Red Ketty -omenapuun lajikeominaisuudet ja viljelyn hienovaraisuudet

Punainen omenapuu on saavuttanut suosiota puutarhaharrastajien keskuudessa kauniiden, kirkkaanpunaisten hedelmiensä ansiosta. Nämä puut ovat keskikokoisia eivätkä vaadi paljon puutarhatilaa. Lajike tunnetaan myös tuottavuudestaan ​​ja varhaisesta hedelmäsatostaan, mutta runsaan sadon varmistamiseksi on tärkeää tuntea ja noudattaa nuorten taimien istutus- ja hoitosuosituksia.

Omenapuun jalostuksen historia ja viljelyalueet

Vuonna 2013 Red Ketty -omenalajike alkoi kasvattaa suosiotaan Venäjällä ja saavutti laajan suosion kahdenkymmenen vuoden jalostustyön ansiosta. Tämä punaisen hedelmälihan omaava lajike kehitettiin ilman geenitekniikkaa.

Asiantuntijat ovat eri mieltä Red Cattyn alkuperästä:

• Jotkut uskovat, että se kehitettiin Kanadassa, Pohjois-Amerikassa;
• toiset väittävät, että hänen kotimaansa on Sveitsi;
• toiset ehdottavat, että se on omenapuun klubilajike.

Huolimatta virallisen tunnustuksen puutteesta Venäjän valtionrekisterissä, taimitarhat tarjoavat aktiivisesti tämän lajikkeen taimia Venäjän ja Valko-Venäjän markkinoilla.

Punainen Ketty-lajike sopeutuu erinomaisesti erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin. Pakkasenkestävyytensä ansiosta tämä lajike menestyy Keski-Venäjällä, ja sen kuivuudensietokyky helpottaa sen viljelyä maan eteläisimmällä alueella.

Ominaisuudet ja tekniset tiedot

Tämä lajike on erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa maailmanlaajuisesti kiistattomien etujensa ja monenlaisiin ilmasto-olosuhteisiin sopeutumisensa ansiosta. Sille on ominaista nopea hedelmien kypsyminen kukinnan jälkeen, mikä tekee siitä aikaisin kypsyvän lajikkeen.

Punaisilla Katy-omenoilla on houkutteleva ulkonäkö, kirkkaanpunainen kuori ja keskikoko.

Puun ulkonäkö

Kasvi on kompakti, harvoin ylittää 260–300 cm:n korkeuden. Puun oksat ovat ohuita, punertavanruskealla kaarnalla ja kiinnittyvät tiiviisti runkoon muodostaen lähes suoran kulman. Pieniläpimittaiset versot kasvavat ylöspäin, rungon suuntaisesti, ja niiden linsselit ovat pieniä ja harvassa.

Muita lajikkeen ominaisuuksia:

• Punaisen omenapuun lehdet ovat pitkulaisia ​​ja pieniä. Kärki on terävä ja tyvi pyöreä. Lapa on kiinteä ja reunat sahalaitaiset. Nuoret lehdet ovat punaruskeita, ja ajan myötä ne kypsyvät syvän vihreäksi. Lehtien suonisto on verkkomainen, mikä on tyypillistä monille omenalajikkeille.
  Keskeinen erottava piirre on lehden tunnusomaiset koholla olevat, sahalaitaiset reunat. Ensi silmäyksellä lehti näyttää hieman venemäiseltä, alapinta ja ruoti riippuvat alaspäin. Korvakkeet ovat naskalinmuotoiset ja vihreät.
• Punainen kissaomenapuu on häikäisevän kaunis silmujen muodostuessa. Kukat ovat suuria, tyypillisesti kolmesta viiteen kukintaa tertussa. Silmut ovat väriltään syvän karmiininpunaiset.
  Kun nuput avautuvat, ne saavat vaaleampia sävyjä, jotka vaihtelevat syvän vaaleanpunaisesta herkän ruusunpunaiseen. Terälehdet ovat soikeita ja löyhästi aseteltuja kukan ympärille. On huomionarvoista, että leima sijaitsee juuri ponnelehtien alapuolella. Tämän lajikkeen kukkavarsi on pitkänomainen ja karvainen.

Hedelmien kuvaus

Tämän lajikkeen omenoilla on tyypillinen pyöreä muoto, joka on hieman litistynyt akselinsa suuntaisesti, mikä antaa niille tasapainoisen ja tasaisen ulkonäön. Ne painavat tyypillisesti 150–200 grammaa, joskus enemmänkin.

Muita ominaispiirteitä:

• Uurrettu rakenne Se näkyy vain hieman verhiön alueella; se ei ole havaittavissa muualla hedelmässä, eikä sivusaumaa ole.
• Iho Omenan kuori on kuiva, kirkkaan kiiltävä ja kiiltävä, sileä, vahva ja joustava, vaikkakaan ei erityisen paksu.
• Väri - Se on rikas punaruskea sävy, joka voi välittää vaaleanpunaisia ​​tai karmiininpunaisia ​​sävyjä, mutta jolla ei ole taustalla olevaa punastumista.
• Ihonalaiset pisteet vaaleat, hyvin lukuisat, ne ovat pieniä, usein peitetty epäsäännöllisyyksillä ja selvästi näkyvissä.
• Sellu Omenoilla on miellyttävä maku, ne kuoriutuvat helposti, ovat rapeita ja mureita, mehukkaita ja hienorakeisia. Ne ovat kiinteitä ja niillä on upea metsämarjojen tuoksu.

Omenoiden kemiallinen koostumus voidaan arvioida seuraavista tiedoista:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 424 mg;
• askorbiinihappo (C-vitamiini) – 21,6 mg;
• kokonaissokerit (fruktoosi) – 17,8 %;
• pektiinit (kuitu) – 14,5 %;
• titrattavat hapot – 1,18 %.

Tämän lajikkeen tärkein erottava ominaisuus on sen sisäinen väri – punertavanpunainen, joka peittää hedelmälihan kokonaan eikä näy yksittäisinä suonina. Näiden omenoiden mehu on myös punaista, ja se säilyttää värinsä myös kypsennyksen jälkeen.

Maku, käyttö, säilytys

Näille omenoille on ominaista niiden tuoksu, joka muistuttaa metsämarjojen tuoksua, ja mehun maku on aivan kuin karpaloilla.

Nämä hedelmät ovat runsaasti antioksidantteja ja hyödyllisiä ainesosia, minkä ansiosta ne sopivat täydellisesti säilytykseen kellarissa koko talven ajan. Ne säilyvät tuoreina ja maukkaina kevääseen asti. Niistä valmistetaan mehuja ja erilaisia ​​hilloja.

Asiantuntijat huomauttavat, että näiden omenoiden maku saattaa tuntua liian makealta ja hieman happamalta, joka kehittyy täysin vasta jonkin varastoinnin jälkeen, mutta virallista makuarviointia ei ole vielä tehty.

Omenapuun pölyttäjät ja sato

Tämä lajike on itsesteriili, joten ilman muiden lajikkeiden lisäpölytystä sato voi olla minimaalinen. On tärkeää valita sopiva luovuttajapuu, joka voi sijaita jopa 300 metrin päässä.

Pölyttäjien tulisi kukkia samaan aikaan kuin Red Catty -lajike. Esimerkiksi Vladimirskaya-omenapuu on erinomainen ehdokas pölyttäjäksi.

Tätä lajiketta ei ole virallisesti testattu maassamme, joten sen satotiedot ovat epävirallisia ja vahvistamattomia. Kokeneiden puutarhureiden mukaan puu voi tuottaa 100–140 kg omenoita, vaikka nämä luvut voivat joskus olla korkeampiakin. Oikeilla viljelykäytännöillä sato voi kasvaa kolmanneksella.

Kypsyminen ja hedelmöitys

Punainen kissakasvi alkaa silmuta ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen, mutta kukkien säilyttäminen ei ole suositeltavaa. Ensinnäkin alkusilmut eivät tuota hedelmiä, ja nuori puu tarvitsee myös aikaa juuriston vakiinnuttamiseen ja lehtien kehittämiseen. Siksi ensimmäisiä hedelmiä voidaan odottaa kolmantena tai neljäntenä vuonna.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Kuten useimmat talviomenalajikkeet, Red Catty alkaa kukkia toukokuun puolivälissä, vaikka ajoitus voi vaihdella ilmaston ja sään mukaan.
• Punainen kissapuu kasvaa 45–60 cm vuodessa, joten kypsyminen tapahtuu nopeasti.
• Vaikka tämä lajike luokitellaan talvella kypsyväksi, on suositeltavaa korjata hedelmät puusta elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Tämä estää hedelmiä putoamasta maahan ja varmistaa raakojen omenoiden parhaan säilyvyyden.
• Tekninen kypsyys ei ole sama kuin kuluttajakypsyys, joka tapahtuu noin 3–4 viikon säilytyksen jälkeen viileässä huoneessa, kun sokerit ovat täysin karamellisoituneet.
• Omenoita kuljetettaessa on erityisen tärkeää välttää mekaanisia vaurioita, jotka voivat johtaa hedelmien nopeaan pilaantumiseen.
  On suositeltavaa kuljettaa ne laatikoissa, jotka on kerrostettu sahanpurulla tai hiekalla. Jos lämpötila pysyy enintään 5–7 °C:ssa, omenat säilyvät helmikuuhun tai maaliskuuhun asti.

Pakkasen-, tautien- ja hyönteistenkestävyys

Lajike on osoittanut hyvää alhaisten lämpötilojen sietokykyä. Se kestää ankaria sääolosuhteita, jopa -33 celsiusastetta. Näiden ominaisuuksien ansiosta Red Catty soveltuu istutettavaksi Venäjän pohjoisimmille ja kylmimmille alueille, joilla talvet ovat tyypillisesti runsaslumisia.

On tärkeää käyttää paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin sopeutuneita taimia. Jos ostaja valitsee lämpimämmistä ilmastoista toimitettuja versoja, omenapuu ei välttämättä osoita talvenkestävyyttään.

Lajike on vastustuskykyinen rupille ja muille omenapuiden yleisille taudeille. Se tulee alttiiksi vain vuosina, jolloin epidemiat saavuttavat erityisen korkeat tason, ja silloinkaan ei aina.

Kasvien varastointimenetelmät

Omenoiden pitkäaikaiseen säilytykseen on parasta käyttää 20–25 kg:n puisia laatikoita. Ennen kuin laitat omenat pitkäaikaiseen säilytykseen tarkoitettuihin astioihin, altista ne auringonvalolle kahdeksi tai kolmeksi tunniksi. Tämä tappaa suurimman osan mikrobeista ultraviolettivalon avulla.

Säilytysominaisuudet ja -menetelmät:

• Kun pinoat Red Catty -hedelmiä laatikkoon, aseta ne kerroksittain. Aseta jokainen omena pohja alaspäin.
• Oikean sijoittelun kriteerinä on ylimmän omenan varren sijainti, jonka tulisi sijaita alempien hedelmien tyvien välissä.
• Omenoiden säilyvyyden pidentämiseksi voit lisätä laatikkoon tattarinjyviä tai turvelastuja. Jotkut puutarhurit käyttävät tähän tarkoitukseen mieluummin sitruunamelissan oksia tai sammalta.
• Punaisten kissaomenoiden säilyttäminen muovipusseissa on myös hyväksyttävä menetelmä. Pakkaa omenat huolellisesti siten, että jokainen pussi sisältää noin 1,5–2 kg.
  Pakkaamisen jälkeiset kaksi tai kolme ensimmäistä päivää pussit tulisi jättää auki, jotta hedelmät pääsevät vapauttamaan ylimääräistä kosteutta ja parantamaan säilyvyyttä. Tämän jälkeen pussit voidaan sitoa tiukasti ja säilyttää kuivassa hyllyssä kellarissa.

Laskeutumissäännöt

Minkä tahansa omenapuun, ja erityisesti Red Cattyn, menestyksekkään kehityksen kannalta on tärkeää valita oikea istutuspaikka. Sen tulisi saada runsaasti valoa, sillä varjoisat puut kasvavat hitaammin eivätkä välttämättä ala kantaa hedelmiä ennen viidentenä tai kuudentena vuonna, ja joissakin tapauksissa ne eivät välttämättä kukki ollenkaan.

Muut kriteerit:

• On tärkeää varmistaa hyvä ilmankierto puun latvuksessa sienitautien ehkäisemiseksi. Siksi istutusalueen tulisi olla hyvin ilmastoitu, mutta myös suojattu voimakkailta tuulilta.
• Pohjaveden pinnan ei tulisi ylittää 200–220 cm, jotta puun juuret eivät yltäisi siihen. Muuten tapahtuu mätänemistä, joka johtaa kasvin kuolemaan.
• Kuopan valmistelu etukäteen – ennen istutuskautta – on ihanteellista punakissalle. Kaiva kuoppia, joiden syvyys on 55–60 cm ja halkaisija 80–100 cm, jotta juurakko sopii tiiviisti.
  Aseta kuopan pohjalle lannoitteisiin sekoitettu maa-aines, peitä se kivillä tai tiilenpaloilla 10–15 cm syvyyteen ja täytä sitten 30–40 litralla vettä.
• Punakattaraimien taimien välinen etäisyys on tyypillisesti noin 220–280 cm ja rivien välinen etäisyys jopa 300–400 cm. Tämä etäisyys helpottaa tulevaa sadonkorjuuta ja täysikasvuisten puiden hoitoa.
• Ennen istutusta taimet tarkastetaan huolellisesti ja poistetaan kaikki kuiva ja vaurioitunut osa. Juurakoita liotetaan vedessä yön yli ennen puutarhanhoitoa.
• Perusrunko tulee pitää maanpinnan yläpuolella, jotta juuret eivät kasva maanpinnan yläpuolelle. Muuten perusrunko menettää luonnolliset ominaisuutensa.

Laskeutumisprosessi:

1. Muodosta kumpu kaivetun kuopan keskelle.
2. Aseta valmistettu taimi levittämällä juuriversot varovasti kasan seiniä pitkin.
3. Peitä substraatilla.
4. Tiivistä maaperä juurien ympärillä huolellisesti ilmataskujen poistamiseksi.
5. Istutuksen jälkeen kastele pinta ja peitä multakerroksella tavalliseen tapaan.

Muutaman päivän tai viikon kuluttua varttamisesta maaperän laadusta riippuen maaperä saattaa painua ja muodostaa reiän rungon ympärille. Puiden jättämistä tällaiseen tilaan ei suositella; on parempi lisätä maaperää niin, että varttamiskohta pysyy maanpinnan yläpuolella.

Tämä omenapuulajike ei eroa muista, joten se voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä. Paras aika istuttaa keväällä on 20. maaliskuuta, ennen kuin puut alkavat puhjeta lehtiä, ja syksyllä 20. syyskuuta jälkeen tai jopa lokakuussa, lehtien pudottua.

Omenapuun hoito

Hyvän sadon varmistamiseksi sinun tulee noudattaa tiettyjä sääntöjä Red Catty -lajikkeen hoidossa.

Ruokinta, säätö

Kun istutat omenapuita, harkitse säännöllisen lannoituksen tarvetta, joka tulisi tehdä kaksi tai kolme kertaa vuodessa:

• keväällä – on tarpeen rikastuttaa maaperää typellä;
• kesällä - On tärkeää lisätä siihen kaliumia ja fosforia;
• syksyllä – orgaaniset seokset ovat toivottavia.

Älä aloita omenapuun lannoittamista ennen kuin se on kolmantena elinvuotenaan, sillä puulla on riittävästi lannoitetta kahden ensimmäisen vuoden aikana istutuksesta.

Älä pyri hedelmien maksimimäärään; on parempi säädellä niiden määrää. Näin varmistat, että ne ovat makeita, suuria ja korkealaatuisia.

Pakkassuojaus

Jotta Red Catty selviää talvesta turvallisesti, riittää, että suoritetaan tavanomaiset valmistelu- ja suojatoimenpiteet:

• On tärkeää välttää kosteutta ajoissa, mikä tulisi tehdä elokuussa ennen syksyn alkua;
• vakavan pakkasen olosuhteissa voit eristää juurivyöhykkeen asettamalla kerroksen olkea, kuusen oksia tai heinää koko juurivyöhykkeen päälle;
• Puunrungot on parempi kääriä säkkikankaalla, pressulla tai agrokuidulla, ja pienemmät puut voidaan peittää teltalla;
• Päästä eroon tuholaisista, jotka haluavat tartuttaa halkeamia ja lohkeilevia kuoren alueita, suihkuta rungot valkoisella kalkkipohjaisella maalilla - tämä ei ainoastaan ​​poista puutarhaa hyönteisistä, vaan antaa sille myös siistin ulkonäön;
• Voit suojata omenapuita jyrsijöiltä, ​​jotka syövät kuorta ja nuoria oksia, käyttämällä sulatettua sianlihaa, polttoöljyä tai kiinteää öljyä, joka levitetään rungon alaosaan.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Hyvin hoidettu puunrunko suojaa puuta taudeilta ja tuholaisilta, joten on tärkeää uudistaa se kahdesti vuodessa möyhentämällä maata huolellisesti ja poistamalla rikkaruohot. Muista möyhentää maata kevyesti kastelun tai sateen jälkeisenä päivänä.

Tämä lajike pystyy itse imemään kosteutta maaperästä, mutta äärimmäisen kuivuuden aikana puun runkoa voidaan kostuttaa 20–25 litralla vettä kahdesti päivässä – aamulla ja illalla – yhteensä noin 40–50 litraa päivässä. Kastelu voidaan ajoittaa seuraaviin ajanjaksoihin:

• kukinta;
• munasarjojen muodostuminen;
• hedelmien kypsyminen.

Lannoitteita voidaan käyttää veden kanssa, mutta tämän ei pitäisi alkaa aikaisintaan kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Tämän lajikkeen ihanteellinen muoto on harvaan porrastettu tai yksinkertaisesti harva, jolloin voit nauttia sen kukinnasta ja sadosta täysin siemauksin. Joustavuutensa ansiosta puulle voidaan kuitenkin antaa mikä tahansa muoto: kordoneista värttinän tai kynttilän muotoon.

Puun terveysleikkausta suositellaan tarvittaessa syksyllä tai keväällä. Tänä aikana poistetaan ylöspäin kasvavat imusolmut, risteävät ja yhdensuuntaiset oksat sekä kuolleet, katkenneet ja sairaat oksat.

Hedelmäpuun latvuksen muotoilu ei ole erityisen vaikeaa. Tärkeintä on ottaa huomioon muutama vivahte:

• Jotta puu näyttäisi houkuttelevalta kukinta-aikana, on suositeltavaa käyttää monikerroksista karsintamenetelmää;
• Yleensä kruunun jäsentämisprosessi suoritetaan keväällä, johon liittyy lisäksi saniteettileikkaus;
• On tärkeää poistaa nuoret versot ajoissa, koska versoja tuottavat varret eivät kanna hedelmää;
• Punaisen kissan omenapuun kruunun muotoiluun on tarpeen leikata sen oksat huolellisesti joka vuosi, mutta vasta, kun puu on täysin kypsä.

Lisää hedelmäsatoa istuttamalla omenapuu lähelle muita hedelmäpuita, jotka kukkivat samaan aikaan kuin punainen kissa.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Lajike on vastustuskykyinen useimmille yleisille taudeille, mutta sieni-infektioiden riski kasvaa kosteina vuodenaikoina. Niiden kehittymisen estämiseksi suihkuta omenapuita Bordeaux'n seoksella keväällä.

Kun ensimmäiset oireet ilmenevät, asiantuntijat suosittelevat Fitosporin-M:n, biofungisidin, käyttöä, joka tehokkaasti estää erilaisten fytopatogeenisten sienten ja bakteerien kasvua, mukaan lukien ne, jotka aiheuttavat härmän, ruven, homeen, ruosteen, mädäntymisen, bakterioosin ja septorian.

Liuoksen valmistamiseksi käytä 10 g Fitosporin-M:ää 10 litraa vettä kohden. 1 ml:n kasvustimulaattori Zirconin lisääminen liuokseen pidentää Fitosporinin vaikutusta ja parantaa sen suojaavia ominaisuuksia taudinaiheuttajia vastaan.

Hyvät ja huonot puolet

Arvostelut

Punainen kissamainen omenapuu hämmästyttää jopa kokeneita puutarhureita ulkonäöllään ja ainutlaatuisella maullaan. Kasvatettuaan voit hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi punaisilla, vitamiineja ja hivenaineita sisältävillä hedelmillä. Puu yhdistää täydellisesti koristeelliset kukat ja runsaan sadon, on helppo kasvattaa ja vaatii suhteellisen vähän istutusolosuhteita.