Kuinka istuttaa ja kasvattaa Berkut-herneitä itse?

Berkut-herne on kuorittu lajike, jonka siemenillä on pitkä säilyvyysaika ja itävyys – ne voidaan kylvää jopa kuusi vuotta sadonkorjuun jälkeen. Se on korkea, taudeille vastustuskykyinen kasvi, joka soveltuu viljelyyn Keski-Mustan Maan alueella, Pohjois-Kaukasiassa sekä muilla etelä- ja keskiosilla.

Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?

Kolme jalostajaa työskenteli tämän lajikkeen kehittämisen parissa: A. G. Besedin, A. M. Drozd ja N. A. Samarin. Tarkkoja risteytyksessä käytettyjä lajikkeita ei tiedetä, mutta hyväksymisvuodeksi katsotaan vuosi 2002 (joissakin lähteissä mainitaan vuosi 2009).

Hyvät ja huonot puolet

Lajike on suosittu puutarhureiden keskuudessa, koska sillä on monia positiivisia ominaisuuksia, joista seuraavat edut erottuvat:

Yksi haittapuoli on: se vaatii tukea pitkien varsien vuoksi.

Kasvin, papujen ja siementen ulkonäön ominaisuudet

Korkeana herneenä pensas kasvaa erittäin suotuisissa olosuhteissa jopa 80 cm:n tai sitä korkeammaksi. Vihreälle massalle on ominaista nopea kasvu, joten se tulisi sitoa tukeen, kun varret alkavat muodostua.

Lajikkeella on seuraavat ulkoiset ominaisuudet:

• lehdet - normaali vihreä, mutta pinnalla on vahamainen pinnoite;
• korvakkeet – keskikokoinen, täplikäs;
• kukkia – valkoinen ja keskikokoinen;
• lehdet – kohtalainen;
• pavun muoto – kaareva;
• palkojen erikoisuus on pituus vaihtelee 8-10 cm, kärki on terävä;
• pavun väri – tummanvihreä;
• herneen varjo – kellertävänvihreä;
• siementen lukumäärä palkossa – 8-10 kpl.

Maku ja tarkoitus

Sillä on tunnusomainen maku ja laaja käyttöalue. Sen herkät vihreät herneet ovat tunnusomaisen makuisia ja tuoksuisia, mikä tekee niistä välttämättömän ainesosan monissa ruoissa.

Kultaherneitä käytetään usein ruoanlaitossa keittojen, lisukkeiden, salaattien ja muiden ruokalajien valmistukseen. Niiden rikas maku lisää ruokiin erityistä viehätystä ja tekee niistä ruokahalua herättävämpiä.

Arvokkaiden ravintoominaisuuksiensa ansiosta tätä hernettä käytetään laajalti lääketieteessä ja kosmetologiassa. Tämän tyyppinen herne on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Se parantaa ruoansulatusta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää ihon ja hiusten terveyttä.

Yksi tärkeimmistä tavoista käyttää herneitä on käyttää niitä pääraaka-aineena hernesoseen valmistuksessa. Keitä herneet kypsiksi ja soseuta ne sitten tehosekoittimessa öljyn, suolan ja mausteiden kanssa. Saatua sosetta voi tarjoilla liha- ja kalaruokien kanssa ja käyttää myös täytteenä piirakoissa ja sämpylöissä.

Kypsyminen ja saanto

Berkut-herneet kypsyvät melko nopeasti, ja ensimmäinen sato voidaan korjata 60–70 päivän kuluessa kylvöstä. Tämä tekee niistä ihanteellisen valinnan niille, jotka haluavat tuoreita vihanneksia mahdollisimman nopeasti.

Berkut-herneen sato on vaikuttava – asianmukaisella hoidolla ja sopivilla kasvuolosuhteilla voi saada jopa 3–4 kg herneitä pensasta kohden, ja kaupallisessa viljelyssä 65–100 kg/ha. Näiden korkeiden satojen ansiosta niitä voidaan käyttää paitsi tuoreina myös pakastettuina tai säilötyinä talvisäilytystä varten.

Laskeutumisominaisuudet

Jotta voit kasvattaa Golden Eaglea onnistuneesti tontillasi, sinun on otettava huomioon istutusominaisuudet:

• Maaperä. Yksi tärkeimmistä vaatimuksista on hedelmällisyys. Kasvi suosii irtonaista, ravinteikasta ja orgaanista ainesta sisältävää maaperää. Ennen istutusta rikastuttaa maaperää kompostilla, laholannalla tai humuksella.
• Juoni. Kasvi viihtyy valoisassa, lämpimässä paikassa, joka on suojassa vedolta ja kylmiltä tuulilta. Varjoisille alueille istuttamista ei suositella.
• Istutuskaavio. Taimien tulisi olla noin 10–15 cm:n päässä toisistaan, jotta niillä on runsaasti tilaa kasvaa ja kehittyä. Istutussyvyys riippuu siementen koosta, mutta se on tyypillisesti 3–5 cm.

Maatalousteknologian hienovaraisuudet

Herneet viihtyvät kosteassa maaperässä, joten on tärkeää varmistaa, että se on aina kosteaa. Kastelun avain on tiheys. Herneitä on parasta kastella aamulla tai illalla auringonpolttamien välttämiseksi. On tärkeää muistaa, että herneet tarvitsevat enemmän kosteutta kukinnan ja palkojen muodostumisen aikana. Herneitä on parasta kastella usein, mutta pieninä määrinä.

Tämän lajikkeen lannoittamiseen on kiinnitettävä erityistä huomiota. Keskeiset näkökohdat:

• Hyvän kasvun ja kehityksen varmistamiseksi kasvi tarvitsee säännöllistä lannoitusta. Lannoittamista suositellaan 2–3 viikon välein ensimmäisten papujen ilmestymisestä alkaen.
• Voit käyttää mineraali- tai orgaanisia lannoitteita. Mineraalilannoitteita voidaan lisätä maaperään ennen herneiden istutusta, kun taas orgaanisia lannoitteita voidaan lisätä maaperään kasvien kasvun aikana.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Yksi puutarhureiden suurimmista ongelmista ovat taudit ja tuholaiset, jotka voivat tuhota sadon juurineen. Berkut-herneillä on ainutlaatuinen kyky kestää näitä ongelmia tautien ja tuholaisten vastustuskyvyn ansiosta.

Tällä lajikkeella on vahva taudinkestävyys, mutta se ei ole immuuni hyönteisten hyökkäyksille. Suurin uhka on lehtirullat. Ennaltaehkäisy ja torjunta:

• Tämän tuholaisen hyökkäyksen estämiseksi on tärkeää poistaa rikkaruohot ja möyhentää maaperää nopeasti. Lähelle voidaan istuttaa valkoista sinappia, joka karkottaa tuholaisen.
• Jos lehtikäärit vaivaavat hernepenkkiäsi, voit päästä niistä eroon kansanlääkkeillä: tomaatinvarsien, jauhetun paprikan ja valkosipulin haudukkeella. Kemialliset käsittelyt ovat myös mahdollisia, mutta vasta ennen kukinnan alkua.

Terveen sadon ylläpitämiseksi Berkut-herneitä tulisi käsitellä säännöllisesti erityisillä valmisteilla. Tautien ehkäisemiseksi on suositeltavaa ruiskuttaa kasveja kupariliuoksella tai muilla antimikrobisilla aineilla.

Arvostelut

Kasvattamalla Berkut-herneitä puutarhassasi voit olla varma korkealaatuisesta ja runsaasta sadosta. Tämä hernelajike sopii ihanteellisesti sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille vähäisen hoitotarpeensa ja korkean satonsa ansiosta.

Usein kysytyt kysymykset