Iljinka-herukat ovat ihanteellinen valinta puutarhureille, jotka arvostavat pakkaskestävyyttä, korkeaa satoa ja erinomaista makua. Pensaille on ominaista vahvat versot, ja marjat ovat suuria, mehukkaita ja täyteläisen maukkaita. Tämä lajike viihtyy vaihtelevan ilmaston alueilla, mutta vaatii huolellista hoitoa.
Valinnan historia
Hybridin kehitti jalostaja V.S. Iljin Etelä-Uralin perunaviljelyn tutkimuslaitoksessa, ja se otettiin lajiketesteihin mukaan vuonna 2004. Se saatiin Jonker van Tets -herukkalajikkeen avopölytyksellä, ja se peri emokasvin erinomaisen pakkaskestävyyden. Sitä suositellaan viljelyyn lyhyiden kesien alueilla.
Ilyinka-herukkalajikkeen lajikkeet
Tästä viljelykasvista on useita lajikkeita. Jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa, ja se on tunnettu hyödyllisistä ominaisuuksistaan ja erinomaisesta maustaan.
| Nimi | Marjojen väri | Marjan paino (g) | Maistelupisteet (asteikolla 5) |
|---|---|---|---|
| Punainen | Tummanpunainen | 0,8–1,6 | 5 |
| Musta | Musta | 4-5 | 4.4 |
Punainen
Marjat ovat suuria – paino vaihtelee 0,8–1,6 gramman välillä. Erottuvat ominaisuudet:
- Hedelmillä on tasainen pyöreä muoto ja rikas tummanpunainen väri.
- Jokaisessa marjassa on useita siemeniä. Verhiöt ovat umpinaiset ja pyöreät, ja varret ovat keskipaksuja, lyhyitä ja vihreitä.
- Maku on tasapainossa happaman ja makean välillä, mikä tekee hedelmästä erityisen nautinnollisen. Maistelussa lajike sai korkeimman pistemäärän – 5 pistettä.
Marjat ovat monipuolisia käyttötarkoituksia: ne soveltuvat tuoreeseen kulutukseen (niitä voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä) ja ne ovat ihanteellisia hilloon, hedelmäjuomiin, säilykkeisiin ja muihin säilykkeisiin.
Musta
Hedelmät ovat suuria, painavat 4–5 g. Kuori on sileä, kiinteä ja puhtaan musta. Malto on aromaattinen ja mehukas, ja sen makuarvosana on 4,4/5.
Erinomaisen säilyvyyden ja hyvän kuljetettavuuden ansiosta herukoita voidaan kuljettaa pitkiä matkoja menettämättä niiden myyntikelpoisuutta tai makua.
Yleiset ominaisuudet
Ilyinka on suosittu hybridi, joka on saanut paljon positiivisia arvosteluja rikkaasta aromistaan ja ainutlaatuisesta maustaan. Herukoita istutetaan jopa pienille puutarhatonteille, koska ne vaativat vähän hoitoa ja niitä voidaan kasvattaa minimaalisella vaivalla.
Pensaiden kuvaus
Kasvi on keskikokoinen, jopa 1,5 metriä korkea. Erottuvia ominaisuuksia:
- Kruunu – leviävä ja tiheä pyramidinmuotoinen.
- Pakenee – riittävän vahva, paksu ja kestävä, jotta tukia ei tarvitse asentaa.
- Lehdet – keskitiheä, liuskeinen lapa ja pyöreät hampaat. Sävyt vaihtelevat kirkkaanvihreästä himmeämpään sävyyn.
Kukat ja marjat kehittyvät 4–6 cm pitkiin hedelmäterttuihin.
Kukinta ja pölytys, immuniteetti tauteja ja tuholaisia vastaan
Sato kukkii toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun alueellisesta ilmastosta riippuen. Kukinta kestää noin kaksi viikkoa. Itsepölyttävä hybridi ei tarvitse pölyttäjiä hedelmien tuottamiseen. Jos kuitenkin lähistöllä kasvatetaan muita herukkapensaita, se voi lisätä satoa.
Ilyinka-lajike on erittäin vastustuskykyinen monille taudeille ja tuholaisille. Se kestää härmää, antraknoosia ja silmupunkkeja. Kohtalainen vastustuskyky septoriaa vastaan antaa puutarhureille varmuuden kasvien terveydestä.
Hedelmien kypsymisaika, tuottavuus ja hedelmäominaisuudet
Marjat kypsyvät kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa. Tämä tapahtuu vuosittain ja havaitaan kaikilla pensailla. Istutuksen jälkeen kestää noin 2–3 vuotta, ennen kuin kasvi alkaa tuottaa hedelmää.
Asianmukaisella herukanhoidolla voit odottaa vakaata ja runsasta satoa joka vuosi. Ilyinka-lajike on erittäin tuottoisa – jopa 5 kg pensasta kohden.
Marjojen soveltamisala
Hedelmiä syödään tuoreina, lisätään puuroon, makeisiin ruokiin ja hedelmäsalaatteihin, ja niitä käytetään myös kakkujen koristeluun. Lajike soveltuu pakastettavaksi ja kuivattavaksi.
Marjoja käytetään aromaattisten kompottien, hyytelöiden ja säilykkeiden valmistukseen. Niistä valmistetaan myös pastillia, mehuja ja hilloja, jotka jauhetaan sokerin kanssa vitamiinipitoisten hedelmien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.
Kestävyys pakkaslämpötiloille ja kuivuudelle
Täyteen satoon pensaat tarvitsevat riittävästi kosteutta. Kuivuus on uhka hybridille, erityisesti kukinnan ja marjojen muodostumisen aikana, sillä veden puute vaikuttaa negatiivisesti satoon. Siksi säännöllinen kastelu on välttämätöntä.
Tämä pakkaskestävä lajike ei tarvitse talvisuojaa, koska se ei ole altis jäätymiselle. Keväällä, jos odottamattomia yöpakkasia esiintyy, on parasta peittää kasvi kuitukankaalla suojaksi.
Taimien istutus ja lisääminen
Hyvän sadon saamiseksi on tärkeää ottaa huomioon useita hienouksia kasvuprosessin aikana. Yksi keskeinen tekijä on maaperän koostumus. Oikea istutus on välttämätöntä asianmukaiselle kehitykselle.
- ✓ Maaperän happamuuden tulisi olla pH-alueella 5,5–7, mikä on kriittistä ravinteiden imeytymiselle.
- ✓ Pensaiden välinen etäisyys on vähintään 1,5 m riittävän ilmanvaihdon ja valaistuksen varmistamiseksi.
Laskeutumispaikan valitseminen
Iljinkan onnistunut viljely alkaa sopivan paikan valinnalla. Muutaman yksinkertaisen säännön noudattaminen auttaa luomaan optimaaliset olosuhteet kasvin kasvulle ja kehitykselle.
Kiinnitä huomiota tärkeimpiin kriteereihin:
- Valaistus. Herukat viihtyvät kirkkaassa auringonvalossa, mutta voivat kasvaa myös puolivarjossa. Valitse hyvin valaistut paikat, jotta kasvi saa riittävästi valoa normaalia fotosynteesiä varten.
- Viemäröinti. Kasvi ei siedä seisovaa vettä, joten on tärkeää varmistaa, että kasveilla on hyvä salaojitus. Maaperän ei tulisi olla liian tiheää tai savista, jotta vesi pääsee valumaan vapaasti.
- Tuulensuoja. Hybridi on herkkä pakkaselle ja kuivumiselle, joten sijoita se voimakkailta tuulilta suojattuun paikkaan. Ihannetapauksessa taimet kannattaa istuttaa aitojen tai muiden kasvien viereen luonnollisen esteen luomiseksi.
- Hyödyllinen naapurusto. Ilyinka kasvaa hyvin pensaiden ja puiden lähellä. Ne voivat luoda luonnollista varjoa ja suojata lehtineen ylikuumenemiselta häiritsemättä niiden kasvua.
Istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon kastelun, leikkaamisen ja sadonkorjuun helppous. Ihannetapauksessa herukkapensaan tulisi olla helposti saavutettavissa kaikkea tarvittavaa hoitoa varten. Vältä istuttamista lähelle korkeita puita, jotka luovat varjoa, tai muita pensaita, jotka voisivat haitata pääsyä.
Maaperän valmistelu
Maaperän tulee olla irtonainen ja hyvin ilmastettu, jotta juuret voivat kasvaa vapaasti ja saada tarvittavan määrän happea. Muotoile penkit huolellisesti ennen istutusta:
- Tyhjennä rikkaruohot ja muu kasvillisuus alueelta – ne voivat kilpailla herukoiden kanssa ravinteista ja vedestä.
- Maaperän hedelmällisyyden lisäämiseksi ja mukavien kasvuolosuhteiden luomiseksi levitä orgaanisia lannoitteita – humusta tai kompostia – penkin päälle.
Optimaalisen kasvun kannalta hapan maaperä, jonka pH on 5,5–7, on ihanteellinen. Tarkista maaperän pH ja säädä tarvittaessa varmistaaksesi kasvillesi ihanteelliset olosuhteet.
Taimien istutusta koskevat säännöt
Aloita viljely syksyllä tai keväällä. Optimaalinen aika syysistutukselle on loka-marraskuu, jolloin maaperä on vielä hieman lämmin, mutta pakkaset eivät ole vielä laskeneet. Keväällä istutus kannattaa suunnitella huhti-toukokuulle, jolloin maaperä on lämmin, mutta lehdet eivät ole vielä pudonneet.
Noudata näitä tärkeitä sääntöjä:
- Huuhtele taimien juuret huolellisesti ja poista mahdollinen multa harjalla tai sienellä. Aseta istutuskuopan pohjalle 5–10 cm paksu salaojituskerros.
- Aseta pensaat 20–25 cm syvään kuoppaan, taimien väliin 1–1,5 m ja rivien väliin 1,5–2 m. Täytä kuoppa mullalla ja jätä taimien ympärille pieni painauma veden valumista varten.
Istutuksen jälkeen kastele pensaat huolellisesti ja peitä multa kosteuden säilyttämiseksi. Leikkaa versoja 2/3 pituudeltaan parantaaksesi juurtumista ja stimuloidaksesi voimakasta kasvua.
Mustaherukoiden Ilyinkan hoito
Tämä lajike on helppo kasvattaa ja viihtyy jopa köyhissä maaperissä. Runsaan ja suurimarjaisen sadon varmistamiseksi asianmukainen hoito on kuitenkin välttämätöntä.
Kastelu ja lannoitus
Kasvi ei siedä liikakastelua tai seisovaa vettä juurissa, joten kastele säännöllisesti mutta säästeliäästi. Noudata näitä suosituksia:
- Vaaditun maaperän kosteustason ylläpitämiseksi kastele herukoita kerran 7 päivässä aktiivisen kasvun aikana ennen hedelmöittymisen alkua ja kaksi kertaa viikossa kukinnan ja hedelmöittymisen aikana.
- Veden tulisi imeytyä tasaisesti maaperään eikä kerääntyä pinnalle.
- Suorita toimenpide aamulla tai illalla kosteuden nopean haihtumisen välttämiseksi.
- Kasvi vaatii säännöllistä lannoitusta. Ensimmäisestä kasvuvuodesta alkaen käytä orgaanisia lannoitteita, kuten kompostia tai humusta (enintään 10 kg neliömetriä kohden).
- Lannoita pensaita hedelmäsadon aikana mineraalilannoitteilla: typpilannoitteilla keväällä ennen kasvukauden alkua ja fosfori-kaliumlannoitteilla ennen kukintaa ja hedelmöittymistä. Monimutkaiset mineraalilannoitteet ovat tehokkaita sadonkorjuun jälkeen.
- × Vältä maaperän liikakastelua, erityisesti kukinnan ja hedelmöittymisen aikana, sienitautien kehittymisen estämiseksi.
- × Älä käytä tuoretta lantaa lannoitukseen, sillä se voi aiheuttaa juurien palovammoja.
Kastelun jälkeen kitke penkit rikkaruohojen poistamiseksi parantaaksesi maaperän kosteuden säilymistä ja estääksesi rikkaruohojen kasvua.
Leikkaaminen: muovaava, terveellinen, nuorentava
Herukan ensimmäinen leikkaus tehdään aikaisin keväällä ennen silmujen ilmestymistä. Poista kuivat, pakkasvaurioituneet ja heikot oksat sekä sisäänpäin kasvavat versot ilmanvaihdon ja valon parantamiseksi.
Jatka kasvin muotoilua koko kesän ajan. Tavoitteena on luoda optimaalinen kasvirakenne, joka helpottaa sen ylläpitoa ja lisää satoa.
Rakentamisen päävaiheet:
- Yläversojen poistaminen, jotka risteävät ja häiritsevät hedelmää.
- Maahan koskettavien oksien lyhentäminen tautien ehkäisemiseksi.
- Leikkaa sivuversoja 1/3 niiden pituudesta kasvun stimuloimiseksi ja sadon lisäämiseksi.
Suorita toimenpide huolellisesti, jotta et leikkaa liikaa hiuksia, koska se voi vaikuttaa negatiivisesti hybridin kasvuun, ja virheellinen muotoilu voi johtaa tuottavuuden laskuun.
Pensaiden kastelu ja kovettaminen, maaperän hoito
Keväällä, ennen aktiivisen kasvun alkua, käsittele herukoita kiehuvalla vedellä. Tämä menetelmä vahvistaa kasvia ja auttaa ehkäisemään sairauksia ja torjumaan tuholaisia.
Kuohkeuta pensaan ympärillä olevaa maata säännöllisesti, jotta se ei vettyisi. Estääksesi pinnan kuoriutumisen, peitä alue sahanpurulla.
Kuinka valmistella istutus talveksi?
Jotta satosi selviää talvesta hyvin, valmistele se huolellisesti kylmään säähän. Noudata näitä suosituksia:
- Muutamaa viikkoa ennen kylmän sään alkamista lopeta kastelu ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Poista vanha multakerros ja puhdista pudonneet lehdet maasta.
- Jos et leikannut versoja viime vuonna, lyhennä ne 15 cm:n pituisiksi.
- Irrota maaperä ja levitä kalium- ja fosforipitoisia lannoitteita, jos et ole laittanut Ilyinkaa heti sadonkorjuun jälkeen. Levitä uusi kerros sahanpurua tai lehtikatteita valmistellulle alueelle varmistaen, ettei se kosketa oksia.
- Lopeta kastelu muutamaa viikkoa ennen kylmän sään alkamista.
- Poista vanha multakerros ja puhdista maaperä pudonneista lehdistä.
- Levitä kalium-fosforilannoitteita juurijärjestelmän vahvistamiseksi.
Alueilla, joilla on vakavia pakkasia, on suositeltavaa taivuttaa oksat maahan lisäsuojan saamiseksi.
Miten korjata ja varastoida Ilyinka-mustia herukoita?
Poimi marjoja pensaasta vain kuivalla säällä. Voit poimia kokonaisia nippuja (myöhempää kuljetusta varten) tai osittaisia nippuja, jos hedelmät kypsyvät epätasaisesti.
Säilytysajat riippuvat olosuhteista:
- jääkaapissa (0…+5 °C, ilmankosteus 85–90 %) – 30–35 päivää;
- kellarissa tai kellarissa – 20–30 päivää;
- pakastimessa – jopa kuusi kuukautta.
Samankaltaisia lajikkeita
Ilyinka-lajikkeella on punahedelmäinen vastine, joka on tulos avoimesta pölytyksestä luovuttajalajikkeella Jonker van Tets. Tämä mahdollisti jalostajien luoda kaksi hybridiä – punaisen ja mustan lajikkeen.
Molemmille lajikkeille on ominaista varhainen kypsyminen, korkea sato, suuret hedelmät ja erinomainen maku, mikä tekee niistä ihanteellisia viljelyyn pohjoisilla alueilla.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Lajikkeella on hyvä vastustuskyky useimmille taudeille ja hyönteisille. Väärä hoito ja maatalouskäytäntöjen noudattamatta jättäminen voivat kuitenkin johtaa tartuntaan.
Terveet pensaat sairastuvat harvoin, mutta ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat välttämättömiä. Käsittele Ilyinka-herukkapensaita kahdesti vuodessa:
- Alkusyksy Suihkuta satoa kuparioksikloridilla (40 g / 10 litraa vettä) tai 1-prosenttisella Bordeaux'n seoksella. Desinfioi maaperä pensaiden ympärillä.
- Keväällä, ennen silmujen ilmestymistä, käytä Karbofosia, kuparisulfaattia tai Bordeaux'n seosta.
Tuholaisten ja niiden toukkien torjumiseksi talven lopussa käsittele herukoita kiehuvalla vedellä lisäämällä hieman kaliumpermanganaattia vaikutuksen tehostamiseksi. Heti kun lumi sulaa, desinfioi maaperä kuparisulfaatilla.
Hyvät ja huonot puolet
Tämän lajikkeen kasvattaminen voi olla haastavaa, mutta jos noudatat istutus- ja hoito-ohjeita, voit odottaa säännöllistä herkullisten ja terveellisten marjojen satoa. Ilyinka on suosittu hybridi, jolla on lukuisia etuja. Sitä kasvatetaan sekä henkilökohtaiseen kulutukseen että kaupalliseen myyntiin.
Arvostelut
Iljinka-herukka on ihanteellinen valinta niin kokeneille puutarhureille kuin aloittelijoillekin. Se yhdistää talvenkestävyyden ja itsetuhoisuuden, mikä tekee siitä suositun sekä koti- että kaupalliseen viljelyyn. Se vaatii vähän hoitoa, viihtyy erilaisissa ilmastoissa ja tuottaa runsaan sadon oikeilla viljelytekniikoilla.