Viinirypäleiden kasvattaminen siemenistä on työläs prosessi. Se vaatii kärsivällisyyttä, omistautumista ja pitkää odottelua. Tässä artikkelissa käsitellään viinirypäleiden kasvattamisen perussääntöjä siemenistä.
Rypäleiden kasvattamisen siemenistä erityispiirteet
Viinitarhat luodaan pistokkailla tai taimilla. Siemenet tuovat mukanaan monia haasteita, joten tätä menetelmää käytetään harvoin puutarhanhoidossa. Siemeniä istutettaessa on varauduttava odottamattomiin tilanteisiin. Taimen tarkkoja ominaisuuksia on vaikea ennustaa. Hedelmä ei välttämättä ole niin suuri tai mehukas kuin halutaan.
Siemenistä istuttaminen on perusteltua kolmessa tapauksessa:
- Halu saada uusi ilme.
- Lajike vaatii perusrungon – kasviin voidaan varttaa pistokas, joka tuottaa erinomaisen sadon.
- Kiinnostus itse kasvuprosessia kohtaan.
Haluatko testata taitojasi jalostajana? Kylvä pari saman lajikkeen siementä ja vertaile kasvavia kasveja. Jatka kestävimmän ja elinvoimaisimman kasvin hoivaamista.
Jos luot hyvät olosuhteet ja varmistat normaalin lämpötilajärjestelmän siemenistä kasvattaessasi, kahden viikon kuluttua voit saada valmiita ituja.
Pakolliset edellytykset kasvin kasvattamiseksi siemenestä:
- Kastele taimi huoneenlämpöisellä vedellä.
- Maaperä on irrotettava, ja tämä on tehtävä huolellisesti, jotta juuret eivät vahingoitu.
- Käytä tarvittaessa erilaisia lannoitteita.
- Jos kasvatat kasvia aurinkoisessa paikassa, tarjoa hieman varjoa. Jos on vetoa, siirrä kasvi toiseen paikkaan.
- Pensaat ovat alttiita taudeille ja hyönteisille. Keväällä taimi tulee siirtää suurempiin ruukkuihin.
Kun taimet ovat saavuttaneet tietyn korkeuden, vahvistuneet ja pakkasenkestävämmät, rypäleet siirretään avomaahan. Kasvattajan tulisi kiinnittää erityistä huomiota esikarkaisuun. Tämä menetelmä auttaa rypäleitä juurtumaan paremmin.
Kuinka kannattavaa on kasvattaa viinirypäleitä siemenistä?
Sisäkasvatettu köynnös eroaa avomaan köynnöksestä monella tapaa. Se on miellyttävämpi koskettaa, ja sen marjat ovat mureat ja mehukkaat. Se alkaa kantaa hedelmää viisi vuotta istutuksen jälkeen. Ensimmäinen sato on pieni, ja sen maku on pääasiassa hapan ja mieto. Marjat muuttuvat mehukkaammiksi vuosi vuodelta.
Taimien heikko kasvu on olemassa. Jos hoito on epäasianmukaista tai istutuksen ja uudelleenistutuksen aikana tehdään virheitä, viiniköynnös voi heikentyä ja tuottaa huonon sadon.
Mikä lajike sopii kasvatukseen?
| Nimi | Tuottavuus | Kypsymisaika | Tautien vastustuskyky |
|---|---|---|---|
| Isabel | Korkea | Keskimäärin | Korkea |
| Lenk Lenk | Keskimäärin | Varhainen | Keskimäärin |
| Maskotti | Korkea | Keskimäärin | Korkea |
| Chardonnay | Keskimäärin | Myöhään | Keskimäärin |
| Bianca | Korkea | Keskimäärin | Korkea |
| Saperavi | Keskimäärin | Myöhään | Keskimäärin |
| Valtionhoitaja | Korkea | Keskimäärin | Korkea |
On tärkeää päättää sen tulevasta käytöstä. Viinirypäleistä voidaan tehdä kotitekoista viiniä, hilloa ja kompotteja. Marjoja voi syödä tuoreina, myydä tai käyttää koristeena. Näihin käyttötarkoituksiin valitaan tietty kasvilajike.
- Säilykkeisiin – Isabella-lajike.
- Kauppaan, koristeluun tai kulutukseen - Timur Lenk tai Talisman.
- Viinille – Chardonnay, Bianca, Saperavi tai Regent.
Voit lopulta valita lajikkeen selvitettyäsi, kuinka nopeasti viinirypäleet kasvavat alueellasi, ilmastossasi ja maaperässäsi. Jos tarjoat pensaille suotuisat olosuhteet ja kasvatat niitä sopivassa paikassa, tuloksia ei odoteta kauan.
Miten varmistaa, että siemenet ovat itämiskelpoisia?
Lajikkeen valinnan jälkeen sinun on poistettava kivet hedelmistä. Voit ostaa siemeniä erikoistuneista maatalousyrityksistä tai hankkia ne itse.
Katso video viinirypäleiden siementen itämisestä:
Siementen valinnan vaiheet:
- Varmista, että siemenet soveltuvat istutettavaksi. Terveiden taimien tulee olla kiinteitä koskettaessa.
- Tutki siemen huolellisesti, erityisesti sen väri. Hyvässä siemenessä on kuoren alla valkoista nestettä.
- Aseta materiaali veteen. Kaikki kypsymättömät siemenet kelluvat, kun taas terveet uppoavat.
Valmistelut viinirypäleiden istuttamiseen siemenistä
Kun siemenet on tarkastettu täysin itävyyden varmistamiseksi, ne on pestävä.
Taimet liotetaan vedessä ja jätetään 24 tunniksi. Sitten siemenet erottuvat kerroksiksi, tätä prosessia kutsutaan kerrostumiseksi.
- ✓ Itämislämpötilan tulee olla vakaa ilman äkillisiä muutoksia, optimaalisesti 20–25 °C.
- ✓ Alustan kosteus on pidettävä 70–80 %:ssa, jotta se ei kuivu tai kastelu ei kastelun jälkeen ole liian voimakasta.
Siementen itämistä voidaan hidastaa tai nopeuttaa. Jos aiot kasvattaa pensaan kuukaudessa tai pidemmässä ajassa, voit sijoittaa siemenet viileään ja kosteaan paikkaan. Sopiva ympäristö kehityksen hidastamiseksi on jättää ne talveksi maahan. Sisäkasvatettaessa siemeniä itämistä tulisi kuitenkin nopeuttaa.
Alusta
Alustana on ilmatiivis astia, jossa on runsaasti kosteita paperipyyhkeitä. Pyyhkeiden lisäksi voit käyttää hiekkaa tai turvetta. On parasta valita jälkimmäinen, koska sammalella on sienikasvustoa estäviä ominaisuuksia ja se poistaa homeen nopeasti.
Muovipussi
Laita siemenet pussiin ja levitä ne tasaisesti. Siementen päälle kaadetaan erityinen multaseos, jonka paksuus ei saa ylittää 15 mm. Aseta pussi kosteaan ja viileään paikkaan. Jääkaappi on ihanteellinen. Säilyvyysaika on 90 päivää.
Pussia ei saa laittaa pakastimeen, ainoastaan hyllylle. Kylvämiseen tarkoitetut siemenet otetaan maaliskuun alussa ja istutetaan ruukkuihin. On tärkeää istuttaa yksi siemen ruukkua kohden.
Lämpötila
Yölämpötilan ei tulisi laskea alle 15 celsiusasteen. Lämpötilan nousun tai laskun estämiseksi siemenet tulisi varastoida kasvihuoneessa tai lämmittää lämmitysmatoilla.
Maaperä
Älä kastele liikaa maaperää; jos olet äskettäin kastellut kasvia, mutta maaperä on jo kuiva, käytä ruiskua. Itujen puhkeaminen maaperään kestää 14–56 päivää. Seuraa kasvin kehitystä säännöllisesti.
- × Älä istuta taimia avomaahan ennen kuin ne ovat 30 cm korkeita ja niillä on 6 lehteä, tämä on kriittistä niiden selviytymisen kannalta.
- × Vältä uudelleenistutusta aktiivisen kasvun aikana; optimaalinen ajankohta on aikaisin keväällä tai syksyllä.
Pensaat voidaan istuttaa uudelleen vasta, kun ne ovat 8 cm korkeita. Jotta kasvista tulisi vahva ja pakkaskestävä, ruukkuja ei tuoda puutarhaan ennen kuin rypäleet ovat 30 cm korkeita. Lisäksi juuret tulisi saada ja varsiin tulisi ilmestyä noin 6 lehteä.
Viljelyn säännöt ja vaiheet
Kasvatussäännöt – kaikkien istutus- ja hoitovaatimusten noudattaminen.
Lasku
Suosi ravinnepitoista maaperää, jonka voit tehdä itse. Ravinnepitoinen maaperä on sekoitus yhtä suuria osia humuksesta ja hiekasta. Täytä astia seoksella ja kylvä siemenet 1 cm syvyyteen. Aseta astiat lähelle ikkunaa; taimet tarvitsevat valoa.
Itujen syntyminen
Taimet muistuttavat ulkonäöltään paprikan ituja. Ne vaativat hoitoa, kastelua ja maan möyhentämistä. On tärkeää käyttää optimaalinen määrä lannoitetta ja järjestää tuholaistorjuntatoimenpiteitä. Viinirypäleiden päävihollinen on hämähäkkipunkit.
Elinsiirto
Toukokuun lopussa nuoret versot siirretään käteviin, leveisiin ruukkuihin ja ruukut viedään parvekkeelle. Kesän aikana viiniköynnökset voivat kasvaa parin metrin korkuisiksi. Syksyn alkaessa pensaat istutetaan puutarhaan. Kasvit voidaan siirtää välittömästi, mutta niiden karaistuminen on välttämätöntä etukäteen. Tätä varten pensaan sisältävä ruukku asetetaan ulos puoleksi tunniksi, sitten tunniksi, sitten kahdeksi ja niin edelleen.
Kuinka nopeuttaa viinirypäleiden kasvua?
Typpi auttaa viiniköynnöksiä kasvattamaan vihermassaa. Se on parasta levittää maaliskuun alussa, kun viiniköynnökset alkavat vihertää. Viinirypäleet eivät tarvitse tätä lannoitetta kesällä. Typen käyttö syksyllä on haitallista, koska viiniköynnökset valmistautuvat lepotilaan, ja lannoitus stimuloi uusien versojen muodostumista estäen viiniköynnösten vaipumisen lepotilaan. Typpeä löytyy ammoniumnitraatista ja ureasta.
| Ruokinnan tyyppi | Maksujakso | Tehokkuus |
|---|---|---|
| Typpi | Maaliskuun alussa | Korkea vihreän massan kasvattamiseen |
| Fosfori | Kukinnan aikana | Korkea parantaa kukintaa ja hedelmällisyyttä |
| Kalium | Syksy | Korkea lisää pakkaskestävyyttä |
Kukinnan aikana viiniköynnökset tarvitsevat fosforia, ja syksyllä niitä lannoitetaan kaliumilla. Se parantaa kasvin vastustuskykyä ja tekee siitä pakkaskestävän. Kuparipohjaiset lannoitteet lisäävät kasvin vastustuskykyä epäsuotuisille ilmastoille ja edistävät yleistä kasvua.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan
Taimen istuttaminen vaatii muutamien perussääntöjen noudattamista. Sinun on valittava hyvä paikka. Kasvi viihtyy täydessä auringossa, joten varjoisa paikka ei ole ihanteellinen.
Pistokkaiden välinen etäisyys
Pistokkaat istutetaan 2,5 metrin välein. Maaperän tulee olla hyvin vettä läpäisevä. Jos puutarhassa on merkittävä osa savea, on tarpeen lisätä maaperään kompostia, hiekkaa ja muita salaojitusmateriaaleja. Myös penkin korottaminen on yksi vaihtoehto.
Ennen istutusta testaa maaperän pH-arvo. Eri rypälelajikkeet vaativat tiettyjä pH-arvoja. Amerikkalaiset rypälelajikkeet vaativat pH-arvon 5,5–6, hybridit 6–6,5 ja eurooppalaiset rypäleet 6,5–7. Siksi maaperä tulisi happamoida tai päinvastoin laskea ennen istutusta.
Maaperän ja lannoitteiden laatu
Taimi tarvitsee rikkaruohoisen seoksen.
Maaperän ja lannoituksen perusvaatimukset:
- Levitä lannoite 14 päivää istutuksen jälkeen.
- Lannoitetta käytetään kerran vuodessa (keväällä tai syksyllä).
- Levitä lannoitetta. Voit käyttää lehtimaja-, seinä- tai säleikkötyyppistä lannoitetta.
Tapit
Kiinnitä pistokkaat matalina. Puiset seipät lyödään pensaiden viereen ja sidotaan niihin. Seipien tulee olla riittävän korkeita, jotta köynnökset eivät nukahda.
Ajan myötä tangot poistetaan ja viinirypäleet sidotaan lehtimajaan. Myöhemmin oksat ohjataan muodostamaan lehtimajan kaltainen tai seinään kiinnitettävä kehys.
Taimien hoito istutuksen jälkeen
Viinirypäleiden hoitoon kuuluu niiden kehityksen seuranta ja heikkojen oksien nopea poistaminen. Vältä kasvin liian tiheää kasvua, jotta köynnökset tuottavat vahvan ja runsaan sadon. Lannoitus alkaa toisena vuonna. Ensimmäiset kukkavarret poistetaan – köynnökset eivät ole vielä valmiita kantamaan hedelmää.
Kolmantena vuonna pensaat ruokitaan ja versot ja varret poistetaan. Tänä aikana kukinnot jätetään; ne putoavat itsestään.
Kaikkina muina pensaan kasvatusvuosina suoritetaan saniteettileikkaus ja lannoitus.
Hyödyllisiä kasvatusvinkkejä kokeneilta puutarhureilta
Kasvia kasvatetaan sisätiloissa, kunnes se saavuttaa kahden metrin korkuisuuden. Sen jälkeen se viihtyy vain avomaalla. Tässä on muutamia kokeneiden puutarhureiden tärkeitä vinkkejä:
- Kasvualueen tulisi olla hyvin valaistu. Puutarhan pohjoispuolella on suojattava vedolta ja tuulelta.
- Maaperän tulee olla ilmaa läpäisevä eikä liian märkä.
- Vahvan taimen kasvattamiseksi käytä säleikköjä (erikoistuet, joissa on venytetty lanka).
- Salaojitus pienten kivien muodossa on välttämätöntä. Täytä salaojitus ravinteikkaalla mullalla.
Viinirypäleiden myöhempi hoito sisältää usein kastelua, maaperän löysentämistä ja erilaisten lannoitteiden levittämistä. Jos pensaita hoidetaan asianmukaisesti, hedelmät alkavat kantaa hedelmää 3 tai 4 vuoden kuluessa siementen istutuksesta.