Istuttamalla syötäviä kuusamalajikkeita koristat pihasi koristeellisella ja tuottoisalla pensaalla. Jokainen kuusamapensas, joka vaatii vain vähän hoitoa, tuottaa herkullisia ja ravitsevia hedelmiä vuodesta toiseen. Opetellaan istuttamaan ja hoitamaan kuusamaa.
Lajikkeen valitseminen ja ostaminen
Kuusamapensaat voivat kasvaa jopa 3 metriä korkeiksi. Ne ovat tiheitä ja sopivat erinomaisesti pensasaidoksi. Tähän tarkoitukseen on kustannustehokkaampaa ostaa korkeita lajikkeita, mutta joskus on kannattavampaa kasvattaa kääpiökusamaa.
Kun ostat syötäviä kuusama-taimia, kysy lajikkeen yksityiskohdista:
- tuottavuus;
- kypsymisajat.
Kuusamalajikkeiden ymmärtäminen itse voi olla vaikeaa, joten taimia ostettaessa on parasta neuvotella taimitarhan myyjän kanssa. Taimet on parasta ostaa sieltä, sillä se lisää todennäköisyyttä ostaa haluttu lajike ja laadukkaat taimet.
Terveen taimeen vaatimukset
Taimien valintaa koskevat säännöt:
- Istutukseen käytetään kaksivuotiaita taimia.
- Taimessa tulisi olla 2-3 oksaa.
- Optimaalinen korkeus on 30–40 cm.
- Oksien tulee olla vahingoittumattomia ja tuoreita, eivät kuivuneita.
- Jos taimilla on kuoriutunutta kuorta, tämä on kuusamalle normaali ilmiö.
- Juurien on oltava terveet ja oksissa on oltava silmuja.
- ✓ Tarkista juuristo sienitautien varalta, jotka eivät näy pikaisessa tutkimuksessa.
- ✓ Varmista, että taimet on kasvatettu alueesi kaltaisissa olosuhteissa parhaan sopeutumisen takaamiseksi.
Kuusama on itsesteriili kasvi; hedelmän tuottamiseen se tarvitsee pölyttäjälajikkeita ristipölytystä varten. Kun ostat taimia, valitse kerralla useita kuusamalajikkeita pölytystä varten.
Millaisia syötäviä kuusamalajeja on olemassa?
Kahdestadasta kuusamalajista noin viisikymmentä kasvaa Venäjällä, ja useimmat niistä ovat syötäväksi kelpaamattomia. Jokaisella alueella on omat lajikkeensa. Siperian ja pohjoisten alueiden kuusama tulisi valita erityisen huolellisesti ottaen huomioon pakkaskestävyys.
Syötävien kuusamien joukossa on erillisiä lajikeryhmiä: varhainen, keskikauden, myöhäinen, suurihedelmäinen, makea, koristeellinen ja kestävä irtoamiselle.
Syötävän kuusaman lajikkeen valintakriteerit:
- Alueellisuus. Lajiketta valittaessa vertaa kyseisen lajikkeen alhaisimpia talvilämpötiloja ja pakkaskestävyyttä. Etusijalle asetetaan alueellistetut lajikkeet.
- Lomake. Vaikka syötävien kuusaman hedelmien väri on suunnilleen tasainen, vaihdellen sinisestä violettiin, niiden muoto voi olla melko vaihteleva:
- soikea;
- pyöreä-soikea;
- lieriömäinen;
- karanmuotoinen;
- pitkänomainen;
- katkaistulla päällä
- Väri. Myrkylliset kuusaman hedelmät ovat yleensä keltaisia, oransseja tai punaisia, kun taas syötävät kuusamalajikkeet tuottavat marjoja, jotka ovat vain sinisiä tai violetteja, joskus lähes mustia. Hedelmät ovat peittyneet valkeansiniseen kukintaan.
- Hedelmän koko. Hedelmän enimmäiskoko on 2 cm ja enimmäispituus 8 mm. Nämä marjaparametrit ovat tyypillisiä suurihedelmäisille lajikkeille. Pienet hedelmät painavat jopa 0,5 g, kun taas suuret hedelmät painavat jopa 1,5 g.
- Hedelmän maku. Eri lajikkeiden marjat eroavat maultaan: ne voivat olla makeita, makeanhappamia, karvaita tai ei-karvaita, ja on myös lajikkeita, joilla on epätavallisia makuvivahteita.
- Tuottavuus. Pienin sato on 0,5 kg pensasta kohden, suurin 4 kg.
Jos juoni on pieni tai kuusama toimii aidana, ota lajiketta valittaessa huomioon pensaan muoto ja koko.
Syötävät kuusamalajikkeet Venäjän alueille:
| Alue | Suositellut lajikkeet |
| Urali | Rusina, Velho, Sinisilmäinen, Mustikka |
| Leningradin alue | Lenarola Volhova, Malvina, Julia |
| Keski-Venäjä ja Moskovan alue | Moskova, Kucha Mala |
| Primorye | Aamunkoitto, salama, mustikka |
| Siperia | Bakcharin ylpeys, Gerda, Tuhkimo, Siperia |
Kaikista syötävistä kuusamista arvostetuimpia lajikkeita ovat runsassatoiset ja suurimarjaiset – kuten Veliga-kuusama, Moreeni, Laura, Slavjanka, Violet.
Parhaat lajikkeet kuvauksineen ja ominaisuuksineen
Kasvattajat parantavat jatkuvasti kuusaman ominaisuuksia, joten nykyään puutarhurit kaikilla alueilla voivat valita lajikkeita, jotka parhaiten vastaavat heidän tarpeitaan.
Parhaat syötävän kuusaman lajikkeet:
| Monipuolisuus | Tuottavuus | Hedelmä | Muut ominaisuudet |
| Vasjuganskaja | jopa 5 kg | Paino: enintään 1 g. Makeanhapan, ilman kitkeryyttä. Tummansininen, vahamainen kuori. Kannunmuotoinen, litteäpintainen. | Tämä on puoliksi puu, puoliksi pensaslajike. Sillä on erittäin korkea pakkasenkestävyys. Sen hedelmien pudotusnopeus on kohtalainen. Se kypsyy nopeasti ja on hyvin kuljetettava. |
| Salama | noin 2 kg | Paino: 1 g. Makeanhapan, hieman hapokas. Karanmuotoinen. Väriltään tummansininen. | Nämä ovat erittäin koristeellisia, leviäviä, puolipallon muotoisia pensaita. Ne kestävät kuivuutta ja pakkasta. Hedelmät eivät juuri koskaan putoa. |
| Paju | jopa 3,5 kg | Paino: 0,75 g. Tummansiniset hedelmät, joilla on hieman hapan maku. Muoto: karanmuotoiset. Marjat ovat töyssyisiä ja tummansinisiä. | Levittävä, matala, pallomainen pensas. Runsas C-vitamiinipitoisuus. Varhainen ja satoisa lajike. |
| Pavlovskaja | noin 2 kg | Paino: 1,3 g. Tummansininen, makea ja hapan. Pitkänomainen muoto, terävät kärjet. | Pensaat ovat muodoltaan käänteisen kartiomaisia. Korkeus – jopa 1,7 m. Korkea talvenkestävyys. |
| Nymfi | jopa 3 kg | Paino: 1 g. Sinivihreä, karanmuotoinen. Suuri, pitkänomainen, epätasainen pinta. Makea, miellyttävän tuoksuinen. | Uutta. Paras tällä hetkellä saatavilla oleva kuusamalajike. Pensaat ovat pyöreitä, 1,5 m korkeita ja erittäin pakkaskestäviä. |
| Moreeni | jopa 2,5 kg | Paino: 1,7 g. Sinivaaleansininen, vahamainen kuorrute. Makeanhapan, ilman kitkeryyttä, mieto aromi. Muoto: kannunmuotoinen. | Tämä lajike on erittäin koristeellinen ja kypsyy aikaisin. Pensaan korkeus on 1,7 m. |
Kuusaman hyödyt ja haitat
Kuusaman marjat maistuvat mustikoilta ja mustikoilta, ja joissakin lajikkeissa on jopa ananaksen vivahteita. Hedelmällä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia:
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- vakauttaa verenpainetta;
- vähentää mahalaukun happamuutta;
- niillä on kuumetta alentavia ominaisuuksia;
- parantaa maha- ja suoliston haavaumia;
- poistaa kehosta kuona-aineita ja myrkkyjä;
- niillä on antibakteerisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia;
- vahvistaa verisuonia;
- parantaa verenkiertoa.
Kuusaman syönnin tulisi olla kohtuullista. Vältä suurten määrien syömistä, sillä hedelmät ja kukat voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Myös kukkiva kuusama voi aiheuttaa allergisen reaktion allergikoilla. Alle 5-vuotiaiden lasten ei tulisi syödä marjoja.
Seuraava video kertoo kuusaman syömisen eduista ja hieman sen lajikkeista:
Istutusominaisuudet ja vaiheittaiset ohjeet
Tärkeimmät asiat kuusaman istutuksessa ovat laadukas taimimateriaali ja oikeanlainen kuopan valmistelu. Jos se tehdään oikein, taimien juurtumisessa ei ole ongelmia.
Laskeutumispäivät
Kuusama istutetaan keväällä tai syksyllä. Syksyllä istuttaminen on suositeltavaa. Suositeltu istutusaika on syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin. Keväällä istutus tulisi tehdä hyvin aikaisin, koska kuusaman nuput avautuvat aikaisin.
Sijainnin valitseminen
Kusama-puun optimaaliset olosuhteet:
- tuulensuoja;
- pohjaveden pinta – enintään 1,5 m maanpinnasta;
- maaperä – neutraali, hiekkainen tai savinen, hyvin kostutettu;
- hyvä valaistus kruunulle ja varjostus juurille.
Toisin kuin useimmat viljelykasvit, kuusama viihtyy alangoilla. Se viihtyy muiden pensaiden ja puiden rinnalla. Kuusamaa istutettaessa on tärkeää varmistaa, että marjojen poimiminen on helppoa – pensaaseen on päästävä käsiksi kaikilta puolilta.
Kuusama voi kasvaa jopa soisilla mailla, tärkeintä on, että ne eivät ole liian happamia.
Maaperän valmistelu
Maaperä kaivetaan lapiolla ja rikkaruohojen juuret poistetaan. Tarvittaessa maaperää voidaan happamuutta vähentää lisäämällä 400 g sammutettua kalkkia neliömetriä kohden. Lannoita alue, jotta kuusaman taimet juurtuvat nopeasti ja vahvistuvat hedelmöitystä varten. Maaperää lisätään neliömetriä kohden kaivamisen aikana seuraavaa:
- superfosfaatti – 30 g;
- kaliumsuola – 30 g;
- humus – 10 kg.
Tuoretta lantaa levitetään vain syksyllä. Keväällä maaperä lannoitetaan humuksella tai mädäntyneellä kasvikompostilla.
Kaivojen valmistelu
Kuoppien valmistelun ominaisuudet kuusaman istutusta varten:
- kuopat valmistetaan noin kaksi viikkoa ennen istutusta;
- reikien syvyys – 40 cm;
- maa-ainesseos lisätään kaivettuun reikään;
- Reikä on peitetty kuitukankaalla.
Istutuskuoppaan levitettävän multaseoksen koostumus:
- hedelmällinen maakerros;
- humus – 3 kg;
- tuhka – 200 ml;
- nitrofossi – 30–40 g;
- sammutettu kalkki – 250 ml (liuos valmistetaan 250 ml:sta kalkkia ja 10 litrasta vettä).
Honeysucklen istuttamisen vähimmäisaika valmiisiin reikiin on 4 päivää lannoitteen levittämisen jälkeen.
Lasku
Kuusama-taimet istutetaan kaavan mukaan: vierekkäisten pensaiden väliin 1,5 m ja rivien väliin 2 m. Jos taimien juuret ovat paljaat, ne kastetaan savilietteeseen (1 litra savea 10 litraan vettä) ennen istutusta.
Kuusaman istutusmenettely:
- Kuoppaan kaadetusta lannoitteesta muodostuu mäki.
- Taimen juuret sijoitetaan kukkulan huipulle; niiden taivuttaminen ei ole sallittua.
- Juuret peitetään mullalla ja tiivistetään huolellisesti niin, että kaikki tyhjät kohdat täyttyvät.
- Taimi kastellaan runsaasti.
- Ne multaavat puunrungon ympyrä turpeella, heinällä, sahanpurulla, kuorella.
- × Vältä istuttamista suurten puiden lähelle, jotka voivat kilpailla vedestä ja ravinteista.
- × Älä istuta kuusamaa alueille, joilla on seisovaa vettä, vaikka se sietäisikin soista maaperää.
Katso alla oleva video nähdäksesi syötävän kuusaman istutusmenettelyn:
Kuusaman taimi istutetaan siten, että juuren kaulus on 5 cm syvällä maaperässä.
Miten se kukkii?
Kuusama on monipuolinen kasvi, jonka yksi tärkeimmistä tehtävistä on koristeellinen. Pensas on erityisen kaunis kukinta-aikanaan. Tämä kukinta-aika ei kestä vain muutaman päivän, kuten monilla hedelmäkasveilla, vaan 3–4 viikkoa.
Kukinta alkaa 3 tai 4 vuotta istutuksen jälkeen. Kukinta-aika riippuu lajikkeen kypsyydestä. Kuusaman kukat ovat suuria ja lajikkeesta riippuen voivat vaihdella valkoisesta vaaleanpunaiseen tai siniseen.
Kasvien hoito
Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät kuusamapuihin kaksi vuotta istutuksen jälkeen. Aluksi sato on pieni, noin 300 grammaa marjoja. Mutta asianmukaisella hoidolla kasvi tuottaa yhä enemmän hedelmiä joka vuosi. Asianmukaisella hoidolla kuusamapuut kantavat hedelmää 30 vuotta.
Top dressing
Kuusaman ruokintajärjestys:
- Ennen silmujen puhkeamista levitä 15 g ammoniumnitraattia neliömetriä kohden. Tai levitä 1 ruokalusikallinen urealiuosta 10 litraan vettä. Yksi ämpärillinen urealiuosta pensasta kohden.
- Kukinnan aikana juurille levitetään vahvistavaa tuhkaliuosta. Lisää 1 kg tuhkaa ämpärillistä vettä kohden.
- Marjojen poimimisen jälkeen lisää nitrofoska-liuosta – 25 g / 10 l tai lietelantaa (1:4).
- Lisää syksyllä jokaisen pensaan alle 5 kg kompostia, 50 g superfosfaattia ja 100 g tuhkaa.
Lisätietoja kuusaman hoidosta syksyllä saat osoitteesta tämä artikkeli.
Kastelu
Kuusama on helppo kasvattaa eikä vaadi erityistä kastelua. Se sietää kuivuutta erittäin hyvin ja tarvitsee kastelua vain pitkittyneimpien kuivuusjaksojen aikana. Ja jos sitä kastellaan, se tehdään runsaasti. Nuoret pensaat, toisin kuin aikuiset, tarvitsevat säännöllistä kastelua.
Nuorten pensaiden suositeltu kastelutiheys on 1–2 ämpärillistä. Kastelun jälkeen ripottele maaperään turvetta, humusta tai sahanpurua. Jos kitket rungon ympäriltä, tee se erittäin varovasti, sillä kuusaman juuret sijaitsevat hyvin lähellä maan pintaa.
Pensaiden muodostuminen
Hedelmän parantamiseksi ja pensaan koristeellisen ilmeen lisäämiseksi suoritetaan muodollinen leikkaus. Pensaanmuodostustekniikoihin kuuluvat:
- Ensimmäinen leikkaus tehdään heti istutuksen jälkeen. Taimi leikataan pois jättäen jäljelle 3–5 vahvinta oksaa. Jäljelle jääneitä oksia lyhennetään kolmanneksella.
- Saniteettinen leikkaus suoritetaan vuosittain keväällä poistamalla vaurioituneet ja kuivat versot. Leikkaus on tehtävä viimeistään maaliskuussa.
- Muodostava leikkaus tehdään syksyllä lehtien pudottua. Paksuuntuvat oksat leikataan pois, mutta yksivuotiaat versot jätetään rauhaan.
- 7-vuotiaana kuusama kasvattaa paljon uusia versoja, joista osa leikataan pois.
- 10–12 vuoden iässä suoritetaan nuorennusleikkaus. 5–6-vuotiaat oksat poistetaan.
- ✓ Lehtien kellastuminen pensaan yläosassa osoittaa typen puutetta.
- ✓ Lehtien käpristyminen voi olla merkki hämähäkkipunkkien aiheuttamasta tartunnasta, vaikka verkkoja ei olisi näkyvissä.
Kuusamalle sopii radikaali leikkaus: vanha pensas leikataan juurineen. Muutaman vuoden kuluttua kasvi toipuu ja kantaa hedelmää.
Syötävän kuusaman lisääntyminen
Kuusamaa voidaan lisätä monin eri tavoin. Tämä kestävä kasvi kasvaa helposti pistokkailla, kerrostamalla ja muilla menetelmillä.
Vihreät pistokkaat
Pistokkaat otetaan kukkivista kasveista, kun vihreät hedelmät ilmestyvät. Pistokkaat otetaan pilvisellä ja viileällä säällä. Lisäysmenetelmä:
- Leikkaa versot terävällä veitsellä vinosti.
- Sitten nuoret versot jaetaan useisiin pistokkaisiin, joista jokaisessa on 2-3 silmua.
- Alemmat lehdet revitään pois. Ylemmät lehdet leikataan. Pistokkaat laitetaan veteen 24 tunniksi. Ne istutetaan maahan ja eristetään talveksi. Keväällä vahvimmat taimet siirretään pysyvälle paikalleen.
Puumaiset pistokkaat
Istutusmateriaali valmistetaan lehtien pudottua. Lisääntymismenetelmä:
- Leikkaa oksat halkaisijaltaan 7–8 mm.
- Juuret kääritään kosteaan liinaan ja haudataan hiekkaan.
- Keväällä puumaiset oksat leikataan pistokkaiksi ja istutetaan samalla tekniikalla kuin vihreät oksat. Syksyyn mennessä niillä on oma juuristo. Vuoden kuluttua ne voidaan siirtää pysyvään paikkaan.
Vaakasuora kerrostaminen
Aikaisin keväällä alemmat oksat painetaan maahan ja kiinnitetään niiteillä. Syksyyn mennessä versolla on juuret. Verso irrotetaan emokasvista seuraavana keväänä. Erotettu verso istutetaan pysyvälle paikalleen.
Pistokkaan juurtumisen stimuloimiseksi kuoreen tehdään viiltoja kohdassa, jossa verso koskettaa maaperää.
Jakamalla pensas
Jakamista käytetään lisäämään kypsiä, mutta ei vanhoja, pensaita, joissa on 6–7 maahan haudattua luurankohaaraa. Terve pensas on välttämätön.
Syksyllä pensas poistetaan maasta ja jaetaan useisiin osiin oksasaksilla. Jokaisessa osassa tulisi olla useita versoja ja riittävä määrä juuria. Ne istutetaan välittömästi uudelleen valmistettuihin kuoppiin.
Juuripistokkaat
Kuusama tuottaa vain vähän juurivesoja. Jotta juurivesa muodostuisi, juurista on noustava sivusilmuja, jotka kasvavat maanpäälliseksi versoksi. Näitä juurivesoja hoidetaan edelleen emokasvin lähellä. Kahden vuoden kuluttua kasvaneet vesat erotetaan emokasvista ja siirretään pysyvään paikkaan.
Siirtää
Kuusama voidaan tarvittaessa istuttaa uudelleen. Tätä varten valmistele istutuskuoppa etukäteen, aivan kuten istutusta varten. Ota huomioon siirrettävän juuriston koko. Jos pensas on suuri, jaa se osiin terävällä lapiolla. Tuloksena olevat kasvit istutetaan kuten tavalliset taimet.
Sairaudet ja niiden torjunta
Kuusama ei aiheuta omistajilleen ongelmia. Tämä kasvi on erittäin vastustuskykyinen taudeille ja sairastuu harvoin, varsinkin jos sitä ruiskutetaan ennaltaehkäisevästi.
Kosteina ja kylminä vuosina kuusama voi kärsiä seuraavista sairauksista:
- Valkoinen täplä. Siihen liittyy harmaanruskeiden täplien esiintyminen, joissa on valkoisia keskipisteitä lehdillä. Fundatsoli auttaa poistamaan taudin.
- Jauheliha. Sienitauti, jolle on ominaista harmaiden täplien esiintyminen lehdissä ja sitten koko kasvissa. Jauhelihan estämiseksi käsittele kasvi kahdesti Bordeaux'n seoksella: aikaisin keväällä ja kukinnan jälkeen.
Sieni-infektioiden torjumiseksi kuusama ruiskutetaan Folicurilla, Topazilla ja muilla sienitautien torjunta-aineilla. Käsittelyt tehdään ennen hedelmien kypsymistä tai sadonkorjuun jälkeen.
Kuparisulfaatin ja pyykkisaippuan liuoksella suihkuttaminen on hyvä ennaltaehkäisevä vaikutus. Lisää 10 grammaa kuparisulfaattia ja 1 ruokalusikallinen raastettua saippuaa ämpäriin vettä.
Tuholaiset ja ehkäisy
Kuusama on tuholaistorjuntakykyinen, mutta jotkut tuholaiset voivat hyökätä kasviin. Kuusaman yleisimmät viholliset ovat:
- Hämähäkkipunkki. Loinen imee lehdistä mahlaa, jolloin ne käpristyvät, ruskettuvat ja niihin muodostuu reikiä. Versojen harventaminen auttaa estämään tartuntaa. Käsittelyihin kuuluvat Mavrik, Omite ja Tedion.
- Kilpikonna. Tuholainen imee mehut kasvin vihreistä osista. Lopulta pensas kuolee. Hoito- ja ehkäisytoimenpiteinä sato ruiskutetaan Rogorilla sadonkorjuun jälkeen.
- Toukat. Nämä tuholaiset voidaan poistaa pensaista käsin. Jos toukkia on paljon, pensaita voidaan ruiskuttaa Inta-Vir- tai Eleksar-valmisteella.
- Kirva. Tämä hyönteinen on erityisen mieltynyt typellä liikaa ravitsevaan kuusamaan. Lehdet kellastuvat ja putoavat. Actellicin, Confidorin ja Rogorin ruiskuttaminen auttaa.
Suosittelemme lukemaan artikkelin aiheesta kuusaman taudit ja tuholaiset.
Sadonkorjuu
Siniset hedelmät eivät tarkoita, että sadonkorjuuaika on – sinun on odotettava vähintään viikko. Ja jos lajike ei karsi satoa, voit odottaa pidempään – marjat ovat makeampia.
Mitä muuta sinun on tiedettävä kuusamahedelmien sadonkorjuusta ja varastoinnista:
- Helpoin tapa korjata kuusama on ravistella sitä. Tämä menetelmä sopii lajikkeille, jotka pudottavat lehtensä. Marjat ravistellaan pensaan alle asetetun muovinpalan päälle. Toinen vaihtoehto on korjata käsin.
- Kypsyessään hedelmä pehmenee. Mustelmien välttämiseksi se asetetaan matalaan astiaan ohuena kerroksena.
- Kuusama ei säily kauaa; marjat pilaantuvat nopeasti jopa jääkaapissa. Ne tulisi käsitellä tai syödä 2–3 päivän kuluessa.
Syötävän kuusaman viljely onnistuu jopa laiskin puutarhuri. Tämän ainutlaatuisen kasvin kasvattaminen on melko yksinkertaista. Istuttamalla sen puutarhaasi voit korjata useita kiloja arvokasta satoa vuosittain ja samalla koristaa tonttiasi koristepensaalla.