Shine Muscat -rypäleiden viljelyn ominaisuudet

Japanilaisilta viinitarhoilta kotoisin oleva Shine Muscat saavutti nopeasti suosiota varhaisen kypsymisensä, aromaattisen makunsa ja suurten marjojensa ansiosta. Luotettavat ja runsaat sadot ovat mahdollisia oikea-aikaisella ja asianmukaisella hoidolla. Tarkastellaanpa tämän rypäleen ominaisuuksia ja hoitovinkkejä.

Shine Muscat -rypäleiden historia

Tämä vihreä, siemenetön lajike kehitettiin Japanissa 1980-luvun lopulla ja tuotiin maailmanlaajuisille markkinoille 2000-luvun alussa. Se luotiin Hiroshiman prefektuurissa risteyttämällä Akitsu-21 ja Hakunan, ja se on laajalti levinnyt Kiinassa ja sitä on saatavilla useista vähittäismyyntipisteistä verkkokaupoista ja perinteisistä supermarketeista hedelmäkojuihin ja ruokatoreille.

Kiinassa istutettavaksi on varattu yli 33 000 hehtaaria, mikä on noin 10 % maan kokonaisistutusalasta. Pelkästään vuonna 2018 myytiin yli 2 miljoonaa tainta, joita kasvatettiin menestyksekkäästi maan keskeisillä alueilla ja joita oli saatavilla käytännössä ympäri vuoden.

Mitkä ominaisuudet erottavat tämän lajikkeen toisistaan?

Ilmaston suhteen lajike on osittain kylmänkestävä ja vaatii talvisuojaa ilmastossamme. Se säilyttää marjojen ominaisen värin jopa kuumalla kesäsäällä. Kylmemmillä alueilla kasvihuoneviljely on mahdollista, mikä varmistaa varhaisen sadon. Gibberelliiniä käytetään siemenettömien hedelmien tuottamiseen.

Sadonkorjuun jälkeen kylmäsäilytyksen ansiosta tuotteita voidaan myydä tammikuun puoliväliin asti. Korkealaatuisten rypäleiden saamiseksi tarvitaan tiettyjä viljelytekniikoita, kuten saksilla harventamista, joka lisää hedelmien kokoa jopa 40 %.

Kuvaus

Tämä pöytälajike erottuu edukseen houkuttelevan ulkonäkönsä ja vähäisen hoitotarpeensa ansiosta. Monet puutarhurit valitsevat sen kasvatukseen palstoillaan sen suurten marjojen ja erinomaisten ominaisuuksien vuoksi.

Kypsymisaika

Keskiaikaiseksi lajikkeeksi luokiteltu, kukinnasta täyteen hedelmän kypsymiseen kuluu 130–140 päivää. Se erottuu joukosta yhtenä nopeimmin kypsyvistä lajikkeista.

Marjat

Sen tärkein ominaisuus on ainutlaatuiset hedelmät. Ne ovat soikeita ja kooltaan huomattavia, painaen 10–12 grammaa kappale. Kuori on kova, minkä ansiosta se kestää kuljetuksen aikana tapahtuvia vaurioita. Kuoren väri voi vaihdella vihreästä vihertävänkeltaiseen.

Maku

Yksi tärkeimmistä eduista pidetään aromaattista, makeaa makua. Sille on ominaista voimakkaat muskatin vivahteet, jotka antavat rikkaan ja täyteläisen maun. Sokeripitoisuus on noin 20 g/100 kuutiometriä ja happamuus vaihtelee 3–4 g/kuutiometriä.

Viljelyn ominaisuudet

Tämän kasvin kasvattaminen ei vaadi kokemusta tai erityisiä taitoja. Jopa aloittelevat puutarhurit, jotka eivät ole koskaan aiemmin istuttaneet mitään, pystyvät käsittelemään prosessia.

Istutusmateriaalin valinta

Osta taimia luotettavilta toimittajilta. Vältä ostamasta kasveja, joissa on merkkejä taudista tai vaurioista. Taimia myydään useimmiten paljain tai suljettuine juuristoineen. Valinta riippuu vuodenajasta ja mieltymyksistäsi. Nuoret taimet juurtuvat paremmin, mutta kypsät taimet voivat tuottaa sadon nopeammin.

Istutus- ja hoito-ominaisuudet

Valitse aurinkoinen, tuulensuojainen paikka. Maaperän tulee olla hyvin ojitettu. Puhdista alue rikkaruohoista ja kivistä. Kuohkeuta maata noin 40 cm syvyyteen ja paranna sitä orgaanisella lannoitteella. Istuta taimet 2-3 metrin välein. Jätä rivien väliin sama etäisyys.

Kaiva noin 50 cm syviä ja leveitä kuoppia. Täytä ne mullan ja kompostin seoksella. Levitä taimen juuret kuoppaan ja peitä ne mullalla. Kiinnitä taimi tukeen ja kastele huolellisesti.

Hoitoon kuuluu maataloustoimenpiteiden toteuttaminen:

• Lannoitteet. Levitä lannoitetta kasvukauden alussa ja keskikesällä. Käytä orgaanisia ja mineraalilannoitteita.
• Leikkaus. Suorita keväällä muotoileva leikkaus kasvun hallitsemiseksi. Poista ylimääräiset versot ja säilytä tietty määrä silmuja.
• Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta. Tarkasta kasvi säännöllisesti tautien ja tuholaisten merkkien varalta. Käytä tarvittaessa suojatoimenpiteitä.
• Suoja talveksi. Kylmillä alueilla peitä kasvi talveksi juuriston jäätymisen estämiseksi. Käytä kuivattuja lehtiä.

Noudata näitä istutus- ja hoito-ohjeita luodaksesi olosuhteet terveelle kasvulle ja runsaalle sadolle.

Kastelujärjestelmät

Ylläpidä säännöllistä kastelua, erityisesti kevään ja kesän aktiivisen kasvun aikana. Riittämätön kosteus voi vaikuttaa terttumuodostukseen ja sadon laatuun. Seuraa maaperän kosteutta, erityisesti pintakerroksessa. Jos se kuivuu, se voi olla merkki lisäkastelun tarpeesta.

Joukon harvennus laadun avaimena

Rypäleterttujen harventaminen ei ole vain tekninen toimenpide, vaan myös taito tasapainottaa sadon määrää ja laatua. Joidenkin marjojen poistaminen antaa jäljelle jääville hedelmille mahdollisuuden kehittyä täydemmin, jolloin syntyy suuria ja maukkaita terttuja.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Suorita toimenpide keväällä, kun tertut alkavat vasta muodostua. Valitse harvennukseen terveitä ja vahvoja kasveja. Poista heikot, sairaat tai vaurioituneet oksat.
2. Harvennuksen tavoitteena on saavuttaa optimaalinen kasvimäärä hedelmien laadun parantamiseksi. Vain ne tertut, joilla on riittävästi tilaa ja resursseja täydelliseen kehitykseen, tulisi säilyttää.
3. Jätä suuret, kypsät tertut ja poista pienet tai epätasaisesti kehittyvät. Varmista, että jäljellä olevien terttujen välillä on riittävästi tilaa hyvän ilmanvaihdon varmistamiseksi ja tautien ehkäisemiseksi.
4. Poista tarvittaessa ylimääräiset oksat, jotka saattavat kilpailla ravinteista pääkasvien kanssa.

Shine Muscat on poikkeuksellinen kokemus herkkusuille ja hienojen rypäleiden ystäville. Sen varhaisen kypsymisen ja suurten, aromaattisten marjojen yhdistelmä tekee siitä todellisen helmen rypälelajikkeiden joukossa.

Usein kysytyt kysymykset