Kuinka kasvattaa Shadeika-valkosipulia itse?

Shadeika-valkosipuli on merkittävä saavutus kotimaisessa valkosipulinviljelyssä. Sen suosio puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa johtuu sen erinomaisista ominaisuuksista, kuten korkeasta sadosta ja erinomaisesta kestävyydestä. Tämä lajike tuottaa satoa menestyksekkäästi jopa rajoitetulla hoidolla.

Valinnan historia

Valkosipulilajikkeen kehittivät maatalousyrittäjä I. I. Dmitriev ja professori V. G. Suzan. Vuonna 2019 valkosipuli rekisteröitiin virallisesti ja nimettiin alkuperäpaikkansa, Šadeikan kylän, mukaan.

Talvivalkosipulilajikkeen Shadeika kuvaus

Kasvi kasvaa nopeasti ja saavuttaa vaikuttavan 70–80 cm:n korkeuden. Suojaavalla vahamaisella kerroksella peitetyt lehdet vaikuttavat rikkaalla vihreällä sävyllään ja niillä on vakiomiekan muoto.

Valkosipulin kasvatus on aloittelevienkin mahdollista, ja lisäys voidaan tehdä ilmasta kasvavien sipulien avulla. Tämä valkosipulilajike erottuu majesteettisen kokonsa ja huomattavan painonsa ansiosta. Täysikasvuiset sipulit painavat yli 100 g, ja suurimmat saavuttavat vaikuttavat 146 g.

Sipulin hedelmäliha on lähes valkoinen ja kynnet ovat herkän beigen sävyisiä. Tyypillisesti sipulissa on 6–8 kynttä, vaikka joskus esiintyy myös lajikkeita, joissa on neljä kynttä.

Ominaisuudet

Ennen istutusmateriaalin ostamista on tärkeää tutustua sen ominaisuuksiin. Shadeika-valkosipuli on talvenkestävä lajike ja sitä pidetään keskikestävänä lajikkeena.

Lajikkeen muut ominaisuudet:

• Polttimot. Niillä on pyöreä, hieman litistynyt muoto, jonka pään halkaisija on 5-6 cm.
• Pakkasenkestävyys. Korkea. Valkosipuli on pakkaskestävä ja kestää jopa -38 °C:n lämpötiloja.
  Kylmänkestävyytensä vuoksi tätä lajiketta suositellaan viljelyyn Venäjän eri alueilla, mukaan lukien Keski-, Volga-Vyatka-, Ural- ja muut alueet.
• Turvallisuus. Sen korkeus takaa helpon kuljetuksen menettämättä sen myyntikelpoista ulkonäköä. Tämä tekee lajikkeesta sopivan kaupalliseen viljelyyn.

Tämä on monipuolinen lajike, joka täydentää täydellisesti erilaisia ​​ruokia.

Tarkoitus ja maku

Šadeikalla on puoliterävä ja hienostunut maku, joka lisää ruokiin ainutlaatuista pikanttisuutta. Valkosipulinkynsiä käytetään laajalti ruoanlaitossa, niitä lisätään erilaisiin salaatteihin tai käytetään paistamiseen pääruoissa.

Tätä valkosipulia käytetään usein säilömiseen ja säilykkeisiin. Jotkut haluavat kuivata sipulit pitkäaikaista säilytystä varten.

Kypsyminen ja saanto

Shadeika kypsyy keskikesällä, mikä sijoittaa sen keskikesän lajikkeiden joukkoon. Jalostajat eivät ole vielä määrittäneet tarkkaa kypsymispäivää. Verrattuna muihin tämän ryhmän lajikkeisiin, Shadeika kypsyy noin 97–106 päivää itämisen jälkeen.

Tautien vastustuskyky

Ruoste on yleisin puutarhureiden kohtaama sairaus, kun taas härmä ei ole tälle kasville käytännössä mikään uhka. Vaikka puutarhurit uskovat, että valkosipuli kärsii harvoin taudeista, jotkut myöntävät, että huonot viljelykäytännöt voivat johtaa näiden tautien kehittymiseen:

• Juurimätä. Tämän taudin toinen nimi on Fusarium-lakastuma. Oireita ovat lehtien kellastuminen, kynsien kiinteyden menetys ja hedelmälihan pehmeneminen sormella painettaessa.
• Härmä. Tärkein oire on lehtiä peittävät moniväriset täplät, jotka myöhemmin kuivuvat ja käpertyvät.
• Ruoste. Sille on ominaista oranssi ihottuma maanpäällisessä osassa, joka leviää nopeasti naapurikasveihin, mikä, jos sitä ei hoideta ajoissa, voi johtaa niiden kuolemaan.

Edellä mainittujen sairauksien hoitoon käytetään erikoislääkkeitä, vaikka jotkut puutarhurit suosivatkin kansanlääkkeitä. Jälkimmäiset ovat kuitenkin huomattavasti vähemmän tehokkaita kuin sienitautien torjunta-aineet. Testaamattomien kansanlääkkeiden käyttö voi johtaa ajan ja sadon menetykseen.

Valkosipulia vastaan ​​hyökkäävistä tuholaisista tunnetaan seuraavat:

• Kirva. Hyönteinen on aktiivinen huhtikuun ja kesäkuun välisenä aikana. Tuholaisia ​​suositellaan etsittäväksi lehtien alapinnoista. Torjuntaan kuuluu sienitautien torjunta-aineiden käyttö.
• Sipulikoi. Se ilmestyy keväällä tummina raidoina lehtien lapoihin. Suosittu torjuntamenetelmä on tupakka- tai chililiuos.
• Juuripunkki. Vaikka se suosii sipulia, tämä tuholainen voi hyökätä valkosipulia vastaan ​​ja tuhota sen sipulit. Sitä torjutaan punkkimyrkkyillä.

Kasvavat alueet

Šadeikaa voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kaikissa olosuhteissa. Talvenkestävyytensä ja vaatimattomien kasvuolosuhteidensa ansiosta tämä lajike sopeutuu hyvin maan eri alueille, jopa kylmimpiin.

Erot muista lajikkeista

Šadeika-valkosipuli herättää huomiota erinomaisilla ominaisuuksillaan. Nämä ovat erityisen tärkeitä kasvatettaessa riskialttiissa viljelyolosuhteissa Venäjällä:

• Ainutlaatuinen talvenkestävyys. Syksyllä optimaaliselle syvyydelle istutetut neilikka kestää kylmiä talvia.
• Kestävyys. Valkosipulin taimet tuottavat säännöllisesti runsaan sadon jopa viileinä, sateisina kesinä, jolloin lämpötilan vaihtelut ovat äkillisiä, ilman minimaalista hoitoa.
• Pitkä säilyvyysaika. Tämän lajikkeen päitä voidaan käyttää seuraavaan kauteen asti.

Lisäksi Shadeika-valkosipulin latvat ovat runsaasti askorbiinihappoa. Kasvin vihreitä osia syödään usein keväällä, mikä auttaa torjumaan vitamiininpuutosta.

Edut ja haitat

Äskettäisestä ilmestymisestään huolimatta Shadeika-valkosipuli on nopeasti saavuttanut suosiota kaikkialla Venäjällä vähäisen hoitotarpeensa, korkean satonsa ja monien muiden houkuttelevien ominaisuuksiensa ansiosta.

Laskeutumissäännöt

Shadeika-valkosipulin optimaalinen kasvatusaika on talvi, vaikka tarkka kuukausi voi vaihdella ilmastosta riippuen. Pohjoisilla alueilla istutusta suositellaan syyskuussa, kun taas eteläisillä alueilla se on parasta tehdä marraskuun lopulla.

Valitse hyvin valaistuja alueita, joissa on ravinteikas maaperä. Pidä kasvien välinen etäisyys optimaalinen (noin 10–15 cm) ja istuta sipulit optimaaliseen syvyyteen (2–5 cm).

Kaiva istutusmaa etukäteen ja tee vaot. Pidä yksittäisten taimien välillä 20 cm:n etäisyys. Istuta taimet multaan 8 cm:n syvyyteen ja peitä ne sitten mullalla. Suojaa Shadeika-valkosipuli tulevilta pakkasilta peittämällä se katteella.

Hoito-ohjeet

Tehokas valkosipulin hoito on avain terveen kasvun ja runsaan sadon varmistamiseen. Tässä on muutamia valkosipulin hoitovinkkejä:

• Kastelu. Kastele kasveja säännöllisesti kasvukauden aikana, erityisesti kuivuuden aikana. Vältä liikakastelua juurimädän estämiseksi. Säännöllinen maaperän kosteus on välttämätöntä hyvän valkosipulisadon saamiseksi, ja asiantuntijat suosittelevat kastelua vähintään viisi kertaa viikossa.
  Kesällä kosteustasoa ylläpidetään harvemmalla kastelulla, noin 3–4 kertaa. Kastelu lopetetaan kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.
• Lannoite. Levitä orgaanisia ja mineraalilannoitteita ennen istutusta ja kasvukauden aikana. Pidä yllä typen, fosforin ja kaliumin tasapainoa terveen kasvun tukemiseksi. Jotkut puutarhurit käyttävät lannoitteina mieluummin kaliumnitraattia ja puutuhkaa.
• Multaamista. Peitä maaperä multakerroksella (olki, turve, sahanpuru) kosteuden ylläpitämiseksi ja rikkaruohojen torjumiseksi.
• Leikkaus. Poista kukkavarret ohjataksesi kasvin energian sipulin muodostumiseen. Leikkaa keltaiset tai kuolleet lehdet tautien leviämisen estämiseksi.

Shadeika-valkosipulin säilytys talvella

Shadeika-valkosipulinkynsiä voidaan säilyttää jopa 11 kuukautta, kunhan ne pidetään poissa vedosta ja kosteudesta. Tämä säilyttää tuotteen maun, ulkonäön ja ravintosisältönsä.

Shadeika-valkosipulin arvostelut

Shadeika-valkosipulilajike on uusi tulokas kotimaiseen valikoimaan, ja se on jo nyt valkosipulin kaupallistamista harjoittavien puutarhureiden suosikki. Tämä lajike yhdistää korkean sadon erinomaiseen kestävyyteen, ja se tuottaa hedelmiä menestyksekkäästi jopa harvoin tehtävällä hoidolla.

Usein kysytyt kysymykset