Nykyään on olemassa suuri määrä vehnälajikkeita. Ne jaetaan talvi- ja kevätvehnälajikkeisiin, pehmeisiin ja koviin vehnälajikkeisiin, ja ne eroavat toisistaan kypsymisaikojen ja -olosuhteiden suhteen. Näitä lajikkeita laajennetaan jatkuvasti jalostajien tekemien uusien kehitysten myötä. Voit lukea lisää yleisistä lajikkeista tässä artikkelissa.
Talvi
Syysvehnälajikkeet ovat vähemmän herkkiä kylmälle. Ne suositellaan kylvettäväksi syyskuun alusta lokakuun loppuun. Ne tuottavat tyypillisesti runsasatoisia satoja.
Kasvien maaperän tulee olla ravinteikasta ja sisältää kaliumia, fosforia ja typpeä.
Katsotaanpa suosituimpia lajikkeita.
| Nimi | Kasvin korkeus (cm) | Sato (c/ha) | Kypsymisaika (päivää) |
|---|---|---|---|
| Antonovka | 95 | 90 | 280 |
| Bezenchukskaya | 100 | 85 | 320 |
| Lennox | 90 | 90 | 300 |
| Podoljanka | 100 | 60 | 310 |
| Tanja | 95 | 85 | 300 |
Antonovka
Lajikkeen kuvaus:
- kasvien korkeus ei ylitä 95 cm;
- siinä on valkoisia tähkyjä, ilman merkkejä murrosiästä;
- sopeutuu erilaisiin sääolosuhteisiin;
- kestävä kuivuutta ja monia yleisiä tauteja vastaan.
Kypsymisaika on suhteellisen lyhyt – 280 päivää.
Bezenchukskaya
Kiinnitä huomiota seuraaviin:
- paino, joka 1000 siemenelle voi olla noin 45 g;
- miellyttävän meripihkan väriset jyvät;
- tiheä korvan rakenne;
- vastustuskyky monille yleisille sairauksille.
Sadonkorjuu alkaa 320 päivää kylvöstä.
Lennox
Ominaisuudet:
- piikki on pieni, sen pituus harvoin ylittää 20 cm;
- yhdessä korvassa voi olla jopa 200 jyvää;
- vastustuskykyinen monille sairauksille;
- sato saavuttaa 90 c/ha.
Täysin kypsyvä 300 päivän kuluessa.
Podoljanka
Tekniset tiedot:
- kasvien pituus voi nousta 1 metriin;
- jyvät ovat munanmuotoisia;
- hedelmät sisältävät runsaasti kuitua;
- kuivuutta sietävä;
- voi tuottaa noin 60 c/ha satoa.
Kypsymisaika on keskimäärin 310 päivää.
Tanja
Seuraavat parametrit erotetaan toisistaan:
- 1000 jyvää voi painaa jopa 45 g;
- sillä on korkea ravintoarvo;
- ei karista;
- Sille on ominaista hyvä vastustuskyky epäsuotuisille ulkoisille olosuhteille ja monille sairauksille.
Kypsyy 300 päivässä.
Kevät
Kevätvehnälajikkeet kylvetään tyypillisesti aikaisin keväällä. Ne vaativat vain vähän maanmuokkausta. Ne ovat herkempiä sääolosuhteille ja kypsyvät paremmin lämpimämmässä ilmastossa.
Kevätvehnälajikkeet kypsyvät kaksi kertaa nopeammin kuin talvilajikkeet. Lue lisää kevätvehnän kasvattamisesta. Tässä.
| Nimi | Kasvin korkeus (cm) | Sato (c/ha) | Kypsymisaika (päivää) |
|---|---|---|---|
| Irene | 95 | 85 | 90 |
| Novosibirsk 31 | 90 | 36 | 100 |
| Saratovskaja 7 | 95 | 45 | 90 |
| Uralosibirskaja | 100 | 50 | 85 |
| Harkovskaja 46 | 95 | 85 | 85 |
Irene
Kasveista erotetaan seuraavat ominaisuudet:
- jyvät ovat suuria, 1000 kappaleen paino voi olla 40 g;
- sillä on korkea ravintoarvo;
- hedelmät sisältävät paljon proteiinia ja kuitua, ne ovat myös runsaasti vitamiineja;
- Tyypillisesti käytetään leivontaan.
Lajike alkaa kantaa hedelmää 90 päivää kylvöstä.
Novosibirsk 31
Lajikkeen ominaisuudet:
- 1000 jyvän paino on noin 35 g;
- sillä on korkea ravintoarvo;
- vastustuskykyinen monille tunnetuille sairauksille;
- Sato on pieni, noin 36 c/ha.
Kypsyminen tapahtuu jopa 100 päivän kuluessa.
Saratovskaja 7
Seuraavat parametrit kuvataan:
- piikki on valkoinen, awnless;
- jyvillä on herkkä valkoinen väri;
- sato on noin 45 c/ha;
- vastustuskykyinen monille taudeille.
Sadon voi korjata 90 päivää kylvöstä.
Uralosibirskaja
Tärkeimmät ominaisuudet:
- kasvit ovat korkeita, voivat ylittää 1 m;
- 1000 jyvää voi painaa 40 g;
- lajikkeen enimmäissato on 50 c/ha;
- vastustuskykyinen monille yleisille taudeille.
Kypsyy noin 85 päivässä.
Harkovskaja 46
Voit kiinnittää huomiota seuraaviin:
- maissintähkä, jolla on rikas punainen väri;
- valkoiset jyvät;
- korkea ravintoarvo ja laaja käyttö leivonnassa;
- keskimääräinen vastustuskyky tauteja vastaan.
Vehnän kypsymisaika voi olla 85 päivää.
Pehmeä
Pehmeiden vehnän lajikkeiden tähkät ovat lyhyempiä ja ohuempia kuin kovien vehnän lajikkeiden. Marjat sisältävät enemmän kuitua sekä E- ja D-vitamiineja. Tästä jauhotyypistä valmistettu taikina on löyhempää ja vähemmän joustavaa. Siksi tätä vehnää käytetään makeisten valmistukseen.
Pehmeiden ja kovien vehnänlajikkeiden kaloripitoisuus on suunnilleen sama – 305 kcal.
Nämä voidaan luokitella pehmeiksi lajikkeiksi.
| Nimi | Kasvin korkeus (cm) | Sato (c/ha) | Kypsymisaika (päivää) |
|---|---|---|---|
| Ilias | 100 | 75 | 200 |
| Lars | 95 | 70 | 320 |
| Suosikki | 100 | 90 | 280 |
| Šestopatolovka | 90 | 80 | 285 |
Ilias
Lajikkeen kuvaus:
- kasvien korkeus ei ylitä 1 m;
- awnless piikki;
- ei altis majoittumiselle;
- sato on 75 c/ha;
- kestävä kylmälle lämpötilalle.
Hedelmäsato alkaa 200 päivää kylvöstä.
Lars
Huomaa:
- 1000 jyvän paino, joka voi olla 50 g;
- korkea proteiinipitoisuus;
- pakkaskestävyys;
- hyvä sato, yli 70 c/ha.
Vehnän kypsyminen kestää noin 320 päivää.
Suosikki
Seuraavat ominaisuudet tunnetaan:
- hedelmät voivat sisältää noin 35% kuitua;
- kestää vakavia pakkasolosuhteita;
- ei siedä kuivuutta ja vaatii oikea-aikaista kastelua;
- Sato on 90 senttiä/ha.
Kypsyminen kestää 280 päivää.
Šestopatolovka
Tämän lajikkeen ominaisuudet:
- kasvien korkeus ylittää harvoin 90 cm;
- tähkylöiden väri on vaaleanvihreitä;
- ei majoitu ja irtoa;
- Voit saada jopa 80 senttiä/ha satoa.
Tämän lajikkeen keskimääräinen kypsymisaika on 285 päivää.
Kiinteä
Kovat vehnälajikkeet sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja mineraaleja. Jos tarkastelet jyvän rakennetta, huomaat, että ne ovat kiinteämpiä. Ne sisältävät vähemmän tärkkelystä kuin pehmeä vehnä, minkä ansiosta tuotteet säilyttävät rakenteensa paremmin.
Durumvehnää käytetään premium-pastan ja -leivän valmistukseen.
Seuraavat lajikkeet voidaan erottaa.
| Nimi | Kasvin korkeus (cm) | Sato (c/ha) | Kypsymisaika (päivää) |
|---|---|---|---|
| Melanopus 26 | 95 | 85 | 290 |
| Moskova 39 | 100 | 50 | 300 |
| Sarvikuono | 100 | 85 | 280 |
| Chicago | 95 | 90 | 300 |
Melanopus 26
Lajikkeen parametreihin kuuluvat:
- soikea jyvän muoto;
- vastustuskyky irtoamiselle;
- kyky kasvaa kuivuusolosuhteissa;
- tautien vastustuskyky.
Sadonkorjuuta on odotettava 290 päivää.
Moskova 39
Seuraavat ominaisuudet erotetaan toisistaan:
- kasvien korkeus ylittää harvoin 1 m;
- 1000 jyvän paino voi olla 40 g;
- erottuu korkeasta proteiinipitoisuudestaan;
- kestävä kuivuudelle ja majoittumiselle;
- Sato on 50 senttiä/ha.
Lajike kypsyy 300 päivässä.
Sarvikuono
Tunnetut ominaisuudet:
- kasvien korkeus ylittää 1 m;
- ei karista;
- kestävä epäsuotuisille sääolosuhteille;
- vastustuskykyisiä yleisimmille taudeille.
Kypsyminen kestää 280 päivää.
Chicago
Tämän lajikkeen ominaisuudet:
- jyvät ovat suuria, niiden paino voi olla 50 g (1000 kpl);
- ei menetä ominaisuuksiaan kahdeksan vuoden kylvössä;
- ei karista;
- vastustuskykyinen suurelle määrälle sairauksia.
Täydellinen kypsyminen kestää vähintään 300 päivää.
Pohjoisille alueille
Pakkasenkestävyys on tärkeä ominaisuus vehnän viljelyssä ankarina talvina ja lyhyinä kesinä. Seuraavia lajikkeita suositellaan viljelyyn pohjoisilla alueilla.
| Nimi | Kasvin korkeus (cm) | Sato (c/ha) | Kypsymisaika (päivää) |
|---|---|---|---|
| Vasilina | 90 | 90 | 300 |
| Harus | 90 | 80 | 300 |
Vasilina
Kuvatut ominaisuudet:
- 1000 jyvän paino – 40 g;
- kasvien korkeus on 90 cm;
- talvikestävyyden arvioidaan olevan 9 pistettä;
- Sato on 90 senttiä/ha.
Kypsyy jopa 300 päivässä.
Harus
Lajikkeen ominaisuudet:
- 1000 jyvän paino on noin 45 g;
- kasvien korkeus ei ylitä 90 cm;
- talvikestävyys on melko korkea ja saavuttaa 8 pistettä;
- Sato on noin 80 senttiä/ha.
Se kypsyy 300 päivän ajan.
Keski-Euroopan ja Länsi-Euroopan ilmastoon
Lauhkeassa ilmastossa sekä syys- että kevätvehnä menestyvät. Seuraavat lajikkeet ovat tuottaneet hyvin.
| Nimi | Kasvin korkeus (cm) | Sato (c/ha) | Kypsymisaika (päivää) |
|---|---|---|---|
| Galina | 90 | 70 | 290 |
| Tarasovskajan piikikäs | 95 | 90 | 280 |
| Lapsi | 85–100 | 85 | 100–110 |
Galina
Merkit:
- kasvien korkeus ei ylitä 90 cm;
- on korkea proteiinipitoisuus;
- kestävä kuivuudelle ja majoittumiselle;
- Sato on 70 senttiä/ha.
Hedelmäsato alkaa aikaisintaan 290 päivää kylvöstä.
Tarasovskajan piikikäs
Tekniset tiedot:
- 1000 jyvän paino on noin 35 g;
- sisältää paljon gluteenia;
- lajike on vastustuskykyinen vakaville kuivuuksille ja monille tunnetuille sairauksille;
- sato – noin 90 c/ha.
Lajikkeen kypsymisaika on keskimäärin 280 päivää.
Lapsi
Sillä on seuraavat ominaisuudet:
- kasvaa jopa 85–100 cm korkeaksi;
- raekoko on keskikokoinen;
- tähkä on helposti puiva;
- sietokyky yleisiä sairauksia vastaan;
- majoittumista kestävä.
Kasvukausi kestää 100–110 päivää.
Rehu
Rehuvehnällä tarkoitetaan yleensä ravintoarvoltaan heikkoa vehnää (laatuluokat 5 ja 6). Jalostuksen jälkeen siitä saadaan rehua, jota käytetään karjanrehuna.
- ✓ Ota huomioon maaperän tyyppi ja sen happamuus optimaalisen lajikkeen valinnassa.
- ✓ Kiinnitä huomiota lajikkeen vastustuskykyyn paikallisia tauteja ja tuholaisia vastaan.
Rehuvehnän ominaisuudet ovat:
- korkea proteiinipitoisuus (noin 15%);
- suuri määrä B- ja E-vitamiineja;
- kosteus ylittää harvoin 15%;
- Jalostuksen aikana vehnä on kuivattava;
- on alhainen hinta.
Jos selluloosan pitoisuus on korkea, sitä käytetään karjan rehuksi; jos pitoisuus on alhainen, vehnää syötetään linnuille.
- ✓ 'Marquise'-lajikkeella on lisääntynyt kuivuuskestävyys syvän juuristonsa ansiosta.
- ✓ 'Nordicalla' on lyhyt kasvukausi, minkä ansiosta sitä voidaan kasvattaa lyhyiden kesien alueilla.
Uudet valinnat
Suhteellisen äskettäin jalostettujen vehnälajikkeiden joukosta voidaan erottaa seuraavat.
| Nimi | Kasvin korkeus (cm) | Sato (c/ha) | Kypsymisaika (päivää) |
|---|---|---|---|
| Markiisi | 100 | 70 | 300 |
| Nordica | 90 | 55 | 270 |
| Rhea | 80 | 50 | 270 |
Markiisi
Lajikkeen pääparametrit:
- kasvien korkeus saavuttaa 1 m;
- jyvillä on punertava sävy;
- ei majoitu ja irtoa;
- kohtalaisen vastustuskykyinen yleisille sairauksille;
- Sato on 70 senttiä/ha.
Kypsyy 300 päivän kuluessa.
Nordica
Vehnän ominaisuuksiin kuuluvat:
- 1000 jyvän paino – 50 g;
- varren korkeus – 90 cm;
- on erittäin kestävä alhaisille lämpötiloille;
- Keskimääräinen sato on 55 senttiä/ha.
Kypsyminen kestää 270 päivää.
Rhea
Lajikkeen ominaisuudet:
- paino on 40 g 1000 jyvää kohden;
- varsi ei ylitä 80 cm;
- korkea pakkaskestävyys;
- vastustuskyky yleisille sairauksille;
- Sato on 50 senttiä/ha.
Kylvöstä sadonkorjuuseen kuluvan ajan tulisi olla 270 päivää.
Oikeaa vehnälajiketta valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota sen luontaisiin ominaisuuksiin. On tärkeää arvioida sato, tautienkestävyys ja erilaisten ilmasto-olosuhteiden vastustuskyky sekä kypsymisaika. Vain tällä lähestymistavalla voit valita vehnälajikkeen, joka tuottaa hyvän sadon.



























