Mitä ovat punaiset herneet ja miten niitä kasvatetaan?

Punaherneet ovat matalakasvuinen lajike, jolla on pienet pavut ja ohut varsi. Niitä esiintyy luonnossa pääasiassa Aasian ja itäisissä maissa (Aasia, Iran, Turkki, Israel jne.). Niitä kasvatetaan kuitenkin myös sisätiloissa, koska niitä pidetään täysin vähähuoltoisina.

Punaherneitä on helppo hoitaa.

Punaiset herneet

Punaiset herneet sisältävät paljon hyödyllisiä aineita

Punaisten herneiden ominaisuudet

Punaiset tai punakeltaiset hernelajikkeet ovat hedelmättömiä risteytettäessä muiden lajien kanssa, joten tutkijat eivät pysty tuottamaan epätavallisen värisiä hybridejä. Hedekukkien tuottama siitepöly ei kykene hedelmöittämään muita hernelajikkeita.

Ulkonäkö

Voit tunnistaa villipunaiset herneet seuraavien ulkoisten ominaisuuksien perusteella:

• palkojen koko – enintään 4 cm;
• siementen halkaisija on 0,4 cm;
• papujen muoto on lähempänä sylinterimäistä;
• varsi - puhdistettu;
• kukat – jopa 1,2 cm;
• korolla voi olla eri värejä - sitruuna, oranssi, keltainen;
• siemenkuori - hienorakeinen, paksu;
• iho on tummanruskea ja vihertävä (erittäin huolellisessa tutkimuksessa voi nähdä lähes mustia täpliä);
• arpi on ruskea, oliivinvihreä tai musta, muoto on soikea ja lyhennetty (enintään 1 mm);
• sahalaitaiset, puoliherttamaiset lehdet;
• korvakkeet ovat kaksi kertaa suurempia kuin lehdet;
• kukkakärjessä on 1 tai 2 kukkaa;
• varren korkeus on 20-50 cm, mutta auringonvalon puutteessa se saavuttaa puolitoista metriä;
• teknisesti kypsinä papujen rakenne on kiiltävä;
• Ylikypsyessään hedelmät halkeilevat helposti.

Hedelmät kasvavat paitsi maan päällä, myös maan alla.

Hyvät ja huonot puolet

Punainen herneiden lajike erottuu seuraavista ominaisuuksista: edut:

Koostumus ja ominaisuudet

Punaiset herneet sisältävät PP-, A-, C- ja B-vitamiineja sekä lukuisia makro- ja mikroelementtejä (sinkkiä, booria, rautaa, magnesiumia, jodia, kaliumia jne.). Ne sisältävät myös aminohappoja, hiilihydraatteja, helposti sulavia proteiineja, ravintokuitua, pyridoksiinia, selluloosaa, tärkkelystä ja tyydyttyneitä rasvahappoja, mikä tekee tästä lajikkeesta sopivan lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Miten punaiset herneet vaikuttavat kehoon:

• hajottaa ja poistaa kolesterolia ja haitallisia yhdisteitä;
• vahvistaa immuunijärjestelmää, kyllästää sen hyödyllisillä aineilla;
• parantaa yleistä kuntoa, lisää suorituskykyä;
• palauttaa sisäelinten – hermoston ja sydän- ja verisuonijärjestelmän, aivojen, ruoansulatuskanavan – toiminnan;
• uudistaa vaurioituneita soluja ja kudoksia;
• kiihdyttää aineenvaihduntaa;
• parantaa ihon väriä ja rakennetta;
• antaa energiaa;
• vaikuttaa positiivisesti näöntarkkuuteen;
• lisää hemoglobiinia;
• normalisoi verensokeritasoja;
• parantaa siittiöiden koostumusta;
• Se ylläpitää kylläisyyden tunnetta pitkään, joten naiset käyttävät sitä ruokavaliossa.

Punaisten herneiden kasvatus

Punaherneitä on helppo kasvattaa, koska ne kasvavat ja tuottavat hedelmiä luonnossa. Kotona riittää noudattaa yleisiä istutus- ja hoitosääntöjä palkokasvien osalta.

Koska tämä lajike on kotoisin Aasian ja Itä-Aasian maista, herneitä pidetään lämpöä rakastavina kasveina, joten ne istutetaan ulos keväällä, kun lämpötila vakiintuu 10–15 celsiusasteeseen. Jos yöpakkasia ennustetaan, peitä herneet muovikelmulla yön yli.

Lasku

Jotta sato sopeutuisi ilmasto-olosuhteisiimme helpommin ja itäisi nopeammin, on oikein valmista siemenmateriaaliVaiheittaiset ohjeet:

1. Lajittele siemenet manuaalisesti ja poista kaikki pilaantuneet tai vaurioituneet osat.
2. Lisää vastustuskykyä tauteja ja tuholaisia ​​vastaan ​​lämmittämällä herneitä kuumassa vedessä. Tätä varten aseta ne 40 celsiusasteeseen lämmitettyyn veteen 5–7 minuutiksi. Vielä paremman vaikutuksen saavuttamiseksi lisää veteen boorihappoa (1 g / 5 litraa).
3. Liota siemeniä vedessä 1–3 päivää ennen istutusta tai aseta ne kosteaan liinaan lautaselle. Ensimmäisessä tapauksessa vaihda vesi kerran päivässä; toisessa tapauksessa täytä lautanen raikkaalla vedellä. Veden tulee olla huoneenlämpöistä.

Kiinnitä erityistä huomiota paikkaan, johon aiot istuttaa, sekä maaperän laatuun. Vaatimukset:

1. Penkkien tulisi olla aurinkoisia ja hyvin tuulettuvia. Voimakkaita pohjoistuulia tulisi välttää, sillä ne tappavat kasvin.
2. On parasta istuttaa kaalia, perunoita, kurkkuja, kurpitsoja tai tomaatteja alueelle ennen herneitä. Punaisia ​​herneitä ei tule istuttaa palkokasvien jälkeen.
3. Maaperän ei tulisi olla liian hapanta. Jos on, muista lisätä kalkkia tai ripotella puutuhkaa penkkeihin.
4. Punaherneitä ei tule istuttaa pohjaveden lähelle. Muuten vahva juuristo mätänee. Optimaalinen veden syvyys on 1,2–1,5 m.

Laskeutumisominaisuudet:

1. Syksyllä valmistele puutarhasi kaivamalla maa lapion syvyyteen (tai enemmän, jos mahdollista) ja lisäämällä penkkeihin orgaanista lannoitetta. Liete, kananlanta tai komposti (orgaanisen aineksen tulee olla hyvin maatunutta) sopivat kaikki tähän tarkoitukseen.
2. Keväällä, ennen itäneiden siementen kylvöä, möyhennä maa ja lisää superfosfaattia ja kaliumsuolaa. 50 g superfosfaattia ja 20 g kaliumsuolaa neliömetriä kohden riittää. Jos maa on köyhtynyt, lisää tarvittavia mineraaleja, mutta varo lisäämästä liikaa typpeä, sillä herneet keräävät sitä ilmasta ja maaperästä.
3. Tasoita penkkien pinta haravalla ja tee enintään 4 cm syviä vakoja. Jätä vakojen väliin puoli metriä ja siementen väliin 10–15 cm. Paras istutustapa on kuitenkin kaksirivinen istutus, jossa kaksi vakoa kaivetaan 20 cm:n välein ja kahden rivin väliin jää 50 cm rako.
4. Kastele vakoja lämpimällä, laskeutuneella tai sadevedellä.
5. Levitä istutusmateriaali, ripottele siemenet mullalla ja tiivistä ne sitten huolellisesti, muuten linnut voivat nokkia ne maasta.

Villipunaiset herneet eivät pelkää rikkaruohojen tiheikköjä, joten istuta rohkeasti vihreitä salaatinsiemeniä, suolaheinää, tilliä, persiljaa ja pinaattia taimien väliin.

Linnut rakastavat nokkia palkokasveja, joten suojaa ne luotettavasti heti siementen istutuksen jälkeen. Peitä tätä varten penkit hienorakeisella verkolla. Myöhemmin voit rakentaa verkkorakenteen: asenna kepit kaikille neljälle sivulle ja sido verkko niihin.

Kuinka kastella punaisia ​​herneitä ja milloin löysätä maaperää?

Hyvän sadon saamisen perusta on oikea-aikainen herneiden kasteluHeti istutuksen jälkeen vettä lisätään 2–4 päivän välein ilmasto-olosuhteista riippuen.

Vaikka tämä lajike on villi, se viihtyy löysässä ja hapekkaassa maaperässä, joten maan möyhentäminen on välttämätöntä. Tämä tehdään kastelun jälkeen, mutta vain tarpeen mukaan. Eli silloin, kun maan pintakerros alkaa kuoriutua. Noin kaksi viikkoa itämisen jälkeen taimet möyhennetään ja mädätään ensimmäisen kerran.

Punaherneitä kastellaan seuraavasti:

1. Ennen kukintaa kastele papuja 2–3 päivän välein; kun kukkavarret alkavat ilmestyä, kastelu kaksi kertaa viikossa riittää. Kun palot ovat täysin muodostuneet, kastele maaperää 7–10 päivän välein. Tämä luonnollisesti edellyttää, ettei sataa rankasti.
2. Yhdelle neliömetrille tarvitset 6–9 litraa vettä pohjaveden sijainnista riippuen. Jos pohjavesi on lähellä pintaa, käytä vähemmän vettä. Muista, että punaherneen juuret ovat helposti alttiita mätänemiselle.
3. Neste levitetään suoraan juurialueelle. Tätä varten nosta vihreää massaa varovasti ja levitä neste.
4. Käytä vain sadevettä tai laskeutunutta vettä, sillä vesijohtovesi sisältää monia haitallisia aineita, jotka haihtuvat laskeutumisprosessin aikana.
5. Varmista, ettei maaperässä ole nesteen pysähtymistä – herneet eivät pidä siitä.
6. Lämpötilan tulisi olla vähintään +15 astetta, mutta optimaalinen vaihtoehto on, kun veden lämpötila vastaa ilman asteita.

Pitääkö villiherneitä lannoittaa?

Spartalaisissa olosuhteissa maaperä ei ole aina hedelmällistä, mutta se ei tarkoita, että voit pärjätä ilman lannoitetta. Tosiasia on, että huonossa maaperässä kasvatetut punaiset herneet antavat pienemmän sadon, pavut kasvavat pieniksi ja menettävät mehukkuutensa.

Herneet tarvitsevat typen lisäksi orgaanista ainesta ja mineraaleja, joten ennen kukintaa lisää mullein- tai kananlantaa (1 osa lantaa 10 osaan vettä neliömetriä kohden). Kukinnan aikana voit tehdä nokkoskeitteen ja levittää sitä juuristolle. Kukinnan jälkeen orgaaninen lannoite on välttämätön. Tähän tarkoitukseen sopii nitroammofoska (1 ruokalusikallinen 10 litraan vettä).

Sitoa vai eikö sitoa?

Koska punaherneet ovat matalakasvuisia lajikkeita, ne eivät vaadi tukimista. Ne leviävät maata pitkin mihin tahansa suuntaan. Jos haluat kukkapenkkiesi näyttävän siisteiltä ja järjestyneiltä, ​​voit kiinnittää puisia tukia jokaiseen kasviin ja sitoa varret kevyesti.

Puristus

Nipistäminen, kuten sitominenkin, on valinnaista, mutta päävarren latvan nipistäminen edistää useiden uusien versojen ilmestymistä, jotka myöhemmin muodostavat palkoja. Tämän seurauksena papujen sato kasvaa.

Tuholaiset ja taudit

Tärkeimmät taudit, joille punaiset herneet ovat alttiita, ovat sieni-infektiot, jotka aiheuttavat juuri- tai lehtimädäntymistä. Kuinka tunnistaa ne:

1. Jauheliha – yleisin palkokasveja vaivaava tauti. Se ilmenee täplinä varsissa, lehdissä ja palkoissa. Aluksi nämä täplät ovat vaaleanharmaita, mutta muuttuvat edetessään tummanruskeiksi. Torjuntaan käytetään sienitautien torjunta-aineita, kuten Topsin, Fundazol, Skor, Topaz ja vastaavia tuotteita. Voit myös ruiskuttaa kasvia 1-prosenttisella kolloidisella rikillä.
2. Fusarium-kasvi Juurimädän tyypillistä on juurimätä, joka lopulta tappaa kasvin. Tauti voidaan tunnistaa ruskeista täplistä. Parannuskeinoa ei ole, mutta mätänemistä voidaan ehkäistä. Tätä varten on seurattava kosteustasoa ja vältettävä liikakastelua. Peitä penkit rankkasateiden aikana muovikalvolla.
3. Askokytoosi. Tärkeimmät oireet ovat kuivien, reunoilla tummien täplien esiintyminen. Näitä voidaan torjua käsittelemällä vihreät lehdet 4-prosenttisella kuparioksikloridiliuoksella.
4. Ruoste. Lehdet kärsivät, ja niihin kehittyy ruskeita täpliä. Tautia voidaan hoitaa 1-prosenttisella Bordeaux'n seosliuoksella.

Tuholaisten osalta kirvat, hernekaivot ja yökköset ovat erityinen uhka punaisille herneille. Niitä voidaan torjua erikoistuneilla torjunta-aineilla ja kansanlääkkeillä. Ensin mainittuja voi ostaa kaupasta, kun taas jälkimmäisiä voi valmistaa kotona. Tässä on mitä voit tehdä:

• laimenna murskattu pyykki (ruskea) saippua vedessä, suihkuta pensaat (pari palaa 5 litraa vettä kohden);
• Lisää 3-4 kg hienonnettuja tomaatinvarsia ämpäriin lämmintä vettä, anna sen seistä 2-3 päivää ja käsittele kasvin vihreä osa;
• Lisää 30 g murskattua valkosipulia (kuorittua) 10 litraan vettä, anna hautua 24-30 tuntia, suihkuta sato.

Miten kerätä ja säilyttää?

Punaherneet kypsyvät vähitellen – voit korjata ensin varren tyvessä olevat palot ja sitten loput. Siksi sadonkorjuu tapahtuu 2–3 viikon aikana 3–4 päivän tauoilla. Leikkaa palot saksilla, jotta kasvin rakenne ei vahingoitu.

Säilytysohjeet:

1. Paras tapa on kuivata herneet. Kuori ensin herneet ja valitse sitten vahingoittumattomat herneet. Seuraava vaihe on kuivaaminen. Tämä tehdään suorassa auringonvalossa tai uunissa.
2. Epätavallisia punaisia ​​herneitä voidaan säilyttää lasipurkeissa tavanomaisella tavalla.
3. Jotta voit nauttia tuoreista pavuista talvella, pakasta ne pakastimessa ensin laitettuasi kuivat ja puhtaat pavut muovipussiin.

Arvostelut

Punaherneet ovat epätavallinen palkokasvilajike, jota voidaan kasvattaa sisätiloissa. Muista seurata kosteustasoja, poistaa rikkaruohot ajoissa ja muokata maaperää säännöllisesti. Tämä poistaa tautien riskin ja varmistaa tämän epätavallisen, villin punaherneen runsaan sadon.

Usein kysytyt kysymykset