Ladataan viestejä...

Kuinka kasvattaa bataattia oikein ja hoitaa satoa?

Bataatti on mukulamainen kiipeilykasvi. Se tuli Venäjälle Espanjasta 1700-luvulla. Se on vasta nyt alkanut saavuttaa laajaa suosiota. Monille puutarhureille tämä vihannes on uusi syötävä juurikasvilajike. Siksi sen kasvattaminen on haastavaa.

Kasvitieteellinen kuvaus

Bataatti on Ipomoea-suvun monivuotinen mukulakasvi. Sitä kutsutaan usein bataatiksi. Siitä valmistetaan myös maailmankuulua maustekurkumaa. Aluksi vihannesta nauttivat pienituloiset ihmiset. Nykyään sitä löytyy hienostuneiden ravintoloiden ruokalistoilta.

Bataattisato

Ulkonäkö:

  • Lehdet ovat viisisakaraisia, sydämenmuotoisia ja ne sijaitsevat ohuilla, pitkänomaisilla lehtiruodeilla.
  • Varret jopa 5 metriä pitkät, jotka kulkeutuvat juuristoon ja muodostavat mukuloita.
  • Kukat ovat valkoisia, niissä on selkeä violetti sävy ja hienovarainen vaaleanpunainen pohjasävy. Ne ovat suppilonmuotoisia.
  • Kasvin korkeus jopa 18 cm.
  • Hedelmä koostuu kovasta, joka sisältää neljä tummaa siementä. Jokainen siemen painaa 200–500 g. Joillakin alueilla se voi painaa jopa 3 kg.
  • Kasviksen pituus on jopa 30 cm.
  • Malto on mehukas ja murea. Kuori on ohut. Siinä ei ole reikiä, kuten tavallisissa perunoissa. Idut muodostuvat piilossa olevista silmuista.
  • Muoto, väri, maku ja koostumus vaihtelevat lajikkeesta riippuen.
Kun rikot hedelmän, näet siitä tulevan maitomaista mehua.

Ominaisuudet ja saanto

Bataatteja arvostetaan paitsi niiden maun myös sadon vuoksi, mikä tekee niistä sopivia kaupalliseen rehunviljelyyn. Vaikka sato on korkea, se voi vaihdella lajikkeen, maaperän ja ilmaston mukaan.

Keskimääräinen sato kasvia kohden on noin 0,5–1 kg. Esimerkiksi Tainungissa sato on kuitenkin noin 3 kg.

On olemassa erilaisia ​​tyyppejä:

  • korkeasatoinen bataatti;
  • keskisatoinen;
  • vähäsatoinen.

Mitä korkeampi indeksi, sitä karkeampaa pehmeys ja sitä heikompi maku. Näitä lajikkeita käytetään tyypillisesti karjanrehuna tai teolliseen jalostukseen.

Juurikasvin muita ominaisuuksia:

  • Kypsymisaika. Bataatteja on saatavilla aikaisin, keskikauden ja myöhään kypsyvinä lajikkeina. Sadonkorjuu alkaa tyypillisesti 4,5–5 kuukautta istutuksen jälkeen. Maku on parhaimmillaan, jos se korjataan viiden kuukauden kuluttua. Jotkut lajikkeet alkavat mädäntyä kuuden kuukauden kuluttua maaperässä.
  • Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan – korkea. Lisäsuojausta ei tarvita. Kasvis voi olla hiirten, etanoiden ja saksien hyökkäyksen kohteeksi.
  • Laadun säilyttäminen – heikko. Suuret määrät sokeria ja muita liukoisia hiilihydraatteja luovat suotuisan ympäristön kaikenlaisten käymis- ja mädäntymismikrobien kehittymiselle, mikä aiheuttaa sadon nopeaa pilaantumista.
  • Kuljetettavuus alhainen. Syynä tähän on hedelmien nopea pilaantuminen.
  • Suhtautuminen huonoon säähän. Bataatti on lämpöä rakastava sato eikä pelkää kuivuutta.

Bataattien ominaisuudet

Bataatit ovat kotoisin Perusta ja Kolumbiasta. Tämä ei ole ainoa ainutlaatuinen ominaisuus; on olemassa useita muita mielenkiintoisia faktoja:

  • Bataattia voidaan pitää viiniköynnöksenä, koska sillä on pitkät varret.
  • Kaikilla hedelmillä lajikkeesta riippumatta on pitkänomainen muoto.
  • Massan väri riippuu tyypistä ja voi olla: violetti, oranssi, punainen, valkoinen, keltainen.
  • Maku on verrattavissa porkkanoihin. Makeus tulee korkeasta glukoosipitoisuudesta.
  • Bataatti on rehukasvi, joka suosii maan eteläisiä alueita.
  • Saanto on korkea vain suotuisissa olosuhteissa.
  • Istutus tehdään taimia käyttäen. Myös mukuloiden istutus on mahdollista, mutta kasvukausi on aikaa vievä, eikä satoa ole mahdollista korjata ennen kylmän sään tuloa.
  • Kemiallinen koostumus vaihtelee. Keltaiset ja oranssit bataatit ovat runsaasti beetakaroteenia. Violetit bataatit ovat runsaasti antosyaanien muodossa, jotka eivät katoa edes pitkän kypsennyksen jälkeen.
  • Juureksia käytetään usein useiden sairauksien (esimerkiksi syövän, mahahaavojen ja sydän- ja verisuonitautien) ehkäisyyn.
  • Kaloripitoisuus on 60 kcal / 100 g, mikä tekee vihanneksesta ruokavalion perustan.
  • Trooppisen ilmaston maassa bataatti on monivuotinen kasvi.

bataattipensas

Tyypit ja lajikkeet

Nimi Kypsymisaika Sellun väri Tautien vastustuskyky
Rehu 4,5–5 kuukautta Valo Korkea
Vihannekset 4,5–5 kuukautta Valo sävyillä Korkea
Jälkiruoat 4,5–5 kuukautta Keltainen tai oranssi Korkea

Maailmassa on noin 7 000 bataattilajiketta. Ne jaetaan seuraaviin ryhmiin:

  • Rehu. Tämä on kevytlihainen vihannes, joka säilyttää koostumuksensa kypsennettynä. Hedelmä pehmenee, mutta ei muutu mössöksi. Se muistuttaa eniten tavallista perunaa. Se on vähäsokerinen ja sitä käytetään usein paistamiseen.
  • Vihannekset. Väri on vaalea, vaaleanpunaisen, oranssin ja liilan sävyissä. Maku on kohtalaisen makea. Siitä puuttuu glukoosi. Malto on murea. Nämä lajikkeet soveltuvat paistamiseen, hauduttamiseen ja perunamuusin valmistukseen.
  • Jälkiruoka. Niillä on täyteläinen keltainen tai oranssi hedelmäliha. Sakkaroosin ja glukoosin määrä riittää antamaan niille makean maun. Tätä juuresta voidaan verrata hedelmään. Sitä käytetään jälkiruoissa, puuroissa ja piirakoissa. Sose on mureaa, koska sen koostumus mahdollistaa hyvän kypsennyksen.
Jälkiruokabataattilajikkeiden ainutlaatuiset ominaisuudet
  • ✓ Korkea sakkaroosi- ja glukoosipitoisuus, joka antaa makean maun.
  • ✓ Hedelmäliha on väriltään kirkkaan keltainen tai oranssi, mikä osoittaa korkeaa beetakaroteenipitoisuutta.

Alueellinen viljely

Bataatit ovat rehukasvi, joka tuottaa maukkaita ja arvokkaita hedelmiä. Siksi monien alueiden puutarhurit pyrkivät istuttamaan niitä palstoilleen. On kuitenkin joitakin erityispiirteitä.

Viljely eteläisillä alueilla

Bataatit ovat peräisin trooppisesta alkuperästä. Geneettisesti kasvi viihtyy lämpimässä ja aurinkoisessa ilmastossa. Siksi eteläiset alueet ovat sopivimpia. Mannerilmasto mahdollistaa suurimmat sadot.

Bataatit lisätään tyypillisesti siemenillä, mutta Krimillä voidaan käyttää pistokkaita. Istutus tulisi tehdä mahdollisimman aikaisin – huhtikuun puolivälissä.

Krasnodarin alueen ilmasto suotuisa erilaisten vihanneslajikkeiden viljelylle. Sekä aikaisin että myöhään kypsyvät lajikkeet menestyvät alueella yhtä hyvin.

Bataattien kasvatus lauhkealla vyöhykkeellä. Tärkeimmät ongelmat

Bataattien kasvatus Keski-Venäjällä on mahdollista. Pidä vain mielessä seuraavat ohjeet:

  • On parempi ostaa kylmänkestävien lajikkeiden taimia, jotka jalostajat ovat jalostaneet erityisesti pakkasalueille: punainen ginseng, valkoinen kristalli, violetti lohikäärme.
  • Voit nähdä sadon, jos istutat aikaisin kypsyviä lajikkeita. Nämä kypsyvät enintään 110 päivässä.
  • Kasvi lakkaa kasvamasta, kun ilman lämpötila laskee alle 10 asteen.
  • Lauhkeilla leveysasteilla bataatteja voidaan kasvattaa vain taimista.

Onko mahdollista kasvattaa bataattia Uralissa ja Siperiassa?

Siperian ja Uralin puutarhurit suosivat myös aikaisin kypsyviä ja pakkaskestäviä lajikkeita. Mitkä ovat niiden ominaisuudet?

  • Istutus vain taimilla.
  • Viljelytyöt alkavat kesäkuun alkupuoliskolla.
  • Siemenmateriaali voidaan kylvää maahan vain, jos pintakerros on lämmennyt vähintään +18 asteeseen.

Bataattien itämisen menetelmät

Bataattia ei voida kasvattaa mukuloista kuten tavallisia perunoita. Siksi hedelmä on idätettävä ennen istutusta. Vaihtoehtoja on useita.

Itäminen vedessä

Tämän menetelmän ainutlaatuinen ominaisuus on, että 30 päivää itämisen jälkeen mukula voidaan istuttaa maahan, jossa se jatkaa pistokkaiden tuottamista taimia varten. Pistokkaat voidaan katkaista tai osittain leikata irti versosta terävillä saksilla tai puutarhasaksilla.

Mitkä ovat alkuvaiheet:

  1. Etsi astia, johon mahtuu helposti puolet juuresta. Tämä voi olla pieni lasi tai purkki.
  2. Täytä astia vedellä ja aseta bataatti astiaan niin, että neste peittää vain 2 cm kasvista. Aseta se leikkuupinta alaspäin. Bataatti voi pudota pohjalle. On suositeltavaa asettaa se pienille kansille, kuten lääkepurkkien kansille. Niillä on pienempi ympärysmitta ja ne auttavat pitämään bataatin paikallaan.
  3. Odota, kunnes vihannes kasvattaa lehtiä ja juuria.
Bataatin itämisen kriittiset näkökohdat
  • × Älä käytä idätykseen mukuloita, joissa on merkkejä taudista tai vaurioista, sillä se voi johtaa koko erän saastumiseen.
  • × Vältä kylmän veden käyttöä idätykseen, sillä se hidastaa itämistä.

Bataattien itäminen vesipurkissa

On parasta kasvattaa pistokkaita puoliksi leikatuista bataateista. Tähän on useita syitä:

  • Tämä nopeuttaa taimien muodostumisprosessia, ja taimia on enemmän kuin kokonaisen vihanneksen kanssa.
  • Bataateilla on latva, josta lehdet kasvavat, ja pohja, josta juuristo kehittyy. Silmut ovat ihmiselle näkymättömiä, joten latvan ja pohjan erottaminen toisistaan ​​on mahdotonta. Kokonaisen bataatin istuttamisessa sivut voivat sekoittua. Tämä voi johtaa katastrofaalisesti hitaaseen versojen kehitykseen.
  • Puolileikkauksella kaikki on yksinkertaisempaa. Leikkauksesta muodostuvat juuret.
Vaihda vesi astiassa 1–2 päivän välein. Muuten mukula voi mätäneä.

Itäminen maaperässä

Tässä menetelmässä kasvit juurrutetaan multaseokseen. Huolellinen valmistelu on tärkeää. Bataatit ovat herkkiä mikroravinteiden puutteelle, joten lisää seokseen matokompostia, joka sisältää täyden valikoiman mineraaleja.

Seos on parasta valmistaa etukäteen desinfioinnin varmistamiseksi kastelemalla sitä Fitosporin-M-liuoksella. Jauhetta on saatavilla eri muodoissa, ja suositeltu annos on 5 g 10 litraan vettä, mikä riittää 100 neliömetriin. Kastelun jälkeen anna mullan seistä kosteana noin kaksi viikkoa.

Toimenpiteen algoritmi on seuraava:

  1. Täytä astia tai laatikko valmistetulla mullalla. Peitä noin 2 cm paksulla hiekka- ja sahanpurukerroksella.
  2. Painele bataatti vaakasuunnassa maaperään.
  3. Aseta säiliö pimeään paikkaan, jossa lämpötila on yli 20 celsiusastetta. Kastele säännöllisesti. Älä anna mullan kuivua.
  4. Tarkkaile istutusprosessia. Kun mukulat itävät, siirrä ruukku auringonvaloon.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi voit pidentää päivänvalon tunteja 16 tuntiin. Käytä tähän tarkoitukseen kasvivaloa. Lämpimällä vedellä kastelu auttaa nopeuttamaan itämistä.

Bataatit on suositeltavaa asettaa laatikkoon makuulle eli vaakasuoraan. Pystyasennossa säilytettäessä on otettava huomioon laatikon ylä- ja alaosa, joista lehdet ja juuret tulevat esiin. Kuten aiemmin mainittiin, tarkkaa sijaintia ei ole mahdollista määrittää silmämääräisesti.

Itäminen maassa

Muita pistokkaiden pakottamismenetelmiä

Bataatin mukuloita voidaan idättää sahanpurussa, talouspaperissa tai hiekassa. Kosteuden ylläpitäminen on kaikissa tapauksissa tärkeää. Ituja ja silmuja ilmestyy joka tapauksessa. Heti kun nämä muodostelmat alkavat ilmestyä, istuta mukulat maahan.

Taimien kasvattamisen säännöt

Bataatin taimet kasvatetaan usein siemenistä. Tämä menetelmä on tullut suosituksi yksinkertaisuutensa ansiosta; jopa aloitteleva puutarhuri pystyy käsittelemään tehtävän.

Mitä otetaan huomioon:

  • Aloita siementen kylvö tammikuun lopulla tai helmikuun alussa. Tämä johtuu siitä, että joidenkin lajikkeiden itäminen kestää melko kauan.
  • Hyvän istutusmateriaalin tulisi olla ympärysmitaltaan 3,5–4,5 cm, väriltään mustaa tai ruskeaa ja muodoltaan pyöreää. Liota niitä lämpimässä vedessä 24 tuntia. Jos aikaa on, anna niiden olla 48 tuntia. Tämä nopeuttaa itämistä.
  • Haluttaessa voit desinfioida siemenet mangaaniliuoksella. Liota niitä kaliumpermanganaattiliuoksessa (1 g / 100 ml vettä) 20 minuuttia, huuhtele ja kuivaa.
  • Istuta noin 25 cm halkaisijaltaan oleviin erityisiin puutarharuukkuihin. Kasvualustan tulee koostua yhtä suuresta määrästä nurmikkoa, humusta ja hiekkaa. Maaperän tulee olla irtonainen ja ravinteikas. Tavallinen ruukkumulla ei sovellu. Siitä puuttuu ravinteita ja se aiheuttaa suuren tuholaisriskin.
  • Kylvä siemenet 1,5–2 cm syvyyteen. Peitä mullalla, tiivistä ja kastele.
  • Optimaalinen lämpötila taimien itämiselle on +20 °C. Huoneen tulee olla hyvin ilmastoitu. Voit asettaa laatikon ikkunalaudalle tai peittää sen läpinäkyvällä kalvolla.
Bataattitaimien olosuhteiden optimointi
  • • Käytä kasvilamppuja päivänvalon pidentämiseksi 16 tuntiin, mikä nopeuttaa taimien kasvua.
  • • Pidä huoneenlämpötila vähintään +20 °C:ssa optimaalisten itämisolosuhteiden varmistamiseksi.

Bataattien istuttaminen avoimeen maahan

Bataattien samankaltaisuus perunoiden kanssa ei vaikuta istutukseen millään tavalla. Kasvia kasvatetaan harvoin juurikasvina. Taimien juurruttaminen avomaalla on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.

Bataattien yhdistäminen muihin kasveihin

Bataateilla on vahva immuunijärjestelmä ja ne ovat vastustuskykyisiä tuholaisille. Siksi sinun ei tarvitse huolehtia naapurikasveista, jotka saattavat tartuttaa niitä, tai kasveista, jotka suojelevat niitä. Bataatit sietävät useimpia viljelykasveja hyvin. Ne sopivat erityisen hyvin yhteen palkokasvien kanssa.

Parhaat edeltäjät ovat tomaatit, kurpitsa ja sipulit.

Mihin aikaan istuttaa?

Bataatit ovat lämpöä rakastavia kasveja. Siksi istutus tulisi tehdä lämpiminä kuukausina. Ajoitus riippuu kasvualueesta. Yleensä tämä tehdään touko-kesäkuussa. Tähän mennessä yökylmyydet ovat ohi ja maaperä on lämmennyt optimaaliseen 15 celsiusasteeseen. Akasian kukat voivat toimia oppaana.

Jos istutus tehdään aikaisemmin, tee se kasvihuoneessa tai purkin alla.

Työmaan valmistelu

Valitse sijainti huolellisesti varmistaaksesi tuottavan bataattisadon. Kasvi ei pidä varjosta, joten paikan tulee olla hyvin ojitettu. Penkkien tulee olla avoimia, mutta suojassa tuulelta.

Herkullisimmat juurekset voidaan uuttaa savimaisista ja hiekkaisista savimaista, joissa on paljon typpeä.

Valmistele maaperä bataatti-istutuksia varten etukäteen syksyllä. Toimi näin:

  1. Kaiva maa 15-20 cm syvyyteen.
  2. Lisää lahonnutta lantaa (5 kg neliömetriä kohden). Voit korvata sen kompostilla (200 g neliömetriä kohden).
  3. Lannoita maaperää superfosfaatilla (25 g neliömetriä kohden) ja kaliumsulfaatilla (15 g neliömetriä kohden). Levitä enintään 15 cm syvyyteen. Tämän syvyyden ylittäminen aiheuttaa kasvin liian pitkien ja ohuiden juurien kehittymisen, mikä vaikuttaa negatiivisesti mukuloiden painoon.
  4. Löysää keväällä tulevaa sänkyä ja lisää ammoniumnitraattia (35 g / 1 neliömetri).

Säännöt istutukselle avoimessa maaperässä

Istuta taimet avomaahan aamulla tai illalla. Tämä auttaa kasveja sopeutumaan uuteen ympäristöön nopeammin. Jos käytät ruukussa kasvatettuja taimia, aseta ne kuoppaan juuripaakkujen kanssa. Jos käytät vesipurkkeja, leikkaa kevyesti pois kaikki haarautuneet juuret, mutta vain jos ne ovat saavuttaneet merkittävän koon.

Bataattien istuttaminen

Istutuskuvio:

  • istutusreikien syvyys on noin 15 cm;
  • taimien välinen etäisyys on 40 cm (jos lajike on pitkäkasvuinen, niin 70 cm);
  • rivien välinen etäisyys – 70 cm.

Tiiviimpikin asetelma on hyväksyttävä. Ajan myötä kasvi muodostaa lehtien ja versojen maton, joka suojaa maaperää nopealta kosteuden haihtumiselta.

Laskeutumisalgoritmi:

  1. Muotoile reikiä.
  2. Istuta taimet ensimmäiseen silmuun asti. Tiivistä maa.
  3. Kastele kasvi huolellisesti. Käytä 0,5 ml vettä kuoppaa kohden. Voit lisätä veteen mitä tahansa orgaanista lannoitetta. Tämä suojaa kasvia sienitaudeilta.
  4. Peitä jokainen pensas leikatulla muovipullolla. Päällystemateriaalin valinnassa tärkeintä on läpinäkyvyys.
  5. Poista säiliö, kun uusi lehdet alkavat kasvaa.

Venäjän eteläisillä alueilla bataatteja voidaan istuttaa siemenistä avoimeen maahan. Voit tehdä tämän seuraavasti:

  1. Valitse varhain kypsyvä lajike, sillä istutus tulisi aloittaa heti hallanvaaran ohittamisen jälkeen.
  2. Käsittele siemenet kaliumpermanganaatilla (1 g / 100 ml vettä, anna seistä 20 minuuttia, kuivaa).
  3. Aseta jyvät 4 cm syvyyteen.
  4. Kastele sänky huoneenlämpöisellä vedellä.
  5. Peitä istutus muovikelmulla. Poista se, kun versot alkavat ilmestyä.

Bataattien hoito

Et pysty kasvattamaan terveitä ja maukkaita bataatteja, jos et huolehdi niistä kunnolla. Tämän prosessin erityispiirteet ovat sellaisia, että saatat joutua luopumaan joistakin tavanomaisista hoitotoimenpiteistä.

Miten kastella?

Bataatit ovat rehukasvi, jolla on hyvä kuivuudensietokyky. Siksi ne eivät vaadi runsasta kastelua. Kastele taimia kuitenkin perusteellisesti ja säännöllisesti ensimmäisen kuukauden aikana avomaahan istuttamisen jälkeen. Ajan myötä vähennä kastelua kohtuulliseen määrään.

Kesän puolivälistä eteenpäin kastele kukkapenkkiä enintään kerran 1,5 viikossa. Jos sataa, kasvi saa riittävästi sadetta täysimittaiseen kasvuun.

Lopeta kastelu 15–20 päivää ennen odotettua sadonkorjuupäivää.

Bataattien lannoitus

Kasvi ei tarvitse lannoitetta kahden ensimmäisen viikon aikana istutuksen jälkeen. Tänä aikana lisälannoite voi vahingoittaa nuorta juuristoa.

Sitten tarvitaan seuraavat aineet:

  • Typpi. Se auttaa lehtien ja versojen kehittymisessä. Lietettä käytetään usein – 5 litraa 10 neliömetriä kohden. On tärkeää olla liioittelematta, sillä orgaaninen aines edistää sienitauteja.
  • Heinäkuun puolivälissä hedelmien tuotannon lisäämiseksi levitä kaliumia ja fosforia. Jatka lannoitusta syyskuun loppuun asti. Puutuhka on paras valinta. Siinä on optimaalinen ravinnetasapaino.
    Tee liuos, jossa on 10 litraa vettä ja 35 g ainetta, ja anna sen vaikuttaa viikon ajan. Sekoita seosta säännöllisesti. Levitä 1 litra pensasta kohden.

Kitkeminen ja löysentäminen

Bataatit eivät yleensä vaadi kitkemistä. Ne ovat kiipeileviä kasveja, ja niiden versot estävät rikkaruohojen kasvua.

Pensaan erityisominaisuudet vaikuttavat mädätyksen tarpeeseen. Tämä toimenpide voidaan jättää pois, mutta vain yhdessä tapauksessa: juurikasvi ei nouse maan pinnalta. Jos näin käy, maa mädätetään noin kahden viikon välein.

Kuohkeuta maaperää vasta ennen aktiivisen kasvuvaiheen alkua. Tämä mahdollistaa tiheän kasvipeitteen muodostumisen ja luo optimaaliset olosuhteet mukuloiden kehitykselle.

Bataattien tuholaiset ja taudit

Bataatit ovat vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille. Kuitenkin jopa herkullisimpia, mehukkaimpia, suurimpia ja kauneimpia mukuloita hyökkäävät usein saksärpästen toukat. Torjunta on välttämätöntä.

Usein käytetään hyönteis- ja punkkimyrkkyä, joka hyökkää tuholaisen hermostoon, lamauttaa sen ja tappaa toukat nopeasti. Se vähentää myös epäsuorasti virus- ja sienitautien riskiä. Kastele liuoksella, jossa on 10 ml per 5 litraa vettä. Tämä määrä riittää 20 neliömetrin alueelle.

Kuka muu voi vahingoittaa rehukasveja:

  • Etanat. Ne ilmestyvät pitkittyneiden sateiden aikana. Päästäksesi niistä eroon, aseta pihallesi syöttiä – oluella täytettyjä kulhoja. Kotilot vetävät puoleensa niiden tuoksua, joten kerää ne silloin.
  • Hämähäkkipunkki. Loisumista esiintyy kuivuuden aikana. Suihkuta kasvia kamomillauutteella. Tätä varten kaada 1 kg kukkia 5 litraan kuumaa vettä ja anna hautua 12 tuntia. Siivilöi sitten, laimenna vedellä yhtä suuressa suhteessa ja suihkuta.
  • Mustajalka. Juurenkaulan varrenmätää aiheuttava tauti. Jos itämisen valmisteluvaiheessa käytettiin Fitosporin-M:ää, kasvi on suojattu taudilta.

Bataattien sadonkorjuu ja varastointi

Bataattien sato korjataan syyskuun puolivälistä lokakuun alkuun, ennen kylmän sään laskeutumista. Ajoitus vaihtelee viljelyalueesta riippuen. Juuret voidaan kaivaa ylös 12–16 viikkoa istutuksen jälkeen. Tarkkaile kellastuneita lehtiä ja varsia.

Bataatin korjuu

Käsitellessäsi muista, että vihannes on hauras ja rikkoutuu helposti. On parasta käyttää talikkoa; se helpottaa bataatin poistamista vahingoittamatta sitä.

Säilytyssäännöt:

  • aseta pieniin tarjottimiin;
  • huoneenlämpötila +10 - +15 astetta;
  • Anna ensin hedelmien "levätä" 4-7 päivää noin +30 asteessa.

Bataatti koristekasvina huonekasvina

Bataattilajikkeita on monia. Yksi suosituimmista on Ipomoea batata (leinikki). Tätä koristelajiketta kasvatetaan usein huonekasvina.

Ulkonäkö:

  • Korkeus jopa 30 cm, versot ovat pitkiä, lianamaisia, jopa 2 m. Ne voivat ryömiä ja kietoutua tukien ympärille.
  • Sydämenmuotoiset lehdet jopa 15 cm, väri vihreästä punaiseen tai keltaiseen.
  • Heinäkuussa muodostuu pieniä valkoisia, lilaisia ​​tai vaaleanpunaisia ​​kukkia, jotka ovat gramofonien muotoisia.
  • Sivuversot tuottavat pieniä mukuloita. Meksikossa ja Keski-Amerikassa niitä käytetään elintarvikkeena. Näin ei ole meidän maassamme.

Bataatti-aamukukka on viehättävä kasvi, joka voi piristää mitä tahansa ikkunalautaa, jos pidät mielessäsi muutamia kasvatusohjeita:

  • Talvella pensas saattaa pudottaa lehtensä, jos huone on kylmä. Paras sijainti on etelään tai kaakkoon päin oleva ikkuna, jossa on suodatettu auringonvalo.
  • Voimakas veto voi vahingoittaa kasvia. Tuuleta huolellisesti.
  • Kastele juuria. Kastelutiheys: 1–2 kertaa viikossa ilman lämpötilasta riippuen.
  • Vältä ruiskuttamista. Muuten koristeellinen vaikutus menetetään.

Bataatti on monivuotinen mukulakasvi. Maassamme, kaikkialla Venäjällä, tämän syötävän juurikasvin istuttaminen ja korjaaminen tapahtuu vuosittain sääntöjä noudattaen. Kasvi viihtyy lämpimästi ja auringonvalolta, mutta jotkut lajikkeet voivat kasvaa Siperiassa ja Uralilla. Kasvi vaatii hoitoa.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on varhaisimpien bataattilajikkeiden lyhin kasvukausi?

Onko mahdollista kasvattaa bataattia yksivuotisena kasvina lauhkeassa ilmastossa?

Mitkä tuholaiset vaikuttavat useimmiten bataatteihin avoimessa maassa?

Mikä on optimaalinen pistokkaiden koko lisäystä varten?

Miten bataattien säilytys eroaa tavallisten perunoiden säilytyksestä?

Mitkä seuralaiskasvit parantavat bataatin kasvua?

Miten selvittää, ovatko mukulat valmiita sadonkorjuuseen?

Voiko bataatin lehtiä syödä?

Millainen maaperä ei ehdottomasti sovellu viljelyyn?

Mikä kylvömalli antaa suurimman sadon?

Miksi mukulat joskus muuttuvat epämuodostuneiksi?

Kuinka valmistaa mukulat itämistä varten ennen istutusta?

Voiko leivonnassa käyttää bataattia kurpitsan sijaan?

Kuinka välttää mukuloiden halkeilua viljelyn aikana?

Mitkä virheet johtavat mukuloiden alhaiseen sokeripitoisuuteen?

Kommentit: 0
Piilota lomake
Lisää kommentti

Lisää kommentti

Ladataan viestejä...

Tomaatit

Omenapuut

Vadelma