Talisman-rypälelajikkeen ominaisuudet

Talisman-rypäleet ovat pöytärypälelajike, jota käytetään laajalti sekä harrastelija- että kaupallisessa viininviljelyssä. Jalostajat ovat pyrkineet maksimoimaan tämän vihreän ja valkoisen lajikkeen rypäleiden arvostetut ominaisuudet. Otetaan selvää, mikä tekee Talismanista niin erityisen ja miten sitä kasvatetaan.

rypälelajike "Talisman"

Talisman-lajikkeella on keskeinen etu: kauniit ja makeat marjat

Talisman-rypälelajikkeella on vahva immuunijärjestelmä, korkea satoisuus ja suuret hedelmät.

Miten lajike on saanut alkunsa?

Talisman-lajike kehitettiin kotimaisten jalostajien toimesta risteyttämällä Vostorg- ja Belaya Krasavitsa -rypälelajikkeet. Lajike luotiin Novocherkasskin koko Venäjän viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksessa. Se kehitettiin vuonna 1990.

Talisman-lajiketta kehittäessään jalostajat pyrkivät luomaan suurihedelmäisen lajikkeen, jolla on korkea vastustuskyky ja sato. "Vostorg" ja myöhemmin "Talisman" muodostivat perustan uusien rypälelajikkeiden kehittämiselle amatööripuutarhanhoitoon.

Viinirypäleiden kasvitieteellinen kuvaus

Talisman-rypäleillä on voimakkaat köynnökset, joissa on lukuisia hedelmäversoja. Jokainen verso tuottaa 1–2 terttua. Ylimääräiset tertut leikataan oksien katkeamisen ja pienempien marjojen estämiseksi. On suositeltavaa pitää 24–32 silmua köynnöstä kohden.

Jalkavarret

Talisman tuottaa vain emikukintavarsia, joten se tarvitsee pölyttäjiä, joilla on hede- tai yleiskukkavarsia hedelmien tuottamiseen. Pölytyksen varmistamiseksi istuta lähelle kaksi viiniköynnöstä, joissa on molempia sukupuolia edustavia kukkia.

Siveltimet

Talisman-rypäletertut ovat suuria. Yhden tertun keskimääräinen paino on 0,8 kg. Suurin paino on 1,5–2 kg. Tertun kokoon vaikuttavat viljelykäytännöt, kuten kastelu, lannoitus jne.

Siveltimien ominaisuudet ja ominaisuudet:

• muoto – kartiomainen;
• tiheä tai hieman löysä;
• Jos kukkavarret eivät ole täysin pölyttyneitä, harjoihin ilmestyy paljaita alueita, jotka pilaavat harjojen myyntikelpoisen ulkonäön – niistä tulee myyntikelvottomia.

Marjat

Talismanin hedelmät ovat suuria, painavat jopa 20 g. Marjojen muita ominaisuuksia:

• muoto – soikea;
• keskimääräinen paino – 12–15 g;
• halkaisija – 3,5 cm;
• väri – vaaleanvihreä, meripihkan sävyllä ja vahamaisella pinnoitteella;
• massa on pehmeää ja joustavaa;
• auringolle altistuneet marjat muuttuvat keltaisiksi;
• iho on tiheä ja ohut.

Viininviljelijöiden keskuudessa Talisman tunnetaan myös nimillä Kesha-1, Kesha-2, super-Kesha ja Kesha Muscat.

Talismanin ominaisuudet

Talisman-lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet:

• Kypsymisajat. Tätä lajiketta pidetään keskiaikaisena. Kasvukauden alusta kypsyvien marjojen ilmestymiseen kuluu 140 päivää. Tarkka ajoitus vaihtelee alueittain: etelässä kypsyminen tapahtuu 20 päivää aikaisemmin, pohjoisessa 20 päivää myöhemmin. Lauhkealla vyöhykkeellä Talisman kypsyy syyskuun alussa.
• Hedelmöitys. Tälle lajikkeelle on ominaista nopea kasvu – ensimmäinen sato korjataan kaksi vuotta istutuksen jälkeen yksivuotiaina taimina. Kypsyneet rypäleet roikkuvat säilyttäen makunsa pakkasiin asti.
• Jäljentäminen. Pistokkailla ja varttamalla. Sillä on korkea juurtumisnopeus.
• Pakkasenkestävyys. Se sietää hyvin venäläisiä talvia ja kestää jopa -25 °C:n pakkasia. Se vaatii talvisuojaa.
• Maku. Marjoissa on muskatin jälkimaku ja -aromi – mutta näitä esiintyy vain täysin kypsissä marjoissa. Malto on runsasmehuinen. Sokeripitoisuus on 24 %.
• Tautien vastustuskyky. Kestää vaarallisimpia viinirypäleiden tauteja – harmaata hometta, sienihomesientä ja hometta.
• Markkinoitavuus. Tämä lajike on kaupallinen. Sillä on erinomainen ulkonäkö ja maku, se kulkee helposti lyhyitä matkoja, eivätkä tertut hajoa eivätkä marjat halkeile. Tertut säilyvät jääkaapissa 8 °C:ssa 4–6 kuukautta.

Alla oleva video tarjoaa yleiskatsauksen Talisman-rypälelajikkeesta:

Lajikkeen edut ja haitat

Kesäasukkaat suosivat Talismania seuraavien etujen vuoksi:

Nykyään lajike menettää jalansijaa ja menettää monia ominaisuuksia uudemmille rypälelajikkeille. Puutarhureiden kiinnostuksen hiipumiseen Talismania kohtaan ovat vaikuttaneet myös sen puutteet:

Laskeutumisominaisuudet

Talismanin viljelykäytännöt ovat tavanomaisia ​​– sitä kasvatetaan kuten muitakin nykyaikaisia ​​pöytärypälelajikkeita. Tärkeintä on ottaa huomioon Talisman-köynnösten koko – ne ovat erittäin suuria – ja jättää niille runsaasti kasvutilaa. Köynnösten ja viereisten istutusten välillä tulisi olla vähintään 3 metriä.

Laskeutumispaikan valitseminen

Suosituksia sivuston valintaan:

• Parhaat maaperät ovat mustamaa, mutta lajike kasvaa hyvin myös muissa maaperätyypeissä, kunhan se lannoitetaan orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Viinirypäleitä ei suositella istutettavan matalille alueille, soisille tai epätasaisille alueille tai mihinkään, missä vesi seisoo. Liiallinen kosteus aiheuttaa juurimätää.
• Jos maaperä on erittäin hapan, se on neutraloitava puutuhkalla.
• Kasvupaikan tulisi sijaita etelä- tai lounaispuolella, jotta viinirypäleet saisivat mahdollisimman paljon lämpöä ja valoa. Viinirypäleet tulisi istuttaa aurinkoisimpaan paikkaan.
• Paikan tulisi olla vapaa vedoista ja lävistyneistä tuulista. Viinirypäleet on suositeltavaa istuttaa siten, että ne ovat suojassa pohjoisesta muurien tai puiden avulla.
• Pohjaveden pinnan ei tulisi olla alle 2,5 metriä maanpinnasta.

Talisman kasvaa erilaisissa ilmastoissa, mutta sen tärkeimmät tuottovaatimukset ovat lämpö ja valo. Tämä lajike viihtyy kuumina ja aurinkoisina kesinä.

Maaperän valmistelu

Viinirypäleet istutetaan keväällä tai syksyllä. Kummassakin tapauksessa istutuskuopat valmistetaan etukäteen. Jos istutus tehdään keväällä, kuopat kaivetaan syksyllä; syysistutuksessa kuopat kaivetaan 2–3 viikkoa ennen istutusta.

Viinirypäleiden taimia varten kaivetaan kuutiomaisia ​​kuoppia, joiden sivut ovat 70-80 cm. Kuopat täytetään puoliväliin multaseoksella. Multaseoksen valmistamiseksi ylin hedelmällinen kerros sekoitetaan seuraavien ainesten kanssa:

• mädäntynyt lanta - 2 ämpäriä;
• tuhka - 2 ämpäriä;
• superfosfaatti – 300 g.

Aseta kuopan pohjalle murskattua kiveä tai kiviä salaojituskerroksen muodostamiseksi, joka suojaa juuristoa liialliselta kosteudelta. Istutuskuoppaan voidaan asentaa putki juurien kastelua varten.

Pensaiden istutuskuvio

Talisman-taimien istutuskuviossa on otettu huomioon lajikkeen ominaisuudet. Riveihin istutetut suuret pensaat istutetaan neljän metrin päähän toisistaan. Tämä tila on juuri sopiva versojen kasvulle ja juurien kehittymiselle.

Jos maaperä ei ole erityisen hedelmällinen, lisää viiniköynnösten välistä etäisyyttä 4,5–5 metriin. Tämä lisää viiniköynnösten ravinnoksi soveltuvaa pinta-alaa. Kun viinirypäleitä istutetaan riveihin, on suositeltavaa pitää viiniköynnösten välinen etäisyys 5–6 metriä.

Rikkakasvien istuttaminen ja suotuisat päivät

Optimaalinen aika Talisman-rypäleiden istuttamiseen on syksyn puoliväli. Kevät on kuitenkin myös yksi vaihtoehto. Kevään ja syksyn istutuksen välillä ei ole merkittävää eroa. Yleensä istutusajankohdan valinta riippuu siitä, milloin taimet on ostettu.

Istutusajankohdalle vaikuttavat myös istutusmateriaalin ominaisuudet:

• Varhainen kevät. Maaliskuun lopussa on tapana istuttaa "lepotilassa olevia" taimia, varttaa pistokkaita ja lisätä viinirypäleitä kerroksittain.
• Keskikevät. Huhtikuussa on aika istuttaa vihreitä taimia ja varttaa pistokkaat "vihreästä vihreäksi".

Eri istutusaikojen ominaisuudet:

• Kevätistutus. Antaa taimille mahdollisuuden sopeutua helposti uuteen paikkaan, juurtua hyvin ja kasvaa. Nämä taimet tulevat ensimmäiseen talveensa vahvoina ja niillä on kaikki mahdollisuudet selvitä kylmästä.
• Syksyn istutus. Sitä käytetään useimmiten lepotilassa olevien taimien ja pistokkaiden istuttamiseen. Paras aika istuttaa lokakuun puolivälissä. Tarkka ajoitus vaihtelee ilmaston ja sään mukaan. Syksyllä istuttamisen haittapuolena on hallanvaaran riski. Tämän estämiseksi nuoret kasvit on peitettävä.

Kokeneet viininviljelijät ja puutarhurit luottavat kuukalenteriin taimia istuttaessaan. Vuonna 2019 suotuisat istutuspäivät ovat seuraavat:

• Maaliskuu – 2., 3., 8.–13., 16., 23.–25.;
• huhtikuuta – 2., 3., 7.–13., 17., 22.–24.;
• Syyskuu – 2.–8., 12., 17.–19., 30.

Asianmukainen hoito

Talismanin hoito koostuu tavanomaisista menetelmistä – tämä lajike ei vaadi mitään erityistä. Ainoa asia, joka on otettava huomioon leikattaessa, on pensaiden suuri koko. Säännöllinen kastelu, maaperän möyhentäminen ja rikkaruohojen poistaminen ovat välttämättömiä. multaa maaperä, ravitse, leikkaa ja tarvittaessa peitä talveksi.

Top dressing

Talisman vaatii säännöllistä lannoitusta – voimakkaat ja suuret tertut omaavat pensaat kuluttavat merkittävän määrän ravinteita kasvukauden aikana. Keväästä talveen käytä viisi juurilannoitusta ja kaksi lehtilannoitusta.

Viinirypäleiden lannoitusohjelma:

Leikkaus

Leikkaaminen on viiniköynnösten hoidossa vaikein viljelytekniikka. Viininviljelijät oppivat tämän taidon käytännön työn kautta. Leikkaamistiheys:

• Kevät. Ne aloittavat ennen kuin mahla alkaa virrata. Ne leikkaavat talven aikana kuolleita ja vaurioituneita versoja. Lue lisää viinirypäleiden kevätleikkauksesta. Tässä.
• Kesä. Pensaan muotoiluun tähtäävä leikkaus jatkuu koko kesän. Nuoret versot, liikakasvu ja lehtien kainaloissa kasvavat imusolmut poistetaan viipymättä.
• Syksy. Lehtien pudottua, kun pensaan rakenne on selvästi näkyvissä, suoritetaan pääleikkaus. Talismanin versot lyhennetään seitsemään silmuun. Pensaassa saa olla jäljellä enintään 32 silmua.

Syksyllä versot poistetaan säleiköistä, sidotaan nipuiksi, levitetään maahan ja peitetään kuusenoksilla. Pohjoisilla alueilla kuusenoksien päälle laitetaan liuskekiveä tai kattohuopaa. Kate poistetaan aikaisin keväällä – maaliskuussa.

Sairaudet ja tuholaiset

Talisman on melko vastustuskykyinen tärkeimmille viinirypäleiden taudeille. Yleiset sairaudet, kuten harmaa- ja valkohome, härmä, antraknoosi ja sieni, vaikuttavat siihen harvoin. Oikea-aikaisella ennaltaehkäisevällä ruiskutuksella tämä lajike ei aiheuta ongelmia.

Ennaltaehkäisevää ruiskutusta rautasulfaattiliuoksella suositellaan aikaisin keväällä. Tämä tarjoaa luotettavan suojan sieni-infektioita vastaan. On olemassa sairauksia ja hyönteisiä, joille Talismanilla ei ole riittävää vastustuskykyä. Jos näitä ei voida estää, hoito on tarpeen.

Talismanin tuholais- ja tautien torjuntatoimenpiteet:

Ampiaiset ovat erityinen uhka sadolle, sillä ne voivat pilata kokonaisia ​​rypäleterttuja. Talismaanimarjat houkuttelevat ampiaisia ​​korkean sokeripitoisuutensa ansiosta. Jos hyönteisiä on vähän, pensaiden lähelle asetetaan myrkkyä sisältävää makeaa vettä. Jos tartunta on vakava, jokaisen tertun päälle on asetettava suojaverkko.

Lisääntymismenetelmät

Lajiketta lisätään taimilla, pistokkailla ja kerrostamalla. Suosituin menetelmä on taimien istuttaminen. Tämä varmistaa nopeimman mahdollisen kasvinkasvun ja nopean sadon. Taimien selviytymisprosentti on moninkertainen kerrostukseen ja pistokkaisiin verrattuna.

Pölytyksen salaisuudet

Talisman-rypäleen onnistuneen hedelmän varmistamiseksi viininviljelijöiden on varmistettava sen kukkien korkealaatuinen pölytys. Pölytysvinkkejä:

• Viinitarhan lähelle on istutettu lajikkeita, joilla on kaksiseksuaaliset kukat ja Talismanin kaltaiset kukinta-ajat. Suositeltavia rypälelajikkeita ovat Odesskiy Souvenir, Isabella ja muut.
• Ennen kukintaa istutuksia käsitellään sinkkiä ja booria sisältävillä valmisteilla - "Ovary", "BoroPlus" ja muut.
• Hederelinia kannattaa suihkuttaa pensaita kukinnan aikana (50 ml litraa kohden). Tämä käsittely estää munasarjojen irtoamisen ja edistää siemenettömien hedelmien kypsymistä.

Marjojen käyttö

Talismaanimarjat ovat kauniita ja herkullisia, ja niissä on vähän ja pieniä siemeniä. Mikä tärkeintä, tämän lajikkeen hedelmät ovat erittäin makeita ja sisältävät jopa 23 % sakkaroosia.

Talisman on universaali ja sopii mihin tahansa tarkoitukseen. Sen marjoja käytetään:

• tuoreena kulutus;
• viininvalmistus;
• kulinaarisiin tarkoituksiin – hedelmiä lisätään salaatteihin, alkupaloihin jne.;
• säilöntä - käytetään erilaisten valmisteiden valmistukseen, lisätään marinadeihin.

Talisman-lajikkeen arvostelut

Vaikka Talismanin suosio on hieman laskenut, se on edelleen suosittu – sen vähäinen hoitovaatimus, korkea sato ja myyntikelpoiset hedelmät houkuttelevat jatkuvasti puutarhureita ja maanviljelijöitä. Lajike on monipuolinen sekä käyttötarkoituksensa että ilmastonsa suhteen – sitä voidaan kasvattaa jopa pohjoisilla alueilla.

Usein kysytyt kysymykset