Hybridi karhunvatukat: istutus- ja kasvatusominaisuudet

Karhunvatukat ovat helppokasvattava ja tuottoisa hybridi, joka on miellyttävä ja palkitseva lisä puutarhaasi. Ne eivät vaadi käytännössä lainkaan hoitoa ja tuottavat runsaan sadon. Katsotaanpa, miten istutat tämän sadon puutarhaasi, mitkä ovat sen hyödyt ja miten saat runsaan sadon.

Ulkonäön historia

Karhunvatukat ovat hybridi, joka on luotu risteyttämällä kaksi suosittua marjakasvia – vadelmia ja karhunvatukoita. Hybridin marjat maistuvat samankaltaisilta kuin molemmat emolajikkeet. Toisin kuin makeat vadelmat, karhunvatukat ovat kuitenkin aina hieman happamia.

Hybridi kehitettiin ensimmäisen kerran Amerikassa vuonna 1883 Santa Cruzissa, Kaliforniassa. Se sai alkunsa erään James Loganin puutarhasta, joka oli tuomari ja vapaa-ajallaan mukana marjakasvien jalostuksessa.

Luojansa kunniaksi hybridiä kutsutaan usein loganberryksi. Uusi lajike ei saavuttanut suosiota huonon maunsa vuoksi. Tuloksena oleva kasvi oli kuitenkin helppohoitoinen ja satoisa, ja sitä alettiin käyttää uusien hybridien kehittämiseen.

Karhunvatukat: Tärkeimmät ominaisuudet

Uusia karhunvatukkalajikkeita kehittäessään jalostajat pyrkivät ensisijaisesti parantamaan vadelman ominaisuuksia. Hybridi on hyvin samanlainen kuin tavallinen vadelma, mutta ylittää sen monissa ominaisuuksissa, kuten pakkaskestävyydessä, kuivuudensietokyvyssä ja satoisuudessa.

Kasvin ulkonäkö ja ominaisuudet

Ulkonäöltään karhunvatukat muistuttavat yhtä emolajikettaan riippuen siitä, kumpi perii enemmän sen ominaisuuksia. Hybridin ulkoiset ominaisuudet riippuvat lajikkeesta – kasvi voi vaihdella korkeuden, marjojen koon ja värin suhteen.

Hybridiominaisuudet:

• pensaat ovat puoliksi levittäytyviä, oksat kasvavat lähes maan suuntaisesti tai ensin ylöspäin ja sitten taipuvat alaspäin;
• kukat ovat suuria, vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia;
• juuret ovat voimakkaita, tunkeutuvat syvälle maahan;
• Hedelmän väri riippuu lajikkeesta.

Karhunvatukoita on sekä piikittömästi että piikittömästi. Mutta toisin kuin karhunvatukoilla, hybridin piikit ovat pieniä.

Marjat

Hedelmät ovat suuria, keskimäärin 10 g painavia. Ne ovat useiden hedelmien tertuissa. Kuten vadelmat ja karhunvatukat, ne koostuvat pienistä palloista. Hedelmän väri vaihtelee vaaleanpunaisesta tumman violettiin. Hedelmän pituus on jopa 5 cm ja halkaisija 2 cm.

Tuottavuus

Karhunvatukkapensaan sato on 3 kg. Tämä on suuruusluokkaa suurempi kuin vadelmien, jotka tuottavat noin 300 g marjoja. Korkea sato on ominaisuus kaikille karhunvatukkalajikkeille, jotka periytyvät karhunvatukalta.

Hybridi alkaa kukkia toukokuun alussa, ja ensimmäiset marjat voidaan korjata jo kesäkuun puolivälissä. Hedelmätuotanto kestää noin kuukauden.

Kerättyjen marjojen määrä riippuu pensaan iästä – iän myötä sato vain kasvaa.

Mitä eroa on karhunvatukoilla ja tavallisilla vadelmilla?

Vadelmat ja karhunvatukat ovat ulkonäöltään hyvin samankaltaisia, ja niiden lehdet ja marjat ovat lähes identtiset – kokematon puutarhuri ei edes pystyisi erottamaan niitä toisistaan. Eroja voi havaita, kun näiden kasvien ominaisuuksia ja piirteitä tarkastellaan tarkemmin.

Karhunvatukoiden ja vadelmien tärkeimmät erot:

• marjat ovat kaksi kertaa suurempia ja useimmissa lajikkeissa ne ovat tummanvärisiä;
• kukkii kauniisti – vadelmapensaiden kukinta jää lähes huomaamatta;
• juuret tunkeutuvat paljon syvemmälle maaperään;
• marjat ovat happamampia;
• hedelmien rakenne on tiheämpi - ne eivät vapauta mehua pestäessä;
• karhunvatukkapensas elää jopa 10 vuotta, vadelman juuret kuolevat 3–4 vuoden kuluttua;
• suuri määrä lehtipuiden massaa;
• tarve puristaa;
• Pensaat ovat korkeampia ja leviävämpiä – varret ulottuvat 3–4 metriin.

Edut ja haitat

Karhunvatukat ovat huomattavasti harvinaisempia kuin vadelmat – ne eivät pysty tarjoamaan yhtä makean marjan makua, joka on pitkään ollut puutarhojemme vakiokasvi. Tällä sadolla on kuitenkin puolensa, minkä vuoksi sitä kannattaa kasvattaa omassa puutarhassa.

Hyvät puolet:

Haittoja:

Karhunvatukoiden hyödyt ja haitat

Karhunvatukat ovat vähäkalorisia, 100 grammaa tuoreita marjoja sisältää 55 kcal. Ne ovat runsaasti PP-, E-, A-, C- ja K-vitamiineja sekä A-provitamiinia ja hiven- ja makroravinteita, kuten rautaa, seleeniä, kalsiumia, natriumia, kuparia, kaliumia, mangaania ja fosforia.

Marjojen hyödylliset ominaisuudet:

• parantaa yleistä hyvinvointia;
• estää ummetusta;
• lievittää kaasuja ja vähentää suoliston kouristuksia;
• antioksidanttien ansiosta ne auttavat torjumaan syöpää ja sydänsairauksia;
• parantaa luuntiheyttä;
• vähentää kuukautiskipuja;
• ehkäistä masennusta.

Vadelmat ovat hyödyllisiä diabeetikoille, koska ne alentavat tehokkaasti verensokeritasoja.

Kansanlääketieteessä käytetään paitsi vadelman hedelmiä myös sen lehtiä ja juuria. Haudukkeita otetaan vilustumiseen ja hermostuneisuuteen, kun taas juurien keitteitä käytetään suonikohjuihin.

Ezhemalina on vasta-aiheinen:

• korkea mahan happamuus;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Voit nähdä, miltä karhunvatukat näyttävät ja oppia niiden ominaisuuksista seuraavassa videossa:

Suosittuja lajikkeita

Karhunvatukoita on saatavilla kymmeninä eri lajikkeina, joilla jokaisella on oma ulkonäkönsä ja ominaisuutensa. Alla on lueteltu suosituimmat hybridilajikkeet, joista jokainen on arvokas lisä puutarhaasi:

• Boisenmarja. Pakkasenkestävä lajike, jolla on korkea vastustuskyky. Marjat ovat tummanpunaisia, suuria ja herkullisia. Yksi pensas voi tuottaa jopa 7 kg hedelmiä kaudessa.
  
• Darrow. Versot kasvavat jopa 3 metrin pituisiksi. Marjat ovat pitkulaisia, tumman karmiininpunaisia ​​tai jopa mustia. Ne painavat 10 g. Sato pensasta kohti on jopa 10 kg.
  
• Tayberry. Varhainen lajike, jolla on suuret, punaiset ja herkulliset marjat. Versot kasvavat 3–4 metrin pituisiksi ja kukkivat suurilla vaaleanpunaisilla kukilla. Haittapuolena ovat piikit ja lyhyt säilyvyysaika. Yksi pensas tuottaa jopa 5 kg hedelmiä.
  
• Teksas. Versot ovat 5 metrin pituisia. Pensaan korkeus on 2 m. Marjat ovat keskimääräistä suurempia, painavat jopa 12 g. Sato pensasta on 8 kg.
  
• Piikitön piikki Loganberry. Keskikokoinen pensas, jolla on pienet versot. Se kantaa hedelmää pakkasiin asti. Marjat ovat kartiomaisia, suuria, tummanpunaisia ​​ja makeanhappamia. Sato jopa 10 kg pensasta kohden.
  

Lasku

Kaikkien kolmen viljelykasvin – vadelmien, karhunvatukoiden ja niiden hybridien – istutustekniikat ovat käytännössä identtiset. Karhunvatukat viihtyvät, joten niiden istuttaminen on yksinkertaista. Tärkeintä on noudattaa suositeltua istutuskuviota, jotta pensaat eivät ahtaudu.

Optimaaliset istutusajat

Karhunvatukat istutetaan marjakasvien tavanomaiseen aikaan:

• keväällä ne istutetaan ennen silmujen avautumista, lauhkeilla leveysasteilla tämä ajanjakso on huhtikuussa;
• syksyllä - muutama viikko ennen pakkasia, taimilla on oltava aikaa juurtua ennen niiden saapumista.

Pohjoisilla leveysasteilla istutus aloitetaan pari viikkoa myöhemmin kuin lauhkeilla alueilla. Istutusajankohtaan vaikuttavat paitsi alueellinen ilmasto myös vallitseva sää. Hybridi juurtuu hyvin, joten se voidaan istuttaa milloin tahansa, jopa kesällä. Tärkeintä on välttää äärimmäistä kuumuutta.

Sijainnin valitseminen

Karhunvatukat viihtyvät puolivarjossa. Auringonvalo saa marjat "paistumaan", jolloin ne menettävät mehukkuutensa ja muut myyntikelpoiset ominaisuutensa. Pensaita ei kuitenkaan pidä kasvattaa myöskään täydessä varjossa, koska silloin niiden marjat ovat liian happamia.

Sivuston vaatimukset:

• suojattu tuulilta;
• hyvin tuuletettu;
• sijaitsee pienellä kukkulalla;
• kevyet ja hedelmälliset maaperät.

Kasvi kasvaa hyvin savimaassa. Se voi tuottaa satoa myös happamassa maaperässä, mutta vain säännöllisellä puutuhkan levityksellä.

Pari viikkoa ennen istutusta kaiva maa lapion syvyyteen ja poista rikkaruohojen juuret, kivet ja muut roskat. Lisää tarvittaessa hiekkaa tai savea raskaaseen savimaahan tai hiekkamaahan. Jos maaperä on karua, lisää kompostia tai humusta – yksi ämpäri neliömetriä kohden.

Taimen valitseminen

Karhunvatukan taimet ostetaan maatalouskaupoista ja puutarhataimitarhoista; vain siellä on saatavilla sertifioituja taimimateriaaleja.

Kuinka valita laadukas taimi:

• Kiinnitä huomiota juurien kuntoon. Jos ne ovat kosteita, lujia ja hyvin kehittyneitä, taimi on terve.
• Juurista tulisi nousta vähintään kaksi vartta.
• Kuoren alla on vihreä varsi. Siinä pitäisi olla useita silmuja.

Pitkäaikaista kuljetusta varten juuret kääritään kankaaseen; niitä voidaan pitää muovikalvossa pari tuntia, ei enempää.

Jos taimet on jo ostettu ja sää ei ole sopiva istutukseen, ne viedään kellariin tai kaivetaan maahan.

Lasku

Karhunvatukat on suositeltavaa istuttaa riveihin jättäen vierekkäisten taimien väliin metrin etäisyyden. Vierekkäisten rivien välinen etäisyys on noin 2 metriä. Tämä istutusmalli antaa pensaille riittävästi valoa, mikä on välttämätöntä hyvän sadon saamiseksi.

Istutusjärjestys:

1. Valmistele taimet istutusta varten: liota niitä vedessä 24 tuntia ja kasta ne sitten saven, lannan ja veden seokseen ennen istutusta. Ruukuissa istutettavien, juuret sulkeutuneiden taimien kohdalla kastele ne vain ja poista ne tunnin kuluttua.
2. Kaiva istutuskuopat, joiden koko on 40 x 40 x 40 cm, 1 x 2 metrin kaavalla. Sekoita kuoppien pintamulta humukseen. Lisää pohjalle 10 cm kerros kiviä tai muuta salaojitusmateriaalia.
3. Kaada kerros multaa salaojan päälle – sen verran, että kuoppa täyttyy puoliväliin.
4. Aseta taimi kuopan keskelle. Levitä juuret varovasti – yksikään ei saa olla taipunut. Juurenkaulan tulisi olla hieman maanpinnan yläpuolella.
5. Peitä juuret seoksella, joka on valmistettu maaperän ja humuksen ylimmästä hedelmällisestä kerroksesta.
6. Tiivistä multa ja kastele. Leikkaa versot 30 cm:n pituisiksi.

Kun istutat karhunvatukoita syksyllä, vältä orgaanisen aineksen, kuten kananlannan, liikakäyttöä, sillä tämäntyyppinen lannoite edistää kasvin maanpäällisten osien voimakasta kasvua, mikä vähentää pakkaskestävyyttä.

Hoidon ja viljelyn ominaisuudet

Kaikki karhunvatukkalajikkeet ovat kestäviä ja helppohoitoisia, joten ne eivät vaadi paljon vaivaa. Ainoa työläs osa on kasvin leikkaaminen ja sitominen.

Kastelu ja lannoitus

Karhunvatukka-vadelmahybridi kestää kuivia kausia; se vaatii kastelua istutuksen aikana ja 2 viikkoa sen jälkeen.

Karhunvatukat tarvitsevat runsaasti kastelua vain marjojen muodostuessa ja kypsyessä sekä pitkien sateettomien jaksojen aikana. Muina aikoina vuodesta hybridi kasvaa hyvin ilman kastelua; sademäärä on riittävä.

Lannoitetta levitetään kaksi vuotta istutuksen jälkeen ja sen jälkeen kahden tai kolmen vuoden välein. Karhunvatukoille ei ole erityisiä lannoitteita, vaan käytetään samoja lannoitteita kuin vadelmille.

Kuinka ruokkia hybridiä:

• lanta - 3-5 kg ​​​​per 1 neliömetri;
• kalium- ja fosforilannoitteet - 20 g kaksinkertaista superfosfaattia ja kaliumsulfaattia per neliömetri.

Lannoitteen annostus voi vaihdella riippuen maaperän tyypistä, jossa karhunvatukoita kasvatetaan.

Leikkaaminen ja sukkanauha

Karhunvatukat leviävät usein laajoille alueille, ja niiden pitkät versot painuvat suurten marjojen painon alle. Oksiin kohdistuvan rasituksen helpottamiseksi pensas sidotaan säleikköön. Muuten se leviää ja marjat pienenevät.

Säleikön korkeus on vähintään 2–3 metriä. Lanka- tai nailonsiima on venytetty tukien yli viiteen riviin. Hedelmäversot sidotaan ylempiin "kerroksiin" ja loput oksat kiinnitetään alempiin.

Karhunvatukoita leikataan säännöllisesti:

• Syksyllä. Leikkaus tehdään sadonkorjuun jälkeen, loppusyksystä, mutta ennen pakkasten alkamista. Jos pakkaset osuvat, oksat haurastuvat ja katkeavat leikattaessa. Leikkaamisen yhteydessä on poistettava kaikki katkenneet, kuivat ja sairaat versot.
• Keväällä. Pensaat leikataan lumen sulamisen jälkeen. Tähän aikaan vuodesta on myös poistettava pakkasvaurioituneet oksat, jos pensaat eivät olleet peittyneet ja jäätyivät. Leikkaamisen jälkeen ylimmät versot nipistetään.

Voit myös oppia karhunvatukan karsintasäännöistä seuraavasta videosta:

Multaa

Multaaminen on materiaalin levittämistä maaperään, joka estää rikkaruohojen kasvua ja kosteuden haihtumista. Tämä yksinkertainen toimenpide yksinkertaistaa merkittävästi puutarhapenkkien hoitoa ja vähentää kasteluun kuluvaa vedenkulutusta.

Katemateriaalina voidaan käyttää monenlaisia ​​materiaaleja. Voit yksinkertaisesti ripotella maaperään sahanpurua, turvetta, lehtiä jne.

Esimerkki kaksikerroksisesta multaamisesta:

1. Tee ensimmäinen kerros sanomalehdistä tai pahvista.
2. Ripottele paperin päälle tuhkaa, lahonnutta lantaa ja leikattua ruohoa.

Mullan paksuus on 10-15 cm. Paperi hajoaa ajan myötä ja loput komponentit mätänevät humukseksi täyttäen maaperän ravinteilla.

Jäljentäminen

Karhunvatukat lisääntyvät kasvullisesti. Hybridinä siemenlisäys ei sovellu, koska se ei siirrä lajikkeen ominaisuuksia.

Lisääntymisvaihtoehdot:

• Vihreät pistokkaat. Sadonkorjuu alkaa elokuussa. 20–40 cm latvoista leikataan pois ja istutetaan maahan 20–25 cm syvään ojaan. Yläosa peitetään mullalla. Seuraavaan vuoteen mennessä jokainen pistokas tuottaa 3–4 uutta kasvia, jotka ovat valmiita istutettavaksi pysyvään paikkaan.
• Puumaiset pistokkaat. Syksyllä leikataan 20 cm pitkiä versoja, joissa tulisi olla vähintään kaksi silmua. Pistokkaat upotetaan veteen 24 tunniksi ja istutetaan sitten maaperään 20 cm syvyyteen jättäen kaksi silmua pinnan yläpuolelle.
• Juuripistokkaiden avulla. Keväällä pensas kaivetaan ylös ja juuret jaetaan 10–15 cm pitkiksi versoiksi. Nämä istutetaan maahan ja kastellaan. Istutussyvyys on 20 cm.

Syksyn hoito ja valmistautuminen talveen

Syksyllä sato valmistellaan talveksi. Valmistelevat toimenpiteet ovat erityisen tärkeitä vähälumisina talvina. Pensaat leikataan, ruiskutetaan ja peitetään eristysmateriaaleilla.

Syksyllä karhunvatukoita käsitellään nokkosen tai hevosen keitolla tautien ehkäisemiseksi.

Lähes kaikki karhunvatukkalajikkeet ovat kylmänkestäviä eivätkä vaadi talvisuojausta, varsinkaan leudoilla talvialueilla. Jotkut lajikkeet ovat kuitenkin vähemmän pakkaskestäviä ja tarvitsevat talvisuojauksen ensimmäisten vuosien aikana. Jos alueella sataa paljon lunta talvella, se riittää suojaamaan versoja jäätymiseltä.

Kuinka peittää karhunvatukat:

1. Irrota pensaat säleiköistä ja irrota kaikki oksat niistä.
2. Aseta varret tukien varaan ja peitä ne turpeella, sahanpurulla, oljilla ja pudonneilla lehdillä.

Keväällä, heti kun sää lämpenee, peite poistetaan. Jos tätä ei tehdä ajoissa, pensaat voivat mätäneä.

Sairaudet ja tuholaiset

Karhunvatukat eivät ole alttiita taudeille. Epäsuotuisissa olosuhteissa ne voivat kuitenkin kärsiä samoista taudeista kuin vadelmat.

Mikä kulttuurissa on vikana:

• Antraknoosi. Oksiin ilmestyy ruskeita täpliä. Syynä on sieni. Vaikuttavat oksat leikataan ja poltetaan. Pensaat ruiskutetaan Fundazolilla tai Topsinilla.
• Harmaa mätä. Lehdille ja hedelmille ilmestyy valkeahko pinnoite. Pensaita ruiskutetaan sienitautien torjunta-aineilla vähintään 20 päivää ennen sadonkorjuuta.

Karhunvatukat voivat olla myös alttiita verticillium-lakastumiselle, ruosteelle ja härmälle, joita voidaan torjua laaja-alaisilla kosketuskäsittelyillä.

Ehkäisymenetelmät:

• Keväällä pensaat ruiskutetaan 1-prosenttisella Bordeaux'n seoksella. Käsittely toistetaan 10 päivän kuluttua.
• Syksyllä pudonneet lehdet haravoidaan tuholaisten toukkien tuhoamiseksi.
• Syksyllä maa kaivetaan 15 cm syvyyteen.
• Orastumisen aikana pensaat ruiskutetaan tansy-infuusiolla: 2 kg tuoretta tai 0,7 kg kuivaa raaka-ainetta laimennetaan 10 litraan vettä, keitetään puoli tuntia, annetaan hautua päivän ajan ja lisätään 10 litraa vettä.
• Kahden viikon välein kuihtuneet latvat leikataan pois ja poltetaan.
• Estää maaperän vettymisen.

Karhunvatukoita hyökkäävät useimmiten kärsäkkäät, vadelmakuoriaiset ja sääskejät. Tartunnan estämiseksi pensaita ruiskutetaan "Karbofosilla" tai "Fufanonilla" silmujen muodostumisen aikana.

Sadonkorjuu ja varastointi

Karhunvatukat kypsyvät epätasaisesti, joten sadonkorjuu kestää heinäkuusta syksyyn. Marjat poimitaan vain kuivalla ja pilvisellä säällä. Ne poimitaan huolellisesti ja säilytetään mataliin muoviastioihin.

Laita yhteen astiaan enintään 1 kg marjoja tukehtumisen estämiseksi. Säilytä ne viileässä paikassa, mieluiten jääkaapissa, jossa ne säilyvät jopa 20 päivää. Optimaalinen lämpötila on 0 °C, ilmankosteus 90 %.

Jos karhunvatukat kuljetetaan, ne poimitaan yhdessä keräysastian kanssa – se puristetaan sormilla tai leikataan varovasti poikki.

Valmistusmenetelmät:

• Jäätyminen. Vain kuivia, kokonaisia ​​marjoja säilytetään. Ne asetetaan tarjottimelle, pakastetaan ja sitten laitetaan muovipusseihin.
• Tyhjät. Karhunvatukoita käytetään hillon ja kompottien valmistukseen, jauhetaan sokerin kanssa, niistä tehdään siirappeja ja ne säilötään omassa mehussaan.

Mustavadelmat eivät pyri korvaamaan suosittua vadelmaa, mutta ne ovat valmiita täyttämään helposti kasvatettavien pensaiden tilan, jotka viihtyvät ilman paljoakaan hoitoa. Niiden marjat eivät ole yhtä maukkaita, mutta niitä on runsaasti, ja sato on taattu – hybridi kantaa hedelmää jopa haastavimmissa olosuhteissa.

Usein kysytyt kysymykset