Kaikki puolukoista: niiden ominaisuudet, hyödyt ja viljelyominaisuudet

Puolukat ovat herkullisia metsämarjoja, joilla on tunnusomainen makean ja happaman maku, terveellisiä ja vähäkalorisia. Niitä löytyy tietyistä paikoista, joten puolukkamehujen ja -kastikkeiden ystävien on ehkä kiivettävä metsän läpi löytääkseen hedelmällisen puolukkaviljelmän. Mutta vaiva on sen arvoista – puolukat ovat tehokas immuunijärjestelmän vahvistaja ja yksi maailman terveellisimmistä marjoista.

Lyhyesti marjasta

Puolukka on kirkkaanpunaisilla marjoilla varustettu kääpiöpensas, jota arvostetaan suuresti kansanlääketieteessä ja ruoanlaitossa. Puolukka on makeanhapan ja sille ominainen kitkeryys.

Pakkasen jälkeen puolukat pehmenevät ja vetistyvät, eivätkä ne sovellu kuljetukseen. Lumen peitossa punaiset marjat voivat kuitenkin roikkua oksilla kevääseen asti. Lehdet voivat pudota syksyllä tai talvehtia pensaissa.

Puolukat ovat vähäkalorisia marjoja. Ne koostuvat 88 % vedestä, noin 7 % hiilihydraateista ja loput rasvoista ja proteiineista. Ne ovat runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, ja niillä on voimakkaita parantavia ominaisuuksia, ja niitä korjataan laajalti alueilla, joilla niitä on runsaasti saatavilla.

Biologinen kuvaus

Puolukka kuuluu Ericaceae-heimoon kuuluvaan Vaccinium-sukuun. Se on ikivihreä monivuotinen varpu, joka voi kantaa hedelmää 100 vuotta tai kauemmin.

Juuret

Puolukkakasvin maanpäällinen osa on pieni, mutta sillä on vahva, pitkä juurakko, joka kasvaa jopa metrin pituiseksi. Tämä on tehokas "pumppu" ravinteiden uuttamiseen maaperästä.

Narumaista juurakkoa peittävät lukuisat pensaat. Kuten muutkin kanervakasvit, puolukka elää juuriensa ja sientensä välillä molempia osapuolia hyödyttävässä symbioosissa.

Pensaat

Puolukka on köynnös- tai pystykasvuinen pensas, jonka korkeus on 10–40 cm. Keskimääräinen korkeus on 15–20 cm. Kantojen ja kaatuneiden puiden vuoksi aurinkoa kohti kurottava kasvi voi kasvaa jopa 2 metrin korkeuteen.

Lehdet

Lehdet ovat vuorotellen asettuneet ja erittäin silmiinpistävät. Ne ovat tummanvihreitä, tiheitä ja nahkeaa pintaa, kiiltävät päältä ja mattapintaiset alta. Ne ovat 0,5–3 cm pitkiä ja 1,5 cm leveitä. Lehtilapa on elliptinen tai vastapuikea, ja siinä on ehyt, kaartuvat reunat.

Puolukkaiden erottuva piirre on lehtien alapuolella sijaitsevat mailanmuotoiset, vettä imevät muodostelmat.

Kukat

Puolukoilla on ruskeat kukkanuput, jotka avautuvat lähes koko hedelmäkauden ajan. Kukoistavat valkoisenvaaleanpunaiset kukat muistuttavat pieniä kelloja, jotka ovat kerääntyneet kukintoihin.

Hedelmä

Puolukat ovat pallomaisia, halkaisijaltaan jopa 8–10 mm olevia hedelmiä. Raa'at marjat ovat vihertävänvalkoisia ja kiinteitä; kypsyessään kuori muuttuu punaiseksi ja kiiltäväksi. Malto sisältää lukuisia pieniä, punaruskeita siemeniä.

Levitys

Villipuolukoita löytyy tundralta, metsistä ja arktisilta vyöhykkeiltä. Ne kasvavat lauhkeassa ilmastossa ja sietävät kuumuutta ja kuivuutta. Niiden levinneisyysalue kattaa laajoja alueita, mukaan lukien Pohjois-Amerikan, Skandinavian, Alankomaiden, Ruotsin ja Grönlannin vastaavat ilmastovyöhykkeet.

Puolukat ovat melko yleisiä kaikkialla Venäjällä. Ne kasvavat metsissä ja soilla Siperiassa, Uralilla ja Kaukoidässä. Niitä löytyy myös Kaukasuksesta, mutta erityisen runsaasti niitä on Novgorodin ja Leningradin alueilla – ne ovat suurimpia sadonkorjuulajeja.

Kukinta ja sato

Puolukka kukkii touko- ja kesäkuussa. Kukinnan aikana puolukan yllä leijailee herkkä kukkaistuoksu. Kellomaiset kukat, posliininvalkoiset tai vaaleanpunaiset, näyttävät upeilta kiiltävänvihreiden lehtien taustaa vasten.

Puolukka kukkii kaksi viikkoa. Sen ensisijaisia ​​pölyttäjiä ovat kimalaiset ja mehiläiset, mutta kasvi voi myös pölyttää itse. Hedelmän kehittyminen ja kypsyminen kestää 1,5 kuukautta.

Puolukkasato on keskimäärin 300–600 g neliömetriltä. Yhdestä pensaasta kerättävä määrä riippuu lajikkeet — 150–200 g, 1 hehtaarilta — 35–40 senttiä marjoja.

Puolukkaiden koostumus ja kaloripitoisuus

Puolukat ovat todellinen vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden hyödyllisten aineiden aarreaitta. Marjat sisältävät myös mono- ja disakkarideja, tuhkaa, vettä, tärkkelystä, orgaanisia happoja, ravintokuitua ja hivenaineita.

Puolukat ovat runsaasti:

• askorbiinihappo;
• A-, B-, C-, PP- ja E-vitamiinit;
• pektiinit;
• katekiinit;
• karoteeni;
• luonnolliset sokerit;
• mineraalit - kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosfori, rauta, mangaani;
• hapot - sitruuna-, bentsoe-, omena-, oksaalihappo.

100 grammaa tuoreita puolukoita sisältää vain 46 kcal. Puolukkahillojen, -ruokien ja -juomien kaloripitoisuus riippuu valmistustavasta sekä sokerin, öljyn ja muiden ainesosien määrästä.

Puolukkavalmisteiden kaloripitoisuus, kcal / 100 g:

• puolukkahillo - 245;
• marjat, jauhettu sokerilla - 222;
• marmeladi - 315;
• puolukkakompotti/hedelmäjuoma — 43/41;
• kastike - 172;
• hapankaali puolukoilla - 50-58;
• puolukkapiirakka - 250-290.

Puolukkaiden hyödylliset ominaisuudet

Puolukka säilyttää hyödylliset ominaisuutensa vuodenajasta riippumatta, joten se sopii terveyteen ja hoitoon ympäri vuoden. Sekä tämän kasvin marjat että lehdet ovat yhtä hyödyllisiä, mutta niiden koostumus vaihtelee, mikä johtaa niiden erilaisiin käyttötarkoituksiin.

Puolukkaa

Puolukoilla on ainutlaatuinen maku ja niitä käytetään laajalti kulinaarisissa luomuksissa. Tämä marja on yhtä lailla kiehtova kansanparantajille, jotka käyttävät sitä erilaisten lääkkeiden valmistukseen. Tavallinen hedelmäjuoma tai kompotti ei kuitenkaan ole yhtään sen vähemmän hyödyllistä kuin tiivistetyt tinktuurat tai keitteet.

Puolukkaiden hyödyt:

• normalisoi solujen oksidatiivisia prosesseja (A-, C-, E- ja B-vitamiinit);
• stimuloi hapen kuljetusta, lisää kestävyyttä (rauta, mangaani);
• vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää (flavonoidit);
• normalisoi aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta (orgaaniset hapot);
• poistaa myrkkyjä (antioksidantti lykopeeni);
• desinfioi (antiseptinen glykosidivaktsiniini ja muut);
• parantaa näköä (zeaksantiinipigmentti ja muut);
• lisää kestävyyttä (tanniinit).

Puolukkalehdet

Puolukkalehdet ovat yhtä hyödyllisiä kuin hedelmätkin. Ne sisältävät runsaasti aktiivisia ainesosia. Niistä valmistetaan teetä, keitteitä ja haudukkeita, jotka eivät ainoastaan ​​tarjoa keholle välttämättömiä ravintoaineita, vaan myös sammuttavat janon täydellisesti.

Lehtien koostumus eroaa hedelmien koostumuksesta. Marjojen tavoin ne sisältävät runsaasti vitamiineja, orgaanisia happoja, flavonoideja ja tanniineja. Ne sisältävät jopa enemmän hivenaineita kuin hedelmät.

Puolukkalehtien hyödyt:

• estää hypotermian (antiseptinen arobutiini) aiheuttamia virtsatiejärjestelmän sairauksia;
• on diureettinen vaikutus;
• niillä on antiseptisiä ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia;
• hidastaa luonnollista ikääntymisprosessia;
• estää seksuaalista toimintahäiriötä.

Mahdollinen haitta

Kuten muutkin ruoat, puolukat ovat hyödyllisiä vain kohtuudella nautittuina. Marjojen, teen tai haudukkeiden liiallinen käyttö voi vaikuttaa negatiivisesti elimistöön.

Puolukkaiden mahdolliset haitat, jos niitä nautitaan hallitsemattomasti:

• mahanesteen lisääntynyt happamuus;
• kroonisten ruoansulatuskanavan sairauksien paheneminen;
• verenpaineen alentaminen on vaarallista hypotensiota sairastaville;
• allergisia reaktioita.

Teollisuusalueilla ja saastuneilla alueilla korjatut puolukanlehdet ja -marjat voivat sisältää radioaktiivisia aineita. Siksi niitä tulisi korjata vain ekologisesti puhtailla alueilla.

Puolukkaviljelyn maatalousteknologia

Luonnossa puolukat kasvavat pääasiassa kosteissa ja soisissa alueilla, kosteissa metsissä ja suojavyöhykkeillä, joten niiden kasvattamiseksi on luotava mahdollisimman lähellä luonnonmukaisia ​​olosuhteita.

Lasku

Puolukat kasvavat parhaiten hiekkaisessa savimaassa, turvemaassa ja happamassa maaperässä, jonka pH on 3–5. Marjat kasvavat erityisen suuriksi näissä maaperissä. Lisäksi turvemaassa saadaan paras sato.

Puolukkaiden istutuksen ominaisuudet:

• Marja ei kasva savilla ja raskailla savimailla; se ei myöskään siedä tulvia tai korkeaa pohjaveden pintaa, vaikka se rakastaa korkeaa kosteutta.
• Aurinkoiset ja hyvin kastellut kasvupaikat ovat suositeltavia. Varjossa puolukat kukkivat harvaan ja tuottavat vain vähän satoa.
• Marja ei yleensä kärsi orgaanisten tai mineraalilannoitteiden puutteesta, mutta se tarvitsee rikkiä. On suositeltavaa levittää 50 grammaa rikkiä neliömetriä kohden.
• Turvetta sisältämättömiin maaperiin on suositeltavaa lisätä multaseos – sekoita jokihiekkaa ja männyn sahanpurua korkean nummialueen turpeeseen suhteessa 2:5. Hummus ja komposti eivät ole välttämättömiä.
• Puolukkakasvuston tulisi sijaita kevyesti vedetyssä paikassa, jotta ylimääräinen haihtuminen puhalletaan pois eikä aiheuta sieni-infektioita.
• Ihanteellinen sijainti puolukoille on havupuiden (mänty, kataja) lähellä. Puolukkapensaalla on luonnollinen suoja voimakkailta tuulilta, mikä vaikuttaa suotuisasti pölyttävien hyönteisten toimintaan.
• Pohjaveden sallittu enimmäispinta on 60 cm maanpinnasta.

Kuinka istuttaa puolukoita:

• Kaiva istutusta varten valmistellulle alueelle 30 cm syviä kuoppia. Käytä 30 x 40 cm:n istutuskuviota (kuoppien välinen etäisyys x rivien välinen etäisyys).
• Istuta puolukan taimet syventämällä niiden juuria 10–15 cm.
• Peitä juuret mullalla ja tiivistä se käsin.
• Kastele istutukset lämpimällä, laskeutuneella vedellä.
• Peitä maaperä kaarnahakkeella tai männynneulasilla. Tämä kate ei ainoastaan ​​suojaa maaperää kuivumiselta, vaan myös happamoi sitä.

Katso myös video puolukoiden istuttamisesta:

Kastelu

Puolukoilla on matala juuristo, joka kuivuu nopeasti irtonaisessa maaperässä. Maaperän kosteus on pidettävä jatkuvasti korkeana, noin 70 %:ssa. Tämän saavuttamiseksi istutuksia kastellaan vähintään kerran viikossa tai ainakin kerran viikossa.

Suositukset kasteluun:

• Kuumalla säällä puolukoita kastellaan useammin - jopa 2-3 kertaa viikossa
• Puolukkakasvien liikakastelu, saati sitten tulviminen, on ehdottomasti kielletty. Vesi rajoittaa ilman pääsyä juurille, mikä vaikuttaa välittömästi kasvien terveyteen.
• Marja tarvitsee kastelua eniten toisen sadonkorjuuaallon aikana, kun pensaisiin muodostuu kukkanupuja tulevaa satoa varten.
• Paras tapa kastella marjakasveja on sadettamalla, mutta vain jos ne ovat hyvin tuulettuvia. Myös tippukastelu on yksi vaihtoehto.
• Marjapensaan kasteleminen on suositeltavaa aamulla tai illalla, jotta märät lehdet eivät pala auringossa.
• Puolukkaa käytettäessä vedenkulutus on 10 litraa neliömetriä kohden.

Irrottaminen ja multaaminen

Puolukkapensaat vaativat usein mutta huolellista muokkaamista ja rikkaruohojen poistamista matkan varrella. Pensaiden ympärille levitetään katetta kosteuden säilyttämiseksi, rikkaruohojen kasvun estämiseksi ja maaperän happamuuden säätelemiseksi.

Jos maaperä on turvemainen, on suositeltavaa multaa se karkealla jokihiekalla tai hienolla soralla. Hiekkaiseen maaperään ripotellaan männyn sahanpurua, männynneulasia ja turvetta.

Puolukkalannoitus

Puolukat eivät vaadi ravinnepitoista maaperää, joten älä käytä liikaa lannoitteita niitä kasvattaessasi. On parempi aliravita tätä marjaa kuin yliravita sitä. Liialliset ravinteet johtavat sadon vähenemiseen, lehtien putoamiseen ja hidastuneeseen kasvuun.

Ruokintaa koskevat suositukset:

• Puolukat eivät vaadi paljon typpeä, joten niitä ei tarvitse ruokkia lannalla ja lintujen ulosteilla, jotka voivat polttaa tämän marjan herkät juuret;
• Puolukkaa ei saa ruokkia kaliumkloridilla;
• ensimmäinen ruokinta suoritetaan neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen, kun puolukka alkaa kantaa hedelmää;
• Suositellut mineraalikoostumukset: urea, ammoniumnitraatti, ammoniumsulfaatti, kaliumsulfaatti, superfosfaatti;
• Turvemailla kasvavat puolukat vaativat mangaania, booria, sinkkiä ja kuparia.

Puolukkalannoitteita käytetään yksinomaan liuosten muodossa ja vain kosteaan maaperään.

Taulukko. Puolukkaiden arvioitu lannoitusaikataulu:

Edellä mainitut lannoitteet voidaan korvata yhdellä monimutkaisella lannoitteella, kuten Kemira Universalilla. Vaihtoehtoisesti voit mineraalilannoitteiden sijaan lannoittaa puolukoita korkean nummikerroksen turpeella – levitä se yksinkertaisesti tasaisesti maan pinnalle.

Puolukkaiden hoito taudeista ja tuholaisista

Puolukoilla on erittäin vahva immuunijärjestelmä, ne ovat vastustuskykyisiä useimmille marjataudeille eivätkä houkuttele tuholaisia. Korkea kosteus ja äärimmäinen kuumuus lisäävät kuitenkin sieni-infektioiden riskiä.

Mitä sairauksia puolukka voi saada?

• Sklerotinia. Tämän taudin yhteydessä marjat kutistuvat ja kuivuvat. Tätä ongelmaa hoidetaan Bordeaux'n seoksella. Marjapensaat käsitellään ensin ennen lehtien puhkeamista ja sitten uudelleen syksyllä lehtien pudottua. Ruiskutuksia tehdään kaksi tai kolme kertaa. Zuparen-3:a voidaan käyttää myös ennen kukintaa ja sadonkorjuun jälkeen.
• Ruoste. Tauti voidaan tunnistaa lehtiä peittävistä tummanoransseista täplistä. Hoito käsittää pensaiden ruiskuttamisen Bordeaux-seoksella – ennen lehtien puhkeamista ja niiden putoamisen jälkeen.
• Exobasidium. Se vaikuttaa kaikkiin maanpäällisiin osiin. Lehdet muuttuvat epämuodostuneiksi ja muuttuvat vaaleanpunaisiksi, ja niille kehittyy valkeahko pinnoite. Kolme tai neljä ruiskutusta Bordeaux'n seoksella viikon välein auttavat torjumaan tautia.

Tuholaiset hyökkäävät puolukkoihin harvoin, mutta silloinkin kun ne hyökkäävät, ne eivät aiheuta merkittävää vahinkoa kasveille tai sadolle. Yleisimmät tuholaiset, joita tästä marjasta löytyy, ovat lehtiä syövät toukat, lehtikuoriaiset ja lehtirullat.

On suositeltavaa poistaa nämä tuholaiset ensin käsin myrkkyjen välttämiseksi. Jos marjapensas on kuitenkin pahasti tuholainen, kuten kirvojen tai kilpikirvojen hyökkäyksen kohteena, hyönteismyrkyt ovat välttämättömiä. Niitä tulisi kuitenkin käyttää vain ehdottoman välttämättömissä tapauksissa.

Leikkaus

Se tehdään marjapensaiden nuorentamiseksi 7–10 vuotta istutuksen jälkeen. Leikkauksen aikana poistetaan suurin osa vanhoista versoista. Tämän toimenpiteen tarkoituksena on ylläpitää pensaiden korkeaa satoa ja pitkäikäisyyttä.

Puolukkapensaita voidaan leikata milloin tahansa kasvukauden aikana, mutta paras ajankohta on aikaisin kevät. Pitkät oksat leikataan 1/3 ja vanhat oksat poistetaan kokonaan. On tärkeää jättää pensaaseen useita oksia. Pistokkaita voidaan käyttää pistokkaina lisäykseen ja istutuksen laajentamiseen.

Talvehtiminen

Puolukat sietävät kylmää melko hyvin ja selviävät jopa -30 °C:n pakkasista ilman peitettä. Vähälumisilla alueilla on kuitenkin suositeltavaa peittää marjat eristävällä materiaalilla, kuten spunbondilla, vaahtomuovilla, kalvolla tai kuusenoksilla, jotta ne eivät jäätyisi.

Eristys auttaa puolukoita välttämään alkusyksyn pakkasten aiheuttamia vaurioita, jotka pilaavat raakoja marjoja.

Puolukkaiden lisääntyminen

Puolukoita voidaan lisätä millä tahansa kasvullisella menetelmällä tai siemenillä. Jälkimmäinen menetelmä on työläämpi ja sopii paremmin lajikkeettomille marjoille.

Varren pistokkaat

Tätä menetelmää käytetään aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä. Lisäykseen käytetään vähintään 5 cm pitkiä pistokkaita.

Kuinka lisätä pistokkailla:

1. Valmista turpeesta ja hiekasta koostuva multaseos (2:1). Kaada se istutusastioihin ja kostuta.
2. Liota pistokkaita kasvustimulaattorissa 3-4 tuntia (valinnainen).
3. Aseta pistokkaiden alemmat palat alustaan ​​​​jättäen vähintään 2-3 silmua ulkopuolelle.
4. Peitä istutukset pusseilla luodaksesi sisälle mikroilmaston ja +25 °C:n lämpötilan.
5. Tuuleta ja suihkuta istutuksia säännöllisesti.

Vuoden kuluttua, kun pistokkaat ovat juurtuneet, ne voidaan siirtää pysyvään paikkaan.

Juurisegmentit

Tätä menetelmää käytetään, jos juurakossa on versoja tai kasvusilmuja. Sitä käytetään huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa.

Kuinka levittää:

1. Täytä kenttä hiekan ja turpeen seoksella (1:3).
2. Tee alustaan ​​reikiä (10 cm) ja kastele.
3. Istuta juurakonpalat puutarhapenkkiin, peitä ne mullalla ja kastele uudelleen.
4. Levitä kalvo istutusten päälle ja kastele niitä kuukauden ajan. Älä anna kasvualustan kuivua.

Kun pistokkaat ovat juurtuneet, kalvo poistetaan, mutta kastelua jatketaan. 1–2 vuoden kuluttua juuripistokkaista kasvatetut puolukat voidaan istuttaa viljelmään.

Tytärpensaat

Keväällä nuoret pensaat, jotka ovat emokasviin juurakolla kiinnittyneet, kaivetaan ylös ja siirretään valmistettuihin kukkapenkkeihin. Ne voidaan myös istuttaa erillisiin ruukkuihin jatkokasvua varten; ne ovat valmiita istutettaviksi vuoden kuluessa.

Emokasvista erotetut pensaat istutetaan puutarhapenkkiin keväällä. Syksyllä ne multataan turpeella, kuusen oksilla tai peitetään spunbondilla.

Siemenet

Siemenet uutetaan hyvin kypsyneistä marjoista, kuivataan ja kovetetaan esimerkiksi säilyttämällä niitä kosteassa hiekassa jääkaapissa 4 kuukautta.

Kuinka levittää siemenillä:

1. Kylvä siemenet turve-hiekkaseokseen. Peitä läpinäkyvällä kalvolla. Pidä minikasvihuone kosteana ja tuuletettuna.
2. Kun taimet ilmestyvät, poista suojapeite. Kun neljä lehteä on ilmestynyt, istuta taimet kasvihuonepenkkiin.

Katso lopuksi video puolukoiden lisäämisestä ja hoidosta:

Sadonkorjuu ja valmistelu

Puolukkalehdet korjataan aikaisin keväällä juuri lumen alkaessa sulaa tai keskisyksyllä. Kesällä kerätyt puolukkalehdet eivät sovellu lääkinnällisiin tarkoituksiin – ne muuttuvat mustiksi kuivuessaan.

Puolukat säilyvät hyvin tuoreina ja pakastettuina. Ne kuivataan ja niistä valmistetaan kaikenlaisia ​​herkkuja. valmisteet ja herkutKuivattuja marjoja voi paahtaa, jauhaa ja hauduttaa puolukkateetä.

Vinkkejä puolukanlehtien keräämiseen:

• Raaka-aineita kerättäessä yritä olla vahingoittamatta versoja, käytä kynimismenetelmää;
• lehdet voidaan kerätä uudelleen viiden vuoden kuluttua, ei aikaisemmin;
• Ennen kuivaamista kääri vaurioituneet ja tummuneet lehdet.

Kuivaa valmistetut ainekset pimeässä ja lämpimässä paikassa. Levitä liina ja asettele puolukanlehdet ohueksi kerrokseksi sen päälle.

Hedelmät kypsyvät pitkään – heinäkuun lopusta ensimmäisiin pakkasiin. Korjattuja puolukoita säilötään talveksi monin eri tavoin: kuivataan, pakastetaan, liotetaan, niistä tehdään hedelmäjuomia ja puolukkahilloa.

Marjat poimitaan eri aikoina, mutta koko pensas kypsyy elokuun loppuun mennessä. Sadonkorjuu tapahtuu lämpimällä, sateettomalla säällä – aamulla kasteen sulamisen jälkeen tai illalla ennen auringonlaskua. Marjat kerätään koreihin; niiden laittamista pusseihin ei suositella, koska ne mustelmoivat. Hedelmät korjataan huolellisesti vahingoittamatta pensaita joko käsin tai erikoistuneilla sadonkorjuukoneilla.

Miten kasvattaa puolukoita ruukuissa?

Puolukat ovat niin kauniita, että monet ihmiset kasvattavat niitä mieluummin sisällä tai parvekkeilla. Ne istutetaan suuriin ruukkuihin pitkien juurakoidensa vuoksi. Niiden hoidon avain on kosteuden ylläpitäminen; liikakastelu tai kuivuminen voi tappaa kasvin.

Kuinka istuttaa puolukoita ruukkuun:

1. Varmista salaojitus leveässä ja matalassa ruukussa. Ruukuissa on oltava reikiä.
2. Sekoita nummiturvetta ja karkeaa jokihiekkaa suhteessa 1:3. Kaada seos kukkaruukkuun.
3. Istuta taimitarhasta ostetut tai metsästä kaivetut puolukan taimet valmistettuun kasvualustaan.
4. Tiivistä multa ja kastele kasvi. Kaada jäljelle jäänyt vesi pois tarjottimesta.

Pidä puolukka hyvin valaistussa paikassa. Voit myös siirtää kasvin ulos, esimerkiksi parvekkeelle tai loggialle.

Puolukkakasvatuksen monimutkaisuus eri alueilla

Viljellyt puolukat sopeutuvat helposti erilaisiin ilmastoihin ja sietävät yhtä hyvin sekä pakkasta että kuumuutta, kunhan niitä hoidetaan asianmukaisesti.

Puolukkaviljelyn ominaisuudet alueittain:

• Venäjän eteläosassaKuumassa ilmastossa marjapensaita ei tarvitse peittää.
• Pohjoisilla alueilla Varhain kukkivat lajikkeet ovat jäätymisvaarassa, joten siellä olevat istutukset peitetään kuitukankailla, kunnes vakaa lämpö alkaa.
• Keskialueella ja Moskovan alueella. Paikallinen ilmasto sopii puolukoille, sillä lämpöä ja valoa on runsaasti toistuvaan satoon. Periaatteessa marjaa on mahdollista kasvattaa täällä teollisessa mittakaavassa. Puolukkaa ei kuitenkaan viljely ole laajalle levinnyttä Venäjällä, ja se kiinnostaa tällä hetkellä ensisijaisesti amatööripuutarhureita.

Puolukat yhdistävät marjojen parhaat ominaisuudet – ne ovat terveellisiä, herkullisia ja jopa koristeellisia. Kasvatettiinpa sitä puutarhapenkeissä tai ruukuissa, tämä kasvi tarjoaa sinulle runsaasti hyötyjä, makua ja esteettistä nautintoa. Tämä marja kasvaa pääasiassa Venäjällä luonnollisessa elinympäristössään; valitettavasti puolukoiden kaupallista viljelyä ei vielä harjoiteta.

Usein kysytyt kysymykset