Modi-omenapuun arvostelu ja kasvatusohjeet

Modi on talviomenalajikkeen nimi, joka soveltuu sekä kaupalliseen että harrastelijaviljelyyn. Sen tunnusmerkki on poikkeuksellisen vahva vastustuskyky, joka mahdollistaa ympäristöystävällisen ja myyntikelpoisen sadon. Nämä kauniit ja herkulliset hedelmät kuljetetaan hyvin ja säilyvät pitkään.

Valinnan historia

Tämän omenalajikkeen kehittivät vuonna 1982 ulkomaiset asiantuntijat, jotka edustivat Consortium Italiano Vivasiti (CIV) -järjestöä. Sen luomiseksi he risteyttivät seuraavat lajikkeet:

• Vapaus;
• Galu.

Italialaisten jalostajien tavoitteena oli luoda lajike, joka tuottaisi mehukkaita, makean makuisia punaisia ​​hedelmiä, joilla olisi erinomaiset ympäristö- ja kuluttajaominaisuudet sekä jotka säilyisivät hyvin hyllyssä ja olisivat kuljetuskelpoisia. Heidän tavoitteensa saavutettiin.

Lahjakkaan taiteilijan mukaan nimetty hedelmälajike on yleistynyt paitsi Italiassa. Vuodesta 2014 lähtien siitä on tullut suosittu monissa maissa:

• Yhdysvallat;
• Eurooppalainen;
• Etelä-Amerikkalainen;
• Uusi-Seelanti ja Australia.

Tämä ulkomainen punainen omenalajike on kotimaisten puutarhureiden keskuudessa hyvin tunnettu. Sitä ei kuitenkaan ole lueteltu Venäjän federaation valtionrekisterissä eikä sitä ole virallisesti kaavoitettu.

Modi-omenapuulajikkeen kuvaus

Tämän lajikkeen puu ja hedelmät ovat kauniin ulkonäkönsä ansiosta silmää ihastuttavia. Luethan tämän kasvin koko kasvitieteellisen kuvauksen, jos aiot kasvattaa sitä puutarhassasi.

Modi-omenapuun korkeus ja ulkonäkö

Tämän italialaisen lajikkeen puut ovat keskikokoisia. Puutarhurit kutsuvat niitä luonnollisiksi puolikääpiöiksi. Niiden korkeus ei ylitä 3,5–4 metriä. Asianmukaisella koulutuksella tämä korkeus voidaan pitää 3 metrissä, mikä tekee niistä helppohoitoisia ja -korjattavia.

Modin juuret ovat matalalla, sijaitsevat pintamaassa. Ne ovat hyvin kehittyneet ja erittäin haarautuneet. Omenapuun kuvauksessa on seuraavat ominaisuudet:

• vahva runko, johon oksat on kiinnitetty suorassa kulmassa;
• versoja: pitkänomainen, ruskeanvihreä, ei kovin paksu, pyöreä poikkileikkaus;
• kruunu: pyramidin tai kartion muotoinen (muotoillessaan puutarhurit yrittävät antaa sille leveän soikean muodon);
• lehvistösuuri, väriltään syvän vihreä tai smaragdinvihreä, tiheä, kiiltävä, lyhytkärkinen, terävällä reunalla, taitettu kuin vene.

Hedelmien kuvaus

Modi-omenat ovat kauniita katsella. Ne ovat keskikokoisia, mutta intensiivisellä viljelyllä on mahdollista saada suuri sato. Niiden ominaisuudet ovat seuraavat:

• paino — 160–200 g (enimmäispaino — 300 g);
• lomakeoikea, symmetrinen, pyöreäkartioinen, ilman voimakasta uurretta;
• suppilokeskikokoinen;
• kuoritiheä, ei kovin paksu, sileä ja kiiltävä, öljyisellä pinnalla, useilla harmaanvihreillä ihonalaisilla pisteillä;
• väritkeltavihreä, 98 % piilossa rikkaan karmiininpunaisen sävyn alla (kun hedelmät ovat täysin kypsiä, niiden kuori näyttää punaiselta);
• selluKermainen tai vaaleankeltainen, tiivis, rakeinen, runsasmehuinen, rapea, aromaattinen.

Hedelmät tarttuvat tiukasti oksiin eivätkä putoa täysin kypsinä. Niiden kiinteä malto mahdollistaa helpon kuljetuksen ja pitkän säilyvyyden. Tämä on erinomainen kaupallinen lajike. Jäähdytettynä sato säilyy toukokuuhun asti, ja huoneenlämmössä se pysyy mehukkaana ja rapeana useita viikkoja.

Modi-omenalajikkeen ominaisuudet

Tällä hedelmäkasvien lajikkeella on monia merkittäviä ominaisuuksia, joiden vuoksi sen suosio kasvaa joka päivä.

Modi-omenalajikkeen maku, hyödyt ja käyttötarkoitukset

Asiantuntijat arvioivat italialaisten tutkijoiden kehittämien hedelmien makuominaisuudet erittäin hyviksi ja jopa erinomaisiksi:

• maku: jälkiruoka, tasapainoinen;
• massa: mehukas, rapea, erittäin makea;
• happamuus: huonosti ilmaistu;
• aromi: miellyttävä, täyteläinen, tuoksuva;
• luokka: 4,8–4,9 pistettä viidestä.

Punaisten omenoiden huomattava maku johtuu niiden korkeasta sokeripitoisuudesta, erityisesti fruktoosista (12,1 %). Titrautuvan hapon pitoisuus on enintään 0,47 %. Modi-sadon makeus lisääntyy pitkäaikaisen varastoinnin myötä.

Tämän italialaisen lajikkeen hedelmät eivät ole vain herkullisia, vaan myös hyödyllisiä kuluttajan terveydelle. Ne ovat rikkaita monista arvokkaista ravintoaineista:

• vitamiinitaskorbiinihappo (14,3 mg/100 g), tokoferoli, beetakaroteeni, niasiini, biotiini, pyridoksiini, pantoteenihappo, riboflaviini, fyllokinoni;
• mineraalitkalium, fosfori, kalsium, kupari, rauta, mangaani, magnesium, jodi jne.;
• kuitu, erityisesti pektiiniä (sen pitoisuus omenoissa on vähintään 9,6%);
• antioksidantitpolyfenolit ja flavonoidit, mukaan lukien katekiinit (320 mg/100 g), kversetiini;
• orgaaniset hapotomena, viini, sitruuna;
• sokeritglukoosi, fruktoosi;
• tanniinit.

Hedelmä on vähäkalorinen (47 kcal). Sen tärkein energianlähde on fruktoosi. Sen glykeeminen indeksi on alhainen (noin 38), joten se ei aiheuta jyrkkää verensokerin nousua.

Sisällyttämällä Modi-omenoita päivittäiseen ruokavalioosi, nautit paitsi tämän luonnollisen herkun ihanasta mausta, myös lukuisista terveyshyödyistä:

• Sydämen ja verisuonten vahvistaminenHyödyt johtuvat hedelmän korkeasta kaliumin, magnesiumin ja polyfenolien pitoisuudesta, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
  Punaisten hedelmien syöminen auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja verenpainetta sekä ehkäisee sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.
• Vastustuskyvyn vahvistaminen, jota helpottaa hedelmän rikas vitamiinikoostumus ja erityisen korkea askorbiinihappopitoisuus.
  Tätä tuotetta suositellaan sairaille, kroonisista sairauksista kärsiville tai väsyneille. Se parantaa yleistä hyvinvointia.
• Ruoansulatusprosessin normalisointiHedelmä sisältää runsaasti kuitua, joka stimuloi ruoansulatuskanavaa.
  Tämä tuote auttaa lievittämään ummetusta. Se toimii probioottina, joka edistää tervettä suolistobakteerikantaa.
• PainonpudotusHedelmä on hyväksi laihduttajille. Se on vähäkalorinen ja antaa kylläisyyden tunteen runsaan kuidun ansiosta.
• Antioksidanttinen vaikutusOmenoiden polyfenolit ja flavonoidit suojaavat soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Ne auttavat ehkäisemään syöpää, diabetesta ja hermoston rappeutumissairauksia.
  Hedelmän kuori sisältää myös kversetiiniä, jolla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Tämä aine suojaa aivoja, stimuloi henkistä toimintaa ja parantaa muistia.

Saat parhaan hyödyn syömällä Modi-omenoita tuoreina kuorimatta niitä. Kuori sisältää paljon vitamiineja, kuituja ja flavonoideja.

Italialaisen lajikkeen sato on monipuolinen. Se syödään useimmiten raakana, jolloin makeasta ja rapeasta hedelmälihasta saa täyden hyödyn irti. Punaiset hedelmät sopivat myös ruoanlaittoon:

• Niitä käytetään mehun ja soseen valmistukseen vauvanruoaksi;
• valmista terveellisiä kotitekoisia herkkuja, kuten hilloa, hilloja, vaahtokarkkeja, marmeladia ja vaahtokarkkeja;
• käytetään piirakoiden täytteenä;
• he kokkaavat kompottia ja hyytelöä;
• säilykkeet talveksi;
• kuiva;
• tehdä sokeroituja hedelmiä.

Modi-omenapuun hedelmäkaudet

Kasvi saavuttaa satoisan kypsyyden kolmantena tai neljäntenä vuonna pysyvälle paikalleen istuttamisen jälkeen. Kääpiöjuurilla kasvatettaessa tämä tapahtuu aikaisemmin, toisena vuonna. Silmut näkyvät ensimmäistä kertaa vuoden ikäisellä puulla. Modi kehittyy hyvin. Luurankooksien vuotuinen kasvu on 8 cm.

Omenapuut kukkivat myöhään, toukokuun jälkipuoliskolla. Kukinta-aika kestää 12–14 päivää. Useita silmuja avautuu samanaikaisesti, muuttaen latvuksen tuoksuvaksi valkoiseksi ja vaaleanpunaiseksi pilveksi. Kukat ovat suuria, tiheitä ja 6–8 kukinnon ryhmissä.

Hedelmät kypsyvät 15. syyskuuta ja lokakuun alkupuolella. Tämä lajike ilahduttaa puutarhureita tasaisen runsaalla vuosittaisella sadollaan. Epäsuotuisilla sääolosuhteilla on siihen vain vähän vaikutusta.

Tuottavuus ja pölyttäjät

Modia pidetään kaupallisena lajikkeena sen erinomaisen tuottavuuden vuoksi, joka on melko korkea puolikääpiökasville. Sen ominaisuudet ovat seuraavat:

• yksi aikuinen puu tuottaa vähintään 50–65 kg omenoita;
• 80 kg – yhden rungon enimmäissato;
• Omenapuuviljelmän teollisen viljelyn aikana sato on 15 000–22 000 kg hehtaaria kohden.

Italialainen lajike on itsesteriili. Puutarhurit pitävät Galaa, Fujia ja Golden Deliciousia sen parhaimpina pölyttäjinä.

Modi-omenapuun talvenkestävyys ja kasvualueet

Tämä lajike, joka on nimetty kuuluisan italialaisen taiteilijan mukaan, voidaan kasvattaa lähes missä tahansa Venäjällä. Se on kestävä ja pakkasenkestävä.

• puut kestävät jopa -35 °C:n pakkasia, jos ne on asianmukaisesti valmisteltu talveksi ja eristetty;
• silmut eivät ole jäässä ja avautuvat nopeasti kevään lämmön saapuessa;
• Silmut eivät kärsi toistuvista halloista myöhäisen kukinta-ajan vuoksi.

Tautien vastustuskyky

Modi ilahduttaa puutarhureita poikkeuksellisen vahvalla vastustuskyvyllään. Kasvit ovat vastustuskykyisiä sienitauteja, erityisesti rupea ja härkää, sekä hyönteisiä, kuten kirvoja vastaan. Huonosti hoidettuina ne voivat kärsiä ruosteesta ja hedelmämädästä. Oikeiden viljelykäytäntöjen noudattaminen auttaa ehkäisemään näitä ongelmia.

Koska ne ovat vastustuskykyisiä loisille ja infektioille, näitä omenapuita voidaan kasvattaa ilman kemikaaleja (sienitautien torjunta-aineita, hyönteismyrkkyjä), mikä tuottaa kauniin ja ympäristöystävällisen sadon.

Modi-omenapuun istuttaminen

Istuta kasvi lokakuussa lehtien pudottua tai aikaisin keväällä. Jos teet tämän syksyllä, irtoamisen aikana vaurioituneet juuret toipuvat ennen seuraavaa kautta. Muussa tapauksessa tee tämä ennen silmujen avautumista, jotta kasvi ehtii juurtua ja vahvistua ennen kuuman sään saapumista.

Paikan valinta ja valmistelu

Valitse omenapuullesi tasainen, aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka. Sen tulisi myös täyttää seuraavat ominaisuudet:

• suoja tuulenpuuskilta ja vedolta;
• pohjaveden pinta on vähintään 2-3 m;
• hedelmällisellä maaperällä (savimaa tai hiekkamaa), löysä, ilmaa ja kosteutta läpäisevä, hyvin valutettu, neutraali tai hieman hapan.

Kaiva istutuskuoppa valitsemallesi alueelle 1–1,5 kuukautta ennen Modin istuttamista kesämökkiisi. Tee siitä 60–80 cm syvä ja 80–100 cm halkaisijaltaan. Lisää kuoppaan lintujen ulosteista ja vedestä valmistettua liuosta.

Taimen valmistelu

Kun ostat italialaista omenapuuta taimitarhalta, valitse yksi- tai kaksivuotiaita yksilöitä, joilla on hyvin kehittynyt juuristo, vahvat ja terveet. Taimessa ei saa olla seuraavia vikoja:

• täplät;
• vahingoittaa;
• kasvut;
• hyökkäys;
• rappeutumisen jälkiä ja tuholaisten läsnäoloa.

Jätä puu vesiämpäriin 24 tunniksi. Liota juuria kasvua stimuloivassa liuoksessa (kuten Agromix Epin Maxi) 1–2 tuntia ennen istutusta.

Laskeutumisen teknologinen prosessi

Jotta Modi-taimi juurtuisi nopeasti uuteen paikkaan, istuta se oikein. Noudata näitä vaiheittaisia ​​ohjeita:

1. Täytä kuoppa osittain puutarhamullasta, humuksesta, turpeesta, tuhkasta ja superfosfaatista valmistetulla seoksella. Muodosta pohjalle keko.
2. Asenna omenapuun tuki.
3. Aseta taimi kekoon. Levitä sen juuret.
4. Täytä kuoppa ravinteikkaalla mullalla varmistaen, ettei juurenkaula mene liian syvälle. Sen tulisi olla 3–5 cm maanpinnan yläpuolella.
5. Kastele kasvi 10 litralla auringon lämmittämää vettä.
6. Sido se tukeen.

Hoito-ohjeet

Luo omenapuullesi suotuisat kasvuolosuhteet. Noudata asianmukaisia ​​viljelykäytäntöjä puiden tautien ehkäisemiseksi ja terveen kasvun varmistamiseksi. Kiinnitä erityistä huomiota kasteluun, lannoitukseen sekä muotoilevaan ja terveelliseen leikkaukseen.

Puiden kastelu- ja lannoitusohjelma

Kostuta hedelmäpuusi alla olevaa multaa vähintään kerran kuukaudessa käyttäen 10–20 litraa vettä kerrallaan. Kuumalla säällä kastele useammin. Noudata näitä ohjeita:

• alle 5-vuotiaita nuoria omenapuita suositellaan kasteltavaksi kesäkaudella kerran 7 päivässä (jos sää on kuiva - 3-4 kertaa viikossa);
• Ensimmäinen kastelu tulisi tehdä ennen silmujen avautumista keväällä, toinen – kukinnan päätyttyä, jotta munasarjat eivät putoa;
• Aikuiset puut tarvitsevat 4 vesikäsittelyä vuodessa: ennen ja jälkeen silmujen muodostumisen, hedelmien kypsymisen aikana ja sadonkorjuun jälkeen;
• lopeta rungon ympärillä olevan alueen kostuttaminen 20 päivää ennen sadonkorjuuta sen maun parantamiseksi;
• Kaada vettä juurien alle niin, että se tunkeutuu syvemmälle maaperään;
• kostuta maaperä omenapuun alla aamulla tai illalla;
• kukintavaiheen aikana älä kastele kasvia munasarjojen vaurioitumisen välttämiseksi;
• harjoittele multaamista kosteuden säilyttämiseksi maaperässä paremmin (käytä orgaanista ainetta: sahanpurua, heinää, olkea, kompostia);
• Asenna tippukastelujärjestelmä, jos sinulla on sellainen.

Aloita lannoitus hedelmäpuun toisesta elinvuodesta alkaen. Levitä nestemäistä lannoitetta kastelun jälkeen tai sekoita kuivia lannoitteita 5 cm syvyyteen ilman kastelua. Noudata seuraavaa aikataulua:

• kastele puuta nitrofoska-liuoksella (20 g / 5 l vettä), kunnes silmut turpoavat;
• kukinnan jälkeen käytä nestemäistä seosta, joka on valmistettu natriumhydraatista (50 g), puutuhkasta (600 g) ja vedestä (40 l);
• Hedelmien korjaamisen jälkeen lisää superfosfaattia (ravinneliuoksen valmistamiseksi sinun on otettava 400 g mineraalilannoitetta ja 40 litraa vettä).

Kruununmuodostusmenetelmät

Modi-lajiketta kasvatettaessa puutarhurit leikkaavat puun aina. Tämä tehdään maalis-huhtikuussa pakkasten jälkeen. Parasta on tehdä se ennen silmujen avautumista.

Puutarhurit kiinnittävät erityistä huomiota muotoiluprosessiin, mikä yksinkertaistaa omenapuun jatkohoitoa. Kruunu muotoillaan eri tavoin:

• harvaan porrastettu;
• harva;
• kara;
• kulho;
• luudanmuotoinen jne.

Yleisin vaihtoehto, jota pidetään melko yksinkertaisena toteuttaa, on porrastettu, harva malli. Se sopii kaikenlaisille hedelmäpuille niiden elinvoimaisuudesta riippumatta. Sen toteuttamiseen tarvitset:

• lyhennä johdin sopivaan korkeuteen;
• vähennä luurankohaarojen lukumäärää 4–5:een, jos puiden välinen etäisyys on 4 m (5–7:ään, jos tämä luku on suurempi).

Muotoile tämän tyyppisen puun latvusto useiden vuosien ajan ja kiinnitä erityistä huomiota kahteen ensimmäiseen vuoteen istutuksen jälkeen. Noudata näitä ohjeita:

• Ensimmäisenä vuonna Aseta rungon korkeus 1,5–2 metriin. Jätä yksi verso ohjaimen tasolle ja hieman alemmaksi kaksi oksaa, jotka on suunnattu eri suuntiin 120 asteen kulmassa. Leikkaa ne niin, että ohjain nousee 20 cm niiden yläpuolelle.
  Poista kokonaan oksat, jotka kasvavat terävässä kulmassa tai jopa 50 cm:n korkeudella maanpinnasta.
• Toisena vuonna Lisää kaksi luurankohaaraa, jotka sijaitsevat 60 cm:n korkeudella ja 15 cm:n päässä edellisen vuoden pääversoista. Jätä kaksi oksaa jokaiseen muodostuneeseen päähaaraan. Lyhennä niitä kolmanneksella.
• Seuraavina vuosina Poista kaikki versot, jotka kilpailevat pääverson kanssa eivätkä ole osa runkoa. Kiinnitä keskiverso 2,5–3 metrin korkeuteen.

Talven jälkeen ja syksyllä, lehtien pudottua, suorita puhdistustoimenpide. Poista kuivuneet, tartunnan saaneet ja katkenneet versot. Desinfioi leikatut kohdat kuparisulfaatilla ja sulje puutarhapihkalla.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Vaikka Modi-omenapuu on vastustuskykyinen rupille, härmää ja kirvoille, epäsuotuisina vuosina ja huonolla hoidolla se voi kehittää sairauksia, kuten:

• ruoste;
  
• hedelmämätä.
  

Viljelykäytäntöjen ja ennaltaehkäisevien toimenpiteiden tarkka noudattaminen auttaa ehkäisemään ongelmaa:

• puun säännöllinen tarkastus sen sairauden ensimmäisten merkkien havaitsemiseksi nopeasti;
• ennaltaehkäisevät puutarhakäsittelyt.

Hedelmien mätänemistä edistävät korkea kosteus, kuumuus ja tiheät latvustukset. Puutarhurit huomaavat taudin pienien ruskeiden täplien ilmestymisellä hedelmiin, jotka kasvavat nopeasti suuremmiksi. Ajan myötä mädäntyneeseen omenaan muodostuu vaaleita tyynyjä (sieni-itiöitä). Malto muuttuu tummaksi ja syötäväksi kelpaamattomaksi.

Omenapuun tautien ehkäisemiseksi älä laiminlyö ennaltaehkäiseviä hoitoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Noudata seuraavia ohjeita:

• kun nuput alkavat muuttua vaaleanpunaisiksi, suihkuta latvus Sporomax B:llä tai Skorilla rupea ja hedelmämätää vastaan;
• kukinnan jälkeen toista käsittely samoilla keinoilla;
• kun hedelmät saavuttavat saksanpähkinän koon käytä Imexab- tai Bacitoxin-biologisia valmisteita turskanperhosia vastaan;
• kesäkuussa Ruiskuta kasvustoa sienitautien torjunta-aineella rupea ja härmää vastaan ​​(tämä toimenpide ei ole tarpeen lajikkeen näiden tautien vastustuskyvyn vuoksi) ja käsittele se punkkeja (hämähäkkipunkkeja, äkäpunkkeja, ruskopunkkeja) vastaan ​​biologisella valmisteella Imexab;
• 15. heinäkuuta jälkeen Ennen sadonkorjuuta käytä Sporomaxia lehtien ja hedelmien vaurioiden torjuntaan ja Bacitoxinia turskapunkkien, hämähäkkipunkkien ja lehtirullien torjuntaan.

Keräys- ja säilytysajat

Voit maistaa ensimmäisiä kypsiä Modi-omenoita elokuun lopulla tai syyskuun alussa. Poimi niitä joukoittain kuukauden jälkipuoliskolla lokakuun alkuun asti. Hedelmät eivät kypsy kerralla. Poimi ne oksista useassa vaiheessa.

Sato kuljetetaan ja säilyy hyvin. Kellarissa tai jääkaapissa se säilyttää tuoreutensa ja mehukkuutensa kuudesta kahdeksaan kuukautta. Optimaaliset olosuhteet pitkäaikaiseen säilytykseen ovat seuraavat:

• ilmankosteus - 80-85%;
• lämpötila — 0⁰С - +3⁰С.

Hyvät ja huonot puolet

Kotimaiset puutarhurit ovat arvostaneet tätä italialaista lajiketta. Se on voittanut heidän sydämensä koristeellisen ulkonäkönsä, kirkkaanpunaisten hedelmiensä ja muiden luontaisten etujensa ansiosta:

Kuuluisan italialaisen taiteilijan mukaan nimetyllä lajikkeella on myös joitakin haittoja:

Arvostelut

Modi on ulkomainen omenalajike, joka on tarkoitettu kaupalliseen ja yksityiseen viljelyyn. Se valloittaa viljelijöiden sydämet ympäri maailmaa kauniilla hedelmillään, makealla maullaan ja erinomaisella säilyvyydellään. Sen tärkein etu on kyky tuottaa ympäristöystävällinen sato ruven, härmän ja kirvojen kestävyyden ansiosta.