Altai-tyrnimarjan lajikkeen ominaisuudet ja sen viljelysäännöt

Altai on suurimarjainen tyrnilajike, joka kypsyy aikaisin syksyllä. Se on jälkiruokalajike, joka tunnetaan huomattavasta maustaan ​​ja rikkaasta aromistaan. Puutarhurit rakastavat sitä paitsi runsaan ja laadukkaan satonsa, myös korkean talvenkestävyytensä ja vahvan immuunijärjestelmänsä vuoksi.

Valinnan historia

Tämän marjalajikkeen kehitti E. I. Panteleeva, M. A. Lisavenkon mansikoiden ja vihannesten tutkimuslaitoksen (Altai) työntekijä. Se saatiin vuonna 1981 risteyttämällä Katunsky-ekotyyppi ja Shcherbinka 1 -lajike.

Vuonna 1997 Altayskaya-lajike esitettiin valtion testaukseen ja hyväksyttiin maatalouskäyttöön. Se lisättiin Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2006 lajikkeena, jota on tarkoitus viljellä seuraavilla alueilla:

• Länsi-Siperia;
• Uralilainen;
• Itä-Siperia;
• Kaukoidän.

Puutarhurit kasvattavat tämän lajikkeen marjoja menestyksekkäästi puutarhatonteillaan, jotka sijaitsevat maan muilla alueilla, erityisesti sen Euroopan osassa.

Marjakasvien kuvaus

Altailla on monia erityispiirteitä. Sen tärkeimmät erottavat piirteet ovat:

• lisääntynyt pakkaskestävyys;
• erittäin vahva immuniteetti;
• piikkien puuttuminen versoista helpottaa sadonkorjuuta.

Yleistä tietoa pensaasta

Tämän lajikkeen pensaita pidetään kasvuvauhtinsa suhteen keskikokoisina. Niille on tunnusomaista seuraavat ominaisuudet:

• "korkeus" - 3-4 m;
• rehevä, mutta ei kovin leviävä kruunu;
• joustavat, elastiset, sileät hopeanharmaat (nuoret versot) tai ruskeat oksat;
• piikkien puuttuminen;
• Lehdet ovat pieniä (jopa 6 cm pitkiä), kapeita, ulkopuolelta harmaanvihreitä, takaa hopeisia.

Altain tyrnimarjapensailla on taipuisa latvus. Niiden helposti muokattava muoto tekee niistä laajalti käytettyjä maisemasuunnittelussa. Ne kaunistavat todella mitä tahansa puutarhapalstaa.

Marjat

Tämän tyrnilajikkeen marjat asettuvat usein tiukasti oksiin muodostaen kirkkaan oranssinvärisiä ryppäitä. Ne kasvavat erityisen tiheästi versojen päissä.

Altai-marjoilla on seuraavat ominaisuudet:

• soikea muoto;
• paino - 0,7–0,9 g;
• ohut ja herkkä iho, kirkkaan oranssi;
• mehevä, mehukas ja erittäin aromaattinen vaalea massa.

Asiantuntijat arvioivat tämän tyrnin maun erinomaiseksi. Marjat ovat makeita, mutta eivät liian ällöttäviä, ja niissä on hieman happamuus. Jäädytettynä niiden makuun kehittyy omena-ananasvivahteita. Lajikkeen makuarvosana on 5/5.

Tämän lajikkeen hedelmien massa on runsaasti ihmisten terveydelle hyödyllisiä aineita:

• askorbiinihappo (100 g sisältää 900 mg C-vitamiinia);
• tokoferoli;
• karotenoidit (karoteenipitoisuus - 60%);
• B-ryhmän vitamiinit (B1, B2, B6, B9);
• foolihappo;
• flavonoidit;
• orgaaniset hapot, erityisesti sitruuna- ja omenahappo;
• tanniinit;
• fosfolipidit;
• sokerit;
• rasvaöljyt (8 %);
• mikroelementit (koboltti, kupari, rauta, pii ja muut).

Kukinta-aika ja kypsymisaika

Toukokuun alkupuoliskolla lauhkeassa ilmastossa kasvatetut Altainliljapensaat tuottavat lukuisia pieniä valkoisia kukkia, joilla on hienovarainen tuoksu. Kukinta alkaa ennen lehtien puhkeamista. Pohjoisilla alueilla se alkaa myöhemmin ja kestää 14 päivää.

Satoindikaattorit, hedelmäkaudet

Tämä tyrnimarja alkaa kantaa hedelmää kolmantena vuonna puutarhaan istuttamisen jälkeen. Kuuden vuoden ikään mennessä kasvi saavuttaa huipputuottoisuutensa. Sen satoindikaattorit ovat seuraavat:

• 10 kg yhdestä pensaasta - kolmivuotiaille taimille;
• jopa 15 kg - kuusivuotiaille kasveille;
• 16 kg - kypsät kasvit tuottavat, jos lähellä kasvaa pölyttäjälajikkeita, kuten Miloy Druga, Ural ja Adam;
• 7000 kg istutushehtaaria kohden - jos lajiketta kasvatetaan teollisessa mittakaavassa.

Marjojen levittäminen

Altai-sadolla on laaja käyttöalue paitsi ruoanlaitossa, myös makeisteollisuudessa, lääketieteessä ja kosmetologiassa.

Kotiäidit käyttävät tämän lajikkeen marjoja seuraavasti:

• syödään tuoreena;
• lisätään jälkiruokiin;
• niitä käytetään hillon, säilykkeiden, marmeladin, pastillien, hyytelön, kompotin, hyytelön ja siirapin valmistukseen;
• jalostettu mehun saamiseksi (sen sokeripitoisuus on 10%, happopitoisuus 1%);
• jauhaa soseeksi sokerin kanssa;
• purkitettu;
• jäätyä;
• He valmistavat liköörejä, viiniä ja haudukkeita.

Tällä tyrnilajikkeella on parantavia ominaisuuksia: antioksidanttisia, antibakteerisia, kipua lievittäviä ja tulehdusta estäviä. Nämä ominaisuudet ovat johtaneet sen laajaan käyttöön kansanlääketieteessä. Altain tyrnin hedelmien syöminen voi tarjota seuraavia terapeuttisia hyötyjä:

• parantaa aineenvaihduntaa;
• normalisoi ruoansulatusta;
• vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää elinvoimaa;
• ratkaise hypo- ja avitaminoosin ongelma.

Tämän lajin marjoja käytetään kansanlääketieteessä seuraavien lääkkeiden valmistukseen:

• keittäminen ruoansulatuskanavan sairauksien, kihdin, tonsilliitin, stomatiitin, anemian, kehon uupumuksen hoitoon;
• merikotkaöljy (sitä käytetään ulkoisesti palovammoihin, troofisiin haavaumiin, ekseemaan, vuoteisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin).

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Tämä lajike on tunnettu vahvasta vastustuskyvystään. Sen pensaat eivät ole käytännössä koskaan alttiita taudeille tai tuholaisille.

Edut ja haitat

Altain makean ja Altain tyrnilajikkeiden vertailu

Taimitarhat ja maatalousyritykset myyvät "Altai Sweet" -nimisen tyrnilajikkeen taimia. Se eroaa ominaisuuksiltaan hieman Altai-lajikkeesta.

Taulukko:

Laskeutumissäännöt

Istuta tämä tyrni puutarhaasi keväällä tai syksyllä. Kevätistutus on suositeltavaa. Optimaalinen aika istuttaa Altain tyrni lauhkeassa ilmastossa on huhtikuun puolivälistä toukokuun kolmanteen dekadiin.

Tämä lajike on vaativa kasvuolosuhteiden suhteen. Valitse sen kasvattamiseen paikka, jolla on seuraavat ominaisuudet:

• Aurinkoinen. Tämän lajikkeen tyrnimarjapensaat kasvavat missä tahansa, mutta ne ilahduttavat puutarhureita vain hyvällä hedelmällisyydellä hyvässä valossa.
• Vältä vettyneen maaperän käyttöä. Maaperässä seisova vesi vaikuttaa negatiivisesti tähän kasviin. Istutusalueen pohjaveden pinnan tulee olla vähintään 1 metri.
• Savi- tai hiekkamaaperä, joka läpäisee kosteutta ja ilmaa. Kasvi viihtyy neutraalissa maaperässä. Jos kasvupaikkasi on hapan, kalkitse se etukäteen.
• Marjakasvien istuttaminen rinteille vakauttamiseksi on hyväksyttävää. Tämä on mahdollista Altain marjakasvien laajan juuriston ansiosta.

Valmistele paikka taimen kevätistutusta varten syksyllä:

1. Kaiva istutuskuoppa (50x50x50 cm). Jos aiot istuttaa useita taimia, pidä kuoppien välinen etäisyys 250–300 cm. Rivien välinen etäisyys on 400–500 cm.
2. Poista kuopan pohjalla oleva hedelmätön maakerros.
3. Sekoita jäljellä oleva multa lannoitteeseen ja palauta se kuoppaan. Käytä humusta tai kompostia (14 kg), superfosfaattia (200–300 g) ja kaliumsulfaattia (30–40 g). Talven aikana lumi levittää lannoitetta kuoppaan. Mikro-organismit luovat suotuisan ympäristön tyrnin juuriston kehitykselle.

Istuta taimet keväällä. Noudata seuraavia ohjeita:

1. Liota juuria vedessä pari tuntia.
2. Ennen kuin laitat ne kuoppaan, kasta ne savilietteeseen.
3. Poista ylimääräinen multa istutuskuoppaan.
4. Aseta taimi sinne varmistaen, että sen juurenkaula on haudattu 8–10 cm syvyyteen.
5. Suorista tyrnin juuret.
6. Peitä ne mullalla ja tiivistä se.
7. Kastele tainta runsaasti. Käytä 30–40 litraa vettä kasvia kohden.
8. Multaa puunrungon ympyrä turpeella, sahanpurulla ja humuksella (kerroksen paksuus 3-5 cm).

Kun ostat ruukkutaimen, poista se varovasti astiasta juuripaakkuineen. Tämän tyyppinen kasvi vaatii istutettaessa hieman vähemmän multaa.

Sadon hoitaminen

Altai on helppohoitoinen lajike. Hyvän sadon saamiseksi sen pensaat vaativat seuraavaa hoitoa:

• Systemaattinen kasteluTyrni on erittäin kosteutta rakastava. Kastele sitä vähintään viisi kertaa kasvukauden aikana. Nuori pensas tarvitsee 30–40 litraa vettä, kun taas täysikasvuinen pensas 80–100 litraa. Tämä kasvi tarvitsee hyvää kastelua eniten silloin, kun hedelmät alkavat muodostua sen oksiin.
• Top dressingLannoita tyrnimarjakasvejasi vuosittain superfosfaatilla. Levitä 15–20 g neliömetriä kohden. Yhdistä tämä maan muokkausaineeseen. Fosfori on välttämätöntä hyvän kukinnan ja hedelmöittymisen kannalta.
  Lannoita pensaita aikaisin keväällä urealla kasvun stimuloimiseksi. Tyrnin terveyden edistämiseksi käytä puutuhkaa pintalannoitteena toukokuussa. Ripottele sitä rungon ympärille. Levitä kompostia katteeksi kolmen vuoden välein.
  Sekoita kaikki kuivat seokset maaperään matalalle. Älä unohda kastella. Syvälle kaivaminen on kielletty, koska Altain suomulehtisen juuristo ulottuu tyypillisesti matalalle (enintään 50 cm). Muista myös, että sen juuristo ulottuu 2,5 kertaa latvussäteen ulkopuolelle.
• KitkeminenPoista rikkaruohot säännöllisesti tyrnipuun ympäristöltä.

Onko karsiminen tarpeen?

Tämän marjalajikkeen erottuva piirre on sen tiheä latvus, joka vaatii säännöllistä harvennusta. Näin hoidat sitä:

• suorita saniteettileikkaus (poista kaikki kuivat ja vaurioituneet oksat);
• muovaava;
• nuorentava.

Lyhennä yksivuotiaita oksia 20–25 cm joka syksy. Kun pensas on kahdeksanvuotias, nuorennusleikkaa sitä leikkaamalla osittain kolme- ja nelivuotiaita versoja. Tee muovaava leikkaus aikaisin keväällä.

Valmistautuminen talveen

Tämän lajikkeen tyrnimarjapensaat eivät vaadi talvivalmisteluja. Ne ovat pakkaskestäviä ja sietävät jopa -40 °C:n lämpötiloja (lumipeitteellä). Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen kannattaa silti peittää puunrungon ympäristö 25–30 cm:n kerroksella pudonneita lehtiä.

Sadonkorjuu, käsittely ja varastointi

Korjaa Altayskaya-rypäleet syksyllä ensimmäisten pakkasten jälkeen. Vaikka marjat kypsyvät aikaisin, myöhäinen sadonkorjuu on helpompaa ja parantaa vain niiden makua. Kypsät rypäleet putoavat harvemmin.

Noudata näitä sääntöjä:

• älä poimi marjoja pensaasta, jotta ne eivät vahingoitu;
• leikkaa niput varovasti oksasaksilla tai puutarhasaksilla;
• Aseta pensaan alle pressu tai arkki keräämään pudonneet hedelmät.

Säilytä tuoreita marjoja viileässä ja pimeässä paikassa. Niiden säilyvyysaika näissä olosuhteissa on 3 päivää. Voit pidentää säilyvyyttä 6 kuukauteen säilyttämällä niitä jääkaapissa. Sadon kuivaaminen tai pakastaminen varmistaa pidemmän säilyvyyden.

Kuivaa Altai-sato näin:

1. Aseta marjat pressulle.
2. Poista lehdet ja muut roskat.
3. Aseta marjat siivilään ja jätä ne raikkaaseen ilmaan varjoon 3–5 päiväksi.

Sairaudet ja tuholaiset, torjuntamenetelmät ja ehkäisy

Tuholaiset, kuten tyrnikärpäset tai vihreät kirvat, vaikuttavat tähän satoon harvoin. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä käsittele pensas Fufanonilla keväällä lehtien puhkeamisen jälkeen.

Altai on tautiresistentti. Hyvin harvinaisissa tapauksissa siihen vaikuttavat seuraavat infektiot:

• rupi;
• endomykoosi.

Taudin ehkäisemiseksi käsittele tyrniä keväällä Bordeaux-seoksella (pitoisuus - 1%).

Arvostelut

Altain tyrni on suosittu puutarhalajike puutarhureiden keskuudessa. Se tuottaa maukkaita ja terveellisiä marjoja, on helppohoitoinen ja vastustuskykyinen taudeille. Se on erinomainen valinta niille, jotka etsivät puutarhaansa varhaista ja runsasta vitamiinipitoista satoa.

Usein kysytyt kysymykset