Pohjoisen Sinap-omenapuun hoito ja istutusohjeet

Sinap Severny on omenapuu, jolla on korkea pakkas- ja kuivuuskestävyys, joka sopii kylmille alueille. Tälle lajikkeelle on ominaista nopea kypsyminen, suuri sato ja erinomainen maku, joka säilyy pitkään ja kestää hyvin kuljetusta. Sen luotettavuus ja vähäinen hoitovaatimus tekevät siitä suositun valinnan sekä aloittelevien että kokeneiden puutarhureiden keskuudessa.

Miten lajike ilmestyi ja missä sitä kasvatetaan?

Tämä lajike polveutuu aiemmin suositusta Kandil Sinapista (Krimin Sinap), jolle oli ominaista makea maku ja houkuttelevat hedelmät. Lämpöä rakastavan luonteensa vuoksi se ei kuitenkaan sopinut ankarampaan ilmastoon.

Joitakin faktoja ja historiaa:

• I. V. Michurin ylitti Sinap-lajikkeen Kitaykan kanssa, jolloin syntyi Kandil Kitayka -hybridi, jossa yhdistyvät erinomainen maku ja suurempi kylmänkestävyys.
• Vuonna 1927 I.S. Isaevin johtama tutkijaryhmä istutti Kandil Kitaykan Moskovan alueelle. Vain yksi puu selvisi kylmistä talvista ja siitä tuli Sinap Severny -lajikkeen esi-isä.

Uusi laji osoittautui sopeutuneeksi kohtalaisen kylmiin alueisiin ja saavutti nopeasti suosiota seuraavilla vyöhykkeillä:

• Keski-Mustan Maan alue;
• Keski- ja Ala-Volgan alue.

Itä-Siperiassa (Krasnojarskin alue, Khakassia) lajiketta viljellään myös, mutta pääasiassa hiipivässä muodossa.

Ominaisuudet ja tekniset tiedot

Sinap Severny on erinomainen valinta puutarhureille, jotka arvostavat korkeaa satoa ja pitkää säilyvyyttä. Nämä omenat, joilla on erinomainen säilyvyysaika, säilyttävät mehukkuutensa ja makunsa useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen ja pysyvät herkullisina ja aromaattisina myös talvella.

Puun ulkonäkö

Voimakas omenapuu, jonka korkeus vaihtelee perusrungosta riippuen 5–8 metrin välillä. Kasvin erityispiirteet:

• kruunu – leveästi pyramidin muotoinen, keskitiheä, voimakkailla luurankohaaroilla ja monilla sivuhaaroilla;
• standardi – peitetty harmaalla kuorella;
• nuoret versot – Ne ovat kirsikanharmaita ja niillä on lievä karvaisuus, muuttuen ajan myötä ruskehtaviksi;
• lehdet - vastapuikkoinen, keskikokoinen, tummanvihreä, harmahtavalla kukinnolla ja lyhyellä, paksuuntuneella lehtiruodilla.

Hedelmien kuvaus

Severny Sinap -omenoita on saatavilla monenlaisina, pyöreistä kartiomaisiin. Tärkeimmät ominaisuudet:

• paino - Yhden omenan paino on keskimäärin noin 120 g, mutta se voi vaihdella 90–150 g:n välillä;
• iho – vihreä, koristeltu punertavanruskealla punastuksella ja tiheästi täynnä vaaleita ihonalaisia ​​pisteitä;

• sellu – valkoinen, vaalean mintun sävyllä, hienorakeinen, mehukas, keskitiheyksinen;
• maku - kirkas, makea ja havaittavasti hapokas, ja makuasteikolla se on arvostettu korkealle – 4,6 pistettä.

Hedelmiä voidaan käyttää jalostukseen, ja niistä voidaan valmistaa herkullisia hilloja, säilykkeitä ja marmeladeja.

Omenapuun pölyttäjät ja sato

Northern Sinap on osittain itsetuottoinen lajike, joten runsaan sadon saamiseksi sopivien pölyttäjien läsnäolo on välttämätöntä. Seuraavia lajikkeita pidetään hyvinä kumppaneina:

• Antonovka tavallinen;
• Mekanis;
• Orlik;
• Orlovskojen talvi;
• Soturin muisto;
• Sahramipepin;
• Slaavilainen.

Aikuisen puun (noin 15-vuotiaan) sato asianmukaisella hoidolla voi nousta 170 kg:aan.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Se on myöhäistalvinen lajike: sen omenat saavuttavat teknisen kypsyyden lokakuun alussa. Sillä on kohtalaisen varhainen kypsyys: ensimmäinen sato korjataan yleensä 5–8 vuotta istutuksen jälkeen.

Puolikääpiöjuurilla sato alkaa 3–4 vuodessa, kun taas kääpiöjuurilla se alkaa toisena vuonna. 20 vuoden jälkeen sato muuttuu ajoittaiseksi, varsinkin jos sitä ei leikata säännöllisesti.

Pakkasen-, tautien- ja hyönteistenkestävyys

Tälle lajikkeelle on ominaista hyvä talvenkestävyys, joka on vain hieman Antonovka-omenapuuta heikompi. Täysikasvuiset puut kestävät jopa -35 °C:n pakkasia. Ankarampien talvien alueilla rungon ja oksien hallavauriot ovat kuitenkin mahdollisia, erityisesti nuorilla omenapuilla.

Lajikkeella ei ole merkittävää tautien vastustuskykyä. Ruven ja härmän vastustuskyky on keskitasoa, joten ennaltaehkäisevät käsittelyt erityisillä tautia ja hyönteisiä karkotteilla ovat välttämättömiä terveiden puiden ylläpitämiseksi.

Viljan varastointi, sadonkorjuu

Erinomaisen säilyvyyden ansiosta hedelmä säilyttää makunsa ja mehukkuutensa toukokuuhun asti. Ihanteellisissa olosuhteissa se voi säilyä jopa alkukesään asti. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää paitsi korjata sato ajoissa ja huolellisesti, myös säilyttää se oikein.

Juurakot ja alalajit

Sinapa-lajikkeita on kymmeniä, joilla jokaisella on omat ominaisuutensa ja jotka ansaitsevat oman kuvauksensa monimuotoisuutensa vuoksi. Pilarimuotoja ei niiden joukosta löydy, mutta puusta on helppo kouluttaa kääpiökynnöspuu, joka sopii pienempiin tiloihin.

Alla on lyhyt katsaus hedelmänviljelijöiden tunnustamiin suosituimpiin lajikkeisiin:

• Kandil. Lämpöä rakastava lajike, joka ei sovellu lauhkeaan ilmastoon. Sitä viljellään pääasiassa etelässä – Krimillä ja Pohjois-Kaukasiassa. Se tuottaa suuria, 160–180 g painavia hedelmiä ja sille on ominaista korkea sato.

• Orlovski. Sato kypsyy 2–3 viikkoa aikaisemmin kuin pohjoisen sinapin. Omenat ovat suuria – jopa 180 g – ja niillä on hapan ja mausteinen maku. Hedelmäsato on säännöllinen, ilman voimakasta jaksottaisuutta.

• Vuori. Suhteellisen uusi alalaji, jota on viljelty menestyksekkäästi Luoteis-alueella. Sille on ominaista hyvä talvenkestävyys ja se reagoi hyvin hoitoon, mutta kasvaa helposti myös köyhissä maaperissä.
  Hedelmät ovat suuria – 190–220 g – mehukkaita ja makeita, muodoltaan pitkänomaisia ​​ja vadelmanpunaisia. Merkittävä piirre on suuret tummat täplät kuoren alla.

Lasku

Kasvi vaatii avoimen, aurinkoisen sijainnin; varjossa puu kasvaa huonosti, ei kuki pitkään eikä tuota hedelmiä. Hyvä ilmankierto on yhtä tärkeää: leveä latvus mahdollistaa kasvin helpon tuuletuksen, mikä vähentää sienitautien riskiä.

Valmistelu

Pohjois-sinap ei siedä vetoa, koska se lisää tautien riskiä. On erittäin epätoivottavaa istuttaa omenapuita pohjaveden, kaivojen, jokien tai järvien lähelle: liikakastelu aiheuttaa juurien mätänemisen, mikä voi johtaa kasvin kuolemaan.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat istutuskuoppien tekemistä etukäteen – istutusta edeltävänä kautena. Kaiva kuopat, joiden syvyys on 70–90 cm ja halkaisija enintään 1 metri. Laita pohjalle lannoitetta ja lisää sitten salaojitus ja vesi. Jätä kuoppa avoimeksi, jotta kasvit pääsevät asettumaan luonnollisesti.

Taimen valitseminen

Osta taimitarhoilta, puutarhatarvikkeisiin erikoistuneista liikkeistä tai tilaa verkosta. Puuta valittaessa kiinnitä huomiota seuraaviin tärkeisiin ominaisuuksiin:

• Ikä. On parasta ostaa yksi- tai kaksivuotiaita taimia. Yksivuotiailla on yksi pääverso, kun taas kaksivuotiailla on jo oksat. Molemmat lajikkeet menestyvät, mutta yksivuotiaat sopeutuvat maaperään helpommin.
• Juuristo. Paljasjuuristen kasvien juurien tulisi olla vaaleat, elinvoimaiset, lahoamattomat ja kasvustottomat. Juurten tulisi olla vähintään 30 cm pitkiä. Ruukkukasvatettujen kasvien juuret eivät saa työntyä ulos salaojitusrei'istä, sillä se on merkki ylikasvaneesta puusta.
• Runko ja versot. Terveellä puulla on suora runko, jossa ei ole halkeamia, täpliä, vaurioita tai viiltoja, ja kuori on sileä ja joustava. Silmut ovat elinvoimaiset eivätkä ylikuivuneet.
• Siirre. Varttamiskohta näkyy rungon tyvessä – lievä, paksuuntunut mutka. Sen tulisi olla parantunut ja halkeamaton.

Maihinnousun päivämäärät ja suunnitelma

Omenapuita voidaan istuttaa joko syksyllä tai keväällä. Etelässä syksyllä istuttaminen on suositeltavaa – puu juurtuu ja kehittyy paremmin tällä tavalla. Pohjoisilla alueilla puutarhurit valitsevat usein aikaisen kevään estääkseen nuorten taimien vaurioitumisen ensimmäisissä pakkasissa.

Istutusprosessi sisältää useita tärkeitä vaiheita:

1. Lyö istutuskuopan keskelle vahva seipä tukemaan puuta ja suojaamaan sitä tuulelta kaatumiselta.
2. Muutama tunti ennen istutusta liota juuret vedessä, jotta ne sopeutuvat nopeammin ja alkavat ruokkia.
3. Aseta pieni multakasa kuopan pohjalle ja aseta taimi niin, että juurenkaula ei jää syvälle istutuksen jälkeen.
4. Aseta kasvi pystysuoraan, levitä juuret varovasti ja täytä kuoppa vähitellen mullalla tiivistäen sitä säännöllisesti varmistaaksesi, ettei siinä ole tyhjiä kohtia.
5. Kun olet täyttänyt kuopan, muodosta rungon ympärille noin 50 cm etäisyydelle pieni saviharjanne – tämä auttaa pitämään vettä kastelun aikana.
6. Kastele puuta runsaasti, multaa juuristo turpeella ja sido se tukeen.

Hoito-ominaisuudet

Pohjois-sinap vaatii huolellista hoitoa runsaan sadon saavuttamiseksi. Normaaleja viljelykäytäntöjä on noudatettava täsmällisesti.

Kastelu

Omenapuut eivät tarvitse usein kastelua, koska ne ovat melko kuivuutta kestäviä ja saavat kosteutta sateesta. Erityisen kuivina aikoina ja hedelmien muodostuessa lisäkastelu on kuitenkin hyödyllistä – 50–100 litraa vettä kypsää puuta kohden.

Puun kruunun muodostuminen

Kasvi kasvaa nopeasti, joten asianmukainen leikkaaminen on välttämätöntä sen kasvun hallitsemiseksi. Tämä edistää säännöllistä satoa ja suurempia hedelmiä.

Perusvaatimukset:

• Istutettaessa leikkaa oksia noin kolmanneksella. Ensi vuonna lyhennä versoja kolmeen kerrokseen.
• Kun muokkaat täysikasvuisen puun latvusta, jätä yksi päärunko. Lyhennä versoja 40 cm ensimmäisenä vuonna ja 20 cm seuraavina vuosina. Leikkaa katkenneet, heikot ja kuivat oksat. Tee kaikki työt keväällä.
• Suorita terveysleikkaus säännöllisesti – poista oksat, jotka paksuntavat latvusta tai joihin sairaudet ja vauriot vaikuttavat.

Leikkaaminen stimuloi aktiivista oksien kasvua ja auttaa kasvia muodostamaan oikeanlaisen latvuksen. Ilman sitä kasvi ei kehity täysin.

Top dressing

Lannoita pohjoista sinappia keväällä humuksella tai lannalla. Täydellisen kehityksen ja paremman hedelmäsadon edistämiseksi lisää maaperään lannoitteita, jotka sisältävät salpietaria, typpeä, booria ja fosforia.

Kaksi viikkoa kukinnan jälkeen lannoita puu 0,5-prosenttisella urealiuoksella ja seitsemän päivää myöhemmin urean ja kalsiumkloridin seoksella. Levitä kalsiumia sisältävää lannoitetta kasville kahden viikon välein.

Talvehtiminen

Lajikkeen tärkein etu on sen korkea talvenkestävyys. Omenapuun luotettavan suojan varmistamiseksi multaa kruunun alla oleva maaperä paksulla turve- tai humuskerroksella.

Sairaudet ja mahdolliset tuholaiset

Sinap Severny on lajike, jolla on hyvä taudinkestävyys, mutta epäsuotuisissa sääolosuhteissa tartunta on mahdollinen. Puun tärkeimmät uhat ovat:

• Jauheliha. Ennaltaehkäisyyn ja hoitoon käytä Topazia ennen lehtien puhkeamista. Kukinnan ja sadonkorjuun jälkeen käytä kuparipohjaisia ​​tuotteita, kuten Bordeaux'n seosta.
• Rupi. Jos tauti ilmenee, käsittele puu Skorilla ennen lehtikauden alkua ja Homilla kukinnan jälkeen.

Puut voivat kärsiä myös tuholaisista, kuten kukkakuoriaisista, hedelmänvarren kuoriaisista ja koista. Säännöllinen ruiskutus erikoistuotteilla auttaa suojaamaan puutarhaasi luotettavasti hyönteisiltä.

Ennaltaehkäisysuositukset:

• puhdista säännöllisesti pudonneiden lehtien, sairaiden hedelmien ja kuivien versojen alue;
• levitä kalkki puunrunkoihin;
• Poista keväällä vaurioituneet ja kuivat oksat ja käsittele leikkaukset puutarhapiikillä;
• Suihkuta puun alla olevaa maaperää hyönteiskarkotteilla.

Hyvät ja huonot puolet

Puutarhurit, joilla on laaja kokemus omenoiden viljelystä, tuntevat hyvin Sinap Severny -lajikkeen sekä vahvuudet että heikkoudet. Nämä tekijät on tärkeää ottaa huomioon valittaessa omenapuuta istutettavaksi.

Edut:

Puutteet:

Ottaen huomioon nämä ominaisuudet, voit tehdä tietoon perustuvan päätöksen lajikkeen istuttamisesta puutarhaasi.

Arvostelut

Northern Sinap -lajiketta arvostetaan sen tasaisen sadon, vahvan terveyden ja pitkän säilyvyyden ansiosta. Säännöllisen hoidon ja leikkauksen tarpeesta huolimatta tämä lajike palkitsee vaivan positiivisilla tuloksilla ja herkullisella hedelmän maulla. Se sopeutuu hyvin erilaisiin olosuhteisiin ja on harvoin altis yleisille taudeille.