Miten kasvattaa Spirit-sokerimaissia?

Spirit F1 on varhainen, runsassatoinen makea maissilajike, sveitsiläisen Syngentan kehittämä yksinkertainen hybridi. Valtion rekisteriin hyväksytty lajike vuonna 2002 suositellaan viljelyyn kotipuutarhoissa ja pienillä tiloilla.

Maissiväkevä maissi

Maissijauhe sisältää vähän tärkkelystä.

Spirit-maissi kestää epäsuotuisia sääolosuhteita.

Lajikkeen kuvaus

Venäjän olosuhteissa lajike on osoittautunut yhdeksi parhaista kaikilla viljelyalueilla. Spirit-maissia voidaan kylvää jopa luoteisosassa, ja joillakin eteläisillä alueilla korjataan kaksi satoa vuodessa.

Ulkonäkö

Kulttuurin yleiset ominaisuudet:

• VarsiSpirit-lajike on matalakasvuinen ja sen varsi on vahva, pysty ja kyhmyinen. Varren korkeus vaihtelee 1,4–1,65 metrin välillä ja halkaisija 3–5 cm. Toisin kuin muilla viljakasveilla, varsi ei ole ontto, mikä antaa kasville vakautta, jonka ansiosta se kestää tuulta ja kannattaa tähkien painoa.
• LehdetLehdet ovat vihreitä, suuria, pitkulaisen suikeita, teräväkärkisiä, noin 10 cm leveitä ja jopa metrin pituisia. Ne muodostuvat nivelvälien tyveen ja peittävät tähkät kehityksen alkuvaiheissa. Yhdessä varressa on tyypillisesti 8–16 lehteä.
• JuuretJuuristo on laaja ja ulottuu kasvukauden aikana metrin syvyyteen tai sitä syvemmälle. Jotkut kuitumaiset versot leviävät ulospäin peittäen halkaisijaltaan noin metrin alueen. Ilmajuuria voi muodostua alemmille nivelvälille, jotka toimittavat kasville ravinteita ja kosteutta ja ankkuroituvat maaperään varren kaatuessa.
• KukatKuten kaikki maissit, Spirit-lajike on yksikotinen. Varren kruunaa yksi hedekukkien röyhy. Emikukat ovat rykelmä langanmaisia ​​luotteja, jotka muodostuvat lehtien kainaloihin. Hybrideillä voi olla useita, mutta tyypillisesti enintään kaksi kypsää kukkaa.
• HedelmäMaissinjyvät ovat tiiviisti pakkautuneet siisteihin riveihin ja kokoontuneet pitkänomaiseksi, kuoren peittämäksi tähkäksi. Spirit-maissin ensimmäinen tähkä muodostuu 50 cm:n korkeudelle, on noin 22–23 cm pitkä ja muistuttaa pitkänomaista lieriötä.

Suuret, makeat jyvät ovat ryhmitelty 14–16 riviin, ja niille on tunnusomaista hyvä maku ja houkutteleva ulkonäkö. Täysin kypsyneinä ne muuttuvat väriltään kirkkaan keltaisiksi. Terveen Spirit-lajikkeen tähkän tulisi painaa vähintään 191 g ja 100 kuivaa jyvää noin 20 g.

Koostumus, maku, käyttö

Spiritin maissi sisältää paljon hiilihydraatteja – yli 12 %. Nuoret jyvät sisältävät hyvin vähän tärkkelystä; sitä alkaa kertyä nopeasti vasta, kun ne kovettuvat ja tulevat sopimattomiksi tuoreena syötäväksi. Tämä antaa Spiritin erinomaisen maun.

Suoristetut tähkät syödään tuoreina, keitettyinä ja säilöttyinä.

Kypsymisaika ja saanto

Alueesta riippumatta maissin kasvatus Spiriti tuottaa vakaan sadon. Se kypsyy tasaisesti, ja pelloilla sato voidaan korjata koneellisesti. Laadukkaiden tähkien sato vaihtelee 73–92,5 sentnerin välillä hehtaarilta.

Spirit F1 -lajike on varhainen lajike, joka saavuttaa kypsyyden 65 päivässä. Tämän vuoksi se soveltuu istutettavaksi viileämmässä ilmastossa avomaahan taimien avulla.

Lajikkeen edut

Venäjällä Spirit F1 -maissilajike on osoittautunut joustavaksi, sopeutuvaksi erilaisiin olosuhteisiin ja tuottavan tasaisen korkeita satoja jopa alueilla, jotka eivät sovellu tämän kasvin viljelyyn.

Lajikkeen eduista on syytä korostaa seuraavia:

• varhainen kypsymisaika;
• korkea vakaa saanto;
• houkutteleva esitys;
• kuljetus- ja varastointimahdollisuus;
• lajike mukautuu helposti paikallisiin olosuhteisiin;
• maissi kestää kuivuutta, lyhytaikaisia ​​lämpötilan laskuja ja muita epäsuotuisia säätekijöitä;
• voidaan kasvattaa avoimessa maassa, kalvon alla tai kasvihuoneissa;
• lajike ei ole taipuvainen majoittumiseen;
• istutus suoritetaan suoraan maahan tai taimien kautta;
• on erittäin vastustuskykyinen tyypillisille kasvitaudeille, erityisesti helmintosporioosille.

Viljelyn ominaisuudet

Spirit F1 -maissilajike on helppo kasvattaa ja kestää hyvin sääolosuhteita ja tauteja. Sitä voidaan kasvattaa suojakasvina herkemmille kasveille.

Optimaaliset olosuhteet

Maissi on poikkeuksellisen valo- ja lämpöä rakastava sato. Se ei tuota tähkiä edes kevyessä varjossa. Täysikasvuinen kasvi kuolee -1 °C:ssa, mutta taimet kestävät lyhytaikaisia ​​lämpötilan laskuja -2 °C:seen.

Sokerimaissi viihtyy ravinteikkaassa maaperässä. Se kasvaa parhaiten neutraalissa maaperässä, mutta sietää hieman happamia olosuhteita. Huonossa maaperässä lisää puoli ämpärillistä kompostia jokaisen pesän alle. Liian hapanta maaperää voidaan parantaa tuhkalla tai dolomiittijauhoilla – 2 litraa ja 1 litra neliömetriä kohden.

Lasku

Kasvi on mahdollista istuttaa taimilla tai siemenillä.

Taimet

Luoteis-Yhdysvalloissa maissia on parasta kasvattaa taimista. Ne kylvetään puolen litran ruukkuihin tai kasvihuoneeseen toukokuun puolivälissä. Taimet siirretään avomaahan kesäkuun toisen dekadenssin aikana 40x40 cm välein ja peitetään lutrastililla. Kun Spirit-maissi on kasvanut, suojapeite poistetaan.

Viljat

Etelässä maissi kylvetään siemeninä avomaahan, kun maaperä lämpenee vähintään 10–12 celsiusasteeseen ja hallan uhka on ohi. Tämä tapahtuu yleensä toukokuun puolivälissä tai lopulla. Vaikka maissi itää 8–10 celsiusasteessa, ei ole syytä kiirehtiä – tähkät ilmestyvät ja muodostuvat muutamaa päivää aikaisemmin, mutta sato pienenee merkittävästi. Optimaalinen lämpötila maissin itämiselle on 20–22 celsiusastetta.

Avomaahan istutettaessa käytä neliömäistä pesimämenetelmää 70x70 cm:n kuviolla. Kuopat kaivetaan leveiksi, 5-7 cm syviksi, ja kuhunkin asetetaan 3-4 kuivaa tai itänyttä siementä. Jos kaikki versot itävät, jätä yksi verso; hedelmälliseen tai hyvin muokattuun maahan kaksi. Löyhästi istutetut siemenet antavat jokaiselle kasville riittävästi valoa.

Jos lämpötilan odotetaan laskevan yöllä, penkki peitetään muovikelmulla. Kun taimet ovat ilmestyneet, kalvo poistetaan ja korvataan lutrastil-muovilla.

Maissin kehityksen ja kasvun ihanteellinen lämpötila on 22–25 celsiusastetta. Jos lämpötila nousee kukinnan aikana yli 30 celsiusasteeseen, siitepölyn laatu heikkenee, mikä johtaa sadon laskuun. Siksi etelässä ihmiset pyrkivät istuttamaan nopeasti, ja lauhkeassa ilmastossa heidän kannattaa kylvää hitaasti.

Kasvin hoito viljelyn aikana

Spirit-lajike on helppohoitoinen eikä vaadi paljon huomiota. Jos kuitenkin noudatat kaikkia oikeita kasvatuskäytäntöjä, sato on runsas ja tähkät makeampia.

Kastelu

Viileämmillä alueilla maissia ei joskus kastella ollenkaan, jos sataa ainakin satunnaisesti. Vahva, syvälle kasvava juuristo on tietenkin eduksi; se estää satoa kuolemasta kuivumisen vuoksi. Suurin osa (75 %) varhaisista makeista maissista, mukaan lukien Spirit-lajike, on kuitenkin kuituisia, leviää ulospäin ja sijaitsee jopa 35 cm syvyydessä.

Riittämätön kastelu, erityisesti tähkänmuodostusvaiheessa, heikentää niiden laatua ja vähentää satoa. Maitomaisen kypsyyden vaihe lyhenee merkittävästi ja kestää vain 2–3 päivää. Tärkkelystä alkaa kertyä jyviin, mikä tekee niistä vähemmän maukkaita ja mureita.

Etelässä kesät ovat kuumia, joten säännöllinen kastelu on välttämätöntä. Ilman sitä voit silti saada hyvän sadon, mutta se on huomattavasti pienempi kuin keinokastelualueilla.

Top dressing

Mustassa maassa, jos jokainen kuoppa tiivistettiin hyvin humuksella ennen kylvöä, sato ei välttämättä tarvitse lisälannoitusta. Maissin lisäksi kuoppaan istutetaan herneitä tai kiipeilypapuja, jotka rikastuttavat maaperää typellä.

Jos orgaanista ainesta ei ole lisätty tai maaperä on huono, sato tarvitsee lannoitusta. Lannoita maissia 2–3 kertaa kaudessa:

1. Kasvun alussa, kun versot saavuttavat 15–20 cm korkeuden, levitä rikkaruohojen uutetta, joka on laimennettu puoleen vesimäärästä. Kaada ämpärillinen seosta jokaisen pesän alle.
2. Jos lehdet ovat vihreitä, maissi kasvaa hyvin eikä näytä stressaantuneelta, jätä toinen lannoitus väliin. Lisää uusi lannoitus vain, jos kasvu viivästyy tai lehdet ovat liian vaaleita, 10–14 päivää ensimmäisen jälkeen. Käytä rikkaruohojen torjunta-ainetta tai typpipitoista lannoitetta ohjeiden mukaisesti laimennettuna.
3. Heti kun verson päähän ilmestyy ruho, maissi lannoitetaan täydellisellä mineraalikompleksilla. Kaada 10 litraa liuosta jokaisen pesän alle.

Kitkeminen ja löysentäminen

Maaperän möyhentäminen on ratkaisevan tärkeää maissin viljelyssä. Sen juuret tarvitsevat paljon happea, ja kastelun tai sateen muodostama kuori on välttämätöntä poistaa. Myös rikkaruohoja kitketään tarpeen mukaan.

Kun maissinvarsi saavuttaa metrin pituisen pituuden, se mädätään paremman vakauden saavuttamiseksi, kuten perunoilla. Noin 30 cm:n päähän versosta kaivetaan leveä, noin 10 cm syvä vako, jotta vesi pääsee kasviin kastelun tai sateen aikana sen sijaan, että se leviäisi koko alueelle.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Spirit-lajike on vastustuskykyinen tärkeimmille maissin taudeille, erityisesti laikulle (helmintosporioosi). Satoon voivat vaikuttaa:

• pölyinen tai virtsarakon noki;
• fusarium-sieni;
• kuihtua;
• mätäneminen

Tuholaisten joukossa on syytä korostaa:

• kirvoja;
• kärsäkäs;
• Ruotsalainen kärpänen;
• lankamato;
• varren koi.

Sienitautien torjuntaan käytetään sienitautien torjunta-aineita ja tuholaisten torjuntaan hyönteismyrkkyjä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuuseen mennessä Spirit-sokerimaissin jyvien tulisi tuntua helposti ulompien lehtien alta. Niiden tulisi olla tiiviisti yhdessä, ja niiden tulisi olla sileät ja tasaiset. Murskattuina jyvät vapauttavat ohutta, makeaa mehua.

Spirit F1 -maissin korjuuaika ja -menetelmä riippuvat sen käyttötarkoituksesta:

• Tuoreeseen kulutukseen Maissi poimitaan maitomaisessa kypsyysvaiheessa ja ainoastaan ​​käsin taivuttamalla tähkä poispäin varresta. Tämä estää tähkän vaurioitumisen, mikä lyhentäisi sen säilyvyyttä ja kuluttaja-arvoa.
• Käsittelyä varten Pakastaminen ja säilöminen – sadonkorjuu tapahtuu jyvän maitomaisen kypsyysvaiheen lopussa. Laajoilla alueilla koneellinen sadonkorjuu on hyväksyttävää Spirit-lajikkeelle.

Maissi korjataan aikaisin aamulla tai ennen auringonlaskua, kun lämpötila saavuttaa 22 celsiusastetta. Kuumalla säällä jyvät menettävät makunsa. Jos suunnitellaan pitkäaikaista varastointia tai pitkän matkan kuljetusta, tähkät jäähdytetään välittömästi – tämä vähentää pilaantumisriskiä ja pidentää säilyvyyttä. On suositeltavaa kuljettaa ne laatikoissa poistamatta kuoria.

Spirit F1 -maissi on yksi parhaista aikaisin kypsyvistä makeista maissilajikkeista viljelyyn kaikilla Venäjän alueilla. Sillä on erinomainen maku ja se on kestävä kylmälle, kuivuudelle ja taudeille. Se tuottaa runsaasti satoa joka vuosi, jopa viileämmässä ilmastossa.

Usein kysytyt kysymykset