Herneiden kasvattaminen ulkona: vinkkejä ja suosituksia

Herneet ovat arvokas palkokasvi, jota viljellään käytännössä koko Venäjällä. Kasvi tunnetaan pakkaskestävyydestään, varhaisesta kypsymisestään ja korkeasta ravintoarvostaan. Tässä artikkelissa kerrotaan herneiden istutuksen ja hoidon monimutkaisuudesta sekä menetelmistä vaarallisimpien tautien ja tuholaisten torjumiseksi.

Kulttuurin ominaispiirteet

Herneet ovat yksivuotinen ruohokasvi, joka lajikkeesta riippuen voi kasvaa 1,5 metrin korkeuteen. Kasvilla voi olla suipertava tai vakiovarsi, suora tai haarova. Sen kärjessä ja nivelvälissä on muuntuneita lehtiä, joita kutsutaan kärhiksi ja jotka kietoutuvat läheisen tuen ympärille. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja pariliuskaisia.

Herneillä on haaroittunut pääjuurijärjestelmä, joka ulottuu maaperään 0,8–1 metrin syvyyteen. Kyhmybakteerit kehittyvät pienten juurien ja oksien solmukohdissa, kyllästäen maaperän typellä.

Kukinta alkaa 1–1,5 kuukautta siementen kylvöstä. Kukat ovat beigenvärisiä, violetteja tai vaaleanpunaisia ​​ja ne muodostuvat ryppäissä lehtien kainaloissa. Herneet ovat itsepölytteisiä, mutta osittaista ristipölytystä on raportoitu.

Hedelmä on simpukan palko, jossa on 4–10 siementä rivissä. Siemenkuoren väri voi vaihdella vihreästä tumman violettiin, ja se voi olla sileä tai ryppyinen. Herneitä on kahdenlaisia:

• Sokeri. Vihreiden palkojen sisältä puuttuu pergamenttikerros, joten ne voidaan syödä herneiden kanssa. Sokerilajikkeiden siemenet ovat pienempiä, mutta mehukkaita ja makeita.
• Kranaattien ammunta. Kuoriherneiden karkeat ja mauttomat kuoret eivät ole syötäviä. Kun herneet ovat täysin kypsiä, palot leikataan pensaasta ja vain syötävät siemenet poistetaan. Näitä herneitä voi syödä tuoreina tai varastoida.

Suosituimmat sokerihernelajikkeet ovat: Detsky, Medovy poduchok ja Karaganda. Kuorihernelajikkeista seuraavat ovat osoittautuneet hyväksi: Ranniy, Prevoskhodny ja Pobeditel.

Herneiden istuttaminen avoimeen maahan

Herneet ovat helppohoitoisia ja aikaisin kypsyviä kasveja. Niitä kasvatetaan ilman taimia kylvämällä siemenet suoraan maaperään. Istutuksen jälkeen ensimmäiset versot ilmestyvät 5–10 päivän kuluessa. Siemeniä ostaessasi kiinnitä huomiota herneen kasvukauden pituuteen. Erikoisliikkeistä löytyy aikaisia, keskiaikaisia ​​ja myöhäisiä lajikkeita.

Ennen kylvöä on tarpeen suorittaa valmistelutoimenpiteet:

• valitse sopiva paikka;
• määritä oikea kylvöaika;
• valmistele maa;
• käsittele siemenet.

Sijainnin valitseminen

Tämä ruohokasvi viihtyy ja tuottaa hedelmiä avoimilla, aurinkoisilla ja hyvin ilmastoiduilla paikoilla. Herneiden parhaita edeltäjiä ovat koisot ja kurpitsat.

Koska herneillä on pääjuurijärjestelmä, vältä paikkoja, joissa pohjaveden pinta on korkea. Jos juuret ovat jatkuvasti veden kyllästämiä, ne mätänevät ja kasvi kuolee.

Kasvun ilmasto-olosuhteet

Lauhkean ilmaston alueet sopivat parhaiten vihanneskasveille, mutta oikealla lajikevalinnalla voit saavuttaa runsaan sadon myös viileämmissä olosuhteissa. Nuoret taimet sietävät jopa -6 °C:n lämpötiloja vahingoittumatta, kun taas kukkivat kasvit kestävät jopa +2 °C:n lämpötiloja.

Tässä videossa kokenut puutarhuri selittää, milloin istuttaa ja miten kasvattaa herneitä ulkona:

Hedelmien muodostumisen optimaalinen lämpötila vaihtelee 12–15 celsiusasteen välillä, kun taas papujen kasvun kannalta se vaihtelee 17–21 celsiusasteen välillä. Korkean pakkaskestävyytensä ansiosta kasvia viljellään käytännössä koko Venäjällä, myös keski- ja luoteisalueilla.

Kylvöaika

Koska herneen siemenet itävät jo +1 °C:n lämpötilassa, ne kylvetään ulos melko aikaisin. Kylvöaika valitaan alueen ilmaston ja sääolosuhteiden mukaan. Siperiassa toukokuun alkua pidetään suotuisana ajankohtana palkokasvien istutukselle, kun taas keskisillä alueilla huhtikuun kymmenen ensimmäistä päivää pidetään suotuisana. Leudomman ilmaston alueilla herneitä voidaan kylvää maaliskuun puolivälistä lähtien.

Maaperän ja valon vaatimukset

Herneen kylvöpaikalle valitse kevyt ja ravinteikas maaperä. Jotta kasvi kehittyisi kunnolla, maaperän pH-arvon tulisi olla 6–7. Herneet kasvavat hitaasti happamassa maaperässä ja ovat alttiita taudeille. Herneet eivät myöskään pidä maaperästä, joka on ylikyllästetty helposti saatavilla olevalla typellä, mikä voi viivästyttää kukintaa ja sadonkorjuuta. Herneet rakastavat valoa, joten valitse aurinkoiset ja vedolta suojatut paikat.

Parhaat naapurit herneille

Herneen juurilla kehittyvät nystyräbakteerit rikastuttavat maaperää typellä, mikä on hyödyllistä useimmille puutarhakasveille. Tämä läheisyys on erityisen hyödyllistä kurkun, porkkanan ja nauriin sadoille.

Yrttien, erityisesti sinapin, kanssa kylvetyt kasvit auttavat suojaamaan herneitä perhosilta ja estämään rikkaruohojen kasvua. Tomaattien kanssa kylvetyt kasvit edistävät palkokasvien kasvua ja parantavat sadon laatua.

Maaperän valmistelu

Maa valmistellaan syksyllä:

1. Alue on kaivettava syvälle ja maaperään on lisättävä puoli ämpärillistä kompostia, 35 g superfosfaattia ja 25 g kaliumkloridia neliömetriä kohden.
2. Jos alueen maaperä on hapan, lisää puutuhkaa lannoitteen kanssa 100 g neliömetriä kohden. Kaiva sitten alue uudelleen ja kastele se.

Kylvöä edeltävä siementen käsittely

Siementen valmistelu on tärkeä askel kohti runsasta hernesatoa. Ensin on poistettava kaikki vialliset herneet. Liuota 30 grammaa ruokasuolaa 1 litraan vettä ja kaada siemenet saatuun suolaliuokseen. Täysipainoiset ja korkealaatuiset siemenet laskeutuvat pohjalle, kun taas vialliset kelluvat.

Jotkut puutarhurit suosittelevat siementen idättämistä ennen istutusta. Tätä varten herneet kääritään kosteaan liinaan ja asetetaan astiaan, joka peitetään kannella tai kelmulla. Tämä kasvihuonemainen rakennelma asetetaan sitten lämpimään paikkaan 24 tunniksi.

Voit lämmittää siemenet juuri ennen istutusta liottamalla niitä noin 50-asteisessa vedessä 5 minuuttia. Lämmityksen jälkeen kuivaa herneet huolellisesti lautasliinalla tai aseta ne aurinkoon.

Herneen siementen kylvöprosessi

Kun kaikki valmistelutyöt on tehty, voit aloittaa siementen kylvö. Herneiden istutusprosessi on seuraava:

1. Valmistellulle alueelle tehdään 5–8 cm syvyisiä vakoja. Rivien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 40–50 cm.
2. Ripottele vakoja puutuhkan, kompostin ja hedelmällisen maaperän seoksella 2-3 cm kerrokseksi.
3. Kastele vaot runsaasti.
4. Kylvä siemenet 5-6 cm:n välein.
5. Täytä vaot mullalla ja tiivistä se.

Kasvien hoito

Herneitä on helppo hoitaa. Jos olet valmistellut viljelypalstan ja kylvänyt siemenet oikein, kasvit eivät aiheuta ongelmia. Herneiden hoitoon kuuluu oikea-aikainen kastelu, maan möyhentäminen ja säännöllinen lannoitus. Jotkut lajikkeet vaativat myös tukien asettamista.

Herneisiin on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota silmujen muodostumisen ja hedelmien kypsymisen aikana, sillä juuri silloin kasvi käyttää kaiken energiansa tulevan sadon muodostamiseen. Riittämätön hoito voi johtaa papujen laadun heikkenemiseen ja kasvien tuottavuuden vähenemiseen.

Kastelu

Herneet arvostavat tiheää ja runsasta kastelua, erityisesti alueilla, joilla on kuumat ja kuivat kesät. Oikean kasvun varmistamiseksi kasvit tarvitsevat vähintään 10 litraa vettä neliömetriä kohden. Aktiivisen kasvukauden aikana herneitä tulisi kastella 1–2 kertaa viikossa. Kukinnan alusta lähtien maaperää on kostutettava 3 päivän välein.

Kasvit kestävät lyhytaikaista kuivuutta taimien kasvuaikana. Riittävän veden puutteellinen saanti hedelmien kypsymisaikana voi kuitenkin johtaa hedelmöityksen ennenaikaiseen loppumiseen ja sadon vähenemiseen.

Sukkanauha

Useimmilla suosituilla hernelajikkeilla on makaavat varret. Täydellisen kehityksen ja paremman valon saavuttamiseksi kasvi tarvitsee tukea. Tuenta tulisi aloittaa, kun varsi on 10–15 cm pitkä. Tukivaihtoehtoja ovat:

• metalli- tai puiset panokset, joita käytetään säleikön muodostamiseen;
• erityiset verkot kiipeilykasveille;
• kaaria kasvihuoneeseen.

Yläosien puristaminen

Jotkut kokeneet puutarhurit suosittelevat herneen latvan nipistämistä, kun se on 20–25 cm korkea. Tämä edistää uusien sivuversojen nousua kasvupisteestä, mikä lopulta tuottaa sadon. Kasvista tulee haarautuneempi ja se lyhenee.

Taimien suojaaminen linnuilta

Linnut saalistavat sekä vasta istutettuja palkokasvien siemeniä että nuoria taimia. Varikset, rastaat ja varikset ovat yleisimpiä saalistajia.

Voit suojata kasveja linnuilta valoa läpäisevällä peitemateriaalilla tai erityisellä verkolla. Voit tehdä tämän lyömällä vaarnoja alueen reunojen ympärille ja vetämällä materiaalia istutusalueen päälle. Voit myös peittää penkit kasvihuoneen tavoin rakentamalla metallikaareista rungon ja vetämällä verkon niiden päälle.

Maaperän möyhentäminen

Hernekasveja on möyhennettävä ja kitkettävä säännöllisesti. Tämä on parasta tehdä kastelun jälkeen. Muista möyhentää maata ja nostaa kasvit ylös seitsemän–kymmenen päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Tämä on välttämätöntä maaperän ja juuriston hapettamiseksi.

Ruokinnan ominaisuudet

Herneiden ensimmäinen lannoitus avomaalla tehdään aktiivisen viherkasvun aikana ennen kukintaa. Tänä aikana on parasta käyttää orgaanisia lannoitteita, kuten nokkosuutetta tai mullein-liuosta. Nestemäinen lannoite laimennetaan vedellä suhteessa 1:10 ja kastellaan 3 litraa neliömetriä kohden.

Kukinnan jälkeen voit ruokkia pensaita nitroammofoskalla. Liuota 1 ruokalusikallinen jauhetta 10 litraan vettä ja kastele penkit.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Huonojen maatalouskäytäntöjen ja epäsuotuisien sääolosuhteiden vuoksi herneet ovat usein alttiita erilaisille taudeille. Vaarallisimpia näistä ovat:

• Fusarium-juurimätä – parantumaton tauti, jonka aiheuttaa Fusarium-sieni. Oireita ovat alempien lehtien kellastuminen ja ruskeiden täplien ilmestyminen varren alapintaan. Ajan myötä pääjuuri kuolee ja kasvi kuivuu. Herneiden korjuun jälkeen muista tuhota kaikki kasvinjätteet taudin leviämisen estämiseksi.
• Ruoste – yleisin palkokasvien tauti kaikilla ilmastovyöhykkeillä. Pensaat kärsivät silmujen muodostumisen ja kukinnan alkuvaiheessa. Lehdet peittyvät ruskeisiin, jauhemaisiin märkärakkuloihin, jotka muuttuvat lähes mustiksi loppukesästä. Sairaat lehdet kuolevat ja kasvien kasvu hidastuu. Sientä voidaan torjua suihkuttamalla pensasta 1-prosenttisella Bordeaux'n seoksella vähintään 20 päivää ennen sadonkorjuuta.
• Jauheliha – sienitauti, joka iskee herneiden lehtiin, varsiin ja palkoihin. Kasvin sairastuneet osat peittyvät harmahtavanvalkoisiin täpliin, jotka lopulta muuttuvat ruskeiksi. Kasvi kärsii ravitsemuksellisista puutteista, kasvu hidastuu ja hedelmien laatu heikkenee. Taudin etenemisen estämiseksi ruiskuta kasveja 1-prosenttisella kolloidisella rikillä.
• Askokytoosi – vaarallinen tauti, joka voi tuhota koko hernesadon. Nuoret taimet kuolevat välittömästi, kun taas aikuiset kasvit hidastuvat ja menettävät merkittävän osan lehdistään ja varsistaan. Tauti voidaan tunnistaa kuivista, reunoilla olevista ruskeista täplistä. Jos ongelma havaitaan, kasveja on välittömästi ruiskutettava 0,4-prosenttisella kuparioksikloridilla.

Fusarium-juurimätä

Ruoste herneillä

Jauheliha herneillä

Herneen askokytoosi

Herneet kärsivät usein tuholaisten hyökkäyksistä. Kasvin tärkeimmät viholliset ovat: hernekoi Ja pöllöEnsimmäinen munii nuorille lehdille kukinnan aikana. Kuoriutuneet toukat kaivautuvat papujen sisään ja syövät siemenet.

Herneen armeijamadot munivat mieluiten lehtien alapinnoille. Kuoriutumisen jälkeen nuoret vihreät toukat syövät kasvien vihreitä lehdistöjä. Näiden tuholaisten torjuntaan suositellaan koiruohouutetta. Sen valmistamiseksi kaada 200 g hienonnettua koiruohoa 10 litraan vettä ja keitä 45 minuuttia. Levitä hauduketta herneen lehdille kerran tai kaksi viikossa muninta-aikana.

Sadonkorjuu ja varastointi

Herneenpalot ovat valmiita syötäväksi 1–1,5 kuukauden kuluessa kukinnasta. Pavut kypsyvät vähitellen, joten ne tulisi korjata 2–3 päivän välein. Alemmat palot kypsyvät ensin. Lajikkeesta riippuen yhdestä neliömetristä herneitä voidaan korjata noin 4 kg.

Korjatut vihreät herneet nuutuvat ja pilaantuvat nopeasti jopa jääkaapissa, joten niitä ei suositella säilytettävän tuoreina yli viittä päivää. Pitkäaikaissäilytystä varten nuoret sokeriherneet säilytetään säilöttyinä tai pakastettuina.

Voit myös kuivata herneitä:

1. Keitä sitä ensin kiehuvassa vedessä kaksi minuuttia, valuta se sitten siivilässä ja huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä.
2. Tämän jälkeen aseta hedelmät uuniin tunniksi ja kuivaa 50 asteen lämpötilassa.
3. Anna sen jäähtyä.
4. Laita herneet uuniin toisen kerran samaan aikaan ja esilämmitä se 70 asteeseen.
5. Kuivattuja herneitä on suositeltavaa säilyttää lasisäiliössä, jossa on tiivis kansi.

Rikkaan sadon salaisuudet

Saadaksesi rikkaan sadon, sinun tulee noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

• Ennen siementen kylvöä muokkaa maaperää vähintään 25 cm syvyyteen. Syvämuokkaus parantaa maaperän ilmastusta, mikä vaikuttaa positiivisesti kasvin juuriston kehitykseen.
• Yritä ostaa lajikkeiden siemeniä, jotka ovat vastustuskykyisiä tärkeimmille hernesairauksille.
• Hedelmäkauden aikana korjaa sato mahdollisimman usein, sillä ylikypsät palot estävät nuorten kasvua.
• Jotta voit nauttia nuorista herneistä koko kesän, kylvä siemenet useita kertoja kahden viikon välein.
• Herneet eivät anna hedelmiä hyvin äärimmäisessä kuumuudessa, joten yritä istuttaa sato mahdollisimman aikaisin ottaen huomioon alueesi sääolosuhteet.

Herneiden kasvattaminen ei ole vaikeaa. Noudata vain näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä ja vinkkejä, niin saat runsaan sadon.

Usein kysytyt kysymykset