Moskovskaya-vehnälajikkeen asianmukainen viljely

Syysvehnälajike "Moskovskaya-40" kehitettiin suhteellisen hiljattain, ja se on jo ansainnut agronomien tunnustusta. Se yhdistää alhaiset tuotantokustannukset erinomaiseen jauhon laatuun. Tämä vehnä tuottaa hyvän sadon jopa ankarimmissa olosuhteissa.

Moskovan vehnä tuottaa runsassatoisia satoja

Moskovan vehnä kestää hyvin talvea

Moskovan vehnä

Lajikkeen alkuperän historia

1900-luvun alkupuoliskolla 90 % syysrukista viljeltiin Keski-Venäjällä. Vehnä, herkempi viljelykasvi, ei ollut talvenkestävä eikä sopinut alueen köyhille maaperille. Jalostajat keskittyivät kehittämään tällä alueella viljelyyn soveltuvia vehnälajikkeita:

• Haluttujen ominaisuuksien aikaansaamiseksi vehnää risteytettiin vehnänorasman kanssa; ensimmäiset talvenkestävät lajikkeet nimettiin WGH:ksi (vehnä-vehnänorashybridi).
• Vuonna 1964 kehitettiin lajike "Mironovskaya-808". Se ylitti laadultaan PPG-lajikkeet ja pysyi tärkeimpänä lajikkeena Mustan Maan ulkopuolella vuoteen 2010 asti. Ankarissa olosuhteissa ja köyhdytetyllä maaperällä tämä vehnä ei kuitenkaan tuottanut haluttua proteiinimäärää jyvään eikä haluttua gluteenilaatua. Leipomoteollisuuden oli tuotava Saratovissa ja Kazakstanissa kasvatettua vehnää.
• Vuonna 1999 kehitettiin ensimmäinen Moskovan alueella viljelty syysvehnälajike. Se yhdisti korkean sadon ja korkean laadun, minkä ansiosta se soveltui Venäjän keskisille alueille. Koelajike esiteltiin alun perin nimellä Moskovskaya-39. Se kehitettiin risteyttämällä Jantarnaja 50- ja Obriy-lajikkeet Nemchinovkan maatalouden tutkimuslaitoksessa ei-tšernozemivyöhykkeen keskisille alueille.
• Tuloksena oleva vehnä kasvoi metrin korkuiseksi ja kaatui epäsuotuisissa olosuhteissa. Se oli vastustuskykyinen useimmille taudeille ja sieni-infektioille, mutta siltä puuttui immuniteetti härmää ja lehtiruostetta vastaan, eikä se täysin täyttänyt kansainvälisiä standardeja. Siitä huolimatta Moskovskaya 39 -lajiketta käytettiin leivontaan eikä karjanrehuksi.
• Jalostajat jatkoivat valintaansa, ja 15 vuotta myöhemmin syntyi Moskovskaya-40-vehnälajike. Vuodesta 2011 lähtien se on ollut Venäjän federaation lupaavien lajikkeiden valtionrekisterissä Keski-Venäjän alueella. Tämän vehnän varret osoittautuivat lyhyemmiksi ja vahvemmiksi, minkä ansiosta lähes kaikki jyvät säilyivät.
• Mutta lajikeominaisuuksien parantamiseen tähtäävä työ ei pysähtynyt tähän, ja risteyttämällä Inna-, Moskovskaya 39- ja Mironovskaya-puoliintensiiviset lajikkeet saatiin Moskovskaya-56-lajike, joka on vielä lyhyempi ja jolla on joustava ja kova olki.
  Sitä on virallisesti viljelty vuodesta 2008 lähtien. Tämä lajike kestää hyvin lakoamista ja sillä on korkea taudinkestävyys. Ensimmäistä kertaa Neuvostoliiton ja Venäjän historiassa vehnän sato saavutti maailmanennätyksen 141 senttiä hehtaarilta, mikä on kaksinkertainen maailman keskiarvoon verrattuna. Lisäksi tällä viljalla on korkein proteiinipitoisuus muiden lajikkeiden joukossa.

Lajikkeen ominaisuudet

Tämä on yksi uusimmista lajikkeista, jotka on jalostettu ei-mustan maan vyöhykkeelle, ja sitä suositellaan viljelyyn alueilla, joilla on pitkät, kylmät talvet ja vakaa lumipeite.

Moskovan vehnällä on seuraavat ominaisuudet:

• Monipuolisuus – erythrospermum.
• Viljelytyyppi - talvi.
• Ulkonäkö: Varhain kypsyvä kasvi, jolla on pysty/keskikokoinen pensas ja lyhyet varret.
• Korva:
  • tiheä;
  • mailanmuotoinen;
  • keskipitkä (7,4 cm);
  • keskitiheys (18–19 tähkylöä 10 cm vartta kohden);
  • markiisit ovat keskikokoisia, hajaantuvia;
  • Tähkyjen keskimääräinen lukumäärä tähkässä on 14–16 ja jyvien 27–30;
  • Jyvän paino tähkää kohden on 1,06–1,26 g.
• Lajiketyyppi: erittäin mukautuva.
• Tuottavuus - korkea:
  • 100–117 c/ha (intensiivinen viljelytekniikka);
  • 67–74 c/ha (perusviljelytekniikka).
• Kasvukausi — 309–324 päivää.
• 1000 jyvän paino — 50–55 grammaa.
• Kypsymistyyppi - varhainen kypsyminen.
• Korkeuden mukaan – lyhytvartinen, 73–105 cm.
• Viljan ominaisuudet:
  • suuri;
  • lasiainen;
  • viljan luonne 810 g/l.
• Talvenkestävyys – korkea (talvehtimisaika 4 vuodessa – 94,4 %), plastisuus.
• Tuottavuus – korkea (suuri määrä tuottavia varsia neliömetriä kohden, keskimäärin 564 kappaletta kolmen vuoden aikana, mikä on korkeampi kuin standardi 106 vartta).
• Käyttöohjeet - leipomo (arvokas vehnä):
  • raakagluteenin pitoisuus jauhoissa on jopa 34,7%;
  • viljan proteiinipitoisuus jopa 15%;
• Kypsymisaika - myöhässä.
• Kasvukausi: 271–319 päivää.
• Siementen itävyys - pitkä ja ystävällinen.

Se sopeutuu hyvin kasvualueiden ympäristöolosuhteisiin.

Kuivuudenkestävyys

Lajike on melko kuivuutta kestävä; jos kastelu ja sadonkorjuu tehdään ajoissa, kasvit tuottavat hyvää viljaa.

Tautien vastustuskyky

Moskovan vehnä on vastustuskykyinen useimmille viljakasveille vaarallisille taudeille:

• kova noki;
• ruskea ruoste;
• härmään;
• lumihometta.

Lajike on altis vain septorialle.

Tämä poistaa tarpeen käsitellä kasveja lisäksi kalliilla kemikaaleilla, mikä osaltaan alentaa viljan tuotantokustannuksia.

Talvenkestävyys

Vehnällä on korkea pakkaskestävyys. Jotta sato selviää talvesta, asianmukainen hoito syksyllä on välttämätöntä.

Vastustuskyky majoittumiselle

Tämä lajike jalostettiin erittäin kestäväksi lakoutumiselle. Moskovan vehnän varsi kestää rakenteensa ansiosta voimakkaita tuulia ja muita epäsuotuisia olosuhteita.

• lyhyt;
• kestävä;
• ontto.

Vastustuskyky irtoamiselle

Pitkien, vahvojen ja tiiviisti pakkautuneiden jyvien peittämien lehtien ansiosta tällä vehnällä on hyvä särkymiskestävyys. Sen korkea orastumiskyky mahdollistaa suuret sadot.

Lajikkeen makuominaisuudet

Moskovan vehnä on arvokas lajike, jolla on erinomaiset maut ja leivontaominaisuudet. Siitä saadaan ensiluokkaista 1. luokan jauhoa (34 % märkägluteenia ja 70 % vedenimukykyä), jota käytetään leivän ja muiden leivonnaisten paistamiseen teollisessa mittakaavassa.

Taikinan kohotusaika on 4,5 minuuttia ja sen muodonpitävyys on arvioitu 5 pisteellä.

Edut muihin lajikkeisiin verrattuna

Toisin kuin muut lajikkeet, joissa lisääntynyt sato johtaa proteiini- ja gluteenipitoisuuksien laskuun, Moskovskaya-vehnälajike on poikkeus säännöstä, sillä se tuottaa hyviä satoja säilyttäen samalla jyvän laadun.

Tämä lajike osoittaa hyviä tuloksia kasvatettaessa ei-chernozem-vyöhykkeillä ja kestää hyvin talvikauden Keski-Venäjällä.

Viljelyn ominaisuudet

Moskovskaya-lajikkeen talvivehnä, jos sitä viljellään asianmukaisen tekniikan mukaisesti, pystyy tuottamaan korkeita satoja teollisessa mittakaavassa.

Suositeltu alue

Lajike soveltuu viljelyyn seuraavilla alueilla:

• Keski-Musta Maa;
• Volga-Vjatka;
• Keskusliittovaltio.

Edeltäjät

Talvivehnälajikkeen Moskovskaya parhaat edeltäjät ovat:

• puhtaat ja miehitetyt parit (virna-kaura, herne-kaura-seokset);
• monivuotiset yrtit;
• maissi säilörehuksi;
• palkokasvit ja aikaisin korjatut riviviljelykasvit;
• vihanneskasvit.

Istutuspäivät

Vehnä kylvetään alkusyksyllä, kaksi kuukautta ennen vakaiden pakkasten alkua (25. elokuuta – 15. syyskuuta).

Maaperän ja siementen vaatimukset

Siemenet on käsiteltävä viimeistään kaksi päivää ennen kylvöä, jotta istutusmateriaali ei sairastu ja versot ovat vahvat ja tasaiset.

Syysvehnä on vaativa maaperän koostumuksen ja kosteuden suhteen:

• Oikea-aikainen kastelu kylvökauden aikana. Jos kosteutta on liian vähän tai liikaa, sato voi kuolla.
• Siementen itämisen optimaalinen lämpötila on +13…+18 °C. Jos lämpötila laskee +4…+5 °C:een, vehnän kasvu hidastuu ja kasvit siirtyvät lepotilaan. Keväällä, kun kasvien kasvu jatkuu, suotuisat lämpötilat vaihtelevat +11…+15 °C:n välillä. Optimaalinen lämpötila-alue jyvien täyttymisen aikana on +20…+25 °C.
• Löystyminen. Tarpeellinen juurille pääsyn varmistamiseksi.
• Rikkakasvien torjunta. Jotta rikkaruohot eivät tukahduta taimia, on tärkeää kylvää siemenet oikeaan aikaan. Kesantopelloilla käytetään rikkakasvien torjunta-aineita, mutta niiden teho heikkenee lämpötilan laskiessa 12 °C:een, ja 8–10 °C:ssa ne menettävät tehonsa.
• Maaperän happamuus. Vehnän kohdalla maaperän pH-arvon tulisi olla lähellä neutraalia (5,6–6,0); maaperän hapettumisen poistamiseksi kalkkia lisätään kesantopelloille tai edeltävään satoon etukäteen.
• Parhaat maaperät ovat:
  • musta maa;
  • kastanja;
  • hieman podzolinen.

Laskeutumistekniikat

Moskovskaya-lajikkeen talvivehnän kylvö suoritetaan useissa vaiheissa:

1. Sijainnin valitseminen. Kylvöpaikka on valittava viljelykasvin maaperän vaatimusten mukaisesti ja ottaen huomioon viljelykierto.
2. Maaperän valmistelu ja lannoitus.
3. Siemenmateriaalin valmistus, käsittely.
4. Kylvö. Kylvöä suositellaan kapeariviseen kylvöön, joka tapahtuu yksinomaan pohjoisesta etelään, jotta kaikki siemenet saavat auringonvaloa tasaisesti. Koska talvilajikkeille on ominaista runsas tähkätuotanto ja tasainen orastuminen, kylvötiheyden tulisi olla alhainen ruuhkautumisen välttämiseksi. Kylvömäärä vaihtelee 3,5–6 miljoonasta elinkelpoisesta siemenestä hehtaaria kohden maaperän tyypistä ja olosuhteista riippuen. Kylvösyvyys vaihtelee 4–6 cm:n välillä.

Istutusten hoito

Vehnän kasvaessa kasveja hoidetaan, johon kuuluu:

• Siementen pyörittely kylvön jälkeen. Parantaa siementen ja maan välistä kosketusta ja vähentää kosteuden menetystä.
• Rikkakasvien torjunta-ainekäsittely. Tämä tehdään syksyllä itämisen jälkeen tai keväällä vehnän orastumisvaiheessa. On parasta tehdä tämä kuivalla ja tuulettomalla säällä 15–25 celsiusasteen lämpötilassa.
• Käsittely torjunta-aineilla. Syksyllä viljelykasveja käsitellään lumihometta vastaan, ja tähkien ja jyvien muodostumisen aikana käsittely suoritetaan useita sairauksia vastaan:
  • siementen käsittely sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineella,
  • yksi tai kaksi sienitautien torjunta-ainekäsittelyä kasvukauden aikana,
  • hyönteismyrkkyjen levitystiheys riippuu tuholaisten määrästä
• Säännöllinen lannoitus.

Lannoite

Viljan sadon ja laadun parantamiseksi käytetään mineraalilannoitteita:

• Typpi. Typpilannoitukselle on kaksi vaihtoehtoa:
  1. Kaasu - suoritetaan 3 kertaa tietyissä orastus-, nivelväli- ja lippulehden vaiheissa, magnesiumsulfaattia lisätään yhden typpilannoitteen kanssa.
  2. Kiinteät mineraalilannoitteet levitetään kahdessa vaiheessa: ensin levitetään kaksi kolmasosaa lannoitteesta ja sitten loput kokonaismäärästä. Tässä tapauksessa ensimmäinen levitys edistää hyvää juurtumista, kun taas kevätlevitys edistää orastumista ja tuottavien varsien muodostumista. Myöhemmät levitykset lisäävät jyvien proteiinipitoisuutta. Ammoniumnitraattia suositellaan.
• Rikki. Se parantaa vehnän leivontaominaisuuksia ja lisää satoa. Sitä levitetään maaperään vihermassan kehitysvaiheessa. Kehityksen alkuvaiheessa vehnässä on luonnostaan ​​riittävästi rikkiä maaperässä. Jotkut agronomit käyttävät ammoniumsulfaattia ja sammuttavat sen kalkilla.
• Kalium. Jos maaperässä on kaliumin puutos, se tulisi sisällyttää lannoitteeseen. Tässä tapauksessa alue ja ilmasto-olosuhteet on otettava huomioon.
• Fosfori. Se lisätään joko päälannoiteseokseen tai kylvön aikana. Tämä alkuaine lisää talvenkestävyyttä ja auttaa kasveja imemään välttämättömiä ravinteita. Fosfori on hyödyllinen juuriston kehitykselle ja välttämätön kasvin onnistuneelle kasvulle. Sen pitoisuuden agrotekninen analyysi on tehtävä syksyllä.

Intensiivisissä tekniikoissa typpilannoitteita käytetään (80–100 kg/ha vaikuttavaa ainetta)

Tietoja sadonkorjuusta ja varastoinnista

Sadonkorjuu suoritetaan, kun vehnä on täysin kypsää (vahakypsää) suorapuimurin avulla, kun jyvän kosteuspitoisuus laskee alle 20 %. Jyvä kuivataan 13–14 %:n kosteuspitoisuuteen. Varastoinnin aikana pitää viljan kosteus 14%:n tasolla estäen viljan massan itsestään palamisen.

Moskovskaya-vehnälajike on jo osoittautunut runsassatoiseksi ja pakkasenkestäväksi viljelykasviksi, ja sitä viljellään menestyksekkäästi haastavissa ilmasto-olosuhteissa – ei-tšernotseemivyöhykkeillä. Se on jo johtavassa asemassa maailmanmarkkinoilla laadun ja sadon suhteen.

Usein kysytyt kysymykset