Lydia-rypäleet ovat viinirypälelajike, jota aikoinaan käytettiin laajalti viininvalmistuksessa. Niiden marjoille on ominaista villirypäleiden omaleimainen maku ja aromi. Otetaan selvää, mikä tekee tästä ikivanhasta lajikkeesta niin erityisen, ja onko sen kasvattaminen kannattavaa?
Lajikkeen ulkonäön historia
Lydia on valikoivan jalostuksen tuote, joka on saatu Pohjois-Amerikasta tuoduista V. labrusca -lajin taimista. Sieltä villirypäleet tuotiin Eurooppaan yhdessä viinikirvan ja härmän (hyönteinen ja sienitauti) kanssa. Lisäksi, toisin kuin eurooppalaiset lajikkeet, tämä "vieras" rypäle oli vastustuskykyinen näille tuholaisille.
Pelastaakseen viiniköynnöksen sukupuutolta jalostajat alkoivat varttaa sitä pohjoisamerikkalaiseen "villiin" lajikkeeseen. Lydia on hybridilajike, joka on luotu risteyttämällä emopari – "amerikkalainen" Vitis labrusca ja "eurooppalainen" Vitis vinifera.
Phylloxera on pohjoisamerikkalainen hyönteistuholainen, joka hyökkää viinirypäleisiin lukuun ottamatta labrusca-lajikkeita.
Viinintuotannon kielto
1900-luvun puolivälissä lajike oli suosittu Neuvostoliitossa, erityisesti Moldovassa ja Ukrainassa. Siellä sitä viljeltiin viinirypäleenä laajoilla alueilla. Lydiasta tuotettiin tuhansia tonneja viiniä. 1900-luvun lopulla Lydiasta ja Isabellasta valmistetuissa viineissä havaittiin kuitenkin kohonneita pitoisuuksia metanolia.
Näiden lajikkeiden marjojen havaittiin sisältävän paljon pektiiniä. Tuoreina hedelmät eivät ole vaarallisia, mutta käymisen aikana pektiini muuttuu metanoleiksi, jotka vahingoittavat maksaa, munuaisia ja näköhermoja ja voivat jopa johtaa kuolemaan.
Lydia-rypäleiden käyttö viinintuotannossa on ollut kiellettyä Yhdysvalloissa ja EU:ssa vuodesta 1999 lähtien. Onko tästä rypäleestä valmistettu viini todella haitallisempaa kuin muista lajikkeista valmistettu viini, ei tiedetä, sillä millä tahansa alkoholilla voi olla kielteinen vaikutus elimistöön. Ehkä viinintuotannon kielto on vain kilpailukeino.
Lydian kasvitieteellinen kuvaus
Lyhyt kasvitieteellinen kuvaus lajikkeesta "Lydia":
- Pensaat. Keskikokoinen, hyvin tiheä. 80 % versoista on hedelmää tuottavia. Lehdet ovat suuria, voimakkaasti karvaisia ja jakautuneet 3 tai 5 lohkoon. Kukat ovat kaksiseksuaalisia.
- Klusterit. Löyhä, monihaarainen, pieni, lieriömäinen. Keskipaino: 100 g.
- Hedelmä. Pyöreä, punainen, vaaleanpunertavan violetilla sävyllä. Malto on limaista, mehukasta ja siinä on tunnusomainen mansikan tuoksu. Paino: jopa 4 g. Kuori on tiheä ja vahamaisen pinnoitteen peitossa. Marjan halkaisija on 15 mm.
Puutarhuri tarjosi videoarvostelun Lydia-rypälelajikkeesta:
Mitä eroa on Lydialla ja Isabellan välillä?
'Lydiaa' kutsutaan usein 'Isabellan pikkusiskoksi'. Sitä kutsutaan usein virheellisesti 'Isabella Pinkiksi' tai 'Isabella Rediksi'. 'Isabella' on villin amerikkalaisen rypäleen ja eurooppalaisen Vitis vinifera -lajikkeen luonnollinen risteytys. 'Lydia' jalostettiin 'Isabella'-lajikkeen taimista. Lajikkeet muistuttavat toisiaan terttujen ja lehtien osalta, mutta eroavat marjojen värin ja maun osalta.
Edut ja haitat
'Lydia' ei ole puutarhureiden keskuudessa erityisen arvostettu – sen marjojen maku on selvästi opittu maku – mutta tällä lajikkeella on paljon ansioita – ei ihme, että se oli aikoinaan niin suosittu.
Edut:
- kantaa hedelmää tasaisesti ja runsaasti;
- pakkasenkestävä;
- sietää hyvin kastunutta maaperää;
- marjat eivät halkeile, kun ne altistuvat korkealle kosteudelle;
- sillä on korkea immuniteetti useille rypäleiden taudeille;
- sopii koristekäyttöön;
- kykenevä itsepölyttämään;
- Marjojen tiheän kuoren ansiosta niitä on helppo kuljettaa.
Puutteet:
- On tarpeen poistaa säännöllisesti sivuversot pensaista ja leikata pois ylimääräiset versot, joilla on taipumus kasvaa nopeasti;
- Keholle voi aiheutua haittaa, jos viininvalmistustekniikkaa ei noudateta;
- Marjat yleensä putoavat kypsyessään – on tärkeää korjata sato ajoissa.
Nykyään Lydiaa ei käytännössä enää viljellä kaupallisesti – viinitarhat on raivattu. Lajiketta voi edelleen löytää yksityisistä puutarhoista, mutta täälläkin sen suosio on tasaisesti laskussa. Sitä käytetään yhä enemmän edullisena maisemointityökaluna.
Lajikkeen ominaisuudet
Lydia-lajikkeelle on ominaista voimakaskasvuiset ja nopeasti kasvavat köynnöksensä, jotka pystyvät tuottamaan kymmeniä rypäleterttuja vuosittain. Tarkastellaanpa tarkemmin tämän rypäleen pääominaisuuksia.
Tuottavuus ja hedelmällisyys
Lajike on erittäin tuottoisa pienistä rypäleistään huolimatta. Hehtaarilta korjataan jopa 120 senttiä rypäleitä. Yhdestä köynnöksestä voi saada jopa 40 kg rypäleitä. Tämä korkea sato johtuu köynnösten erinomaisesta kypsymisestä – yhdellä versolla kasvaa 4–6 täysikokoista terttua. Lisäksi köynnöksiä ei tarvitse harventaa – ne kannattelevat sadon painon helposti.
Tämä lajike kypsyy myöhään. Marjat kypsyvät hitaasti, noin 160 päivässä. Lauhkeassa ilmastossa sato on valmis syyskuun puolivälissä. Jotta kypsät marjat olisivat mehukkaita, makeita ja mahdollisimman suuria, pensaita kastellaan säännöllisesti. Kypsyminen on epätasaista – aurinkoon päin olevat tertut kypsyvät ensin.
Kuivuudenkestävyys ja talvenkestävyys
Verrattuna useimpiin etelässä kasvatettuihin eurooppalaisiin lajikkeisiin, 'Lydia' on pakkasenkestävämpi. Se kestää jopa -26 °C:n pakkasia. Pensaat tulisi peittää talveksi, muuten kovat pakkaset voivat aiheuttaa pakkaskuoleman.
"Lydia" sietää kuivuutta hyvin, mutta vain lyhyitä aikoja. Jos pensaat kärsivät kosteuden puutteesta pitkään, marjat kärsivät – ne ovat pieniä ja happamia.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Lajike on vastustuskykyinen homeelle ja oidiumille. Se on altis kalkkikloroosille, joka yleensä kehittyy maaperän raudanpuutteen vuoksi, sekä antraknoosille ja harmaahomeelle. Toisin kuin amerikkalainen esi-isänsä, 'Lydia' on altis viinikirvalle. 'Lydialle' vaarallisia tuholaisia ovat hämähäkkipunkit ja lehtirullat.
Soveltamisala
Kuten useimmat Isabella-lajikkeet, 'Lydia' kuuluu teollisuusviineihin. Sitä käytetään jälkiruokaviinien, väkevien viinien ja mehujen valmistukseen. Hedelmää syödään myös tuoreena ja käytetään säilömiseen, kuten hilloihin, marmeladeihin, hyytelöihin ja muihin kulinaarisiin herkkuihin.
Kasvun paikat
Tämä eurooppalainen lajike ei sovellu ankariin Venäjän talviin. Aiemmin tätä rypälettä kasvatettiin Ukrainan ja Moldovan viinitarhoilla. Se viihtyy Etelä-Venäjällä. Pohjoisemmilla alueilla se vaatii eristystä.
Tämä mauton teollinen rypälelajike ei ole koskaan ollut suosittu lauhkeassa ilmastossa – koska se vaatii eristystä, sillä ei ole puutarhureille ja kuluttajille houkuttelevia ominaisuuksia. Ja Lydia-viinin haitallisista vaikutuksista saatuaan uutisen kiinnostus lajiketta kohtaan hiipui entisestään.
Kuljetettavuus
Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen kuljetettavuus. Tiheän kuorensa ansiosta marjat eivät pilaannu pitkien kuljetusten aikana. Oikein säilytettynä – jääkaapissa +8 °C:ssa – rypäletertut säilyvät jopa kaksi kuukautta.
Valmistelu ja istutus
Lydia-rypälelajike ei vaadi erityisiä istutusolosuhteita.
Käyttöehdot
Taimia voidaan istuttaa milloin tahansa – keväällä tai syksyllä. Jokaisella vaihtoehdolla on omat ominaisuutensa:
- Kevät. Viinirypäleiden taimet istutetaan huhti-toukokuussa. Kesän aikana nuoret taimet vahvistuvat ja valmistautuvat talveen. Kevätistutuksen haittoja ovat tiheä ja runsas kastelu sekä toistuvien pakkasten riski.
- Syksy. Istutusaika on lokakuu. Taimi juurtuu ja sopeutuu uusiin kasvuolosuhteisiin ennen pakkasia. Haittapuolena on ensimmäisten pakkasten aiheuttamat vauriot, joten taimet tulee peittää huolellisesti.
Taimien ostaminen keväällä ei ole helppoa – taimitarhat myyvät yleensä taimimateriaalinsa syksyllä.
Taimien istutuksen edellytykset:
- maaperän lämpötila – alkaen +10°C;
- ilman lämpötila – alkaen +15°C.
Maaperä ja kuopat valmistellaan etukäteen. Kevätistutuksia varten tämä tulisi tehdä syksyllä. Jos kuoppia ei kuitenkaan valmisteltu syksyllä, ne kaivetaan keväällä, noin viikkoa ennen istutusta. Tämä antaa maaperälle aikaa laskeutua ainakin hieman.
Istutusmateriaali
Nykyään harvat istuttavat Lydiaa taimista – tämä lajike lisääntyy täydellisesti pistokkaista, jotka ovat edullisia. Pistokkaiden selviytymisaste on 100 %.
Pistokkaiden istutus riippuu ilmastosta:
- Eteläisillä alueilla pistokkaat voidaan istuttaa syksyllä suoraan lannoitettuun ja muokattuun maahan. Sen jälkeen ne peitetään ja jätetään kevääseen asti. Ainakin 7–8 pistokasta kymmenestä juurtuu onnistuneesti.
- Kylmien talvien alueilla taimia voidaan kasvattaa ruukkuihin istutetuista pistokkaista. Pistokkaat voidaan istuttaa esimerkiksi leikattuihin muovipulloihin.
Menettely pistokkaiden valmistamiseksi kevätistutusta varten.
- Viikset, lehdet ja sivuversot poistetaan versoista.
- Pistokkaat leikataan 40–45 cm pitkiksi. Jokaisessa pistokkaassa on 3–4 silmua.
- Pistokkaat laitetaan huoneenlämpöiseen veteen 24 tunniksi.
- 24 tunnin kuluttua pistokkaat otetaan pois, ruiskutetaan kaliumpermanganaatilla ja kuivataan ilmassa.
- Pistokkaat kääritään muoviin ja säilytetään kellarissa. Suositeltu lämpötila on 0–2 °C.
Helmikuussa tai maaliskuussa pistokkaat otetaan kellarista ja siirtyvät toiseen valmistusvaiheeseen:
- Pistokkaat laitetaan veteen kahdeksi päiväksi.
- Tee oksasaksilla viillot. Toinen on 3–5 mm:n päässä alimmasta silmusta ja toinen 2 cm:n päässä ylimmästä silmusta. Nämä viillot lisäävät itämisen mahdollisuuksia.
- Alemman silmun poistamisen jälkeen ylempi kastetaan sulatettuun parafiinivahaan ja sitten kylmään veteen kovettuakseen. Tämän toimenpiteen tarkoituksena on suojata istutusmateriaalia bakteereilta.
- Tee pistokkaan pohjaan neljä viiltoa. Viiltojen pituus on 3 cm. Tärkeintä on, ettei puuta vahingoiteta; sinun tarvitsee vain nostaa kuori. Kun pistokas on istutettu, juuret kasvavat näistä viilloista.
Istutuspaikka ja maaperä
Istutuspaikan ja maaperän vaatimukset:
- Optimaalinen vaihtoehto on chernozem- tai hiekkamaaperä, jonka happamuus on pH 6–7.
- Pohjaveden syvyys on vähintään 1,5 m.
- Alueen tulisi olla alttiina auringonvalolle koko päivän.
- Ei saa olla vetoa tai lävistävää tuulta.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulee olla tarkasti 6,0–6,5 välillä optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Pohjaveden syvyys on vähintään 1,5 m juurimädän estämiseksi.
Istutusvaiheet
Istutustyön ensimmäinen vaihe on istutuspaikan valmistelu:
- Valmistele kuoppa etukäteen – sen tulisi seistä jonkin aikaa, jotta maa ehtii laskeutua. Kuopan leveyden ja syvyyden tulisi olla 80–90 cm.
- Aseta kuopan pohjalle murskattua tiiltä, kiviä, murskattua kiveä tai kevytsoraa muodostamaan salaojituskerros. Kerroksen korkeuden tulisi olla 15–20 cm.
- Valmista ravinneseos. Sekoita tätä varten kuopan kaivamisen yhteydessä poistettu pintamaa. Lisää multa-lannoiteseos 30 cm:n kerrokseksi salaojakerroksen päälle. Multaseoksen tulisi koostua:
- hedelmällinen maaperä – 1 osa;
- jokihiekka – 1 osa;
- humus – 1 osa;
- nitrofoska – 50 g;
- kaksinkertainen superfosfaatti – 50 g;
- ammoniumnitraatti – 20 g.
- Lisää sitten jäljellä oleva multa kuoppaan - taimen juuret eivät saa joutua kosketuksiin lannoitteen kanssa.
- Kastele maaperä kuumalla vedellä (70–80 °C). Käytä ämpäriä kuoppaa kohden.
- Voit aloittaa istutuksen 5–6 päivän kuluttua. Taimet on parasta istuttaa illalla tai pilvisenä päivänä.
Toinen vaihe on taimen istuttaminen:
- Aseta taimi kuopan pohjalle. Vaikka maa on laskeutunut, muista, että se saattaa vielä hieman laskeutua. Aseta juurenkaula niin, että se on maanpinnan yläpuolella.
- Täytä taimi puolilleen mullalla. Kastele lämpimällä vedellä (25 °C). Taimen kannan tulee olla 40 cm maanpinnan yläpuolella.
- Kun vesi on imeytynyt, lisää multaa, kunnes kuoppa on noin 15 cm syvä. Tämä painauma luodaan tulevaa kastelua varten.
- Tiivistä maa ja kastele se. Suositeltu kastelumäärä on 20 litraa tainta kohden.
- Kun kosteus on imeytynyt, möyhennä multaa ja levitä katteeksi. Tämä estää kuoren muodostumista, kosteuden haihtumista ja rikkaruohojen kasvua.
Pohjoispuolella voit sijoittaa tuen nuorelle taimelle - pohjoispuolella.
Pistokkaiden varttaminen perusrunkoihin
Perusrunkoon varttamisen menettely:
- Leikkaa syksyllä pistokkaat, joissa on 2–3 tervettä silmää.
- Säilytä pistokkaita hiekalla täytetyssä astiassa 12 °C:n lämpötilassa kevääseen asti.
- Kun on aika varttaa, leikkaa pistokkaan molemmat päät. Peitä pistokkaan yläosa parafiinilla kosteuden säilyttämiseksi ja laita se veteen tai humateen juurtumisen edistämiseksi.
- Poista vanha pensas jättäen 5-8 cm maanpinnan yläpuolelle.
- Puhdista pensaan leikattu pää roskista. Tee keskelle viilto ja työnnä pistokas siihen.
- Sido varttamiskohta kudotulla materiaalilla ja peitä se savella.
- Kastele perusrunko ja multaa maaperä.
Siirtää
Viiniköynnökset voidaan istuttaa uudelleen tarvittaessa. Tämä voi olla tarpeen, jos köynnökset ovat toisen kasvin varjossa tai ne yksinkertaisesti kasvavat väärässä paikassa. Viinirypäleet istutetaan uudelleen aikaisin keväällä, ennen kuin mahla alkaa virrata, tai syksyllä, lehtien pudottua. Istutus tehdään siirtämällä köynnökset uudelleen, mikä tarkoittaa, että niissä on vielä mullat.
Jotta juuripaakku ei hajoa siirron aikana, lopeta pensaan kastelu 2 päivää ennen siirtoa.
Elinsiirtomenettely:
- Kaiva pensaan ympärille ympyrän muotoon (halkaisija = 50 cm).
- Valmistele kuoppa etukäteen. Sen tulisi olla riittävän suuri juuristolle ja juuripaakulle.
- Lisää uuteen kuoppaan kaksoissuperfosfaattia (200 g), kaliumsuolaa (30 g), humusta – 7 kg ja ammoniumsulfaattia (100 g).
- Poista pensas maaperästä.
- Siirrä kasvi uuteen kuoppaan. Varo sotkemasta juurien ympärillä olevaa maata.
Lydia-rypäleiden hoito
Kun taimet on istutettu, puutarhurin tehtävänä on tarjota sadolle kaikki, mitä se tarvitsee menestyäkseen. "Lydia" on helppo kasvattaa lajike, mutta sen tuottavuus, maku ja hedelmien koko riippuvat suoraan hoidon laadusta - kastelusta, lannoituksesta, leikkaamisesta ja muista viljelykäytännöistä.
Muotoilu ja leikkaus
Lydian karsimisen periaatteet:
- Toisesta vuodesta alkaen pensaan muotoilu alkaa. Leikkaaminen tehdään kolme kertaa vuodessa.
- Keväällä suoritetaan sanitaarinen leikkaus – kuivat, sairaat ja vaurioituneet versot leikataan pois.
- Kesällä pensaita leikataan harvennukseksi. Sivuversot poistetaan ilmanvaihdon parantamiseksi.
- Syksyllä, loka-marraskuussa, karsinta tehdään - ensimmäisenä vuonna 2-4 silmuun, sitten 6-8 silmuun ja lopuksi 15:een. Kypsällä pensaalla on jäljellä 35-50 silmua.
Leikkaus tehdään ennen mahlan virtauksen alkamista, vähintään +5 °C:n lämpötilassa.
Viuhkamainen kasvatus sopii 'Lydialle'. Jos pensas kasvaa yli, sato vähenee. Viuhkaisessa kasvatusmuodossa pensaassa on yksi tai useampi maasta kasvava pääoksa. Näiden oksien köynnökset jakautuvat säleikköjä pitkin eri suuntiin. Viiniköynnös muistuttaa muodoltaan viuhka.
Muodostuminen alkaa toisena vuonna istutuksen jälkeen ja päättyy neljännen tai viidennen elinvuoden aikana. Muodostumisen ominaisuudet:
- Ensimmäisenä vuonna pensas leikataan lokakuussa, jolloin jäljelle jää vain 2-3 versoa.
- Toisena vuonna leikkaus tehdään keväällä ennen silmujen avautumista. Köynnöksiin jätetään kolme silmua pohjalle. Syksyyn mennessä pensaassa tulisi olla vähintään kolme vahvaa köynnöstä, jotka sidotaan säleikköön. Köynnösten väli on 30–40 cm.
- Kolmantena vuonna viiniköynnösten tyveen jätetään kolmesta neljään silmua, jos pensaissa on kaksi versoa. Jos pensaissa on kolme versoa, kahta käytetään oksien kehittämiseen ja kolmatta uusien oksien kasvattamiseen, jolloin siihen jätetään kolme silmua.
Neljä vahvaa versoa sisältävä pensas koulutetaan seuraavasti: kaikki neljä versoa sidotaan säleikköön muodostaen hieman viettäviä oksia. Ylimpien silmujen poistamisen jälkeen jätetään kolme versoa uusien köynnösten muodostamiseksi seuraavaa vuotta varten. - Neljäntenä vuonna pensas leikataan samalla tavalla kuin kolmantena vuonna: oksista muodostetaan hedelmäoksat ja sivuoksat. Kaikki muut versot leikataan pois. Uusien oksien luomiseksi vanhoista oksista poistetaan ylin verso ja jätetään jäljelle vain kaksi alempaa. Oksat sidotaan säleikköön.
- Viidentenä vuonna pensaan muodostuminen on valmis. Tuottamattomat versot poistetaan ja niiden tilalle muodostetaan uusia oksia korvaavista oksista.
Voit oppia lisää viinirypäleiden kevätleikkauksesta osoitteesta tämä artikkeli.
Kastelu
Säännöllinen kastelu on välttämätöntä Lydian nopealle kasvulle ja runsaalle sadolle. Pensaiden kastelemiseksi kaiva 20 cm syviä uria runkojen ympärille. Suositeltu kastelumäärä pensaalle on 12–15 litraa.
Lydia-rypäleiden kastelun arvioitu ajoitus:
- keväällä, karsinnan jälkeen;
- oksien sitomisen jälkeen säleikköön;
- kun versot kasvavat 25 cm:n pituisiksi;
- ennen kukintaa;
- kukinnan jälkeen;
- kypsymisen aikana;
- rypäleiden korjuun jälkeen.
Viinirypäleiden runkojen ympärillä oleva maaperä irrotetaan jokaisen kastelun jälkeen.
Lannoite ja ruokinta
Marjojen sokeripitoisuuden lisäämiseksi pensaita lannoitetaan koko kasvukauden ajan. Lannoitetta levitetään kiinteässä muodossa maanmuokkauksen aikana tai liuenneena kastelun aikana.
Lannoitusohjelma:
| Aika | Top dressing |
| Maaliskuu | Vesiämpärillistä varten:
|
| 2 viikkoa ennen kukintaa | Samanlainen kuin maaliskuussa. |
| Ennen kypsymistä | Vesiämpärillistä varten:
|
| Sadonkorjuun jälkeen | Neliömetriä kohden: kaliumkloridia – 15 g. |
Löysääminen ja rullaaminen
Rungon ympärillä olevaa maata möyhennetään noin puolen metrin säteellä. möyhentäminen on välttämätöntä, jotta happi pääsee viiniköynnöksen juurille. Maata on suositeltavaa möyhentää kahden viikon välein.
Kerran vuodessa, loppukeväällä tai alkukesästä, tehdään leikkaus. Tämä tarkoittaa 20–25 cm syvyydessä kasvavien hienojen pintajuurten poistamista. Toimenpide tehdään terävillä oksasaksilla. Tämä on vaikea tehtävä, sillä virheellinen leikkaus voi vahingoittaa juuria ja aiheuttaa kasvin kuoleman.
Leikkaamisen ansiosta kasvi voi selviytyä haastavimmissakin olosuhteissa. Tämä menetelmä mahdollistaa pensaan toipumisen jopa koko maanpäällisen osan kuoleman jälkeen.
Valmistautuminen talveen
Tämä lajike on suhteellisen pakkaskestävä, mutta pakkasvaurioiden riskin vähentämiseksi on parasta eristää se talveksi. Peitä istutukset marraskuussa tavanomaisella menetelmällä:
- poista oksat säleiköistä;
- he laskivat ne maahan ja sitoivat ne;
- täytä se maalla - tulisi muodostua 10–15 cm korkea kumpu;
- Rakenteen vahvistamiseksi se on tuettu sivuilta laudoilla.
Lintujen suojelu
Lydia-marjoilla ei ole erityisen voimakasta makua, mutta linnut rakastavat niitä. Sadon suojaamiseksi linnuilta rypäletertut peitetään erityisillä korkeilla – niitä voi ostaa tai tehdä esimerkiksi kertakäyttöisistä muovilautasista. Korkit estävät lintuja pääsemästä marjoihin ja säilyttävät sadon.
Lintuja voidaan karkottaa myös optisilla, akustisilla, visuaalisilla tai näiden yhdistelmällä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat myös useiden kastelukulhojen sijoittamista palstan ympärille – on mahdollista, että linnut ovat yksinkertaisesti janoisia, mikä saa ne nokkimaan marjoja.
Sairaudet ja tuholaiset
Lydia-lajike on vastustuskykyinen vain tietyille taudeille (hometta, oidiumia), joten se vaatii ennaltaehkäisevää hoitoa.
| Tauti | Lydian vakaus | Suositellut ennaltaehkäisevät toimenpiteet |
|---|---|---|
| Home | Korkea | Minimaalinen käsittely |
| Oidium | Korkea | Minimaalinen käsittely |
| Harmaa home | Matala | Säännöllinen leikkaus ja tuuletus |
Lydian viinirypäleiden sairaudet ja niiden torjuntatoimenpiteet:
| Sairaudet | Oireet | Miten hoitaa? | Ennaltaehkäisy |
| Harmaa home | Tertuissa on harmaa kuori. Marjat mätänevät. | Suihkuta soodaliuoksella (70 g ämpäriä kohden). Poista vaurioituneet oksat. | Leikkaaminen hyvän ilmanvaihdon takaamiseksi. |
| Antraknoosi | Lehdissä on ruskeita täpliä, joissa on tumma reunus. Vaurioitunut kudos kuolee. | Ruiskutus Ridomililla (25 g / 10 l), Horuksella (3 g / 10 l). | Kasvijätteiden siivoaminen. |
| Kalkkikloroosi | Lehdet kellastuvat, mutta suonet pysyvät vihreinä. Kudos kuivuu ja pensas lakkaa kasvamasta. | Ruiskutus antiklorosiinilla (pitoisuus ennen kukintaa 0,1 %, kukinnan jälkeen 0,15 %). | Perusrunkojen valinta ottaen huomioon maaperän karbonaattipitoisuus. |
| Musta täplä | Kuori menettää värinsä ja siihen ilmestyy pieniä mustia täpliä. Nuoret versot kärsivät useimmiten, ja tummia täpliä ilmestyy ensimmäisiin 6–7 internoosiin. | Ruiskutus Topazilla - yksi ampulli ämpäriä kohden. | Mekaanisten vaurioiden ehkäisy. |
Lydia-rypäleiden tuholaiset ja niiden torjuntatoimenpiteet:
| Tuholaiset | Vaurion merkkejä | Miten taistella? | Ennaltaehkäisy |
| Viikuna | Lehtien alapinnalla on turvotusta. Pensaat kehittyvät huonosti. | Ruiskutus Confidorilla (2 ml / 10 l). | Hienorakeisen hiekan käyttö istutuksessa – se kaadetaan taimen ympärille kaivettuun kuoppaan. |
| Hämähäkkipunkki | Lehtien alapinta on peittynyt ohueen verkkoon. Lehdet kellastuvat, kuivuvat ja putoavat. | Ruiskutus keväällä DNOC:lla (150 g / 10 l). Elokuussa fosfamidilla (20 g / 10 l). | Säännöllinen kitkeminen. |
| Lehtirulla | Toukat syövät marjoja. Lehdet jyrsitään poikki. | Maaperän ja kasvien kevätkäsittely hyönteismyrkkyillä, esimerkiksi DNOC:lla. | Hyvä valaistus ja pensaiden ilmanvaihto. |
Sadonkorjuu
Sadonkorjuu alkaa elokuun lopulla. Hedelmät eivät pysy hyvin varsissaan – ne putoavat kosketuksesta, joten on tärkeää korjata ne nopeasti. Rypäleet korjataan kuivalla säällä.
Miten Lydiaa säilytetään?
Rypäletertut säilytetään laatikoissa, joiden kapasiteetti on enintään 15 kg. Näissä laatikoissa on oltava tuuletusaukot. Rypäleterttuja säilytetään 0–3 °C:n lämpötilassa ja 90–95 %:n kosteudessa. Säilyvyysaika on 3 kuukautta.
Lisääntymismenetelmät
Vanhoja rypälelajikkeita, kuten Lydiaa, voidaan lisätä millä tahansa tavalla – siemenillä, pistokkailla, varttamalla tai kerrostamalla. Helpoin tapa on istuttaa pistokas, mutta jos perusrunko on saatavilla, varttaminen on parempi vaihtoehto.
Puutarhureiden arvostelut viinirypäleistä
Olivatpa asiantuntijat Lydia-viinin vaaroista mitä tahansa, tämä vanha rypäle ilahduttaa puutarhureitamme sadolla ja viileillä lämpötiloilla vielä pitkään. Tämä rypäle on niin vaatimaton ja tuottoisa, että se löytää aina faninsa.



