Karhunvatukat ovat kasvattaneet suosiotaan viljelykasvina entisessä Neuvostoliitossa viime vuosina. Kotimainen jalostus on kuitenkin huomattavasti jäljessä amerikkalaisista ponnisteluista, minkä seurauksena useimmat innovatiiviset lajikkeet tuodaan Yhdysvalloista.
Valinnan historia
Triple Crown kehitettiin vuonna 1996 Marylandin Beltsvillessä sijaitsevan Northeast Zonal Research Centerin ja Oregonissa sijaitsevan Portlandissa sijaitsevan Pacific West Agro-Research Stationin yhteistyönä risteyttämällä Black Magic ja Columbia Star.
Ennen kuin karhunvatukka tuli saataville laajaan jakeluun, sitä testattiin kahdeksan vuotta Oregonissa.
Marjakasvien kuvaus
Triple Crown on yksi parhaista yksityisillä tiloilla kasvatetuista jälkiruokakarhunvatukoista, ja se on suosittu myös kaupallisessa viljelyssä Yhdysvalloissa, jossa maku on ensiarvoisen tärkeää, ei pelkkä sato.
Lajikkeesta yleinen käsitys
Kolmoiskruunulajikkeelle on ominaista voimakaskasvuiset pensaat, jotka ovat karhunvatukan ja karhunvatukan risteytys. Ensimmäisenä viljelyvuotena piikittömät versot voivat kasvaa 200 cm:n pituisiksi ja myöhemmin 300 cm:n pituisiksi. Muita ominaisuuksia:
- Lehdet Niillä on rikas tummanvihreä väri ja muoto, joka muistuttaa mustaherukan lehtiä.
- Juuristo on erittäin kehittynyt.
- Kukinta ja hedelmällisyys esiintyy viime vuoden versoissa.
- Karkaa on puoliksi pystyssä oleva tyyppi.
- ✓ Marjojen korkea sokeripitoisuus (noin 5,5 %) tekee niistä erityisen makeita.
- ✓ Piikkien puuttuminen helpottaa sadonkorjuuta ja kasvien hoitoa.
Marjat
Se erottuu teollisuuslajikkeista marjojensa koon ansiosta, jotka painavat 7–9 grammaa kappale. Tiiviisti terttuihin pakkautuneet marjat ovat muodoltaan pyöreitä ja kartiomaisia, väriltään mustia ja niissä on tyypillinen karhunvatukan kiilto. Hedelmät ovat pieniä, mutta niillä on makea maku, tasapainoinen happamuus ja rikas karhunvatukan tuoksu, jossa on kirsikan ja luumun vivahteita.
Ominaisuudet
Kolmoiskruunumarjoille on tunnusomaista sokeripitoisuus kypsässä hedelmässä – noin 5,5 % – ja orgaanisten happojen pitoisuus – 0,75 %. Askorbiinihappopitoisuus 100 grammassa kypsiä marjoja on noin 9,5 mg.
Tärkeimmät ominaisuudet
Lajikkeen kuvauksessa korostetaan tuotteen erinomaista makua, hyvää kuljetuskestävyyttä ja piikkien puuttumista. Amerikassa, jossa karhunvatukoita viljellään kaupallisesti ja missä ilmasto on leuto ja talvet lämpimät, näitä ominaisuuksia arvostetaan erityisesti. Venäjällä lajikkeen vaatimukset ovat hieman erilaiset.
Muita ominaispiirteitä:
- Pakkasenkestävyys on melko alhainen, joten kylmässä ilmastossa karhunvatukat tarvitsevat lisätalvisuojaa. Jopa keski- ja eteläalueilla pensaat tulisi peittää luotettavan pakkassuojan saamiseksi. Keskivyöhykkeellä suojaamattomat pensaat voivat kuolla kylmään.
- Tämä lajike sopeutuu hyvin kesän kuumuuteen ja kuivuuteen. Hedelmät eivät pala auringossa eivätkä menetä kokoaan, kun niitä kastellaan riittävästi. Voimakkaan auringonvalon aikana kasvi saattaa kuitenkin tarvita varjoa.
Kukinta-aika ja kypsymisaika
Kukinta-aika ja hedelmien kypsymisajat vaihtelevat ilmastovyöhykkeestä riippuen. Venäjän keskiosassa kukinta alkaa kesäkuun puolivälissä, ja kylmemmissä ilmastoissa nämä päivämäärät voivat muuttua.
Hedelmien tuottaminen alkaa tyypillisesti heinäkuun lopulla tai elokuun alussa ja jatkuu syyskuun puoliväliin asti; lämpimämmillä alueilla sadonkorjuu voi kestää kauemmin. Kylmemmässä ilmastossa pitkittynyt hedelmäkausi voi kuitenkin johtaa jopa 12–16 %:n marjojen menetykseen syyspakkasten vuoksi.
Satoindikaattorit, hedelmäkaudet
Sato on noin 13–16 kg kypsää pensasta kohden, mikä on varsin vaikuttavaa verrattuna muihin eliittilajikkeisiin ja tekee siitä yhden luokkansa tuottoisimmista. Hedelmöitys alkaa toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen.
Marjojen levittäminen
Triple Crown on huomionarvoinen jälkiruokalajike, jolle on ominaista hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus. Marjat syödään tuoreina ja ne sopivat myös erinomaisesti mehuihin, viineihin, säilömiseen, pakastukseen, jälkiruokiin ja leivonnaisiin.
Lisäksi kasvin kukkia ja marjoja sisältävät latvat voidaan kuivata ja käyttää tuoksuvana ja terveellisenä teenä jopa ensimmäisten kevyiden pakkasten jälkeen.
Edut ja haitat
Yli kahden vuosikymmenen ajan tätä lajiketta on tunnustettu Yhdysvalloissa yhdeksi parhaista monien kriteerien mukaan.
Lisääntymismenetelmät
Lisääntymiseen käytetään useimmiten versojen kärkien tai pistokkaiden juurtumista:
- Juurtumisprosessin aikana heinäkuun puolivälistä elokuun alkuun yksivuotiaat versot taivutetaan maahan ja haudataan tai mullitetaan 10–13 cm syvyyteen. 3–4 viikon kuluttua verson haudattuun osaan muodostuu kehittyneitä juuria ja uusia varsia, jotka suojataan talveksi lehdillä ja kuusenoksilla. Keväällä uusi kasvi erotetaan pääkasvista ja istutetaan uudelleen.
- Pistokkailla lisättäessä otetaan 20–35 cm pitkiä puumaisia versoja, jotka vartetaan parannetulla parittelumenetelmällä. Varttamisen jälkeen pistokkaat taivutetaan maahan ja haudataan 2–4 cm syvyyteen varttamiskohtaan asti.
Laskeutumissäännöt
Valitse istutukseen aurinkoinen ja voimakkailta tuulilta suojattu paikka. Ihannetapauksessa valitse paikkoja aidan tai rakennusten läheltä, jotka tarjoavat tällaiset olosuhteet.
Harkitse muita hienouksia:
- Hedelmälliset, nurmikkomaiset savimaat, joilla on nurmikkomainen rakenne, ovat parempia, koska ne pidättävät hyvin kosteutta, mutta estävät veden pysähtymisen. Puhtaasti hiekkaiset tai saviset maaperät eivät sovellu tähän tarkoitukseen.
- Karhunvatukoita istutettaessa pidä pensaiden välillä 1,2–1,5 metrin ja rivien välillä 2,3–2,5 metrin etäisyys. Kasvupaikkaa voi käyttää 8–10 vuotta, joten on tärkeää suunnitella etukäteen. Karhunvatukoita voidaan istuttaa minkä tahansa vihanneskasvin jälkeen.
- Taimet on parasta istuttaa keväällä tai loppukesällä. Jos valitun alueen maaperä on ehtynyt ravinteissaan, on ensin levitettävä lannoitetta. Yleensä käytetään seosta, joka koostuu:
- humuslanta (mieluiten lehmänlanta) – 3–5 kg;
- 3 rkl l. superfosfaatti;
- 2 rkl kaliumsulfaattia;
- 200-300 g puutuhkaa.
- Tämä seos lisätään istutusrei'istä poistettuun pintamaakerrokseen ja asetetaan kunkin reiän pohjalle (noin 5–7 cm paksuiseksi).
- Sitten taimi asetetaan kuoppaan, juuret levitetään tasaisesti ja peitetään mullalla, minkä jälkeen se kastellaan runsaasti.
- Kunkin taimen ympärillä oleva maaperä multaataan humuksella jopa 2 cm syvyyteen. Jos on olemassa veden pysähtymisen vaara, reikien pohjalle lisätään noin 5-7 cm:n salaojituskerros.
- Juurenkaula tulisi haudata 4–5 cm maaperään, jotta pensaan tyvessä olevat silmut eivät kuivu.
- × Riittämätön kastelu hedelmien kypsymisaikana voi johtaa marjojen koon pienenemiseen ja sadon vähenemiseen.
- × Maaperän multaamatta jättäminen voi aiheuttaa kosteuden nopeaa haihtumista ja rikkaruohojen kasvua.
Kulttuurin myöhempi hoito
Karhunvatukoiden hoito on suhteellisen yksinkertaista ja koostuu seuraavista pääkohdista:
- Kastelu. Hoidon avain on oikea-aikainen ja riittävä maaperän kosteus, erityisesti hedelmien kypsymisaikana. Heinäkuun alusta elokuun loppuun kastelu on välttämätöntä, levittämällä 16-18 litraa vettä pensaalle kerran viikossa.
Lisäksi on tarpeen suorittaa runsas syksyinen kastelu ennen talven alkua kosteusvarannon luomiseksi maaperään. - Päällystys. Jos istutuksen aikana lisättiin riittävästi kompostia ja mineraalilannoitteita, karhunvatukat eivät tarvitse lisälannoitusta ensimmäisten neljän vuoden aikana. Ominaisuudet:
- Keväällä riittää, että lisätään 1 ruokalusikallinen typpilannoitetta jokaisen pensaan alle.
- Seuraavina vuosina on suositeltavaa levittää syksyllä 4 ruokalusikallista fosfaattia ja 1–1,5 ruokalusikallista kaliumsuolaa. On myös hyödyllistä lisätä orgaanisia lannoitteita, kuten kompostia, noin 5–7 kg pensasta kohden ja istuttaa ne 6–8 cm syvyyteen.
- Lannoituksen jälkeen on suositeltavaa kastella kasvit huolellisesti.
Ruokinnan optimointi- • Kompostin käyttö orgaanisena lannoitteena ei ainoastaan ravitse kasveja, vaan myös parantaa maaperän rakennetta.
- • Kaliumsuolan lisääminen syksyllä auttaa kasveja selviytymään talvesta paremmin.
- Pensaan tuki ja muodostuminen. On tarpeen sitoa versot säännöllisesti tukiin, kuten säleikköihin tai verkkoaitoihin, jakamalla nuoret ja hedelmälliset oksat eri suuntiin paremman valaistuksen ja ilmanvaihdon saavuttamiseksi.
- Leikkaus. Syksyllä kasvit leikataan pois, jolloin nuorille versoille jää enintään kuusi silmua ja kaikki hedelmät ja vanhat varret poistetaan.
Valmistautuminen talveen
Talveen valmistautuminen tarkoittaa köynnösten irrottamista tuista, niiden taivuttamista maahan ja kiinnittämistä niiteillä. Suojapeitteet valmistetaan kevyistä materiaaleista, kuten männynneulasista, oljista, maissinvarsista tai maa-artisokista, sekä maatalouskuidusta tai spunbond-kuidusta.
Sairaudet ja tuholaiset: torjunta- ja ehkäisymenetelmät.
Triple Crown -lajike on erittäin vastustuskykyinen monille taudeille ja tuholaisille, mutta ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä on toteutettava, kuten ruiskutettava kasveja kuparipohjaisilla valmisteilla ennen talven alkua ja heti talvisuojien poistamisen jälkeen.
Arvostelut
Korkean satonsa ja erinomaisen makunsa ansiosta Triple Crown -karhunvatukka on ansainnut ansaitun maineen karhunvatukkaharrastajien keskuudessa jo vuosia. Heikosta pakkaskestävyydestään huolimatta marjoja voi myydä maan pohjoisilla alueilla, sillä ne kestävät helposti pitkän kuljetuksen.