Omenapuu Kovalenkovskoye, lajikkeen ominaisuudet ja sen maatalousteknologia.

Kovalenkovskoye-omenapuu on kesäinen jälkiruokalajike ja yksi valkovenäläisten jalostuksessa suosituimmista. Se tuottaa kauniita violetteja omenoita, jotka herättävät puutarhassa välittömästi huomiota. Erinomaisten kaupallisten ominaisuuksiensa lisäksi tällä merkittävällä valkovenäläisellä lajikkeella on muita etuja, jotka ansaitsevat puutarhureidemme huomion.

Lajikkeen luomisen historia

Kovalenkovskoye-lajike kehitettiin Valko-Venäjän kansallisen tiedeakatemian hedelmänviljelylaitoksessa. Se saatiin Lavfam-lajikkeen avopölytyksellä. Kirjoittajat: G.K. Kovalenko ja M.I. Suhotsky.

Lajike lisättiin Valko-Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2005 ja Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2006. Toinen nimi: Red Sweet.

Puun kuvaus

Kovalenkovskoye-lajike on keskikokoinen puu, joka kasvaa 4,5–5 metriä korkeaksi. Latvus on pyöreä ja kohtalaisen tiheä. Hedelmä muodostuu rungoista ja kannuksista. Luurankoiset oksat lähtevät rungosta lähes suorassa kulmassa, kärjet ylöspäin.

Rungon kuori on harmaa, sileä ja tasainen. Versot ovat paksuja tai keskipaksuja, tummanpunaisia, ja niissä on pitkänomaiset, karvaiset silmut. Lehdet ovat tummanvihreitä, soikeanpitkänmuotoisia, aaltoilevin, sahalaitaisin reunoin. Kukkanuput ovat suuria, pyöreitä ja karvaisia.

Kovalenkovskaja-omenapuun kukat ovat keskikokoisia tai suuria, vaaleanpunaisen kerman sävyisiä. Nuput ovat vaaleanpunaisia ​​ja niissä on mieto tuoksu.

Hedelmien kuvaus

Kovalenkovskoye-lajike tuottaa suuria, kauniita hedelmiä, joilla on erinomaiset kaupalliset ominaisuudet. Lähes koko omenan pinta on epämääräisen punaista.

Hedelmien ominaisuudet:

• Pääväri: vaaleanvihreä.
• Peittävä väri: violetti.
• Lomake: pyöristetty.
• Paino: 150–180 g
• Iho: keskitiheä ja -paksu, öljyinen ja sileä.
• Sellu: valkoinen, keskitiheä, hienorakeinen.

Kuluttajan kypsyydessä vaaleanvihreä väri muuttuu vaaleankeltaiseksi ja peiteväri pysyy violettina.

Ominaisuudet

Kovalenkovskoye-lajikkeella on erinomaiset agronomiset ominaisuudet, joiden ansiosta sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi erilaisissa olosuhteissa. Tämä omenapuu sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastoihin, maaperään ja sääolosuhteisiin.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Kypsymisajat. Tämä on loppukesän lajike. Hedelmät saavuttavat sadonkorjuukypsyyden elokuun toisella tai kolmannella viikolla. Sadonkorjuukausi kestää elokuun lopusta syyskuun loppuun.
  
• Pikkuvanhuus. Se on varhaiskypsä lajike, joka alkaa hedelmäkautensa melko aikaisin. Ensimmäiset hedelmät puussa kypsyvät jo kolmantena vuonna istutuksen jälkeen.
• Tuottavuus. Erittäin korkea sato. Yksi täysikasvuinen puu tuottaa 40–80 kg omenoita. Kovalenkovskaja-omenapuu tuottaa hedelmiä säännöllisesti ja tasaisesti, keskeytyksettä. Suuria määriä kasvatettuna lajike voi tuottaa jopa 40 tonnia hehtaarilta (istutustiheydellä 1 666 puuta hehtaarilla).
  
• Pakkasenkestävyys. Sille on ominaista hyvä talvenkestävyys. Omenapuu kestää jopa -35 °C:n pakkasia. Periaatteessa sitä voidaan kasvattaa paitsi Keski-Venäjällä, myös Siperiassa ja Uralilla. Se ei kuitenkaan ole siellä vielä laajalle levinnyt; toistaiseksi Kovalenkovskoye-lajiketta viljellään pääasiassa vähemmän ankarissa olosuhteissa.
• Pölyttäjälajikkeet. Se on itsetuottoinen eikä vaadi pölyttäjiä. Kokeneet puutarhurit kuitenkin huomaavat, että itsetuottoisten omenapuiden sato kasvaa merkittävästi, jos lähellä kasvatetaan pölyttäjälajikkeita. On suositeltavaa istuttaa lajikkeita, jotka kukkivat samaan aikaan Kovalenkovskajan omenapuun kanssa, kuten Renat, Bely Naliv ja Kitayka Zolotaya.

Omenoilla on täyteläinen makea maku, käytännössä ilman happamuutta. Malto on mehukas ja kevyesti aromaattinen. Korjattujen hedelmien maku paranee säilytyksen myötä – siitä tulee entistä makeampi ja täyteläisempi. Jos poimit vihreitä omenoita, niiden täysi maku kehittyy noin viikossa.

Makuarvosana on 4,8 5 pisteen asteikolla. Tämä lajike on monipuolinen: omenat syödään tuoreina ja niistä valmistetaan säilykkeitä, kuten hilloja, hilloja, kompotteja ja mehuja. Lämpökäsittelyn ja kaikkien muiden kypsennysmenetelmien jälkeen omenat säilyttävät tunnusomaisen makunsa ja arominsa.

Kovalenkovskoyen omenoiden kemiallinen koostumus:

• Liukoiset kiinteät aineet - 13,6%.
• Titrattavat hapot - 0,19%.
• Sokerit - 10,9%.
• Askorbiinihappo - 12,2 mg/100 g.

Hyvät ja huonot puolet

Kovalenkovskoyen omenapuulla on lukuisia etuja, joita kokeneet puutarhurit arvostavat. Lajikkeella on kuitenkin myös haittoja, jotka on suositeltavaa tietää etukäteen.

Lasku

Onnistuneen kasvun ja hedelmäntuotannon kannalta Kovalenkovskoyen omenapuu vaatii hyvän alun – on tärkeää istuttaa se oikein, jotta luodaan optimaaliset olosuhteet sen juurtumiselle ja jatkokehitykselle.

Taimen valinta ja valmistelu

Istutukseen on parasta valita 1- tai 2-vuotiaita taimia – ne juurtuvat nopeasti ja helposti toisin kuin vanhemmat lajikkeet. On suositeltavaa ostaa ne erikoistuneilta taimitarhoilta, koska ne myyvät lajiketaimi ja vähentävät tautien ja tuholaisten saastuttaman taimimateriaalin ostamisen riskiä.

Paljasjuurisia taimia ostettaessa on tärkeää arvioida niiden kunto. Niiden tulee olla hyvin kehittyneitä, pitkiä (noin 30 cm) ja vailla mätää tai kuivia kohtia. Kuoren tulee olla sileä, vailla virheitä tai taudin merkkejä. Taimen haarautumisen tulee olla tasaista, ja oksien tulee olla vähintään 45 asteen kulmassa runkoon nähden.

Ennen taimen istuttamista pysyvään paikkaan on suositeltavaa valmistaa se:

• Juuristo liotetaan vedessä 4–24 tuntia, jotta ne ovat kyllästyneitä kosteuteen.
  
• Upota juuret kasvustimulaattoriin, kuten Epiniin tai Zirconiin, ohjeissa määritellyn ajan.
  
• Välittömästi ennen istutusta juuret kastetaan savilietteeseen hyvän selviytymisen varmistamiseksi.

Jos juuristossa on mädäntyneitä, kuivia tai vaurioituneita versoja, ne poistetaan ja käsitellään sitten sienitautien torjunta-aineella, esimerkiksi Fitosporinilla tai Fitolavinilla.

Istutuspäivät

Kevät on paras aika istuttaa taimia ankarilla talvilla alueilla. Taimet istutetaan, kun maaperä on lämmennyt riittävästi, yleensä maalis- tai huhtikuussa (tarkka ajoitus riippuu alueellisesta ilmastosta).

Syysistutus tehdään yleensä eteläisillä alueilla. Puut istutetaan 3–4 viikkoa ennen pakkasten alkua. Istutus tehdään tyypillisesti syys-lokakuussa. Paljasjuurisia taimia ei istuteta kesällä, koska niiden juuret yksinkertaisesti ylikuumenevat kuumassa maaperässä ja kuolevat.

Kuinka valita paikka omenapuun istuttamiseen Kovalenkovskoyessa?

Ihanteellinen kasvupaikka on avoin, valoisa ja voimakkailta tuulilta sekä vedolta suojattu paikka. Omenapuut kasvavat parhaiten irtonaisessa ja hedelmällisessä savimaassa ja hiekkaisessa savimaassa. Pohjaveden pinnan tulisi olla enintään 2 metriä maanpinnan yläpuolella.

Omenapuun ja rakennusten sekä muiden puiden välillä tulisi olla 3-4 metrin rako. Puun istuttamista paikkaan, jossa omenapuu on aiemmin kasvanut, ei suositella, koska on olemassa tartuntariski tauteihin, jotka vaikuttavat tähän satoon.

Työmaan valmistelu

Alue, jolle omenapuita istutetaan, on valmisteltava etukäteen: kaivettava, lannoitettava, maaperän rakennetta parannettava ja sen happamuutta säädettävä.

Paikan valmistelun ominaisuudet:

• Rikkakasveista puhdistettu maaperä kaivetaan lapion terän syvyyteen.
• Kaivaessasi lisää orgaanista ainesta: 10 litraa lahonnutta kompostia tai humusta neliömetriä kohden. On myös suositeltavaa lisätä 30–40 g nitroammofoskaa ja 500 g puutuhkaa neliömetriä kohden.
• Raskaille savimaille lisää 10 litraa jokihiekkaa neliömetriä kohden. Hiekkaisille maille lisää savea samassa suhteessa.

Ennen kaivamista on suositeltavaa mitata maaperän happamuus lakmustestillä. Omenapuiden normaali pH on 6–7. Hieman hapan tai neutraali ympäristö on toivottava. Hapan maaperä (pH alle 5,5) johtaa fosforin, kaliumin ja magnesiumin puutteeseen, kun taas emäksinen maaperä aiheuttaa ongelmia raudan ja mangaanin imeytymisessä, mikä johtaa lehtien kloroosiin.

Alueen happamuuden vähentämiseksi lisää sammutettua kalkkia tai dolomiittijauhoja – 300 g neliömetriä kohden; emäksisessä maaperässä voit lisätä nummiturvetta ja humusta – 5–7 kg neliömetriä kohden.

Istutuskuopan valmistelu

Istutuskuopat valmistetaan etukäteen. Jos omenapuut istutetaan keväällä, ne voidaan valmistella syksyllä. Muussa tapauksessa kuopat kaivetaan ja täytetään multaseoksella noin 3–4 viikkoa ennen istutusta.

Istutuskuopan valmistelun ominaisuudet:

• Kuopan tulisi olla noin 30 % taimen juuristoa suurempi. Kuopan halkaisija on tyypillisesti 0,8–1 m ja syvyys 10–15 cm suurempi.
• Kaivattaessa reikiä saatu ylin hedelmällinen kerros varataan erikseen muusta maaperästä - sitä tarvitaan maaperäseoksen valmistamiseen reiän täyttämiseksi.
• Aseta kuopan pohjalle salaojitusmateriaalia – hienoa kevytsoraa, kiviä tai murskattua tiiltä. Tämä on erittäin tärkeää savimaassa olevilla alueilla veden poistamiseksi juurista. Salaojitus ei kuitenkaan ole tarpeen hedelmällisessä ja hiekkaisessa maaperässä.
• Hedelmämaahan sekoitetaan 20 litraan kompostia tai humusta ja 15–20 grammaan monimutkaista mineraalilannoitetta. Kuoppa täytetään kaksi kolmasosaa multaseoksella. Keskeltä tehdään 10–15 cm:n syvyinen kuoppa, johon lyödään noin 1,5 metriä korkea tuki.

Taimen istuttaminen

Istuta omenapuiden taimet aikaan, jolloin suoraa auringonvaloa ei ole – aamulla, illalla tai pilvisenä päivänä. Tämä suojaa puun nuorta, herkkää kuorta auringonpolttamalta.

Laskeutumisominaisuudet:

1. Aseta taimi kuoppaan niin, että sen juurenkaula on 5–6 cm maanpinnan yläpuolella. Jos kuoppa on liian syvä, lisää multaa. Juurien tulisi olla tasaisesti keon rinteillä, eivätkä käpertyä ylöspäin tai sivulle.
2. Pidä tainta toisella kädellä ja ravista sitä säännöllisesti ilmataskujen poistamiseksi, peitä juuret toisella kädellä. Tiivistä maa ja muodosta rungon ympärille ympyrä, jonka reunoille jää pieni saviharjanne.
3. Taimi sidotaan tukeen pehmeällä puutarhasiteellä tai narulla muodostaen kahdeksan muotoisen silmukan.
4. Istutettu puu kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä. 30 litraa kasvia kohden riittää.
5. Kun vesi on imeytynyt, puunrungon ympäristö multaataan kuivalla ruoholla, kompostilla tai turpeella. Kerroksen paksuuden tulisi olla 5 cm eikä se saisi koskettaa puunrunkoa.

Taimet, erityisesti etelässä, on varjostettava suojaamaan niitä paahtavalta auringolta. Tätä varten käytä agrotekstiiliä, spunbondia tai puutarhaverkkoa.

Hoito

Kovalenkovskoye-lajike on vaatimaton ja kestää monenlaisia ​​haasteita, kuten säätä, mutta se vaatii jonkin verran hoitoa hyvän sadon varmistamiseksi. Kaikki hoito on vakiomuotoista eikä vaadi puutarhurilta erityisiä taitoja tai tietoa.

Kastelu ja löysääminen

Kovalenkovskoyen omenapuuta on kasteltava säännöllisesti, koska lajike ei ole kovin kuivuutta kestävä. Nuoria, vastaistutettuja puita kastellaan kerran viikossa; aikuisia puita kastellaan harvemmin säästä ja maaperän olosuhteista riippuen. Kuumalla säällä puita kastellaan perusteellisesti kahden viikon välein. Normaalilla säällä omenapuun kastelu kerran kuukaudessa riittää.

Nuoren puun suositeltu kastelumäärä on 40–50 litraa ja täysikasvuisen puun 70–100 litraa puun rungon neliömetriä kohden. Vältä kastelua sadonkorjuun aikana, jotta hedelmät eivät halkeile.

Lannoitteet

Lannoitteita levitetään koko kauden ajan puun tarpeiden ja maaperän hedelmällisyyden mukaan. Omenapuita lannoitetaan keskimäärin 3–4 kertaa vuodessa levittämällä lannoitetta juurille. Myös lehtilannoitusta (ruiskutusta) voidaan käyttää, mikä varmistaa ravinteiden nopeamman imeytymisen.

Kovalenkovskoyen omenapuun arvioitu lannoitusjärjestelmä:

• Varhaiskeväällä lisätään typpipitoisia lannoitteita, esimerkiksi ammoniumnitraattia ja ureaa - 20 ja 30 g neliömetriä kohden.
• Ennen kukintaa voit lisätä superfosfaattiliuosta - 50 g laimennettuna 10 litraan vettä.
• Munasarjojen muodostumisvaiheessa lisätään nitrofoskaa - 50 g / 10 litraa vettä.
• Omenoiden sadonkorjuun jälkeen puuta voidaan ruokkia vain fosfori-kaliumlannoitteilla, superfosfaatilla tai kaliumsulfaatilla - 30-50 g puuta kohden.

Syksyllä omenapuuhun voi lisätä myös orgaanista ainesta – lantaa, humusta, lintujen ulosteita jne. Tämä auttaa puuta toipumaan ja vahvistamaan vastustuskykyään hedelmöityksen jälkeen sekä keräämään voimaa ennen tulevaa talvea.

Leikkaus

Leikkaaminen on pakollinen viljelykäytäntö, jota ilman normaali hedelmäntuotanto, kehitys ja terveys ovat mahdottomia. Leikkaaminen tehdään vuosittain, keväällä ja syksyllä, koska Kovalenkovskajan omenapuun latvus tihenee.

Kovalenkovskoye-lajike vaatii seuraavanlaisia ​​​​leikkauksia:

• Muodostava. Tämä tehdään puun viiden ensimmäisen elinvuoden aikana, kunnes oikea kruunun muoto on muodostunut. Jos omenapuu istutetaan syksyllä, leikkaaminen lykätään kevääseen; jos se istutetaan keväällä, runko lyhennetään välittömästi 0,75 metrin korkeuteen.
  • Kaksi vuotta istutuksen jälkeen vahvimmat oksat lyhennetään 50 % ja heikoimmat 30 %. Myös alimman rivin oksat lyhennetään 30 % ja ylimmät lyhennetään ylempien sivuhaarojen tasolle.
  • Kolmantena vuonna poista neljä oksaa, jotka lähtevät rungosta yli 45 asteen kulmassa. Vahvat oksat lyhennetään jälleen puoleen pituudestaan ​​ja heikot oksat kahdella kolmasosalla. Lavaosa lyhennetään jälleen ylempien sivuhaarojen tasolle.
  • Neljäntenä vuonna toimenpide toistetaan leikkaamalla runko sivuhaarojen tasolle.
    
• Nuorentava. Se korvaa muovailevan leikkauksen, joka aloitetaan viisi vuotta istutuksen jälkeen. Tämän tyyppisessä leikkauksessa poistetaan pystysuorat ja tyviversot sekä roikkuvat oksat. Runkoa voidaan myös lyhentää puunhoidon ja hedelmien korjuun helpottamiseksi. Leikkaaminen tehdään yleensä maalis-huhtikuussa, ja se voidaan jakaa kahdelle tai kolmelle vuodelle.
  
• Sanititeetti. Se suoritetaan vuosittain koko puun elinkaaren ajan. Siihen kuuluu kaikkien kuivien, sairaiden, jäätyneiden ja vaurioituneiden oksien poistaminen.
  

Leikatut alueet on päällystettävä puutarhapihkalla, jotta infektio ei pääse tunkeutumaan puun kudokseen.

Talvisuoja

Kovalenkovskoye-lajike sietää hyvin matalia lämpötiloja, mutta vaatii eristystä alueilla, joilla on kriittisen kylmät talvet.

Ensinnäkin rungon alue on peitetty paksulla sahanpurukerroksella tai kuivilla lehdillä (ne tulisi ottaa terveistä puista, jotta tuholaiset ja infektiot eivät pääse juurialueelle.

Nuorten puiden rungot kääritään agrokuituun, säkkikankaaseen tai muuhun hengittävään materiaaliin tai eristetään kuusenoksilla. Talvella juuristolle kasataan myös lunta.

Sairauksien torjunta

Tällä lajikkeella on kohtalainen taudinkestävyys. Epäsuotuisissa olosuhteissa se voi olla altis rupille, monilioosille ja muille sieni-infektioille.

Tämän estämiseksi puu ruiskutetaan keväällä Fitosporin-M:llä, Fitolavinilla jne. Käsittely suoritetaan kuivalla säällä, jotta sade ei pese valmistetta pois lehdistä ja versoista.

Tuholaistorjunta

Kovalenkovskoye-lajiketta hyökkäävät useimmiten turskanperhoset, kirvat, sahapistiäiset ja kukkakuoriaiset. Tuholaisia ​​torjutaan monin eri menetelmin, kuten puun vaurioituneiden osien poistamisella, toukkien loukkujen asettamisella, tuholaisten ravistelulla oksilta muoville ja juuriston kaivamisella.

Hyönteisten torjumiseksi voit käyttää sekä turvallisia keinoja - biologisia valmisteita "Fitoverm" tai "Bitoxibacillin" että kemiallisia myrkkyjä, esimerkiksi "Karbofos", "Endobacterin", "Fufanon".

Sadonkorjuu ja varastointi

Kypsänä Kovalenkovskoyen omenat eivät putoa puusta, vaan takertuvat tiukasti oksiin. Poimintavalmiutta ei niinkään määrää niiden ulkonäkö kuin se, kuinka helposti ne irtoavat oksista. Lisäksi kypsät omenat jättävät painaumia puristettaessa. Näiden hedelmien siemenet ovat tummanruskeita.

Hedelmät irrotetaan varovasti oksista ja asetetaan mataliin laatikoihin. Säilytä omenoita pimeässä paikassa enintään kuusi viikkoa tai jääkaapissa enintään kaksi kuukautta.

Arvostelut

Kovalenkovskoyen omenapuu on lähes universaali lajike, joka sopii erinomaisesti mihin tahansa puutarhaan. Näiden violettien omenoiden kasvattaminen vaatii vähän vaivaa, ja viljelytekniikat ovat melko yksinkertaisia, joten se on saatavilla jopa aloitteleville puutarhureille ja kesäasukkaille.