Vostorg-rypälelajikkeen ominaisuudet ja miten tätä lajiketta kasvatetaan?

"Vostorg" on yksi venäläisten viininviljelijöiden suosituimmista lajikkeista. Sitä arvostetaan maukkaiden marjojen ja kauniiden valkoisten terttujen, korkean sadon ja viljelyn helppouden sekä ennen kaikkea ankarien venäläisten talvien kestävyyden ansiosta.

Milloin ja kuka lajikkeen jalosti?

Venäläiset jalostajat kehittivät Vostorg-hybridirypäleen Potapenkon koko Venäjän viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksessa. Jalostustyö aloitettiin 1960-luvulla. Uusi lajike saatiin risteyttämällä Zarya Severa ja Dolores sekä sitten Russkiy Ranniy (Venäjän varhainen).

Hybridi lisättiin valtionrekisteriin vuonna 1992 ja sai lajikestatuksen. Vostorgin luojat olivat kasvinjalostajat I. Kostrykin, Ya. Potapenko ja A. Skripnikova.

Viinirypäleiden kuvaus

Delight-rypäleen kasvitieteellinen kuvaus:

• Pensaat. Voimakas ja leviävä, vahvoilla versoilla varustettu köynnös kasvaa 2–2,5 metriä vuodessa. Keskikokoiset, vaaleanvihreät, sahalaitaiset ja sydämenmuotoiset lehdet. Kukat ovat kaksiseksuaalisia.
• Klusterit. Ne ovat suuria, kohtalaisen tiheitä ja muodoltaan ja kooltaan vaihtelevia. Ne voivat olla kartiomaisia, lieriömäisiä tai muodottomia. Ne painavat 0,5–2 kg.
• Hedelmä. Koko vaihtelee, soikeanpyöreä. Koko: 2,4 x 2,7 cm. Paino: 6-7 g. Väri: riippuu lajikkeesta (valkoinen, musta, punainen). Kuori: kohtalaisen paksu.
• Juuret. Voimakas juuristo. Juuret kasvavat pystysuunnassa ja ulottuvat jopa 2 metrin syvyyteen.

Mitkä ovat Rapture-leiman ominaispiirteet?

Vostorg-rypälettä pidetään yhtenä parhaista Venäjällä viljellyistä lajikkeista. Tämä johtuu sen korkeasta myyntikelpoisuudesta ja erinomaisista agronomisista ominaisuuksista.

Maku ja markkinoitavuus

Rypäletertut ovat erittäin myyntikelpoisia – ne ovat kauniita, säilyttävät muotonsa eivätkä lommoudu tai heikkene kuljetuksen aikana. Rypäletertut ovat kohtalaisen tiheitä, joten marjat eivät murskaannu tai muuta toisiaan.

Marjoilla on harmoninen maku ja miellyttävän rapea pinta. Niissä on paljon sokeria – 19–26 %. Niiden happamuus on alhainen, 5–9 g/l. Kohtalaisen tiheä kuori, joka ei heikennä makua, helpottaa kuljetusta.

Tuottavuus

"Vostorg" on runsassatoinen lajike, joka tuottaa jopa 120 senttiä rypäleitä hehtaaria kohden. Satotaso reagoi kasteluun ja lannoitukseen, jotka vaikuttavat sadon laatuun ja määrään.

Pensaat ovat satoisia – noin 80 % niiden versoista on hedelmää kantavia, ja jokaisessa on 1,6 rypälettä.

Hakemus

Tämä on valkoinen muskattilajike. Se kuuluu pöytärypäleisiin. Erinomaisten makuominaisuuksiensa ansiosta se on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen.

Marjat eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä – ne ovat runsaasti antioksidantteja ja rautaa. Niistä valmistetaan mehuja, hilloja ja viinejä.

Kypsymisaika

Tämä on aikaisin kypsyvä lajike – hedelmät kypsyvät 110–120 päivässä. Tarkka kypsymisaika riippuu viljelyalueesta. Etelässä rypäletertut ovat valmiita jo heinäkuun lopulla, kun taas pohjoisemmilla alueilla ne kypsyvät elokuun puoliväliin mennessä.

Katso arvostelu "Vostorg"-rypälelajikkeesta seuraavasta videosta:

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Lajike tarjoaa tyydyttävän vastustuskyvyn vaarallisimmille viinirypäleiden taudeille – harmaamädälle, härmälle ja sienihomeelle. "Vostorg" on vastustuskykyinen kaikille sienilajeille, mutta kuten muutkin viinirypälelajikkeet, se vaatii ennaltaehkäisevää ruiskutusta.

Lajike on altis viinikirvalle, joka on Amerikasta tuotu hyönteinen. Viinikirvan saastuttamia palstoja ei ole käytetty viinirypäleiden istuttamiseen 20 vuoteen. Varttaminen viinikirvaa kestäviin perusrunkoihin, kuten 'Riparia Kober 5BB' ja 'Berlandieri', auttaa suojautumaan tältä vieraalta vitsaukselta.

Ei ole tehokasta tapaa torjua viinikirvaa – jos hyönteinen on ilmestynyt, pensaat on juurittava ja tuhottava.

Pakkasenkestävyys

Tätä lajiketta arvostetaan suhteellisen korkean pakkaskestävyytensä ansiosta. Jopa ilman eristystä pensaat kestävät -25 °C:n lämpötiloja menettämättä satoaan. Lajike sietää hyvin ankaria talvia ja sitä viljellään menestyksekkäästi Keski-Venäjällä, Uralilla, Siperiassa ja Kaukoidässä.

Kuivuudenkestävyys

Lajike sietää kuivuutta hyvin. Lyhyillä vedenpuutejaksoilla ei ole merkittävää vaikutusta satoon.

Lajikkeen lajikkeet

Vostorgin erinomaisten agronomisten ominaisuuksien innoittamana jalostajat ovat kehittäneet useita lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​hedelmiensä ulkonäön ja maun suhteen.

Tästä rypäleestä jaettiin kymmeniä lajikkeita – Ecstasy, Elegant, Kesha, Sashenka ja monia muita. Mutta vain kuusi lajiketta säilytti kantaisänsä nimen. Tarkastellaanpa tarkemmin Vostorg-rypäleiden lajikkeita.

Muskottipähkinä

Erittäin aikainen pöytälajike. Kypsyy 105–110 päivässä. Hedelmätuotanto alkaa toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Kypsyminen lauhkealla vyöhykkeellä on elokuun alussa. Tertut ovat kartiomaisia ​​tai muodottomia, tiheitä, paino 0,4–1 kg. Kaksi terttua versoa kohden.

Marjat ovat pyöreitä ja valkoisia, ja ne muuttuvat kypsinä keltaiseksi. Ne painavat 7 g. Maussa on muskatin jälkimaku. Sokeripitoisuus on jopa 25 %. Ne ovat vastustuskykyisiä sienille ja alttiita antraknoosille, kloroosille ja viinikirvalle.

Musta

"Mustana paronina" tunnettu lajike vaatii pölyttäjiä – se tuottaa vain emikukkia. Se kypsyy aikaisin, kypsymisaika on 109–125 päivää. Se kantaa hedelmää toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Tertut ovat suuria ja tiheitä, painavat 0,8–2,5 kg. Sato jopa 250 c/ha.

Hedelmät ovat suuria, painavat 7–12 g. Väri on tummansininen, lähes musta. Muoto on pyöreä, hieman pitkänomainen. Kestää viinikirvaa, hometta ja sientä. Vaikuttaa harmaahomeeseen. Sokeripitoisuus on jopa 26 %.

Valkoinen

Kasvukausi on 115 päivää, sato on 120 sentneriä hehtaarilta. Kypsyminen tapahtuu elokuun puolivälistä syyskuun loppuun. Marjojen paino on 5–7 g. Valkoiset ja valkovihreät hedelmät ovat aurinkoiselta puolelta kullanruskeita. Hedelmät ovat soikeita tai pyöreitä, makeita ja mehukkaita. Sokeripitoisuus on 25 %. Altis viinikirvalle.

Punainen

Kypsyminen tapahtuu 120–130 päivää kukinnan jälkeen. Kukat ovat yksinomaan emikukkia. Lähelle tarvitaan kaksiseksuaalisia lajikkeita. Tertut ovat irtonaisia ​​ja kartiomaisia, paino 0,55–0,8 kg. Suurin sato: 1,5 kg. Marjan muoto: soikea tai nipunmuotoinen. Väri: vaaleanpunainen. Paino: 6–8 g. Mehukas, maukas ja mehevä. Sokeripitoisuus: jopa 23 %. Kestää hometta, sienitautia ja harmaahometta.

Yleiskatsaus "Red Delight" -lajikkeeseen on esitetty alla olevassa videossa:

Ihanteellinen

Valkoinen pöytälajike. Satoisuus: 120 sentneriä hehtaarilta. Tertut ovat suippokärkisiä, joskus siipimäisillä oksilla. Paino: 1-1,5 kg, suuremmilla pensailla jopa 2,5 kg. Marjoissa on yksi pieni siemen, joka on soikean pyöreä tai nipun muotoinen. Paino: 5-6,5 g. Malto on mehukas ja rapea. Sokeripitoisuus: jopa 19 %. Altis viinikirvalle. Kestää hometta ja harmaahometta.

Baklanovsky (soikea)

Kypsyy 115–125 päivää silmujen puhkeamisen jälkeen. Tertut ovat suuria, kartiomaisia ​​ja tiheitä, painavat 0,65–0,9 kg. Hedelmät ovat soikeita tai nipunmuotoisia, suuria ja valkoisia, painavat 6–7 g. Ne saavat auringossa kullanruskean värin. Malto on mehukas ja rapea. Sokeripitoisuus on jopa 23 %. Kestää hometta, harmaahomea ja härmäsientä. Kestää ampiaisten aiheuttamia vaurioita.

Rypälelajike "Vostorg Oval" esitetään tarkasteltavaksi:

Rapturen hyvät ja huonot puolet

Delight-rypäleen edut:

Puutteet:

Laskeutumisominaisuudet

Jotta viinirypäleet saisivat hyvän alun, on tärkeää istuttaa ne oikein. Ensin valitaan sopiva paikka, valmistetaan maaperä ja istutusmateriaali ja sitten istutetaan taimet – noudattaen samalla oikeita istutustekniikoita.

Milloin istutus alkaa?

Taimien istutus suoritetaan:

• Syksyllä. Kokeneet viininviljelijät uskovat, että syysistutus sopii paremmin tälle pakkasta kestävälle lajikkeelle. Syksyllä voi istuttaa sekä juurtuneita taimia että pistokkaita. Nuoret taimet sietävät ensimmäistä talveaan hyvin lisäpeitteellä.
• Keväällä. Tämän tyyppinen istutus antaa taimen juurtua ja kasvaa vahvaksi ennen talven tuloa. Se vaatii kuitenkin välitöntä hoitoa istutuksen jälkeen – säännöllinen kastelu on erityisen tärkeää.

Laskeutumispaikan valinta ja valmistelu

Optimaaliset olosuhteet sivustolle:

• alueen etelä- tai lounaispuolella;
• rakennusten tai istutusten ei pitäisi varjostaa;
• vedon ja pohjoistuulen puuttuminen;
• maaperä – mustamaa tai irtonaista multaa;
• pohjaveden pinta – alkaen 2,5 m.

Soiset alueet ja paikat, joissa kylmä ilma pysähtyy, eivät ehdottomasti sovellu.

Maaperää lannoitetaan säännöllisesti orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla kahden vuoden ajan ennen istutusta. Viinirypäleiden istutukseen tarkoitettu palsta valmistellaan etukäteen. Kevätistutusta varten on suositeltavaa valmistella maaperä ja kuopat syksyllä. Syksyllä istutusta varten maaperä valmistetaan useita viikkoja etukäteen.

Ensin alue puhdistetaan rikkaruohoista, tasoitetaan mahdolliset epätasaisuudet ja levitetään lahonnut lanta. Lantakerroksen paksuus on 10 cm. Maaperä kaivetaan 70–80 cm syvyyteen. Jos maaperä on hapan, se neutraloidaan puutuhkalla; jos se on raskasta savea, lisätään hiekkaa.

Taimien valinta ja valmistelu

On suositeltavaa ostaa taimia erikoistuneilta taimitarhoilta – tämä vähentää istutusmateriaalin tartuntariskiä sieni- ja virustaudeilla.

Kun valitset taimia, kiinnitä huomiota seuraaviin merkkeihin:

• juuret - tuoreet ja joustavat;
• juuren leikkaus on valkoinen;
• yläleikkaus on vihreä.

Ennen istutusta taimen juuret pidetään useita tunteja heteroauksiiniliuoksessa (200 ml / 1 litra vettä).

Vaiheittaiset istutusohjeet

Taimien istutusjärjestys:

1. Kaiva istutuskuopat ja jätä niiden väliin sopiva etäisyys. Istutuskuvio riippuu taimien koosta. Keskikokoiset taimet tulisi istuttaa 4 metrin välein, kun taas voimakaskasvuiset taimet 6 metrin välein. Kaiva kuopat kuution muotoisiksi, joiden sivujen pituus on 80 cm.
2. Aseta pohjalle salaojitusmateriaalia – kiviä, murskattua kiveä tai tiiliskiveä. Asenna salaojitusputki ja tuki taimelle.
3. Aseta kuopan pohjalle pussi kompostoitua lantaa ja lisää sitten puutuhkaa, superfosfaattia sekä viljelykelpoisen mullan ja hiekan seosta. Taimen juuret eivät saa koskettaa lannoitetta.
4. Aseta taimen juuret ravinteikkaaseen maahan ja levitä ne tasaisesti kaikkiin suuntiin. Aseta taimi niin, että sen juurenkaula on 3–4 metrin korkeudella maanpinnasta.
5. Peitä juuret hedelmällisellä maaperällä ja tiivistä se tiiviisti, jotta ei jää tyhjiä kohtia.
6. Kaada juurien alle useita ämpärillisiä huoneenlämpöistä vettä. Peitä rungon ympäristö turpeella tai humuksella.

Istutuksen jälkeinen hoito

Heti istutuksen jälkeen taimia kastellaan runsaasti, mutta sen jälkeen ne eivät tarvitse usein kastelua. Kastelu salaojaputken kautta riittää yleensä.

Taimen ympärillä oleva maa multaataan jokaisen kastelun jälkeen kosteuden säilyttämiseksi. Viinirypäleet eivät tarvitse lisälannoitusta ensimmäisen vuoden aikana – istutuksen yhteydessä käytetty lannoite riittää vain parin vuoden aktiiviseen kasvuun.

Rokotuksen ominaisuudet

Varta pistokkaat, joissa on 2–3 silmua. Valitse terve, kuiva ja vihreä leikkauspinta. Kosteuden säilyttämiseksi pistokkaiden latvat päällystetään parafiinivahalla kastamalla ne sulaan parafiiniin muutamaksi sekunniksi.

Paremman juurtumisen varmistamiseksi oksan alaosa – se osa, joka työnnetään perusrungon halkeamaan – leikataan molemmilta puolilta. Ennen varttamista oksan tätä päätä liotetaan vedessä päivän tai kaksi. On hyödyllistä liottaa leikattua oksan osaa "Humate"-liuoksessa, joka on juurikasvua stimuloiva aine.

Perusrungon valmistelu:

• Vanha viiniköynnös toimii perusrunkona. Leikkaa se poikki jättäen 10 cm korkean kantopuun.
• Puhdista tyngän pinta.
• Halkaise kanto tehdäksesi rako pistokkaan asettamista varten. Älä halkaise kantoa liian syvälle, jotta perusrunko ei vaurioidu. Jos runko on riittävän leveä, voit tehdä useita halkaisuja useiden pistokkaiden asettamista varten.
• Aseta pistokas halkiokohtaan ja kiinnitä se tiukasti. Peitä siirteen kohta savella. Tukeva kiinnitys lisää selviytymismahdollisuuksia.
• Kaiva pensaalle tuki juuriston lähelle. Kastele runsaasti ja peitä multa.

Äskettäin vartettujen viinirypäleiden hoito

Vartetun pensaan hoidon ominaisuudet:

• Maaperän möyhentäminen ilmastuksen ja pistokkaiden juurtumisen parantamiseksi. Halkiojuurta vartettaessa oksan ja juurakon liitoskohtaa ei saa peittää mullalla.
• 15-20 päivän kuluttua vartteen istutus tarkistetaan - jos versoja ei ole, toimenpide toistetaan leikkaamalla perusrunko halkeaman alapuolelta.
• Tarkista kahden viikon välein fuusioprosessin edistyminen. Kaikki ulkonevat juuret – ne, jotka kasvavat perusrungon ulkopuolella – on leikattava pois. Muuten juuret kasvavat maahan. Pohjimmiltaan kyseessä on maahan istutettu taimi, ei vartettu taimi.

Jos varttaminen tehtiin syksyllä, niin ennen pakkasia oksa ja juuristo peitetään kuusen oksilla tai kuivalla ruoholla.

Jos varttaminen tehdään oikein, sato uudella pensaalla näkyy 1-2 vuoden kuluttua.

Agrotekniset ominaisuudet kasvukauden aikana

Vostorg-lajike ei ole erityisen vaativa tai nirso. Täyden sadon saamiseksi noudata yksinkertaisia ​​viljelytekniikoita.

Kastelu

Vostorg-lajike ei vaadi runsasta kastelua. Lisäksi se kestää kuivuutta hyvin. Kastelun tarve riippuu säästä, pensaiden iästä ja maaperän läpäisevyydestä. Yhden taimenen keskimääräinen kastelumäärä on 10–15 litraa.

Arvioitu kasteluaikataulu:

• varhainen kevät;
• ennen kuin kukat kukkivat;
• rypäleterttujen kypsymisen aikana;
• Lokakuun lopussa – kosteutta täydentävä kastelu.

Kastelutiheys riippuu säästä ja kasvukaudesta. Kasvit tarvitsevat lisäkastelua kesäkuun tienoilla, ennen kukintaa ja sen jälkeen. Kastelu tulisi lopettaa kaksi tai kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Top dressing

Toisena vuonna nuoria viinirypäleitä on lannoitettava. Vostorg-lajike reagoi hyvin lannoitteeseen, mikä vaikuttaa sen satoon.

Ruokintajärjestys on esitetty taulukossa:

Kuivia lannoitteita ei saa lisätä maaperään, koska ne voivat polttaa juuristoa.

Leikkaus

Vostorg-köynnökset ovat voimakkaita ja vaativat lyhyen karsinnan. Kuten muutkin pöytärypälelajikkeet, Vostorg tuottaa hedelmiä pääasiassa köynnöksen alaosasta. Toisin kuin muissa lajikkeissa, Vostorgille jätetään 3–4 silmua 1–2 sijaan. Tämä lähestymistapa ottaa huomioon köynnöksen mahdollisen kuoleman talven aikana.

Leikkaamisen periaatteet:

• Pensaassa on jäljellä enintään 45 silmua.
• Ennen kukintaa versojen latvat puristetaan.
• Yhdelle pensaalle jätetään 20-25 versoa.

Tuholaistorjunta

Lajikkeelle on ominaista kohtalainen vastustuskyky tärkeimmille viinirypäleiden taudeille – härmälle ja sienitautille. Suurimmat uhat Vostorgille ovat kuitenkin tuholaiset – viinikirvat ja viinikirva. Lajike vaatii pakollista ennaltaehkäisevää ruiskutusta.

Vostorg-rypäleiden tuholaistorjunnan periaatteet:

• Paras hoito härmäsieneen on rikkihöyry. Pensaiden ruiskuttamista rikillä suositellaan lämpimällä ja kuivalla säällä. Härmä on erityisen vaarallinen kuumina vuosina, kun kesälämpötilat nousevat 30 °C:een.
• Jauhelihan estämiseksi poista ylimääräiset lehdet ja versot – pensaiden on oltava hyvin tuuletettuja.
• Kaikki maanpäälliset osat, joissa on merkkejä härmästä, leikataan välittömästi pois ja tuhotaan.
• Kirvantorjuntaa torjutaan ruiskuttamalla pensaita lindaanilla (hyönteismyrkky) tai hiilidisulfidilla. Hiilidisulfidin tappava annos on 300–400 kuutiosenttimetriä neliömetriä kohden. Tämä annos on kuitenkin myös haitallista pensaalle, joten käytetään 70–90 kuutiosenttimetriä.
• Lehtirullia torjutaan ruiskuttamalla hyönteismyrkkyjä.
• Ampiaisia ​​vastaan ​​asennetaan tahmeita syöttejä, ja ampiaisryppäiden ympärille laitetaan verkkopusseja.

Talvehtiminen

Vostorg on pakkasenkestävä lajike. Se luokitellaan peittämättömäksi lajikkeeksi. Nuoria taimia tulisi kuitenkin suojata ensimmäisen talven aikana, varsinkin jos ne istutetaan syksyllä.

Taimien päälle rakennetaan astianmuotoinen rakennelma. Se täytetään hiekalla ja peitetään kuusenoksilla ja sammalella. Jos taimet voidaan taivuttaa, köynnökset kiinnitetään maahan niiteillä. Yläosa peitetään kuusenoksilla, turpeella, sammalella ja oljilla. Sitten suojan päälle kasataan lunta.

Milloin sato korjataan ja miten sato säilytetään?

Rypäletertut poimitaan elokuun tienoilla. Keski-Venäjällä sadonkorjuu tapahtuu 15.–18. elokuuta. Tarkka sadonkorjuuaika riippuu viljelyalueesta ja Vostorg-alalajista.

Rypäleterttuja voidaan säilyttää pitkiä aikoja. Nämä rypäleet säilyvät jääkaapissa 1,5 kuukautta.

Vostorg-rypäleiden arvostelut

Uuden rypälelajikkeen nimeämisessä jalostajat laskivat varmasti amatööripuutarhureiden ja ammattiviininviljelijöiden ylistävien arvostelujen varaan. Ja he olivat oikeassa – Vostorg-rypälettä pidetään oikeutetusti yhtenä parhaista kotimaisista lajikkeista – herkullisena, kestävänä ja talvenkestävänä.

Usein kysytyt kysymykset