Miten kasvattaa makeaa ja mehukasta sokerimaissia?

Sugar Cob on runsassatoisen makean maissin hybridin nimi. Se on valloittanut kotimaiset puutarhurit ja maanviljelijät puolelleen viljelyn helppouden, taudinkestävyyden ja kaupallisen viljelyn soveltuvuuden ansiosta. Sen tärkein etu on jyvien huomattava maku, jotka voidaan säilöä ja syödä tuoreina.

Jalostushistoria

Tämä viljakasvien hybridilajike lisättiin Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2011. Sen kehitys johtui kotimaisista jalostajista:

• Gavrish S. F.;
• Kapustin A. A.;
• Volkov A. A.;
• Semenova A. N.;
• Artemjeva G. M.;
• Redichkina T. A.

Sokerintähkää suositellaan viljelyyn lähes koko maassa, myös Ukrainassa. Se viihtyy maan keskiosien ja jopa pohjoisten alueiden ilmastossa.

Valtion rekisteri nimeää sen viljelyyn seuraavilla alueilla:

• Keskus;
• Keski-Mustan Maan alue;
• Volga-Vjatka;
• Keski-Volga;
• Ala-Volga;
• Pohjoinen;
• Luoteis-;
• Pohjois-Kaukasialainen;
• Uralilainen;
• Länsi-Siperia;
• Itä-Siperia;
• Kaukoidän.

Lajikkeen kuvaus

Ennen kuin aloitat hybridi-sokerimaissilajikkeen kasvattamisen puutarhassasi, tutustu sen kasvitieteelliseen kuvaukseen ja teknisiin ominaisuuksiin.

Kasvin, tähkien ja jyvän ulkonäön ominaisuudet

Hybridimaissi on lyhytkasvuinen, sen korkeus vaihtelee 1,2 metristä 1,5 metriin. Kasville on ominaista matalalle kasvava tähkä, munuaisen muotoinen jyvä. Hedelmämunasolujen määrä vartta kohden vaihtelee 3–5:stä.

Tämän hybridiviljasadon tähkät eivät ole tasalaatuisia. Niillä on seuraavat ulkoiset ominaisuudet:

• sylinterimäinen tai hieman kartiomainen muoto;
• pituusindikaattori - 15-20 cm;
• halkaisija - 4-4,6 cm;
• paino - 170-230 g;
• jyvärivien lukumäärä - 12-14 kpl;
• yhden maissinjyvän paino on 0,17 g (1000 jyvän paino on 170 g);
• leveä, hieman pitkänomainen, kirkkaankeltainen jyvä.

Tarkoitus ja maku

Sokerintähkien sadon maku on erinomainen. Jyvät ovat makeita sekä raakoina että kypsennettyinä. Ne ovat todellinen herkku sekä lapsille että aikuisille, varsinkin jos tähkät on poimittu maitomaisessa kypsyysvaiheessa.

Hybridimaissia voi syödä ilman kypsennystä. Kotiäidit käyttävät sitä myös ruoanlaittoon:

• keitetyt kokonaiset tähkät;
• hauduta jyvät runsas ja maukas lisuke;
• lisätään keittoihin ja salaatteihin;
• purkitettu;
• jäätyä.

Kypsymisaika ja saanto

Sokerintähkä on varhain kypsyvä viljakasvi. Sen sato kypsyy 72–75 päivässä itämisen jälkeen pellolla. Se kypsyy tasaisesti. Ensimmäiset hedelmät ovat valmiita korjattaviksi 80–90 päivää kylvöstä. Puutarhurit korjaavat niitä joukoittain elo- ja syyskuussa.

Hybridi on kuuluisa vakaasta ja korkeasta sadostaan:

• Puutarhurit korjaavat jopa 6,2 kg maissia 1 neliömetrin pellolta;
• 0,5 kg/m2 on indikaattori, joka on laskettu puhtaissa, käsitellyissä tähkissä.

Miten kasvattaa avoimessa maassa?

Viljakasvihybridi on tarkoitettu viljelyyn puutarhan/pellon avoalueilla taimia käyttäen taimia tai kylvämällä siemenet suoraan maaperään.

Maissin kasvulle suotuisimmat lämpötilat ovat päivällä +22–25 °C ja yöllä +18 °C.

Se alkaa kasvattaa vihermassaa +12 °C:ssa. Keväthallat eivät vahingoita istutusta, ellei kasvukohta vaurioidu. Syksyn -4 °C:n pakkaset aiheuttavat kuitenkin kasvin kuoleman.

Siementen valmistelu

Ennen kylvöä valmistele maissinjyvät. Aloita tämä prosessi viikkoa ennen suunniteltua istutuspäivää. Noudata seuraavia ohjeita:

• Laita siemenet sideharsopussiin. Aseta se aurinkoiselle ikkunalaudalle.
• Neljän päivän kuluttua liota siemenet vedessä ja lisää kasvunkiihdytintä. Jos sinulla ei ole sopivaa kaupallista liuosta käsillä, käytä vaaleanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta.
• Liotuksen jälkeen aseta maissinjyvät kostealle liinalle ja anna niiden olla siellä hetken.

Jos valmistat maissinsiemenet oikein ennen kylvöä, ne itävät muutamassa päivässä.

Kuinka maaperä valmistetaan?

Valitse sokeriruohopuun istutukseen aurinkoinen, tuulelta ja vedolta suojattu alue, jossa on ravinteikas ja hieman hapan maaperä. On hyvä, että olet aiemmin kasvattanut seuraavia kasveja tällä alueella:

• viljat;
• palkokasvit;
• peruna;
• kurkut;
• sipulit.

Valmistele valittu alue viljakasvien kylvöä varten. Suorita seuraavat vaiheet:

• rikkaruohojen poisto;
• maaperän kaivaminen ja äestäminen;
• lisäämällä siihen turvetta, jokihiekkaa ja orgaanisia lannoitteita.

Milloin kylvää?

Kylvä maissin siemenet seuraavina aikoina:

• huhtikuussa tai toukokuussa - taimien hankkimiseksi (siirrä taimet avoimelle alueelle, kun ne saavuttavat 15-20 päivän iän);
• toukokuun jälkipuoliskolla, kesäkuun alussa - siementen suora kylvö avoimeen maahan.

Istuta hybridi puutarhapenkkiin tai pellolle sen jälkeen, kun maaperä on lämmennyt +15°C:een ja uusiutuvien pakkasten uhka on kokonaan ohi.

Miten istuttaa?

Kylvä maissinsiemenet maahan kaivettuihin 3–5 cm syviin kuoppiin. Jätä taimien väliin vähintään 30 cm ja rivien väliin 60 cm. Suositeltava istutuskoko on 50 x 70 cm. Mitä suurempi reikien välinen etäisyys on, sitä suurempia ja täyteläisempiä tähkistä tulee. Lopuksi kastele kasvit.

Lisää mahdollisuuksiasi saada runsas sato makeita tähkiä kylvämällä viljasato vihannespenkkien viereen:

• kurkut;
• kurpitsa;
• tomaatit.

Myös maissi tuottaa hyvän sadon papujen ja palkokasvien rinnalla kasvatettuna. Selleri ja punajuuri ovat huonoja kumppaneita.

Jos haluat nauttia makean maissin jyvistä koko kesän jälkipuoliskolla, kylvä siemenet erissä ja jätä niiden väliin 10–12 päivän väli.

Hoito

Saadaksesi runsaan sadon suuria, makeita maissintähkiä, pidä hyvää huolta hybridimaissi-istutuksistasi: kastele niitä säännöllisesti, lannoita niitä, löysää kasvien alla olevaa maaperää ja torju rikkaruohoja.

Maaperän löysääminen ja multaaminen

Kehityksen alkuvaiheessa maissi tarvitsee kipeästi sellaisia ​​hoitomenetelmiä kuin:

• rikkaruohojen poisto;
• maaperän kuoren tuhoutuminen.

Ne varmistavat ravinteiden ja kosteuden säilymisen puutarhamullassa ja parantavat ilman pääsyä juurille. Nämä saavutetaan äestämällä. Toista tämä toimenpide useita kertoja kaudessa:

• 3–5 päivää ennen itämistä löysää maaperää 1 tai 2 rivillä käyttäen kevyitä tai keskikokoisia äesiä (tämä menetelmä edistää taimien tasaisempaa ilmaantumista);
• 3–4 lehden vaiheessa muokkaa maaperää rivien poikki.

Myös sokerintähkä hyötyy orgaanisesta katteesta. Se auttaa torjumaan rikkaruohoja ja ylläpitämään optimaalisia kosteustasoja.

Kastelu ja lannoitus

Sokerimaissihybridit vaativat paljon kastelua. Kasvien alla olevaa multaa tulisi kastella vähintään kolme kertaa kaudessa seuraavan aikataulun mukaisesti:

• 9–10 lehden vaiheessa;
• ennen kuin röyhyt ilmestyvät;
• viljan täyttymisen alussa.

Pidä vilja kylvettynä veden alla 400–500 kuutiometriä hehtaaria kohden (sokerintähkän kaupallisessa viljelyssä). Jos kasvatat hybridiä omassa puutarhassasi, kastele se vasta, kun maa on kuivunut 5 cm syvyyteen. Kastele maa 12 cm syvyyteen.

Lannoita maissia säännöllisesti varmistaaksesi hyvän sadon kauniista, mehukkaista ja makeista tähkistä. Noudata lannoitusaikataulua:

• Ensimmäinen kerta Lannoita taimet sen jälkeen, kun niille on kehittynyt 2–4 aitoa lehteä. Käytä kananlantapohjaista lannoitetta, Gumino de Gallinaa, tai ammoniumnitraattia/nitroammofoskaa (40–50 g / neliömetri).
  Älä ohita tätä lannoitusvaihetta, koska kasvien 4-lehtisessä vaiheessa muodostuu tähkiä ja niiden lukumäärä määräytyy.
• Toinen ruokinta Kun taimet ovat kehittäneet kuusi lehteä, levitä Baikalia tai kananlantauutetta (1:50) jyvien muodostumisen stimuloimiseksi tähkiin ja niiden määrän lisäämiseksi riveissä.
• Kolmas kerta Lannoita maissitärkkelystä, kun tupsut ilmestyvät. Anna sadolle mahdollisimman paljon fosforia, jotta tähkät ja jyvät saavat hyvän painonnousun.
  Käytä 15 g ureaa liuotettuna 10 litraan vettä, lisäämällä 20 g monokaliumfosfaattia ja 10 g kaliumsulfaattia. Master 13.40.13 sopii myös kolmanneksi lannoitteeksi.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Sugar Cob -hybridi jalostettiin vastustuskykyiseksi useimmille viljataudeille ja -tuholaisille. Epäsuotuisissa olosuhteissa sen istutukset voivat olla alttiita infektioille:

• sieni (ruoste, maissin noki, helmintosporioosi);
• virus (kääpiömosaiiktauti maississa).

Viljan viljelyssä syntyvien tappioiden välttäminen voidaan saavuttaa noudattamalla tarkasti maatalouskäytäntöjä, ostamalla valmistajalta sienitautien torjunta-aineilla käsiteltyjä siemeniä ja torjumalla kirvoja (viruksenkantajia) ajoissa.

Riittämättömän tai huonolaatuisen hoidon vuoksi makea maissilajike kärsii tuholaistartunnoista:

• lankamato;
• Diabrotica (maissikuoriainen);
• kirvoja;
• puuvillan bonsattoma;
• maissikoisa (koi).

Hyönteismyrkyt tarjoavat tehokkaan suojan hyönteisiltä. Suihkuta niillä sokerinähkäpenkkiä 7–10 päivän välein tuholaisten havaitsemisen jälkeen. Käytä Coragenia leikkomatoja vastaan, Euphoriaa kirvoja vastaan, Ampligoa maissikoisia vastaan ​​ja FORSia lanka- ja maissinjuurimatoja vastaan.

Sadonkorjuu

Korjaa makea maissi, kun tähkät ovat vahamaisia ​​tai täysin kypsiä. Voit päätellä, milloin ne ovat valmiita syötäväksi, katsomalla niiden ulkonäköä:

• pistillit (maissin karvat) alkoivat tummua;
• sisälehdet ovat kuivuneet ja sopivat tiiviisti tähkään;
• Jyvistä tuli suuria ja ne saivat lajikkeelle ominaisen värin aivan pään latvaan asti.

Noudattamalla sadonkorjuuaikataulua vähennät tappioita. Korjaa tähkät samaan aikaan kun puidat ne. Tee tämä kuivalla säällä. Viimeistele työ ennen pakkasten tuloa.

Maissin käsittely ja varastointi

Heti sadonkorjuun jälkeen maissintähkät käsitellään tai pakastetaan, sillä 24 tunnin kuluttua jyvät ovat menettäneet merkittävän osan sokereistaan. Nykyaikaiset menetelmät säilyttävät myös kaikki makean maissin hyödylliset ominaisuudet. Elintarviketeollisuudessa käsittely tapahtuu seuraavassa järjestyksessä:

• puhdista jyvät;
• liota niitä pehmentääksesi niitä;
• murskattu ja pesty alkioiden erottamiseksi;
• erota tärkkelys gluteenista.

Säilytä sokerintähkä pitkään jäähdyttämällä se ensin jäävedessä (4 °C:n lämpötilassa). Siirrä se sitten jääkaappiin. Säilytä jyvät tuoreina ja mehukkaina pitkään säilyttämällä niitä 0 °C:ssa.

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Sugar Cob -hybridillä on monia etuja, jotka tekevät siitä suosikin kotimaisten puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa:

Haittapuolina jotkut vihannestenviljelijät mainitsevat kasvien pienen korkeuden, mikä ei salli niiden käyttöä pensasaidana.

Arvostelut

Sokerimaissi on suosittu makean maissin lajike. Sitä viljellään kaikkialla Venäjällä sen vähäisen hoitotarpeen ja tautien ja tuholaisten kestävyyden vuoksi. Sadolle on ominaista erinomainen laatu, mukaan lukien säilyvyys ja kuljetettavuus. Tähkän jyvät ovat erittäin mureita ja makeita.

Usein kysytyt kysymykset