Pamyat Ulyanishcheva -omenapuu erottuu talvenkestävyytensä, kompaktiutensa ja korkeansaantoisuutensa ansiosta. Tätä lajiketta arvostetaan sen suurista, mehukkaista hedelmistä, joilla on erinomainen maku ja hyvä säilyvyysaika. Tautikestävyytensä ja vähäisen hoitonsa ansiosta se soveltuu kasvamaan monenlaisissa ilmastoissa. Se on paras valinta aloitteleville hedelmänviljelijöille.
Valinnan ja kaavoituksen historia
Lajike kehitettiin Rossoshanin alueellisella kokeellisella puutarha-asemalla lähellä Voronežia. Alkuperäisen jalostustyön aloitti laitoksen perustaja M. M. Ulyanishchev, ja sen viimeistelivät hänen seuraajansa A. M. Ulyanishcheva, O. I. Kolodiy ja N. A. Polyakova.
Perustiedot:
- Welsey-lajiketta käytettiin talvenkestävyysdonorina, ja se risteytettiin I.V. Mitšurinin kehittämän kiinalaisen Candil-lajikkeen kanssa. Vuosien jalostus ja huolellinen valinta johtivat vakaaseen ja lupaavaan lajikkeeseen, joka nimettiin merkittävän tiedemiehen kunniaksi.
- Testaushakemus jätettiin vuonna 2000, ja jo vuonna 2004 Pamyat Ulyanishcheva -lajike sisällytettiin valtionrekisteriin.
Puun kuvaus
Tämä keskikokoinen, puolikääpiökasvi saavuttaa jopa 3,5 metrin korkeuden. Sen erityispiirteitä ovat:
- Kruunu – Pyöreä, harva, halkaisijaltaan noin 3 m. Versojen muodostuminen on heikkoa, oksat sijaitsevat lähellä toisiaan, mutta eivät ole lomittuneet, minkä vuoksi latvus pysyy ilmavana.
- Kuori - Sileä, kirkkaanvihreä sävy, joka muuttuu nuorissa versoissa punertavanruskeaksi. Versot ovat hieman karvaisia. Linsselit ovat vaaleankeltaisia, selvästi näkyvissä kuorta vasten ja pyöreitä tai pitkänomaisia. Vuosittainen kasvu on pieni – enintään 20 cm – mutta lajike on tunnettu varhaisesta hedelmällisyydestään.
- Lehdet - Suuret, vihreät, pitkulaisen soikeat lehdet, joilla on lyhyt, teräväkärkinen kärki. Reunat ovat laineikkaat ja sahalaitaiset. Lehden pinta on hieman ryppyinen ja kiiltävä. Lehtiruodit ovat keskipitkiä ja hienon karvaisuuden peitossa.
- Kukat – Suuri, viisiterälehtinen, valkoinen, halkaisijaltaan jopa 3,5 cm täysin avattuna. Terälehdet ovat väljästi asettuneet, eivät päällekkäin. Kukinta on tasaista ja kestää 10–12 päivää, yleensä alkaa toukokuun lopulla. Tiivis latvus tekee puusta helppohoitoisen.
Miltä hedelmät näyttävät?
Omenoilla on huomiota herättävä ja houkutteleva ulkonäkö. Paksu kuori ja pilaantumisenkestävyys takaavat hyvän säilyvyyden, ja ne säilyttävät makunsa ja mehukkuutensa pitkään.
Hedelmien tärkeimmät ominaisuudet:
- Muoto ja väri. Omenat ovat suuria, muodoltaan pitkulaisia-kartioisia ja tasaisia. Pohjaväri on vihertävänkeltainen, ja kuoressa on epämääräinen vadelmanpunainen puna, joka peittää suurimman osan kuoresta (jopa kaksi kolmasosaa).
- Pinta. Ihonalaiset pisteet ovat suuria, vaaleita ja selvästi näkyviä. Hedelmässä on keskipaksu vahamainen kerros. Hedelmässä on kapea suppilo, suljettu verhiö ja matala lautanen. Siemenpesät ovat avoimet ja varsi on lyhyt eikä työnny omenan ulkopuolelle.
Kuori on ohut mutta vahva, eikä sitä käytännössä tunne syötäessä. - Koko. Omenan keskimääräinen paino on noin 220 g, mutta hyvällä hoidolla yksittäiset yksilöt voivat painaa 300 g.
- Sellu. Väriltään valkoinen, hienorakeinen, mehukas ja koostumukseltaan murea.
- Maku. Jälkiruokamainen, harmoninen makean ja happaman maku, jossa miellyttävä viinin aromi. Maisteluarvosana: 4,8/5.
- Yhdiste. Omenat sisältävät jopa 10,1 % sokereita, 0,57 % happoja, 8,3 mg C-vitamiinia ja 280 mg katekiineja per 100 g. Energia-arvo on 45 kcal per 100 g.
Lajiketta arvostetaan paitsi sen vakauden ja tuottavuuden, myös hedelmien korkean maun ja ravintoominaisuuksien vuoksi.
Lajikkeen ominaisuudet
Sadon tuottavuus liittyy läheisesti sen biologisiin ominaisuuksiin. Puun keskeisten ominaisuuksien ymmärtäminen ei ainoastaan auta parantamaan tuottoa, vaan myös välttämään yleisiä kasvatusvirheitä. Oikeat viljelykäytännöt varmistavat tasaisen sadon.
Pölyttäjät ja sato
'Pamyat Ulyanishcheva' -omenapuu on itsetuhoinen, eli se tuottaa satoa tasaisesti sääolosuhteista tai pölyttäjien läsnäolosta riippumatta. Luonnollinen hedelmänmuodostusprosentti on 55–70 %. Hedelmänmuodostusprosentin parantamiseksi istuta lähelle pölyttäjiä, joilla on samanlaiset kukinta-ajat.
Puu alkaa tuottaa ensimmäistä täyttä satoaan viidentenä vuonna istutuksen jälkeen, jolloin sato voi olla jopa 60–65 kg kasvia kohden. Iän myötä sato kasvaa vähitellen, erityisesti asianmukaisella hoidolla.
Kypsyminen ja hedelmöitys
Tämä on myöhäissyksyn lajike: hedelmät saavuttavat satokypsyyden syyskuun puolivälissä, pysyvät hyvin oksissa eivätkä putoa ennen sadonkorjuuta. Omenapuu on tunnettu varhaisesta hedelmäsatostaan – ensimmäiset sadot voidaan kerätä jo neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen.
Tällä lajikkeella on sekahedelmäisyys: hedelmät muodostuvat renkaisiin, varsiin ja oksiin. Ne kasvavat tiheästi, usein 2–3 hedelmää nivelosaa kohden.
Kuivuus- ja pakkaskestävyys
Lajikekokeet vahvistivat kasvin korkean pakkaskestävyyden Keski-Mustan Maan alueella. Vaikka lämpötila laski -35 °C:een, kuoren tai versojen jäätymistä ei havaittu.
Viileämmillä alueilla, kuten Moskovan alueella, on kuitenkin suositeltavaa suojata nuoria puita talveksi ensimmäisten 2-3 vuoden ajan istutuksen jälkeen, kunnes ne ovat täysin vakiintuneet ja vahvistuneet.
Lajike sietää lyhytaikaista kuivuutta vaikuttamatta satoon. Pitkittyneen kuivuuden aikana kasvi vaatii kuitenkin säännöllistä ja kohtuullista kastelua.
Käyttö ja säilytys
Omenat soveltuvat sekä tuoreeseen kulutukseen että jalostukseen – niistä valmistetaan maukkaita kompotteja, hilloja, hyytelöitä ja muita säilykkeitä. Niillä on pitkä säilyvyysaika: oikein säilytettyinä ne säilyttävät tuoreutensa ja makunsa jopa 5 kuukautta.
Pitkäaikaisen varastoinnin maksimaalisen kestävyyden varmistamiseksi on suositeltavaa noudattaa tiettyjä ehtoja:
- Säilytä satoa pimeässä huoneessa, jonka lämpötila on +1…+3 °C ja ilmankosteus 80–85 %.
- Koska hedelmien kuori on ohut, on tärkeää olla vahingoittamatta sitä sadonkorjuun aikana. Poimi ne kuivalla säällä varsien kanssa välttäen mekaanisia vaurioita.
- Ennen kuin laitat hedelmät puu- tai pahvilaatikoihin, kääri jokainen hedelmäpala paperiin estääksesi kosketuksen toisiinsa ja minimoidaksesi pilaantumisriskin.
Juurakot ja alalajit
Tätä lajiketta pidetään suhteellisen uutena, joten alalajeja ei ole vielä tunnistettu, vaikka jalostustyötä tehdäänkin. Sitä kasvatetaan useimmiten klonaalisella vakiojuurakolla, mutta myös kääpiö- ja puolikääpiöjuurakot ovat hyväksyttäviä.
Lasku
Omenapuun asianmukainen viljely on tärkeä askel tulevan kasvun ja hedelmöityksen kannalta, mutta prosessi ei ole erityisen vaikea. Jopa aloitteleva puutarhuri pystyy helposti hoitamaan tehtävän noudattamalla yksinkertaisia ohjeita. Tärkeintä on käyttää aikaa ja käsitellä tainta huolellisesti.
Suositellut aikataulut
"Pamyat Ulyanishcheva" -omenapuu voidaan istuttaa joko syksyllä mahlan virtauksen päätyttyä tai keväällä ennen kasvukauden alkua. Syksyn istutuksen optimaalinen ajankohta on syyskuun loppu tai lokakuun alku, jolloin taimi ehtii juurtua hyvissä ajoin ennen pakkasten tuloa.
Sopivan sijainnin valitseminen
Valitse hyvin valaistu ja kylmiltä tuulilta suojattu paikka. Maaperän tulee olla löysää, ravinteikasta ja hyvin vettä läpäisevää.
Vältä puun istuttamista matalille alueille tai alueille, joilla pohjaveden pinta on alhainen. Ota huomioon muiden kasvien läheisyys – vältä tiheitä istutuksia varmistaaksesi hyvän ilmankierron puun ympärillä.
Mitä kasveja voi ja ei voi istuttaa vierekkäin?
Hedelmäpuut, kuten päärynä, luumu, kirsikka ja jotkut marjapuut, sopivat hyvin istutettavaksi "Pamyat Ulyanishcheva" -omenapuun lähelle – ne eivät kilpaile ravinteista ja auttavat luomaan suotuisan mikroilmaston. Myös muurahaiskarhut ja viherlannoituskasvit, jotka parantavat maaperää, ovat hyödyllisiä.
Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu
Valitse vahvoja, terveitä taimia, joilla on hyvin kehittynyt juuristo – juurien tulee olla joustavia, lahottomia ja kuivumattomia. Optimaalinen kasvin korkeus on noin 1–1,5 m, ja taimella on hyvin muodostunut latvus tai vähintään useita versoja.
Keskeiset suositukset:
- Tarkasta versot: kuoren tulee olla ehjä, ilman vaurioita tai laikkuja, ja lehtien (jos sellaisia on) tulee olla tuoreita, ilman merkkejä taudista tai tuholaisista.
- Jos taimi on umpijuurinen (ruukussa), liota sen juuria useita tunteja huoneenlämpöisessä vedessä ennen istutusta. Jos kasvi on avojuurinen, leikkaa huolellisesti pois kaikki vaurioituneet tai kuivat kohdat.
- Juurtumisen parantamiseksi käsittele juuret kasvua stimuloivalla aineella (esimerkiksi Kornevin).
- Säilytä istutusmateriaali viileässä paikassa kostealla hiekalla tai sahanpurulla, jotta juuret eivät kuivu.
Tällainen valmistelu varmistaa omenapuun hyvän selviytymisen ja terveyden tulevaisuudessa.
Laskeutumisalgoritmi
Lajikkeella ei ole erityisiä maaperävaatimuksia, mutta sen tulisi olla hyvin vettä läpäisevä ja pH-neutraali. Pohjaveden pinnan istutusalueella tulisi olla vähintään 2 metriä syvä, jotta juuret eivät vaurioidu liikakastelun vuoksi.
Omenapuun istutusprosessi vaiheittain näyttää tältä:
- Aseta kuopan pohjalle 10 cm kerros murskattua tiiltä tai sepeliä. Täytä sitten kuoppa kaksi kolmasosaa täyteen ravinnepitoisella seoksella, joka koostuu turpeesta, hiekasta, humuksesta ja maasta suhteessa 2:1:1:1. Lisää seokseen 200 g puutuhkaa ja sekoita huolellisesti.
- Muodosta pieni kohouma reiän keskelle.
- Asenna lähelle 1,2–1,5 m korkea tuki.
- Tarkista taimen juuret ja poista vaurioituneet alueet.
- Aseta taimi kekoon niin, että juurenkaulus on 3 cm maanpinnan yläpuolella.
- Levitä juuret varovasti ja peitä ne mullalla, täytä kaikki raot huolellisesti. Tiivistä multa kasvin tyven ympärille.
- Sido taimi tukeen. Kastele sitä runsaasti.
Omenapuun jälkihoito
"Pamyat Ulyanishcheva" -omenapuun hoito on helppoa ja edullista. Tavanomaiset viljelykäytännöt ovat välttämättömiä.
Lannoitus ja kastelu
Ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen tarkkaile säännöllisesti maaperän kosteutta ja estä juurien kuivuminen. Jos tänä aikana ei ole riittävästi sadetta, kastele kasvia kerran viikossa ja sen jälkeen noin 14 päivän välein.
Täytä muut vaatimukset:
- Kastele täysikasvuista puuta 3–4 kertaa kaudessa: ennen kukintaa ja sen jälkeen, hedelmien muodostuessa ja syksyllä sadonkorjuun jälkeen. Kastele niin, että vesi tunkeutuu noin 10 cm syvyyteen koko latvuksen alla olevaan alueeseen.
- Lajike reagoi hyvin lannoitteeseen. Aktiivisen vihreän kasvun aikana käytä orgaanisia lannoitteita sekä ureaa tai ammoniumnitraattia.
- Kukinnan jälkeen ja hedelmien muodostumisen aikana ruoki omenapuuta superfosfaatilla (40–150 g) ja kaliumsulfidilla (30–100 g) säätämällä annostusta puun iän mukaan.
Kitkeminen, löysääminen
Rikkakasvien säännöllinen poistaminen puun ympäriltä auttaa estämään kilpailua ravinteista ja kosteudesta, mikä vaikuttaa positiivisesti juurien kehitykseen. Maaperän möyhentäminen parantaa ilmavuutta, jolloin kosteus ja ravinteet pääsevät juurille.
Kuohkeuta maata jokaisen kastelun tai sateen jälkeen estääksesi kovan kuoren muodostumisen pinnalle. Kiinnitä erityistä huomiota puun latvuksen alle ja varo vahingoittamasta juuria.
Leikkaus
Muodosta Pamyat Ulyanishcheva -omenapuun latvus ensimmäisten 2–3 vuoden aikana istutuksen jälkeen. Tänä aikana aseta rungon pääoksat ja poista ylimääräiset versot.
Käytä harvaa, kerroksellista latvuksenmuodostusta. Seuraavina vuosina leikkaa säännöllisesti katkenneita ja vaurioituneita oksia puun terveyden ylläpitämiseksi.
Valmistautuminen talveen
Tälle kasville on ominaista hyvä talvenkestävyys, mutta se vaatii lisäsuojaa kylminä ja ankarina talvina. Noudata näitä suosituksia:
- Kääri runko kattohuopaan, agrokuidulle, kattohuopaan tai säkkikankaaseen ja aseta paksu kerros olkea tai kuivaa ruohoa tyven ympärille. Voit myös lisätä kasvin ympärille 10–15 cm:n kerroksen multaa, joka on poistettava keväällä.
- Jyrsijöiden torjumiseksi voitele runko sulatetulla sianlihalla tai miellyttävän tuoksuisella rasvalla.
- Suojaa puu hyönteisiltä, jotka vahingoittavat kuorta ja puuta keväällä, kalkitse puu kalkkiluoksella 1,2–1,5 metrin korkeuteen.
Tavaratilan säännöllinen käsittely hyönteismyrkkyillä ja sienitautien torjunta-aineilla auttaa estämään tuholaisten ja sienitautien kehittymistä.
Sairaudet ja tuholaiset
Lajikkeella on korkea luonnollinen vastustuskyky, mutta viileinä ja kosteina kesinä omenapuu voi olla altis rupille. Tämä sienitauti iskee lehtiin ja hedelmiin. Puun puolustuskyvyn vahvistamiseksi sitä tulee käsitellä kuparia sisältävillä valmisteilla aikaisin keväällä ja myöhään syksyllä.
Myös omenapuita uhkaa turskanperho. Tämän tuholaisen torjumiseksi käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Bi-58, Fufanon ja Karbofos.
Hyvät ja huonot puolet
Uljaništševin muistilla on lukuisia etuja, jotka erottavat sen muista lajikkeista. Sillä on kuitenkin myös joitakin haittoja, jotka on syytä huomata.
Samankaltaisia lajikkeita
Useilla omenalajikkeilla on samankaltaisia piirteitä kuin Pamyat Ulyanishcheva -omenalajikkeella, mutta jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Samankaltaisia lajikkeita:
- Orlik - Vanha talvilajike, joka jalostettiin vuonna 1958 Mackintosh- ja Bessemyanka Michurinskaya -lajikkeista. Suositellaan viljelyyn Keski-Venäjällä.
Puu on keskikokoinen ja tyvi on tiivis. Hedelmät ovat hieman litistyneitä ja kartiomaisia, painavat noin 170 g. Ulkokuori peittää lähes koko omenan pinnan ja on tummanpunainen, jossa on pehmeästi sulautuvia raitoja.
- Lippulaiva – Keski-Mustan maan alueelle tarkoitettu talvilajike. Lisätty valtionrekisteriin vuonna 2009. Tämä omenapuu on keskikokoinen ja pyöreäkruunuinen.
Hedelmät ovat pyöreitä ja litistyneitä, painavat noin 170 g ja ovat vihertävänkeltaisia. Kuori peittää noin puolet pinnasta ja näyttää ruskehtavanpunaiselta, hajanaiselta punalta.
- Punainen päällikkö - Amerikassa jalostettu lajike, Red Deliciousin klooni, lisättiin Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2016. Suositellaan Keski-Mustan Maan ja Pohjois-Kaukasian alueille. Sille on ominaista nopea kasvu, joka saavuttaa 7-8 metrin korkeuden.
Hedelmät ovat suuria, pitkulaisia kartiomaisia, paino noin 175 g. Väri on vihreä, ja siinä on epäselvä punainen punastuskerros, joka peittää suurimman osan omenasta.
Arvostelut
Pamyat Ulyanishcheva -omenapuussa yhdistyvät luotettavuus ja korkealaatuiset hedelmät. Kompakti puu on helppo kouluttaa, ja herkulliset, suuret omenat sopivat erinomaisesti tuoreeseen kulutukseen ja säilytykseen. Pakkasenkestävyys ja korkea taudinkestävyys tekevät tästä lajikkeesta käytännöllisen ja kätevän puutarhaan, varmistaen tasaisen ja runsaan sadon joka kaudella.