Syysruis on tärkeä viljelykasvi ei-tšernotseemivyöhykkeellä. Se on myös tehokas viherlannoite. Käsittelemme sen viljelyä tarkemmin myöhemmin tässä artikkelissa.
On olemassa kevät- ja talviviljoja. Kevätviljat kylvetään keväällä ja ne kypsyvät kesään mennessä. Syysviljat kylvetään loppukesästä tai syksyllä, jotta sato saadaan keväällä tai alkukesällä.
Talvirukin kuvaus
Ruis on yksi- tai monivuotinen ruohokasvi, joka kuuluu laajaan heinäkasvien heimoon. Sen latinankielinen nimi, Secale cereale, tarkoittaa "rukiin kylvöä". Tästä lajista on villejä alalajeja ja yli neljäkymmentä viljeltyä lajiketta. Kasvien välisiä eroja ovat seuraavat:
- jyvien ulkonäkö ja ravintosisältö;
- selkärangan kehitys;
- korvan pituus;
- varren karvaisuus.
Juuristo
Rukiilla on kuituinen juuristo, joka ulottuu 1–2 metrin syvyyteen. Tällä kasvilla on voimakkaat ja kehittyneet juuret, jotka ovat erityisen tehokkaita kevyissä, hiekkaisissa maaperissä. Rukiilla on primaariset (alkionmuotoiset) ja sekundaariset (solmujuuret) juurtuvat nopeasti niukkaliukoisten yhdisteiden sisältämiin ravinteisiin.
Kun jyvä kylvetään maahan, se muodostaa kaksi versoa. Toinen sijaitsee syvällä maaperässä, kun taas toinen, lähellä pintaa, toimii ensisijaisena versoalustana. Rukiille on ominaista intensiivinen versominen – kasvi tuottaa 4–8 versoa ja suotuisissa olosuhteissa 50–90.
Varsi
Rukiin varsi on ontto olki, joka koostuu useista solmukohdilla yhdistetyistä oksista (4–7). Alemmat nivelvälit ovat paksumpia kuin ylemmät – 6–7 mm vs. 2–4 mm. Varsi on pysty, tähkän alapuolelta karvas ja sitten paljas. Viljelty ruis saavuttaa 1,5 metrin korkeuden, kun taas villilajikkeet kasvavat korkeammiksi – jopa 1,8 metriin tai enemmän.
Varsi ja lehdet ovat vihreät, mutta vahamainen pinnoite antaa niille sinertävän ulkonäön. Kypsyessään varren ja lehtien väri muuttuu ensin harmaanvihreäksi, sitten harmaankeltaiseksi ja lopulta kullankeltaisiksi.
Korva
Ruisilla on tähkämäinen kukinto, joka koostuu kahdesta tai kolmesta kukkatähkyltä, jotka ovat kiinnittyneet kukkavarteen. Jyvä on pitkulainen tai soikea, sivuilta hieman litistynyt. Jyvän pää on joko paljas tai karvainen. Jokaisella ruislajikkeella on oma tähkänsä pituus, joka vaihtelee 8–17 cm.
Viljan paino riippuu lajikkeesta:
- suurijyväisissä lajikkeissa 100 siementä painaa yli 38 g;
- lajikkeille, joiden jyväkoko on keskimääräistä suurempi – 30–38 g;
- keskikokoisten jyvien lajikkeille – 20–30 g;
- pienijyväisille lajikkeille – jopa 20 g.
Rukiinjyvät vaihtelevat kooltaan, muodoltaan ja väriltään. Jyvien parametrit:
- pituus – 5–10 mm;
- paksuus – 1,5–3 mm;
- leveys – 1,5–3,5 mm.
Viljat voivat olla seuraavan muotoisia:
- soikea - pituuden ja leveyden suhde on 3,3 tai vähemmän;
- pitkänomainen - pituuden ja leveyden suhde on suurempi kuin 3,3.
Pinnassa on havaittavissa poikittaisia ryppyjä. Syyt voivat olla valkoisia, vihertäviä, harmaita, keltaisia tai tummanruskeita.
Ruis on ristipölytteinen kasvi, jota tuuli pölyttää. On myös itsepölyttäviä lajikkeita, jotka on kehitetty riskialttiille viljelyalueille lieventämään epäsuotuisiin sääolosuhteisiin liittyviä riskejä.
Ruis on yksi harvoista viljelykasveista, joilla on kaksi kasvumuotoa – kevät- ja talviruis. Jälkimmäinen tuottaa suurempia satoja, mutta sitä voidaan kasvattaa vain alueilla, joilla on leudot talvet ja riittävä lumipeite. Nämä olosuhteet auttavat talvikasveja selviytymään talvesta turvallisesti.
Kylvölle kysyntä
Ruis on arvokas ravintokasvi ja rehukasvi. Se on myös erinomainen viherlannoituskasvi. Ruista leivotaan leipää, ja sen jyviä käytetään karjanrehuna. Sioille syötetään sen jauhoja ja karjalle sen leseitä.
Ruis on Venäjän tärkein kansallisviljelykasvi, mutta Neuvostoliiton ajoista lähtien sen viljely on tasaisesti vähentynyt. Vaikka ruista viljeltiin Venäjällä 8 miljoonaa hehtaaria vuonna 1990, viime vuosina bruttosato on ollut 2,5–3 miljoonaa tonnia. Vehnän viljely on osoittautunut kannattavammaksi kuin rukiin. Siitä huolimatta Venäjä on edelleen johtava rukiin tuottaja. Vain Puola ja Saksa voivat kilpailla Venäjän kanssa. Suurin osa rukiin tuotannosta, 20 %, on Tatarstanissa ja Baškortostanissa.
Maasto ja ilmasto
Ruis on ainutlaatuinen viljelykasvi; se on ainoa vilja, jota viljellään kaikissa ilmastoissa Jakutiasta kuumiin Etelä-Amerikan maihin. Syysruista viljellään monissa maissa, mutta sen tärkeimmät viljelykasvit ovat keskittyneet Yhdysvaltoihin ja Eurooppaan.
Talvirukin edut:
- alhainen riippuvuus meteorologisista olosuhteista;
- vaatimaton maaperän hedelmällisyydelle;
- satojen vakaus.
Rukiinjyvät menettävät itävyytensä nopeammin kuin muut viljat – 3–4 vuoden kuluttua 70 % siemenistä ei enää pysty itämään.
Ruis on erittäin suosittua Venäjällä. Sitä viljellään erityisen aktiivisesti alueilla, joilla muut viljat eivät tuota suuria satoja haastavien olosuhteiden – alhaisen lämpötilan, korkean kosteuden, vähäisen auringonpaisteen jne. – vuoksi.
Venäjällä johtava rukiin tuottaja on Stavropolin alue. Siellä on korkeimmat keskimääräiset sadot – jopa 50 senttiä hehtaarilta. Ruista viljellään laajalti myös Lipetskin ja Moskovan alueilla, Krasnodarin aluepiirissä ja Kaliningradin alueella. Transbaikalin alueella, Habarovskin aluepiirissä, Jakutiassa, Burjaatiassa ja Amurin alueella ruis on tärkein viljakasvi.
Talvirukkilajikkeet
| Nimi | Sato, c/ha | Talvenkestävyys | Tautien vastustuskyky |
|---|---|---|---|
| Tatarstanin viesti | 40–64 | Korkea | Kestää härmän ja ruskean ruosteen |
| Auringonnousu 2 | 40-50 | Korkea | Heikko immuniteetti |
| Tatarskaja 1 | 40–70 | Korkea | Keskimääräinen vastustuskyky härmätälle ja ruskealle ruosteelle, vastustuskykyinen juurimädälle |
| Saratovskaja 7 | 45 | Korkea | Vastustuskyky merkittäville sairauksille |
| Bezenchukskaya 87 | 42–59 | Erittäin korkea | Ei riittävän kestävä härmää ja ruskeaa ruostetta vastaan |
| Severskaja | 85 | Korkea | Kestää lumihometta, ruskeaa ruostetta, septoriaa ja fusarium-sientä |
| Chulpan | 60–85 | Korkea | Vastustuskyky merkittäville sairauksille |
Syysruislajikkeet vaihtelevat sadon ja laadun suhteen. Suosituimmat lajikkeet ovat helppokasvattavia, talvenkestäviä ja tuottoisia:
- Tatarstanin viesti. Tatarstanissa jalostajien kehittämä lajike. Tämä diploidinen kasvi on kehitetty systemaattisella, syklisellä valinnalla useista samankaltaisista lajikkeista, ja se tuottaa pitkiä, prismamaisia tähkiä. Tämä keskikasvuinen lajike, jolla on pitkät mutta hauraat lehdykät, on pakkaskestävä ja vastustuskykyinen härmää ja ruskoruostetta vastaan. Jyvät ovat suuria – 1 000 jyvää painaa 40 g. Kasvukausi kestää 330 päivää. Korkeus: 1,25 m. Sato: 40–64 c/ha.
- Auringonnousu 2. Kotimainen keskikasvuinen lajike, jalostettu erityisesti mustan maan ulkopuolisille seuduille. Emolajikkeet ovat Hybrid 2 ja Kharkovskaya 60. Kasvilla on tiheä, särmiönmuotoinen, 8–10 cm pitkä varsi. Lehdet ovat pitkiä ja karkeita. Jyvät ovat pitkänomaisia ja kellanharmaita. 1 000 jyvää painaa 30–35 g. Kasvin korkeus on jopa 1,5 m. Satoisuus on 40/50 c/ha. Kasvukausi on 330 päivää. Lajike on talvenkestävä, mutta sillä on heikko vastustuskyky tärkeimmille taudeille.
- Tataari 1. Tämä keskikasvuinen lajike valittiin kolmestakymmenestä samanlaisesta viljelykasvista. Sen erottuva piirre on löysä, särmämäinen tähkä. Lehdet ovat pitkiä. Jyvät ovat keskikokoisia ja keltaisia. 1 000 jyvän paino on 30–35 g. Kasvukausi on 320–330 päivää. Kasvin korkeus on 1,1 m. Varsi on vahva ja talvenkestävä. Sen vastustuskyky härmää ja ruskoruostetta vastaan on keskimääräinen. Lajike on kuitenkin vastustuskykyinen juurimädälle. Sato on korkea jopa köyhillä mailla. Varalajikkeena käytetään usein Tatarskaya 1 -lajiketta. Sato on 40–70 c/ha.
- Saratovskaja 7. Keskikasvuinen ruis, jonka kasvukausi on jopa 330 päivää. Kestää lakoamista. Tasainen kasvikorkeus varmistaa tehokkaan sadonkorjuun. Suuret jyvät – 100 g painaa noin 4 g. Erinomaiset leivontaominaisuudet. Kestää rukiin tärkeimpiä tauteja. Tätä lajiketta viljellään pääasiassa Volgan alueella ja sen lähialueilla. Sato: 45 c/ha.
- Bezenchukskaya 87Erittäin pakkaskestävä lajike, joka säilyttää 98 % taimistaan kevääseen mennessä. Korkea, jopa 1,25 m korkea kasvi kestää hyvin lakoamista. Korkea satopotentiaali. Sietää kosteuden puutetta keväällä ja kesällä. Riittämätön kestävyys härmää ja ruskoruostetta vastaan. Suositellut viljelyalueet: Keski-Volgan, Keski-Mustanmaan ja Volga-Vjatkan alueet. Sato: 42–59 c/ha.
- Severskaja. Kasvukausi on vain 285 päivää. Tämä lajike kestää lakoamista, sillä on hyvin kehittynyt juuristo, se on talvenkestävä ja kuivuutta kestävä. Se kestää lumihomeen, ruskoruosteen, septorian ja fusarium-sienen kasvua. Kypsät jyvät eivät hajoa pitkään aikaan. Itävyys on korkea – jopa 92 %. 1 000 jyvää painaa 35 g. Saanto: 85 c/ha.
- Chulpan. Tämän lajikkeen kasvukausi on jopa 345 päivää. Kasvi kasvaa jopa 1,3 metrin korkuiseksi. Tähkät ovat vaaleankeltaiset. 1 000 tähkää painaa 28–30 g. Sato on 60–85 c/ha. Lajike on talvenkestävä, tuottoisa ja kuivuuskestävä.
Maaperän valmistelu
Maanmuokkaus riippuu edeltävästä sadosta. Ennen syysrukiin kylvöä pelto muokataan 7–8 cm syvyyteen edeltävän sadon poistamisen jälkeen. Jos sadonkorjuu myöhästyy, sängenmuokkaus jätetään pois, lanta levitetään välittömästi ja maa kynnetään 30 cm syvyyteen. Keväällä maa äestetään ja muokataan kahdesti, ensin 10 cm syvyyteen ja sitten 5–6 cm syvyyteen. Lisäksi kesällä syysvehnän kylvöä varten valmistellut pellot:
- viljellä;
- kuori;
- he keskustelevat;
- äes.
Kylvö- ja kyntöväli on yksi kuukausi, mikä on välttämätöntä maaperän laskeutumiselle. Kyntösyvyys metsä-aro- ja subtaigavyöhykkeillä on 25–27 cm ja metsä-aro- ja steppivyöhykkeillä 20–22 cm.
Jos pelloilla on vaikeasti poistettavia rikkaruohoja, niiden viljelyn sijaan suositellaan käsittelyä rikkakasvien torjunta-aineilla, kuten Roundupilla.
Optimaaliset kylvöajat
Syysrukiin kylvö aloitetaan aikaisintaan silloin, kun keskilämpötilat nousevat 15–16 °C:een. Pakkasiin on aikaa noin 50 päivää. Kun lämpötilat laskevat näille tasoille, lehtikärpästen ja ruotsanlehtikärpästen riski vähenee merkittävästi.
Kasvien juurtumisen ja kovettumisen laatu riippuu oikeasta ajoituksesta. Venäjän pohjoisilla alueilla kylvössä käytetään viime vuoden siemeniä. Jos käytetään tuoreempia siemeniä, niitä pidetään auringossa 3–4 päivää lämmetäkseen. Vaihtoehtoisesti ne voidaan käsitellä 45–50 °C:een lämmitetyllä ilmalla.
Arvioidut kylvöpäivät:
- Mustan Maan ulkopuolinen alue – 20. elokuuta - 5. syyskuuta.
- Siperia – elokuun alusta syyskuun 15. päivään.
- Keski-Mustan Maan alue – 25. elokuuta - 15. syyskuuta.
- Eteläiset alueet – 25. syyskuuta - 10. lokakuuta.
Kylvömäärät riippuvat alueellisista maaperän ja ilmaston ominaisuuksista, miljoonaa kappaletta hehtaaria kohden:
- Volgan alue – 4,6;
- Ei-tšernozemivyöhyke – 6,7;
- Ural ja Siperia – 6.6.
Viljelykierto
Talvirukin edeltäjät valitaan siten, että ne luovat suotuisat olosuhteet rukiin kylvön aikaan:
- optimaalinen maaperän rakenne;
- rikkaruohojen puuttuminen;
- maaperän tuholaisten puuttuminen;
- optimaalinen maaperän kosteus ja ravinne.
Edeltäjät valitaan ilmasto-olosuhteiden ja maaperän ominaisuuksien perusteella. Parhaat edeltäjät tietyille Venäjän alueille on lueteltu taulukossa 1.
Taulukko 1
| Alue | Parhaat edeltäjät |
| Ei-mustamaan alue |
|
| Uralin esivuoret, Koillis-Venäjän alueet | puhdasta, hyvin lannoitettua kesantomaata |
| Keskinen Mustan Maan vyöhyke |
|
| Volgan alue (metsä-steppialue) |
|
| Volgan alue (steppialue), Siperia | puhtaat parit |
Ruis on erinomainen edeltäjäkasvi, joka tuottaa korkeat sadot samalla paikalla kaksi vuotta peräkkäin. Jos ruista kuitenkin viljellään samalla paikalla pitkään, sadot alkavat laskea.
Lasku
Kylvö suoritetaan jollakin seuraavista menetelmistä:
- yksityinen;
- kapea rivi;
- vinottain ristiin.
Jätä rivien väliin noin 7,5 cm. Monet tilat käyttävät ristikylvöä, joka mahdollistaa tasaisemman kasvivälin ja ehkäisee rikkaruohojen kasvua. Kapeaa rivikylvöä ja ristikylvöä käytettäessä kylvömäärä kasvaa 8–10 %.
Kylvötekniikoilla pyritään optimaalisen varsitiheyden ja jyvien pinta-alasuhteen luomiseen. Taulukossa 2 on esitetty syysrukiin satorakenteen indikaattoreita, jotka mahdollistavat korkeat sadot.
Taulukko 2
| Parametrit | Talviruis |
| Kylvömäärä, kpl/m² | 400–500 |
| Kasvitiheys, kpl/m² | 320–360 |
| Yhden kasvin varsien lukumäärä ennen talvea | 3-4 |
| Varsien lukumäärä syksyllä ja keväällä neliömetriä kohden | 900–1200 |
| Tuottavien varsien lukumäärä ennen sadonkorjuuta, kpl/m² | 550–600 |
| Jyvien lukumäärä tähkää kohden, kpl | 25–30 |
| Jyvien paino tähkää kohden, g | 0,8–0,9 |
| 1000 jyvän paino, g | 30–35 |
| Viljasato, g/m² | 350–500 |
Yhden hehtaarin pellon kylvämiseen tarvitaan 3–6 miljoonaa siementä. Siemenet kylvetään 2–5 cm syvyyteen ilmaston ja maaperän kosteuden mukaan.
- ✓ Optimaalinen kylvösyvyys maaperän tyypistä riippuen: raskas – 2–3 cm, keskikova – 3–4 cm, kevyt – 4–5 cm.
- ✓ Maaperän jyräämisen tarve kylvön jälkeen siementen ja maan välisen kosketuksen parantamiseksi, erityisesti riittämättömän kosteuden olosuhteissa.
Siementen kylvösyvyys määräytyy niiden koon ja kylvöolosuhteiden (lämpötila, kosteus jne.) mukaan. Siementen kylväminen yli 5 cm:n syvyyteen heikentää itämistä ja satoa. Suositeltu kylvösyvyys normaalille maaperän kosteudelle:
- raskas maaperä – 2–3 cm;
- keskimäärin – 3–4 cm;
- keuhkot – 4–5 cm.
Penkkien välinen etäisyys riippuu kylvötavasta ja on:
- tavallinen tyyppi – 13-15 cm;
- kapearivinen tyyppi – 7–9 cm.
Leveärivisissä ja kaistakylvössä rivien väliin jätetään 45–90 cm, jotta kultivaattori pääsee kulkemaan. Ristikkäiskylvössä käytetään rivi- tai kapearivisiä kylvökoneita, jotka kulkevat pellon poikki pitkittäin ja poikittain. Pitkänomaisilla pelloilla käytetään tyypillisesti poikittaiskylvöä. Jos pellolla on viljelty ruista useita vuosia, käytetään useammin leveärivisistä kylvöä.
Hoito ja viljely
Talvirukin korkean sadon varmistamiseksi se vaatii ympärivuotista hoitoa:
- Syksy. Tavoitteena on saada vahvoja, karaistuneita, hyvin juurtuneita ja tuuheita taimia. Työhön kuului:
- Pyörivä. Käytetään parantamaan siementen ja maaperän välistä kosketusta. Tämä on erityisen hyödyllistä alueilla, joilla ei ole riittävästi kosteutta. Raskaissa, märissä maaperissä tiivistämistä ei kuitenkaan tarvita.
- Hedelmöitys. Fosfori- ja kaliumlannoitteita käytetään auttamaan kasveja selviytymään talvesta. Typpilannoitteita käytetään säästeliäästi.
- Talvi. Tavoitteena on estää sadon jäätyminen. Työ:
- Lumipeitteen pidättäminen (lumen pidättäminen)Tämä tekniikka estää kasvien vaurioitumisen/kuoleman ja auttaa myös maaperää säilyttämään kosteuden.
- Kasvavat näytteetTalvi- ja kevätkausia varten kehitetään ja toteutetaan toimenpiteitä.
- Kevät. Kasvien vaurioiden ja kuoleman estäminen:
- Veden tyhjennys. Kymmenen päivän seisova vesi tuhoaa sadon kokonaan.
- Sulamisveden pidättyminen. Tätä toimenpidettä käytetään eteläisillä alueilla, joilla kosteusvajetta esiintyy jo kevään puolivälissä. Lumivallit muodostuvat kosteuden pidättämiseksi.
- Viivästynyt lumen sulaminen. Estää rukiin varhaisen kasvun ja voi kuolla keväthalloihin.
- Kevätkauhu. Antaa sinun säilyttää kosteuden maaperässä, poistaa homeen ja kuolleet roskat.
- Kesä. Tavoitteena on hävittää tuholaiset ja ehkäistä tauteja. Käytetään hyönteismyrkkyjä ja juurimädän ehkäisyaineita. Käytetään myös varren seinämiä paksuntavia ja niiden lujuutta lisääviä lakoenestoaineita.
- × Vältä maaperän liikakastelua keväällä, sillä yli 10 päivää seisova vesi voi tuhota sadon kokonaan.
- × Älä käytä tuoreita siemeniä kylvämiseen ilman esikäsittelyä, koska ne eivät välttämättä itä.
Lumenpidätyksen käyttö lisää satoa 4 c/ha tai enemmän.
Lannoitus ja maanmuokkaus
Rukiin ravinnoksi käytetään kahdenlaisia lannoitteita: kivennäislannoitteita ja orgaanisia. Jälkimmäisiin kuuluvat lanta sekä fosfaattikivillä rikastettu lanta-turvekompostiseos. Lupiinia kynnetään usein maahan yhdessä fosfaatti-kaliumlannoitteen kanssa vähäravinteisilla mailla.
Fosfori-kaliumlannoitteita levitetään kyntämisen aikana, typpilannoitteita kahdesti:
- Kun lehdet, nivellet ja nivelvälit muodostuvat – 30–65 kg/ha.
- Kun tähkylämäiset kyhmyt muodostuvat – 30 kg/ha
Jos syötät kasveja ajoissa, sadon kasvu on:
- metsä- ja turvemaaperät – jopa 8 c/ha;
- hiekkamaat ja hiekkamaat – jopa 12 c/ha.
| Maaperän tyyppi | Suositeltu lannoite | Odotettu sadon kasvu, c/ha |
|---|---|---|
| Metsä ja turve-podzolinen | Fosfori-kalium | jopa 8 |
| Hiekkainen savimaa ja hiekkainen | Fosfori-kalium | jopa 12 |
Taulukossa 3 on esitetty talvirukiin lannoitteiden likimääräiset annokset.
Taulukko 3
| Odotettu sato, t/ha | Typpi, kg/ha | fosforilannoitteet, kg/ha | kaliumlannoitteet, kg/ha | ||||||
| fosforioksidipitoisuus, mg/kg | kaliumoksidipitoisuus, mg/kg | ||||||||
| jopa 100 | 100–150 | 150–200 | 200–250 | jopa 80 | 80–140 | 140–200 | 200–250 | ||
| 2-3 | 40–60 | 50–60 | 40-50 | 30–40 | 15–20 | 60–80 | 40–60 | 30–40 | — |
| 3-4 | 60–80 | 70–80 | 60–70 | 50–60 | 20–30 | 80–100 | 60–80 | 50–70 | 30–40 |
| 4-5 | 80–90 | 80–100 | 80–90 | 60–80 | 30–40 | 100–120 | 80–100 | 70–80 | 40-50 |
| 5-6 | 90–120 | 100–120 | 90–100 | 80–90 | 40-50 | 120–140 | 100–120 | 80–90 | 50–70 |
Kasveja käsitellään niiden kunnon mukaan – tarvittaessa käytetään torjunta-aineita ja tautien torjunta-aineita. Kasveja ruiskutetaan myös Campazonilla, joka on lakoamisenestoaine. Tätä tuotetta voidaan sekoittaa rikkakasvien torjunta-aineisiin.
Sairaudet, tuholaiset ja ehkäisy
Sairaudet voivat merkittävästi vähentää rukiin satoa tai jopa tuhota sadon kokonaan. Yleisimmät taudit ovat:
- Varren noki. Tähän liittyy harmaiden raitojen ilmestyminen lehdille, jotka sitten itävät mustiksi itiöiksi. Sato laskee 5–6-kertaisesti.
- Fusarium-juurimätä. Siihen liittyy varren tuhoutuminen. Tuotetuissa maissintähdissä on alikehittyneitä jyviä.
- Jauheliha. Kasveihin vaikuttaa kukinta, joka tuhoaa lehdet.
- Musta ja ruskea bakterioosi. Kukintaelimet ja jyvät kuolevat.
Viljelykiertosääntöjen noudattaminen auttaa ehkäisemään sairauksia:
- siemenmateriaalin käsittely;
- vyöhykkeellisten ja taudille vastustuskykyisten lajikkeiden käyttö;
- käytä vain terveitä siemeniä;
- siemenviljan varastointia koskevien sääntöjen noudattaminen;
- maaperän asianmukainen valmistelu kylvämistä varten;
- tautien pesäkkeiden nopea havaitseminen ja niiden nopea poistaminen erityisillä lääkkeillä.
Tautien lisäksi myös hyönteiset ja jyrsijät aiheuttavat satovaurioita. Yleisiä talvirukiin tuholaisia ovat:
- viljakuoriainen;
- kirva;
- kilpikonnan vika.
Tuholaistorjunta käsittää viljelykasvien käsittelyn hyönteismyrkkyillä, kuten Force, Shaman jne.
On kiellettyä kylvää siemeniä, jotka on korjattu pelloilta, joilla on havaittu varsilaikkua.
Rikkakasvien ja tuhohyönteisten leviämisen estämiseksi pelloilla käytetään seuraavia maatalouskäytäntöjä:
- viljakasvien kierto yhdellä pellolla;
- siementen käsittely;
- puhtaiden höyryjen läsnäolo;
- sopivien kemikaalien käyttö;
- kylvöpäivien noudattaminen.
Jyrsijöiden, kuten hiirien ja taskurotkujen, tartuntojen estämiseksi pellon tulee olla tyhjä viljasta. Tavoitteena on korjata sato ilman tappioita. Sadonkorjuun jälkeen suoritetaan seuraavat tehtävät:
- he kuorivat ja kyntävät sängen;
- He järjestävät syötin myrkyssä kastetuista jyvistä.
Maaoravat voivat aiheuttaa merkittävää vahinkoa viljelykasveille; niiden lisääntymisen estämiseksi luodaan epäsuotuisat olosuhteet – niiden elinympäristöt kynnetään ja levitetään käsiteltyä syöttiä.
Rukiin korjuu
Sadonkorjuu on minkä tahansa viljakasvin viljelyn viimeinen vaihe. Ruis korjataan puimureilla, kun jyvän kosteuspitoisuus on enintään 20 %. Tämän tyyppinen korjuu tehdään yhdessä vaiheessa. Jos jyvän kosteuspitoisuus on 30–40 %, tarvitaan kaksivaiheinen korjuuprosessi:
- maissintähkien leikkaaminen ja niiden asettaminen sängen päälle karhoiksi;
- Viljan kuivuttua, mikä kestää useita päiviä, tapahtuu puinti ja karhoaminen.
Suurin sato saavutetaan vahakypsyysjakson lopussa, kun jyvä lakkaa imemästä kuiva-ainetta. Jyvän rikkoutumisen estämiseksi sadonkorjuu on suositeltavaa aloittaa vahakypsyysjakson puolivälissä.
Jos ruis on ylikypsä, se voi saada fusarium-lakastumistartunnan. Tämä pätee erityisesti sateiseen säähän. Optimaalinen istutustiheys on 300 vartta neliömetriä kohden. Optimaalinen karhon paksuus riippuu kosteuspitoisuudesta:
- korkea ilmankosteus – 15–18 cm;
- normaali – 18–22;
- matala – jopa 25 cm.
Jos sää on kuiva, niin Mustan Maan ulkopuolisella alueella, Uralilla ja Siperiassa, vilja kypsyy karhoissa 3–4 päivässä, Mustan Maan alueella ja Volgan alueella 2–3 päivässä.
Karhoja nostettaessa puimuri ja leikkuupöytä liikkuvat samaan suuntaan. Vilja syötetään täysjyvä eteenpäin tasaisen syötön varmistamiseksi.
Rukiin kylvö maaperän parantamiseksi
Rukiin erottuva ominaisuus on sen kyky kerätä runsaasti vihermassaa syksyn ja talven aikana. Tämä sato ei ainoastaan tuota viljaa – leivontaan ja rehuksi – vaan myös parantaa maaperän terveyttä.
Rukiin kylvön käytännön hyödyt:
- Lumen pitäminen pelloilla parantaa maaperän kosteuspitoisuutta;
- maaperän jäätymisen estäminen – tämä mahdollistaa vihannesten ja juurikasvien istuttamisen mahdollisimman aikaisin;
- maaperän kyllästäminen fosforilla ja typellä;
- haitallisten mikro-organismien lisääntymisen estäminen ja hyönteisten – lankamatojen ja sukkulamatojen – torjunta;
- vaikeasti poistettavien rikkaruohojen – juolaheinän, ohdakkeen ja kiertoheinän – tuhoaminen;
- suojaus veden ja tuulen eroosiolta.
Talvirukin kylvö viherlannoitteeksi
Viherlannoitus on kasvi, joka rikastuttaa maaperää, parantaa sen rakennetta ja estää rikkaruohojen kasvua. Kun talviruista on kasvatettu viherlannoitteeksi, maaperää suositellaan perunoiden, kesäkurpitsojen, tomaattien, kurkkujen tai kurpitsojen istuttamiseen.
Pienjyväisiä lajikkeita käytetään tyypillisesti viherlannoitteena, koska ne tuottavat vähemmän siemeniä. Ruista kylvettäessä käytetään kiinteää kylvömenetelmää. Riviväli on 15 cm. Kylvömäärä on 2 kg siementä 100 neliömetriä kohden. Kylvösyvyys on 3–5 cm maaperän kuohkeudesta riippuen.
Kylvämiseen käytetään viime vuoden satoa. Tuoreet siemenet eivät välttämättä itäisi. Kylvetyt siemenet peitetään mullalla – ohut kerros riittää. Siemenet itävät, ja vihreä ruis talvehtii lumen alla. Lumen sulamisen jälkeen vihreys kasvaa voimakkaasti, ja lyhyessä ajassa pelto peittyy paksuun vihreään "peittoon" – suojaavaan ja rikastuttavaan. Sata neliömetriä voi tuottaa jopa 300 kg vihreää massaa.
Viherlannoitteen talvirukin istutusajankohta
Rukiin tehokkuus viherlannoitteena riippuu kylvöajasta. Nuori ruis rikastuttaa maaperää typellä, kun taas kypsä ruis rikastuttaa sitä orgaanisilla yhdisteillä. Ruis kylvetään ilmaston mukaan – elokuun lopusta syyskuun puoliväliin, vihannesten sadonkorjuun jälkeen. Itämiseen riittää 1–2 °C:n lämpötila. Talvella jyvä säilyy jopa -20 °C:n lämpötilassa.
Kun käytät ruista viherlannoitteena, ole tietoinen sen haitoista. Se kuivattaa maaperää aktiivisesti, mikä tarkoittaa, että seuraavat sadot saavat vain vähän kosteutta ja vaativat kastelua. Tästä syystä ruista ei kasvateta vihannesten ja hedelmäpuiden lähellä.
Mielenkiintoisia faktoja
Faktoja rukiista, joita et ehkä tiedä:
- Ruisjyviä käytetään laajalti painonpudotukseen. Ne ovat runsaasti kuitua, mikä edistää nopeaa kylläisyyden tunnetta ja kylläisyyden tunnetta.
- Ruistuotteiden nauttiminen vähentää sappikivien riskiä 13 %. Ruis edistää ruoan kulkua ruoansulatuskanavassa ja vähentää mahan happamuutta.
- Ruis on tärkeä magnesiumin lähde. Tämä alkuaine on välttämätön yli 300 entsyymin, mukaan lukien insuliinin, tuotannolle. Ruiskuitu vähentää insuliinintarvetta, minkä vuoksi diabeetikkojen on suositeltavaa syödä tummaa leipää.
- Ruisleipä poistaa kehosta kuona-aineita, alentaa kolesterolitasoja ja ehkäisee kasvaimia ja rintasyöpää.
Ruis on arvokas ruokakasvi, joka pystyy tuottamaan satoa vaikeimmissakin ilmasto-olosuhteissa. Tämä vilja ei toimi ainoastaan leipomoteollisuuden raaka-aineena, vaan se on myös erinomainen viherlannoituskasvi, joka mahdollistaa vihannesten ja juurikasvien sadon lisääntymisen.