Ananas-mansikoiden kasvavien ominaisuuksien ja ominaisuuksien

Ananasmansikat tunnistaa helposti valkoisista marjoistaan. Ne ovat jälkiruokalajike, jota viljellään lähes kaikilla Venäjän alueilla. Tutustutaanpa tämän epätavallisen mansikan ominaisuuksiin, istutukseen, kasvatukseen ja lisäämiseen.

Ananas-mansikka

Ananas-mansikoista puuttuu punainen pigmentti.

Ananas-mansikat sietävät talvea hyvin.

Ananas-mansikoiden ominaisuudet

Ananasmansikka on monivuotinen ruohokasvi, jota puutarhurit arvostavat erinomaisen maunsa ja ainutlaatuisen ulkonäkönsä vuoksi. Sen marjoista puuttuu pigmentti, joka tekee niistä punaisia.

Uskotaan, että valkoinen lajike on saanut nimensä tunnusomaisesta maustaan, jossa on vivahteita ananakselle. Lisäksi latinankielinen sana "puutarhamansikkaa" tarkoittaa "ananassa".

Pensaiden ulkonäkö

Pensaat kasvavat 30 cm korkeiksi ja ovat vankkarakenteisia. Niillä on lukuisia suuria, kirkkaanvihreitä lehtiä pitkien lehtiruotien päällä.

Pensaan kuvaus:

• lehtien reunat ovat sahalaitaiset, pyöristetyt päät;
• lehtiruodin pituus – jopa 20 cm;
• lehdet ovat hieman karvaisia;
• versot hiipivät, juurtuvat solmuihin;
• kukat ovat suuria, kaksiseksuaalisia, valkoisia, viidellä terälehdellä ja monilla heteillä;
• kukan halkaisija – 2 cm, varren pituus – 3–5 cm.

Miltä hedelmät näyttävät?

Ananasmansikan marjat ovat pieniä ja niillä on tälle sadolle klassinen muoto.

Marjojen kuvaus:

• halkaisija – noin 2,5 cm;
• väri - aluksi vihreä, sitten valkoinen, kermanvärinen, vaaleanpunainen tai kellertävä punaisilla jyvillä;
• paino – 6–8 g;
• maku – makea ja hapan;

Marjojen kypsyys arvioidaan valkoisiin marjoihin upotettujen siementen värin perusteella. Heti kun ne muuttuvat punaisiksi/keltaisiksi, mansikat ovat valmiita poimittavaksi.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Lajike on suhteellisen talvenkestävä. Se tuottaa hyvän sadon Etelä- ja Keski-Venäjällä. Se selviää talvet, joiden lämpötila ei laske alle –20 °C:n.

Jotta mansikkapensaat selviäisivät talvesta, ne eristetään ennen pakkasten alkua. Kun lunta sataa, kinokset kasataan mansikkapenkkien päälle.

Sieni-infektiot ovat suurin uhka ananas-mansikoille. Tämä marja on erityisen altis harmaalle homeelle, joka kehittyy liikakastelun seurauksena – sateisella säällä tai liiallisen kastelun aikana.

Kypsymisaika

Lajikkeen kukinta-aika riippuu tietyn alueen ilmasto-olosuhteista ja vallitsevasta säästä. Etelässä mansikat kukkivat huhtikuussa, kun taas lauhkealla vyöhykkeellä ne kukkivat toukokuussa. Ensimmäiset marjat ilmestyvät kesäkuun lopulla. Ikuisesti satoa tuottavat valkomansikkalajikkeet tuottavat useita satoja kaudessa.

Tuottavuus ja soveltaminen

Keskimääräinen sato on 1 kg hedelmää neliömetriltä. Tämä ei ole korkein sato. Monet puutarhamansikkalajikkeet tuottavat 1,5–2 kg neliömetriltä.

Ananas-mansikan käyttöalueet:

• ruoanlaitto – siitä valmistetaan jälkiruokia ja kastikkeita;
• kosmetologia — tee kasvonaamioita akneen ja pigmenttiläiskiin;
• lääke — valmistaa antiseptisiä liuoksia ja infuusioita.

Mansikoiden pakastamista ei suositella. Säilyttääkseen ne tulevaa käyttöä varten, niitä käytetään kompottien, hillojen ja säilykkeiden valmistukseen.

Ananas-mansikoita käytetään joskus koristetarkoituksiin. Vaaleanpunaisilla kukilla varustetut pensaat näyttävät erityisen kauniilta vihreällä nurmikolla.

Kuljetettavuus

Kuten kaikki muutkin valkohedelmäiset lajikkeet, ananasmansikat eivät kestä kuljetusta hyvin. Laatikoissa kuljetettavat marjat mustelmoituvat, menettävät mehunsa ja menettävät nopeasti myyntikelpoisuutensa. Valkoisten lajikkeiden kasvattaminen kaupallisiin tarkoituksiin on epäkäytännöllistä.

Hyvät ja huonot puolet

Ananas-mansikat houkuttelevat amatööripuutarhureita epätavallisella ulkonäöllään. Ne ovat melko suosittuja ja niitä löytyy monista puutarhoista vakavista puutteistaan ​​huolimatta.

Hyvät puolet:

Haittoja:

Mansikoiden istuttaminen

Ananas-mansikat ovat vaatimattomia, mutta istutettaessa on otettava huomioon muutama asia. Hyvän sadon varmistamiseksi on tärkeää kasvattaa tai ostaa korkealaatuisia taimia ja istuttaa ne ajoissa noudattaen kaikkia viljelykäytäntöjä.

Taimien valinta

Vahvojen mansikantaimien kasvattamiseksi puutarhurit hoitavat taimia huolellisesti 2–3 kuukauden ajan – kastelevat, lannoittavat ja tarjoavat optimaaliset kasvuolosuhteet.

Jos sinulla ei ole aikaa, halua tai mahdollisuutta kasvattaa taimia, osta ne taimitarhoilta tai luotettavilta myyjiltä torilta. Kun ostat, kiinnitä huomiota taimien laatuun – se on helppo määrittää niiden ulkoisista ominaisuuksista:

• Taimien lehdet eivät saa olla ryppyisiä, lahonneita, kuivuneita tai nuutuneita. Lehtilapien tulee olla puhtaat, tasaisen vihreät, ilman täpliä tai sulkeumia.
• Juuret ovat kuituisia, tuoreita ja vailla kuivuneita oksia. Optimaalinen pituus on 8–10 cm. Jos taimia myydään kupeissa tai ruukuissa, taimen juuriston tulisi täyttää koko tilavuus, jopa ruukun reunojen ulkopuolelle.
• Lehtiruodit ovat keskipitkiä, ja niissä on vähintään 3–4 lehteä.

Paikan valinta ja maaperän valmistelu

Ananasmansikat ovat lämpöä rakastavia. Ankaran ilmaston alueilla niitä kasvatetaan pääasiassa sisätiloissa. Lauhkeassa ilmastossa marjapelto sijaitsee palstan eteläpuolella.

Suoraa auringonvaloa valkoisille mansikkapenkeille ei suositella, koska se aiheuttaa marjojen muuttumisen vaaleanpunaisiksi. Värjäytymisen estämiseksi penkit varjostetaan agrokuidulla.

Sivuston vaatimukset:

• Maaperän tyyppi. Lajike kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä, mutta tuottaa suurimmat sadot mustalla maaperällä, johon on lisätty puutuhkaa.
• Maaperän happamuus. Optimaalinen taso on 5-6,5 pH.
• Kosteus. Kasvi ei pidä seisovasta vedestä. Marjalaikkujen istuttaminen matalille alueille on vasta-aiheista.

Jos vesi pysähtyy tontilla, puutarhurit voivat luoda korotettuja kasvualustoja. Toinen vaihtoehto on nostaa vedenpintaa tuomalla multaa. Marjojen istuttaminen korotettuun kasvualustaan ​​suojaa niitä liikakastelulta jopa sateisina kesinä.

Mansikat kasvavat hyvin alueilla, joilla viljeltiin juurikasveja, palkokasveja ja viljoja.

Kuinka valmistaa puutarhapenkki:

• syksyllä kaivaa maaperä 25-30 cm syvyyteen;
• Kaivaessasi poista roskat, juurakot ja kasvinjäänteet;
• Lisää kaivaessasi 5 kg orgaanista ainetta (humus, komposti) ja 40 g monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita neliömetriä kohden.

Syksyllä levitetyt lannoitteet liukenevat kokonaan ja imeytyvät maaperään, joka sitten saa tarvittavan hedelmällisyyden. Jos juoni ei ole valmisteltu syksyllä, sängyt valmistetaan keväällä, mutta viimeistään kaksi viikkoa ennen taimien istutusta.

Määräajat

Mansikan istutusajankohta riippuu ilmastosta ja vallitsevasta säästä. Taimet kylvetään 2–3 kuukautta ennen taimien istuttamista maahan. Lauhkeassa ilmastossa kylvö aloitetaan noin 15. tammikuuta ja 15. helmikuuta välisenä aikana. Etelä- ja pohjoisalueilla tehdään ilmasto-olosuhteisiin sopivia sopeutumistoimia.

Mansikoiden istutuksen edellytykset:

• istutusvalmiilla taimilla on vähintään 6 lehteä;
• maaperä lämpeni +15…+17 °C:een.

Mansikan taimien istutusaika maahan:

• keskimmäinen vyöhyke – noin 15. huhtikuuta – 15. toukokuuta;
• eteläiset alueet – 1. huhtikuuta alkaen;
• pohjoisilla alueilla - 1. toukokuuta alkaen.

Maahan istuttamisen kaavio ja tekniikka

Ananas-mansikan taimet istutetaan yhteen tai kahteen riviin. Istutuskuviota valittaessa on otettava huomioon kastelutapa, pensaan leviäminen ja muut tekijät.

Istutusmallit:

• Yhden rivin. Pensaat istutetaan riveihin 20–30 cm välein. Rivien välinen leveys on 60–90 cm.
• Kaksirivinen. Pensaiden välinen etäisyys on 20 cm, rivien välinen 30 cm ja pensaiden välinen 60–70 cm.

Ajan myötä rivien väliin ilmestyy rönsyjä ja ruusukkeita, joita puutarhurit käyttävät mansikoiden kasvulliseen lisäykseen. Jos marjapelto on tarkoitettu yksinomaan sadonkorjuuseen, kasvavat rönsyt leikataan, jotta pensaat käyttävät kaiken energiansa marjojen tuotantoon.

Kuinka istuttaa taimia:

1. Tee penkkeihin pieniä reikiä. Säädä halkaisijaa ja syvyyttä taimen juuriston mukaiseksi. Lisää jokaiseen reikään hieman puutuhkaa.
2. Kastele kuoppia – noin 0,5 l kumpaankin.
3. Kun vesi on imeytynyt, aloita istutus. Aseta taimi kuoppaan niin, että sen juurenkaula on maanpinnan tasolla.
4. Levitä juuret varovasti ja täytä kuoppa mullalla, tiivistäen sitä hieman.
5. Kastele sängyt. Käytä lämmintä, laskeutunutta vettä tautien riskin ehkäisemiseksi.
6. Peitä penkit humuksella tai muulla katteella kosteuden haihtumisen estämiseksi.

Jos on hallanvaara, peitä istutukset yöksi peitemateriaalilla. Tämä auttaa myös sateisella säällä tai paahtavassa auringonpaisteessa. Kun peität istutuspenkkejä, muista jättää sivut auki, jotta ilma pääsee kiertämään.

Ananas-mansikan hoito

Marjojen sato ja laatu – niiden maku ja koko – riippuvat suurelta osin oikeista viljelykäytännöistä. Valkoiset mansikat vaativat jatkuvaa hoitoa.

Kastelu

Ananasmansikat tarvitsevat säännöllistä kosteutta kasvaakseen ja kantaakseen hedelmää. Kastelun määrä ja tiheys muuttuvat kasvien kehittyessä ja riippuvat sääolosuhteista.

Ananas-mansikoiden kastelun ominaisuudet:

• Kastele nuoria taimia usein, mutta vähitellen;
• Kastele pensaita ylhäältäpäin muutaman ensimmäisen viikon aikana sprinklereillä;
• kuukauden kuluttua lisää kastelunopeutta ja kastele kukkapenkkejä 10 päivän välein - 20 litraa neliömetriä kohden;
• hedelmän aikana lisää kastelunopeutta 30 litraan neliömetriä kohden;
• Marjapensaan kasteleminen on suositeltavaa aamulla;
• veden lämpötilan ei tulisi olla alle +16 °C;
• Kastelukertojen vähimmäismäärä kaudessa on 6.

Kuumalla säällä kastelun tiheys kasvaa noin kaksinkertaiseksi: sängyt kastellaan 3-4 päivän välein ja nuoret taimet - joka päivä.

Kitkeminen ja löysentäminen

Kuohkeuttaminen tehdään jokaisen kastelun tai sateen jälkeen – heti kun vesi on imeytynyt ja multa on tarpeeksi kuivaa, ettei se enää tartu kuokkaan. Tämä estää kuoren muodostumisen, joka estää ilman pääsyn juurille.

Maaperän löysääminen lähempänä kuin 5 cm mansikkapensaita on kielletty, jotta juuret eivät vahingoitu.

Rikkakasvien kitkeminen tehdään samanaikaisesti maan möyhentämisen kanssa. Rikkakasvit eivät ainoastaan ​​varjosta marjapeltoa, vaan toimivat myös tautien ja tuholaisten lisääntymisalustana.

Top dressing

Puutarhurit levittävät suurimman osan lannoitteistaan ​​​​istutusvaiheessa. Istutuksen jälkeen marjakasveja lannoitetaan kukinta- ja marjojenmuodostusvaiheessa.

Ruokinta-aikataulu:

• Keväällä, ennen kukintaa, lisää monimutkainen lannoite, esimerkiksi Nitrophoska.
• Anna orastuksen aikana orgaanista ainetta - mullein- tai kananlannan liuoksia, puutuhkaa.
• Kukinnan aikana juurille levitetään kalium-fosforiseoksia. Typpi on tässä vaiheessa vasta-aiheista, koska se stimuloi lehtien kasvua, ja kaikki kasvin energia tulisi suunnata marjojen tuotantoon.
• Sadonkorjuun jälkeen marjapensaat lannoitetaan typpipitoisella kompleksilla.

Lannoitteita tulisi levittää vain juurille. Vesi tai lannoiteliuokset eivät saa joutua kosketuksiin lehtien kanssa, koska se aiheuttaa palovammoja.

Multaa

Multaamisessa maaperään sirotellaan irtonaista multaa. Tämä viljelykäytäntö tehdään kastelun jälkeen.

Multaamisen vaikutus:

• estää rikkaruohojen kasvua;
• suojaa maaperää hyönteisten tunkeutumiselta;
• pitää kosteuden haihtumisen;
• suojaa maaperää ja juuria kuivumiselta äärimmäisessä kuumuudessa.

Marjapensaat multataan erilaisilla materiaaleilla, kuten männynneulasilla, oljilla ja ruohonleikkuujätteellä. Optimaalinen kerroksen paksuus on 3–5 cm.

Viiksien ja lehtien leikkaaminen

Jos mansikkapensaat kasvavat liian voimakkaasti, kasvin on käytettävä energiaa rönsyjen ja ruusukkeiden ravitsemiseen, mikä vaikuttaa negatiivisesti satoon. Tilanne voidaan korjata poistamalla ylimääräisiä osia.

Leikkaussäännöt:

• Pääleikkaus tehdään syksyllä, kun marjapensaat ovat lopettaneet hedelmäntuotannon.
• Leikkaa pensaat terävillä, desinfioiduilla puutarhatyökaluilla. Poista kaikki kuivat lehdet ja pensaiden vaurioituneet osat ja leikkaa rönsyt pois.
• Lehdet leikataan ei juuresta, vaan 10 cm:n korkeudelta maaperästä.
• Useita jänteitä jätetään pensaisiin, joita on tarkoitus käyttää lisäykseen ensi vuonna.

Valmistautuminen talveen

Ananas ja mansikat voivat jäätyä alle -20 °C:n lämpötilassa. Alueilla, joilla on kylmät talvet, marjakasvit tulisi eristää. Ennen kasvien peittämistä tulisi suorittaa useita muita tärkeitä viljelykäytäntöjä:

1. Nouse pensaiden sekaan mäkeen.
2. Kastele penkkejä runsaasti. Älä möyhennä multaa tai kitke kasveja kastelun jälkeen, jotta mansikan juuret eivät vahingoitu.
3. Peitä istutukset paksulla, noin 8–10 cm paksuisella multakerroksella.
4. Peitä mansikkapensaat oljilla tai agrokuidulla.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Ananas-mansikoita vaivaavat pääasiassa sienitauteja, joita korkea kosteus laukaisee. Lajike on altis:

• valkoinen täplä;
• jauheliha;
• valkoinen ja harmaa mätä;
• Fusarium-sieni kuihtuu.

Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin on suositeltavaa ruiskuttaa marjapensaita:

• ennen kukintaa – Actofitilla, Fitovermilla tai muilla sienitautien torjunta-aineilla;
• ennen kukintaa ja sen jälkeen – Actellicin, Inta-virin, Karbofosin ja muiden hyönteismyrkkyjen kanssa.

Käytetyt hyönteismyrkyt suojaavat mansikoita vadelmakärsäkkäiltä, ​​sahapistiäisiltä, ​​lehtikääryleiltä, ​​lehtikuoriaisilta ja hämähäkkipunkeilta. Mansikanpensaita voivat vahingoittaa myös maamyyräsirkat, kirvat, ruusukuoriaiset, saksantuorat ja monet muut hyönteiset.

Jäljentäminen

Nykyään markkinoilla on saatavilla useita erilaisia ​​valkoisia mansikoita. "Ananas-tuotemerkillä" myydään erilaisia ​​lajikkeita ja hybridejä, jotka eroavat toisistaan ​​marjojen värin, kypsymisajan ja lisäysmenetelmien suhteen.

Valkoisten mansikoiden joukossa on rönsyilemättömiä korjaavia lajikkeita. Niitä lisätään vain siemenet tai jakamalla pensas. Hybridejä ei sitä vastoin istuteta siemenillä, koska lajikkeen ominaisuudet eivät siirry tällä tavalla.

Kun ostat valkoisia ananas-mansikoita, muista selvittää myöhemmin, miten niitä levitetään:

• Siemenet. Ne kylvetään taimia varten, jotka sitten istutetaan avoimeen tai suljettuun maahan.
• Viikset. Kärhöissä kasvavat ruusukkeet erotetaan aikuisista pensaista ja siirretään uusiin penkkeihin.
• Jakamalla pensas. Emokasvi kaivetaan ylös, jaetaan huolellisesti osiin ja istutetaan uudelleen uusiin paikkoihin.

Sadonkorjuu ja varastointi

Marjat poimitaan aamulla tai illalla kuivalla säällä. Jos ne on kuljetettava, ne poimitaan varret kiinni. Marjat laitetaan muovi- tai puuastioihin, jotka on vuorattu kankaalla tai paperilla.

Marjat säilytetään jääkaapissa 0–+2 °C:n lämpötilassa. Niitä ei pestä ennen säilytystä. Jos mansikoita ostetaan torilta, ne yksinkertaisesti lajitellaan poistamalla mädäntyneet tai mehua erittäneet marjat. Näissä olosuhteissa mansikoita voidaan säilyttää 3–4 päivää.

Arvostelut

Videoarvostelu ananas-mansikoista on nähtävissä täällä:

Valkohedelmäisten ananasmansikoiden kasvattaminen ei ole sen vaikeampaa kuin tavallisten punahedelmäisten lajikkeiden kasvattaminen. Lisää valkoisia marjoja jälkiruokavalikoimaasi istuttamalla tämä epätavallinen lajike puutarhaasi. Se ei aiheuta sinulle paljon vaivaa.

Usein kysytyt kysymykset