Puutarhuri Grigori Komarov sanoo, että valkosipulin istuttaminen on kiehtova ja palkitseva puuha, joka vaatii yksityiskohtien huomioimista ja rakkautta kasvia kohtaan. Tässä artikkelissa tutkimme tämän valkosipulilajikkeen onnistuneen kasvattamisen keskeisiä näkökohtia siementen valinnasta kasvin hoitoon.
Valinnan historia
Tämän lajikkeen luojasta Grigori Komarovista ei ole tietoa. Tiedetään, että hän käytti sen kehittämiseen monivuotisen lajikkeen kokoelmanäytteitä. Valkosipuli sai lempinimen "Komarovsky". Sitä kasvatettiin Rostovin alueen maatilalla.
Lajikkeen kuvaus
Grigori Komarovin talvikestävä valkosipuli kasvaa 1–1,2 metrin korkeuteen. Varret ovat halkaisijaltaan 2 cm, vaaleanvihreitä ja putkimaisia.
Tämän sadon suuret, 80–120 grammaa painavat hedelmät (jotkut voivat painaa jopa 200 grammaa) ovat tunnettuja noin kuuden kookkaan kynnen muodostamasta rungosta. Suomut ovat kuivien vaaleanpunaisten sävyjen peitossa, ja niissä on selkeät violetit suonet. Malto on kermanvärinen tai valkoinen.
Tarkoitus ja maku
Tämän tyyppinen valkosipuli soveltuu paitsi tuoreeseen kulutukseen myös erilaisiin jalostustarkoituksiin. Se usein hienonnetaan, kuivataan ja käytetään mausteseoksena erilaisiin ruokiin. Komarovsky-valkosipuli on suosittu säilöntämateriaali.
Kypsillä hedelmillä on puoliterävä maku ja selkeä, rikas aromi. Hedelmien suhteellisen miedon maun vuoksi marinadeihin saatetaan tarvita enemmän sipuleita.
Valkosipulin sato ja kypsyminen, kirjoittanut Grigory Komarov
Grigori Komarovin valkosipuli on keskikesän lajike. Ensimmäisten versojen puhkeamisesta lehtien kellastumiseen kuluu keskimäärin 120–130 päivää. Kokeneet puutarhurit väittävät, että se tuottaa tasaisen korkean sadon käytännössä riippumatta maaperän laadusta ja kasvuolosuhteista.
Kasvavat alueet
Grigory Komarov -lajike saavuttaa parhaat satonsa Keski-Mustanmaan, Volgan ja muiden alueiden alueilla. Oikein optimaaliseen syvyyteen istutetut valkosipulinkynnet sietävät menestyksekkäästi -25 °C:n lämpötiloja, mikä tarjoaa suotuisat olosuhteet vihanneksen kehitykselle.
Alueilla, joilla on ankara ilmasto, tämä lajike voi tuottaa hyviä satoja yhdistämällä talvisuojan, kuten agrokuidun, kuusen oksat ja silputun oljen. Lyhyesti sanottuna viileinä kesinä myöhään kypsyvän valkosipulin sipulit eivät välttämättä kypsy täysin ennen pakkasia.
Edut ja haitat
Grigory Komarovin talvivalkosipuli on puutarhureiden erittäin haluttu lukuisten etujensa vuoksi:
Erot muista lajikkeista
Grigori Komarovin valkosipulinkynsillä on mieto, puoliterävä maku, mikä tekee tästä lajikkeesta todellisen löydön ruoansulatuskanavan ongelmista kärsiville.
Komarovsky-valkosipulin ja muiden lajikkeiden väliset erot:
- Tuoreena syötynä tämä vihannes ei aiheuta mahalaukun ja suoliston limakalvon tulehdusta, ja sen aromi sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien maustamiseen. Se ei kuitenkaan välttämättä toimi hyvin pikkelssissä ja marinadeissa, koska talvisäilykkeistä usein puuttuu reseptissä vaadittu mausteisuus.
- Suuret valkosipulinkynnet on helppo kuoria, ja kotiäidit haluavat usein säilyttää juurikasviksen myöhempää käyttöä varten kuivaamalla tai pakastamalla sen.
- Tätä lajiketta voidaan lisätä vain kasvullisesti. Tässä tapauksessa 20–25 % korjatusta sadosta on käytettävä istutukseen.
Myöhäinen valkosipuli lisääntyy onnistuneesti sipulien avulla. Ensimmäisenä viljelyvuotena ne tuottavat kohtuullisen kokoisia yksittäisiä kynsiä, jotka toimivat täysimittaisena taimimateriaalina seuraavalle kaudelle.
Grigori Komarov on suosittu valinta kansanlääketieteessä. Tämän lajikkeen neilikka sisältää pieniä määriä antioksidanttia allisiinia ja rikkiyhdisteitä, joilla on antibakteerisia ja desinfioivia ominaisuuksia.
Lasku
Valkosipulin istuttaminen on yksinkertainen prosessi, joka vaatii vain vähän aikaa ja vaivaa. Runsaan sadon varmistamiseksi on tärkeää noudattaa kokeneiden puutarhureiden suosituksia.
- 4 viikkoa ennen istutusta kaiva maa syvälle 25–30 cm syvyyteen.
- Lisää orgaanisia lannoitteita (humus) nopeudella 5 kg / 1 neliömetri.
- Levitä mineraalilannoitteita (azofoska) valmistajan ohjeiden mukaisesti 2 viikkoa ennen istutusta.
Maaperän vaatimukset
Valkosipulin istutusmaan tulee olla neutraalisti hapan. Hedelmällinen ja kevyt maaperä sopii erinomaisesti tälle lajikkeelle. Muutamaa viikkoa ennen kynsien istutusta kaiva maa huolellisesti ja levitä lannoitetta.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 6,0–7,0 välillä optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin salaojitettu veden pysähtymisen ja juurimädän välttämiseksi.
Kasvit reagoivat hyvin mineraalikomplekseihin. Käytä orgaanisia lannoitteita kompostin tai uutteiden muodossa. Vältä tuoreen lannan käyttöä, sillä se voi vaikuttaa negatiivisesti sadon laatuun, johtaa pienempiin pääihin, huonompaan makuun ja lyhyempään säilyvyyteen.
Istutusmateriaali
Valkosipulin sadon onnistumisen avain on korkealaatuisen istutusmateriaalin käyttö. Kynsien tulee olla terveitä ja hyvän kokoisia. Lajittele ja tarkista kaikki materiaali huolellisesti. Pienimmätkin epätäydellisyydet, jopa mustat täplät, ovat hylkäämisen perusteita.
- × Älä käytä valkosipulinkynsien käsittelyyn liuoksia, joiden suolapitoisuus on yli 1 %, sillä se voi vahingoittaa kynnen kudosta.
- × Vältä pitkäaikaista liottamista kaliumpermanganaattiliuoksessa, sillä se voi vähentää itämistä.
Valittu materiaali vaatii pakollista käsittelyä, jota ei pidä laiminlyödä. Ajan säästäminen tässä vaiheessa voi johtaa sadon menetykseen. Aseta neilikka suolaliuokseen (20 g / 2 litraa lämmintä vettä) 15 minuutiksi ja sitten vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen 30 minuutiksi. Kuivaa materiaali ennen istutusta.
Milloin istuttaa
Optimaalinen aika neilikan istuttamiseen on myöhäinen syksy, 30–35 päivää ennen pitkittyneen kylmän sään alkamista. Tarkka ajoitus voi vaihdella alueen ilmaston ja vuodenajan vallitsevien sääolosuhteiden mukaan, olipa kyseessä sitten alkusyksy, myöhäissyksy tai talvi.
Vaiheittaiset istutusohjeet
Muodosta rivejä istutusta varten. Lajittele kynnet huolellisesti ja jätä jäljelle vain suuria ja täysin terveitä yksilöitä. Aloita istutus, kun ilman lämpötila on 10–13 °C ja ensimmäiset pakkaset ovat 1,5 kuukauden päässä (paikallisista ilmasto-olosuhteista riippuen):
- Istuta neilikka riveihin 15 cm:n välein.
- Peitä se maalla.
- Täytä kuopat mullalla ja peitä ne heinällä, oljilla tai pudonneilla lehdillä lisäsuojaksi.
Tämä algoritmi auttaa varmistamaan valkosipulin kasvun ja kehityksen onnistuneen alun. Grigory Komarov.
Hoito-ohjeet
Grigori Komarovin valkosipuli ei vaadi paljon hoitoa. Kastele ensimmäisen kerran kaksi viikkoa lumen sulamisen ja sulamisveden kuivumisen jälkeen. Sen jälkeen kastele vähintään kaksi kertaa viikossa. Kuivina kausina kastelua lisätään 3–4 päivän välein; säännöllisten sateiden aikana kastelu 7–10 päivän välein riittää.
Jos kuiva kausi tulee, viimeinen kastelu tehdään 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta valkosipulilla on riittävästi aikaa imeä ravinteita, mutta vältetään liiallista kosteutta, joka voi johtaa kynsien halkeiluun ennen sadonkorjuuta.
Lisähoitoon kuuluu:
- Päällystys. Lajike itsessään ei vaadi erityistä lannoitusta, mutta laadukkaan ja runsaan sadon saavuttamiseksi suositellaan lannoitetta. Levitä vähintään 20 g salpietaria neliömetriä kohden ja käytä myös superfosfaattia, atsofoskaa ja kompleksisia lannoitteita.
Säädä mineraalilannoitteiden annostusta valmistajan suositusten mukaisesti. Lisäksi voit käyttää orgaanisia lannoitteita kompostin, lahonneen lannan tai katteen muodossa. Muista orgaanisten lannoitteiden esikäämityksen tärkeys vähintään yhden kauden ajan. - Maaperän kitkeminen ja löysentäminen. Mitä useammin tämä toimenpide suoritetaan, sitä suurempi sato voi olla.
Myös multaamisesta, joka voidaan tehdä joko käsin tai traktorilla, ja multaamisesta on apua. Multaamalla estetään maaperän kuivuminen ja samalla rikkaruohojen kasvu. Penkkien multaamisen voi tehdä jo istutusvaiheessa.
Sairaudet ja tuholaiset
Grigory Komarov on erittäin vastustuskykyinen useimmille tälle viljelykasville tyypillisille taudeille. Luonnollisen immuniteettinsa ansiosta tämä lajike on harvoin altis taudeille, kun noudatetaan asianmukaisia viljelykäytäntöjä.
Terveellisen sadon varmistamiseksi on suositeltavaa toteuttaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä useissa vaiheissa:
- Oikea viljelykierto ja vihannesten vuosittainen vaihto.
- Siemenmateriaalin käsittely desinfiointiaineilla.
- Maaperän desinfiointi puutarhapenkissä ennen neilikoiden istutusta.
- Säännöllinen kasteluohjelman noudattaminen.
- Vältä tiheitä istutuksia, jotka voivat aiheuttaa sieni-infektioiden kehittymistä.
Kasvukauden aikana valkosipulikasvit voivat houkutella erilaisia tuholaisia, kuten sipulikärpäsiä, tupakkaripsiäisiä, kirvoja ja sukkulamatoja. Tuholaisten torjuntaan voi käyttää kansanlääkkeitä, kuten keltamo-, koiruoho- tai samettikukkauutteita.
Miten levittää?
Minkä tahansa tyyppistä valkosipulia voidaan lisätä vegetatiivisesti yksittäisiä kynsiä käyttäen. Talvivalkosipulia levitetään ilmasta nousevilla sipuleilla, jotka kehittyvät yhden kynnen kokoisiksi kukinnoiksi ensimmäisenä vuonna. Kokonainen kukinto voidaan tuottaa vasta näistä yksittäisistä kynsistä toisena vuonna.
Lisääntymismenetelmiä on kaksi:
- Antennilamput. Tämä menetelmä mahdollistaa sadonkorjuun kahdessa vaiheessa. Ensimmäisenä vuonna yksittäiset kynnet korjataan ja istutetaan takaisin odottamaan seuraavaa satoa.
- Hampaiden kanssa. Voit jakaa valkosipulinkynnen kynsiin ja istuttaa ne maahan täyden sadon saamiseksi. Valkosipuli istutetaan syksyllä ja korjataan seuraavan vuoden heinäkuun puolivälissä.
Monet kokeneet puutarhurit suosivat talvivalkosipulilajikkeita, koska ne tarjoavat maksimaalisen sadon. Lisäksi näiden lajikkeiden tuottamat sipulit mahdollistavat kokoelman päivittämisen ilman rappeutumisriskiä. Tämän saavuttamiseksi kolmannes sipulien keräämisen jälkeen kasvaneista yksittäisistä valkosipulinkynsistä lisätään neilikkaistutukseen.
Milloin ja miten kerätä?
Valkosipuli korjataan, kun se on täysin kypsä. Etsi seuraavia merkkejä:
- Sipulien kypsyminen. Valkosipulin sipulien tulisi olla täysin kypsyneitä, jolloin niiden ominainen väri ja koostumus saadaan.
- Yläosien majoitus. Kun vähintään kolmannes latvoista on juuttunut ja saanut kellertävän sävyn, valkosipulia pidetään kypsänä.
- Määräajat. Grigory Komarov pidetään valmiina sadonkorjuuseen 120. päivänä ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.
Jokainen näistä merkeistä erikseen tarkasteltuna voi olla harhaanjohtava. Puutarhurin todellinen taito piilee kyvyssä tarkastella ja analysoida niitä kokonaisuutena.
Kuinka säilyttää sitä oikein?
Sadonkorjuun jälkeen aloita valkosipulin kuivaaminen, mieluiten ulkona tai katteen alla. Sen jälkeen sitä voidaan säilyttää astioissa, lisätä kosteutta imeviä aineita tai hätätilanteessa käyttää kuivattuja sipulin tai valkosipulinkynsien kuoria.
Grigory Komarov säilyttää laatunsa kahdeksan kuukautta varastoituna. Tänä aikana voi olla tarpeen hävittää vaurioituneet kerät ja kynnet.
Grigory Komarovin valkosipuliarvostelut
Grigori Komarovin valkosipuli on maatalousasiantuntijoiden huomion kohteena, eikä se ole yllättävää ottaen huomioon sen monet edut. Tämä lajike ansaitsee tunnustusta erinomaisesta sadostaan, helppohoitoisuudestaan ja erinomaisesta sopeutumiskyvystään vaihteleviin sääolosuhteisiin.