Marsipaanimunakoisojen kasvatussäännöt: vaatimukset ja säännöt, ominaisuudet

Marsipaanimunakoiso on kotimainen hybridi, joka on syntynyt suhteellisen äskettäin. Se on helppo kasvattaa, sillä on hyvät kaupalliset ominaisuudet ja sitä voidaan kasvattaa erilaisissa ilmastoissa. Sen ainutlaatuinen ominaisuus on, että se vaatii runsaasti auringonvaloa, mikä on välttämätöntä hedelmän täydelliselle kypsymiselle.

Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?

Hybridin kehitti Moskovan siemenyritys ”Russian Garden”, joka sijaitsee Štšolkovossa.

Marsipaanihybridin kuvaus

Marsipaanimunakoison tärkein etu on sen kitkeryyden puute, mikä on erittäin tärkeää monille kokeille. Sen ulkonäölle on ominaista seuraavat ominaisuudet:

• Pensaat. Niitä pidetään munakoisoiksi voimakkaina, ja ne saavuttavat 90–100 cm:n korkeuden. Oksat ovat ohuita ja helposti katkeavia, joten ne on sidottava. Keskiverso on pystyssä, mutta sivuvarret haarautuvat ja painuvat alaspäin. Lehdet ovat vakiovihreitä, suuria ja mattoja. Ne ovat hieman karvaisia, minkä vuoksi ne tuntuvat karheilta koskettaessa.
• Jalkoja. Ne sijaitsevat yksittäin tai pienissä kukinnoissa.
• Hedelmä. Pitkänomaiset, päärynänmuotoiset ja kooltaan suuret, niiden paino vaihtelee 300–1000 grammasta ja pituus 8–15 cm. Keskimääräinen halkaisija on 10 cm. Kuori on tummanvioletti, kiiltävä ja tiheä.
• Sellu. Kiinteä mutta mehukas koostumukseltaan. Kermanvalkoinen väri, pieniä, muutamia siemeniä.

Lajikkeen ominaisuudet

Munakoisoja kasvatetaan sekä avomaalla että kasvihuoneissa tai muovikatoksen alla. Kasvit sopeutuvat helposti sekä kylmään että kuivuuteen, mutta ne eivät siedä varjoa tai osittaista varjoa. Tässä tapauksessa munasarjoja ei muodostu ja kukat putoavat.

Kasvavat alueet

Lajike on sopeutunut erilaisiin ilmastoihin, joten sitä pidetään yleismaailmallisena. Pohjoisilla alueilla tarvitaan kuitenkin lämmitetty kasvihuone.

Tuottavuus ja hedelmällisyys

Sato on keskimääräinen: 1,5–4 kg pensasta kohden kasvupaikasta riippuen – kasvihuoneessa saadaan enemmän hedelmiä. Myös kypsymisaika on keskimääräinen: kylvöstä sadonkorjuuseen kestää 120–130 päivää. Neliömetriä kohden saa istuttaa enintään kolme pensasta.

Hedelmien levittäminen

Hybridi on monipuolinen – sitä voi syödä jopa säilöttynä (ilman lämpökäsittelyä), koska hedelmälihalla ei ole kitkerää jälkimakua. Munakoisoja voi paistaa, keittää, uunissa paistaa, pakastaa ja säilöä.

Lajikkeen edut ja haitat

Puutarhurit ja asiantuntijat huomioivat lajikkeen edut ja haitat.

Kasvavat taimet

Marsipaanimunakoisot kasvatetaan taimista. Tämä koskee kaikkia alueita paitsi eteläisiä – lämpimämmässä ilmastossa siemenet voidaan kylvää suoraan avopenkkeihin. Tässä lyhyt katsaus sääntöihin ja vaatimuksiin:

• Kylvöpäivät. Siemenet tulisi kylvää taimia varten 50–55 päivää ennen istuttamista avomaahan, joten tarkka ajoitus määräytyy sää- ja ilmasto-olosuhteiden mukaan.
• Istutusvaiheet. Koska hybridivihannesten siemenet ostetaan sen sijaan, että ne kerättäisiin omasta puutarhasta, niitä ei tarvitse valmistaa. On kuitenkin tärkeää tehdä seuraavat asiat:
  • valmistele substraatti 1 osasta nurmikkomaata ja 2 osasta humusta;
  • aseta se reikiin astiaan;
  • kylvä siemenet 1–1,5 cm syvyyteen;
  • kostuta suihkepullolla;
  • peitä kalvolla.
  Kriittiset parametrit onnistuneelle viljelylle

  • ✓ Optimaalinen maaperän lämpötila siementen itämiselle: +25–28 °C.
  • ✓ Tarve käyttää kasvun stimulaattoreita siementen itämisen parantamiseksi.
• Taimien kasvatus ennen poimintaa. Taimet tulee säilyttää 25–28 celsiusasteen lämpötilassa. Kalvo poistetaan säännöllisesti tuuletusta varten ja maaperää kastellaan.
  
• Munakoisojen poiminta. Taimet siirretään yksittäisiin ruukkuihin, kun niille on muodostunut 2 tai 3 aitoa lehteä. Tätä varten kasvualusta on kostutettava etukäteen. Istutuspäivänä taimet poistetaan ja siirretään uusiin ruukkuihin, joiden koko on vähintään 10 x 10 cm.
• Taimien lannoitus ja kastelu. Nuoria pensaita kastellaan ennen kuin maaperän pinta alkaa kuivua, mutta tämä lajike vaatii erityistä huomiota lannoituksessa. Ensimmäinen levitys tehdään 15 päivää istutuksen jälkeen käyttäen kaliumia ja typpeä. Toinen levitys tehdään pari viikkoa myöhemmin käyttäen superfosfaattia ja kaliumsuolaa sekoitettuna lannan ja puutuhkan kanssa.

Munakoisojen istuttaminen/siirto avomaahan

Ennen siementen kylvämistä tai taimien istuttamista avokasveihin tai kasvihuoneeseen, valmistele ensin alue. Aloita sitten seuraavat tehtävät:

1. Valitse mahdollisimman aurinkoinen paikka, jossa ei ole vetoja.
2. Poista kaikki roskat alueelta ja kaiva tulevat vuoteet ylös.
3. Levitä humusta tai kompostia 10 kg neliömetriä kohden.
4. Istutuspäivää edeltävänä päivänä löysää multaa uudelleen ja kastele maata runsaasti.
5. Kaiva istutusreiät juuriston kokoon tai tee 2–2,5 cm syviä vakoja.
6. Syvennä siemeniä tai taimipensaita.
7. Peitä mullalla ja vedellä.

Hoito-ominaisuudet

On vaikea sanoa, että marsipaanimunakoisojen hoito olisi yksiselitteistä, sillä on joitakin tärkeitä vivahteita, kuten lannoitus, korkean kasvin hoitaminen sekä tautien ja tuholaisten torjunta.

• Päällystys. Ensimmäinen lannoitus tehdään viikon kuluttua istutuksesta avomaahan. Pensaat tarvitsevat kaliumkloridia ja ureaa sekä superfosfaattia. Tämän jälkeen lannoitetta levitetään kahden viikon välein. Muita kasvukauden aikana tehtäviä lannoitteita ovat:
  • erikoisvalmisteet – Kormilets, Senor Tomato ja Ideal;
  • ammoniumnitraattia, mutta vain ilman ureaa ja aivan kesän alussa;
  • ammoniumsulfaatti – käytetään vihreän massan lisäämiseen;
  • fosforipohjaiset tuotteet – tarvitaan kukinnan aikana;
  • kalsiumnitraatti – levitetään ennen kukintaa, kyllästää maaperän typellä ja kaliumilla;
  • Kaliumsulfaatti – käytetään kukinnan jälkeen.
    
• Kastelu. Vältä rungon ympärillä olevan maaperän erodoitumista tai pysähtymistä. Tämä on haitallista tälle hybridille, joka sietää kuivuutta paremmin kuin liikakastelua. Suoraan hanasta tulevan veden käyttö on ehdottomasti kielletty; sen tulee olla huoneenlämpöistä. Muuten tauteja kehittyy ja silmut putoavat.
  
• Pensaan muodostuminen. Leikkaussäännöt riippuvat kasvuolosuhteista:
  • Kasvihuoneessa. Kasvi kasvaa nopeasti näissä olosuhteissa, joten hyvän sadon varmistamiseksi poista 1/3 keskimmäisestä varresta viikon kuluttua istutuksesta. Leikkaa säännöllisesti pois heikot versot ja jätä vahvimmat.
    On tärkeää poistaa kukat ja munasarjat, jos niitä muodostuu liikaa, koska hedelmät kasvavat silloin suuremmiksi. Kasvihuoneen korkean kosteuden vuoksi alemman kerroksen lehdet leikataan pois.
  • Avoimella maalla. Alempien lehtien poistaminen on ehdottomasti kielletty, muuten maaperä kuivuu liikaa. Leikkaa kaikki ylimmät oksat 10–15 päivää uudelleenistutuksen jälkeen, jotta pensas näyttää siistiltä ja edistää sivuvarsien muodostumista. Vain vahvimmat sivuversot jätetään; loput työnnetään tyven alle.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Munakoisomarsipaani, kuten kaikki koisokasvit, on joskus altis tuholaisille ja taudeille. Mitä kannattaa varoa:

• Myöhäinen rutto. Se ilmenee ruosteisina täplinä vihreissä lehdissä. Jos sataa, lehdet mätänevät ja peittyvät kalvoon. Jos sää on kuiva, ne putoavat pois. Hoitona käytetään Bordeaux'n seosta.
• Mustajalka. Tämä tapahtuu useimmiten taimien kasvuaikana tai kasvihuoneeseen istuttamisen jälkeen, missä ilmankosteus on korkea (mikä vaatii useammin tuuletusta). Merkkinä tästä on rungon alaosan mustuminen. Tämän ongelman välttämiseksi desinfioi työkalut ja maaperä sekä seuraa kosteutta.
• Mosaiikki. Tämä on virusinfektio, joka aiheuttaa kuvioiden muodostumista lehdille. Hoitona sopii pyykkisaippuan ja veden liuos.
• Kirvat ja hämähäkkipunkit. Ne on helppo havaita, mutta niitä vastaan ​​on taisteltava kemikaaleilla ja tuhkaliuoksella.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ruoanlaittoon ja jalostukseen poimi täysin kypsiä hedelmiä, mutta jos aiot säilyttää niitä pitkään, korjaa ne 1-2 viikkoa ennen kuin ne saavuttavat teknisen kypsyyden. Munakoisoja ei saa vetää tai kiertää; ne leikataan terävillä oksasaksilla tai veitsellä.

Munakoisot tulee säilyttää viileässä paikassa – 0–2–3 celsiusasteen lämpötilassa. Ihanteellinen säilytyspaikka on jääkaappi tai kellari, jonka kosteustaso on vähintään 85 %; muuten hedelmäliha kuivuu ja kuori rypistyy. Säilytä munakoiso 90 päivää seuraavasti:

• Aseta hedelmät tarjottimelle kellariin;
• Kahden tai kolmen viikon kuluttua kääri jokainen munakoiso paperiin;
• aseta olkipedille yhteen kerrokseen lajiteltuasi ensin sadon;
• peitä säkkikankaalla.

Vinkkejä ja suosituksia kasvatukseen

Munakoisojen kasvattaminen ei ole aina helppoa aloittelijoille, joten kiinnitä huomiota näihin tärkeisiin yksityiskohtiin:

• nuoret pensaat pelkäävät auringonpolttamaa, joten ne on ensin varjostettava;
• Ennen taimien uudelleenistutusta karaise kasvit viemällä ne ulos;
• Älä huoli, jos pensaat lakkaavat kasvamasta heti uudelleenistutuksen jälkeen – ne sopeutuvat ja juurtuvat;
• Jos vihannesten kuori on vaalea, poista osa lehdistä, jotta munakoisot saavat riittävästi valoa;
• Halkeamien estämiseksi kastele kohtalaisesti;
• Jos lehdet alkavat käpertyä ilman syytä, ruoki pensaita kaliumilla;
• Älä koskaan suihkuta juurikasvatukseen tarkoitetuilla lannoitteilla - niillä on korkea vihreän massan pitoisuus;
• Lannoitetta levitettäessä kostuta maaperä ensin.

Arvostelut marsipaanimunakoisojen taimien kasvattamisesta

Marsipaanimunakoiso on suosittu vihannes, ja sitä voidaan kasvattaa missä tahansa Venäjän alueella joko kasvihuoneessa tai avomaalla. Se vaatii paljon valoa ja sietää veden kertymistä. Se tuottaa kuitenkin hyvän sadon suuria munakoisoja, joita voidaan säilöä, pakastaa tai käyttää missä tahansa ruoassa.

Usein kysytyt kysymykset