Korkeiden herneiden tarkastelu ja viljely

Korkeat herneet eivät ole puutarhureiden suosiossa, vaikka niillä on monia etuja. Tämä johtuu niiden keskimääräisestä sadosta ja tukirakenteiden tarpeesta. Toisaalta ne kuitenkin säästävät tilaa puutarhassa.

Korkeat hernelajikkeet

Korkeista herneistä on monia lajikkeita, joilla jokaisella on omat erityispiirteensä. Suosituimmat korkeista hernelajikkeista ovat:

1. Madonna. Sen kypsymisaika on keskipitkä ja sato runsas. Tekninen kypsyys saavutetaan 65–70 päivässä. Pensaan korkeus vaihtelee 55–95 cm:n välillä, ja solmukohtaan muodostuu enintään kaksi kukkaa, ja papujen määrä palkoa kohden on keskimääräinen.
   
2. Jättiläinen. Tämä on varhainen lajike, joka kypsyy puolessatoista kuukaudessa. Sitä pidetään makeana lajikkeena, jonka varret voivat kasvaa 1,6–1,7 metrin pituisiksi. Jokainen hieman kaartuva palko sisältää jopa 10 siementä.
   
3. Ihmelapio. Tämä on keskikesän kuoriva lajike, jolla on vahva, pitkä varsi (jopa 1,8 m). Jyvät ovat suuria ja makeita.
   
4. Raketti. Pensaan korkeus ei ylitä 90 cm, saanto on korkea, tyyppi on viiksikarvainen, myöhään kypsyvä (2-3 kuukautta).
   
5. Puhelin. Myöhäisillä herneillä on pitkä hedelmäkausi. Sadonkorjuu alkaa 100 päivän kuluttua, mikä mahdollistaa pitkän sadonkorjuun. Palot ovat suuria, ja varret voivat saavuttaa kahden metrin pituuden.
   
6. Žegalova 112 Yli 70 vuotta viljelty tämä keskikesän makea lajike saavuttaa maitomaisen kypsyyden kahdessa kuukaudessa. Varren pituus on 1,7–1,8 m ja hedelmän pituus jopa 15 cm.
   
7. Sokerinapsaus – pitkävartiset sokeriherneet – 200 cm. Pavut – pitkiä, meheviä, leveillä lapaluilla.
   
8. Valtuutettu tai kaupunginvaltuutettu. Pensas kasvaa jopa puolitoista metriä, lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus ja suuret palkot.
   

Korkeiden herneiden erottuvat ominaisuudet

Toisin kuin muut palkokasvit, korkeille herneille on ominaista yli 115 cm:n pensaskorkeus. Varren enimmäispituus on 250 cm. Tätä lajiketta on vaikea kasvattaa, koska sen on tuettava versojaan.

Nämä kasvit ovat aurinkoa rakastavia, joten tiheitä taimia ei tule istuttaa liian lähelle toisiaan. Monet puutarhurit uskovat virheellisesti, että niiden korkea kasvu mahdollistaa tiheän siementen istuttamisen, mutta ilman riittävää valoa varret heikkenevät ja putoavat maahan. Tukit tehdään, kun neljä lehteä on muodostunut. Hedelmät ovat yleensä suuria, meheviä ja mehukkaita.

Edut ja haitat

Yleisesti uskotaan, että korkeilla herneillä on keskimääräinen sato. Tämä johtuu siitä, että ne eivät tuota paljon munasarjoja. Herneiden ja palkojen valtavan painon vuoksi satoa voidaan kuitenkin pitää korkeana.

Muita etuja:

Kesäasukkaille ja puutarhureille tärkein etu on mahdollisuus parantaa puutarhatonttiaan. Istuttamalla pensaita aidan varrelle, huvimajan, talon jne. lähelle voit paitsi korjata sadon, myös parantaa ympäröivää aluetta ja luoda lisää varjoa.

On myös joitakin haittoja. Niistä mainitaan seuraavat:

Soveltamisalueet

Korkeaherneitä on kahta lajiketta: sokeriherneitä ja kuorittuja herneitä. Ensin mainittuja syödään palkojen kanssa, kun taas jälkimmäisiä syödään yksinään herneinä. Tämä mahdollistaa sadon monipuolisemman käytön:

1. Ruoanlaitto – keittojen, erilaisten puurojen, pataruokien, salaattien, jälkiruokien, vanukkaiden, piirakoiden, leivonnaisten, säilykkeiden ym. valmistus
2. Kosmetologia – naamioiden valmistus kasvoille, hiuksille ja kynsille.
3. Perinteinen lääketiede – anemian, sydänsairauksien, verenkiertoelimistön ongelmien, diabeteksen, liikalihavuuden ja muiden vaivojen hoitoon. Herneet poistavat kolesterolia ja muita haitallisia aineita kehosta, normalisoivat aineenvaihduntaa, kiihdyttävät kaikkia prosesseja ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Korkeat herneet säilytetään säilykkeinä, pakastettuina ja kuivattuina. Monet jauhavat kuivatut pavut jauhoiksi, joita käytetään leivän, pannukakkujen, jälkiruokien, friteerattujen leipien ja pastan pohjana.

Istutusaika ja -tekniikka

Korkeat herneet istutetaan aikaisin, kevään sulamisvesien laskettua. Ainoa vaatimus on vähintään 10 celsiusasteen ilman lämpötila. Tämä tapahtuu tyypillisesti huhtikuun lopun tai toukokuun alun tienoilla. Pavut sietävät pakkasta, joten lyhyt lämpötilan lasku ei ole huolenaihe.

Pohjoisilla leveysasteilla herneitä istutetaan heinäkuun alkuun asti. Yksi tärkeä edellytys on maaperän lämpeneminen. Tämän saavuttamiseksi herneiden alla oleva alue peitetään muovikelmulla useiden päivien ajan.

Istutusjärjestelmän ominaisuudet:

• kylvösyvyys – enintään 5 cm;
• kaksiriviset vakot (kahden kaistaleen välinen etäisyys on 15-20 cm, kaksirivien välinen etäisyys on 50-60 cm);
• Herneiden välinen etäisyys yhdessä rivissä on 6-9 cm.

Ennen siementen kylvöä valmistele alue, maaperä ja herneet. Mitä tehdä siemenille:

1. Hävitä kaikki käyttökelvoton materiaali – poista vaurioituneet, tahraiset, homeiset jne. esineet.
2. Onttojen siementen poistamiseksi voit liottaa herneitä suolaliuoksessa (30 g ruokasuolaa litraan vettä). Anna sen seistä noin 20 minuuttia. Pintaan nousevat siemenet ovat käyttökelvottomia.
3. Itämisen nopeuttamiseksi herneitä lämmitetään esiliotuksen aikana. Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla.
   Ensimmäisessä tapauksessa pavut laitetaan termospulloon, joka on täytetty 40-asteisella vedellä. Anna hautua puoli tuntia.
   Toinen vaihtoehto on sekoittaa kuumaa vettä ja boorihappoa (2 g / 10 litraa). Anna seistä 5 minuuttia. Lisäksi se desinfioi tauteja vastaan.
4. Seuraava vaihe on siementen idätys. Ne laitetaan veteen 1-2 päiväksi, sitten kuivataan hieman ja istutetaan. Voit myös liottaa siemeniä kostealla sideharsolla yhtä kauan.
5. Nykyaikaiset menetelmät sisältävät bioadditiivien käytön kasvun kiihdyttämiseksi – Humate, Epin ja vastaavat.

Sivuston valitseminen

Korkeat lajikkeet ovat hyvin lämpöä ja valoa rakastavia, joten istutuspaikan tulisi olla hyvin valaistu ja tuuletettu. Voimakkaita tuulia on kuitenkin vältettävä.

Paikkaa valittaessa on noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Herneitä ei tule istuttaa palkokasvien jälkeen. Suositeltavia edeltäjiä ovat perunat, kaali, kurkut, kurpitsat ja tomaatit. Vältä lähellä olevia pohjavesitasoja (1 m tai vähemmän), koska korkeiden herneiden juuristo on altis sienitauteille, jotka voivat johtaa kasvin kuolemaan.

Valmistelevat toimet

Korkeat herneet vaativat erittäin ravinteisen maaperän, joten alue lannoitetaan hyvissä ajoin – syksyllä. Toimi näin:

1. Kaiva maa 30 cm syvyyteen ja murskaa tiheät tai suuret kokkareet.
2. Lisää orgaanisia lannoitteita, kuten lietettä, kananlantaa, kompostia tai humusta. Orgaanisen aineksen tulee olla hyvin maatunutta ja käynyttä, sillä tuore lanta tappaa palkokasvit.
3. Jos maaperän pH on yli 6-7, muista normalisoida se. Voit tehdä tämän ripottelemalla puutuhkaa tai kalkkia alueelle.

Keväällä on suositeltavaa lisätä mineraaleja – molybdeeniä, kuparia, booria jne. Erinomaisia ​​​​lääkkeitä ovat superfosfaatti (jopa 60 g / 1 neliömetri), salpietari (riittää 10 g) ja kaliumsuola (jopa 30 g).

Maihinnousumenettely

Korkeiden herneiden istutustekniikka:

1. Käytä puutarhatyökalua maan pinnan tasoittamiseen.
2. Muotoile vakoja, täytä ne vedellä ja odota, kunnes vesi on täysin imeytynyt. Voit lisätä vakoihin hieman kompostia.
3. Kylvä itäneet siemenet haluttuun syvyyteen (mitä raskaampi maaperä, sitä syvemmälle istutat).
4. Lisää päälle multaa ja tiivistä se.
5. Peitä kuitukankaalla, jotta linnut eivät nokkisi puun syitä.

Hoito-ohjeet

Korkeiden herneiden hoito riippuu palkokasvien viljelykäytäntöjen noudattamisesta:

1. Kastelu. Kastele kasvia ennen kukintaa seitsemän päivän välein ja kaksi kertaa viikossa kukinnan aikana ja sen jälkeen. Vältä liikakastelua – maaperän ei tulisi olla märkä, mutta sen ei tulisi olla myöskään liian kuivaa.
2. Kitkeminen ja löysääminen. Toimenpiteet suoritetaan tarpeen mukaan – kun maaperään muodostuu rikkaruohoja ja kuivaa kuorta.
3. Hedelmöitys. Lannoita 2–3 kertaa kasvukauden aikana – ennen kukintaa, kukinnan jälkeen ja palkojen muodostumisen jälkeen. Yleensä käytetään orgaanisia lannoitteita ja nitroammofoskaa, mutta myös muita mineraaleja voidaan lisätä maaperän koostumuksesta riippuen. Ainoa poikkeus on typpi, koska herneet keräävät sitä juuristoonsa.
4. Puristaminen. Tämä mahdollistaa suuremman sadon. Tämän saavuttamiseksi latvat nipistetään pois, jolloin uudet sivuversot pääsevät ilmestymään.

Tärkein sääntö korkeiden herneiden kasvattamisessa on tukien asettaminen. Tämä vähentää sieni- ja hyönteisinfektioiden riskiä. Se myös varmistaa, että kasvi saa riittävästi valoa, lämpöä ja ilmavuutta.

Tukirakenteen luomiseen on useita vaihtoehtoja:

1. Sitominen erilliseen tukeen. Tätä varten tarvitset puisia seipäät tai kuivia oksia leikatuista puista. Seipät isketään maahan jokaisen pensaan lähelle. Herneen varret ohjataan vastapäivään tukea pitkin, jotta köynnökset kietoutuvat seipään ympärille.
   
2. Mökki. Aseta puulistat kulmaan toisiinsa nähden. Sido niiden yläosat yhteen vahvalla köydellä tai pehmeällä langalla. Näin tulisi muodostaa käänteinen V-kirjain.
   
3. Wigwam. Koska rakennelma on pyöreä, herneet on istutettava eri tavalla – suojan ympärille. Ensin keskelle asennetaan puinen tai metallinen pylväs. Siihen lyödään lisätukivarret kulmassa ja ne yhdistetään sitten ylhäältä narulla. Myös alaosa kiinnitetään langalla ja puisilla varsilla, mikä vahvistaa rakennetta ja antaa herneen lannoille kiinnityskohdan.
   
4. Trellis-menetelmä. Asenna puiset tuet (metalliset tai muoviset sopivat) metrin välein. Kiinnitä niihin tiheäsilmäinen verkko. Edullisempi vaihtoehto on yhdistää säleiköt vahvalla köydellä tai langalla useissa riveissä (alhaalta ylös).
   

Rakenteen korkeuden ei tulisi olla varsien pituutta pienempi (lajikkeesta riippuen), mutta enintään 2 metriä korkeat elementit ovat suositeltavia. On parasta asentaa mahdolliset tuet ennen siementen istutusta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Korkeat herneet ovat tarkasti hoidettuina harvoin alttiita taudeille. Mitkä ovat yleisimmät taudit ja tuholaiset, ja mitä torjunta- ja ehkäisymenetelmiä on saatavilla?

• härmä – käsittely sienitautien torjunta-aineilla (Skor, Fundazol, Topaz jne.);
• Fusarium – sairastuneiden pensaiden tuhoaminen, maaperän liikakastelun estäminen;
• ruoste - ruiskutus Bordeaux-seoksella;
• aksokitoosi - kuparioksikloridi;
• kirva;
• herneen varsi;
• puutarhakoi;
• lehtirulla.

Voit päästä eroon hyönteisistä ja estää tuholaisten tartunnan valkosipuli- ja tomaattimurskahaudukkeella. Sopivia kemikaalipohjaisia ​​tuotteita on saatavilla erikoisliikkeistä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Korkeat herneet korjataan palkojen kypsyessä. Alhaalta kasvavat palot kypsyvät nopeimmin, joten et voi korjata kaikkia herneitä kerralla. Jos aiot varastoida herneet palkoineen, muista käyttää puutarhasaksia herneiden leikkaamiseen.

Herneiden säilytysohjeet:

• jääkaapissa (enintään viikko);
• kuivatussa muodossa - kuivaus tapahtuu luonnollisissa olosuhteissa (auringon alla) tai uunissa, säilytys ilmatiiviissä astiassa;
• pakastimessa - pakkaa muovipussiin ja aseta kammioon;
• säilykkeiden muodossa.

Puutarhureiden arvostelut

Korkeat herneet ovat monipuolisia, koska niitä voidaan käyttää moniin eri tarkoituksiin ja ne vaativat vain vähän huomiota tai hoitoa (mukana toimitetut tuet riittävät). Hyvän sadon ansiosta tarjoat itsellesi ja perheellesi terveen sadon ympäri vuoden.

Usein kysytyt kysymykset