Delikates-herukka on aikaisin kypsyvä lajike, jolla on runsassatoisuus ja erinomainen marjojen maku. Se on pakkaskestävä, vastustuskykyinen sienitauteille ja sopeutuu erilaisiin ilmastoihin. Pensaat ovat voimakkaita ja marjat keskikokoisia, mehukkaita, täyteläisen makean ja happaman makuisia ja kiinteäkuorisia. Ne säilyvät ja kuljetetaan hyvin.
Viljelyhistoria ja -alueet
Vuonna 2000 N. I. Vavilovin nimisen yleisvenäläisen kasvinviljelyn tutkimuslaitoksen Pavlovskin koeasemalla kehitettiin parannettu mustaherukkalajike. Jalostuksessa käytettiin lajikkeita Minai Shmyrev ja Ojebyn. Kasvia testattiin seitsemän vuotta, ja vuonna 2007 se lisättiin virallisesti valtionrekisteriin.
Lajikkeen luojat ovat S. P. Khotsimskaya, O. A. Tikhonova ja E. V. Volodina. Nykyään Delikates-lajiketta viljellään menestyksekkäästi Venäjän pohjoisilla, luoteisilla ja Kaukoidän alueilla sekä Keskisessä federaatiopiirissä.
Mustaherukan lajikkeen Delikates kuvaus
Puutarhurit arvostavat tätä satoa sen korkean talvenkestävyyden ja sienitautien vastustuskyvyn vuoksi. Lisäksi se sopeutuu hyvin maan eri alueiden ilmasto-olosuhteisiin, mikä tekee siitä luotettavan valinnan kasvatettaviksi ankarissa ilmastoissa.
Bush
Kasvi on korkea, jopa 1,5 metriä korkea, keskikokoisesti leviävä ja tiheä latvus. Tunnusomaisia ominaisuuksia:
- Nuoret versot ovat suoria, paksuja ja niillä on sileä, kiiltävän vihreä pinta. Varren tyvessä näkyy heikko antosyaanin sävy – punertavanvioletti.
- Vanhat, puumaiset versot ovat ruskehtavanruskeita, kiiltäviä, hieman karvaisia, kapenevat ylöspäin ja niillä on tyypillinen polvimainen muoto.
- Pensaalle on ominaista massiivisuus, se kestää puuskaisia tuulia eikä vaadi sukkanauhoja.
- Silmut ovat yksinäisiä, soikeita, teräväkärkisiä ja vaaleanpunaisenlilan sävyisiä. Kärkinen silmu on muita suurempi ja muodoltaan munanmuotoinen.
Lehdet
Viisilohkoinen, keskikokoinen tai suuri, tummanvihreä ja kiiltävä, nahkamainen pinta. Muita ominaispiirteitä:
- Lehtilapa on ryppyinen ja hieman kovera keskijuonen kohdalta. Lehden molemmin puolin olevat pääsuonet ovat harvaan karvaisia ja yleensä värittömiä, mutta joissakin yksilöissä voi olla kevyt antosyaanipinnoite tyvestä keskijuonteen.
- Keskuslohko on suuri, kovera ja soikea, teräväkärkinen. Sivulohkot ovat lyhyempiä, soikeita ja suuntautuneet sivuille. Tyvilohkot ovat heikosti rajatut, leviävät suonet. Lehden tyvi on herttamainen ja siinä on selkeä lovi.
- Lajikkeen ominaispiirre on apikaalisten lehtien keskilohkon suppilomainen koveruus, joka on luotu sivu- ja tyvikiilojen kohotettujen reunojen avulla.
- Lehtihampaat ovat lyhyet, selkeät ja matalilla "kynsillä".
- Lehtiruodit ovat vihreitä, keskipitkiä ja -paksuja, suoria tai hieman kaarevia ja ulottuvat versosta noin 60 asteen kulmassa.
Kukat
Pieni, pikarin muotoinen, väriltään vaaleanpunainen. Keskeiset erot:
- Soikeat, kevyesti antosyaanipinnoitteella varustetut terälehdet ovat hieman sisäänpäin kallistuneet ja koskettavat toisiaan.
- Leima sijaitsee ponnesien yläpuolella, mikä parantaa pölytystä.
- Munasarja on sileä, väritön ja pysyy avoimena.
- Kukinnot muodostuvat 4,5–6,8 cm pitkiksi tertuiksi, joissa on tyypillisesti 5–8 marjaa. Tertun lehti on ohut ja vihreä, ja siinä on lyhyt tai keskikokoinen ruoti.
- Jalkat ovat pitkiä, vihreitä, keskipaksuja, hieman roikkuvia.
Marjat
Delikates-mustaherukkalajike on keskikokoinen, painaa 0,9–1 g ja halkaisijaltaan jopa 1 cm. Ne ovat pyöreitä tai hieman soikeita, väriltään tumman mustia ja niillä on kiiltävä kuori. Ne sisältävät noin 50 pientä siementä, jotka ovat maultaan lähes huomaamattomia.
Marjan verhiö on pieni, voi olla leveä, lehtipuumainen tai puoliksi laskeutuva. Maku on makea ja hapan, miellyttävän aromikas, ja maistelutoimikunta antoi sille 4,9 pistettä. Kuori on ohut ja pehmeä, mutta riittävän kiinteä säilyttääkseen muotonsa. Malto on mehukas.
Kemiallisen koostumuksen mukaan marjat sisältävät keskimäärin:
- vesi – 83 %;
- kuitu - 4,8 %;
- hiilihydraatit - 7,3 %;
- proteiinit – 1 %;
- rasvat – 0,4 %.
Hedelmissä on runsaasti C-vitamiinia – jopa 180 mg / 100 g.
Ominaisuudet
Tämä herkkulajike on varhain kypsyvä ja kohtalaisen itsetuottoinen. Se on vastustuskykyinen tärkeimmille mustaherukan taudeille, kuten härmää ja lehtilaikkua vastaan, ja sillä on myös kohtalainen vastustuskyky silmupunkkeja vastaan.
Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys
Delikates-herukalle on ominaista erinomainen pakkasenkestävyys: ilman suojaa pensaat kestävät jopa -20 °C:n pakkasia ja lisäeristyksellä jopa -35 °C:n pakkasia.
Tämä tekee lajikkeesta sopivan viljelyyn paitsi maan keskiosassa myös Siperian ja Uralin ankarissa ilmastoissa. Kasvit kestävät toistuvia kevätpakkasia, mikä vähentää kukkanuppujen vaurioitumisriskiä.
Lajikkeella on rajallinen kuivuudensietokyky; pensas vaatii säännöllistä ja kohtuullista kastelua. Liiallinen kosteus on kuitenkin ei-toivottavaa, koska se voi vaikuttaa negatiivisesti juuristoon.
Lajikkeen sato ja itsehedelmällisyys
Tämä on varhain kypsyvä ja erittäin tuottoisa lajike. Yksi kypsä pensas voi tuottaa jopa 12 kg hedelmiä, ja keskimääräinen sato istutusta kohden on 196 senttiä hehtaaria kohden. Hedelmöitys alkaa toisena vuonna istutuksen jälkeen.
Kypsillä marjoilla on rikas musta väri ja niillä on seuraavat edut:
- helposti erotettavissa harjoista;
- tiheän kuoren ansiosta ne eivät rypisty kuljetuksen aikana ja säilyttävät mehukkuutensa;
- ne eivät pienene edes kauden loppuun mennessä;
- kestävä irtoamiselle;
- ei altis auringon paahtamiselle.
Soveltamisala
Delikates-mustaherukkalajike on suosittu sekä puutarhureiden että maanviljelijöiden keskuudessa monipuolisuutensa ja erinomaisen säilyvyytensä ansiosta. Marjoja käytetään seuraavien valmistukseen:
- hillo;
- hillot;
- mehut;
- kompotit;
- hyytelö;
- smoothie;
- täytteet leivontaan.
Niitä käytetään kotitekoisten viinien, liköörien ja liköörien valmistukseen. Hedelmät sopivat syötäväksi tuoreina ja säilykkeinä. Tämän lajikkeen herukat voidaan kuivata ja pakastaa – sulatuksen jälkeen marjat säilyttävät makunsa ja muotonsa.
Sato kestää hyvin varastointia ja kuljetusta. Marjojen säilyvyyden pidentämiseksi ne kannattaa poimia kuivina ja puhtaina, pestä huolellisesti, kuivata yhteen kerrokseen ja säilyttää viileässä paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta.
Lisääntymismenetelmät
Voit lisätä taimien määrää kotona. On olemassa useita suosittuja menetelmiä:
- Pistokkaat. Syksyllä, lokakuun tienoilla, leikkaa pensaasta terveitä, 15–20 cm pitkiä versoja ja jaa ne osiin, joissa on 2–3 lepotilassa olevaa silmua jokaisessa osassa. Poista lehdet ja istuta pistokkaat valmistettuun maahan 60 asteen kulmassa. Ne yleensä juurtuvat ja alkavat kasvaa nopeasti.
Tämä toimenpide voidaan suorittaa keväällä, mutta jos kastelua ei ole riittävästi, pistokkailla ei ehkä ole aikaa kehittää juuria ja kuivua. - Kerrostamalla. Yksi luotettavimmista lisäysmenetelmistä: Syksyllä tai aikaisin keväällä aseta vahvat yksivuotiaat versot pensaan ulkopuolelta mataliin (noin 5 cm) ojiin ja kiinnitä ne tapilla. Kostuta kerrokset runsaasti ja kumpua nousevat versot. Syksyllä erottele ne ja siirrä ne pysyvälle paikalleen.
- Jakamalla pensas. Tämä menetelmä on kätevä kasvin uudelleenistutuksessa tai nuorentamisessa. Keväällä emokasvi nostetaan ylös ja kesällä lisätään multaa kahdesti ja seurataan maan kosteutta. Syyskuussa kasvi kaivetaan ylös ja jaetaan osiin, jotka voidaan istuttaa välittömästi uudelleen.
Istutus ja hoito
Optimaalinen aika istuttaa Delikates-mustaherukkalajike on myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä, heti lumen sulamisen jälkeen. Istutusmateriaaliksi valitse taimet, joissa on 3-5 tervettä versoa ja hyvin kehittynyt, vaalea juuristo.
Perusvaatimukset:
- Istutuspaikan tulisi olla hyvin valaistu, ja vain kevyt varjo sallitaan. Varjoisilla alueilla marjat pienenevät, muuttuvat ruskehtavanpunaisiksi, menettävät makeuttaan ja sato vähenee.
- Valmistele maaperä hyvissä ajoin poistamalla säännöllisesti rikkaruohot, kaivamalla ja lisäämällä lannoitetta (kompostia tai lahonnutta lantaa). Kevyt, löysä, ravinteikas ja vähähappaminen maaperä on ihanteellinen: savinen, hiekkainen ja hieman podtsoloitunut.
- Jos pohjavesi on lähellä, aseta pensaat korotetuille alueille tai varmista salaojitus kosteuden pysähtymisen estämiseksi.
Laskeutumisalgoritmi:
- Kaiva kuoppia, joiden halkaisija on 40–60 cm ja syvyys 30–40 cm. Jätä pensaiden ja rivien väliin 1,5–2 metrin etäisyys. Istutusta varten on jätettävä noin 2 metrin säde.
- Aseta kuopan pohjalle lannoiteseos: 50 g superfosfaattia, 20 g kaliumsulfaattia ja 5-6 kg humusta, kastele sitten runsaasti.
- Aseta taimi 45 asteen kulmaan, peitä mullalla ja tiivistä.
- Istutuksen jälkeen kostuta kasvi 5–7 litralla lämmintä vettä.
- Multaa puunrungon ympyrä humuksella, turpeella tai lahonneella lannalla.
Jälkihoito
Korkean sadon saavuttamiseksi ja Delikates-herukan lajikeominaisuuksien säilyttämiseksi tarvitaan asianmukaista hoitoa. Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Kastele pensaita juurista säännöllisesti, kuumalla ja kuivalla säällä joka toinen päivä. Riittämätön kosteus estää kasvien kehitystä. Lopeta kastelu marjojen kypsyessä. Suositeltu määrä on 10 litraa vettä pensasta kohden, aamulla ja illalla.
- Päällystys. Levitä lannoitetta (ureaa, superfosfaattia, kaliumlisää) kerran kuukaudessa. Laimenna seos veteen ohjeiden mukaisesti ja kastele pensaat.
- Leikkaus. Tee muotoilu- ja nuorennusleikkaus aikaisin keväällä ennen silmujen puhkeamista tai myöhään syksyllä lehtien putoamisen jälkeen. Poista koko kauden ajan sairaat, vanhat (yli 5 vuotta vanhat), käyrät oksat ja lähellä maanpintaa kasvavat versot.
Optimaalisesti muodostunut pensas sisältää noin 15 eri-ikäistä oksaa - noin 3 yksivuotiasta, kaksivuotiasta ja vanhempaa.
- Suoja jyrsijöiltä. Vältä kotitalousjätteen ja kasvinjätteiden kertymistä pensaiden ympärille, jotta kuori ei vahingoitu. Talvella lumisateen jälkeen tiivistä lumi pensaiden ympärille, jotta hiirien on vaikeampi tehdä koloja. Jänikset eivät yleensä vahingoita herukoita.
- Sukkanauha. Pensas on voimakas ja vakaa, sitä ei tarvitse korjata.
- Valmistautuminen talveen. Etelä- ja keskiosissa pensaat kannattaa puhdistaa syksyllä lehdistä, kastella ja muokata maaperää sekä multaa rungon ympäristö. Voit lukea lisää herukoiden talvehtimisesta. Tässä.
Tuholaiset ja taudit
Vaikka Delikates-mustanherukat ovat erittäin vastustuskykyisiä härmää, laikukkuutta ja silmupunkkeja vastaan, on tärkeää tarkastaa oksat ja lehdet säännöllisesti. Jos havaitaan merkkejä taudista tai tuholaisista, poista tartunnan saaneet alueet välittömästi, jotta tartunta ei leviä pensaan muihin osiin.
Käsittele kasvien ympärillä olevaa maaperää antibakteerisilla aineilla tai luontaislääkkeillä, kuten valkosipuli- tai sipuliuutteella. Kirvojen, lasimatojen, punkkien, sahapistiäisten ja muiden tuholaisten torjumiseksi... sappikirva käytä näitä lääkkeitä:
- Fitoverm;
- Fufanon;
- Akarin.
Jos laikukkuutta, antraknoosia ja muita sairauksia ilmenee, suihkuta kruunu sienitautien torjunta-aineilla tai Bordeaux-seoksella 50 g:n pitoisuudella 5 litraa vettä kohden.
Hyvät ja huonot puolet
Tällä viljelykasvilla on monia etuja, jotka ovat ansainneet sille puutarhureiden tunnustuksen, mutta sillä on myös joitakin haittoja. Vain ottamalla huomioon molemmat näkökohdat voi saada täyden ymmärryksen viljelykasvista.
Arvostelut
Delikates-herukka yhdistää monia etuja: vakaan sadon, korkean vastustuskyvyn tauteja ja kylmää vastaan sekä monipuolisuuden. Marjat soveltuvat tuoreeseen kulutukseen, säilömiseen ja jalostukseen. Asianmukaisella hoidolla tästä lajikkeesta tulee luotettava lisä puutarhaasi, joka tarjoaa herkullisia ja terveellisiä satoja vuosiksi eteenpäin.