Grace-rypäleen tärkeimmät ominaisuudet ja viljelyn pääsäännöt

Blagodat-rypäle on ihanteellinen valinta lajikkeiden ystäville. Tämä lajike tekee vaikutuksen paitsi hienostuneella maullaan ja aromillaan, myös korkealla pakkasenkestävyydellään ja tautienkestävyydellään. Myös sen satoisuus, monipuolisuus ja aikainen kypsyminen ovat vaikuttavia.

Valinnan historia

Blagodat on ainutlaatuinen rypälelajike, jonka A.I. Potapenko kehitti risteyttämällä Odin- ja Amursky Proryv -lajikkeet.

Kasvin ulkonäkö

Grace-pensaille on ominaista kohtalainen elinvoima ja tiheä oksaisuus. Lehdet ovat melko suuria, viisiliuskaisia ​​ja syvän tummanvihreitä. Kukat ovat pieniä, valkoisia ja muodostavat 20–30 kukan kukintoja.

Pensaiden korkeus voi olla jopa 200 cm, mikä on tyypillistä viinirypäleille, mutta tämä voi vaihdella ilmasto-olosuhteiden ja hoidon laadun mukaan. Ihanteellisissa ilmastovyöhykkeissä ja riittävien ravinteiden kanssa pensaat voivat kasvaa vieläkin korkeammiksi.

Hedelmät ja niiden makuominaisuudet

Tämä rypälelajike erottuu suurista marjoistaan. Niillä on syvän violetti sävy ja pyöreä muoto. Jokainen marja painaa 10–20 grammaa, mikä osoittaa sen karkeansyisyyden. Jokainen nippu painaa 400–600 grammaa.

Mutta Grace-rypäleen erottuva piirre on sen tuoksu ja maku:

• Tämän lajikkeen marjat tekevät vaikutuksen makealla aromilla, jossa on huomaamattomia ruusun ja oratuonnin vivahteita.
• Sokeripitoisuus on jopa 250 g/dm3, mikä antaa marjoille erityisen makeuden.
• Happamuus on noin 6,5 g/dm³, mikä tarjoaa ihanteellisen tasapainon makeuden ja happamuuden välillä.

Armolla on lukuisia parantavia ominaisuuksia keholle:

• Runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat vapaiden radikaalien negatiivisilta vaikutuksilta ja auttavat hidastamaan ikääntymistä.
• Se sisältää C-, E- ja B-vitamiineja sekä foolihappoa, joilla on hyödyllinen vaikutus ihoon, hiuksiin ja kynsiin sekä vahvistavat immuunijärjestelmää.
• Marjojen antioksidantit pidentävät kehomme nuoruutta.
• Rypäleiden säännöllinen kulutus auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja, vahvistamaan verisuonia ja estämään verihyytymien muodostumista.
• Viinirypäleet ovat runsaasti liukoista kuitua, joka säätelee ruoansulatusta ja ehkäisee ummetusta.
• Polyfenolit edistävät aivojen verenkiertoa, mikä vaikuttaa positiivisesti muistiin ja tarkkaavaisuuteen. Niillä on myös syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia ja ne vähentävät syöpäriskiä.
• Viinirypäleistä saatava kalium auttaa ylläpitämään normaalia verenpainetta ja estämään sen nousua.

Näiden hyötyjen valossa on suositeltavaa sisällyttää viinirypäleitä päivittäiseen ruokavalioon terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitämiseksi.

Ominaisuudet

Blagodat-rypäle on todellinen aarre viinintuntijoille ja terveellisistä syöjistä pitäville. Sen ainutlaatuinen maku ja runsas ravintosisältö tekevät siitä korvaamattoman viinilajikkeen. Sillä on seuraavat ominaisuudet:

• Blagodat on varhaisen tai keskikauden lajike. Tämä tarkoittaa, että vihreiden versojen ilmestymisestä marjojen kypsymiseen kuluu noin 120–130 päivää. Tämän ansiosta hedelmiä voidaan korjata jo elokuun alussa.
• Pakkasenkestävyytensä ansiosta pensas kestää jopa -40 °C:n lämpötiloja vaikuttamatta haitallisesti itse kasviin.
• Grace on vastustuskykyinen yleisille viinirypäleiden taudeille, kuten homeelle (2 pistettä), oidiumille (2 pistettä) ja harmaalle mätänemiselle (2 pistettä), mikä helpottaa viljelyprosessia.
• Jotta tämän lajikkeen kasvattaminen onnistuisi, sinun tulee valita maaperä, jolla on runsas ravinnekoostumus ja vakaa kosteustaso.
• Grace viihtyy parhaiten kirkkaissa aurinkoisissa paikoissa, mutta voi kasvaa hyvin myös osittain varjossa.
• Leikkaukseen on kiinnitettävä erityistä huomiota tehokkaan latvuksen muodostumisen ja ylimääräisten versojen poistamisen varmistamiseksi.

Laskeutumissäännöt

Blagodat-lajikkeella on ilmastollinen monipuolisuus, mutta hyvien tulosten saavuttamiseksi se vaatii ravinteikasta, mikroelementeillä rikastettua maaperää.

Laskeutumisaika ja -paikka

Optimaalinen aika Grace-rypäleiden taimien istuttamiseen sänkyihin on kevät, mutta myös syksyllä istuttaminen on mahdollista, edellyttäen, että käytetään terveellistä istutusmateriaalia.

Taimen valitseminen

Valitse itsejuurisia pistokkaita, kerrosviljelyä ja taimia. Istutusmateriaalin tulee olla ulkonäöltään tervettä, vihreillä lehdillä, ilman valkoisia laikkuja, kasvustoja, hilseilyä, täpliä ja muita sienitautien merkkejä, ja sen juuriston tulee olla hyvin kehittynyt.

Istutus pysyvään paikkaan

'Grace'-lajikkeen nuorten versojen istuttamiseksi onnistuneesti noudata seuraavia ohjeita:

1. Kaiva raivattu istutusalue huolellisesti. Minimimuokkaussyvyys on 1,5–2 lapiosyvyyttä.
2. Kaiva oja tai kuoppa, jonka syvyys on 50–80 cm.
3. Lisää maaperään orgaanista lannoitetta (10–20 kg humusta tai kompostia) ja mineraalikomponentteja (30–50 g kutakin superfosfaattia ja kaliumsuolaa). Tarkka annos riippuu maaperän hedelmällisyydestä, johon taimi istutetaan.
4. Aseta nuori pensas kuoppaan, täytä se puolilleen mullalla, kaada täysi ämpäri vettä ja odota, kunnes se on täysin imeytynyt, täytä sitten kuoppa pintaan asti.
5. Peitä rungon alue esimerkiksi turpeella.

Hoitomenetelmät

Jotta viinitarhasta saataisiin runsas sato, sille on annettava ansaitsemaansa huomiota ja hoitoa. Tämä onnistuu helposti noudattamalla tavanomaisia ​​​​menetelmiä.

Kastelu

Määrä riippuu kesän sademäärästä. On tärkeää varmistaa, ettei viiniköynnöksen alla oleva maa kuivu, mutta myös liikakastelua on vältettävä, jotta juuristo ei vaurioidu ja mätäne.

Kostuta kasvi luomalla pensaan ympärille multakasa ja kaatamalla vettä tälle alueelle. On parasta käyttää kastelukannua, jossa on sprinklerisuutin, muuten vedenpaine voi huuhtoa mullan pois ja paljastaa juuret.

Lannoite

Lannoita viinitarhaa kahden tai kolmen vuoden välein orgaanisilla seoksilla, kuten lieteellä, kompostilla, nestemäisillä lintujen ulosteilla ja humuksella.

Mineraalivalmisteita, mukaan lukien superfosfaatti, kaliumsuola ja typpi, tulee käyttää joka vuosi - keväällä ja syksyllä, kahtena annoksena ja ohjeiden mukaisesti.

Leikkaus

Grace-rypälelajikkeelle on ominaista voimakas kasvu, joten sekaleikkaus sopii sille:

• pitkä (7-8 silmää);
• erittäin pitkä (9–12 silmää).

Se on muodostettu viuhkanmuotoiseksi, monihaaraiseksi järjestelmäksi, jossa haarat ovat kaksitasoisessa säleikössä. Leikkaamisen yhteydessä poista vanhat köynnökset ja heikot versot ja säilytä vain vahvat ja kypsät.

Valmistautuminen talveen

Gladity-rypälelajikkeelle on ominaista kilpailukykyinen pakkaskestävyys. Leudoilla talvilla viinitarhat voidaan jättää suojaamatta, mutta nuorten viiniköynnösten peittäminen on suositeltavaa.

Ankarissa talviolosuhteissa on tarpeen suojata viiniköynnöksiä pahvilla, mullalla, oljilla tai katteella.

Sairaudet ja tuholaiset

Grace vastustaa helposti sienitauteja, joten ennaltaehkäisevät sienitautien torjunta-aineet eivät ole tarpeen. Lajike on myös vastustuskykyinen viinikirvalle. On kuitenkin joitakin ongelmia, joita on vaikea välttää:

• Blagodan suurin uhka ovat sirkat – siivekkäät hyönteiset. Niiden toukat syövät nuorten runkojen, lehtien ja oksien mahlaa, mikä on erityisen vaarallista taimille.
  Lehdissä voi näkyä vaaleankeltaisia ​​​​laikkuja, jotka myöhemmin aiheuttavat niiden kuihtumisen ja putoamisen. Suojautumiseksi sirkoilta on suositeltavaa käsitellä pensaat Karate 050- tai Fastak-hyönteismyrkkyillä.
• Viinirypäleiden antraknoosin aiheuttaa Heliosporium-sieni. Lehdissä voi näkyä tummanruskeita, punertareunaisia ​​täpliä, jotka myöhemmin johtavat lehtien kellastumiseen ja putoamiseen. Sairaisiin viinirypäleisiin kehittyy valkeahko, likainen, purppuranmustareunainen kerros, joka edistää niiden ennenaikaista nuutumista. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on suositeltavaa ruiskuttaa viinirypälepensaita 10-prosenttisella rautasulfaattiliuoksella kasvukauden alussa.
• Toukokuun kuoriainen on tuholainen kovakuoriaisen muodossa, erityisen vaarallinen saksärpäsen muodossa. Tämä kuoriainen on aktiivinen hämärän aikaan ja ruokailee viinirypäleiden lehdillä. Toukat ovat suuria valkoisia hyönteisiä, jotka elävät maaperässä ja vahingoittavat nuoria viinirypäleiden juuria.
  Yksi torjuntamenetelmistä on toukkien huolellinen ja valikoiva poistaminen maaperän ennaltaehkäisevän kaivamisen aikana syksyllä ja keväällä.

Milloin sato korjataan ja miten sato säilytetään?

Blagodat-rypäleet korjataan elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen säilyvyysaika, joka kestää 2–4–4,5 kuukautta.

Kohtalaisen lämpötilan, alhaisen kosteuden ja riittävän ilmanvaihdon omaavassa huoneessa, kuten ullakolla, lämmittämättömässä huoneessa, ruokakomerossa tai kellarissa, niput voidaan ripustaa puisiin keppeihin tai tolppiin.

Viinirypäleet voidaan säilyttää hyllyillä tuuletetuissa puisissa tai pahvilaatikoissa, jotka on ensin peitetty oljilla. Säilyvyyden pidentämiseksi ne voidaan laittaa jääkaappiin.

Kuinka käyttää tätä lajiketta:

• Ruokakulttuurissa Blagodat-rypäleitä käytetään usein salaateissa. Niiden mehukkaat marjat sopivat täydellisesti yhteen erilaisten vihannesten, yrttien ja juustojen kanssa luoden herkullisia yhdistelmiä. Erityisen menestyksekäs on ruoka, joka on valmistettu tuoreesta salaatista, viinirypäleviipaleista, karamellisoiduista pähkinöistä ja päärynöistä sitruuna-hunajakastikkeella maustettuna.
• Sitä käytetään kastikkeiden valmistukseen, jotka sopivat kauniisti liha- ja kalaruokiin. Tämän makean rypäleen lisääminen kastikkeeseen antaa ainutlaatuisen maun ja aromin (jossa on vivahteita oratuomenmarjasta jne.).
• Viinirypäleet ovat loistava lisä jälkiruokiin. Niitä voidaan käyttää leivotuissa kakuissa ja piirakoissa tai viinirypälehyytelön tai -moussen valmistuksessa, mikä antaa jokaiselle jälkiruoalle ainutlaatuisen ja jäljittelemättömän maun.
• Kuluttajat raportoivat myös Blagodat-rypäleiden epätavallisista käyttötavoista, kuten marinadeista. Viinirypäleet sopivat erinomaisesti lihalle, erityisesti siipikarjalle ja sianlihalle. Voit tehdä marinadin sekoittamalla viinirypälemehua sitruunamehun, hunajan ja mausteiden kanssa ja lisäämällä kokonaisia ​​viinirypäleterttuja. Tässä suolavedessä liotettu lihasta tulee mureaa, mehukasta ja täyteläisen makuista.

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

"Grace" erottuu hyvästä laadustaan ​​ja käytännössä virheettömästä luonteestaan, ja sillä on useita etuja. Tämä lajike sopii erinomaisesti viljelyyn alueilla, joilla on laaja valikoima ilmasto-olosuhteita.

Tärkeimmät edut:

• Rikas sato. Viinitarhat lupaavat runsasta ja vuosittaista satoa, mikä tekee niistä kannattavia viljelyyn sekä puutarhanurkassa että suurilla plantaaseilla.
• Monien sairauksien puuttuminen. Tällä lajikkeella on hyvä vastustuskyky sienitauteja, kuten hometta ja sienitauteja, vastaan, mikä helpottaa viinitarhan hoitoa ja auttaa lisäämään satoa.
• Erinomainen kuljetettavuus. Blagodat-marjat erottuvat pitkäkestoisesta maustaan ​​ja tuoreudestaan ​​kuljetuksen aikana, mikä tekee niistä houkuttelevia jälleenmyyjille ja tuottajille.
• Maku ja tuoksu. Makea ja mehukas, jossa on lisävivahteita.
• Kyky sopeutua erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Viinitarhoja voidaan viljellä menestyksekkäästi monilla eri alueilla ja ne voivat kestää erilaisia ​​ilmasto-olosuhteita, ja ne kestävät sekä kuumia että kylmiä kausia.

Puutteet:

• Lajike on altis joidenkin tuholaisten ja lintujen hyökkäyksille,
• Köynnökset voivat kasaantua rypäletertuihin, mikä voi johtaa niiden katkeamiseen ja marjojen pienenemiseen, joten rypäleterttuja on tarpeen harventaa säännöllisesti pensaiden kuormituksen vähentämiseksi.

Arvostelut

"Gladity"-rypälelajikkeella on positiivisia ominaisuuksia mausta ja marjojen koosta aina viljelyn helppouteen ja runsaaseen satoon. Sen sopeutumiskyky mihin tahansa ilmastoon tekee siitä suositun koko maassa.

Usein kysytyt kysymykset