä leikkaa varsia. Jos säilytät sitä nipuissa, jätä varsien pituisiksi vähintään 20 cm.
Valkosipulin kypsyyden määrittämiseksi jätä pari ruotoa kukkiviin lajikkeisiin. Kun pallomaisiin kukintoihin ilmestyy halkeamia, voit turvallisesti vetää valkosipulin irti.
Oikein korjattu ja kuivattu valkosipuli säilyy hyvin – se ei pilaannu eikä mätäne. Sitä voi säilyttää katteen alla kylmimpiin säihin asti, minkä jälkeen se siirretään koreihin. Optimaalinen säilytyslämpötila on 2–4 °C.
Arvostelut
Talvivalkosipulin kasvattaminen vaatii vain vähän hoitoa tai investointeja, joten se on kannattava harrastus jopa aloitteleville viljelijöille. Tätä vaatimatonta ja pakkasta kestävää satoa voidaan kasvattaa pohjoisimmilla alueilla.