Polar-karhunvatukan ominaisuudet ja sen viljely

Puolalainen jääkarhunvatukka miellyttää ensisijaisesti makeiden lajikkeiden ystäviä. Se on piikitön, helppo kasvattaa ja sopii kaikenlaiseen viljelyyn niin harrastelija- kuin kaupalliseenkin käyttöön.

Alkuperä

Polar-lajike on puolalaisen jalostuksen tulos, joka on luotu Brzeźnon puutarha- ja kukkaviljelylaitoksessa. Sitä kehitettäessä jalostajien ensisijainen tavoite oli korkea pakkasenkestävyys.

Puolalaiset pyrkivät kehittämään lajikkeen, joka ei vaatisi talvisuojaa. Polar-lajike rekisteröitiin virallisesti vuonna 2008. Venäjällä Polar-lajike kasvaa parhaiten eteläisillä ja lauhkeilla leveysasteilla.

Kasvin kuvaus

Jääkarhunvatukan pensaat ovat voimakkaita, ja pystyt versot voivat kasvaa täysikasvuisina 2,5–2,7 metrin pituisiksi. Versojen päät voivat hieman painua taipuumaan maata kohti, erityisesti marjojen painon alla. Versot ovat piikittömät.

Nuoret versot ovat aluksi kirkkaanvihreitä, sitten kauden lopussa vaaleanruskeita. Hedelmäversot (yksivuotiset) ovat tummemmanruskeita. Lehdet ovat suuria, vihreitä, koostuvat 3–5 lehtilohkosta. Juuret ovat vahvat, eivätkä ne tuota juurikaan emäversoja. Silmut ovat vaaleanpunertavia, kukat ovat valkoisia, melko suuria ja niissä on mustat heteet.

Hedelmien ja maun kuvaus

Marjat ovat suuria, tumman mustia ja niillä on miellyttävä karhunvatukan tuoksu. Ne ovat sileitä, kiiltäviä, tasaisia ​​ja soikeita. Jokainen marja painaa 9–11 grammaa. Pinnassa on vaalea sinertävä kerros.

Jääkarhunvatukat ovat erittäin maukkaita ja sijoittuvat seitsemän makeimman lajikkeen joukkoon. Niissä on hyvin vähän happamuutta eikä lainkaan supistavaa makua. Malto on melko kiinteä ja siemenet ovat pieniä, eikä niitä huomaa syötäessä. Makuarvosana: 4,5.

Tuottavuus

Polar-lajike tuottaa melko hyvän sadon, mutta se riippuu pitkälti hoidosta ja kylmien talvien alueilla riittävästä suojasta. Yksi pensas tuottaa noin 5–6 kg marjoja. Jos kukkanuput jäätyvät talvella, sato laskee 3–5-kertaisesti.

Kypsymisaika

Hedelmäsato alkaa kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Lauhkealla ilmastovyöhykkeellä jääkarhunvatukat alkavat kukkia toukokuun alussa. Se on aikaisin kypsyvä lajike, ja ensimmäiset marjat ovat valmiita syötäväksi jo heinäkuussa. Hedelmäsato on huipussaan elokuussa, ja viimeiset hedelmät korjataan syyskuussa. Ensimmäinen sato tuottaa aina suurimmat marjat, jotka sitten pienenevät.

Kypsymisajat riippuvat alueen ilmasto-olosuhteista; etelässä hedelmät kypsyvät heinäkuun alussa, kun taas keskivyöhykkeellä marjat korjataan 2–3 viikkoa myöhemmin.

Hakemus

Jäämarjat ovat herkullisia ja niillä on erinomainen myyntikelpoinen ulkonäkö, joka säilyy ehjänä kuljetuksen aikana. Tämä tekee niistä ihanteellisia kaupalliseen viljelyyn ja myöhempään myyntiin markkinoilla ja vähittäiskauppaketjuissa. Hedelmät soveltuvat tuoreeseen kulutukseen, pakastukseen, viininvalmistukseen ja erilaisiin säilömiseen (mehut, hillot, säilykkeet jne.).

Hyvät ja huonot puolet

Jääkarhunvatukka kehitettiin alun perin kaupalliseen viljelyyn tarkoitetuksi lajikkeeksi, mutta korkealaatuisten hedelmiensä ja vähäisen hoitotarpeensa ansiosta siitä on tullut suosittu puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa. Ennen kuin istutat sen puutarhaasi, kannattaa kuitenkin tutustua kaikkiin sen etuihin ja haittoihin.

Hyvät puolet:

Polar-lajikkeella ei ole erityisiä haittoja, paitsi että ankaran talven alueilla se vaatii silti peittämistä, koska sen pakkaskestävyys on riittävä Puolaan, mutta ei Keski-Venäjälle, Siperiaan tai Uralille. On myös syytä huomata, että kypsät Polar-karhunvatukat voivat pudota oksilta.

Laskeutumisominaisuudet

Jäämarjojen istuttamisessa ei ole mitään erityistä tehtävää; puutarhurin tehtävä on noudattaa yleisesti hyväksyttyjä tekniikoita. On tärkeää valita oikea paikka ja noudattaa hedelmä- ja marjakasvien suositeltuja istutusaikoja.

Mitä etsiä polaaristen karhunvatukoiden istuttamisessa:

• Etelässä taimet istutetaan syksyllä, kuukautta ennen kylmän sään tuloa. Niillä on runsaasti aikaa sopeutua ja vakiinnuttaa asemansa, ja ne selviävät onnistuneesti leudosta etelän talvesta. Alueilla, joilla on ankarat talvet, kevätistutus on vähemmän riskialtis vaihtoehto – nuorten taimien on vaikea selvitä ensimmäisestä talvestaan, kun lämpötila laskee -30 °C:een tai jopa alemmaksi.
• Istuta aurinkoiseen ja tuulensuojaiseen paikkaan. Pohjaveden pinta on korkeintaan 1,5 metriä maanpinnan yläpuolella.
• Optimaaliset maaperät ovat hedelmällisiä, humuspitoisia, hieman happamia savimaita.
• Istutuskuopan koko: 50x50x50 cm. Vierekkäisten pensaiden välinen etäisyys: 1,5–2 m, rivien välinen etäisyys: 2,5 m. Jäämarjoja ei tule istuttaa liian tiheästi, koska se vaikuttaa negatiivisesti niiden satoon.
• Täytä kuopat kaksi kolmasosaa täyteen ravinnepitoisella kukkamullalla ja lisää vettä. Anna mullan seistä noin kaksi viikkoa. Seoksen valmistamiseen käytä kuoppien kaivamisesta saatua ravinnemultaa, lahoavaa lantaa (10 litraa) sekä kalium- ja fosforilannoitteita (50 ja 150 g).
• Happamat maaperät hapetetaan kalkilla, tiheät maaperät irrotetaan hiekalla ja hapan turve lisätään emäksisiin ja neutraaleihin maaperiin.
• Taimien kaarnan tulee olla ruskea (kypsä) ja piikkitön. Juuriston tulee olla kehittynyt, vailla mätää tai kuivia versoja ja vailla epämiellyttäviä hajuja. Ennen istutusta liota juuria vedessä 12 tuntia.
• Ennen istutusta taimi lyhennetään 15–20 cm:n pituiseksi. Se asetetaan multakasalle ja juurenversot jaetaan varovasti. Kuoppa täytetään mullalla niin, että juurenkaula jää 1,5–2 cm syvyyteen. Maaperä tiivistetään, taimi kastellaan runsaasti ja kun kosteus on imeytynyt, se multataan humuksella, turpeella, ruohonleikkuujätteellä, sahanpurulla jne.

Kun istutat karhunvatukoita puutarhaasi, muista, että niitä ei saa sijoittaa lähemmäksi kuin 50 metriä vadelmista, mansikoista ja belladonnaisista.

Hoito

Jääkarhunvatukkapensaiden kasvu ja kehitys, niiden sato ja hedelmien laatu riippuvat niiden hoidosta. Sadon maksimoimiseksi on tärkeää tarjota karhunvatukalle asianmukaista hoitoa.

Kuinka hoitaa polaarisia karhunvatukoita oikein:

• Tämä lajike sietää hyvin kosteuden puutetta ja voi kasvaa pitkiä aikoja ilman kastelua, mutta se vaatii kastelua kuivina kausina, jotta hedelmät eivät pienene. Kastele pensaita viikoittain; istutuksen jälkeen nuoria taimia tulisi kastella useammin – kerran neljässä päivässä.
• Typpilannoitteita käytetään keväällä ja monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita kukintavaiheessa. Sadonkorjuun jälkeen käytetään kaliumlannoitteita generatiivisten silmujen muodostumisen edistämiseksi. Jäämarjat pystyvät kuitenkin yleensä kasvamaan ja tuottamaan hedelmiä ilman lisälannoitetta.
• Kun keltaisia ​​lehtiä ilmestyy (merkki kloroosista), on suositeltavaa ruokkia karhunvatukkaa lehtineen rautakelaatilla.
• Puunrunkojen ympärillä olevaa maaperää on suositeltavaa löysätä useita kertoja vuodessa; tämä on välttämätöntä juurien hapettamiseksi ja rikkaruohojen poistamiseksi.
• Jäämarjan versot sidotaan säleikköön. Hedelmän muodostumisen jälkeen ne leikataan välittömästi. Tämä toimenpide on tehtävä nopeasti, jotta kuori ehtii kypsyä ennen pakkasten alkamista. Pensaaseen jätetään 5–7 hedelmäversoa, ja sivuoksat nipistetään pois, kun ne ovat saavuttaneet 40 cm:n pituuden. Kuivat, katkenneet ja sairaat versot leikataan kokonaan pois.

Ennaltaehkäisy

Jääkarhunvatukoilla on erinomainen vastustuskyky useimmille virus- ja sienitauteja aiheuttaville taudinaiheuttajille, joten taudit ja tuholaiset yleensä välttävät niitä. Pensas kuitenkin ruiskutetaan keväällä kuparia sisältävillä tuotteilla, kuten Bordeaux'n seoksella. Tämä tehdään ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä vaurioiden riskin poistamiseksi.

Talvisuoja

Puolalainen jääkarhunvatukka vaatii eristystä kaikilla muilla alueilla paitsi eteläisillä alueilla. Jos lämpötila ei laske alle -15 °C:n, juurien mullittaminen riittää. Köynnökset peitetään sitten suoraan säleikköjen päällä olevalla agrokuidulla, mikä varmistaa, että kuitu ei jäädy sateen ja sitä seuraavien lämpötilan laskujen jälkeen.

Alueilla, joilla on ankarat talvet, viiniköynnökset poistetaan säleiköistä, asetetaan maahan ja kiinnitetään tukiin. Sen jälkeen ne peitetään kuusenoksilla, oljilla ja kuivatuilla maissinvarsilla ja peitetään agrokuidulla.

Sadonkorjuu

Marjat korjataan täysin kypsyneinä, sillä ne eivät kypsy enää poiminnan jälkeen. Sadonkorjuu tulisi tehdä vain kuivalla säällä; marjojen on oltava kuivia, ilman sateen tai kasteen jälkiä, sillä raa'at marjat homehtuvat nopeasti. Marjoja voi säilyttää jääkaapissa jopa 4 päivää.

Jäljentäminen

Jäämarjat eivät juurikaan tuota juurivesoja, joten lisäykseen käytetään yleensä pulppausta (latvojen juurruttamista). Tätä varten nuorten versojen latvoja leikataan 2,5–3 cm ja lehdet poistetaan jättäen 10 cm rako latvasta. Verso taivutetaan sitten alas kaivettuun vakoon. Alue, josta lehdet on poistettu, peitetään mullalla ja kostutetaan säännöllisesti.

Juurruttaminen tehdään yleensä elokuussa; seuraavana vuonna juurtuneet kasvit erotetaan emokasvista ja siirretään pysyvään paikkaan.

Polar Blackberry -arvostelut

Polar-karhunvatukka on epäilemättä runsassatoinen ja lupaava lajike, joka on osoittanut kykynsä puutarhuriemme keskuudessa. Se yhdistää onnistuneesti erinomaisen marjojen maun korkeaan satoon ja vähäiseen hoitotarpeeseen, mikä tekee siitä ihanteellisen viljelyyn puutarhapalstoilla, maatiloissa ja jopa teollisessa mittakaavassa.

Usein kysytyt kysymykset