Cardinal-rypäle on erittäin aikainen pöytärypälelajike, joka ei kaipaa esittelyjä. Viininviljelijät ja puutarhurit ovat viljelleet sitä lähes 80 vuoden ajan monissa maissa, ja uusien lajikkeiden runsaudesta huolimatta hyväksi havaittu Cardinal on edelleen suosittu valinta.
Luomisen historia
Cardinal-rypäle on Amerikassa jalostettu lajike. Kalifornialaiset jalostajat E. Snyder ja F. Harmon kehittivät sen vuonna 1939.
Myöhemmin Cardinal-rypäle levisi Eurooppaan, ja sitä alettiin viljellä Länsi-Euroopassa. 1950-luvun tienoilla se ilmestyi Itä-Euroopan viinitarhoille, ja vuodesta 1958 lähtien sitä on viljelty Neuvostoliitossa, erityisesti Krimillä, Krasnodarin alueella ja Etelä-Ukrainassa.
Lajike lisättiin valtionrekisteriin vuonna 1974. Cardinal-rypälelajiketta käytettiin AZOS-, K-87-, K-80- ja muiden hybridien kehittämiseen.
Kasvin ja hedelmien ulkonäkö
Cardinal-rypälelajike kasvaa nopeasti ja tuottaa voimakkaita pensaita, joiden köynnökset voivat kasvaa jopa 3 metrin korkuisiksi. Versoilla on kirkkaanruskea ja nivelkohdista tummempi kuori. Lehdet ovat sahalaitaiset ja viisiliuskaiset.
Keväällä ne ovat vaaleanvihreitä, myöhemmin tummuvat. Lajike tuottaa kaksiseksuaalisia, helposti pölyttyviä kukkia.
Klusterit
Kardinaalirypäleiden tertut ovat muodoltaan lieriömäisen kartiomaisia. Ne ovat irtonaisia, pitkävartisia ja irtoavat helposti viiniköynnöksestä. Keskimääräinen paino on 400–500 g. Ne ovat 20–25 cm pitkiä ja noin 15 cm leveitä.
Marjat
Hedelmät ovat purppuranpunaisia, peittyneet savuiseen, vahamaiseen kuoreen. Marjat ovat soikeita, vaikka myös pyöreämpiä yksilöitä löytyy. Jokaisessa marjassa on 2–4 siementä. Joillakin marjoilla voi olla viistot, uurteiset latvat.
Yhden hedelmän keskimääräinen paino on 6–10 g. Halkaisija on 1,5–3 cm. Marjoilla on tiheä kuori ja malto on kevyt, mehukas ja mehevä.
Lajikkeen ominaisuudet
Cardinal-lajike on nauttinut suosiota vuosikymmeniä, eikä syyttä. Tällä pöytärypäleellä on erinomaiset viljelyyn, kauppaan ja makuun liittyvät ominaisuudet.
Kypsyminen
Tämä lajike kuuluu aikaisin kypsyvien lajikkeiden ryhmään. Hedelmät kypsyvät 110–120 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen. Sato on tyypillisesti valmis korjattavaksi elokuun puoliväliin mennessä.
Tuottavuus
Vanhat kardinaaliköynnökset tuottavat paremman sadon kuin nuoret. Yhdellä versolla kypsyy kaksi terttua. Suotuisassa ilmastossa ja oikeilla viljelykäytännöillä tertut kasvavat erityisen suuriksi, jopa 900 gramman painoisiksi. Keskimääräinen sato on 150 senttiä hehtaarilta.
Pakkasen- ja kuivuudenkestävyys
Cardinal-rypälelajike kestää jopa -20 °C:n lämpötiloja, joten se vaatii eristystä useimmilla Venäjän alueilla. Tämä rypäle sietää hyvin kosteusvajetta ja sitä pidetään kuivuutta kestävänä lajikkeena.
Tautien vastustuskyky
Kardinaalirypäle on altis sienitauteille; syksyllä sen apikaalisiin osiin vaikuttavat usein home, oidium ja bakteerisyöpä.
Maku
Hedelmät ovat makeita, hieman happamia ja niillä on hienovarainen muskottipähkinän maku. Sokeripitoisuus on 155–180 g/dm3. Happamuus on 7–8,4 g/dm3. Hedelmille annettiin makuarvosana 8–9.
- ✓ Marjoissa voi olla viistolatva ja uurteinen kuoppa, mikä on lajikkeelle ominainen ominaisuus.
- ✓ Hedelmien sokeripitoisuus vaihtelee 155–180 g/dm3 välillä, mikä on pöytälajikkeiden keskiarvoa korkeampi.
Erilaisia ominaisuuksia
Ennen kuin istutat kardinaalirypäleitä puutarhaasi, on hyödyllistä arvioida kaikki niiden edut ja haitat. Tämä auttaa sinua selvittämään, sopiiko tämä lajike tarpeisiisi.
Maataloustekniikka
Cardinal-lajike on lämpöä rakastava lajike, joten sitä suositellaan viljeltäväksi kaupallisesti vain eteläisillä alueilla. Se on melko vaativa rypälelajike, joten sen viljely vaatii erityistä hoitoa, muuten köynnökset eivät tuota toivottuja tuloksia.
- • Kylmänkestävien lajikkeiden täysikasvuisten perusrunkojen käyttö lisää pensaiden selviytymisastetta alueilla, joilla on ankarat talvet.
- • Puiden runkoalueiden säännöllinen multaaminen kastelun jälkeen säilyttää kosteutta ja parantaa maaperän rakennetta.
Cardinal-lajikkeen kasvattaminen:
- Pensaat on parasta istuttaa tontin etelä- ja lounaisrinteille. Parhaat maaperät tälle lajikkeelle ovat kevyt ja hiekkainen savimaa sekä chernozem.
- Istutus on suositeltavaa aurinkoisilla, tuulensuojaisilla alueilla. Istutus tulisi aloittaa, kun maaperä lämpenee vähintään 10 °C:een. Käytä pistokkaita, joilla on hyvin kehittyneet juuret.
- Kuoppa täytetään istutusalustalla, johon on lisätty orgaanisia lannoitteita (kompostia tai humusta), kaliumia ja fosforia. Tämä poistaa lannoitteen tarpeen ensimmäisten 3–4 viljelyvuoden aikana.
- Leikkaus tehdään 5–6 silmuun. Yhdellä pensaalla tulisi olla noin 25–30 silmua. Pensas on suositeltavaa muotoilla viuhkamaisesti. Talveksi köynnökset leikataan lyhyiksi (3 silmuun). Korvaavia köynnöksiä ei jätetä.
- Kardinaalirypäleet lisätään parhaiten käyttämällä kypsiä, kylmänkestävämpiä lajikkeita. Myös pistokkaita voidaan käyttää, jolloin materiaali kerätään syksyllä. Varttaminen tehdään huhtikuun kolmantena dekadina.
- Tämä lajike vaatii kohtalaisen kostean maaperän. Vältä liikakastelua, sillä se voi aiheuttaa hedelmien halkeilua. Suositeltu kastelumäärä pensasta kohden on 10–20 litraa. Kastelu tulisi tehdä 3–4 kertaa kaudessa. Rungon alueen multaamista kastelun jälkeen suositellaan.
- Tämä lajike vaatii säännöllistä lannoitusta. Lisää kompostia 6-8 cm kerrokseen keväällä ja syksyllä. Levitä mineraalilannoitteita 3-4 kertaa kaudessa.
- × Pensaiden riittämätön eristys alueilla, joilla pakkaset laskevat alle -20 °C:een, voi johtaa kasvin kuolemaan.
- × Liiallinen kastelu aiheuttaa marjojen halkeilua, mikä on ratkaisevan tärkeää sadon myyntikelpoisen ulkonäön kannalta.
Sairaudet ja tuholaiset
Cardinal-lajike vaatii säännöllistä ennaltaehkäisevää hoitoa erilaisten infektioiden ehkäisemiseksi. Viinirypäleisiin vaikuttaa usein harmaahome sateisella ja kostealla säällä. Tämän estämiseksi suihkuta viiniköynnöksiä rautasulfaatilla ja kolloidisella rikkiliuoksella.
Nämä käsittelyt eivät ainoastaan estä tauteja, vaan myös rikastuttavat pensaita raudalla. Ruiskutus edistää pensaiden kasvua, tekee versoista voimakkaampia, lisää satoa ja tuottaa suurempia, terveempiä hedelmiä estäen herneen kaltaisen kasvun.
Cardinal-lajikkeen vaarallisimmat tuholaiset ovat viinirypäleen lehtikääriäinen sekä linnut ja ampiaiset, joita voidaan torjua erilaisilla karkotteilla. Näiden hyönteisten torjuntaan käytetään viinirypäleiden viljelyssä käytettyjä tavanomaisia hyönteismyrkkyjä.
Sadonkorjuu, varastointi ja käyttö
Sadonkorjuu alkaa elokuun alussa. Rypäleet leikataan oksasaksilla, jolloin varret jäävät noin 5 cm pitkiksi. Tertut säilytetään puulaatikoissa. Tässä muodossa rypäleet säilyvät noin kolme kuukautta. Tämä lajike on pöytärypäle ja sitä voidaan syödä tuoreena. Hedelmistä valmistetaan myös erilaisia hilloja, kuten mehuja, kompotteja ja hilloja, ja niistä saa myös erinomaisia rusinoita.
Cardinal-lajike ilahduttaa maullaan vaativimpiakin viinirypäleiden ystäviä, mutta sitä on helpompi kasvattaa eteläisillä alueilla. Alueilla, joilla on ankara ilmasto ja sateiset kesät, tämän lajikkeen kasvattaminen vaatii erityistä huomiota ja huolenpitoa.