Syötäväksi kelpaavat viinirypäleet ovat tuoreina syötäviä rypälelajikkeita; niiden tertuilla ja marjoilla on houkutteleva ulkonäkö ja erinomainen maku. Nämä ominaisuudet säilyvät varastoinnin ja kuljetuksen aikana. Tässä artikkelissa käsitellään suosituimpia pöytäviinirypälelajikkeita.
Valkoiset
Valkoiset viinirypäleet ovat erittäin suosittuja kuluttajien ja viininviljelijöiden keskuudessa. Niiden erottuva piirre on marjojen valkoinen, keltainen tai vihreä väri. Ne eroavat muista lajikkeista myös kemiallisen koostumuksensa osalta – ne sisältävät enemmän vitamiineja (A, B, C, E, K, PP) ja mineraaleja (magnesiumia, fosforia, rautaa, seleeniä).
- ✓ Viinirypäleiden optimaalinen maaperän pH: 6,0–6,5.
- ✓ Pensaiden välisen etäisyyden on oltava vähintään 1,5 m riittävän ilmanvaihdon varmistamiseksi.
Valkoisten rypälelajikkeiden ominaisuustaulukko:
| Monipuolisuus | Kasvukausi, päivää | Nipun paino, g | Marjan paino, g | Pakkasenkestävyys | Sokeri, % | Happamuus, g/l | Kuljetettavuus |
| Augustinus | 117–120 | 400-50 | jopa 5 | korkea | 17-18 | 6-7 | korkea |
| Aljoša | 110–118 | 400–600 | 4-5 | lisääntynyt | 18-20 | 3-5 | korkea |
| Arkadia | 115–125 | 500–700 | 7–15 | korkea | 15-16 | 4-6 | korkea |
| Viktor | 100–110 | 500–1000 | 12-18 | korkea | 16-18 | 7-8 | korkea |
| Ilahduttaa | 110–120 | 500–600 | 6-7 | korkea | 19–26 | 5–9 | korkea |
| Naisen sormet | 126–138 | 300–400 | 7–10 | matala | 17-18 | 4-5 | korkea |
| Kesha | 100–130 | 600–900 | 10–12 | korkea | 18–24 | 5-8 | korkea |
| Valkoiset rusinat | 160–170 | 180–230 | jopa 5 | keskimäärin | klo 22.30 | 5-6 | keskimäärin |
| Laura | 110–115 | jopa 1000 | 6-9 | korkea | 18-20 | 5-8 | korkea |
| Hallitsija | 120–130 | 500–600 | jopa 15 | ei tutkittu | 16-18 | 4-5 | korkea |
| Vaaleanpunainen utu | 115–120 | 600–1500 | 10–12 | korkea | 16–19 | 5-7 | korkea |
| Super Extra | 90–100 | 480–800 | 7-8 | korkea | 16–19 | 5-6 | korkea |
| Timur | 105–115 | 400–600 | 6-8 | korkea | 17–22 | 6-9 | korkea |
Augustinus
Tämä Bulgariassa Pleven- ja Villard Blanc -lajikkeista jalostettu aikaisin kypsyvä rypälelajike kypsyy elokuun puoliväliin mennessä.
Pensaat ovat voimakkaita ja niitä käytetään pensasaidoissa ja katoksissa. Tertut ovat kartiomaisia ja keskitiheitä. Marjat ovat valkoisia, läpikuultavia auringossa. Maku on yksinkertainen mutta harmoninen.
Seuraavat lajikkeen edut korostuvat:
- hoidon helppous;
- keskimääräinen tai lisääntynyt pakkaskestävyys;
- tautien vastustuskyky;
- jatkuvasti korkeat sadot;
- Kypsiä hedelmiä voidaan säilyttää oksilla jopa 2-3 viikkoa.
Haittoja:
- vaativa maaperän koostumus;
- herkkyys kosteudelle.
Aljoša
Tämä erittäin varhain kypsyvä lajike kehitettiin Volgogradin koeaseman jalostajien toimesta Madeleine Angevine -lajikkeesta ja pöytäviinirypäleiden siitepölyseoksesta.
Pensaat ovat voimakkaita. Lehdet ovat keskikokoisia ja viisiliuskaisia. Tertut ovat suuria ja kartiomaisia. Marjat ovat keskikokoisia tai suuria, meripihkanvärisiä, valkokuorisia ja pyöreitä. Malto on mehukas, makea ja rapea.
Tärkeimmät edut:
- korkeat makuominaisuudet;
- pakkaskestävyys;
- hyvä kypsyminen myös epäsuotuisina vuosina.
Haittoja:
- alttius sairauksille;
- Munasarjojen lukumäärän standardointi on tarpeen.
Arkadia
Tämä lajike on keinotekoisesti jalostettu V. E. Tairov -instituutin jalostajien toimesta. Se on erittäin satoisa ja kypsyy varhain.
Pensaat ovat voimakkaita. Tertut ovat suuria, lieriömäisen kartiomaisia. Marjat ovat suuria, pyöreitä ja tiheitä. Ne ovat valkoisia ja niissä on muskatin tuoksu.
Arcadian etuihin kuuluvat:
- tautien vastustuskyky;
- vaatimaton hoidon suhteen.
Lajikkeen haittoja ovat:
- korkeassa kosteudessa marjat halkeilevat;
- tarve standardoida kukintoja.
Viktor
Tämä hybridi on amatöörijalostajien kehittämä. Se kypsyy aikaisin tai hyvin aikaisin. Sato voidaan korjata elokuun lopulla.
Pensaat ovat erittäin voimakkaita. Tertut ovat suuria ja keskitiheitä. Marjat ovat suuria, pitkänomaisia, teräväkärkisiä ja kypsyessään vaaleanpunaisia. Malto on mehukas.
On olemassa unkarilainen jalostettu lajike nimeltä Victor, joka on viinin valmistukseen tarkoitettu rypälelajike.
Etuihin kuuluu hyvä versojen kypsyminen.
Haittoja ovat sienitautien vastustuskyky ja pakkaskestävyys, joita ei ole tutkittu.
Ilahduttaa
Tämä erittäin aikaisin kypsyvä lajike kehitettiin Jalostajien toimesta Ya. I. Potapenkon nimisessä koko Venäjän viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksessa Venäjällä. Se jalostettiin Zarya Severa-, Dolores- ja Russkiy Ranniy -lajikkeista.
Pensas on keskikasvuinen. Tertut ovat kartiomaisia, joskus muodottomia, suuria ja kohtalaisen tiheitä. Marjat ovat suuria ja soikeita. Kuori on kohtalaisen tiheä, valkoinen, aurinkoiselta puolelta ruskean sävyinen. Malto on rapea ja makean, harmonisen makuinen.
Tärkeimmät edut:
- voidaan säilyttää pensaissa jopa kuukauden menettämättä makuaan;
- pakkasenkestävä;
- kestää hometta, harmaata hometta;
- kestää kuljetusta hyvin.
On myös haittoja, ja ne ovat:
- ei vastustuskykyinen fylokseralle;
- keskimääräinen sato;
- Hyvä sato voidaan saada kohtuullisella paineella pensaalle ja hyvin kehittyneelle monivuotiselle puulle.
Naisen sormet
Lajike on kotoisin Aasiasta. Kasvi kypsyy keskikaudella.
Pensaat ovat voimakkaita, keskikokoisilla, viisiliuskaisilla lehdillä. Tertut ovat suuria, kartiomaisia, irtonaisia ja haaroittuneita. Marjat ovat suuria, pitkänomaisia ja lieriömäisen kartiomaisia. Kuori on ohut, keltainen, jossa on vaaleanpunainen tai vihertävä sävy. Malto on mehukas ja hieman rapea.
Lajikkeen oikea nimi, joka löytyy viininviljelykirjallisuudesta, on Husayne White.
Tärkeimmät edut:
- hyvä maku;
- sato.
Joitakin haittoja:
- oidiumin vaikutuksen alaisena;
- alhainen pakkaskestävyys.
Kesha
Hybridi kehitettiin Frumoasa Albă- ja Vostorg-lajikkeista. Se on aikaisin kypsyvä lajike.
Pensaat ovat voimakkaita. Tertut ovat sylinterimäisiä, joskus muodottomia ja kohtalaisen tiheitä, pitkävartisia. Marjat ovat hyvin suuria ja soikeita. Kuori on valkoinen. Malto on kiinteä ja harmonisen makean makuinen.
Keshan edut:
- korkea saanto;
- pakkaskestävyys;
- hyvät makuominaisuudet.
Puutteet:
- alttius taudeille;
- Vakaa sato kerätään monivuotisista pensaista, joissa on hyvää puuta.
Valkoiset rusinat (soikeat)
Keskikauden puolivälissä kasvava, ikivanha rypälelajike, jolle on tunnusomaista siemenettömyytensä. Peräisin Keski-Aasiasta ja Lähi-idästä.
Pensaat ovat voimakaskasvuisia. Lehdet ovat keskikokoisia, pyöreitä ja ylöspäin kaartuvilla reunoilla. Tertut ovat lieriömäisiä tai kartiomaisia, keskikokoisia ja tiheitä sekä siipimäisiä. Marjat ovat pieniä, soikeita ja kellanvihreitä. Malto on miellyttävän makuinen ja mehevä.
Valkoinen pyöreä kishmish-marja erottuu pyöreistä, hieman litteistä marjoistaan.
Lajikkeella on seuraavat edut:
- siemenettömyys, joka mahdollistaa korkealaatuisten rusinoiden tuotannon;
- hyvän maun indikaattoreita.
Valkoisella kishmishillä on seuraavat haitat:
- keskimääräinen pakkaskestävyys;
- ei vastustuskykyinen taudeille.
Laura
Rypälelajikkeisiin kuuluvat Muscat de Saint-Vallier, Muscat Hamburg, Khusaine ja Queen Tairovskaya. Odessan viininvalmistusinstituutissa kehitetty rypäle kypsyy hyvin aikaisin.
Pensaat ovat voimakkaita. Tertut ovat kartiomaisia, irtonaisia ja suuria. Marjat ovat valkoisia, vaaleanvihreitä, puriinin peitossa ja voivat ruskistua auringossa. Malto on kiinteä, miellyttävän makuinen ja varastoi hyvin sokeria.
Gibberelliiniä käyttämällä on mahdollista lisätä marjojen pituutta ja saada siemenettömiä rypäleitä.
Hyvät puolet:
- hyvä kuljetettavuus;
- tautien vastustuskyky;
- marjat halkeilevat harvoin;
- voidaan säilyttää pensaissa pitkään.
Hallitsija
Tämä varhais- ja keskikauden lajike kehitettiin amatöörijalostajien toimesta Talismanin ja Cardinalin pohjalta.
Pensaat ovat erittäin voimakkaita. Tertut ovat suuria ja tiheitä. Marjat ovat pyöreitä ja keltaisia, ja ne saavat auringossa punertavanruskean sävyn. Malto on kiinteä ja kuori on helppo syödä. Maku on harmoninen ja muskatin tuoksuinen.
Monarkin edut ovat seuraavat:
- versot kehittyvät hyvin;
- sato säilytetään pensaissa pitkään menettämättä makuaan;
- ei ole hämmästynyt.
Joitakin haittoja:
- tautien ja pakkasen vastustuskykyä ei ole tutkittu;
- ei sovellu viljelyyn teollisessa mittakaavassa.
Vaaleanpunainen utu
Lajikkeista saatu hybridi Maskotti ja Kishmish Radiant. Kypsyvät varhain.
Pensaat ovat voimakkaita. Tertut ovat suuria, lieriömäisen kartiomaisia ja kohtalaisen tiheitä. Marjat ovat suuria, soikeita ja valkoisia, joissa on vaaleanpunainen poskipuna. Malto on kiinteä, kuori on syötäessä huomaamaton ja maku on harmoninen.
Lajikkeen etujen joukossa:
- korkea kuljetettavuus;
- pakkaskestävyys.
Haitat: keskimääräinen vastustuskyky tauteille.
Super Extra
Venäläisten amatööriviininviljelijöiden jalostama lajike. Kypsyy erittäin aikaisin.
Pensas on voimakaskasvuinen. Terttu on suuri, kartiomainen ja leveä, tiheys keskikokoisesta löysään. Marjat ovat suuria, soikeita ja valkoisia. Kuori on ohut ja keskitiheä. Malto on mehukas ja täyteläinen, ja sen maku on harmoninen.
Tärkeimmät edut:
- korkea saanto;
- korkea kuljetettavuus;
- kestävä homeelle ja oidiumille.
Joitakin haittoja:
- talvisuoja on tarpeen;
- marjat ovat tainnutettuja;
- ei vastustuskykyinen harmaalle homeelle.
Timur
Venäjällä kasvatettu Frumoasa Alba- ja IlahduttaaKypsymisaika: hyvin aikainen.
Pensaat ovat keski- tai heikkokasvuisia. Tertut ovat kartiomaisia ja kohtalaisen irtonaisia. Marjat ovat suuria, soikeita tai nipunmuotoisia ja teräväkärkisiä. Kuori on valkoinen, auringon keltaiseksi ruskettunut ja ohut. Malto on rapea, tiivis ja siinä on muskatin tuoksu.
Edut ovat:
- pakkaskestävyys;
- tautien vastustuskyky.
Seuraavat haitat korostuvat:
- vaativa maaperän koostumukselle;
- ihon kirpeä maku voi näkyä.
Vaaleanpunainen
Vaaleanpunaiset viinirypäleet ovat lajikkeita, joiden marjojen väri vaihtelee vaaleasta kirkkaan vaaleanpunaiseen. Ostajat arvostavat niitä suuresti niiden houkuttelevan ulkonäön vuoksi. Nämä viinirypäleet ovat sokeripitoisia, mutta voivat haalistua auringossa, joten niiden ulkonäön säilyttämiseksi rypäletertut tulisi varjostaa.
| Monipuolisuus | Kasvukausi, päivää | Nipun paino, g | Marjan paino, g | Pakkasenkestävyys | Sokeri, % | Happamuus, g/l | Kuljetettavuus |
| Angelica | 115–125 | 800–1500 | 10–12 | ei tutkittu | 17-20 | 6-8 | korkea |
| Anyuta | 130–140 | 700–1200 | 13-15 | matala | 18:50 | 5-7 | korkea |
| Libya | 105–110 | 600–1000 | 10–13 | keskimäärin | 20 tai enemmän | 5-7 | korkea |
| Kirkastuminen | 110–115 | 700–1500 | 13-14 | matala | 17-19 | 6-7 | lisääntynyt |
Angelica
Sitä pidetään kypsymisajan suhteen varhaisena lajikkeena ja sitä viljellään eteläisillä alueilla.
Pensaat ovat voimakkaita. Tertut ovat suuria, kartiomaisia, pitkänomaisia ja irtonaisia. Marjat ovat suuria, pitkänomaisia, teräväkärkisiä, valkoisia ja vaaleanpunaisella sävyllä. Malto on tiheää ja rapeaa, harmonisen makuista ja kuori keskipaksu.
Lajiketta kutsutaan myös nimellä Ksenia.
Tämän lajikkeen etuna on sen hyvä kuljetettavuus.
Haittoja:
- taipumus tainnuttaa marjoja;
- Pakkasenkestävyyttä ja tautikestävyyttä tutkitaan.
Anyuta
Kotimainen lajike. Sato kypsyy syyskuun alussa.
Pensaat ovat erittäin voimakkaita. Tertut ovat suuria, irtonaisia, joskus haaroittuneita, kartiomaisia tai lieriömäisiä. Marjat ovat hyvin suuria ja soikeita. Kuori on kirkkaan vaaleanpunainen ja keskipaksu. Malto on mehukas, möykkyinen ja muskottipähkinän tuoksuinen.
Seuraavat edut korostuvat:
- korkea saanto;
- versojen hyvä kypsyminen;
- vastustuskyky merkittäville sairauksille.
Haittoja ovat:
- edellyttää sadon sääntelyä;
- Suojaa tarvitaan talveksi.
Libya
Kehitetty Flamingo- ja Arcadia-lajikkeista hyvin varhain.
Pensaat kasvavat voimakkaasti. Tertut ovat suuria, lieriömäisiä ja eivät kovin tiheitä. Marjat ovat suuria ja soikeita. Kuori on vaaleanpunainen eikä sitä huomaa syötäessä. Malto on lihaisa, mehukas ja siinä on muskottipähkinän tuoksu.
Etujen joukossa:
- rypäleitä voidaan säilyttää pensaassa jopa kuukauden kypsymisen jälkeen;
- Se ei ole käytännössä altis oidiumille ja homeelle.
Haittoja:
- keskimääräinen pakkaskestävyys;
- Ennaltaehkäiseväksi on tarpeen käsitellä sienitautien torjunta-aineilla.
Kirkastuminen
Hyvin varhain kypsyvä hybridi, jota harrastajat ovat kasvattaneet.
Pensaille on ominaista erittäin voimakas kasvu. Tertut ovat muodottomia, joskus kartiomaisia ja keskitiheitä. Marjat ovat suuria, soikean pitkänomaisia ja vaaleanpunaisia. Malto on mehevä ja mehukas, ja kuori on keskipaksu.
Positiiviset ominaisuudet:
- korkea kuljetettavuus ja myyntikelpoinen ulkonäkö;
- kyky tuottaa hedelmiä poikapuolilla.
Puutteet:
- alhainen pakkaskestävyys, vaatii suojaa talveksi;
- ei vastustuskykyinen taudeille.
Mustat
Marjojen erottuva ominaisuus on tummansininen, violetti, lähes musta väri. Tämä rypälelajike sisältää runsaasti antioksidantteja. Sitä suositellaan hermoston, sydän- ja verisuonijärjestelmän sekä umpieritysjärjestelmän häiriöihin sekä syöpään.
| Monipuolisuus | Kasvukausi, päivää | Nipun paino, g | Marjan paino, g | Pakkasenkestävyys | Sokeri, % | Happamuus, g/l | Kuljetettavuus |
| Athos | 95–100 | 500–700 | 10-11 | korkea | 18-19 | 4-5 | korkea |
| Kardinaali | 120–125 | 340–510 | 6-7 | matala | 15–18 | 7-9 | korkea |
| Kuban | 120–125 | 700–900 | 10–12 | korkea | 18-20 | 5-6 | korkea |
| Moldova | 155–160 | 400–600 | 5-6 | keskimäärin | 17-18 | 7–10 | korkea |
| Negrulin muistoksi | 145–160 | 500–1500 | 5-7 | lisääntynyt | 16-18 | 5-8 | korkea |
| Varhainen Magarach | 120–125 | 200–500 | 3-5 | matala | 16-17 | 5-6 | korkea |
| Rochefort | 110–120 | 500–1000 | 8–13 | ei tutkittu | 14–18 | 4-7 | korkea |
| Strašenski | 100–145 | 600–1000 | 7–12 | matala | 18-19 | 7-8 | matala |
| Nimi | Kasvukausi, päivää | Nipun paino, g | Marjan paino, g | Pakkasenkestävyys | Sokeri, % | Happamuus, g/l | Kuljetettavuus |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Athos | 95–100 | 500–700 | 10-11 | korkea | 18-19 | 4-5 | korkea |
| Kardinaali | 120–125 | 340–510 | 6-7 | matala | 15–18 | 7-9 | korkea |
| Kuban | 120–125 | 700–900 | 10–12 | korkea | 18-20 | 5-6 | korkea |
| Moldova | 155–160 | 400–600 | 5-6 | keskimäärin | 17-18 | 7–10 | korkea |
| Negrulin muistoksi | 145–160 | 500–1500 | 5-7 | lisääntynyt | 16-18 | 5-8 | korkea |
| Varhainen Magarach | 120–125 | 200–500 | 3-5 | matala | 16-17 | 5-6 | korkea |
| Rochefort | 110–120 | 500–1000 | 8–13 | ei tutkittu | 14–18 | 4-7 | korkea |
| Strašenski | 100–145 | 600–1000 | 7–12 | matala | 18-19 | 7-8 | matala |
Athos
Hyvin varhain kypsyvä lajike, sadonkorjuu alkaa elokuun lopussa, jalostettu Talisman- ja Kodryanka-lajikkeista.
Pensaat ovat keski- tai voimakkaan kasvuvoimaisia. Tertut ovat kartiomaisia ja suuria. Hedelmät ovat pitkänomaisia ja suuria. Kuori on tummansininen ja keskipaksu. Malto on rapea ja hienovaraisen hapokas.
Tällä lajikkeella on useita etuja:
- korkea saanto;
- vastustuskyky sienitauteja vastaan;
- korkea kuljetettavuus.
Haittoja: vaatii talvisuojan.
Kardinaali
Amerikkalainen rypälelajike, joka perustuu Queen of the Vineyards -lajikkeeseen ja Alphonse Lavallée -lajikkeeseen. Sitä pidetään erittäin aikaisin kypsyvänä rypäleenä.
Pensaat kasvavat keskivauhtia. Lehdet ovat suuria, kiiltäviä ja joskus laineikkaita. Tertut ovat suuria, lieriömäisiä tai kartiomaisia, löyhästi tai hyvin löyhästi rakennettuja. Marjat ovat suuria, soikeita tai pyöreitä, viistolatvaisia. Kuori on kiinteä, mutta helposti repeytyvä, violetti punertavalla sävyllä. Malto on mehukas, vihertävänvalkoinen. Rypäleillä on miellyttävä maku ja kevyt muskottipähkinän tuoksu.
Lajikkeella on seuraavat edut:
- korkea saanto;
- kestää kuljetusta hyvin;
- hyvä säilyvyysaika ilman myyntikelpoisen ulkonäön menetystä;
- tuoreiden rypäleiden ja jalostettujen tuotteiden erinomaiset makuominaisuudet.
Lajikkeella on myös haittoja:
- oikukas kasvuolosuhteille;
- ei vastustuskykyinen taudeille;
- ei pakkasenkestävä;
- Marjat kypsyvät epätasaisesti ja sato on epävakaa.
Kuban
Rypäleet ovat peräisin Moldova- ja Cardinal-lajikkeista. Nämä ovat aikaisin kypsyviä rypäleitä.
Pensaat ovat keskimääräistä elinvoimaisempia. Tertut ovat erittäin suuria, lieriömäisen kartiomaisia ja keskitiheitä. Marjat ovat suuria, soikeita ja mustia, peittyneinä paksuun kukintaan. Malto on mehukas, möykkyinen ja sillä on harmoninen maku.
Positiiviset ominaisuudet:
- korkea saanto;
- kypsiä viinirypäleitä voidaan varastoida pensailla;
- ampiaiset eivät ole vahingoittaneet;
- korkea kuljetettavuus;
- vastustuskykyisiä sairauksille.
Moldova
Rypälelajike on jalostettu Guzal Kara- ja Villard Blanc -lajikkeista. Se kypsyy myöhään.
Pensaat kasvavat voimakkaasti, ja niillä on suuret, pyöreät lehdet. Tertut ovat lieriömäisiä tai kartiomaisia, keskitiheitä. Marjat ovat suuria, soikeita ja tumman violetteja, ja niissä on paksu kukinta. Malto on mehevä ja makua voidaan kuvailla yksinkertaiseksi.
Etujen joukossa:
- voidaan kasvattaa vaakasuorana elävänä peitteenä lehtimaille;
- tautia kestävä;
- pysyy pensaissa pitkään;
- korkea kuljetettavuus ja säilyvyysaika.
Haittoja:
- pensaiden paksuuntuminen johtaa pienempiin marjoihin;
- vaatii ammattitaitoisen viininviljelijän tekemän leikkauksen, koska se ei siedä kasvien ylikuormitusta tai alikuormitusta.
Negrulin muistoksi
Moldovassa Corna Neagra- ja Datier de Saint-Vallier -lajikkeista kehitetty tämä keskikauden lajike on klassikko.
Pensaat kasvavat voimakkaasti. Tertut ovat löysiä ja suuria. Marjat ovat pitkänomaisia, mustia ja tuuheakuorisia, sisältä kiinteitä, eivätkä niillä ole ominaista makua.
Lajikkeen tärkeimmät edut:
- korkealaatuiset rypäletertut ja marjat;
- lisääntynyt talvenkestävyys;
- tautien vastustuskyky;
- voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään.
Lajikkeen haitat:
- vaatii lisääntynyttä silmukuormitusta karsimisen aikana;
- keskimääräinen sato.
Varhainen Magarach
Ukrainalaisten jalostajien Madeleine Angevin- ja Kishmish Black -lajikkeista kehittämä lajike on hyvin aikainen, ja sadonkorjuu alkaa elokuun kolmantena dekadina.
Pensaat ovat korkeita. Lehdet ovat suuria, sydämenmuotoisia ja vesikkelimaisia. Tertut ovat keskikokoisia tai suuria, kohtalaisen tiheitä, kartiomaisia, leveitä ja siipimäisiä. Marjat ovat suuria, pyöreitä tai soikeita. Kuori on kiinteä, mutta helposti repeäävä, tummansininen ja siinä on paksu vahamainen pinnoite. Sisäosa on mehukas ja mehevä, ja sen maku on yksinkertainen.
Etuja ovat:
- korkea ja vakaa saanto;
- ei harmaa homeen vaikutusta.
Haittoja ovat:
- alttius homeelle ja viinikirvalle;
- alhainen pakkaskestävyys;
- Kasvamiseen tarvitaan kevyttä, hyvin lämmitettyä maaperää.
Rochefort
Talisman- ja Cardinal-lajikkeiden amatöörihybridi, kypsymisaika varhain.
Pensaat ovat voimakkaita. Tertut ovat keskikokoisia ja painavia, kartiomaisia. Marjat ovat pyöreitä ja tummansinisiä. Malto on mehevä ja maukas, ja kuori on helposti syötävä.
Plussat: versojen korkea kypsyysaste.
Haitat: alttiutta taudeille, pakkaskestävyyttä ja sadon pysyvyyttä ei ole tutkittu.
Strašenski
Moldovalaisten jalostajien kehittämä Druzhba-, Katta-Kurgan-, Dodrelabi- ja Muscat de Saint-Vallier -lajikkeista. Varhainen tai keski-aikainen lajike.
Pensaat ovat keskivoimaisia. Tertut ovat keskitiheitä ja -painoisia, löyhästi asettuneita. Marjat ovat suuria, mustia ja erinomaisen maukkaita.
Tärkeimmät edut:
- vastustuskyky useimmille sairauksille;
- hyvä esitys.
Tärkeimmät haitat:
- alhainen pakkaskestävyys;
- harmaa home ja härmä voivat vaikuttaa marjoihin, jos kypsynyt sato jätetään pensaille liian pitkäksi aikaa;
- huono säilyvyysaika.
Pöytäviinirypälelajikkeet jaetaan valkoisiin, vaaleanpunaisiin ja mustiin. Niillä on yhteisiä ominaisuuksia: erinomainen myyntikelpoisuus ja erinomainen maku. Parhaan lajikkeen määrittämiseksi on otettava huomioon sen kasvuolosuhteet, tautialttius, säilyvyysaika ja kuljetettavuus.

























