Karaka-mustanmarjan ominaisuudet ja kasvatussäännöt

Karaka Black -karhunvatukalle on ominaista suuret marjat, korkea sato, erinomainen kuljetettavuus ja säilyvyys. Positiivisten tulosten saavuttamiseksi tarvitaan kuitenkin erityistä huomiota hoitoon, koska tätä lajiketta pidetään herkkänä. Se on myös altis pakkaselle.

Valinnan historia

Karaka Black -lajike esitellään usein markkinoillemme tulokkaana lajikkeena, mutta sen kehitys alkoi Uudessa-Seelannissa jo vuonna 1982. Karaka Black on monimutkainen hybridi, karhunvatukan ja vadelman risteytys, jonka emolajikkeet ovat Oregonissa kehitetty Aurora ja Arkansasissa luotu Comanche.

Uuden-Seelannin Hort Research Stationin tutkija Harvey Hall eristi ensin useita lupaavia hybriditaimia risteyttämällä edellä mainittuja viljelykasveja. Sitten hän yhdisti suurimman hedelmälajikkeen geenit tiheään ja kiinteään hedelmään. Tuloksena oli Karaka Black -karhunvatukkalajike, joka rekisteröitiin vuonna 2003.

Marjakasvien kuvaus

Karaka Black on kompakti kihokki, joka kasvaa jopa 200 cm korkeaksi. Sen varret ovat 300–500 cm pitkiä. Varret ovat taipuisia ja taipuisia, joten ne painuvat kohti maata, mikä johtaa paljon lyhyempään pensaaseen.

Muita ominaispiirteitä:

• kruunu – leviäminen;
• oksien järjestely – vaakasuora;
• versot – niillä on vahvat lyhentyneet internodit ja monia erittäin teräviä piikkejä;
• varsien hauraus – poissa;
• versojen muodostuminen – keskimääräisellä tasolla;
• hedelmien lukumäärä lukuisilla hedelmäversoilla – nuorena enintään 3 kappaletta, vanhemmalla iällä noin 5-6;
• juuristo – voimakas ja kehittynyt, mutta tuottaa harvoin versoja (ja niiden määrän lisäämiseksi riittää, että juuriversot vaurioituvat lapiolla);
• lehdet - kolmi- tai viisihampaiset terät;
• hedelmöitys – huomioidaan vain viime vuoden kasvussa.

Marjat

Hedelmät ovat melko suuria ja kauniita, epätavallisen yhtenäisen muotoisia:

• yhden marjan paino – vaihtelee 10 - 16-18 grammaan pensaan iästä riippuen;
• pituus - noin 5 cm;
• lomake - sylinterimäinen, pitkänomainen, samankaltainen kuin mulperipuun hedelmät, mutta kärki on yleensä hieman terävä;
• väri - musta, mutta auringon avoimien säteiden alla näkyy tumman violetti sävy;
• pinta – kiiltävä;
• sellu – tiivistetty, mehukas murskattuna;
• maku - Se on enimmäkseen makea, mutta siinä on myös hieman havaittavissa olevaa happamuutta; makupisteiden perusteella lajike sai 4,5 pistettä.

Marjojen täysi kypsyys on helppo määrittää: raakoina ne ovat punertavia, teknisesti kypsinä violetteja ja biologisesti kypsinä mustia.

Ominaisuus

Tämä lajike on erittäin koristeellinen alkukeväästä myöhään syksyyn, ja siksi maisemasuunnittelijat käyttävät sitä usein piristämään tylsiä puutarhatontteja.

Kukinta-aika ja hedelmien kypsymisaika

Eteläisillä alueilla Karaka Black alkaa kukkia toukokuun alussa, kun taas pohjoisessa se alkaa muutamaa viikkoa myöhemmin. Tälle lajikkeelle on ominaista aaltoileva hedelmäkehitys, jossa ylemmät silmut kukkivat ensin ja sitten kehitys leviää alaspäin jäljellä oleviin oksiin.

Karaka Black on yksi ensimmäisistä kypsyvistä karhunvatukoista: etelässä ensimmäinen sato alkaa 10. kesäkuuta ja 10. kesäkuuta välisenä aikana, ja maan keskiosassa se alkaa suunnilleen samaan aikaan heinäkuussa. Hedelmäkausi kestää 1,5–2 kuukautta, mitä pidetään pitkänä.

Satoindikaattorit, hedelmäkaudet

Karaka Black on erittäin tuottoisa lajike – täysikasvuinen pensas voi tuottaa keskimäärin 9–13 kg hedelmää, ja optimaalisissa viljelyolosuhteissa jopa 15–16 kg. Hehtaarilta voidaan korjata jopa 13–15 tonnia, kun taas Uudessa-Seelannissa tämä luku voi olla jopa 25 tonnia hehtaarilta aktiivisella lannoituksella ja asianmukaisella hoidolla.

Pitkä hedelmäkausi, joka voi kestää jopa kaksi kuukautta, ei välttämättä ole aina kätevä suurille maatalousyrityksille, mutta marjojen varhainen kypsyminen tarjoaa mahdollisuuden myydä niitä houkuttelevilla hinnoilla.

Pienille tiloille tämä hedelmäkasvatusjärjestelmä on kätevä – ne voivat nauttia vastapoimituista marjoista pidempään.

Marjojen levittäminen

Marjat ovat monipuolisia käyttötarkoituksia: ne sopivat tuoreena syötäväksi, pakastettavaksi talvikäyttöä varten, viinin, mehujen ja hillojen valmistukseen.

Teknisessä kypsyysvaiheessa Karaka Black -hedelmät sietävät hyvin kuljetusta, niillä on pitkä säilyvyysaika ja niitä voidaan myydä tehokkaasti markkinoilla ja supermarketeissa.

Talvenkestävyys, kuivuudensietokyky

Tälle lajikkeelle on ominaista riittämätön alhaisten lämpötilojen sietokyky, minkä vuoksi pensaan talvehtimiseen valmistautuminen vaatii lisätoimenpiteitä. Kun lämpötila laskee -15 celsiusasteeseen tai sen alle, versot ja kukkanuput ovat alttiita jäätymiselle eivätkä pysty toipumaan keväällä. Jopa suhteellisen lämpimän ilmaston alueilla kasvi tarvitsee suojaa talveksi.

Lajike ei myöskään siedä kuivia kausia hyvin; se vaatii säännöllistä ja runsasta kastelua pitkittyneiden kuumien kausien aikana. Lisäksi äärimmäinen kuumuus voi vaikuttaa negatiivisesti hedelmän makuun.

Edut ja haitat

Karaka Black -lajikkeen edut viljelyssä yksityisissä kotitalouksissa ja pienillä tiloilla ovat seuraavat:

On kuitenkin myös haittoja:

Lisääntymismenetelmät

Lajike on yleismaailmallinen lisääntymisessä, koska käytetään lähes kaikkia saatavilla olevia menetelmiä:

• Sykkivä. Tätä kutsutaan versojen latvojen juurruttamiseksi. Tätä varten kasvirivien väliin asetetaan ravinteikkaalla mullalla täytetyt ruukut. Varsien viistot latvat asetetaan ruukkuihin ja painetaan multaan, minkä jälkeen multaa kastellaan runsaasti. Kolmen viikon kuluttua juurtunut verso irrotetaan emokasvista ja siirretään pysyvään paikkaan.
  
• Pistokkaat. Syksyllä yksivuotiaista versoista otetaan lisäystä varten 14–17 cm pitkiä puumaisia ​​pistokkaita. Pistokkaita liotetaan 2 tuntia 0,02-prosenttisessa heteroauksiiniliuoksessa ja istutetaan sitten irtonaiseen, kosteaan maahan. Peitä pistokkaat muovilla kasvihuoneilmiön luomiseksi. On tärkeää tuulettaa kansi säännöllisesti ja pitää maaperän kosteus tasaisena.
  Kalvo poistetaan pistokkaiden juurtumisen jälkeen. Ihanteellinen aika vihreiden pistokkaiden keräämiseen on heinäkuun loppu. Tällöin nuorten, 10–12 cm pitkien versojen kärjet leikataan pois, asetetaan astioihin tai ruukkuihin ja peitetään, jotta ne juurtuvat. Tämän jälkeen pistokkaat ovat valmiita uudelleenistutettaviksi.
  
• Nuori kasvu. Uutta kasvua syntyy pieniä määriä, mikä tekee lisäyksestä tällä menetelmällä vaikeaa. Nuorten versojen kehittyneimmät osat valitaan, kaivetaan huolellisesti ylös ja leikataan pois yhdessä maanalaisen osan kanssa. Tämä materiaali siirretään sitten uuteen paikkaan ja kaivetaan ylös. Hoito on samanlaista kuin muissa kasvullisissa lisäysmenetelmissä.
  
• Kerrostamalla. Elokuun jälkipuolisko on ihanteellinen aika kerrostukseen. Tässä vaiheessa kaiva 2–25 cm syvä oja ja aseta verso siihen jättäen sen kärjen näkyviin. Leikkaa sitten kärkeä 10 cm pysäyttääksesi kasvun ja edistääksesi juurtumista. Täytä oja mullalla, vedellä ja katteella.
  Kahden kuukauden kuluttua pistokkaisiin muodostuu juuria, minkä jälkeen uudet taimet erotetaan ja istutetaan uudelleen.
  

Laskeutumissäännöt

Kasvin satomäärään vaikuttavat monet tekijät, kuten sijainti ja taimimateriaalin laatu. Taimitarhalta ostetut ja ruukuissa säilytetyt taimet voidaan istuttaa avomaahan koko istutuskauden ajan. Sopeutumisen parantamiseksi kasvit tulisi siirtää juuripaakku kiinni.

Paljasjuurimateriaali tulisi istuttaa tiettyyn aikaan:

• Lauhkean ilmaston alueilla on suositeltavaa istuttaa aikaisin keväällä ennen kasvukauden alkua, jotta juuristolla on aikaa vahvistua ennen talven alkua.
  Syksyn istutus ei takaa onnistumista, sillä nuoret taimet eivät välttämättä juurru tarpeeksi lujasti ennen ensimmäisiä pakkasia.
• Eteläisillä alueilla syksyn istutus on mahdollista, mutta se on tehtävä useita kuukausia ennen pakkasten alkamista.

Karhunvatukat tarvitsevat runsaasti auringonvaloa, mikä vaikuttaa marjojen makuun ja väriin. Jonkin verran varjoa on hyväksyttävää, mutta muista, että se vähentää kiinnittyneiden marjojen määrää. Muita tärkeitä istutusnäkökohtia:

• Ihanteellinen maaperä karhunvatukoille on savimaa, jonka pH on hieman hapan tai neutraali. Kortteen tai suolaheinän esiintyminen alueella viittaa happamaan maaperään, joka voidaan neutraloida lisäämällä kalkkia 450–550 g neliömetriä kohden.
  Hiekkaiseen maaperään istutettaessa säännöllinen lannoitus ja kastelu ovat välttämättömiä. Karhunvatukoiden kasvattamista matalilla alueilla ei suositella sienitautien suuren riskin vuoksi.
• Valmistele istutuspaikka kaksi viikkoa ennen aiottua istutuspäivää. On suositeltavaa kaivaa maa, poistaa rikkaruohot ja kaivaa 45x45 cm:n istutuskuoppa.
• Istutettaessa kasveja on tarpeen jättää niiden väliin 100–150 cm etäisyys.
• Seuraavat komponentit lisätään istutuskuopan pohjalle:
  • 1,5–2,5 kg humusta;
  • 80–120 g superfosfaattia;
  • 35–45 g kaliumsuolaa tai 100–120 g murskattua puuhiiltä.

Kulttuurin myöhempi hoito

Karaka-mustanmarjan hoito vaatii erityistä huomiota kasteluun. Sen tulisi olla säännöllistä ja runsasta, mikä on erityisen tärkeää kypsymisaikana. Maaperän kosteutta on seurattava välttäen sekä kuivumista että liikakastelua.

Muita tapahtumia:

• Päällystys. Typpipitoisia lannoitteita käytetään keväällä. Monimutkaiset lannoitteet ovat hyödyllisiä kukinnan aikana, ja marjojen täyttymisvaiheessa suositellaan lehtilannoitusta, mukaan lukien kelaattimuotoisia alkuaineita. Sadonkorjuun jälkeen tulisi käyttää monokaliumfosfaattia sisältäviä seoksia.
  
• Leikkausmenettely. Tämä on kriittinen osa hoitoa: hedelmöityksen päätyttyä on suositeltavaa suorittaa terveysleikkaus, jossa poistetaan vanhat ja sairaat versot. Nuorentamisen kannalta on optimaalista jättää noin 6-8 vahvaa pääversoa puristamatta sivuversoja.
  On suositeltavaa kokeilla erilaisia ​​leikkausmenetelmiä, mukaan lukien joidenkin oksien lyhentäminen ja toisten vapaasti kasvamisen jättäminen, sopivimman leikkausmenetelmän määrittämiseksi tiettyihin puutarhaolosuhteisiin.
  

Sadonkorjuu

Marjat korjataan pitkän ajan kuluessa, mutta jalostusta varten niiden on saavutettava biologinen kypsyys (mustauduttava). Jos marjat kuljetetaan pitkiä matkoja, hedelmien värin tulee olla tummanvioletti. Tämä johtuu lajikkeen taipumuksesta paitsi pudota, myös pehmentyä ja menettää makua.

Valmistautuminen talveen

Karaka Black -lajikkeen versot taipuvat helposti, joten se on helppo peittää talveksi. On tärkeää kiinnittää oksat oikein maahan ja peittää ne eristysmateriaalilla. Eristyksen valinta riippuu alueen ilmastosta – kylmempi ilmasto vaatii perusteellisemman eristyksen.

Hoito tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Se on vastustuskykyinen useimmille taudeille ja tuholaisille, vaikkakin kohtalaisen altis antraknoosille ja harmaalle homeelle. Ongelmien välttämiseksi vältä vadelmien, belladonien ja mansikoiden istuttamista lähelle ja käsittele karhunvatukkapensaita kuparipohjaisilla valmisteilla keväällä ja syksyllä.

Arvostelut

Karaka Black -lajiketta viljellään laajalti Englannissa ja muissa Euroopan maissa sekä kaupallisesti avomaalla että muovipeitteiden alla. Tämä lajike on suhteellisen uusi Venäjällä. Pienviljelijät ja puutarhanharrastajat ovat jo arvostaneet sen ominaisuuksia piikeistään huolimatta.

Usein kysytyt kysymykset