Natchezin karhunvatukoiden kuvaus ja niiden viljelyominaisuudet

Venäjällä ja naapurimaissa karhunvatukkakasveja pidettiin eksoottisina vain muutama vuosikymmen sitten, joten harvat ymmärtävät niiden kasvattamisen monimutkaisuuksia, saati sitten lajikkeiden monimuotoisuutta. Yksi niistä on Natchezin karhunvatukka, jolla on suuri kysyntä ulkomailla sekä kuluttajien että maanviljelijöiden ja puutarhureiden keskuudessa.

Natchez-lajikkeen historia

Lajike kehitettiin ensimmäisen kerran vuonna 1998. Amerikkalaiset agronomit työskentelivät jalostuksen parissa risteyttämällä Ark. 1857- ja Ark. 2005 -lajikkeita. Vasta kolme vuotta myöhemmin saatiin ensimmäinen kunnollinen sato. Mutta jalostajat eivät pysähtyneet siihen – he valitsivat parhaat taimet ja suorittivat kokeita vuoteen 2007 asti.

Tämän seurauksena patentti myönnettiin arkansasilaiselle John Clarkille. Patentoinnin aikaan lajikkeelle annettiin nimi Black Natchez.

Lajikkeen kuvaus

Natchez eroaa useimmista karhunvatukkalajikkeista siinä, ettei siinä ole piikkejä, minkä ansiosta sadonkorjuu on kaksi kertaa helpompaa ja nopeampaa. Se on puoliksi hiipivä, aina kasvava lajike – versot ovat pystyssä kasvukauden alussa ja myöhemmin vaihtuvat.

Pensaan ja hedelmien ominaisuudet

Pensas kasvaa nopeasti – ensimmäisenä kautena istutuksen jälkeen sen versot saavuttavat 3–4 metrin pituuden. Kypsyessään kasvuvauhti kiihtyy entisestään, ja jokainen verso muodostaa lukuisia sivuhaaroja. Näistä oksista muodostuu siemeniä ja marjoja.

Jos oksa katkeaa, käsittele katkennut kohta välittömästi puutarhapihkalla tai muulla antiseptisellä aineella. Muuten sisään kehittyy sairauksia ja hyönteiset pääsevät halkeamiin.

Black Natchez -karhunvatukkalajikkeen ominaisuudet:

• Bush. Sitä pidetään voimakaskasvuisena ja erittäin leviävänä kasvina. Köynnökset ovat paksuja ja pitkiä (jopa 7 m, ja erittäin suotuisissa olosuhteissa jopa enemmän). Pensaan lehdet ovat soikeansuolaiset, teräväkärkiset ja hienosti sahalaitaiset.
  Lehdykissä on froteepinta, joka luo koristeellisen ulkonäön. Väri on vaaleanvihreä ja smaragdinvihreä.
• Juuristo. Se on myös voimakas ja vankkarakenteinen, leviävä ja lukuisilla juuriversoilla. Erottuva piirre on, että juuret vastaavat latvuksen kokoa; mitä enemmän vihreää massaa kasvaa, sitä laajempi juurikasvu on.
• Hedelmä. Ne erottuvat houkuttelevan ulkonäkönsä ansiosta – marjat ovat sileitä, kiiltävän pinnallisia ja identtisiä luumarjoja. Muoto on hieman pitkänomainen ja sylinterimäinen. Muita ominaisuuksia:
  • yhden hedelmän paino on 7-25 g;
  • pituus – 3,7–4 cm;
  • varsi on tiukasti kiinni, joten kun marja revitään irti, se ei halkea eikä mehu valu ulos;
  • väri - musta täydessä kypsyydessä, punertava kehityksen alussa;
  • Yksi oksa sisältää 10–30 marjaa kasvin iästä ja kasvuolosuhteista riippuen;
  • luumarjatyyppi – pieni;
  • hedelmätiheys – keskimääräinen;
  • mehukkuus – korkea;
  • kuljetettavuus – hyvä.
• Makuindikaattorit. Ulkomaisten asiantuntijoiden maistelupisteet viiden pisteen asteikolla ovat 4,6, kun taas kotimaisten puutarhureiden keskuudessa ne ovat vain 4,3. Tämä pistemäärä riippuu pitkälti kasvuolosuhteista, joten kysymys on edelleen avoin.
  Maku on makea, hieman, mutta tuskin havaittava, hapokkuus. Yrittäjät sanovat, että ensimmäisen kauden sadon marjoissa on hienovarainen kahvin maku.

Kukinta-aika ja kypsymisaika

Tämä piikitön karhunvatukka on aikaisin kypsyvä lajike, joka kukkii lämpimämmässä ilmastossa 10. toukokuuta jälkeen, maan keskiosassa myöhemmin saman kuun aikana ja ankarammassa ilmastossa kesäkuun alussa. Kukat ovat puhtaanvalkoisia ja niissä on 5–6 terälehteä.

Marjat kypsyvät noin kuukaudessa, joten etelässä voit nauttia hedelmistä jo kesäkuun puolivälissä ja pohjoisessa 10. heinäkuuta jälkeen.

Satoindikaattorit, hedelmäkaudet

Natchez kantaa hedelmää pitkään – 30–40 päivää – ja munasarjat muodostuvat edellisen vuoden versoihin. Vuoden aikana nämä versot kyllästyvät täysin ravinteilla, joten ne voivat tukea suurta määrää marjoja.

Black Natchez -lajikkeella on runsassatoinen kasvu – yksi terve pensas voi tuottaa 15–20 kg hedelmiä kaudessa. Muista, että suuri määrä marjoja vaatii kahden vuoden jakson, joten nuoria versoja on leikattava hedelmöittymisen aikana. Tämä johtuu siitä, että korvaavat versot kehittyvät liian hitaasti, mikä edellyttää pensaan nuorentamista.

Marjojen levittäminen

Natchez-marjojen lisääntynyt makeus ja mehukkuus mahdollistavat niiden käytön mehujen ja kompottien säilömiseen ilman sokerin lisäämistä. Hillojen ja säilykkeiden valmistusta ei kuitenkaan suositella, koska ne ovat liian makeita. Jos sato on runsas, voit tehdä sekahilloa lisäämällä karhunvatukoiden joukkoon mitä tahansa happamia marjoja.

Kasvavat alueet

Optimaaliset olosuhteet Black Natchez -lajikkeen viljelylle ovat lämmin ilmasto. Suurimmat sadot saadaan Etelä-Venäjällä. On kuitenkin tärkeää tarjota valosuojaa voimakkaan auringonpaisteen aikana, muuten sekä marjat että lehdet palavat.

Karhunvatukat kasvavat melko helposti kohtalaisessa ilmastossa (keskivyöhyke, keskiosa), mutta tärkeintä on valita oikea paikka ja noudattaa tiukasti maatalousteknologiaa.

Nykyään Natchezia kasvatetaan ankarissa olosuhteissa. Se on parasta kasvattaa kasvihuoneissa, mutta myös avomaan istutukset ovat hyväksyttäviä. Tässä tapauksessa pensaat on kuitenkin peitettävä huolellisesti talveksi.

Pakkasen- ja kuivuudenkestävyys

Black Natchez sietää kuivuutta hyvin, kunhan lämpötila ei ylitä 30–35 celsiusastetta. Jos lämpötila on korkeampi, varjo ja säännöllinen kastelu ovat välttämättömiä.

Karhunvatukoilla on keskimääräinen pakkaskestävyys; ne sietävät helposti jopa -14–15 celsiusasteen lämpötiloja. Pakkas on erityisen vaarallista kukkanupuille.

Lajikkeen edut ja haitat

Natchezilla on monessa suhteessa erinomaiset ominaisuudet, mutta puutarhurit ja asiantuntijat korostavat erityisesti lajikkeen seuraavia vahvuuksia ja heikkouksia:

Lasku

Istutus alkaa aina paikan, maaperän, istutuskuopan ja itse taimen valmistelulla. Jokainen yksityiskohta on ratkaisevan tärkeä, sillä pensaan selviytyminen ja tuleva sato riippuvat siitä. Jos se tehdään oikein, voit korjata herkullisia, mehukkaita marjoja seuraavana kaudella.

Miten valita sopiva paikka ja mitkä ovat maaperän vaatimukset?

Mustaa Natchezia pidetään lämpöä rakastavana kasvina, joka viihtyy valossa. Kasvipaikan tulisi olla avoimella alueella, jossa on runsaasti auringonvaloa. Ainoa poikkeus on etelä – tässä tapauksessa kasvi tulisi istuttaa niin, ettei se saa suoraa auringonvaloa klo 11 ja 15 välillä.

Muita sijainnin valintaan vaikuttavia parametreja:

• Puuskaiset tuulet ja vedot ovat mahdottomia hyväksyä. Tämä johtuu suurelta osin versojen hauraudesta, jotka voivat halkeilla tällaisten luonnonilmiöiden vaikutuksesta.
• Maaperän tulee olla hyvin vettä läpäisevää, irtonainen ja ravinteikasta. Sen tulee myös olla vähähappamista. Hiekkainen ja multava maaperä ovat ihanteellisia.
• Pohjaveden pinta on matalalla (vähintään 1,5–2 m maanpinnasta), koska Natchezin juuristo ei siedä liiallista kosteutta – se alkaa mädäntyä.
• Maaperän tulisi olla kalkkiutunut, joten penkkeihin lisätään dolomiittijauhoja ja kananmunankuoria. Kalsiumin rikastuttamisen lisäksi se myös vähentää happamuutta. Asiantuntijat suosittelevat myös punaisen turpeen lisäämistä samaan tarkoitukseen.
• Ei-toivottuja naapureita ovat esimerkiksi mansikat, vadelmat ja muut karhunvatukkalajikkeet sekä belladonnaisten heimoon kuuluvat kasvit.

Istutuspäivät

Yleisesti uskotaan, että Natchez on parasta istuttaa keväällä, mutta tämä koskee vain Keski-Venäjän aluetta, Siperiaa ja Uralia. Muilla alueilla kevät on myös hyväksyttävä. Erityisiä istutusajoituksia:

• Kevät. Lämpötilan tulisi pysyä vakaana, 5–7 celsiusasteen välillä. Toistuvat pakkaset ovat ei-toivottuja, koska nuoret kasvit eivät kestä niitä. Optimaalinen kuukausi on huhtikuu (etelässä huhtikuun alussa, pohjoisessa huhtikuun lopussa).
  Muista, että silmujen ei pitäisi vielä turvota.
• Syksy. Juuriston vakiintuminen kestää noin 2,5 kuukautta. Siksi syksyn istutus tehdään juuri tänä aikana ennen pakkasia tai 1,5 kuukautta ennen ensimmäisiä pakkasia.

Taimen valinta ja valmistelu

Riippumatta siitä, ostetaanko istutusmateriaali vai otetaanko se omasta puutarhastasi, sen on täytettävä seuraavat vaatimukset:

• Laatu – versot ja juuristo ovat vahvoja, ilman vaurioita tai taudin merkkejä. Tarkista oksien ja juurien tuoreus ja elinvoimaisuus.
• Ikä - 1 tai 2 vuotta, mutta ei vanhempi.
• Juuristo voi olla joko avoin tai suljettu. Ensimmäisessä tapauksessa juuret ovat näkyvissä, mutta ne voivat olla hieman kuivia reunoilta. Toisessa tapauksessa juuripaakun tulee olla tuore (ilman epämiellyttäviä hajuja) ja kohtalaisen kostea.

Versojen laadun tarkistaminen on helppoa: kokeile taivuttaa oksaa. Sen pitäisi olla nuorena taipuisa.

Istutusta edeltävä käsittely sisältää seuraavat vaihtoehdot:

• jos juuret ovat paljaana, voit liottaa niitä tavallisessa vedessä päivän ajan tai käyttää valmistetta, kuten Kornevin (juurien muodostumista stimuloiva aine);
• kun juuret ovat kiinni, maaperän kevyt kostutus on tarpeen (voit käyttää vettä tai stimulanttia).

Penkkien ja istutuskuoppien valmistelu

Istutuspaikka ja itse istutuskuoppa valmistellaan 2–3 viikkoa ennen taimen istutusta. Tämä on välttämätöntä, jotta maaperä ehtii imeä ravinteita.

Työjärjestys:

1. Puhdista penkit roskista, lehdistä ja oksista.
2. Kaiva puutarha lapion syvyyteen ja poista samalla maaperästä kaikki aiempien kasvien jäljellä olevat juuret ja rikkaruohot.
3. Tasoita pinta haravalla.
4. Kaiva istutuskuopat valitun kaavan mukaisesti. Kunkin kuopan tulisi olla 55–60 cm syvä ja 50 cm halkaisijaltaan.
5. Ensin asetetaan salaojitus, joka koostuu rikkoutuneesta tiilestä, murskatusta kivestä tai liuskekivipaloista, ja sitten peitetään maaperäseos agrokuidulla.

Millä täyttää istutuskuoppa:

• nurmikko ja humus – 8–10 kg kukin;
• kaliumsuola – 100–120 g;
• superfosfaatti – 200–230 g.

Lisää tarvittaessa 200 g puutuhkaa, 100 g rikkoutuneita munankuoria tai 200 g nummiturvetta.

Karhunvatukan taimien istutusta koskevat säännöt

Karhunvatukoita istutettaessa on tärkeää noudattaa tiettyä istutuskaavaa, sillä Black Natchezin pensaiden ruuhkautuminen voi johtaa merkittäviin sadon vähenemiseen. Vaihtoehdot:

• optimaaliset parametrit pensaiden välillä ovat 2,5–3 m;
• tiheä istutus – 2 m (mutta sinun on rajoitettava versoja ja "ruokittava" kasvia intensiivisesti).

Laskeutuminen suoritetaan seuraavasti:

1. Poista agrokuitu reiästä ja sekoita alusta huolellisesti sen sisällä.
2. Lisää pintamultaa. Jos juuristo on avoin, muodosta keko; jos se on suljettu, tee pieni painauma.
3. Aseta taimi kasan päälle levittäen juuret varovasti sivuille (tai työnnä se reikään juuripaakun kanssa).
4. Peitä kukkamullalla. Tiivistä multa kevyesti taputtamalla sitä pintaa vasten ilmataskujen välttämiseksi. Muista, että kasvupisteen syvyys saa olla enintään 3 cm.
5. Kastele kuoppa ja lisää multaa (turvetta, sahanpurua tai humusta). Kerroksen paksuuden tulisi olla 4–5 cm.
6. Leikkaa ylimmät versot 30 cm:n pituisiksi.

Katso seuraava video nähdäksesi, miten puutarhurit istuttavat karhunvatukoita avoimeen maahan:

Agrotekniset toimenpiteet – miten hoitaa satoa

Hoito on ratkaisevan tärkeää istutuksen jälkeisessä viljelyssä. Muista möyhentää kasvin ympärillä oleva maa, multaa juuristo ja kitkeä rikkaruohot jokaisen kastelun jälkeen. Tämä suojaa rikkaruohoja ja tuholaisia ​​vastaan ​​ja ylläpitää haluttua kosteustasoa. Harkitse myös muita toimenpiteitä.

Kastelu

Kosteutuksen tulisi olla kohtuullista, joten noudata näitä sääntöjä:

• yksi pensas vaatii 30–40 litraa laskeutunutta vettä;
• ennen kukintaa ja marjojen kypsymisen jälkeen kastele pensaita kerran viikossa; marjojen muodostumisen ja täyttymisen aikana kastele niitä kahdesti 7 päivässä;
• Vältä kastelua sateisina kausina ja kastele 2–4 päivän välein kuivuuden aikana.

Hedelmöitys

Natchezin karhunvatukat tarvitsevat vain kolme lannoitekertaa kaudessa. Jos maaperä on erittäin huono, neljä lannoitekertaa voi olla tarpeen.

Miten ja milloin tämä tehdään pensasta kohden:

• Ennen kuin silmut avautuvat, käytä orgaanista ainetta (yksi vaihtoehdoista):
  • 200 g puutuhkaa ja 10 kg mädäntynyttä lantaa;
  • 5 kg kompostia tai humusta ja 50 g ammoniumnitraattia.
• Ennen kukinnan alkua käytä seuraavia menetelmiä:
  • lintujen ulosteet 1 kg ja vesi 10–15 l;
  • mullein 1-1,5 kg ja vettä 10 l.
• Sadonkorjuun jälkeen tarvitaan 100 g superfosfaattia ja 400 g hiiltä.

Valmistautuminen talveen

Natchezin karhunvatukoiden suojaaminen talveksi on hieman vaikeampaa kuin muiden lajikkeiden – sinun on oltava varovainen, ettet katkea versoja. Näin se tehdään:

1. Irrota oksat tuista.
2. Suorita sanitaarinen leikkaus.
3. Paina versot maan pintaan.
4. Kiinnitä niiteillä.
5. Peitä lehdillä, oljilla tai sahanpurulla. Jos talvi on ankara, peitä lisäksi agrokuidulla tai muovikelmulla.

Sairaudet ja tuholaiset

Mustalle Natchezille on ominaista erinomainen vastustuskyky kaikille taudeille ja tuholaisille, mutta joskus (huonolla hoidolla) havaitaan ruostetta, antraknoosia, septoria-lehtilaikkua, kirvoja ja hämähäkkipunkkeja. Ennaltaehkäisyyn ja hoitoon käytetään seuraavia:

• Sairauksiin:
  • pudonneiden lehtien puhdistaminen, vaurioituneiden oksien poistaminen;
  • käsittely Bordeaux'n seosliuoksella (1%);
  • maaperän multaamista;
  • Lääkkeen Oxychom (0,4%) käyttöönotto.
• Tuholaisia ​​vastaan:
  • tupakkaliuos - 200 g tupakkapölyä 10 litraa vettä kohden (anna seistä 2 päivää, laimenna vielä 10 litraan vettä);
  • kaikki hyönteismyrkyt;
  • tupakka-saippua-seos – tupakkapölyn (20 l), karbolisen tai ruskean pyykkisaippuan (100 g) liuos.

Leikkaus

Mukaan karsintasäännötTarpeettomat versot poistetaan vain kasvin ollessa lepotilassa. Tämä tapahtuu kahdessa jaksossa: aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä (kun pensas ei ole vielä herännyt ja alkaa nukahtaa).

Leikkaamisen lisäksi suoritetaan myös muotoilu ja sitominen. Keskeiset vaiheet:

• Harvennus- ja nuorentava leikkaus. On tarpeen leikata väärään suuntaan kasvavat tai liian tiheät oksat. On tärkeää jättää 6–8 tervettä versoa. Toissijaisten sivuversojen kärjet lyhennetään enintään 30 cm:n pituisiksi.
• Sanitaarinen leikkaus. Tämä tehdään myös kahdesti vuodessa. Tautien ja tuholaisten vahingoittamat oksat poistetaan.
• Muodostuminen. Tämä tehdään 2–3 vuoden välein. Kaikki versot leikataan pois lukuun ottamatta kahdeksaa terveintä ja vahvinta. Lisäksi kasvi nipistetään noin 120–150 cm:n korkeudelta.
• Sukkanauha. Tämä tehdään joka kevät suojapeitteen poistamisen jälkeen. Tämä vahvistaa pensasta, estää katkeamisen ja helpottaa sadonkorjuuta. Tuenta tehdään säleikkömenetelmällä: tuet asennetaan noin 2 metrin korkeuteen kolmella kerroksella kireää narua tai lankaa.

Katso tarkempia tietoja videolta:

Lisääntyminen - tärkeimmät menetelmät

Natchezin karhunvatukoita voidaan lisätä monin eri tavoin. Tehokkaimmat ja yksinkertaisimmat ovat:

• Apikaalisilla versoilla. Tätä pulssausmenetelmää pidetään parhaana mustan Natchezin viljelyssä. Tätä varten kärkiversot katkaistaan ​​– niiden tulisi olla 10–15 cm pitkiä. Pistokkaiden alapinta liotetaan sitten vedessä tai juurtumista edistävässä liuoksessa.
  Seuraavaksi aseta pistokkaat ruukkuihin, jotka on täytetty hedelmällisellä maaperällä (Universal Garden) 5 cm syvyyteen. Muista jättää vähintään 3 solmua yläosaan. Tämä työ tehdään syksyllä, ja versot istutetaan maahan keväällä.
• Juuripistokkaat. Tee tämä kaivamalla pistokkaat juurineen ylös syksyllä, asettamalla ne märkähiekalla täytettyyn astiaan ja jättämällä ne kevääseen asti. Istuta ne puutarhapenkkeihin, kun niille on muodostunut kolme lehteä ja ne ovat täysin juurtuneet.
• Kerrostamalla. Tee keväällä pieniä viiltoja sivuversojen alapinnoille, jotta ne on helpompi painaa maahan. Levitä sitten köynnökset maan päälle ja peitä ne 10 cm:n kerroksella kostutettua multaa. Kesän loppuun mennessä juuret ja maanpäälliset kasvustot pitäisi olla muodostuneet silmujen kohtiin.
  Leikkaa juurtuneet osat pois oksasaksilla ja istuta pysyvään paikkaan.

Toinen ainutlaatuinen menetelmä on juuripistokkaiden käyttö. Katso video asianmukaisesta lisäyksestä:

Sadonkorjuu ja varastointi

Jos marjat on tarkoitettu välittömään syöntiin, poimi ne ilman varsia. Jos poimit niitä säilöntää varten, sillä ei ole väliä, miten ne korjataan. Mutta jos sinun on kuljetettava niitä pitkiä matkoja, on parasta poimia marjat varsineen.

Natchez-juustoa voidaan säilyttää noin viikon ajan, ja sen maku ja ulkonäkö säilyvät, edellyttäen, että se asetetaan jääkaappiin.

Lajikkeen arvostelut

Black Natchez -karhunvatukkalajikkeelle on ominaista korkea sato, kohtalainen pakkas- ja kuivuuskestävyys sekä aikainen kypsyminen. Sen hoito vaatii vain vähän vaivaa ja taitoa, joten se on menestyvä lajike jopa aloittelijoille.

Usein kysytyt kysymykset