Moldovan rypälelajike tuottaa mehukkaita ja ravitsevia marjoja jopa kesken kypsymisen. Juuri tämän edun ansiosta lajike tunnetaan paljon viljelyalueensa ulkopuolellakin. Rypäleterttujen ulkonäkö on eksoottinen, ja niitä käytetään koristeena minkä tahansa juhlapöydän ruoissa.
Moldovan rypälelajike
Moldovan lajiketta pidetään yhtenä parhaista pöytälajikkeista ja sitä viljellään menestyksekkäästi koko maassa.
Moldovan viinirypäleet saavat jatkuvasti korkeita makuarvosteluja ja ilahduttavat suurilla sadoilla.
Valinnan historia
Moldova on hybridilajike, jonka vanhemmat ovat keskiaasialainen tummamarjainen Guzar Kara ja ranskalainen vaaleamarjainen Villard Blanc. Jalostajat kutsuvat jälkimmäistä ainutlaatuiseksi rypälelajikkeeksi, joka kykenee tuottamaan vertaansa vailla olevia valkoviinejä. Vuonna 1987 rypäle tuotiin ensimmäisen kerran nykyisen IVY-maan alueelle, missä se vakiinnutti asemansa menestyksekkäästi maiden eteläosissa.
Moldovan viinirypäleiden ominaisuudet
Tärkein ominaisuus on myöhäinen kypsymisaika; marjat voidaan poimia vasta viiden kuukauden kuluttua. Tämä tarkoittaa, että maaliskuussa kylvetty sato ei tuota satoa ennen syyskuuta. Täysi hedelmäkypsyminen havaitaan toisena tai kolmantena vuonna.
Sato on runsas ja terve, ja se menestyy hyvin maan eteläisillä alueilla. Kasvattaminen pohjoisilla alueilla on mahdollista, mutta myöhäisen kypsymisajan vuoksi lajike ei kypsy täysin ja marjat jäävät happamiksi.
Maatalousteknologian erityispiirteet
Kasvin kasvupaikka on erityisen tärkeä. Alueen tulisi olla mahdollisimman aurinkoinen. Moldovan viinirypäleiden vakioistutuskuvio on 4x5 m. Kun kasveista tulee liian tiheitä, oksat venyvät ja marjat pienenevät.
Viinirypäleet viihtyvät eteläpuolella korkean aidan tai huvimajan lähellä. Istutuskuoppa, maaperän koostumus ja taimen koko riippuvat kaikki alueellisesta ilmastosta ja kasvupaikan maaperästä.
Jos puutarhassasi on mustaa maata, kaiva vain kuoppa ja istuta siihen kasvit. Huonot ja raskaat savimaat vaativat harkitumman suunnitelman. Kaivataan 1x1 metrin kuoppa ja täytetään turpeella, humuksella ja kompostilla sekoitettuna.
Marjat ja kypsymisaika
Hedelmät ovat suuria, soikeita ja painavat noin 6 grammaa marjaa kohden. Mehevä hedelmäliha sisältää useita siemeniä. Täysin kypsinä marjat ovat tumman violetteja tai mustia. Ne ovat peittyneet vahamaiseen kerrokseen, joka erottaa Moldova-lajikkeen muista lajikkeista. Tämä vahamaisuus on havaittavissa syötäessä, mutta sillä on myös suojaava tehtävä.
Hedelmällä on makea maku. Viinirypäleitä voi syödä tuoreina tai käyttää erilaisiin säilömiseen. Marjojen tiheä rakenne varmistaa helpon kuljetuksen. Ne on helppo kuljettaa paikasta toiseen menettämättä koristeellista ulkonäköään.
Marjoja voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta, mikä antaa sadolle toisen merkittävän edun. Viinirypäleet säilyttävät makunsa ajan myötä.
Rypäleillä on korkea sokeripitoisuus – noin 19 %. Tämä sokerin kertyminen johtuu hedelmän pitkittyneestä kypsymisprosessista. Lajikkeelle on ominaista erinomainen vastustuskyky sienitauteja ja mätää vastaan, jotka voivat vahingoittaa rypäleitä, lehtiä ja kasvin juuristoa.
Moldova ei pysty vastustamaan kaikkia tauteja; jotkut niistä hyökkäävät satoon, ja tämän estämiseksi on tarpeen toteuttaa useita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä useita kertoja yhden kauden aikana.
Tuottavuus
Moldova on myöhään kypsyvä pöytärypälelajike. Vaikka kasvukausi on pitkä, se ei vaikuta satoon. Puutarhurit huomauttavat, että lajike tuottaa suuria satoja kahdeksannesta vuodesta alkaen.
Voit nähdä Moldovan rypälelajikkeen alla olevasta videosta:
Yksi pensas voi tuottaa jopa 150 kg mehukkaita ja tiheitä marjoja.
Kaupallinen viinirypäleiden viljely Moldovassa tuottaa jalostajalle 150 senttiä hehtaarilta. Harrastajat voivat korjata noin 4 kg neliömetriltä. Nämä luvut saavutetaan kasvin nopean kasvun ansiosta. Se sopeutuu hyvin maaperään ja alkaa tuottaa ensimmäisiä marjojaan toisena vuonna. Kukat ovat kaksiseksuaalisia, joten vierekkäiset istutukset ovat tarpeettomia.
Pakkasenkestävyys
Moldova-lajike sietää jopa -23 celsiusasteen lämpötiloja. Pohjoisilla alueilla talvisuoja on välttämätön, mutta eteläisillä alueilla on mahdollista pärjätä ilman sitä.
Lajikkeen edut ja haitat
Moldovalaiset viinirypäleet tuottavat suuren sadon ja ovat kuuluisia herkullisista marjoistaan, mutta ne ovat myös myöhään kypsyvä lajike eivätkä kestä pakkasta.
Moldovan rypälelajikkeen edut:
- Sitä on helppo hoitaa. Viinirypäleiden hoidon perustiedot riittävät tämän lajikkeen kasvattamiseen puutarhassasi. Se ei vaadi erityisiä olosuhteita.
- Itsepölytteinen. Se tuottaa sekä hede- että emikukkia eikä vaadi pölytystä. Lisäkasveja viiniköynnöksen lähellä ei tarvita.
- Pitkäaikainen säilytys. Marjat säilyttävät alkuperäisen ulkonäkönsä ja makunsa jopa kuuden kuukauden kuluttua.
- Erinomainen kuljetus. Jos harkitset moldovalaisten viinirypäleiden kaupallista viljelyä, tämä on hyvä ratkaisu. Marjat eivät halkeile tai pilaannu kuljetuksen aikana.
- Tertut voivat roikkua kasvissa pitkään. Eikö sinulla ollut aikaa korjata satoa? Ei hätää – hedelmät voivat roikkua kasvissa vielä jonkin aikaa.
- Marjat eivät ole happamia ja sisältävät valtavan määrän luonnollista sokeria.
- Kasvi on taudeille vastustuskykyinen. Se ei ole altis harmaalle homeelle tai viinikirvalle.
- Toipuu nopeasti leikkauksesta ja luonnonvaurioista.
Lajikkeen haitat:
- Alhainen pakkaskestävyys. Kasvaminen lauhkeilla alueilla on mahdollista vain, jos puutarhuri pystyy tarjoamaan pensaalle riittävän talvisuojan. Jotkut puutarhurit kuitenkin väittävät, että viinirypäleet kestävät jopa -26 celsiusasteen lämpötiloja.
- Se on altis härmäälle. Säännölliset ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä.
- Säilyvyysaika lyhenee. Jos rypäleterttua ei poimita pensaasta ajoissa, marjojen säilyvyysaika ja säilyvyysaika lyhenevät.
- Se sietää huonosti ylikuormitusta eikä alikuormitusta, mikä johtaa satojen vähenemiseen.
Istutuksen ja kasvatuksen ominaisuudet
Kasvin istuttaminen on vaikea prosessi. Haasteena ei ole vain oikeiden pistokkaiden valinta; oikean paikan ja maaperän valinta on ratkaisevan tärkeää. Väärä valinta johtaa usein kasvitauteihin, jotka lopulta johtavat kuolemaan.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,5 optimaalisen kasvun saavuttamiseksi.
- ✓ Pohjaveden syvyys on vähintään 1,5 m maanpinnasta.
Istutukseen on parasta valita kevyt, mineraali- ja lannoitepitoinen maaperä. Pensas on erittäin herkkä maaperän vedenpinnan muutoksille, joten salaojitus on välttämätöntä viinirypäleiden kasvatusalueella. Pohjaveden pinnan ei tulisi olla yli 1,5 metriä, muuten lajike ei menesty.
Korkea sato on taattu vain, jos kasvi istutetaan aurinkoiseen ja tuulensuojaiseen paikkaan. Pohjoistuulet ovat sadolle vaarallisimpia. Kasvupaikan tulisi olla lähellä ulokkeita tai aitoja, jotta Moldovan viinirypäleet voivat tarttua tukiin kasvaessaan. Tämä estää viinirypäleiden tiivistymisen ja marjoilla on parhaat mahdolliset olosuhteet painonnousuun.
Viinirypäleet suositellaan istutettavan keväällä. Kesän ja syksyn aikana kasveilla on aikaa juurtua maaperään, eikä talvi vaikuta niihin. Tämä vaikuttaa suoraan viinirypäleiden mukavaan kasvuun; syksyllä istutetut kasvit ovat tiheitä ja niissä on runsaasti terttuja.
Perussääntö on, että ihanteellinen lämpötila tulisi pitää +15 °C:ssa. Maaperän lämpötilan ei tulisi laskea -10 °C:een.
Viinirypäleiden istuttaminen pistokkaista: vaiheittainen opas
Istutuskuvio perustuu pistokkaan kehitysominaisuuksiin. Moldovan viinirypäleille on ominaista nopea kasvu ja taipumus kehittää kohtuuttoman tiheä lehdistö. Istutusalue tulisi valita näiden tekijöiden perusteella. Viinirypäleille suotuisa palstakoko on 5 x 4 m.
Moldovan lajikkeen istuttamisen perussuositukset:
- Istutus tehdään kahdella tavalla: alkuperäisille juurille ja vartetulle vanhalle perusrungolle.
- Kun istutat taimen, liota sen juuristoa vedessä pitkään, kunnes juuret saavat valkoisen sävyn. Kiinnitä huomiota leikkauksen väriin; sen tulisi olla syvän vihreä.
- Ostettaessa varmista, että juuristo ei ole kuiva tai jäätynyt.
- Istuta pistokas valmiiksi lannoitettuun kuoppaan. Laita pohjalle orgaanista lannoitetta, sekoita se multaan, peitä mullalla ja istuta. Ole kuitenkin varovainen juurenkaulan kanssa; älä peitä sitä mullalla.
- Varttaminen: Leikkaa taimi kiilan muotoon 2–3 mm:n päähän silmusta ja laita se veteen 24 tunniksi. Toimenpide tehdään halkaisemalla vanha perusrunko.
- Ennen istutusta liota taimia "Humata"-liuoksessa, jotta ne juurtuvat nopeasti. Lisää 8 tippaa tuotetta 1 litraan vettä ja liota taimia 2 minuuttia.
- Suunnitteletko syysistutusta? Peitä taimesi parafiinivahalla. Tämä auttaa niitä selviytymään talven pakkasista ja tuulista. Sulata hieman parafiinivahaa vesikattilassa. Anna seoksen kiehua. Vaha nousee pintaan ja kasta pistokas siihen muutamaksi sekunniksi. Sen jälkeen laita taimi kylmään veteen jäähtymään.
- Istutuksen jälkeen kastele pistokas hyvin, noin 5 litraa vettä.
- Kaiva taimen lähelle tuki, joka alkaa ohjata kasvia.
Viinirypäleiden hoito
Maaperän ei tulisi olla kuiva istutuksen jälkeen, joten muista kastella taimi. Liian vähäinen vesi on tärkein syy kasvisairauksiin ja jopa kuolemaan.
- × Vältä kastelua illalla sienitautien kehittymisen estämiseksi.
- × Älä käytä kylmää vettä suoraan kaivosta, anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi.
Kastelu
Moldovan rypälelajike on herkkä kastelulle; se ei pidä kuivuudesta, mutta liikakastelukaan ei ole hyväksi. Kastelu tulisi tehdä kaksi kertaa kuukaudessa. Kuivuuden, kuumuuden ja paahtavan auringon aikana kastelua tulisi tihentää.
Kastelun tiheyttä säädetään riippuen maaperästä, johon kasvi istutetaan. Liiallisen kastelun estämiseksi puutarhurit luovat salaojitusjärjestelmiä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Top dressing
Hyödyllisimmät lannoitteet ovat typpi, fosfori ja kalium. Lannoita neljä kertaa kaudessa, mieluiten kastelun yhteydessä. Keväällä käytä orgaanista typpilannoitetta, sillä se stimuloi kasvien lehtien kasvua ja kehitystä. Vältä typen käyttöä syksyllä ja kesällä. Näinä aikoina kalium ja fosfori ovat parhaita lannoitteita.
Orgaanisia lannoitteita levitetään myöhään syksyllä muutaman vuoden välein. Tällaiset lannoitteet keväällä voivat pilata marjojen maun merkittävästi.
- ✓ Leikkaa 8–10 silmuun versoa kohden optimaalisen sadon saavuttamiseksi.
- ✓ Poista pensaan sisällä kasvavat versot ilmanvaihdon parantamiseksi.
Leikkaus
Leikkaa köynnös lepotilassa eli ennen kuin mahla alkaa virrata. Paras aika leikata on aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä. Pensaassa tulisi olla jäljellä neljä oksaa.
Älä ole pihi viiniköynnöksesi oksien kanssa; liian monet oksat vaikuttavat negatiivisesti pensaan satoon. Poista leikkaamisen aikana ylimääräiset, sairaat ja kuolleet oksat. Leikkaamisen jälkeen viiniköynnös toipuu nopeasti ja alkaa tuottaa entistä enemmän rypäleitä.
Suosittelemme, että luet myös artikkelin aiheesta viinirypäleiden kevään leikkaus.
Talvisuoja
Viinirypäleiden pakkassuojaus on tarpeen, jos niitä kasvatetaan pohjoisilla alueilla, joilla talvella lämpötila laskee -23 °C:een tai sen alle.
Suoja järjestetään seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- Syksyn karsimisen jälkeen sido köynnökset yhteen ja paina ne maahan.
- Käytä peitemateriaalina kalvoa, heinää tai geotekstiiliä.
- Peitä puun runkoalue puuhakkeella tai turpeella. Poista kate keväällä. Lisätietoja katteesta löydät täältä.tässä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Moldovalaiset viinirypäleet kypsyvät usein täysin alkusyksyllä. Sadonkorjuu alkaa aamulla terävillä oksasaksilla. Rypäletertut asetetaan huolellisesti laatikoihin; marjojen paksut kuoret auttavat niitä säilymään hyvin ja kestämään säännöllistä kuljetusta. Viinirypäleet voidaan jättää köynnöksiin heti kypsymisen jälkeen, mutta tämä vaikuttaa niiden säilyvyyteen.
Sairaudet ja tuholaiset
Moldova-lajike on erittäin vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille. Se kestää härmää, härmää ja viinikirvaa. On kuitenkin tärkeää suojata kasvi kloroosilta ja viinikirvalta. Nämä ovat kaksi vaarallisinta tautia, jotka hyökkäävät kasviin ja estävät sitä kasvamasta ja kehittymästä normaalisti.
Ennen taimen ostamista tarkista juuristo ja koko oksa sieni-infektioiden varalta. Taimitarhoilla tautien vastustuskyky on heikko, koska jotkut versot ovat maassa ja kasveilla on rajoitetusti tilaa ja kosteutta.
Puutarhureiden arvostelut lajikkeesta
Moldovan viinirypäleet tuottavat runsaan ja herkullisen sadon. Tämän saavuttamiseksi ne kuitenkin tarvitsevat asianmukaista hoitoa, lannoitusta ja säännöllisiä ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä vaarallisten sairauksien kehittymisen estämiseksi.