Victoria-maissi on yksi maukkaimmista lajikkeista – makea maissi. Se on täydellistä syötäväksi, kypsyy nopeasti ja sillä on erinomainen maku. Tämän maissin kasvattaminen ei vaadi erityistä tietoa tai vaivaa; jopa aloitteleva puutarhuri pystyy käsittelemään sitä.
Kuka jalosti Victoria-maissin?
Victoria-lajikkeen ovat kehittäneet kotimaiset jalostajat. Tämän maissin alkuperä on AGROFIRMA POISK LLC (Vereyan kylä, Ramenskin piiri, Moskovan alue).
Kasvin ja tähkien kuvaus
Kasvi kasvaa noin 2 metrin korkuiseksi. Tähkät ovat 15–20 cm pitkiä ja muodoltaan hieman kartiomaisia. Jokainen tähkä painaa 170–210 g. Jyvät ovat suuria ja rakenteeltaan herkkiä. Jokaisessa tähkässä on 12 riviä jyviä, joiden yläosa on kellertävänvalkoinen ja alaosa keltainen.
Maku ja käyttö
Tällä makealla maissilla on erittäin miellyttävä, hieman makea maku. Se sopii erinomaisesti keitettynä nautittavaksi. Tätä lajiketta voi myös säilöä ja pakastaa.
Pehmeät ja hieman makeat jyvät sopivat täydellisesti alkuruokien ja pääruokien kanssa. Runsaasti kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia sisältävä Victoria-maissi on paitsi herkullista myös terveellistä.
Tuottavuus ja kypsymisaika
Victoria-maissi on aikaisin kypsyvä lajike, jonka itämisestä ensimmäisten tähkien korjaamiseen kuluu noin 75–80 päivää. Tämä lajike soveltuu kasvatukseen avomaalla ja muovin alla. Kaupallisessa viljelyssä sato on 0,5–0,6 tonnia/ha. Kotipuutarhassa maissintähkien arvioitu sato on 1,6 kg/neliömetri.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen istutusta tutustu kaikkiin Victoria-maissin etuihin ja haittoihin. Tämä auttaa sinua selvittämään, sopiiko tämä lajike kasvatukseen erityisolosuhteissasi (ilmasto, puutarhapalsta jne.).
Hyvät puolet:
Victoria-maississa ei ole havaittu erityisiä haittoja.
Kylvöpäivät
Kylvä siemenet maahan maan lämmetessä. Sopiva lämpötila istutukselle on 10–12 °C. Kylvöajat vaihtelevat kasvualueen, paikallisen ilmaston ja vallitsevien sääolosuhteiden mukaan.
Etelässä kylvö voidaan aloittaa huhtikuun alussa, keskialueilla toukokuussa, ja Siperiassa ja Uralilla tätä satoa kasvatetaan yksinomaan taimista. Taimet kylvetään toukokuussa ja taimet istutetaan maahan kesäkuussa.
Sivuston vaatimukset
Victoria-lajike voi kasvaa sekä täydessä auringossa että puolivarjossa. Hyvän sadon saavuttamiseksi se tarvitsee kuitenkin mahdollisimman paljon valoa. Vältä maissin kylvämistä vetoisiin tai voimakkaille tuulille alttiisiin paikkoihin.
Maaperän on oltava hedelmällistä ja hyvin ojitettua. Maissi kasvaa parhaiten chernozemissa ja tummanharmaissa savimaissa, jokien tulvatasanteiden mailla sekä hiekka- ja hiekkapitoisissa savimaissa, mutta vain jos ne ovat hyvin lannoitettuja. Kasvi ei kasva hyvin happamassa, raskaassa tai suolapitoisessa maaperässä.
Siementen valmistelu
Kuivien siementen kylvämistä ei suositella, koska taimien ilmestyminen kestää liian kauan. Siemenet lajitellaan, ja sitten valitut siemenet lämmitetään 3–5 päivän ajan levittämällä ne aurinkoon tai muuhun lämpimään paikkaan.
Maissinsiemenet upotetaan vaaleanpunaisen kaliumpermanganaatin liuokseen (Fitosporin, Skor tai muu sienitautien torjunta-aine). Itävyyden parantamiseksi maissinsiemenet liotetaan kasvua stimuloivaan liuokseen (Epin, Zircon jne.).
Käsitellyt siemenet kylvetään suoraan multaan tai taimikuppeihin. Voit kuitenkin nopeuttaa niiden itämistä idättämällä ne ensin kosteissa vanulapuissa tai talouspaperissa.
Maahan kylvön ominaisuudet
Taimiviljelymenetelmä on liian monimutkainen ja työvoimavaltainen, joten alueilla, joilla on pitkät kesät ja aikaiset keväät, sitä käytetään harvoin. Maissia on helpompi kasvattaa perinteisellä kylvöllä.
Maissin istutuksen siemenillä ominaisuudet:
- Istutuspaikat valmistellaan syksyllä. Maaperä kaivetaan päälle, lisätään orgaanista ainesta (kompostia, humusta jne.) ja mineraalilannoitteita.
- Heti kun hallanvaara on ohi, kaiva kuoppia penkkeihin. Optimaalinen syvyys on 7 cm. Lisää 0,5 litraa vettä ja odota, että se imeytyy. Aseta 2-3 maissinjyvää kuoppaan. Peitä ne mullalla ja kastele uudelleen. Käytä lämmintä, laskeutunutta vettä.
- On suositeltavaa peittää kasvit muovikelmulla. Se poistetaan taimien ilmestyttyä.
Kun taimet ilmestyvät, valitse 2–3 versosta vahvimmat ja terveimmät. Poista varovasti loput.
Kasvatetaan taimista
Taimista kasvattaminen vaatii puutarhurilta enemmän vaivaa kuin siemenistä kasvattaminen, mutta joillakin alueilla se on ainoa tapa kasvattaa suuria, hyvin kypsyneitä maissisatoja. Lauhkeassa ilmastossa taimet tuottavat aikaisen sadon, kun taas esimerkiksi Siperiassa ja Uralilla ne ovat ainoa vaihtoehto kypsien tähkien tuottamiseen.
Kasvavien taimien ominaisuudet:
- Taimet istutetaan ravinnealustaan, joka on valmistettu kompostista, nummen turpeesta, puutuhkasta ja jokihiekasta sekoitettuna suhteessa (2:1:1:1).
- Täytä istutusastiat mullalla 1–2 cm syvyyteen. Kylvä siemenet 2–3 cm syvyyteen. Kastele ne lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Aseta taimet hyvin valaistuun ja lämpimään paikkaan.
Taimet ilmestyvät noin viikossa. Niitä kastellaan säännöllisesti maan kuivuessa. Taimet istutetaan maahan, kun niille on kehittynyt 2–3 aitoa lehteä. Suositeltu istutuskoko on 0,5 x 1 m.
Asianmukainen hoito
Maissintähkien koko, määrä ja jopa maku riippuvat pitkälti hoidosta. Maissi tarvitsee vettä, ravinteita, suojaa taudeilta ja tuholaisilta, kuohkeuttamista ja kitkemistä.
Hoito-ohjeet:
- Kastele maissia juurista mieluiten illalla. Kostuttaminen on erityisen tärkeää taimien ilmestymisen, röyhyjen irtoamisen, tähkän muodostumisen ja jyvien täyttymisen aikana (2–3 viikkoa kukinnan jälkeen).
- Rivien välit möyhennetään ja kitketään säännöllisesti. On tärkeää tehdä tämä huolellisesti, jotta taimet tai taimet eivät vahingoitu. Kun taimet ovat saavuttaneet 0,5 metrin korkeuden, ne mädätään, jotta maissi saa lisävakautta.
- Kun varsiin alkaa muodostua tähkiä, sivuversot (tai sivuversot) poistetaan, jotta kasvi ei tuhlaa energiaa niiden kasvuun.
- Paremman pölytyksen saavuttamiseksi on suositeltavaa ravistaa röyhyjä kevyesti. Tämä tulisi tehdä aamulla tyynellä ja kuivalla säällä.
- Ensimmäinen lannoite levitetään, kun maissille on muodostunut 2–4 aitoa lehteä. Käytetään typpipitoisia lannoitteita, kuten laimennettua mullein-uutetta (1:10) tai lintujen ulosteita (1:20). Myös ammoniumnitraatti tai urea sopivat. Kaksi viikkoa ennen kukintaa maissia lannoitetaan puutuhkalla tai monokaliumfosfaatilla.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa (korkea kosteus, äärimmäinen kuumuus jne.) ja huonojen viljelykäytäntöjen seurauksena maissiin voivat vaikuttaa rakkulahome, juuri- ja varsimätä, fusario-lakastuminen ja harmaahome. Näiden ongelmien ehkäisemiseksi siemenet desinfioidaan ennen istutusta. Jos taudin merkkejä ilmenee, käytetään sienitautien torjunta-aineita.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kun maissintähkät ovat saavuttaneet halutun pituuden ja silkit ovat ruskistuneet, sato on valmis. Ensimmäisenä kypsyvät varren pohjalla olevat. Maitomaisessa kypsyysvaiheessa oleva maissi on parhaimmillaan syötäväksi; se on mureaa, mehukasta ja herkullista. Täysin kypsyneet tähkät soveltuvat kuivaamiseen, ja molemmat tyypit soveltuvat pakastukseen.
Säilytä maissintähkiä ja jyviä kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa. Ilmankosteus ei saa ylittää 15 %. Kuivaa maissi ensin ja poista kuoret. Säilytä jyvät pahvilaatikoissa, astioissa tai kangaspusseissa. Oikein säilytettynä sato säilyy jopa kaksi vuotta.
Arvostelut
Victoria-maissi on lupaava makean maissin lajike, joka ansaitsee puutarhureidemme ja kesäasukkaidemme huomion. Se täyttää kaikki ruoka-, säilöntä- ja pakastusmaissin vaatimukset.