Kuinka kasvattaa papuja ulkona: lajikkeen valinta, istutus- ja hoitovinkit

Papujen kasvattaminen ulkona, edellyttäen että kaikki asianmukaiset kasvuolosuhteet täyttyvät, ei ainoastaan ​​tuota runsasta satoa, vaan myös rikastuttaa maaperää typellä. Alla oleva artikkeli sisältää vinkkejä papujen istutukseen ja hoitoon sekä luettelon parhaista lajikkeista.

Papujen kasvitieteellinen kuvaus

Pavut ovat yksivuotisia vihanneskasveja. Niiden kasvitieteellisiin ominaisuuksiin kuuluvat:

• Varsi. Suora, tetraedrinen, paksu, saavuttaa 30-120 cm korkeuden. Oksat heikosti.
• Lehdet. Niillä on monimutkainen rakenne ja ne koostuvat 3-5 lehdestä.
• Juuri. Tehokas, uppoaa jopa 1,5 metriin.
• Kukinto. Terttuja, joissa 4–14 kukkaa valkoisen, keltaisen, sinisen tai ruskean sävyissä. Siipien päällä voi olla mustia täpliä.
• Hedelmä. Palot ovat pitkiä ja voivat olla suoria tai kaarevia. Pituus vaihtelee 4–20 cm lajikkeesta riippuen. Palot ovat vihreitä teknisesti kypsinä, ja ne tummuvat kypsyessään. Jokainen palko sisältää kaksi tai useampia siemeniä. Siementen väri, muoto ja koko vaihtelevat lajikkeesta riippuen keltaisesta, vihreästä, violetista, ruskeasta, mustasta ja kirjavaan.

Papulajikkeet Ne eroavat toisistaan ​​kypsymisajan, sadon, hedelmien, kasvien korkeuden ja agronomisten ominaisuuksien suhteen.

Parhaat lajikkeet

Verrattuna muihin puutarhakasveihin, pavuilla ei ole montaa lajiketta, vaikka niiden historia ulottuu tuhansien vuosien taakse. Kaikki lajikkeet jaetaan neljään ryhmään kypsymisajan perusteella:

• aikaisin – itämisestä ensimmäisten kypsien palkojen puhkeamiseen kuluu 60–65 päivää;
• keski-aikainen – 65–75 päivää;
• kesken kauden – 70–90 päivää;
• myöhään - noin 100 päivää.

Myös kaikki pavut jaetaan perinteisesti kahteen lajikkeeseen:

• Pohjoinen. Niille on ominaista varhainen kypsyminen, lisääntynyt pakkaskestävyys ja vaatimattomat olosuhteet, ja ne sopivat ihanteellisesti alueille, joilla on lyhyet ja viileät kesät.
• Länsieurooppalainen. Maan etelä- ja keskiosille, joilla ilmasto on lämpimämpi.

Velena

Keskiaikainen sokerilajike, kypsyy 90 päivässä. Kasvin korkeus on jopa 1 m. Palot ovat 12 cm pitkiä ja sisältävät kussakin 4 papua. Hedelmät ovat pyöreitä, pehmeän valkoisia, jotka muuttuvat myöhemmin vaalean kellertäviksi. Sato 1,1–1,7 kg neliömetriltä.

Valkovenäläinen

Korkeat, keskikauden pavut. Kasvin korkeus on 1–1,4 m. Yksi kasvi tuottaa jopa 6 palkoa. Ne kypsyvät noin 70 päivää itämisen jälkeen ja ovat valmiita korjattaviksi 100 päivän kuluttua. Palot ovat suuria, suoria ja sisältävät kussakin 3–5 maukasta, mehukasta ja mehevää palkoa. Yksi Venäjän yleisimmistä lajikkeista. Yhdeltä neliömetriltä saa 0,5 kg papuja.

Virovski

Keskikauden lajike. Kypsyy täyteen tekniseen kypsyyteen 95–102 päivässä. Palot ovat hieman kaarevia, 8–9 cm pitkiä. Hedelmät ovat soikeita, luonnonvalkoisia tai sitruunankeltaisia ​​ja himmeitä. Erinomainen maku maitovaiheessa. Saanto: 0,56 kg neliömetriltä.

Aushra

Rehulajike. Kypsyy 120 päivässä. Palot ovat 6–8 cm pitkiä ja sisältävät 3–4 papua palkoa kohden. Kuivuutta kestävä. Sato: 29 c/ha, vihermassa: 340 c/ha.

Venäjän mustat

Keskiaikainen, pakkasenkestävä lajike, jolla on erottuvan makea maku. Kasvi on haarova ja kasvaa 0,6–1 m korkeaksi. Palot ovat pieniä, jopa 8 cm, ja sisältävät kussakin kolme papua. Hedelmällä on herkkä, mehukas ja makea maku. Siemenet ovat kypsyessään vaaleanvihreitä ja muuttuvat violeteiksi täysin kypsyessään.

Ne viihtyvät aurinkoisilla alueilla. Ne tuottavat 0,5 kg neliömetriltä. Tämä on vanha, hyväksi havaittu lajike, joka on kehitetty Neuvostoliitossa ja rekisteröity virallisesti vuonna 1943.

Bobtšinski

Keskiaikainen sokerilajike. Itämisestä tekniseen kypsyyteen kuluu 60–65 päivää. Kasvin korkeus on 0,6 m. Palot ovat suoria tai hieman kaarevia. Sato on 1,3–1,6 kg/m².

Windsorin valkoinen

Runsasatoinen lajike, jonka kypsymisaika on keskikesällä. Euroopassa kehitetty lajike viihtyy hyvin ankarissa ilmastoissa ja sietää kevätpakkasia. Kasvi on korkea, versot voivat kasvaa 1–1,2 metrin korkeuteen. Palot ovat suuria, meheviä ja sileitä. Jokaisessa palkossa on 2–3 maitomaisen vihreää papua. Kypsyessään ne muuttuvat ruskeiksi.

Pavuilla on erinomainen maku ja ne sisältävät runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja. Ne ovat erittäin kaloripitoisia – useita kertoja enemmän kuin perunat. Sato on 1,6–1,8 kg neliömetriltä.

Patio

Tämä lajike kypsyy aikaisemmin kuin muut. Sen tärkein erottava ominaisuus on sen kompakti koko. Kasvin korkeus on enintään 30–40 cm. Tämä lajike soveltuu ruukkukasvatukseen – näitä papuja voidaan kasvattaa parvekkeilla ja terasseilla. Pensaat kehittävät nopeasti lehdet, ja munasarjat kypsyvät 50 päivää istutuksen jälkeen. Yhdessä palkossa voi olla jopa 8 palkoa. Maku on miellyttävä ja sitä voidaan syödä maitomaisessa kypsyysvaiheessa. Ne soveltuvat jalostukseen. Sadonkorjuu on heinä-elokuussa.

Vaaleanpunainen flamingo

Tämä lajike luokitellaan uudeksi. Se kypsyy keskiaikaisesti, ja itämisestä tekniseen kypsyyteen kuluu 60 päivää. Kasvi kasvaa jopa 60 cm korkeaksi. Jokainen pensas tuottaa 8–16 vaaleanvihreää palkoa, jotka ovat kukin 7–8 cm pitkiä.

Tämän lajikkeen etuna on, että palot eivät halkeile kypsymisen jälkeen. Siemenet ovat suuria ja karmiininpunaisia. Ne ovat herkullisia tuoreina ja sopivat erilaisiin käsittelymenetelmiin.

Lapsellinen ilo

Keskiaikainen lajike. Kypsyy 70–90 päivässä. Kasvilla on keskikokoiset lehdet ja se kasvaa noin metrin korkuiseksi. Palot ovat leveitä, voimakkaasti kaarevia ja kypsyessään vihreitä. Siemenet ovat suuria, soikeita ja valkoisia.

Pavut torjuvat koloradonperunakuoriaisia ​​ja myyriä.

Optiikka

Varhainen lajike, kypsyy 88–100 päivässä. Voimakas kasvi, joka kasvaa jopa metrin korkuiseksi. Palot ovat suuria, meheviä ja niissä on paksut läpät. Ne ovat 10–15 cm pitkiä. Jokaisessa palkossa on 3–4 siementä. Pavut ovat vaaleanvihreitä maitomaisessa kypsyysvaiheessa.

Kypsyessään siemenet muuttuvat tummanbeigeiksi. Ne ovat herkullisia tuoreina ja sopivat säilömiseen, pakastamiseen ja ruoanlaittoon. Tätä lajiketta suositellaan ruokavaliokäyttöön.

Kuninkaallinen sato

Keskiaikainen, erittäin satoisa lajike. Pystykasvuinen kasvi, jossa on mehevät, pitkät palot. Hedelmät ovat suuria, jopa 8 hedelmää palkoissa. Sille on ominaista tasainen kypsyminen ja erinomainen maku.

Kesäasukas

Korkea, aikaisin kypsyvä lajike. Kasvaa yli metrin korkuiseksi. Palot ovat suuria ja meheviä, läppiä pitkiä. Palot ovat jopa 17 cm pitkiä. Siemenet ovat suuria ja valkoisia. Suositellaan lastenruoaksi ja dieettiravinnoksi.

Valkoinen helmi

Tämä lajike on kehitetty hiljattain. Palot kuorivat. Itämisestä tekniseen kypsyyteen kestää 55–65 päivää. Korkeus: 1 m. Yksi kasvi tuottaa jopa 10 palkoa, jotka ovat suoria ja pitkiä. Jokainen palko on jopa 11 cm pitkä, ja palkoa kohden on 4–5 hedelmää. Siemenet ovat aluksi vaaleita, muuttuvat kypsyessään keltaisiksi ja varastoinnin aikana vaaleanruskeiksi.

Viljelyn ominaisuudet

Pavut ovat kylmänkestävimpiä puutarhakasveja. Niiden kasvattaminen vaatii erityisiä lämpötila- ja kosteusolosuhteita:

• Pavut ovat pitkän päivän kasveja ja vaatimattomia lämpötilan suhteen. Ne itävät 3 °C:ssa ja kestävät jopa -4 °C:n lämpötilan. Siemenet itävät 3 °C:ssa ja itävät 12–13 päivässä.
• Kasvulämpötila on 21–23 °C. Pavut eivät pidä kuumasta säästä. Korkeissa lämpötiloissa kukat putoavat ja näkyviin tulee paljon karuja kukkia.
• Kasvi rakastaa kosteutta. Kastelu on erityisen tärkeää kukinta-aikana. Se ei siedä kuivuutta hyvin.
• Pavut möyhentävät maaperää ja estävät rikkaruohojen kasvua.

Kuinka valita sivusto?

Sivuston vaatimukset:

• Maaperä on hedelmällistä savimaata, hieman hapanta tai neutraalia.
• Pavut viihtyvät kosteudessa, joten ne on parasta istuttaa matalille alueille. Ne voidaan istuttaa myös vihannesrivien väliin tai hieman korkeammille paikoille, joissa lumi sulaa aikaisin. Maaperän tulee olla kosteaa, mutta ei liian märkää, muuten siemenet mätänevät.
• Jos maaperässä ei ole tarpeeksi kaliumia, sitä lisätään juurien alle.
• Hyvä luonnonvalo.

Hyvät ja huonot edeltäjät

Kasvi reagoi huonosti maaperän liialliseen typpeen. Pavut tuottavat tätä kemiallista alkuainetta itse. Papuja istutettaessa on tärkeää ottaa huomioon edeltävä sato:

• Hyviä sellaisia. Pavut kasvavat hyvin kaalin, perunoiden ja kurkkujen, kurpitsojen ja tomaattien jälkeen.
• Huonoja. Alueet, joilla aiemmin viljeltiin herneitä, maapähkinöitä, soijapapuja, papuja ja linssejä, eivät sovellu.

Istutus avoimeen maahan

Pavut ovat helppo kasvattaa. Oikea istutusvalmistelu lisää huomattavasti runsaan sadon todennäköisyyttä.

Maaperän valmistelu pavunsiementen istutusta varten

Maaperän valmistelumenettely:

• Maaperä kaivetaan lapion syvyyteen. Syksyllä lisätään kompostia tai lantaa 3–4 kg neliömetriä kohden. Maahan lisätään myös tuhkaa happamuuden vähentämiseksi.
• Toista kaivaminen keväällä. Lisää kevään kaivamisen aikana mineraalilannoitteita ja 15 g ureaa.

Milloin kylvää siemeniä?

Pavut kylvetään heti, kun sääolosuhteet kehittyvät suotuisiksi – maaperän on lämmettävä vähintään +5 °C:een ja oltava riittävän kostea, täynnä sulamisvettä. Keski-Venäjällä tämä aika on toukokuun alussa. Istutusviivästys hidastaa kasvien kasvua ja kehitystä. Myöhäinen istutus lisää sienitautien ja hyönteisten tartuntojen riskiä.

Taimimenetelmää käytetään harvoin. Se mahdollistaa nopeamman sadon, mutta vaatii lisäponnisteluja. Tätä menetelmää käytetään alueilla, joilla kevät saapuu myöhään.

Taimien kasvatusmenettely:

• Siementen liotus 12-14 tuntia.
• Istutus yksittäisiin ruukkuihin. Istutusaika on huhtikuun alussa. Taimia kasvatetaan kasvihuoneessa noin kuukauden ajan.

Kuinka lisätä siementen itävyyttä?

Siementen valmistelu kylvöä varten:

• Kylvämiseen tarkoitetut siemenet valitaan huolellisesti ja vialliset tai heikkolaatuiset hylätään. Myös jos palkossa on reikä, se hylätään – se on vaurioitunut kovakuoriaisen aiheuttaman tuhon vuoksi. Jos siemenen murtaa kahtia, sen sisällä voi nähdä pesivän toukan. Tällaiset siemenet eivät sovellu kylvämiseen.
• Siemenet idätetään 4–10 °C:ssa. Kääri ne kosteaan liinaan 1–2 päiväksi. Vältä liinan kastelemista liikaa, sillä se aiheuttaa siementen mätänemisen itämisen sijaan. Aseta pavut yhdelle kostealle liinalle ja peitä toisella. Toinen idätysvaihtoehto on laittaa siemenet vesilautaseen 5–6 tunniksi. Liota papuja itämisaineessa 4 tuntia. Vältä siementen liottamista liikaa vedessä tai itämisaineissa.

Istutusmenetelmät

Pavun istuttaminen siemenillä avoimeen maahan voidaan tehdä kahdella tavalla:

1. Leveä rivi yksirivinen. Jätä rivien väliin 40–45 cm. Vierekkäisten kasvien väliin 20–25 cm. Etäisyyden tulee olla sellainen, että pavut eivät häiritse toistensa kasvua.
2. Kaksirivinen teippi. Nauhojen välinen etäisyys on 45 cm, viivojen väli 20 cm ja pensaiden väli 10 cm.

Siemenet kylvetään 6–8 cm syvyyteen. Kylvömäärä on 25–35 g neliömetriä kohden. Siemenet sijoitetaan kosteaan maahan, mutta maa kastellaan vielä istutuksen jälkeen.

Parhaat naapurit pavuille

Tämä sato tulee hyvin toimeen monien vihannesten kanssa. Pavut voidaan istuttaa tomaattien, maissin, retiisien, piparjuuren, pinaatin ja sinapin lähelle. Mutta niiden paras seuralainen on kurkku. Papuja suositellaan istutettavaksi kurkkupenkkien ympärille.

Pavut sopivat myös perunoiden kanssa, mutta ne tulisi istuttaa yksinomaan palstan reunoille – jotta ne eivät varastaisi ravinteita, sillä pavut ovat erittäin "ahneita" kasveja. Jos istutat papuja rivien väliin, mukulat kasvavat liian pieniksi.

Pavut hyötyvät istuttamisesta yrttien lähelle – ne kasvavat hyvin basilikan, laventelin, oreganon, rosmariinin ja siankärsämön rinnalla. Niitä ei tulisi istuttaa sipulien, valkosipulin, herneiden, samettikukkojen ja koiruohon lähelle.

Sadonkorjuu

Pavut korjataan kesällä. Kauden aikana tarvitaan useita satoja. Sadonkorjuukertojen välinen aika on yhdestä kahteen viikkoa. Pavut syödään tuoreina, kun hedelmät ovat vihreitä, mehukkaita ja maitomaisia.

Siemenet saavuttavat maitomaisen kypsyyden noin pari viikkoa kukinnan jälkeen. Palot poimitaan ensin tyvestä, josta hedelmät kypsyvät ensin. Palot murretaan käsin varoen vahingoittamasta kasvia.

Puutarhakasvien hoito

Papujen hoito on yksinkertaista: ne on kasteltava ajoissa, löysennettävä, mädättävä, ruokittava ja kitkettävä ajoissa.

Papujen ruokinta

Jos maaperä on valmisteltu asianmukaisesti, mukaan lukien orgaanisten ja mineraalilannoitteiden lisääminen, lisälannoitteelle ei ole erityistä tarvetta. Jos maaperän valmistelussa on kuitenkin jätetty huomiotta jokin vaihe, kasvin ulkonäkö viittaa ongelmaan – se saattaa tarvita lisälannoitusta.

Papujen ruokinnan ominaisuudet:

• Itämisen aikana satoa ruokitaan urealla ja mulleinilla, vastaavasti 20 g ja 0,5 litraa neliömetriä kohden. Komponentit liuotetaan 10 litraan vettä ja saatu liuos kastellaan sänkyihin 0,5 litraa kasvia kohden.
• Lisää 10 g superfosfaattia, 5 g kaliumsuolaa ja ammoniumnitraattia per neliömetri.

Jos pavut ovat hidastuneet kasvussa, niitä ruokitaan kalium-typpilannoitteella - 10-15 g neliömetriä kohden.

Kastelun ominaisuudet

Pavut viihtyvät kosteudessa, ja säännöllinen kastelu on ratkaisevan tärkeää niiden viljelyssä. Kastelua suositellaan kukinnan ja hedelmöittymisen aikana. On kuitenkin tärkeää olla kastelematta liikaa – jos vesi pysähtyy, kasvin juuret voivat mätäneä. Liiallisen kastelun toinen haittapuoli on, että se edistää liiallista lehtien kasvua, mikä voi heikentää satoa.

Jos sadetta ei ole, kastele papuja kahdesti viikossa, noin ämpärillisen verran vettä neliömetriä kohden.

Kitkeminen, löysääminen

Koska kasvilla on vahva juuristo, se estää "vieraiden" rikkaruohojen kasvua. Kaikki kasvavat rikkaruohot tulee poistaa, jotta ne eivät estä kasvin kasvua ja kehitystä. Tämä on erityisen tärkeää alkuvaiheessa, kun kasvi kasvaa suuremmaksi, tukahduttaa kilpailijat ja kitkeminen muuttuu tarpeettomaksi.

Kun kasvit saavuttavat 50 cm:n korkeuden, ne mätätään. Mätäntä tehdään kahdesti kaudessa. Maaperän haravointi varsia kohti parantaa kasvin tuulenvastusta.

Yläosien puristaminen

Kukintojen puhjetessa latvat nipistetään pois. Kirvat parveilevat nuorissa lehdissä ja imevät niiden mahlaa. Nyppimällä pois noin 10–15 cm latvoja puutarhuri estää tuholaisia ​​saamasta ravinnonlähdettä. Tämä varmistaa myös, että hedelmät kehittyvät ja kypsyvät tasaisesti.

Versojen sitominen ja tukeminen

On olemassa papulajikkeita, jotka saavuttavat metrin tai korkeamman korkeuden. Nämä kasvit voivat katketa ​​tuulessa, koska niiden varret ovat melko hauraita. Korkeat lajikkeet on sidottava.

Sidonnassa käytetään seuraavia tukityyppejä:

• Puiset tuet Ne isketään maahan pensaan lähelle. Kasvi sidotaan tukeen pehmeällä narulla. Seipien korkeus on 1 m.
• Säleikkö. Niiden rakentamiseksi penkin reunoihin lyödään vaarnat. Niiden väliin asetetaan pehmeä naru, johon varret sidotaan.

Miten torjua tuholaisia?

Sadon menettämisen välttämiseksi vaarallisten hyönteisten saastuttamia kasveja käsitellään erityisillä yhdisteillä.

Pavun tuholaiset ja niiden torjunta:

Tuholaiset	Vahingoittaa	Hoito
Mustapapukirva	Hyökkää nuoriin versoihin, varret vääntyvät.	Leikkaa latvat aktiivisen kasvun aikana – jopa 15 cm pitkiksi. Käsittele Karbofosilla.
Pavun kärsäkäs	Perhonen munii nuoriin munasarjoihin. Toukat syövät siemenen tunkeuduttuaan siihen.	Siementen liottaminen suolaliuoksessa.
Versokärpänen	Kärpäsen toukat syövät pavun juuria.	Maaperän säännöllinen löysääminen ja rikkaruohojen poistaminen.

Sairauksien torjunta

Pavut sairastuvat harvoin; tämä sato on vastustuskykyinen taudeille. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat kuitenkin hyvä idea, sillä mikä tahansa tauti voi johtaa sadon menetykseen – kokonaan tai osittain.

Yleisiä papujen sairauksia ja niiden oireita:

Tauti	Oireet	Hoito
Antraknoosi	Lehtiin ja varsiin ilmestyy ruskeita täpliä. Pavunpalot peittyvät tummiin haavaumiin ja hedelmien kehitys häiriintyy.	Kasvien ruiskuttaminen 1-prosenttisella Bordeaux'n seoksella.
Ruoste	Tämä sienitauti aiheuttaa muutoksia kasvikudoksessa – varret ja lehdet muuttuvat valkoisiksi ja pehmeiksi. Se viihtyy kosteissa ilmastoissa.	Käytetään agroteknisiä menetelmiä - lannoitusta ja siementen käsittelyä.
Jauheliha	Oireet ilmenevät kukinta-aikana. Valkoinen peite ilmestyy kaikkiin kasvin maanpäällisiin osiin. Tämä peite kestää koko kasvukauden.	Käsittely 1 % kolloidisella rikillä (0,50 g / 1 neliömetri). Ripottele jauhemaisella rikillä (3 g / 1 neliömetri).

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet:

• Kalium- ja fosforilannoitteiden levitys.
• Kasvijätteiden tuhoaminen sadonkorjuun jälkeen.
• Siementen lämmittäminen ennen kylvöä +50 °C:ssa vedessä.

Papujen säilytys

Jos pavut poimitaan omasta puutarhasta ja laitetaan välittömästi jääkaappiin, niitä tulisi säilyttää enintään 2–3 päivää. Poista pavut palkoista juuri ennen käyttöä – näin ne pehmenevät. Kun pavut on poistettu palkoista, siemenet kuivuvat nopeasti ja kovettuvat. Palkolliset pavut säilyvät pidempään, jopa 7 päivää.

Tallennusominaisuudet:

• Pakastetut tuoreet pavut säilyvät noin kuusi kuukautta. Säilytä niitä pakastimessa muovipusseissa tai rasioissa. Ryöppää papuja muutaman minuutin ajan ennen pakastamista.
• Kuivattuja papuja voidaan säilyttää jopa vuoden. On tärkeää ylläpitää asianmukaisia ​​säilytysolosuhteita – viileässä ja kuivassa paikassa – ja ennen kaikkea tarkistaa siemenet säännöllisesti virheiden varalta.
• Jos tuore hedelmä on kutistunut säilytyksen aikana, sitä ei kannata syödä. Tämä voi johtua virheellisistä säilytysolosuhteista tai mahdollisesti sieni-infektiosta.

Papujen viljely on äärimmäisen yksinkertaista, ja niiden ainutlaatuinen pakkaskestävyys mahdollistaa hyvät sadot jopa pohjoisilla alueilla. Tämän viljelykasvin viljely on kaksinkertaisesti hyödyllistä – et ainoastaan ​​saa arvokasta ravintoa papujen muodossa, vaan myös rikastutat peltoasi typellä.

Usein kysytyt kysymykset