Viinirypäleet, jotka ovat lämpöä rakastavia viljelykasveja, tarvitsevat menestyäkseen lämpimän ilmaston. Jalostajien työn ansiosta on luotu monia lajikkeita, jotka menestyvät ja tuottavat hedelmiä Keski-Venäjällä ja jopa pohjoisessa. Yksi varteenotettava vaihtoehto kasvatettavaksi Venäjän ankarassa ilmastossa on Zilga.
Valinnan historia
Latvialaisen jalostajan Pauls Sukatnieksin 1960-luvun alussa luoma hybridi kehitettiin risteyttämällä kolme eri lajiketta: moldovalainen Smuglyanka, venäläinen Yubileyny Novgorod ja latvialainen Dvietes Zilas.
Kuvaus ja kuva Zilga-rypälelajikkeesta
Se on tekninen rypälelajike, mutta sen marjoja käytetään viinintuotantoon. Kasvi kasvaa nopeasti, ja noin 90 % versoista saavuttaa kypsyyden. Kasvinhoitoa ei tarvita. Lehdet ovat suuria, kolmiliuskaisia, tummanvihreitä ja alapinnalla hieman harmahtava.
Tertut ovat pieniä, keskimäärin 90–110 g painavia, lieriömäisiä tai kartiomaisia, joskus pienillä siivillä varustettuja. Hedelmät ovat pyöreitä, tummansinisiä, ja jokainen marja painaa noin 2–3 g. Malto on limaista ja mehukasta, makean makuista, hieman hapokasta ja selkeän, hienostuneen aromin omaavaa.
Ominaisuudet
Sillä on erinomaiset lajikeominaisuudet, jotka tekevät siitä laajalti suositun. Sitä löytyy sekä kaupallisilta pelloilta että yksityisiltä puutarhoilta. Pakkasenkestävyytensä ja vähäisen hoitotarpeensa ansiosta jopa aloittelija voi kasvattaa sitä.
Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys
Tämä pakkasenkestävä lajike ei tarvitse lisätalvisuojaa. Lumisina talvina köynnökset kestävät jopa -25–32 °C:n lämpötiloja ilman lisäeristystä.
Eri alueilla suojausmenetelmät vaihtelevat: eteläisillä alueilla (+ Etelä-Ukrainassa ja Baltiassa) köynnökset jätetään säleikköihin, kun taas kylmemmillä alueilla (Leningradin alueella, Moskovan alueella ja muissa keskivyöhykkeen kaupungeissa) käytetään kuusenoksia peitteenä.
Ankarammissa olosuhteissa (Siperiassa ja Uralilla) tarvitaan huolellisempaa eristystä. Kasvi sietää hyvin lyhyitä kuivuusjaksoja. Alkuvuosina ja tärkeiden kasvukausien aikana keinokastelu on välttämätöntä, varsinkin jos luonnollinen sademäärä on riittämätön.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Sillä on hyvä vastustuskyky monille taudeille, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se voi olla altis erilaisille sienitaudeille, kuten homeelle, oidiumille ja harmaalle homeelle.
Käsittele pensaitasi säännöllisesti sienitautien torjunta-aineilla (sienitautien torjumiseksi) ja hyönteismyrkkyillä (hyönteisten torjumiseksi). Seuraa kasvien kuntoa, toteuta ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ja reagoi ensimmäisiin taudin merkkeihin.
Pölytys, kukinta-aika ja kypsymisaika
Keväällä versot peittyvät kaksiseksuaalisilla kukilla, mikä tekee hybridistä itsepölyttävän eikä tarvitse muita pölyttäjiä. Pölytyksen parantamiseksi istuta useita saman lajikkeen pensaita lähelle toisiaan.
- ✓ Itsepölytys, mikä poistaa lisäpölyttäjien tarpeen.
- ✓ Varhainen kypsymisaika (110–120 päivää kukinnasta).
Tuottavuus, hedelmällisyys
Asianmukaisella hoidolla yksi kasvi voi tuottaa jopa 12–14 kg hedelmiä. Jotta rypäleet olisivat makeampia ja maukkaampia, anna niiden olla viiniköynnöksissä mahdollisimman pitkään. Kuivalla ja lämpimällä säällä älä viivyttele sadonkorjuuta, sillä rypäleet voivat muuttua rusinoiksi.
Hedelmien levittäminen
Tämä on tekninen rypälelajike, jota käytetään laajalti kaupallisilla hedelmätarhoilla herkullisen viinin valmistukseen. Sillä on laaja käyttöalue. Marjoja voi syödä tuoreina, käyttää täytteisiin ja niistä voi tehdä mehuja, hilloja, säilykkeitä ja rusinoita. Zilga on ihanteellinen raaka-aine kotisäilöntään.
Hedelmien kemiallinen koostumus
Niillä on makea ja hapan maku, jossa on kevyt muskatin tuoksu ja vihje mansikkaa jälkimaussa. Sokeripitoisuus on 18–22 % ja happamuus 4,5–5 g/l.
Zilga-rypälelajikkeen plussat ja miinukset
Ennen taimien ostamista on tärkeää tutkia kaikki sadon positiiviset ja negatiiviset puolet, jotta voidaan varautua mahdollisiin vaikeuksiin ja välttää pettymykset kauden lopussa.
Taimien istutuksen ominaisuudet
Zilgan istutukseen ja kasvatukseen liittyy joitakin erityisiä huomioita. Pidä nämä mielessä maksimaalisen tuoton saavuttamiseksi:
- Suositellut aikavälit. Istuta taimet syksyllä tai keväällä. Aloita istutus kauden alussa vasta, kun pakkaset ovat ohi eivätkä uusiutuvat pakkaset ole enää uhka. Maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 10 °C.
Syksyllä ajoitus on vaikeampaa, koska pakkasten saapumisaika on epävarma. Suljetun juuriston omaavia taimia ostettaessa ajoitus ei ole yhtä tärkeä, koska nämä kasvit juurtuvat helpommin. - Sopivan sijainnin valinta. Valitse optimaalinen sijainti ja luo suotuisat kasvuolosuhteet. Viinirypäleet viihtyvät lämpimissä ja valoisissa paikoissa. Istuta ne suojassa kylmiltä pohjoistuuleilta. Kun koristelet lehtimajaa, sijoita köynnökset eteläpuolelle.
- Naapuruus muiden kulttuurien kanssa. Hybridin viereen voidaan sijoittaa vain valoa rakastavia, matalalla kasvavia kasveja, jotka eivät luo varjoa tai häiritse ilman ja valon virtausta.
Viinirypäleet viihtyvät tiettyjen hedelmäpensaiden ja marjojen rinnalla. Ne kehittävät miellyttävän maun mansikoiden rinnalla. Ne viihtyvät myös tiettyjen vihannesten, kukkien ja viherkasvien rinnalla.
Epäystävällisiin naapureihin kuuluvat tietyntyyppiset rikkaruohot ja lääkekasvit, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti sen kasvuun. - Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu. Osta taimia luotettavilta toimittajilta. Ruukkukasvit viihtyvät ja sopeutuvat paremmin paikallisiin olosuhteisiin. Kiinnitä huomiota juuriston kehitykseen, versojen kuntoon ja kasvien yleiseen terveyteen.
- Paikan valmistelu. Jos maaperäsi on raskas, paranna sitä lisäämällä hiekkaa. Yhtä pensasta istutettaessa kaiva tietyn kokoinen kuoppa. Jos aiot istuttaa useita taimia, pidä niiden välillä etäisyyttä.
- Nuorten taimien istutuksen ominaisuudet. Valmistele ravinnealusta etukäteen lisäämällä puutarhamultaan hiekkaa, lantaa, kaliumkloridia ja superfosfaattia. Istuta sitten taimi vakiomenettelyn mukaisesti varmistaen hyvän kosteuden ja lannoituksen.
- ✓ Maaperän lämpötilan tulee olla vähintään +10 °C kevätistutuksia varten.
- ✓ Syyskylvö edellyttää pakkasten alkamisen tarkkaa ennustamista.
- × Vältä istuttamista alueille, joilla on huono ilmankierto, sillä se voi johtaa sienitauteihin.
- × Vältä viinirypäleiden istuttamista korkeiden puiden lähelle, sillä ne voivat luoda varjoa ja kilpailla ravinteista.
Istutuksen jälkeen leikkaa ja multaa maa varren ympäriltä kosteuden säilyttämiseksi.
Viinitarhan hoitosäännöt
Varmistaaksesi onnistuneen viinirypälesadon, huolehdi asianmukaisesta hoidosta. Noudata näitä viljelykäytäntöjä:
- Tuholaisten ja tautien ehkäisy ja suojautuminen. Rikkakasvien poistaminen, maaperän löysääminen, karsiminen, lehtien ja sivuversojen ohentaminen ja kasvien käsittely erityisillä valmisteilla: Fundazol, Abiga-Peak, Maxim, Horus, Topaz tai Bordeaux-seos.
- Kastelu. Kastele kasvia säännöllisesti, mutta älä kastele liikaa, sillä liiallinen kosteus voi johtaa juurien mätänemiseen.
- Ruokintajärjestelmät. Ensimmäisinä vuosina istutuksen yhteydessä lisätyt ravinteet ovat riittäviä, mutta seuraavina vuosina tarvitaan säännöllistä typpi-, fosfori- ja kaliumpohjaisten lannoitteiden käyttöä.
- Pensaan leikkaaminen ja muotoilu. Suorita toimenpide syksyllä. Teollisuuslajikkeille, mukaan lukien Zilga, käytä moniversoista viuhkaleikkausmenetelmää poistamalla kaikki epäkypsät ja sairaat versot ja lyhentämällä loput 6-7 silmuun.
- Valmistautuminen talveen. Se riippuu alueellisesta ilmastosta. Useimmissa tapauksissa kasvi ei tarvitse talvisuojaa, mutta kylmemmällä alueella on suositeltavaa poistaa köynnökset säleiköistä ja peittää ne kuusenoksilla tai oljilla lisäsuojaksi pakkaselta.
Noudata suosituksia varmistaaksesi, että hybridi kehittää vahvan immuniteetin ja tuottaa runsaan sadon.
Sadonkorjuu ja varastointi
Tuoreena nauttimiseen tai säilömiseen poimi rypäletertut niiden kypsyessä. Suunnittele sadonkorjuu kuivana päivänä, kasteen hälvettyä, sillä kosteat marjat eivät säily hyvin. Leikkaa jokainen rypäleterttu veitsellä tai oksasaksilla. Tämä sato kestää hyvin kuljetusta, jopa pitkiä matkoja.
Arvostelut
Zilga-rypäleet tuottavat pyöreitä, tummansinisiä marjoja, jotka kasvavat suurina terttuina tukevilla oksilla. Yksi lajikkeen tärkeimmistä eduista miellyttävän maun lisäksi on sen kyky kantaa hedelmää lauhkeassa ilmastossa. Puutarhurit kasvattavat satoa menestyksekkäästi sekä avomaalla että kasvihuoneissa.