Aikaisemmin agronomit kasvattivat harvoin erilaisia munakoisolajikkeita puutarhoissaan niiden vaativuuden ja lämpöä rakastavan luonteen vuoksi. Shchelkunchik-hybridi kehitettiin suhteellisen äskettäin ja se on jo saavuttanut suosiota sekä aloittelevien että kokeneiden puutarhureiden keskuudessa, jotka ovat arvostaneet sen positiivisia ominaisuuksia.
Lajikkeen luomisen historia
Pähkinänsärkijä on lajike, jonka Russkiy-Ogorod-NK -maatalousyhtiön tutkijat kehittivät vuonna 1998. Kolmen vuoden testausjakson jälkeen se lisättiin valtion hyväksyttyjen vihannesten rekisteriin vuonna 2001.
Se on kehitetty erityisesti viljelyyn pohjoisilla ja keskisillä alueilla. Sitä kasvatetaan sekä avomaalla että muovikatoksen alla, ja se viihtyy ammattimaisissa lämmitetyissä kasvihuoneissa.
Lajikkeen kuvaus
Runsasatoinen ja tauteja ja tuholaisia vastaan vastustuskykyinen hybridi. Se saavuttaa kypsyyden 40–50 päivässä taimista istuttamisen jälkeen. Se vaatii vähän hoitoa ja on helppo kasvattaa.
Erottuvia piirteitä
Pensaan korkeus riippuu kasvuolosuhteista. Avoimella maalla se kasvaa noin metrin korkuiseksi, kun taas kasvihuoneessa se kasvaa noin 1,5 metriin.
Kasveilla on puoliksi leviävä kasvutapa, ne ovat vihreiden lehtien peitossa ja muodoltaan säännöllisiä, pyöreitä. Ne ovat pakkas- ja kuivuuskestäviä.
Hedelmien ominaisuudet ja sato
Ne ovat pallomaisia, muistuttavat päärynää ja painavat noin 500 g. Niiden pinta on kiiltävä ja tumman violetti. Malto on valkoinen ja ei-karvas. Niiden pituus vaihtelee 13–17 cm:n välillä. Yhdeltä neliömetriltä palstalta voidaan saada noin 20 kg satoa.
Kuinka kasvattaa Pähkinänsärkijä-munakoisoja itse?
Kasvata lajike taimista. Tämä menetelmä auttaa satoa sopeutumaan helpommin erilaisiin alueellisiin ilmastoihin ja minimoi tautiriskin.
- ✓ Siementen itämisen kannalta optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +25 °C.
- ✓ Kasvihuoneen ilmankosteus ei saisi ylittää 60 % sienitautien ehkäisemiseksi.
Hyödyllisiä vinkkejä:
- Milloin istuttaa munakoison taimia. Kun taimet ovat 65 päivän ikäisiä, istuta ne pysyvään paikkaan. Siksi laskelmasi perustuvat näihin parametreihin. Ne viihtyvät kirkkaassa valossa ja lämmössä. Ilman lämpötilan ei tulisi laskea alle 20 °C:n, koska se voi johtaa heikkoon kukintaan ja alikehittyneisiin hedelmiin.
- Siemenet. Valitse kylvöä varten korkealaatuisia siemeniä. Liota niitä huoneenlämpöisessä vedessä 3–5 päivää. Valitse vain pohjalle putoavat siemenet, kääri ne kosteaan harsokangaseen ja pidä harsokangasta kosteana, kunnes ituja ilmestyy.
Haluttaessa käytä kasvun stimulaattoreita: zirkonia, epiniä, kaliumhydraattia itämisprosessin nopeuttamiseksi. - Pohjustus. Valmistele ravinnemultaa. Osta sitä puutarhakaupoista tai tee oma sekoittamalla humusta, nurmikkoa ja jokihiekkaa suhteessa 4:2:1. Desinfioi multaseos paistamalla se uunissa tai pakastamalla se ja kastelemalla sitä sitten kaliumpermanganaattiliuoksella. Tämä on välttämätöntä taimien suojaamiseksi taudeilta ja tuholaisilta.
Ennen kylvöä pese säiliö kaliumpermanganaattiliuoksella ja täytä se kuivauksen jälkeen valmiilla maaperällä asettamalla pohjalle salaojituskerros. - Siementen kylvö. Täytä astiat mullalla ja kastele huolellisesti lämpimällä vedellä. Kaiva kuoppia, aseta yksi siemen kuhunkin ja peitä ne mullalla. Peitä astiat ja aseta ne lämpimään, aurinkoiseen paikkaan. Optimaalinen huonelämpötila on vähintään 25 °C ja enintään 28 °C.
- Kuinka monta päivää siementen itäminen kestää? Siemenet itävät tyypillisesti 7–14 päivää kylvöstä. Itämisaika voi vaihdella kasvuolosuhteiden, kuten maaperän lämpötilan, kosteuden, valon ja laadun, mukaan.
- Milloin ja millä etäisyydellä istutetaan maahan. Pidä kasvien välillä noin 40–50 cm:n etäisyys, jotta niille on riittävästi tilaa kasvulle ja kehitykselle.
- Taimien hoito. Kostuta taimet suihkepullolla välttääksesi liikakastelua. Kiinnitä erityistä huomiota taimien valaistukseen. Jos valoa ei ole riittävästi, käytä erityisiä kasvuvaloja, sillä riittämätön valo voi aiheuttaa taimien venymistä ja alikehittymistä.
Lisäravinteiden saamiseksi käytä tasapainoisia lannoitteita. Kristalon Special tunnetaan erinomaisena kasvunedistäjänä; levitä sitä 10 päivän välein. Käytä runsaasti fosforia sisältäviä mineraalilannoitteita. - Elinsiirto avoimeen maahan. Valitse aurinkoiset, tuulensuojatut alueet. Kun syksyllä kaivataan penkkejä, lisätään maahan turvetta ja humusta. Keväällä lisätään jokihiekkaa tai sahanpurua luonnollisen salaojituksen varmistamiseksi. Jos maaperä on savinen, lisätään hiekkaa.
Lisähoito
Pähkinänsärkijä-hybridi tuottaa hyviä satoja tavanomaisella hoidolla. Tarjoa sille seuraavat vaihtoehdot:
- Muotoilu ja sukkanauha. Sido varret tukeviin tukiin, jotta ne eivät painu hedelmän painon alla. Jos kasvihuoneessa on vähän tilaa, kouluta kasvi yhdeksi versoksi. Tällä menetelmällä voit kasvattaa hedelmien kokoa pensasta kohden ja ylläpitää korkeaa satoa.
- Kastelu ja lannoitus. Sisäkasvatuksessa kastele kasveja 2–3 kertaa viikossa ja kuumina kausina kahden päivän välein. Pidä yllä optimaalinen kosteustaso – jopa 60 % huoneilmasta ja jopa 73 % maaperästä.
Kasvullisen massan aktiivisen kasvun aikana levitä pensaiden alle runsaasti typpeä sisältäviä lannoitteita, kuten ureaa.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimätään.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, jotta kasvit eivät stressaa.
Kukinnan alussa tarvitaan fosforia ja kaliumia, joten lisää näitä alkuaineita sisältäviä nestemäisiä lannoitteita maaperään 10–12 päivän välein.
Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet
Kiinnitä huomiota tiettyihin näkökohtiin, jotka auttavat välttämään ongelmia ja parantamaan satoa. Noudata näitä suosituksia:
- Kastele kasvejasi vain illalla, jotta kosteus ei haihdu auringonsäteissä ja että kosteus tunkeutuu suoraan maaperään.
- Kasvihuoneessa kasvattaessa tuuleta se säännöllisesti optimaalisten kasvuolosuhteiden takaamiseksi.
- Multaa puutarhapenkkisi säännöllisesti kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen riskin vähentämiseksi.
- Kun kasvi saavuttaa 30 cm:n korkeuden, nipistä latva pois jättäen kaksi hedelmää kummallekin sivuversolle. Sivuversoja haaroitettaessa pidä vain vahvin hedelmä ja nipistä muut pois. Tämä estää ei-toivottujen versojen liiallisen kasvun, joka voi kuluttaa kehittyvien hedelmien energiaa.
Sairaudet ja tuholaiset
Pähkinänsärkijälajikkeet ovat alttiita useille taudeille, jotka luokitellaan virus-, sieni- ja bakteeritaudeiksi. Hyödyllisiä vinkkejä:
- Sieni-taudit: Myöhäisrutto, valko- ja mustajalkainen mätä sekä juurimätä. Sienet ilmaantuvat huonon hoidon ja korkean kosteuden vuoksi. Sieni-itiöt voivat tunkeutua varteen ilmarakojen läpi ja levitä koko kasviin veden mukana.
Tämän torjumiseksi käytä ammattimaisia tuotteita: Quadris, Fitosporin, HOM. - Virusperäiset sairaudet: Tupakkamosaiikki ja kasviplasmoosi. Nämä voivat aiheuttaa hedelmien epämuodostumia ja lehtien värinmuutoksia.
Virustautien kasvia on lähes mahdotonta parantaa, joten ryhdy ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin käyttämällä tuotteita, kuten Aktara ja Condifor. - Bakteeritaudit Alhaisen lämpötilan ja korkean kosteuden aiheuttama laikullisuus näkyy munakoisoissa märinä läiskinä, jotka muuttavat lehdet kuiviksi ja mustiksi. Jos kasvi on saanut tartunnan, se on poistettava ja tuhottava välittömästi.
| Tuholaiset | Taistelumenetelmä | Toiminta-aika |
|---|---|---|
| Coloradon kuoriainen | Käsinpoimittuja tai Coloradon, Bicolin valmisteita | Touko-heinäkuu |
| Valkokärpänen | Saippualiuos | Kesäkuu-elokuu |
Sadonkorjuu ja käyttö
Korjaa sato, kun kuori on väriltään syvän violetti ja hedelmäliha on kiinteä. Vältä hedelmän ylikypsyttämistä, sillä se voi johtaa karvauteen ja ohueen kuoreen. Korjattaessa jätä 3 cm pitkä varrenpää.
Pidentääksesi niiden säilyvyyttä, pyyhi vihannekset kuivalla liinalla ja säilytä niitä viileässä ja pimeässä paikassa. Hedelmät säilyvät enintään kaksi kuukautta, joten ne on parasta säilöä. Voit kuivata ne, pilkkoa ne ja pakastaa ne.
Munakoisot sopivat täydellisesti monenlaisiin ruokiin, mausteisista sämpylöistä kuuluisiin paistettuihin kasviksiin tomaattien ja mehukkaan lasagnen kera. Munakoison neutraali maku sopii kauniisti yhteen useimpien ainesosien kanssa, ja sen houkutteleva ulkonäkö voi parantaa mitä tahansa ruokaa.
Lajikkeen edut ja haitat
Hybridi ei siedä kovin hyvin epäsuotuisia sääolosuhteita, joten alueilla, joilla ilmasto ei ole niin leuto, on suositeltavaa kasvattaa sitä kasvihuoneessa tai kalvosuojan alla.
Edut:
- varhainen kypsyminen;
- korkea tuottavuus;
- pitkä hedelmäkausi;
- kaupalliset ominaisuudet;
- erinomainen maku ilman katkeruutta;
- pitkäaikainen varastointi ja kuljetettavuus.
Merkittäviä haittoja ei havaittu, lukuun ottamatta lukuisten piikkien esiintymistä, mahdottomuutta kasvaa avoimissa sängyissä kaikilla alueilla ja mahdollisuuksien puutetta kerätä istutusmateriaalia.
Arvostelut
Pähkinänsärkijämunakoiso on erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa ja sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Se on runsaasti kalsiumia, kuitua ja fosforia. Jopa aloittelija voi helposti kasvattaa tätä lajiketta. Tärkeintä on varmistaa asianmukainen hoito hyvän ja säännöllisen sadon varmistamiseksi.