Miksi kannattaa istuttaa Zagadka-herukkalajike ja miten se tehdään oikein?

"Zagadka" on kotimaisen mustaherukkalajikkeen nimi. Puutarhurit rakastavat sitä sen myyntikelpoisen ulkonäön ja miellyttävän maun, hedelmälihan vitamiinien runsauden, hyvän sadon sekä pakkas-, tauti- ja tuholaiskestävyyden vuoksi. Sitä viljellään sekä yksityistalouksissa että maatiloilla myyntiin.

Kulttuurin kehityksen historia: Mysteeri ja mielenkiintoisia faktoja

Lajikkeen kehitti 1970-luvulla V. M. Litvinova, koko Venäjän puutarhanhoito- ja valintainstituutin työntekijä. Sen luomiseksi tiedemies ylitti seuraavat lajit:

• HerukkakilpailijaTähän mennessä tämän retrolajikkeen identiteetti ja sen tekniset ominaisuudet ovat tuntemattomia. Valtion rekisterissä ei ole siitä tietoja. Nykyaikaisille puutarhureille jää mysteeriksi, mitä ominaisuuksia jalostaja Litvinova aikoi siirtää kehittämäänsä lajikkeeseen.
• Nina-niminen marjalajikeSen ansioihin kuuluvat suuret hedelmät, jopa 4 kg:n sato pensasta kohden sekä kestävyys härmää ja pakkasta vastaan. Kaikki nämä ominaisuudet ovat periytyneet sen jälkeläiselle, Zagadka-herukalle.

Tiedemiehen idea lähetettiin lajiketestaukseen vuonna 1978. Vuonna 1986 se lisättiin valtion rekisteriin.

Lajikkeen biologinen kuvaus

Tutustu Riddlen kasvitieteelliseen kuvaukseen ja teknisiin ominaisuuksiin, jos aiot kasvattaa sen pensaita puutarhassasi.

Juurijärjestelmän pensas ja haarautuminen

Tämä herukkalajike on keskikasvuinen. Sen pensaat ovat pystykasvuisia ja kompakteja. Pienen kokonsa lisäksi niillä on seuraavat ulkoiset ominaisuudet:

• tiheä kruunu;
• vaaleanruskeat versot, kiiltävät, suorat ja paksut (nuori kasvu on vaaleanvihreää, hieman karvaista);
• Lehdistö: tummanvihreä, suuri, 5 lohkoa ja sahalaitainen reuna, matta, ryppyinen pinta.

Zagadka-lajike on pitkäikäinen lajike. Sen kasvit elävät ja tuottavat satoa samassa paikassa jopa 15 vuotta. Niillä on kuituinen juuristo, joka sijaitsee 40–60 cm syvyydessä. Tämä matala juuristo vaatii huolellista huomiota istutusta edeltävään maanmuokkaukseen, möyhentämiseen ja lannoitukseen.

Kukinta, sato ja marjat

Riddle kukkii toukokuussa (kuun jälkipuoliskolla). Kevään loppupuolella pensaaseen ilmestyy lukuisia pieniä, kupinmuotoisia, vaaleanpunaisia ​​kukkia. Ne ovat ryhmittyneet 8–20 kukin ryhmiin.

Hedelmät kypsyvät keskitiheissä tertuissa, joissa on keskimäärin 7 marjaa terttua kohden. Niillä on myyntikelpoinen ulkonäkö ja erinomaiset kuluttajaominaisuudet. Niiden kuvaukseen sisältyy:

• suuri koko (paino - 0,9-1,5 g);
• pyöreä muoto ja turvotus varren kohdalla;
• intensiivinen musta ihonväri keltaisilla täplillä;
• tiheä iho, joka varmistaa hedelmien hyvän säilyvyyden ja kuljetettavuuden;
• tumma malto, aromaattinen, mehukas, kohtalaisella määrällä siemeniä.

Marjat poimitaan kuivina. Niille on ominaista hyvä myyntikelpoisuus. Puutarhurit korjaavat yhdestä pensaasta 2,3–3 kg korkealaatuisia hedelmiä, jotka soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin (vähintään viikko) ja pitkien matkojen kuljetukseen. Kaupallisesti kasvatettuna tämä lajike tuottaa 11 000 kg hehtaarilta.

Soveltamisala

Zagadka-herukoilla on miellyttävä, pääasiassa makea maku, jossa on virkistävä hapokkuus. Tämä johtuu seuraavista hedelmälihan ravintoaineista:

• titrattavat hapot - 0,2%;
• sokerit - 5,4%;
• C-vitamiini - 160 mg/100 g.

Tämän lajikkeen makuarvosana on 4/5. Sen makua pidetään pöytälaatuisena. Herkutsijoiden mielestä siitä saattaa puuttua mielenkiintoa ja monimutkaisuutta. Useimmat ihmiset kuitenkin pitävät sen makeudesta.

Zagadkan sadolla on monipuolinen käyttötarkoitus. Hedelmät syödään tuoreina niiden terveyshyötyjen maksimoimiseksi (lämpökäsittely tuhoaa leijonanosan niiden vitamiineista).

Kotiäidit käyttävät niitä myös kulinaarisiin tarkoituksiin:

• hillon, säilykkeiden, kompotin, hyytelön, kisselin, pastillin, siirapin valmistukseen;
• marjaviinin, tinktuuran, liköörin valmistukseen;
• käytetään täytteenä piirakoille ja muille makeisille;
• jäädytetty talveksi;
• purkitettu;
• kuiva.

Zagadka-kasvin lehdet ovat hyödyllisiä myös ruoanlaitossa. Nuoria lehtiä lisätään dieettisalaatteihin. Niistä valmistetaan myös herkullista kvassia. Ne ovat erinomainen lisä vihannessäilykkeisiin ja korvike teelehdille (kuivattuina).

Runsaan vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa ansiosta herukan hedelmiä ja lehtiä on käytetty myös kansanlääketieteessä. Niistä valmistetaan lääkinnällisiä keitteitä, haudukkeita ja teetä. Niillä on antibakteerisia, kuumetta alentavia ja immunomoduloivia vaikutuksia ihmiskehoon.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Puutarhurit korjaavat ensimmäiset Zagadka-marjat toisena vuonna istutuksen jälkeen. Marjat kypsyvät kesken kauden. Niitä voi nauttia heinäkuun lopulla tai jo elokuussa. Sadonkorjuu kestää useita viikkoja, syyskuun alkuun asti.

Kasvavat alueet

Marjalajike on hyväksytty valtion rekisterissä viljelyyn seuraavilla maan alueilla:

• Keskus;
• Volga-Vjatka;
• Pohjois-Kaukasialainen.

Sitä viljellään menestyksekkäästi muilla Venäjän federaation alueilla sekä muissa naapurimaissa.

Itsehedelmällisyys ja pölyttäjien tarve

Zagadka-herukkapensaat ovat itsepölytteisiä. Ne tuottavat hedelmiä jopa silloin, kun niitä kasvatetaan palstoilla, joilla ei ole lähellä olevia pölyttäjiä. Muiden pölyttävien lajikkeiden läsnäolo hyödyttää niitä: sato kasvaa ja hedelmien laatu paranee.

Kestävyys alhaisille lämpötiloille ja kuivuudelle

Tämä lajike on tunnettu hyvästä pakkasenkestävyydestään. Kasvit kestävät jopa -27 °C:n talvilämpötiloja. Niillä on myös kohtalainen kuivuudensietokyky. Ne sietävät hyvin lyhyitä kuivia jaksoja. Pitkäaikainen kosteuden puute vaikuttaa negatiivisesti niiden satoon ja terveyteen.

Alttius taudeille, hyönteisille

Tämä marjalajike on tunnettu vahvasta vastustuskyvystään. Sen pensaat ovat vastustuskykyisiä infektioille ja tuholaisille, kuten:

• härmä (korkea vastustuskyky);
• antraknoosi (suhteessa puustoon);
• munuaispunkki (enemmän tai vähemmän vastustuskykyinen).

Arvoitusten edut ja haitat

Kotimaiset puutarhurit rakastavat "Zagadka"-mustaherukkaa sen monien etujen vuoksi. Sillä on kuitenkin myös muutamia haittoja.

Istutus- ja hoito-ominaisuudet

Tämä marjalajike vaatii huolellista istutusta ja sitä pidetään nirsona hoitokasvina. Kiinnitä erityistä huomiota oikea-aikaiseen kasteluun, lannoitukseen ja leikkaamiseen, jos haluat runsaan sadon.

Optimaalinen aika istutukselle

Istuta "Zagadka"-mustaherukka puutarhaasi syyskuun alussa tai maaliskuun lopulla. Ulkolämpötilan tulisi olla 10–15 °C. Älä ole laiska, odota, kunnes hallanvaara on ohi.

Taimen ja paikan valmistelu

Tarjoa marjakasvillesi hyvin valaistu paikka, joka on suojassa tuulelta ja vedolta. Tämä puutarhakasvi viihtyy maaperässä, jolla on seuraavat ominaisuudet:

• savimainen;
• löysä;
• hedelmällinen;
• hieman hapan tai neutraali (pH 5,0–5,5).

Valmistele valittu alue herukoiden istuttamista varten suorittamalla seuraavat vaiheet:

• maan kyntäminen 20–22 cm syvyyteen;
• rikkaruohojen poistaminen sekä juuret ja kasvijätteet;
• kalkin lisääminen kaivamisen aikana (kulutus: 0,3–0,8 kg / 1 neliömetri), jos maaperä on hapan.

Jos puutarhamaa on ravinteikasta, sitä ei tarvitse lannoittaa. Rikasta kuitenkin huonolaatuista maaperää ravinteilla:

• orgaaninen aines (humus, komposti jne.) - 2-4 kg/m²;
• rakeistettu superfosfaatti - 100-150 g/m²;
• kaliumsulfaatti - 20-30 g/neliömetri

Valmistele Zagadkan taimet istutusta varten liottamalla niiden juuret kasvua stimuloivassa liuoksessa (Epin, Heteroauxin, Zircon) useita tunteja.

Laskeutumistekniikka

Istuta Zagadka-herukkapensaat puutarhatonttisi etelä- tai lounaispuolelle. Noudata näitä vaiheittaisia ​​ohjeita:

1. Valmistele istutuskuopat, joiden mitat ovat 50x50x50 cm.
2. Kaada reikiin 5 litraa vettä.
3. Istuta taimet niihin 45 asteen kulmassa, 4 cm syvemmälle kuin emokasvissa. Tämä istutustekniikka stimuloi voimakasta juurien ja versojen kasvua.
4. Peitä juuret ravinteikkaalla mullalla, johon on sekoitettu turvetta ja kompostia (2:1:1). Tiivistä seos kevyesti.
5. Kastele herukkaistutus. Käytä 5 litraa vettä kasvia kohden.

2–3 viikon kuluttua täytä pensaiden alle multaa. Varmista, että kasvin juurikaula pysyy 5–7 cm syvänä. Peitä multa estääksesi kosteuden nopean haihtumisen. Käytä orgaanista ainesta: turvetta, humusta ja sahanpurua.

Kastelu ja lannoitus

Zagadka-herukka on kosteutta rakastava kasvi. Sen pensaat tarvitsevat riittävästi vettä varmistaakseen voimakkaan kasvun, kehityksen ja hedelmöittymisen, joka tapahtuu kesäkuussa. Noudata näitä kasteluohjeita tälle marjasadille:

• kastele istutusta vähintään kaksi kertaa kuukaudessa;
• Tarjoa runsaasti kastelua marjojen täyttöaikana ja sadonkorjuun jälkeen syyskuussa;
• kuivana kesänä kostuta pensaiden alla olevaa maaperää viikoittain käyttämällä 10-20 litraa vettä per kasvi (muuten hedelmät voivat paistua auringossa, kasvaa pieniksi ja mauttomiksi);
• Lokakuussa suorita talvea edeltävä kastelu käyttämällä 20-30 litraa vettä pensasta kohden (tämä toimenpide lisää sadon talvikestävyyttä).

Oikeanlainen lannoitus on avain runsaaseen satoon ja Zagadka-herukan terveyteen. Aloita lannoitus toisesta vuodesta istutuksen jälkeen.

Levitä lannoitetta vuosittain. Noudata alla olevaa aikataulua:

• huhtikuussa levitä ammoniumnitraattia vesiliuoksen muodossa (40 g / 10 l);
• kesäkuun puolivälissä käytä monimutkaista mineraalikoostumusta (esimerkiksi atsofoskaa);
• syyskuun lopussa Syötä marjaistutus puutuhkalla;
• talveksi Multaa istutus lahonneella lannalla.

Ennaltaehkäisevä hoito

Mustaherukkalajikkeen "Zagadka" (Enigma) kuvaus osoittaa, että pensaat ovat erittäin vastustuskykyisiä sienitaudeille. Epäsuotuisina vuosina ja riittämättömällä hoidolla nämä pensaat voivat olla alttiita infektioille. Älä laiminlyö tautien ehkäisyä.

Suorita keväällä kaksi marjapensaan ennaltaehkäisevää käsittelyä sienitautien torjunta-aineilla:

• Bordeaux'n seos;
• Tulossa pian;
• Fitosporin-M.

Tarkista herukkaistutuksesi säännöllisesti ensimmäisten taudin merkkien varalta. Jos havaitset tartunnan saaneita versoja, poista ne välittömästi ja polta ne alueen ulkopuolella. Hoitoa varten käytä edellä mainittuja tuotteita.

Hyönteisillä on myös haitallinen vaikutus herukkapensaisiin sekä marjojen laatuun ja määrään. Suurin vaara pensaille ovat kirvat ja hämähäkkipunkit.

Jos loisia havaitaan, käsittele puutarhakasvia hyönteismyrkkyillä, kuten:

• Päätös;
• Aktara;
• vihreä saippua;
• Fufanon.

Sänkyjen löysääminen ja multaaminen

Parantaaksesi ilman ja kosteuden virtausta herukkapensaan juurille, möyhennä multaa. Murra tiheä multakuori, joka muodostuu kastelun tai sateen jälkeisenä päivänä. Työstä multaa varovasti 6–8 cm syvyyteen. Varo vahingoittamasta kasvin maanalaisia ​​osia.

Poista rikkaruohot työskennellessäsi. Ne estävät marjakasvien kehitystä riistämällä niiltä ravinteita ja kosteutta. Lisäksi haitalliset rikkaruohot ovat tautien kasvualusta.

Pensaan muodostuminen

Tämän lajikkeen pensaat vaativat karsimista, erityisesti ensimmäisten neljän elämänvuoden aikana:

• saniteetti (tee tämä joka kevät);
• muovaava (tee se huhtikuussa tai syksyllä lehtien pudottua);
• Lisäksi kesällä purista nuorten versojen latvoja haarautumisen stimuloimiseksi ja pensaalle siistin muodon antamiseksi.

Harvenna herukkapensaat poistamalla tuottamattomat oksat: ylimääräiset (paksuuntuneet), kuivat, katkenneet, tartunnan saaneet tai tuholaisten saastuttamat oksat. Jos laiminlyöt tämän toimenpiteen, kasvi tuhlaa energiaa ja ravinteita näihin oksiin, mikä vähentää sen satoa.

Muista, että useimmat hedelmäparvet muodostuvat viime vuonna kasvaneista neljä- ja viisivuotiaista versoista. Pyri säilyttämään kaikki pensaan tuottavat osat. Poista yli kuusi vuotta vanhat oksat.

Älä laiminlyö muotoiluprosessia. Sen tarkoituksena ei ole ainoastaan ​​antaa pensaalle houkutteleva ulkonäkö, vaan myös pidentää sen hedelmällisyyttä. Oikealla lähestymistavalla voit korjata satoa 15 vuoden ajan.

Talvisuoja

Lauhkeassa ilmastossa kasvatetut kypsät pensaat talvehtivat menestyksekkäästi ilman suojaa. Nuoret yksilöt, kuten maan kylmemmillä alueilla kasvatetut herukat, vaativat valmisteluja kylmään vuodenaikaan:

• lokakuun lopussa tai marraskuun alussa karsi pensas;
• lannoita se;
• multaa maaperä alla;
• Taivuta oksat maahan ryhmittelemällä ne 3–5 kappaleen ryhmiin ja peitä ne sitten laudoilla, pahvilla, geotekstiilillä tai pressulla.

Voit myös kääriä herukkapensaat säkkikankaaseen ja kiinnittää sen tyvestä. Kun lumi sataa, peitä kasvit sillä runsaasti.

Kuinka arvoituksen voi toistaa?

Puutarhurit lisäävät herukkalajiketta kasvullisesti. He käyttävät seuraavia menetelmiä uusien taimien tuottamiseen:

• pensaan jakaminen;
• rokotus;
• vihreät pistokkaat;
• kerrostaminen, vaakasuora tai pystysuora.

Yleisin menetelmä on pystysuora kerroslisäys. Tätä varten puutarhurit taivuttavat kolmevuotiaat versot maahan ja antavat niiden juurtua. Seuraavana syksynä ne erotetaan emokasvista.

Toinen suosittu menetelmä on herukan taimien kasvattaminen vihreistä pistokkaista. Näiden saamiseksi sinun on leikattava nuoret oksat 15–20 cm:n pituisiksi. Idättämään syntynyt materiaali ja istuttamaan se maahan.

Lajikkeen arvostelut

Zagadka on keskivarhainen mustaherukkalajike, joka on suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa. Sitä arvostetaan suurista hedelmistään, tautien ja tuholaisten kestävyydestään sekä erinomaisesta maustaan. Oikeiden viljelykäytäntöjen tarkka noudattaminen on välttämätöntä runsaan sadon varmistamiseksi.

Usein kysytyt kysymykset