Suuret Magarach Citron -viinirypäleet: Kasvavat säännöt ja perusvaatimukset

Puutarhan ja viininvalmistuksen maailmassa jokaisella rypälelajikkeella on ainutlaatuiset ominaisuudet, jotka vaikuttavat makuun ja satoon. Yksi menestyneimmistä lajikkeista on Magarach Citron. Se erottuu edukseen vaatimattomuudellaan ja erinomaisella maullaan.

Kirjoittajat ja esiintymisen historia

Kehitys tehtiin Krimin kansallisessa viininviljely- ja viininvalmistusinstituutissa "Magarach" 1970-luvulla. Lajike luotiin generatiivisella hybridisaatiolla, johon kuuluivat Madeleine Angevin, Magarach (nro 124-66-26) ja Novoukrainsky Ranniy. Valinnasta vastasi P. Ya. Golodriga.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Se herättää huomiota maullaan ja suurilla tertuillaan. Sillä on monia tunnusomaisia ​​piirteitä. Tämä on monimutkainen valkoisen rypäleen hybridialalaji, jonka kypsymisaika on keskiaikainen.

Pensaat

Voimakkaan kasvun ja yli neljä metriä pitkien köynnösten ansiosta tälle rypälelajikkeelle on ominaista nopea versojen kasvu keväällä ja voimakas vuosittainen kasvu. Lehdet ovat suuret ja vaaleanvihreät, huomattavasti vaaleammat kuin muilla rypälelajikkeilla.

Marjat

Ne ovat muodoltaan pallomaisia ​​ja painavat 3–3,5 grammaa. Kuori on kiinteä mutta hienorakenteinen, vihertävänkeltainen ja peittynyt ohuella vahamaisella pinnoitteella. Malto sisältää 3–4 pientä siementä.

Klusterit

Rypäleen muoto on lieriömäisen kartiomainen ja siipimäinen. Tiheys on keskitasoa. Täysin kypsyneen rypäleen paino vaihtelee 350–400 gramman välillä. Suotuisina vuosina yksittäiset rypäleet voivat saavuttaa jopa 900 gramman painon.

Maku

Kypsillä marjoilla on miellyttävä, makea ja virkistävä maku, jossa on hienovaraisia ​​muskatin vivahteita ja sitrushedelmien aromeja. Jälkimaku on hieman katkera. Sitä käytetään laajalti mehun ja erilaisten valkoviinien, kuten liköörien, pöytäviinien ja jälkiruokaviinien, valmistukseen.

Sitruunan hedelmien kemiallinen koostumus

Tiheä massa sisältää jopa 27 % sokeria ja sen happamuus on 5–7 g/l. Nämä arvot ovat likimääräisiä ja voivat vaihdella sääolosuhteiden, maaperän ominaisuuksien ja muiden kasvuolosuhteisiin vaikuttavien tekijöiden mukaan.

Ominaisuudet

Magarachin sitruunalajikkeelle on ominaista korkea kestävyys erilaisille sääolosuhteille ja lämpötilan vaihteluille. Viininviljelijät arvostavat sitä sen monien ominaisuuksien vuoksi.

Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys

Kasvi kestää hyvin pakkasta, ja se kestää jopa -25 °C:n lämpötiloja. Sitä kasvatetaan menestyksekkäästi kaupallisesti kaikkialla Ukrainassa ja Venäjän eri alueilla, kuten Krimillä, Rostovin ja Astrahanin alueilla sekä Pohjois-Kaukasiassa.

Se sopeutuu hyvin kotipuutarhoihin ja voi menestyä jopa Keski-Venäjän alueella, kunhan se on asianmukaisesti eristetty talven aikana. Se ei vaadi paljon kastelua ja sietää lyhyitä kuivuusjaksoja.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Lajikkeella on erinomainen vastustuskyky härmää, harmaahometta ja sienitautia vastaan. Sen vastustuskyky viinikirvaa vastaan ​​on kohtalainen, joten se altistaa viiniköynnökset harvoin ampiaishyökkäyksille.

Pölytys, kukinta-aika ja kypsymisaika

Sille on ominaista keskipitkä kypsymisaika (125–135 päivää heräämisestä sadonkorjuuseen). Eteläisillä alueilla sadonkorjuu tapahtuu elokuussa, keskivyöhykkeellä syyskuun puolivälissä tai lopulla, ja lämpiminä syksyinä rypäleterttuja pidetään viiniköynnöksessä lokakuuhun asti.

Tuottavuus, hedelmällisyys

Sille on ominaista korkea sato. Teollisuusolosuhteissa täysikasvuinen kasvi voi tuottaa jopa 200 senttiä hedelmää hehtaaria kohden. Kotiviljelyssä yksi pensas tuottaa yli 15–20 kg kypsiä rypäleterttuja.

Hedelmien levittäminen

Makuprofiili on erinomainen. Kypsänä marjoilla on makea, omaleimainen maku, jossa on virkistävä pohjasävy. Kevyesti sitrushedelmiä ja raikkaita vivahteita on havaittavissa, mikä antaa maulle rikkaan ja täyteläisen luonteen.

Marjoja käytetään mehujen ja valkoviinien valmistukseen. Tuloksena on hapokas ja aromaattinen tuote, jossa on selkeät muskatin vivahteet. Magarachia sekoitetaan usein muiden valkoisten rypälelajikkeiden kanssa ainutlaatuisten sekoitusten luomiseksi.

Edut ja haitat

Tämä lajike onnistuu yhdistämään vanhempiensa parhaat ominaisuudet. Sillä on lukuisia etuja:

Taimien istutuksen ominaisuudet

Menestys myöhemmässä viljelyssä riippuu suoraan oikeista istutusmenetelmistä. Noudata näitä ohjeita:

• Suositellut aikavälit. Istuta keväällä. Jatka istutusta syksyllä 3–4 viikkoa ennen odotettuja pakkasia. Tämä aikaväli on välttämätön, jotta juuristo ehtii vakiintua ja sopeutua.
• Sopivan paikan valinta ja läheisyys muihin kulttuureihin. Suositellaan alueita, joissa on hyvä ilmanvaihto ja auringonvaloa koko päivän. Valitse istutukseen irtonainen, hyvin vettä läpäisevä maaperä. Maaperän tulee olla ravinteikasta.
  Sopivia naapureita ovat kaikki kasvit, jotka eivät luo varjoa tai häiritse normaalia sadonmuodostusta. Luo kukkapenkkejä pensaiden väliin tai viereen istuttamalla tuoksuvia kukkia ja tuholaisia ​​torjuvia kasveja. Pidä vähintään 1,5 metrin etäisyys muihin kasveihin.
• Istutusmateriaalin ja paikan valmistelu. Ennen ostamista tarkista taimi huolellisesti joka puolelta vaurioiden, taudin merkkien ja tuholaisten varalta. Noin 40 cm pitkässä pensaassa tulisi olla vähintään yksi puumainen oksa, jossa on eläviä hedelmäsilmuja.
  Ennen istutusta kaiva vähintään 50 x 50 cm kokoinen kuoppa. Aseta kuopan pohjalle salaojituskerros, täytä se ravinteikkaalla mullalla ja anna sen olla hetken aikaa, jotta hyödyllinen mikrofloora pääsee kehittymään. Asenna rei'itetty metalliputki kuopan keskelle kastelun helpottamiseksi.
• Nuorten taimien istutusprosessi. Täytä kuoppa puolikkaalla humuksen, hiekan ja nurmikon seoksella lisäämällä 200 g superfosfaattia ja 2 kupillista tuhkaa. Voit käyttää myös rakeista mineraalikompleksilannoitetta. Aseta taimi kuoppaan ja hautaa se maahan.

Viinirypäleiden hoitosäännöt

Normaali kasvu ja hedelmöitys ovat mahdollisia vain asianmukaisella hoidolla. Tämä edellyttää minimaalisten viljelymenetelmien noudattamista:

• Kastelu. Merkittäviä kasteluvaatimuksia ei ole, ja Keski-Venäjän alueella luonnollinen sademäärä riittää kasvuun. Kuumassa ilmastossa, jos kuivuus on pitkittynyt, on huolehdittava lisäkosteutuksesta.
• Irrottaminen, rikkaruohojen torjunta. Kuohkeuta kasvien ympärillä olevaa maata säännöllisesti, mieluiten sateen tai kastelun jälkeen, jotta pintaan ei muodostu kuorta.
  Multaaminen on tehokas menetelmä rikkaruohojen torjuntaan. Puunrungon peittäminen heinä-, ruoho- tai lehtikerroksella kesällä auttaa säilyttämään maaperän kosteuden ja estämään rikkaruohojen kasvua.
• Päällystys. Levitä lannoitteita koko kauden ajan: toukokuussa – typpiaineita (liete, urea ja matokompostiuute), kukinta-aikana – ravinnekompleksia (Plantafol, Bona Forte, Izyuminka ja Humate 7+), syyskuussa – kalium-fosforilannoitteita (superfosfaatti, kaliumsulfaatti ja puutuhka).
  Ennen kukintaa käsittele kasvit boorihapon (10 g) ja sinkkikelaatin (5 g) liuoksella 10 litraa vettä kohden. Tällä lannoitteella on positiivinen vaikutus kukkien määrään ja tulevien ryppäiden kokoon.
• Tuholaisten ja tautien torjunta. Kilpisirpaleiden, hämähäkkipunkkien, lehtirullien ja toukokuunkuoriaisten torjuntaan käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Actellic, BI-58, Aktara ja Fufanon. Levitä ennen kukintaa ja sadonkorjuun jälkeen. Bitoksibasiliinia voidaan käyttää missä tahansa kasvin kehitysvaiheessa.
• Vihreät toiminnot. Jotta kasvi ehtii valmistautua satokauteen, jätä ensimmäiset hedelmätertut versoon vasta kolmantena tai neljäntenä vuonna. Yksi terttu riittää vahvalla versolla; seuraavina vuosina lisää terttujen määrää 2–3:een.
• Leikkaus. Tämä prosessi suoritetaan vuosittain lepotilassa, yleensä syksyllä tai talvella, ennen kasvukauden alkua. Vanhat ja sairaat oksat poistetaan tautien leviämisen estämiseksi ja uusien, terveempien oksien kehittymiselle tilan luomiseksi.
• Valmistautuminen talveen. Alueilla, joilla talvella lämpötilat voivat olla erittäin alhaiset, tarvitaan peitettä, erityisesti eteläisten alueiden ulkopuolella. Poista köynnökset säleiköistä ja peitä ne saatavilla olevilla materiaaleilla.

Noudata hoitosuosituksia kasvattaaksesi kasvia, jolla on vahva immuniteetti.

Jäljentäminen

Kotilisäykseen käytä pistokkaita. Valmistele istutusmateriaali syksyllä viiniköynnöksiä leikatessasi. Valitse terveitä, yksivuotiaita, vähintään 6 mm paksuja versoja ja leikkaa ne 25–30 cm pitkiksi paloiksi.

Hyödyllisiä vinkkejä:

• Säilytä pistokkaita jääkaapissa tai kellarissa käärimällä ne kosteaan liinaan tai upottamalla ne sahanpuruun (hiekkaan).
• Aloita pistokkaiden juurtumisprosessi helmikuussa tai maaliskuussa (keskivyöhykkeellä) ja huhtikuussa (etelässä).
• Upota pistokkaat Fitosporinin tai kaliumpermanganaatin liuokseen ja upota ne sitten vesipurkkeihin 1–1,5 cm syvyyteen.

Säilytys

Korjaa sato vaiheittain sadon kypsyydestä riippuen. Poimi marjat lämpimänä syksynä, sillä ne putoavat ja halkeilevat vähemmän. Viinirypäleillä ei ole kovin pitkää säilyvyyttä, mutta ne säilyvät pidempään viileässä ja hyvin ilmastoidussa tilassa. Myös jääkaappisäilytys on hyväksyttävää.

Arvostelut

Magaracha Citron -rypäle on suosittu lajike, joka sopii sekä kaupalliseen että kotiviljelyyn. Sen vähäiset hoitovaatimukset tekevät siitä erinomaisen valinnan jopa aloitteleville puutarhureille, jotka pystyvät hallitsemaan tarvittavan hoidon. Köynnökset kasvavat nopeasti ja alkavat tuottaa satoa.

Usein kysytyt kysymykset